南翔的小笼包(必备10篇)
低调是种错
2023-12-12 05:00:21
五年级
记叙文

南翔的小笼包(1)

要问我最爱吃的食物是什么,我一定会毫不犹豫的回答:南翔小笼!它是南翔的名吃,经常顾客盈门。

南翔小笼起始于清朝,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称,是深受国内外顾客欢迎的小吃之一。

有一天,我和父母去南翔玩,到了晚饭时间,爸爸带我们去吃南翔小笼。经过2小时的漫长等待,小笼包终于上来了,热气腾腾,香气四溢,小巧玲珑,形似宝塔。我的口水都快流下来了,呀,这皮是半透明的,我用筷子夹起一个,仰着头准备吃,又发现许多汤汁。我轻轻的咬一个小口,一吸—啊!好鲜!我拼命的吮吸着汁水,直到吸干。我有把小笼包放进嘴中细细咀嚼,又鲜又嫩,仿佛进入仙境。这个皮也是别有一番风味,我情不自禁的叫了起来:“好吃!好吃!”我把嘴中的小笼包吞下肚,又疯狂的吃起来小笼包,就这样,我干掉了一整笼包子,觉得还不够,又吃掉了3个。直到最终吃不下,我才作罢。

南翔小笼味道真好,如果你有机会来到南翔,一定要品尝哦!


南翔的小笼包(2)

世界上有几种包子能做到皮薄馅多呢?

世界上有几种包子能做到汁水饱满呢?

世界上有几种包子能做到小巧玲珑呢?

还是从清朝南翔包子店的故事讲起吧:

清朝同治年间,南翔有家包子店。开始生意还平稳,可后来周围包子店多了,竞争也就越来越激烈。于是店老板让厨师把包子做得皮薄馅多,并灌入肉汤。于是,小笼包就诞生了。小笼包受到了顾客的好评。小笼包也因此在南翔流传起来,后来发展到了全国各地。

现实中的小笼包比传说中的诱人多了。在一张包子皮里包上上等精肉,再到一点肉汤,细心包好,一个小巧可爱的小笼包就诞生了。把它们送到炉子上,用包笼罩好,几分钟后,一个个鲜香可口的小笼包便可以吃了。打开包笼,一阵香气扑鼻而来,待热气散去,定眼一看:一个个小包子像小军人一样站着整齐的队列。它们丝丝地冒着热气,几个调皮的还流出一点肉汤。先不管味道怎样,这外形就以使人馋欲滴。拿起一个包子,就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着,一股小笼包特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤,一口鲜美的汁水流入喉咙,让人感觉神清气爽。

看看南翔的包子店,那家不是人来人往?有的人边吃边赞不绝口;有的人狼吞虎咽;有的人把包子汤溅到了身上;有的人吃完了还不满足,还要打包。小笼包年轻人爱吃,老人、小孩更爱吃。有的人买回去孝敬老人,有的人买回去给孩子吃,有的人特地从外地跑来买给朋友吃。

天津人管小笼包叫“狗不理”,意思是狗吃了都舍不得放下。如果有空,你最好去尝尝,看你舍不舍得放下,呵呵!


南翔的小笼包(3)

暑假里,我们一家去上海游玩。出去旅行,我和我的“美食家老爸”自然免不了寻找当地美食。提到上海的美食,老爸首推小笼包,他说一尝到那滋味,肯定让你欲罢不能。所以,老爸特地挑了一天早早地叫醒我,带我去品尝上海最有名的南翔小笼包。我睡眼朦胧的跟着老爸出发了,心里还奇怪:“这个南翔小笼包到底有什么好吃的,居然要这么一大早去吃。”到了南翔,一股香味扑鼻而来,立刻将睡意赶得无影无踪。我们坐下后,迫不及待的点了小笼包。几分钟后,热腾腾的小笼包就上桌了。它皮薄,肉嫩,丰满。里面的肉馅若隐若现,热腾腾的雾气直往上冒,此时的小笼包一个个雪白晶莹,好似玉兔一般。我夹起一个,轻轻地在皮上咬出一个小口子,这时,雪白的面皮,透亮的汁水,粉嫩的肉馅搭配在一起,诱人至极。我小心翼翼地吮吸汁水,啊,这汁水味道鲜美,吸到一点,那香味已充满口腔。吸完汁水,我啊呜一口吃掉了小笼包。啊,外面那薄薄的面皮抱着那富有弹性的肉馅,一口咬下去,肉馅中鲜美的汤汁一下溢满了口腔,再加上非常有咬劲的肉馅,欲罢不能。于是,我吃完一个吃第二个,......吃得满嘴是油,简直欲罢不能,一个人就干掉了整整一笼。怎么样,听完我的介绍你是不是也想吃了呢?那就下次跟我一起去吧!


南翔的小笼包(4)

俗话说得好“民以食为天”,处处都有美味佳肴,你看:老北京鸡肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆饼、宫保鸡丁、麻辣酸菜鱼等等,下面我给大家介绍的一种美食看似普通,但不比前面说的那几样美食差劲哟!它就是——上海的南翔小笼包!

上回我和妈妈一起去上海游玩,特地赶到南翔小笼包店。刚一坐下,两笼热腾腾的小笼包就上了桌。我像要揭开宝盒似的,把盖子揭开,一股热气争先恐后地挤了出来,生怕遗漏,占据了我面前的空间,我完全处于一片奶白色的雾境中,什么也看不清楚了,完全是雾蒙蒙的。

过了一会儿,雾气终于散开了,看到它们的庐山正面目后,我不禁大吃一惊。笼内静静坐着十个晶莹剔透的小笼包。它们像是十个孪生姐妹,长得一模一样,简直是一个模子里刻出来的:头上带着一朵又小又白的花,穿着统一的礼服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破。看上去可爱极了。要不是妈妈叫我,我早就忘我乎了。

我迫不及待地夹起一个,轻轻咬开薄似蝉翼的皮,顿时一股鲜美的汁水流进了我的嘴中,顺着喉咙流了下去,这味道比它的样子更美了,我擦了擦嘴,吃完一个还想吃一个。直到没了,我才恋恋不舍地离开了。

听了我的介绍,你们是不是已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。

六年级:徐佳迪


南翔的小笼包(5)

我喜欢的小吃数不胜数,但我最喜欢的还是南翔小笼包。南翔小笼包已有百年历史,它驰名中外,一想起来就会馋得直流口水。

记得那一次,我和妈妈来城隍庙的九曲桥游玩。我无意间看见那边一家店门前排着好长的队。刚走进门口一看,原来那儿是南翔小笼专卖店,我早就听说了小笼包的大名了,便叫妈妈去买。妈妈等了足足半个小时,才买到了小笼包。坐下后,服务员双手捧着碟子,碟子里的小笼包像十二个精神饱满的宝塔形的小士兵,穿着雪白晶莹的服装,站在自己的岗位上,好像是在保卫自己的领地; 又像玉兔一般,惹人喜爱。我一看热气腾腾的小笼包口水流下三千尺。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,它的皮十分薄,只要轻轻一碰,它的汁水就会涌出来。我把它沾一点醋,轻轻咬了一小口,滑溜溜的汁水像千军万马往我嘴里奔跑, 汤汁进入口中,口感特别奇妙。我就情不自禁地将小笼整个都放进我的嘴里,肉馅鲜美无比。不吃不知道,一吃忘不了,我狼吞虎咽地吃了起来。我吃了一笼还想吃一笼,于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨端来后,我吃了一个又一个,一眨眼,又被我吃光了。

我摸了摸圆鼓鼓的小肚子。仔细看了一下,来九曲桥游玩的游客基本上都要点一笼小笼包尝尝味道。看来吃小笼包真是一种享受啊。


南翔的小笼包(6)

你知道中国的名小吃有哪些吗?让我来告诉你吧,有北京的冰糖葫芦,云南的过桥米线,天津的狗不理包子,南翔的小笼包子......下面就让我来为你介绍一种--南翔小笼包。 南翔小笼的肉馅儿是很有讲究的,其肉选夹心肉,为了让小笼的汤汁又多又嫩滑,还掺入了适量的肉皮冻,搅成肉泥。制作好的小笼用猛火蒸15分钟就熟了。 小笼端上桌的时候香气四溢。蒸笼里的小笼呈半透明状,隐约能看见里面的汤汁。轻轻提起小笼,为了避免烫口,要在小笼的底部咬一个小口,吮吸俩口汤汁,那汤汁自然是小笼的精髓--又多又滑;接着,把小笼蘸点香醋慢慢送入口中,那肉又嫩又有弹性。吃小笼有一句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。” 中国的名小吃还有许多,我就不一一介绍了,如果你有机会来上海,南翔小笼是一定不能错过的。


南翔的小笼包(7)

腊月二十八,我和我的一个同学还有两个妈妈一起去我们向往已久的地方————上海南翔馒头店。

我们在人山人海的豫园灯会里好不容易找到了挂着“南翔馒头店”招牌的店。门口,人们排成了一条长龙,我们连忙排了上去。

过了半个小时,我们眼前的长龙越来越短,终于到我了!我们找到了个座位,就连忙坐下了。点菜的时候,我们当然不可能不点闻名遐迩的南翔小笼咯!我们点了4笼经典猪肉小笼,还点了一笼蟹黄小笼和4个汤包。

小笼因为是现包现蒸的,所以速度比较慢。猪肉小笼终于来了,但我却不急着吃,到开始数它有几个褶了。原来,正宗的南翔小笼必须只有18个褶,不能多也不能少。确定了这是正宗的了之后,我才放心地开吃了。按照经典的吃法,我们要“先开天窗再喝汤,后吃完”

于是,我就先蘸蘸醋,咬掉1。5毫米厚的皮,再喝上一口汤,啊!味道真鲜美啊!完全是从肉里蒸出来的!又和着醋,将皮吃掉,那糯滑的感觉……又把肉扔进嘴里,真是人间美味啊!

现在,我已经在老家慈溪吃尽了山珍海味,但是南翔小笼的味道我到现在还是回味无穷啊!


南翔的小笼包(8)

暑假里,我们一家去上海游玩。出去旅行,我和我的“美食家老爸”自然免不了寻找当地美食。提到上海的美食,老爸首推小笼包,他说一尝到那滋味,肯定让你欲罢不能。

所以,老爸特地挑了一天早早地叫醒我,带我去品尝上海最有名的南翔小笼包。我睡眼朦胧的跟着老爸出发了,心里还奇怪:“这个南翔小笼包到底有什么好吃的,居然要这么一大早去吃。”

到了南翔,一股香味扑鼻而来,立刻将睡意赶得无影无踪。我们坐下后,迫不及待的点了小笼包。几分钟后,热腾腾的小笼包就上桌了。它皮薄,肉嫩,丰满。里面的肉馅若隐若现,热腾腾的雾气直往上冒,此时的小笼包一个个雪白晶莹,好似玉兔一般。我夹起一个,轻轻地在皮上咬出一个小口子,这时,雪白的面皮,透亮的汁水,粉嫩的肉馅搭配在一起,诱人至极。我小心翼翼地吮吸汁水,啊,这汁水味道鲜美,吸到一点,那香味已充满口腔。吸完汁水,我啊呜一口吃掉了小笼包。啊,外面那薄薄的面皮抱着那富有弹性的肉馅,一口咬下去,肉馅中鲜美的汤汁一下溢满了口腔,再加上非常有咬劲的肉馅,欲罢不能。于是,我吃完一个吃第二个,......吃得满嘴是油,简直欲罢不能,一个人就干掉了整整一笼。

怎么样,听完我的介绍你是不是也想吃了呢?那就下次跟我一起去吧!


南翔的小笼包(9)

俗话说得好“民以食为天”,处处都有美味佳肴,你看:老北京鸡肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆饼、宫保鸡丁、麻辣酸菜鱼等等,下面我给大家介绍的一种美食看似普通,但不比前面说的那几样美食差劲哟!它就是——上海的南翔小笼包!

上回我和妈妈一起去上海游玩,特地赶到南翔小笼包店。刚一坐下,两笼热腾腾的小笼包就上了桌。我像要揭开宝盒似的,把盖子揭开,一股热气争先恐后地挤了出来,生怕遗漏,占据了我面前的空间,我完全处于一片奶白色的雾境中,什么也看不清楚了,完全是雾蒙蒙的。

过了一会儿,雾气终于散开了,看到它们的庐山正面目后,我不禁大吃一惊。笼内静静坐着十个晶莹剔透的小笼包。它们像是十个孪生姐妹,长得一模一样,简直是一个模子里刻出来的:头上带着一朵又小又白的花,穿着统一的礼服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破。看上去可爱极了。要不是妈妈叫我,我早就忘我乎了。

我迫不及待地夹起一个,轻轻咬开薄似蝉翼的皮,顿时一股鲜美的汁水流进了我的嘴中,顺着喉咙流了下去,这味道比它的样子更美了,我擦了擦嘴,吃完一个还想吃一个。直到没了,我才恋恋不舍地离开了。

听了我的介绍,你们是不是已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。

六年级:徐佳迪


南翔的小笼包(10)

暑假里,我们一家去上海游玩。出去旅行,我和我的“美食家老爸”自然免不了寻找当地美食。提到上海的美食,老爸首推小笼包,他说一尝到那滋味,肯定让你欲罢不能。

所以,老爸特地挑了一天早早地叫醒我,带我去品尝上海最有名的南翔小笼包。我睡眼朦胧的'跟着老爸出发了,心里还奇怪:“这个南翔小笼包到底有什么好吃的,居然要这么一大早去吃。”

到了南翔,一股香味扑鼻而来,立刻将睡意赶得无影无踪。我们坐下后,迫不及待的点了小笼包。几分钟后,热腾腾的小笼包就上桌了。它皮薄,肉嫩,丰满。里面的肉馅若隐若现,热腾腾的雾气直往上冒,此时的小笼包一个个雪白晶莹,好似玉兔一般。我夹起一个,轻轻地在皮上咬出一个小口子,这时,雪白的面皮,透亮的汁水,粉嫩的肉馅搭配在一起,诱人至极。我小心翼翼地吮吸汁水,啊,这汁水味道鲜美,吸到一点,那香味已充满口腔。吸完汁水,我啊呜一口吃掉了小笼包。啊,外面那薄薄的面皮抱着那富有弹性的肉馅,一口咬下去,肉馅中鲜美的汤汁一下溢满了口腔,再加上非常有咬劲的肉馅,欲罢不能。于是,我吃完一个吃第二个,......吃得满嘴是油,简直欲罢不能,一个人就干掉了整整一笼。

怎么样,听完我的介绍你是不是也想吃了呢?那就下次跟我一起去吧!