泉州美食作文（1）
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙热烤着大地，河里的水烫手，地里的土冒烟。天气闷热得要命，一丝风也没有的稠乎乎空气让人走在路上就像窒息般痛苦。看着超市里的冰激凌我感觉这就是我的救命“氧气瓶”。无奈的是“氧气瓶”跟我八字相冲，我的肠胃逢吃必疼，我阿嬷天天说外面的东西不干净，吃什么回家她弄给我吃。
从小我跟阿嬷特别贴心，不管她去哪里我都要尾随。要吃饭了我找阿嬷，嘴馋了我找阿嬷，睡觉了我也要找阿嬷，每次我有什么无理的要求只听到她说一句：“我的孙子怎么这样啊！”夏天，我胃口不好，对米饭欲望为负数。所以当大家准备吃饭的我就是“找茬，刁难”的那位。我那位“狠心”的妈妈都是准备“饿死我”。但是阿嬷就放下筷子笑着问我：“米线糊好不好呢？”我连忙点头说好。这时候妈妈就气急了我这个不贴心的孩子，气得骂我说：“还让不让阿嬷吃饭？这么热你非要吃一个那么磨人的东西。你别煮了，饿一顿他什么东西不吃啊”。阿嬷总说：“你管自己吃，没有让你麻烦你气什么？”
所谓面线糊，就是猪骨再加上一些干贝、姜、以及胡椒粉等调味料熬制而成的高汤，加入掰散开的面线与用淀粉和水制成的勾芡糊待用，再将卤味，鱿鱼、排骨泡、鸡心、鸡胗、蟹肉还有花生米剪碎放在碗中将加入煮好的面线糊，这样一碗面线糊需要花费一个小时的时间。
我三五下就把一碗面线糊吃光，看着碗底残留的面线我端起碗伸长舌头去舔，但是被阿嬷制止了。她说：“下次煮，下次煮，你想吃阿嬷随时给你煮。”
不管去哪里她总喜欢带着我，包里准备好我吃的喝的，碰到熟人总是骄傲着夸奖说：“我这个孙就是这样呢，喜欢吃我煮的`面线糊，跟我亲的不得了，只要他想吃的想要的再贵我也舍得买。”现在读书越来越忙，我跟阿嬷在一起的时间越来越少，但是每次放学回家不管多晚我都要去她房间叫一声“阿嬷”，因为我知道她没睡着，她在等我放学回家。
洗完澡出来，客厅茶几上都会有一碗热气腾腾的面线糊，还有洗干净的水果。一碗面线糊里包含了阿嬷对我满满的疼爱。我边吃边写作业，阿嫲总是坐在沙发的那边歪着头看我吃，有时候还会跟阿公一起看，阿公会说我们家小睿要做高中生的。这时阿嬷就说他老土，只知道高中生。看他们聊天我就忍不住偷笑。有一天，我问她，你干嘛不去休息呢？她说我想看看我的孙子，再过几年就要读大学了，不知道你结婚的时候阿嬷还在不在……我不想回答。
妈妈总是怪阿嬷把我养得衣来伸手饭来张口，说在家我就是个“废人”，只会开口叫阿嬷。
寒假“困”在家，跟妹妹除了写作业，其余的不是打就是吵，但是每次我们在闹，阿嬷就坐旁边笑。等我们玩累了饿了，阿嬷就神奇变出一碗热气腾腾面线糊。
我也要学会煮面线糊，我要煮一碗面线糊给阿嬷吃。
我要好好学习，你要健健康康，我上小学第一天你和阿公去看我了，我的学校教室寝室。以后差不多我想让你送我去高中，让你送我去大学。那样你回家可以骄傲的跟身边的老朋友说，我孙子第一天去上学总是想我送。
我会记住你的叮嘱，饭后不要跑，不乱吃外面不干净的食物，我会吃饱穿暖，但是请您也一样要好好爱护自己。现在我已慢慢长大，你也渐渐老去。你陪我成长，我陪你老去。
泉州美食作文（2）
泉州不仅是一个美丽的地方，还有许多美味的特产呢!我是海西小主人，就让我来介绍介绍吧!
第一项，是香辣的“洪赖鸡爪”。洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时：鸡爪口感润滑；可口清香；口味微辣；口感滑韧；鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的感觉！洪濑鸡爪质地饱满、颜色鲜艳，口感Q爽有弹性，吃起来嫩中有脆，香中带辣，骨香十足，吃完后是齿颊留香，回味无穷啊！说到这里，我也是好想吃呀！
还有呢——我们东街的肉棕！这是闽南小吃。糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。我们泉州的，不吃你会后悔的！肉棕的特色在于想吃什么就包什么，随自己的口味！
说泉州的特产，哪能少了土笋冻呢！土笋冻最出名的要吃晋江安海的，它是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，再配上酱油，味美甘鲜。它晶莹剔透，口感Q爽有弹性，清香软嫩，滑溜爽口。土笋的吃法也是很多的，除了制成“土笋冻”外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。这佳肴在台湾可吃不到呦！
现在，你也垂液欲滴了吧，来泉州，一定让你撑破肚皮哦！
泉州美食作文（3）
这个国庆假期，我去了福建泉州旅游。在游览了一天后，我们决定去品尝泉州的美食。哇!这家店门口有好多人哪!我往前凑近了一看，是一家名叫斯丹姜母鸭的店前，很多人在那排起了长队。
据我推断，这家人气这么旺，做姜母鸭的手艺肯定不赖，于是我们排到了队伍后面，点好菜后，我们就在站在旁边等一桌客人，等了一个小时后，他们终于吃完了。我们坐定了，姜母鸭也随之上来了，看起来色泽诱人，分量也足，够我们五个人享用啦。我迫不及待地挑了一块看着就好吃的鸭肉，放进了嘴里。哇!这味道太奇妙了，生姜把甜和咸融合得恰到好处，在嘴里回味无穷。不过光吃鸭肉可太油腻了，所以吃完这块鸭肉，我又吃了一大口蔬菜，用来解腻。就这样，你一块，我一块，一大盘姜母鸭很快就被我们消灭了!我们吃得大快朵颐!带着品尝美食后的满足感，我们步行到酒店。
我喜欢泉州，更喜欢这里的特色美食——姜母鸭!