描写泉州的作文（1）
我的家乡泉州，而说起泉州，不得不谈起泉州的传统美食。而我作为一个地道的泉州人，也是一枚正宗小吃货，最爱的莫属泉州的面线糊了。
面线糊，字面看似有点俗气，可“人不可貌相”，它可是不计其数的泉州美食中出镜率最高的传统美食之一。而且不仅上镜高，还有一段心急如焚的历史典故呢！
乾隆下江南时，来到泉州一个叫罗甲村的小村庄，那时正值粮食短缺，村民全都穷得揭不开锅，总是上顿不接下顿地过着吃不饱穿不暖的苦日子。当朝皇帝这么一降临，可把村民急得团团转，实在想不出要弄什么吃的招待皇帝。皇帝不禁意地在一秀才家门口下了轿子，大家可都为秀才捏了把汗啊！谁料，秀才的妻子临危不乱，还急中生智。她在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼刺，洗干净后下锅熬出了一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，就这样和着，端出了一碗面线糊。乾隆吃后，连连夸赞味道鲜美可口。马上问道：“这龙须珍珠粥是用什么做的？”秀才妻子可真是巧，立即大胆回答：“这是祖传秘方，用上等面线和特等地瓜粉加工而成的。”皇上大大赏赐了这个巧媳妇，全村也因此得到了乾隆的恩惠。从此，面线糊传开了。
在我看来，面线糊不仅是可口的早餐，也是解腻的佳肴，更是泉州人作为招待亲朋挚友上榜美食。多少个清晨醒来，肚皮咕噜噜直响，味蕾第一反应让我大叫，“妈妈，我要吃面线糊。”多少次在丰富的盛宴后，大鱼大肉，让我看了都想反胃，一顿下来，没吃多少，心里只想着：此时此刻，我只想来一碗虽清淡，但不失鲜甜的面线糊。还有，印象尤为深刻，妈妈的资深闺蜜，住在福州的熊猫姨姨，每每来泉州必点面线糊。妈妈带着猫姨可把泉州大街小巷的面线糊店吃了个通透，猫姨说：“一天让我吃三餐都可以。”……招待朋友，妈妈当然也乐在其中。
如今，泉州的传统美食不少都上了《舌尖上的中国》，面线糊当然也不例外。我为泉州面线糊能传承天下而骄傲、而自豪！
描写泉州的作文（2）
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙热烤着大地，河里的水烫手，地里的土冒烟。天气闷热得要命，一丝风也没有的稠乎乎空气让人走在路上就像窒息般痛苦。看着超市里的冰激凌我感觉这就是我的救命“氧气瓶”。无奈的是“氧气瓶”跟我八字相冲，我的肠胃逢吃必疼，我阿嬷天天说外面的东西不干净，吃什么回家她弄给我吃。
从小我跟阿嬷特别贴心，不管她去哪里我都要尾随。要吃饭了我找阿嬷，嘴馋了我找阿嬷，睡觉了我也要找阿嬷，每次我有什么无理的要求只听到她说一句：“我的孙子怎么这样啊！”夏天，我胃口不好，对米饭欲望为负数。所以当大家准备吃饭的我就是“找茬，刁难”的那位。我那位“狠心”的妈妈都是准备“饿死我”。但是阿嬷就放下筷子笑着问我：“米线糊好不好呢？”我连忙点头说好。这时候妈妈就气急了我这个不贴心的孩子，气得骂我说：“还让不让阿嬷吃饭？这么热你非要吃一个那么磨人的东西。你别煮了，饿一顿他什么东西不吃啊”。阿嬷总说：“你管自己吃，没有让你麻烦你气什么？”
所谓面线糊，就是猪骨再加上一些干贝、姜、以及胡椒粉等调味料熬制而成的高汤，加入掰散开的面线与用淀粉和水制成的勾芡糊待用，再将卤味，鱿鱼、排骨泡、鸡心、鸡胗、蟹肉还有花生米剪碎放在碗中将加入煮好的面线糊，这样一碗面线糊需要花费一个小时的时间。
我三五下就把一碗面线糊吃光，看着碗底残留的面线我端起碗伸长舌头去舔，但是被阿嬷制止了。她说：“下次煮，下次煮，你想吃阿嬷随时给你煮。”
不管去哪里她总喜欢带着我，包里准备好我吃的喝的，碰到熟人总是骄傲着夸奖说：“我这个孙就是这样呢，喜欢吃我煮的`面线糊，跟我亲的不得了，只要他想吃的想要的再贵我也舍得买。”现在读书越来越忙，我跟阿嬷在一起的时间越来越少，但是每次放学回家不管多晚我都要去她房间叫一声“阿嬷”，因为我知道她没睡着，她在等我放学回家。
洗完澡出来，客厅茶几上都会有一碗热气腾腾的面线糊，还有洗干净的水果。一碗面线糊里包含了阿嬷对我满满的疼爱。我边吃边写作业，阿嫲总是坐在沙发的那边歪着头看我吃，有时候还会跟阿公一起看，阿公会说我们家小睿要做高中生的。这时阿嬷就说他老土，只知道高中生。看他们聊天我就忍不住偷笑。有一天，我问她，你干嘛不去休息呢？她说我想看看我的孙子，再过几年就要读大学了，不知道你结婚的时候阿嬷还在不在……我不想回答。
妈妈总是怪阿嬷把我养得衣来伸手饭来张口，说在家我就是个“废人”，只会开口叫阿嬷。
寒假“困”在家，跟妹妹除了写作业，其余的不是打就是吵，但是每次我们在闹，阿嬷就坐旁边笑。等我们玩累了饿了，阿嬷就神奇变出一碗热气腾腾面线糊。
我也要学会煮面线糊，我要煮一碗面线糊给阿嬷吃。
我要好好学习，你要健健康康，我上小学第一天你和阿公去看我了，我的学校教室寝室。以后差不多我想让你送我去高中，让你送我去大学。那样你回家可以骄傲的跟身边的老朋友说，我孙子第一天去上学总是想我送。
我会记住你的叮嘱，饭后不要跑，不乱吃外面不干净的食物，我会吃饱穿暖，但是请您也一样要好好爱护自己。现在我已慢慢长大，你也渐渐老去。你陪我成长，我陪你老去。
描写泉州的作文（3）
上一这些石雕都记载着各代的历史人物篇为大家介绍了泉州古城的石雕，因师傅雕刻的很精致，才变得栩栩如生。而这次我要介绍的是泉州美食。
泉州的特色美食就是住在海底里的海鲜，这些鲜嫩的海鲜，经过大厨们精心的烹调，味道真是完美，天衣无缝。比如：有种口感类似脾气泡面，再加上海鲜，吃时，非常的嫩。还都渗透这面的味道。
但令我印象最深刻的是鱼线，它可是泉州著名的小吃呢！让人爱不释手。当服务员端来时，我一直看着金黄金黄的鱼线，上面的竹签扎在每一个鱼线上让我直流口水三千尺，实在是太想吃了。心想这个卖相这么好看，一看就很好吃，真的是色香味俱全，真的想马上吃光！终于开动了！我立刻拿起竹签，插进鱼线，放入嘴中，细细品味。我狼吞虎咽的吃起来，嚼着嚼着还想吃，这一种味道是会让人留恋的，让人一想再想的吃。鱼线的油汁在我嘴巴里爆发，但一点都不油腻肉质很鲜嫩，外面是金灿灿的，感觉闪烁着光芒，脆脆的。这鱼线者的是外脆里嫩，一看大厨的技术很高超。
这次的品尝泉州特色美食，认为这些大厨么都被赐予了一双为人们烹饪的手，技术高超，真的是依依不舍这泉州的特色小吃——鱼线