灯盏糕(必备7篇)
一帘幽梦
2024-04-13 05:24:08
其它
其它

灯盏糕(1)

我们家对面的小街上传来一声叫卖,虽然听着有些模糊,可我依然明白现在已是下午二点整了。这仿佛是一种呼唤,一大群人站满了整条街,人如同鱼一般聚在一起吗,甚至从高空看去就是黑压压一片。

我慢慢钻进人头攒动的大街上,果然,香气准时向我迎面飘来,鸡蛋的清香,掺杂着肉香扑鼻而来,几乎所有人都闭着眼睛,疯狂的享受着这浓郁的香气,令人垂涎三尺。一个个已经做成型的灯盏糕放入金黄金黄的油中不停地翻滚,紧接着是漫长的等待,过了两分钟后灯盏糕才真正的成型,而这两分钟对于排在后面的人来说是一种煎熬。

此时正是冬天,寒风呼啸,那刺骨的寒风使人喘不过气儿来,可队伍依然纹丝不动,这比站岗的士兵都还要坚毅,没有一句埋怨,更没有因为等太久而不想买的。

终于排到最后一个顾客了,她如愿以偿得到了灯盏糕,一双冻得通红的手接过最后一个灯盏糕,她的脸上依旧保持着原先甜美的笑容,她没有后悔,我想就算是下雪她也一定会赶来……

我也买到了一个热气腾腾的灯盏糕,那金黄金黄的表皮,使人忍不住咬上一口,“咔擦”清脆的声音在我的耳边响起!即刻,红白相间的萝卜丝儿露了出来,再咬一口,白白的蛋白映入我的眼帘,就这样两个巴掌大的灯盏糕被我吃的一干二净,可鸡蛋的爽滑与肉丝儿的味道依然在我嘴中蹦来蹦去,回味无穷,在我认为,这已经是非常美味了!

卖灯盏糕的老板收起了铺子,我远远的望着,到底是什么力量能让人们坚持去吃也不会腻呢?为什么就算被寒风不停地吹着也要买呢?

原来老板只讲究一个词——诚信,就只有诚信才是最好的广告,就算再难吃的一道菜,如果加了诚信这味料,依然会深受人们的喜爱。对一些人老板来说做灯盏糕其实很简单,而在这位老板来说,是非常复杂的。他需要准备刚刚上市的鸡蛋、还要最精细的米粉、一桶干净的水、新鲜的红白萝卜、新鲜的猪肉、油脏了就换新的,从来不心疼。这一些需要花费很多精力也需要很大的成本,但他们依然严格对待每一道工序,不能马虎。他们只要求最好,给顾客最精华的最正宗的灯盏糕。

他们为人们,同时也得到了大家的信任,每天的顾客都在增加。这都是因为他们认真对待每一个灯盏糕,如今,老板的朋友越来越多,大家也都热情的帮助。

这就是我家乡的诚信灯盏糕!


灯盏糕(2)

我们瑞安莘塍有个名小吃,可所谓色香味俱全,男女老少都爱吃。

它长的不大,大约是一个小碟子那么大,外表呈金黄色,如同一个镀了金的放大镜(四周薄,中间厚)。而且,从外表看就能看出它的陷,不要说它做工不精致,那可就大错特错啦!因为它这外露的部分,是可以勾起人的馋虫的。

说他是镀了金的放大镜,可没错。因为,他可以无限放大人的胃口。你闻到了没有?那阵阵肉和鸡蛋的香味,正是它发出的呢!那是不是很勾人的胃口呢。那就尝一口吧!这皮入口即化,只有在舌尖留下一个香脆的影儿,肉与胡萝卜丝在你的舌尖上徘徊,哪怕吞下,这味道也久而不散,越到中间,辅料越足,这香喷喷的鸡蛋,正好来补一下前面食物的味儿,让它升华,到了最后,它又渐渐变小,变薄,让人回味无穷,忍不住想多吃几个,解解再次被勾上了的馋虫!

说起它,让我想起了多年前吃它的趣事:几年前,我回到家,没煮饭,我已经饿得头昏眼花,难忍“饿魔”的折磨,想了想,决定下楼买一个它,压压“饿头”我买了个,忍不住大块剁其,一不小心,吃太快噎着了!半天才缓过劲来,从此我对所有美食,都要细嚼慢咽,以防再次乐极生悲,再次重温悲剧的过程呢!

它的名字叫灯盏糕,听了我的介绍是不是也胃口大开呢?那就来莘塍吧!


灯盏糕(3)

好几辆汽车已从我身旁飞驰而过,它们无意间卷起满天的灰尘,随后只留下一股股的尾气。

见此,我暗暗摇头,顺着记忆继续往前走。前面那是家卖灯盏糕的店。走近,我发现店主是一位大叔。泛黄的大衣、围裙,油腻的脏手套。我微微皱眉,环顾四周:几只苍蝇在油锅上转着圈,一堆垃圾堆放在小店旁,底下流出了滑滑的油。真是一片狼藉呐!

突然,“呲”一声,一滴油从锅中蹦了出来,溅在土黄色的灯盏糕上。我愕然。

“小朋友,买一个吧!”带着幼时美好的记忆,我微微点头。

见此,大叔用锅勺往面盆里盛了满满一勺。接着快速地用筷子夹几条萝卜丝放在面糊上,然后再往上面盖了厚厚一层面糊。我顺势瞥一眼面糊盆,它的盆壁已然生了许多黑色颗粒。

但是当我看到大叔把灯盏糕放入油中,我口中的唾液又不由自主地开始泛滥。幼时的美好记忆又再次涌现:那个卖灯盏糕的慈祥老婆婆,她的手握着筷子在金黄的油中熟练地翻动。这阵阵随之散发的香气总会让我驻足痴望。

好想再尝一尝,好想——好想——

忽然,一股股油腥味直冲我的鼻子。我拉回神志,这时,我才发现这气味竟然来自眼前的灯盏糕。现在我才发现那油锅中的油甚至已发黑,里面有许多的残渣漂浮在上面。应该是已经炸过很多次了吧?原本渴望的心也慢慢沉淀——我开始后悔——那时,老婆婆的灯盏糕可没有这样的气味。她油锅中的油永远是黄澄澄一片。炸灯盏糕时,香味就争先恐后地钻入路人的鼻中。

可是眼前的灯盏糕哪有那时的气味!

“小朋友,拿好!”

“哦……好……”我接过大叔手中的灯盏糕,却已毫无食欲。脑中想起妈妈曾经告诫我的话:“路边摊不要吃,不卫生!不安全!”

但是妈妈,这是灯盏糕啊!是带着我的美好记忆的灯盏糕啊!为什么他的气味变了?


灯盏糕(4)

灯盏糕作文450字——灯盏糕是温州的特色小吃,当你路过卖灯盏糕的店门口时,你会被一种特别的香味勾住,那,就是灯盏糕散发出的`迷人的香味。灯盏糕是个不规则的形状,近似圆顶形。熟透后的灯盏糕是暗黄色的,香极了,几米外都能闻到香味。

热乎乎的灯盏糕尤其好吃。灯盏糕刚从油锅里夹出来,香味把你的眼珠转向灯盏糕,那又脆又酥的皮,小咬一口,放在嘴里慢慢咀嚼,皮在牙齿的作用下发出声响,咽下去,交响曲结束,香味也不停留,接下来你当然会按耐不住再咬一口。又一口,这口比上次大,能看到糕内的萝卜丝和肉了。紧接着,一股热气从这个小孔冒了出来,这股气流中除了包含着糕皮的酥脆,还包含着肉和萝卜丝混合的香味,既爽口,又不腻,这味道好像是毒品吸引着吸毒者,很少有人能抗拒这种香气。你一定会被这股热气吸引,惹不住再往里咬一大口,一口,两口,三口,四口……很快,灯盏糕就只剩下一点了,你会更珍惜这点,放入嘴中,慢慢地,慢慢地用牙齿去弄碎它,用舌头去搅合它,最后依依不舍的吞下。

灯盏糕,温州特色的民间小吃,如果你闻到油炸的味道,那就一定要去附近找找,说不定灯盏糕就在你旁边,然后就会让你大饱口福了!


灯盏糕(5)

在日复一日的学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编精心整理的关于灯盏糕的作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

好几辆汽车已从我身旁飞驰而过,它们无意间卷起满天的灰尘,随后只留下一股股的尾气。

见此,我暗暗摇头,顺着记忆继续往前走。前面那是家卖灯盏糕的店。走近,我发现店主是一位大叔。泛黄的大衣、围裙,油腻的脏手套。我微微皱眉,环顾四周:几只苍蝇在油锅上转着圈,一堆垃圾堆放在小店旁,底下流出了滑滑的油。真是一片狼藉呐!

突然,“呲”一声,一滴油从锅中蹦了出来,溅在土黄色的灯盏糕上。我愕然。

“小朋友,买一个吧!”带着幼时美好的记忆,我微微点头。

见此,大叔用锅勺往面盆里盛了满满一勺。接着快速地用筷子夹几条萝卜丝放在面糊上,然后再往上面盖了厚厚一层面糊。我顺势瞥一眼面糊盆,它的盆壁已然生了许多黑色颗粒。

但是当我看到大叔把灯盏糕放入油中,我口中的唾液又不由自主地开始泛滥。幼时的美好记忆又再次涌现:那个卖灯盏糕的慈祥老婆婆,她的`手握着筷子在金黄的油中熟练地翻动。这阵阵随之散发的香气总会让我驻足痴望。

好想再尝一尝,好想——好想——

忽然,一股股油腥味直冲我的鼻子。我拉回神志,这时,我才发现这气味竟然来自眼前的灯盏糕。现在我才发现那油锅中的油甚至已发黑,里面有许多的残渣漂浮在上面。应该是已经炸过很多次了吧?原本渴望的心也慢慢沉淀——我开始后悔——那时,老婆婆的灯盏糕可没有这样的气味。她油锅中的油永远是黄澄澄一片。炸灯盏糕时,香味就争先恐后地钻入路人的鼻中。

可是眼前的灯盏糕哪有那时的气味!

“小朋友,拿好!”

“哦……好……”我接过大叔手中的灯盏糕,却已毫无食欲。脑中想起妈妈曾经告诫我的话:“路边摊不要吃,不卫生!不安全!”

但是妈妈,这是灯盏糕啊!是带着我的美好记忆的灯盏糕啊!为什么他的气味变了?


灯盏糕(6)

说起“陈记大王灯盏糕”,凡是本土温州人都知晓。这家店铺很小,大约十来个平方,店内不设座位。店铺共三个大窗口,左边窗口卖猪油膏,右边卖粽子,当中窗口摆着两口大锅,锅里盛着半锅油,锅上搁着一个滤油架,架上立着几个现成的灯盏糕,滴答滴答滴着油。而这几个灯盏糕的主人正站在窗口等候呢!

灯盏糕要先做现卖现吃,所以,窗口边上总是围着形形色色的顾客。我挨上前去,朝窗口里喊一声:“老板,来一个灯盏糕!虾仁馅儿加鸡蛋。”“好嘞!”只见一个身材肥硕,头戴厨师帽的师傅将一只大铁勺往面浆里一舀,再一晃,铁勺里就匀上了一层薄薄的面浆。再往盛着面浆的勺子里夹上几筷萝卜丝肉馅,添上几只虾仁,打上一个鸡蛋,最后再将铁勺往面浆里一舀,面浆就像馅儿全覆盖住了。

再将大铁勺放进早已热好的油锅里,油锅里就演奏起了“交响曲”,在噼里啪啦之中,那雪白的面浆逐渐由乳白色变成淡黄色,又从淡黄色变成金色,那油锅如同洒满了光辉的浪涛在翻滚,又似岩浆在冒泡,而灯盏糕正在惊涛骇浪中等待着蜕变。不一会儿,灯盏糕便挣脱了铁勺字的怀抱,成了一块灯盏形状的糕点,通身焦黄色。它摇摆着,翻滚着,像鱼儿在浪花中嬉戏。而油香夹杂着麦香迎面扑来,瞬间钻入我的鼻孔,挑逗我的舌头。待到灯盏糕出锅时,我早已满口津液了。

师傅拿出一个纸袋,把滤好油的灯盏糕装了进去,随即递给了我。我接过灯盏糕,在边缘上轻轻咬一口,边缘是最美味的,面皮又薄又脆,咬起来咯嘣咯嘣响,甚是好听。再往里咬一口,吃到的就是里面的馅料,馅料多么鲜嫩啊,萝卜丝依旧是雪白的,葱花还是翠绿的,瘦肉粉红,蛋黄金黄,虾仁晶莹剔透……简直就是一份艺术品。

我一边走,一边啃,一边嚼,一边哼着小曲儿,步履越来越轻快,学习的疲惫瞬间消失了。对,我喜欢灯盏糕不仅因为它美味,还因为食用的方式简单随意,不用正襟危坐,不用刀叉碗筷,徒手捧着啃就好。即便吃得满嘴都是油,也不会有人投来异样的目光。这样的轻松、简单快乐,是我所喜欢的。

打开记忆的闸门,让我想想,我究竟吃过多少个灯盏糕?究竟从什么时候起开始吃灯盏糕?说起来,我也实在不记得了。我只记得,我凡是经过这里,必然买一个,肚子灯盏糕和解放街俨然成了我生命中的一条隐约脉络贯穿着我整个童年。

或许有一天我会离开温州,再也吃不到“陈记大王灯盏糕”了,但是,我相信我永远忘不了灯盏糕的味道,忘不了那个一边逛荡一边大快朵颐的少年。


灯盏糕(7)

灯盏糕作文450 字——灯盏糕是温州的特色小吃,当你路过卖灯盏糕的店门口时,你会被一种特别的香味勾住,那,就是灯盏糕散发出的迷人的香味。灯盏糕是个不规则的形状,近似圆顶形。熟透后的灯盏糕是暗黄色的,香极了,几米外都能闻到香味。

热乎乎的灯盏糕尤其好吃。灯盏糕刚从油锅里夹出来,香味把你的眼珠转向灯盏糕,那又脆又酥的皮,小咬一口,放在嘴里慢慢咀嚼,皮在牙齿的作用下发出声响,咽下去,交响曲结束,香味也不停留,接下来你当然会按耐不住再咬一口。又一口,这口比上次大,能看到糕内的萝卜丝和肉了。紧接着,一股热气从这个小孔冒了出来,这股气流中除了包含着糕皮的酥脆,还包含着肉和萝卜丝混合的香味,既爽口,又不腻,这味道好像是毒品吸引着吸毒者,很少有人能抗拒这种香气。你一定会被这股热气吸引,惹不住再往里咬一大口,一口,两口,三口,四口……很快,灯盏糕就只剩下一点了,你会更珍惜这点,放入嘴中,慢慢地,慢慢地用牙齿去弄碎它,用舌头去搅合它,最后依依不舍的吞下。

灯盏糕,温州特色的民间小吃,如果你闻到油炸的味道,那就一定要去附近找找,说不定灯盏糕就在你旁边,然后就会让你大饱口福了!