做早饭（1）

在上学的时候，妈妈每天早上都要六点钟起床。为什么呢？为了让我吃到可口的饭菜，而且也不赶时间，在这个时候起床刚刚好，所以才不惜六点钟起来。每天早上看到妈妈辛苦的身影，我就想：什么时候我可以让妈妈吃到我亲手做的早饭呢？我什么时候可以帮妈妈分担一点家务活呢？我想马上就去帮助妈妈，可是还不行，我得先学会再说！于是，我就去问妈妈如何煮粥。

妈妈告诉我煮粥很简单，而我却果断地说：“等一下！明天早上您再教我！我明天早上亲自做给您吃！”妈妈笑着答应了。

“叮铃铃！叮铃铃！”闹钟响了。妈妈刚准备起床，就被我给拦住了，我说：“妈妈忘记了我昨天说过的话了？再说了，今天是周末，晚一点起床也没关系！”妈妈欣喜若狂，不过，她又疑惑地问：“真的？没骗我？”“真的！您还不相信我？您就等着吃我做的饭吧！”我可是信心十足！一会儿，我便整装待发，走到了厨房里去。妈妈说：“先在锅里放水，一直放到水漫过饭为止。”我照做了。接下来，把饭给捣碎，然后把电饭锅放到它的外壳中，最后插上电，就大功告成啦！

粥煮好之后，我很开心。可是妈妈还想吃油条，我便跑到楼下去买了几根，妈妈喜笑颜开。她直夸我，说：“有个女儿真好！既会做家务也会煮粥，太棒了！加油！以后妈妈再教你炒菜，这样的话我不在家的时候你就可以自己照顾自己啦！”我听了，心里乐滋滋的。

现在，我知道了原来爸爸妈妈也需要照顾和呵护，不光是小孩。他们实在是太辛苦啦，我们不应该去一味的要求他们给予我们什么，反之，我们还更要去帮助他们，做一些力所能及的事，帮他们减轻他们的压力。

做早饭（2）

暑假，我住到了大姑家，和彬彬一起做了许多有意义的事，首先是从做营养早餐开始的……

那天，我和彬彬早早地起了床，按照事先说好的，我去煮鸡蛋，彬彬煮牛奶。我先把鸡蛋放进盛着凉水的锅里，打开小火，慢慢地煮起了鸡蛋；彬彬把牛奶倒进了锅里，放在电磁灶上也开始煮。我看着鸡蛋，彬彬看着牛奶，同时，我和彬彬商量营养早餐应该还有些什么。当看到冰箱里的玉米和馒头，我们不由眼前一亮。于是，掀开煮鸡蛋的锅盖，把屉子放进锅里，顺便热起了玉米和馒头。

当鸡蛋、牛奶、玉米、馒头全部OK了，我们还觉得不够营养，便商量做个苹果拼盘吧!彬彬拿来了削苹果器，可是我们费了九牛二虎之力压了半天也压不下去，失望之余便说拿刀顺着痕迹切。可是这个时候，大姑神不知鬼不觉地冒了出来，帮我们搞定了苹果。我们把切好的苹果瓣沿盘子摆好，还在中间放一个桃子。

最后，我们把牛奶盛好，把鸡蛋、玉米和馒头摆在各自的盘子里。哈哈，我们的早餐终于做好了。看着家人满意的笑容，吃着自己做的饭，真香!

做早饭（3）

鸟儿在我耳边欢唱，风儿抚摸着我的脸庞。

我朦胧地醒来：新的一天开始了！

我睁开眼睛，翻身一跃，穿上拖鞋，来到卫生间，刷牙洗脸，很快搞定。看看时间：不到七点钟。

爸爸、妈妈还没有起床呢。我上学不能迟到呀！一个念头一闪：我来自己烧饺子吃！

打开冰箱，白白的饺子像一块块坚硬的石头。拿出一袋！接着，我又端起铁锅，加入冷水，放在灶上。

点火是我的拿手好戏。我轻轻一按、一转，只听“喀塔”一声，绿色的火苗串了出来，锅底发出“呲、呲”的声音。

爸爸从房间里喊：“一定要等水开！水开后才能把饺子放进锅里！”

好吧！我盖上锅盖，站在那里等待着、等待着。

“冒烟了！”我大声说。

爸爸又喊了一句：“不是冒烟！是冒热气了！锅盖四周冒气就是水开了！”

我打开锅盖，果然水沸腾了。我轻轻地放进饺子，又盖上锅盖。

“又冒气了！”我说。

“还要放二次冷水！”爸爸道：“要等饺子浮起来，像小船一样，就可以吃了！”

我加了二次冷水。等再次冒气的时候，打开盖子：哇！饺子真的像小船一样飘在水中呢！

我迫不及待地拿了碗，用漏勺将饺子盛出来，又倒上了醋，边吹热气边吃了起来。好鲜美的味道！

爸爸起床了。他走过来，看看锅里的饺子，对我说：“儿子你太能干了！表扬！”过了一会儿，他又说：“下次要注意，饺子是黏的，有的粘在锅底，就不会浮起来了，你还要用锅铲轻轻地铲一铲。”

我说：“放心吧，下次我就是‘大厨’啦！”

做早饭（4）

今天很特别。我早早地起床，要和妈妈一起准备今天的早餐，估计会是令人难忘的早餐，因为这是我第一次做。

洗漱后我和妈妈来到菜场买食材。早上的菜场人真多呀！人来人往好拥挤，食材也琳琅满目。幸好我们早就想好了，所以很快就满载而归了。

我们一回到家中就开始在厨房忙起来了。按照妈妈告诉我的做法：我先把一个个大的蚕豆皮打开，把蚕豆取出来，清洗干净。再学着妈妈的样子小心翼翼地把馒头切成1厘米厚左右的片状。可是那把刀在我手中好不听话，既担心会切到自己的手，又担心馒头切的厚薄不一样。我被一把刀给难住了。妈妈看出了我的为难，告诉我说，她第一次切菜时也是这样为难，不过没关系以后有机会多练习就好了，孰能生巧嘛！然后细心地告诉我该怎么切：左手大拇指按住馒头离刀稍远一点，右手中的刀放在馒头1厘米的厚度上慢慢切下去。这个方法真好，我切出来的馒头竟然差不多一样厚，很均匀。顿时，我好有成就感……妈妈拿出两个鸡蛋要敲开放在盘中裹馒头要用。我说我来。好呀！第一个鸡蛋我用力太大，捏成了一盘散沙，到了第二个鸡蛋我用力小了，一轮明月出现了。妈妈往盘中的鸡蛋加点水，我把它搅匀变成鸡蛋液。

在上街前，妈妈就先煲上一锅小米粥，并蒸上几个白水蛋。现在要开始做早饭啦煎炒的工作啦！首先要炒葱油蚕豆，这道菜是我在妈妈的指导下完成的。虽然样子不好看，不过味道还不错。然后要煎馒头片啦，先把馒头片裹上一层鸡蛋液，再放进油锅两面煎黄。妈妈问我鸡蛋液里为什么要水，我当然不明白啦…妈妈告诉我是为了把它放在油锅里煎的时候少吸油，太油腻就不好吃啦！我恍然大悟到：原来做饭也有大学问呀！最后准备我们的饭后水果——苹果。

一顿早餐准备好了：一碗小米粥、几个水煮蛋、一盘炒蚕豆、一份煎馒头、饭后水果。凝聚了我和妈妈劳动成果的早饭，更是让我知道了做饭也有很多小窍门，大学问。看来生活中处处都有学习的机会。

做早饭（5）

最近，我常常听说同学们都能给妈妈爸爸做饭了。我听了以后，便下定决心明天为妈妈做一顿早饭。

今天晚上写好作业，我就开始冥思苦想，明早该吃什么呢？这时，我往桌上一看，看到了刚买来的包子，想：明天就做蒸包子了，顺便再煎两个鸡蛋就可以了。

第二天早上，我早早地起了床，偷偷摸摸地走进了妈妈的房间，把手机闹铃声给关了，然后把门也给轻轻的关上。做完这些，我就开始做早餐了。虽然这是第一次蒸包子，但是还好平时在一旁都看妈妈做过，我仔细回想了整个过程。于是我照着回忆做了起来。我先拿出蒸笼，认真地把它清洗了一遍，就往里面倒水，倒到一半少一点时，就停止放水。然后，我打开煤气，点火，又把笼子放了上去。等水开了，“咕噜咕噜”冒着泡时我从冰箱里拿出包子放进去，盖上盖子，用中火烧了十分钟就好了。等待的同时，我也煎好了鸡蛋。过了十五分钟，妈妈醒了，我也做好了早餐。

妈妈见了，夸我长大了，懂事了。我听了美滋滋的，心里比吃了蜜还甜。

做早饭（6）

今天，我朦朦胧胧得睡到了9点多，是因为我昨天在10点多才睡觉。再被妈叫醒之后，因为被窝里热，外面冷，所以说，我赖着不想起来。但在10点多的时候，我的肚子饿了，这使我不得不起床来做早饭。

起来后，我没有刷牙，跟没有洗脸而是去切大蒜，其原因是因为今天我要吃牛肉面。

做牛肉面的主要流程是这样的：第一步，现将大蒜籽去表皮，再用菜刀将其切碎，还要切得细。这一步看似简单，但实际操作起来十分困难，大蒜籽切好之后还要再等15分钟，才开始散发大蒜素，有营养的，这样就得快点切，不然的话面会煮烂掉的。我的实际操作是这样的：我先将大蒜籽用菜刀拍扁，再将它的的表皮拿出，扔了，再用我的“绝世神功”“千刀万剐”将它切成小小小小小颗粒，诺，这第一步就这样解决了!

第二步：切牛肉，不怎么难，只要你切得方向正确就好了，不然，牛肉会糊的。对了，牛肉还要切成条，这才咀嚼得动。

第三步，也就是最后一步，就是:切笋，也蛮快的，只需将其的泥土洗净，在剥了它的老皮，再斜着切，切片以后再条，就ok了!

好了，姐也起来了，让她帮我烧喽!等一下就可以吃喽!

做早饭（7）

早上起来肚子饿饿的，怎么办呢？家里人都去上班了，看来只能让本人亲自下厨了。

看到锅里的面条都成了饼，还是倒了吧，再用清水把锅洗干净，就这样一个干净的锅出来了。我又上网上搜了下面条的制作方法，然后来到厨房，首先把水倒进锅里，打开燃气灶开关，静静等待几分钟，水开后我又把细细的胡萝卜面条下入水中，生怕面条煮不熟，大约十分钟的时间，把煮熟的面条盛了出来。又开始做汤了，把水倒入锅中，然后把切好的西红柿放入水中，铲子搅拌西红柿，在汤里放入少量盐，最后放入老干妈来调味，然后把做好后的面汤倒在面条上，主食就做好了。我高兴的吃了起来，虽然西红柿没有妈妈切得标准，但这是我第一次做早饭，而且还做的这么好吃。

吃饱了再做个饮品喝吧，我把雪碧倒入杯中，再倒入百香果，最后再倒入养乐多和两片干柠檬后搅拌均匀后开喝，吃饱喝足后就把锅、碗、筷子和杯子清洗了出来，又放回了柜子里。

耶！吃饭万岁！吃美食万岁！因我做的面条和饮品都太成功了，我把它们叫做“宇宙面”和“智慧水”

做早饭（8）

今天我和堂姐一早起床准备给自己做早饭。我们准备了香菇、一根香肠、许多面条。首先我们打算切香肠。可是香肠像石头一样硬，怎么也切不动。姐姐想了一个办法，把香肠放水里先煮一下，就变软了，然后切成一片一片。然后把水煮开，把香肠下锅。姐姐让我把香菇洗干净、切碎。她用勺子在锅里搅了搅，然后下了面，又下了虾皮。我们还想把面条做得更好吃些，想了想，又下了四只大海虾。姐姐说这种虾是最好的虾。最后又放了酱油、醋。我们的面煮好了！

忽然想到还有妈妈的早饭没做。妈妈是吃素的，所以没有放香肠和虾，但是多放了香菇和面条。我想妈妈应该喜欢吃菜，于是又放了娃娃菜叶。等到水滚了再下面。等面熟了又加了调料、盛到碗里。

我们像宫女对待娘娘一样，把面条端到楼上给妈妈吃。爷爷奶奶问：“你们在干什么？你们也会烧面？”他们很惊讶，问妈妈面条好吃吗？妈妈说，太好吃了。我们听了很开心，打算以后再给妈妈做早饭。

做早饭（9）

星期天一早，我起床下楼去吃早饭，可是我一走到楼下，妈妈对我说：“女儿，今天你做一顿早饭吧。”

我惊呆了，因为我还不会呢。妈妈看出了我的心思说：“女儿，不用怕，我来教你。”说着，妈妈开始叫我怎么样来做粥。先把一碗饭倒进锅里，再倒入饭的两倍水，也就是二碗水，然后开火，等锅里烧开后，再用小火煮个五分钟就好了。

接下来，妈妈教我煎鸡蛋，先把鸡蛋打碎，打鸡蛋时，我心情很紧张，敲鸡蛋时也不敢用力，蛋壳只碎了一点，任我怎么掰都掰不开，妈妈见了说：“不要怕，手里掌握好力量，再用点力敲一下。”于是我又使了点力在碗边敲了一下，再掰，这下，滑滑的又带点粘度的鸡蛋就溜到了碗中，在打第二个蛋的时候，我就比较熟练了。

接下来，往鸡蛋里放入少量的盐和味精搅匀，然后先热锅，热完锅再往里面少放一点油，等看到冒青烟时并且听到“兹兹”的声音是，再把鸡蛋倒进去，我拿起铲子在锅里乱铲，不一会儿，鸡蛋就变成金黄色了，并发出了一阵阵香味，馋的我直流口水。

我把火关掉，把蛋盛入碗中，端到桌上，我拿出碗盛上两碗稀饭，拿出筷子，塞了一双给妈妈手里，拉着妈妈赶紧坐下，“妈妈快尝尝，快尝尝好不好吃。”妈妈笑着说：“我女儿第一次做的早饭一定特别好吃，特别香。”妈妈边说边来了一口鸡蛋，嘴上直说好吃，脸上露出了快乐幸福的笑容。

做早饭（10）

今天是“三八”妇女节，我早早就起了床，想为妈妈做一份早餐。做什么呢？我想了想，决定和往常一样，做两个热腾腾的水煮蛋和一杯温热的牛奶。

我先把锅里装上水，再把两个鸡蛋放进去，大概过了八、九分钟，我用勺子把蛋捞起来，放在盘子里，第一份早餐就做好了。下面该做温牛奶了。我先把牛奶放进煮过鸡蛋的热水里，用余温把它加热，拿出来就可以喝了。

早餐做好了，要叫妈妈起床了。我走进妈妈的卧室，轻声地说：“妈妈，起床了。”妈妈醒了，急忙说：“妈妈，不用了，我已经做好了。”妈妈有点不相信，便穿上衣服到厨房去看个究竟。走到客厅一看，桌上那简单的早餐，妈妈欣慰地笑了。

爱仅仅是做一份早餐，就让妈妈那么舒心。我以前不知道妈妈的辛苦，现在我知道了，以后我会常帮妈妈做活的。

做早饭（11）

今天，是我自己做早饭。

我先把开水倒进锅里，然后再把方便面放进锅里，再把煤气灶打开，开始煮了，我小心翼翼地拿起铲子，轻轻地翻了翻，又把几包配料放进锅里，香味可口的方便面就煮好了。爸爸、妈妈也起床了，我煮的方便面很稀，可是爸爸吃了好几碗，还夸我长大了，会帮爸爸、妈妈做事情了！我心里高兴极了，我们全家人都吃的很高兴，这是我第一次煮饭呢！

我觉得今天的饭很香，因为这是我自己做的！

做早饭（12）

早晨，我迷迷糊糊地醒来，揉着还没有睡醒的眼睛。突然往前一看，天哪8点了，睡过头了!我赶紧穿好衣服，跑过去吃早点。我进去一看，傻了眼——什么都没有。完了，这下要饿肚子了。算了，还是自己做吧，做什么好呢？炸鸡腿，好，就做这个。

我三步并做两步跑到厨房。从冰箱里拿出一只新鲜鸡腿，洗干净，然后埋到面粉里，趁这个时间，我打开煤气灶，倒入油，放入鸡腿，可是炸的时候，由于鸡腿上还剩有一些水，到油锅里油就蹦出来，溅到我手上，我连忙去冲洗，可是，时间不等人，等我洗完后鸡腿就炸焦了……

有了第一次的经验，第二只鸡腿我就更会炸了。我先一下子拿出三只鸡腿，按照之前的做法，埋到面粉里后下油锅，放入各种佐料，等颜色变黄后就可以装盘了。这样，炸鸡腿就好了。

我把炸鸡腿端到桌子上，尝了一口，真好吃，唯一美中不足的是——有一点咸，不过第一次嘛，值得原谅。望着那鸡腿，我狼吞虎咽地吃了起来……

做早饭（13）

今天是星期天，我一大早就起床了，蹑手蹑脚地来到厨房。我想：爸爸妈妈每天上班那么辛苦，还要照顾我，就让他们多睡一会儿吧！今天，我要亲自动手给爸爸妈妈做早饭。

我知道妈妈喜欢吃鸡蛋方便面，就学着她的样子来做。等锅里的水烧开了，我把碗里的鸡蛋慢慢地滑进锅里。顿时，锅里盛开了一朵白色黄蕊的花。随着水再次沸腾，这朵花上下翻飞。我用筷子碰了碰，鸡蛋熟了，便把方便面下进锅里，撒上调料，焖煮滚开后立即关火。一碗香喷喷的鸡蛋方便面就大功告成了。

爸爸喜欢吃蛋炒饭。我先把胡萝卜切成丁，葱切碎，然后等锅里的油冒烟了就把鸡蛋煎黄、捣碎，倒入胡萝卜一起炒。接着，我把白米饭倒进锅里不断翻炒，再加些葱，一股香气扑鼻而来，红的红，白的白，绿的绿，黄的黄，真是好看！

我把这两样早饭端上桌子，心里感到十分自豪。

时间差不多了，我把爸爸妈妈叫醒。他们出来一看，大吃一惊，妈妈问：“谁做的？家里来神仙了？”我咯咯地笑着说：“我就是神仙！”妈妈搂着我的肩膀，开心地笑了。我分明看到她眼里笑出了泪花。

做早饭（14）

今天早上，因为爸爸昨天上夜班，妈妈又去上班了，所以我自己做早饭。

我先把熟了的鸡蛋的壳剥掉，放在碗里，倒上开水，把鸡蛋热一下，用勺子舀起来，吃掉；接着向塑料碗里装一些热水，放入牛奶，盖上盖子；然后拿出一片面包，撕成两半，拿出其中的.一半，抹上番茄酱，把另一块面包盖在上面；最后，我把装牛奶的碗的盖子打开，牛奶已经热的差不多了，我便把牛奶拿出来，倒在杯子里，就开始吃啦。

做早饭（15）

今天是三八妇女节了。我想，做什么礼物或行动送给妈妈呢？我想到妈妈每天早晨早早地起床为我们做早饭，太辛苦了。我就给妈妈做一顿营养的早餐，来报答妈妈对我的浓浓恩情吧！

早上，我六点半就起床了，对爸爸妈妈说：“你们不用做早饭了，早饭我来做。”爸爸妈妈吃惊地瞪大了眼睛，张大了嘴巴。我进了厨房，把锅、碗、瓢、盆以及电陶炉都清洗一遍。再去阳台上用铲子把花盆里的几棵新鲜的上海青和黑白菜挖了出来，抖掉土，然后一片一片掰开叶子，再仔细冲洗一遍，确定没有虫子和泥土之后，放在一个盘子里备用。

开始做饭了，我把锅里接上水，放在炉子上，“嘀”的一声打开了火。在等水开的时间里，我切了两根火腿肠，打了三个鸡蛋，准备好三包方便面。水还没有开，可是锅底“啪啪啪”地响了起来，还冒出了一些气泡。我怕锅要漏了，心里慌极了。这个锅已经用了一年多了，我真的很担心它会在我手里正在用时“突发身亡”，就连忙把锅取了下来，并着急地大喊：“锅漏了，快来呀！”爸爸听到赶忙来到厨房，笑着对我说：“不是锅漏了，是水快开了，水里的气体溢出来就冒泡了。”我现在明白了我还是不太会这道主食，就请爸爸来指导。爸爸把火关了，指着炉子上面的`水说：“这不是锅里漏出来的，这是水蒸汽结成的小水珠，顺着锅缝流了出来，只要把锅盖盖紧就好了。”我按爸爸说的，盖紧了锅盖，果然炉子上没有水了，也不发出“啪啪啪”的声响。

过了一会儿，水终于开了。我先下了方便面，放了一包佐料，水再开时，放入鸡蛋和青菜，最后放入火腿肠。美味营养的早餐就做好了。妈妈吃着我做的早餐，夸我长大了。

原来被我看来如此简单的下方便面，在我做起来却是一波三折。原来做任何事情都不简单啊！我要记住这次教训，也要体谅妈妈的辛苦，更要替妈妈分担辛苦，我要做一个有孝心的孩子。

2014-3-9

做早饭（16）

前一天晚上，妈妈对我说：“明天我和爸爸都要上班了，所以只能你自己做早饭了。”

听了这任务，我心里不由得地紧张起来，以前只和爸爸一起做过，但没有自己一个人做早餐。虽然感到压力很重，但我决心要把早餐做好。

第二天一早，我早早地起来，打开电磁炉，按照妈妈教我的步骤来，先往锅里加入水，再将昨天晚上剩下的饭放入锅里，按下开关键。只见电磁炉很快就加热起来，不一会儿，锅里的水也沸腾起来。没过几分钟，泡饭煮熟了。我迫不及待地打开锅盖，盛起一碗满满的早饭，大口大口地吃了起来。可能是因为我自己亲手做的原因吧，总感觉吃起来特别的香。

啊!我做的早餐终于成功啦!心中有种说不出的喜悦感。

下次我也要让爸爸妈妈尝尝我做的饭，让他们大吃一惊。 评论我来评论下： 表情说好了，发上去。

做早饭（17）

早饭给爸爸做什么呢？我打开冰箱一看，里面还有饭，我想起爸爸最爱吃泡饭了，于是我就把饭放入锅里，加一些水，再打开煤气阀，点着了煤气灶，火焰笑眯眯地跟我招招手，我盖上锅盖，站在边上等。一会儿，香喷喷的泡饭烧好了。我打开锅盖，关掉煤气，拿出一个碗装好泡饭，放上一双筷子，再到冰箱里拿出泡饭的菜摆在餐桌上。做好这一切后，我就到外公家去了。

在路上，我想爸爸现在肯定吃得津津有味。

这是我第一次做早饭，觉得很有意思，我以后一定要多为爸爸妈妈做一些我会做的事情。

做早饭（18）

妹妹喊着要起床，吵着要吃早餐。这可把我急坏了。我先帮妹妹穿衣服，然后打开让她先看电视，就去做饭。

走进厨房，想着该做点什么呢？看到墙角堆了一些土豆，哦！知道了！就炒土豆吧！

说干就干。我先给土豆洗个澡，再帮土豆脱衣服，然后把土豆切成丝，给锅里倒上油，油热后，放几个干的红辣椒，把土豆也放进去。“滋啦—”一声，我忙用铲子翻炒了几下，让土豆再跳个舞。我觉得时候差不多了，放了些盐，再翻炒几下。土豆片开始泛黄，油浸浸的。可以出锅了，我尝了一下，味道好极了！

接下来是凉拌胡萝卜。我把胡萝卜洗干净后切成丝状，再找来一个白色的盘子，把胡萝卜放在盘子里面，再用妈妈教的秘制配方，把调料配好，浇在胡萝卜丝上，用筷子搅拌了几下。尝了一口，脆脆的，真好吃！

再给妹妹做一个西红柿蛋汤吧！我用一个小锅，在锅里放水，打开电源，等着水开。趁着这空儿，我也把西红柿和菠菜洗也洗干净了。水烧开了。我把西红柿切成片放在烧开的水里，再找来两个鸡蛋，敲开，撒在锅里，放好咸盐和鸡精粉，最后把菠菜段放在锅里，盖上盖。闷了一会儿，就闻到一阵阵醉人的香味弥漫在整个厨房里。

我上楼喊妹妹吃饭。妹妹说：“饿死啦！饿死啦！”我说：“有你好吃的。”我关好电视，带妹妹下楼。我把菜端上桌，给妹妹盛了碗菠菜蛋花汤，妹妹边吃边说：“好吃！好吃！姐姐，这是你做的？”“不是我还有谁啊？”我心里像喝了蜜一样甜。嘻嘻！

看着妹妹享受的样儿，我想，妈妈回来一定会夸我长大了吧。

做早饭（19）

我喊了奶奶帮忙一起准备材料。我先在面粉里加了一点水，把它搅拌成了糊糊。看上去跟小吃摊上的很像啊！然后我把两个鸡蛋用筷子搅匀，由于我技术有限，有许多蛋白还浮在上面，不管了。糊糊白白的、稠稠的，鸡蛋液金黄金黄的，准备就绪了。我在糊糊里加了一点调料，就开始做了。

简单回忆了一下小吃摊上那个阿姨做鸡蛋饼的顺序，奶奶帮我开了小火。我先舀了勺糊糊在平底锅里，然后在上面舀了一些鸡蛋液，洒了一些葱。“惨了，我没放油！”我叫了起来。事到如今，没办法了。既来之，则安之。我小心翼翼地把鸡蛋饼用铲子翻了一个面。果然！粘锅了！鸡蛋饼中间破了一个大洞。我看着那个洞又想哭又想笑，都是粗心惹的祸！第一块饼出炉了，虽然歪歪扭扭的，中间还破了一个大洞，可是我心里还是美滋滋的。我开始做第二个了，我不犯前错，首先就把油给放了，才开始做。可是，谁知正在我洒鸡蛋液的时候，蛋却流了出来，又做了一个不像样的鸡蛋饼。我做了许多个，果然功夫不负有心人啊，终于做了一个像样的鸡蛋饼。薄薄的面皮，嫩嫩的鸡蛋，配上青翠的小葱，一阵香味钻进我的鼻子。哈！色香味俱全啊！我心里得意极了！

我正拿起一块鸡蛋饼放在嘴边，一阵风把我手中的盘子和我正要入口的鸡蛋饼给“卷”走了。我跑出厨房，只见妈妈把最后一口鸡蛋饼塞进了嘴巴，还打了个饱嗝，满意地抹了抹嘴，揉了揉肚子。我摇摇头，唉，贪吃的妈妈！

做早饭（20）

今天是母亲节，我要给亲爱的妈妈做早饭 。

做什么好呢？太复杂的我也不会呀！急得我在厨房里团团转。忽然，我看见了饭锅里还有一些米饭，啊，有办法了！我要给妈妈做蛋炒饭，这个我最拿手。

首先，我准备好两个鸡蛋，一根火腿肠，又盛了一大碗米饭备用。接着，我把鸡蛋打在碗里，为了让鸡蛋炒出来更嫩，我又小心地往里面加了一点水，搅拌成蛋液。然后，再把火腿肠切成一小块一小块的盛在碗里。现在开始点火，别看火苗很吓人，但我是不怕的，因为我给妈妈帮过好多次忙了，点火对我来说是小菜一碟。关键是要把炒锅里的烧干，再放进花生油，不然，油就会溅出来，容易烫伤自己。等炒锅里的油烧热了，就把蛋液倒进去，我希望把它炒成鸡蛋饼，可是有点失败，炒碎了，没关系，反正吃到嘴里也会碎的，嘻嘻。鸡蛋炒好之后，盛在小碗里，准备炒米饭了。还是在锅里放点油，然后把米饭和火腿丁一起炒，加上一点盐，我担心米饭会糊掉，就把火关小一点，然后不停地翻炒，接着放进鸡蛋，再炒一炒，就准备出锅了。

我把米饭盛在妈妈的碗里，捧到妈妈面前，妈妈微笑着看着我，那眼神好像在说：“儿子真棒！”看着妈妈狼吞虎咽的样子，我开心地笑了！