有关做菜(汇编7篇)
浮云过影
2024-04-13 08:27:27
其它
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有关做菜(1)

星期五,老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今天,我来到了外婆家,开始做这道肉饼蒸蛋。

首先,外婆拿出了猪肉块,葱,姜,鸡蛋和多种调料。接着,外婆帮我把猪肉块切成猪肉末,把葱切成一段一段的。切姜也有讲究,先切下一片姜,再把这一片姜切碎。切好了以后,我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中,倒上黄酒,撒上盐,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把猪肉末和调料搅拌均匀,倒入一个盘子里,压扁,做成一个圆饼的形状,再把鸡蛋打破,把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀,蛋歪了!外婆拿来一个勺子,把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些,我们在燃气灶上放上了蒸锅,在蒸锅内加了适量的水,把蒸架放在蒸锅上,我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上,盖上锅盖。

最后,外婆开起大火蒸了15分钟,肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口,很香,味道不错,可是肉有些咸,一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜,不一会儿,肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理:不管是什么事,只有通过自己的汗水得来的',才是最甜美的。


有关做菜(2)

今天,我打算给爸爸妈妈做我的拿手好菜――美味蛋蛋比萨。趁热油的时候,我见缝插针地玩起电脑来,显然,已经将炒蛋这件事抛到九霄云外去了。

突然,我想起了,扭头一看,厨房里火星一闪一闪的。我三步并作两步地跑到厨房,被眼前的一幕惊呆了――锅子着火了。火花“扑哧,扑哧”地直往上蹿,都快碰到脱排油烟机了。我两眼发直,又惊又怕。我知道,只要让火与空气隔绝,火就会灭的。但此时的我,吓得惊慌失措,双腿也不听使唤,像筛糠似的乱颤起来。火苗越蹿越高,张牙舞爪,不时露出狰狞的笑。我的脑子也混乱了,心急如焚之下竟用水去冲。谁知道适得其反,火没被扑灭,反而越烧越旺,犹如火魔鬼在舞蹈。我的心都快要蹦出来了,怦怦直跳。“妈妈!着火了!”妈妈从阳台闻讯赶来:“欣欣,别怕!”妈妈赶紧拿来锅盖盖上,刚才还猖狂的火立刻灭了……我好久才回过神来,回想起来还有些后怕。

通过这件事,让我明白了光知道小常识是不够的,还要会灵活运用到生活中去,遇事还得沉着、冷静,也让我懂得了做任何事都要一心一意。幸好这次没有引发火灾,还好是虚惊一场。


有关做菜(3)

第一次做菜有关的作文600字

今天是我第一次做菜,以前都是在大人边上摆摆锅铲,所以今天不由得有些紧张。

我从冰箱中找出肉丁,但被冻了许久,已经结成硬块了,就把它放在太阳下边解冻 。

大约过了1个小时,我把肉丁放在菜板上,用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去,经常“飞”出去,还绞成一团,切都切不散。

最后,我输给了它们,无奈,就把它直接装入盘中。然后,我按照书上写的,在肉饼里分别放入葱,姜等调味料,并搅拌均匀,又打了个鸡蛋在肉饼上。

一切准备就绪,开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中,放入适量的水,嗯,开火,我一摁下去,火一下向我这边扑来,把我吓了一跳。我盖上盖子,静静等候着。

大概过了5分钟,我看了一下,水沸腾腾的,鸡蛋完全发白,肉似乎熟了,又盖上了盖子,盖刚刚盖上,热气就不断地往上冒。这时,爷爷说再过三分钟就好了,我只能继续等待。

时间到了,我熄火。开盖,端盘,上菜喽!我本来想拍照留念的,但刚一放下,看见菜的样子与书上的完全不同,很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起来,边吃边说好吃。我心里不由得美滋滋的`,也不管拍照了,就尝了起来,味道果然不错。

这是我第一次做菜,就取得了弟弟妹妹的赞扬,心里很高兴,不由得有种飘飘然的感觉。

肉饼蒸蛋的作文400字

星期五,老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今天,我来到了外婆家,开始做这道肉饼蒸蛋。

首先,外婆拿出了猪肉块,葱,姜,鸡蛋和多种调料。接着,外婆帮我把猪肉块切成猪肉末,把葱切成一段一段的。切姜也有讲究,先切下一片姜,再把这一片姜切碎。切好了以后,我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中,倒上黄酒,撒上盐,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把猪肉末和调料搅拌均匀,倒入一个盘子里,压扁,做成一个圆饼的形状,再把鸡蛋打破,把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀,蛋歪了!外婆拿来一个勺子,把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些,我们在燃气灶上放上了蒸锅,在蒸锅内加了适量的水,把蒸架放在蒸锅上,我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上,盖上锅盖。

最后,外婆开起大火蒸了15分钟,肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口,很香,味道不错,可是肉有些咸,一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜,不一会儿,肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理:不管是什么事,只有通过自己的汗水得来的,才是最甜美的。


有关做菜(4)

这不,妈妈今天从菜场买回了两根黄瓜,我就说:“今天我来做凉拌黄瓜!”妈妈点头答应了。

我连飞带跑地到了厨房。然后边思考凉拌黄瓜的做法,边开始动手洗菜。

我先将黄瓜清洗干净,并用抹布把黄瓜上的刺搓去,再用刀把黄瓜头部与尾部切去。接下来,用刀把黄瓜切成两半,再把两半各切成厚薄均匀的黄瓜片,放人大碗中。接着,我把生姜、大蒜清洗好,把皮去掉,再把它们切成碎末,放人碗中;然后把盐、鸡精、糖,用调羹撒人碗里,除了这些,还要把醋倒人碗中。调料放好后,再均匀地搅拌两下。最后,把拌好的黄瓜连碗一起放人冰箱。过二十分钟后,再把麻油倒人碗中,一碗“名菜”就登场了。

我尝了一口黄瓜,哇!太好吃了,连妈妈也赞不绝口。

原来,做菜也很有成就感!


有关做菜(5)

星期天,爸爸妈妈都在外出差,家里就只有我一个人。中午,当我肚子饿得咕咕叫的时候,我才想起我还没吃中饭。于是我习惯性地喊:“妈妈!可以吃中饭没?”没有人回答。我感到一种莫名的冷清,心想:没有人给我做饭,我就自己做。

想到这儿,我决定做自己最拿手的菜:番茄炒鸡蛋。我找来番茄,先将它洗干净。再从冰箱拿出两个鸡蛋,握住其中一只往碗边上一敲,只听“啪”的一声,鸡蛋中间出现了一条裂缝。接着,我双手拿着鸡蛋,同时向外掰蛋壳,只听得“啪嗒”一声,橙黄色的蛋黄和像粉条一样的蛋清落到碗里。我拿起筷子,放到碗里开始打鸡蛋。筷子在蛋液中快速来回旋转着,等蛋清蛋黄混合后,我又将筷子捞起蛋液钩上去,放回来,再往下勾上去,一直重复着这个动作,不一会儿碗里的鸡蛋就变成了均匀的、金黄的蛋糊。

就在这时,我的肚子又像闹钟一样叫了起来,像是在说“快给我吃东西!”我赶忙拿出平底锅,放到煤气灶,拧好火,放好油,锅里发出“吱吱吱”的响声。接着,我把已经打好的鸡蛋放进锅里,声音更大了,鸡蛋上面冒起了泡泡,我急忙拿起锅,左右摇摆,想让鸡蛋覆盖住整个锅,声音渐渐变小了,原来是液态的鸡蛋渐渐变厚了。我调成小火,走到一旁,拿起番茄,刀子在手指前面切,每切一刀,我都小心翼翼地将手指往后挪一挪,番茄切好了,我把番茄放到锅里用铲子上下翻炒,加入调料,锅里散发出一阵阵香味,我的口水也跟着流了下来。

终于,菜做好了,红红的番茄配着金黄色的鸡蛋,香气四溢。我把它们盛到盘子里,用调羹舀起一口就往嘴里塞,香香的、甜甜的,好吃极了!

吃着自己烧的菜,我觉得特别美味。


有关做菜(6)

星期天,我看到爷爷在厨房做菜,心血来潮地说:“爷爷,我想学做菜!”起初爷爷觉得我年纪还小,说等过两年再教我,可是禁不住我一再要求,爷爷终于答应了。

爷爷像个老师一样地说:“我们先学做最简单的番茄炒蛋吧。”“好!”说干就干,我学着爷爷的样子,拿起两个番茄在水龙头上冲洗了好几遍。再把它们放在砧板上。开始切番茄了。“这有什么难的!”我心想。我拿起刀就准备切下去了,爷爷忙说:“慢着慢着,要注意安全,小心别切到手上。”爷爷话音刚落,我“哎呀!”一声,已经切到手了。还好伤口不大,找个创口贴贴上。轻伤不下火线,我继续努力,终于切成了爷爷要求的样子。接下来是打鸡蛋,这可是人生头一回哦!爷爷拿起一个鸡蛋先示范了一遍。轮到我了,我也拿起一个鸡蛋轻轻地在碗口敲了一下,居然没破。我又重重地敲了两下,完了,鸡蛋是破了,可是蛋清、蛋黄、蛋壳全进碗里了。“我的手好笨呀,不如……”出师不利,我有些沮丧,想要放弃了。爷爷鼓励我说:“万事开头难,别放弃呀,说不定再试一次就行了!”好吧,再来。这回,终于成功了。下一步是将蛋清和蛋黄调匀,没什么难度,我三下五除二就搞定了。关键时刻到了!“打开煤气灶,在锅里放少许油,加热,再把调匀的鸡蛋轻轻倒入……”爷爷在一边指挥着,我来慢慢操作。锅子可真像个魔术师呀,鸡蛋立刻在锅里开出了一朵金黄色的花,我轻轻地将“花”翻了一个面,再把番茄倒入,不断翻炒,直到炒出鲜红的番茄汁。然后放入少许盐和味精,再撒上一些葱花。一盘香喷喷的,色泽鲜美的番茄炒鸡蛋出锅啦!爷爷宣布我学艺成功,还需勤加练习。

哈哈,我终于学会了做番茄炒蛋,看似简单的事情,做起来还真不容易呢!

桐乡市小学教育集团城北小学三年级郭一涵


有关做菜(7)

第一次做菜有关的作文600 字今天是我第一次做菜,以前都是在大人边上摆摆锅铲,所以今天不由得有些紧张。我从冰箱中找出肉丁,但被冻了许久,已经结成硬块了,就把它放在太阳下边解冻 。大约过了1 个小时,我把肉丁放在菜板上,用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去,经常“飞”出去,还绞成一团,切都切不散。最后,我输给了它们,无奈,就把它直接装入盘中。然后,我按照书上写的,在肉饼里分别放入葱,姜等调味料,并搅拌均匀,又打了个鸡蛋在肉饼上。一切准备就绪,开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中,放入适量的水,嗯,开火,我一摁下去,火一下向我这边扑来,把我吓了一跳。我盖上盖子,静静等候着。大概过了5 分钟,我看了一下,水沸腾腾的,鸡蛋完全发白,肉似乎熟了,又盖上了盖子,盖刚刚盖上,热气就不断地往上冒。这时,爷爷说再过三分钟就好了,我只能继续等待。时间到了,我熄火。开盖,端盘,上菜喽!我本来想拍照留念的,但刚一放下,看见菜的样子与书上的完全不同,很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起来,边吃边说好吃。我心里不由得美滋滋的,也不管拍照了,就尝了起来,味道果然不错。这是我第一次做菜,就取得了弟弟妹妹的赞扬,心里很高兴,不由得有种飘飘然的感觉。肉饼蒸蛋的作文400 字星期五,老师布置了一项任务——回家与家长一起做一道美味佳肴“肉饼蒸蛋”。

今天,我来到了外婆家,开始做这道肉饼蒸蛋。

首先,外婆拿出了猪肉块,葱,姜,鸡蛋和多种调料。接着,外婆帮我把猪肉块切成猪肉末,把葱切成一段一段的。切姜也有讲究,先切下一片姜,再把这一片姜切碎。切好了以后,我把猪肉末、姜末、葱末全部倒进一个大碗中,倒上黄酒,撒上盐,撒上味精,撒上一些糖。然后,我把猪肉末和调料搅拌均匀,倒入一个盘子里,压扁,做成一个圆饼的形状,再把鸡蛋打破,把蛋液倒在肉饼的正中间。哎呀,蛋歪了!外婆拿来一个勺子,把鸡蛋又弄到了饼中间。

做完了这些,我们在燃气灶上放上了蒸锅,在蒸锅内加了适量的水,把蒸架放在蒸锅上,我又把装有肉饼蒸蛋的盘子放在了蒸架上,盖上锅盖。

最后,外婆开起大火蒸了15 分钟,肉饼蒸蛋做好了。

我先尝了一口,很香,味道不错,可是肉有些咸,一定是刚刚加了太多盐。大家都来尝我做的菜,不一会儿,肉饼蒸蛋就被吃光了。

通过第一次自己做菜这件事我明白了一个道理:不管是什么事,只有通过自己的汗水得来的,才是最甜美的。