1.蟹背是一个青紫色的壳，像古代武士手中的盾牌，非常坚固。

2. 解释：比喻珍奇美味。

3. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。

4. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿。螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把老虎钳。“钳口”上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！

5. 解释：五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。

6. 香辣蟹在上海悠悠众口之中颇有盛传，曾经红极一时，红灿灿香喷喷热辣辣，一想起就忍不住食指大动，口水滴答，大把吃蟹、大口喝酒，人生一大快事也!

7. 唐代，唐彦谦，《蟹》：湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。

8. “甘”甜的味道，在优质的大闸蟹身上是一定要有的。在未煮之前，内行的人可以靠闻甘甜味来判断大闸蟹的好坏，煮熟的大闸蟹的甘甜味则可用舌尖去体会。

9. 蟹的肥与香，属黄之最，蟹的鲜与美，则属肉之极，蟹的每一处，都为独特。

10. 螃蟹走起路来横七竖八，蟹壳里面只有寥寥蟹黄。讽刺华而无实的人。

11. 出自：《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”

12. 螃蟹，它那硬邦邦的身子，活像穿了一身盔甲；一对粗壮的蟹钳，似乎摆起“拳击”的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点“横行霸道”的样子。

13. 螃蟹的眼睛又小又黑，很像两个小小的黑麻子，身体像一个梯形，一对很硬钳子在它的前面，八只脚都是很尖的，身子的正面是棕色的，反面是白色的。

14. 咏蟹蟹包诗

15. 吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹，其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹。不会吃蟹的人，一般是连壳带肉，一口咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。

16. 出自：明·罗贯中《三国演义》第三十六回：“玄德曰：'备闻公将去，如失左右手。虽龙肝凤髓，亦不甘味。”

17. 在吃饭时，我学着爸爸妈妈的样子，不把肉马上吃掉，而是存积在蟹壳里，然后再吃掉。想那当时半个螃壳的肉还不够我1/4的饭哩，因为那肉真是太鲜、太美了！

18. 解释：原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。

19. 螃蟹身上的甲壳就像一顶古怪的帽子，关公蟹的帽子上隐约可见人面般的花纹；大眼蟹的帽子四角方方，好像一块豆腐干；梭子蟹的帽子两端尖尖，好像织布的梭子；拳蟹的帽子，像半只皮球……真是形形色色，无奇不有。

20. “大”字是鲜、肥、甘、腥美味的空间框架，也是为什么大闸蟹分量相差1两价格差1倍的原因。好蟹的分量，主要增加在黄和膏的位置，蟹腿的重量是相差不多的。

21. 唐代，陆龟蒙，《水国诗》：直至葭菼少，敢言鱼蟹肥。

22. “鲜”字是大闸蟹最吸引人的地方，也是吃过好的大闸蟹之后，其他食物都黯然失色的原因。

23. 唐代，殷尧藩，《九日病起》：紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟。

24. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各龇出3个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。

25. 螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的`白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿。

26. 这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对“大刀”，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军。

27. 出自：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”

28. 蟹黄是螃蟹身上最好吃的东西。

29. 五味俱全 [ wǔ wèi jù quán ]

30. 螃蟹天天挥舞着肥大的螯，鼓凸着两颗黑眼睛，八只脚横着行走活像个蛮不讲理的霸主。

31. 姑姥姥掀开蟹盖，顿时露出了雪白的蟹肉和黄橙橙的蟹黄。姑姥姥又把螃蟹沾上姜末、醋和酱油调成的佐料，放到了我的碗里，立刻蟹肉的香味进入我的鼻中，我不由自主地咽了一下口水，连忙把一大块蟹肉放到了嘴里。

32. 先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。

33. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧。吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，喝红茶、放点姜可以祛其寒性。

34. 拿了一只母蟹，掰下一条蟹腿轻轻地咬着，将蟹肉挤出，蟹肉白白的，嫩嫩的。吃过蟹腿，再掰开蟹壳，黄灿灿的蟹黄展现在我的面前，咬上一口，味道真是妙不可言！

35. 小螃蟹的身子特别小，背上披着浅褐色的外衣。它有八只脚，手拿两把大锯，非常威风。小螃蟹游动的时候嘴里不停的吐着小泡泡，就像正在呼吸新鲜空气！

36. 螃蟹的眼球乌黑、透亮，眼睛像电视机上的拉杆天线，可以做360度的旋转。

37. 秋吃螃蟹有讲究秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等水产。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。

38. 螃蟹，它那硬邦邦的身子，活像穿了一身盔甲；一对粗壮的蟹钳，似乎摆起“拳击“的架势；8条尖锐的硬爪，好像一把把利剑，随时准备着搏斗；走起路来总是横着爬行，有点“横行霸道“的样子。

39. 唐代，螯封，《蟹》：嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。

40. 螃蟹游水的时候，就用它来拨动，那样子就像两只摆动的桨。它的肚脐有尖形的，有圆形的。表哥说尖肚脐是雄的，圆肚脐是雌的。

41. 出自：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”

42. 妈妈打开锅盖,原来是青色的螃蟹变成了红色的,妈妈说变成红色就是说明它熟了.接着我们就开始吃螃蟹了,因为我不会吃,妈妈只好剥给我吃,螃蟹的味道真美啊!

43. 螃蟹的每侧有四个爪子，每侧的第四个爪长得很扁，前端呈椭圆形，长着绒毛。

44. 螃蟹壳里的蟹螯非常多，多的溢出来，红色的螃蟹壳凸起，蟹油鲜美多汁。

45. “鲜”字是大闸蟹最吸引人的地方，也是吃过好的大闸蟹之后，其他食物都黯然失色的原因。吃大闸蟹一定要吃新鲜的。大闸蟹死后会很快分泌出有毒物质，死蟹是绝对不能吃的。新鲜的大闸蟹口中吐白色的泡沫，吐得越多说明越新鲜。

46. “蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。

47. 回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]

48. 这只螃蟹披着一身青紫色的盔甲，舞着一对“大刀“，圆鼓鼓的眼珠子直瞪着，简直就是一个八面威风的大将军。

49. 秋天吃螃蟹是极好的，若是慵懒的小酌几杯更好。

50. 螃蟹走起路来与众不同，满地乱爬，神气十足，活像个横冲直撞的醉汉。

51. 通常要先把脚吃完，再剖开壳吮吸一口蟹黄的美味，最后再把蟹肉沾一点醋吞进肚子里，真是鲜美啊。

52. 正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。

53. 有人觉得腿里的肉好吃，有的人则不想浪费。 你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来，可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎，也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。

54. 龙肝凤髓 [ lóng gān fèng suǐ ]

55. 蟹毕竟是好东西。它的膏油肥而不腻；蟹肉之鲜无与伦比；吃蟹还有那么多的讲究，那么深厚的文化。我这种大快朵颐的吃相登不了大雅之堂，但年轻时吃蟹的习惯，现在改也难了，而且每当吃蟹时，我都会不由自主想起当年捉蟹够爽的场面，也是一段乐趣呀！

56. 解释：比喻极难得的珍贵食品。

57. 除此之外，“腥”也是大闸蟹不可缺少的原始味道，它是大闸蟹勇猛而横行霸道的基因在味道上的体现。只有吃过充足鲜活水生动物的蟹，才能保留这种诱人的味道，而那些以玉米为主要饲料的大闸蟹是没有腥味的。

58. 我开始吃了！先剥下大螯和脚，我吸，我吸，我吸吸吸！啊！总算出来了。咦？这个怎么出不来啊？像跟我躲猫猫似的。哈哈！我自有妙计！我轻轻一咬壳，蟹肉就被挤出来了，再沾点醋，真是好吃极了！