炒青菜的作文（1）
下厨
大家好，我叫陶晶怡，今年十岁，读三年级，我在家里可能干了，一会儿帮扫地，一会儿帮铺床，但我最喜欢的帮炒青菜，一开始我并不会炒青菜，是一步一步教，等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟，再把青菜叶子里的你给搓干净，再用清水一冲就洗好了，洗好了我就开始炒青菜了，我先倒食用油，再有国产把青菜翻个五六遍，加点盐就了。
我了菜就请品尝，很满意，也说我青菜炒的真好吃，所以我就喜欢炒青菜了。
下厨
炒青菜的作文（2）
我最爱吃外婆烧的炒青菜了，所以今天要瞅瞅外婆究竟是怎样烧出这道美味佳肴的。
外婆先把刚刚从菜场买回来的青菜从塑料袋中取出，放在案板上，用刀将根部剔除，用手把它掰成一片一片的，放入篮中，用清水冲洗干净并沥干。一切准备工作就绪，就等着开火下锅了。
外婆先打开煤气灶，放上干净的炒锅，又拿起油壶往锅里倒了一些油。等油烧热了，就把青菜沿着锅边慢慢倒下去，锅里响起了“噼里啪啦”的声音，正好和着抽油烟机微微的轰鸣声，好像在演奏动听的厨房交响乐，一股油烟从锅内腾空而起。再往锅里一瞧，原来是膨胀的青菜，现在像乖乖的婴儿在昏昏沉沉地睡觉。外婆说：“你瞧，青菜收缩了，就可以放盐了！”说着，外婆放了一勺盐在锅里，继续翻炒……浓郁的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
外婆把炒好的青菜盛在盘子里后，我看到油光碧绿的青菜，迫不及待地尝了一口，那味道真是鲜美无比。我向外婆竖起了大拇指。
炒青菜的作文（3）
一年一度的春节是我们中国人最重要的节日，除夕晚餐是全中国所有家庭最重要的团圆餐，绝大多数人们都会回家跟家人团圆，吃团圆饭。我每年都和爸爸妈妈回爷爷奶奶家过年，除夕晚餐奶奶每年都会做很多美味佳肴给我们吃，但最后一道菜总是“炒青菜”。
除夕当天九点多钟，我们一家拎着大包小包的礼物坐上大伯伯的车子去爷爷奶奶家。我们一家和大伯一家在车子上有说有笑，不知不觉便到了目的地――高淳定埠老家。 爷爷奶奶看到我们一家和大伯伯一家都来了，开心的不得了，因为大伯一家因工作关系有好几年没回家吃除夕晚餐，连生病的爷爷都早早起来迎接我们，我们一家热火朝天的聊了起来。
中午饭刚吃完，奶奶就快快乐乐忙起了除夕晚餐，妈妈和大妈也各显身手，拣菜、洗菜和配菜，一起包饺子，拉家常。
我和姐妹们看电视，玩游戏，快活似神仙。
晚上，奶奶做了满满一桌子菜，有农家油豆腐、炒腰花、大肉元、糖醋排骨、高淳腊鹅和我最爱吃的农家老母鸡汤等等。我们一边吃，一边看春节联欢晚会，一边聊天，互相祝愿祝福，这顿饭我们吃的都很开心，奶奶看我们吃的差不多时，奶奶笑着说：“我还有一道非常重要的菜要上”，我以为是城里人都很少吃的鲍鱼和鱼翅呢？！哪想到最后端上的仍是一盘青菜，奶奶语重心长的对我们说：“大家一起站起来，共同把竹筷放入青菜盘夹青菜吃。”我问爸爸：“奶奶为什么每年都叫大家同时吃青菜呢?”爸爸笑着对我说：“青菜代表着亲亲热热、团团圆圆，大家一起吃青菜就是我们一家永远亲热、团圆。”我恍然大悟。
青菜虽然是普普通通的菜，一般人家常年有得吃，但除夕晚餐代表着亲亲热热、团团圆圆。奶奶是希望我们全家都亲亲热热，团团圆圆，常回家看看。以后我要常拽住借口工作忙，很少回家看爷爷奶奶的爸爸妈妈，常回家看看，多吃点奶奶做的“炒青菜”。
炒青菜的作文（4）
今天，我要当厨师了。
妈妈早已洗好一篮青菜，我便大刀阔斧，“刷刷刷！”几下，青菜已经被我切得“粉身碎骨”了。
接下来，我打开燃气，我刚刚把油倒到锅里，油锅立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，愤怒地冲向油锅的四周。像一只只发怒的野兽。油星沫子向锅外四周飞溅，仿佛向我宣战。我连忙向后退了几步，吓得手足无措，心“砰砰”直跳，愣愣地站了一会，直到锅里冒出了白烟，方才回过神来，连忙跑过去关火。
过了好一会，沸腾的`油锅渐渐平息下来。我连忙把青菜放进油锅，然后再打开火。心想:呵呵，我就不信我制不服你！果然不出我所料，油锅仿佛“怕”我了，不敢再发飙了，再凶猛的“老虎”也被我制服成了温顺的“小猫”！我心里美滋滋的，有点飘飘然了。我往锅里添加了点味精和盐，再用锅铲把青菜翻滚起来，锅里“吱吱”作响，仿佛在演奏一曲动人的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的青菜变得柔软起来了。绿油油的，晶莹透亮，散发出阵阵馋人的香味。香味招引来姐姐，青菜刚刚被我装在了盘子里，她二话不说就用手夹了几根，还冒出滚烫的热气，她就迫不及待地吃起来。边吃边说：“味道不错，好吃！”爸爸妈妈更是赞不绝口。
我心里想喝了蜜一样甜，炒好吃的菜也像考试拿一百分一样，无比自豪！
炒青菜的作文（5）
妈妈常说，多吃青菜有益健康。双休日，妈妈准备烧青菜。
只见妈妈小心地把青菜外面的黄叶子摘去，再把青菜掰成一片片。然后，放入水中浸泡。妈妈告诉我：“青菜上面有农药，烧青菜前要多浸泡一会。”过了好一会儿，妈妈才把青菜捞出来，反复冲洗，切成一段段晾在一边。
妈妈把锅子放到煤气灶上，小心地拧开煤气开关，火红的火苗一下子窜了出来，吓得我跳了起来。等锅子热了，妈妈再往锅里倒少许油，接着，把晾在一边的青菜倒入锅中，只听“撕拉——”一声，油锅里发出一声响，好像油锅里在放鞭炮。我生怕油溅到身上，连忙后退几步。妈妈拿起刀铲，不慌不忙地翻炒了几下，青菜渐渐地变小变软了，颜色也由浅变深。这时，妈妈往锅里洒了半勺盐，放入少许鸡精，再翻炒起来。锅里飘出阵阵清香味。最后，妈妈将青菜盛到盘子里。
一盘美味的青菜出锅，真让人垂涎欲滴，我迫不及待地尝了一口，可美味啦！一转眼，一盘碧绿油亮的青菜被大家一扫而光。
炒青菜的作文（6）
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下厨
大家好，我叫陶晶怡，今年十岁，读三年级，我在家里可能干了，一会儿帮扫地，一会儿帮铺床，但我最喜欢的帮炒青菜，一开始我并不会炒青菜，是一步一步教，等我学过以后就不难了。
我先把青菜放荡水里浸泡五分钟，再把青菜叶子里的你给搓干净，再用清水一冲就洗好了，洗好了我就开始炒青菜了，我先倒食用油，再有国产把青菜翻个五六遍，加点盐就了。
我了菜就请品尝，很满意，也说我青菜炒的真好吃，所以我就喜欢炒青菜了。
下厨
炒青菜的作文（7）
一年一度的春节是我们中国人最重要的节日，除夕晚餐是全中国所有家庭最重要的团圆餐，绝大多数人们都会回家跟家人团圆，吃团圆饭。我每年都和爸爸妈妈回爷爷奶奶家过年，除夕晚餐奶奶每年都会做很多美味佳肴给我们吃，但最后一道菜总是“炒青菜”。
除夕当天九点多钟，我们一家拎着大包小包的礼物坐上大伯伯的车子去爷爷奶奶家。我们一家和大伯一家在车子上有说有笑，不知不觉便到了目的地――高淳定埠老家。 爷爷奶奶看到我们一家和大伯伯一家都来了，开心的不得了，因为大伯一家因工作关系有好几年没回家吃除夕晚餐，连生病的爷爷都早早起来迎接我们，我们一家热火朝天的聊了起来。
中午饭刚吃完，奶奶就快快乐乐忙起了除夕晚餐，妈妈和大妈也各显身手，拣菜、洗菜和配菜，一起包饺子，拉家常。
我和姐妹们看电视，玩游戏，快活似神仙。
晚上，奶奶做了满满一桌子菜，有农家油豆腐、炒腰花、大肉元、糖醋排骨、高淳腊鹅和我最爱吃的农家老母鸡汤等等。我们一边吃，一边看春节联欢晚会，一边聊天，互相祝愿祝福，这顿饭我们吃的都很开心，奶奶看我们吃的差不多时，奶奶笑着说：“我还有一道非常重要的菜要上”，我以为是城里人都很少吃的鲍鱼和鱼翅呢？哪想到最后端上的仍是一盘青菜，奶奶语重心长的对我们说：“大家一起站起来，共同把竹筷放入青菜盘夹青菜吃。”我问爸爸：“奶奶为什么每年都叫大家同时吃青菜呢?”爸爸笑着对我说：“青菜代表着亲亲热热、团团圆圆，大家一起吃青菜就是我们一家永远亲热、团圆。”我恍然大悟。
青菜虽然是普普通通的菜，一般人家常年有得吃，但除夕晚餐代表着亲亲热热、团团圆圆。奶奶是希望我们全家都亲亲热热，团团圆圆，常回家看看。以后我要常拽住借口工作忙，很少回家看爷爷奶奶的爸爸妈妈，常回家看看，多吃点奶奶做的“炒青菜”。
炒青菜的作文（8）
今天，因为爸爸和妈妈都很忙，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黄瓜，我炒青菜。
炒菜开始了，我先洗青菜，洗完两遍青菜后，姐姐说：“要把青菜和青菜杆分开来洗，一是洗的'更干净，二是你炒的时候青菜杆要先下锅，叶后下锅。”洗完青菜后，我洗净锅，打起火，差不多锅里的水珠没有时，我放了点猪油，待猪油冒热气时，我把菜干放下去炒，约2至3分钟，我再把菜叶放下去，用铲子不断翻炒，差不多八成熟了，用铲子翻动几下，最后熄火，用盘子把青菜盛盘子里，端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下，“嗯，不错，就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说：“我故意放那么多盐的，青菜要配饭才好吃呢！”爸爸又配饭尝了一口，说：“还是太咸了，你放的盐太多了，还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训，才有进步！”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信，下次我炒青菜不会放那么多盐的。
炒青菜的作文（9）
今天，因为爸爸和妈妈都很忙，叫我和姐姐炒菜。于是，我和姐姐分工，她炒黄瓜，我炒青菜。
炒菜开始了，我先洗青菜，洗完两遍青菜后，姐姐说：“要把青菜和青菜杆分开来洗，一是洗的更干净，二是你炒的时候青菜杆要先下锅，叶后下锅。”洗完青菜后，我洗净锅，打起火，差不多锅里的水珠没有时，我放了点猪油，待猪油冒热气时，我把菜干放下去炒，约2至3分钟，我再把菜叶放下去，用铲子不断翻炒，差不多八成熟了，用铲子翻动几下，然后熄火，用盘子把青菜盛盘子里，端到饭桌上。
我先叫爸爸尝了一下，“嗯，不错，就是太咸了”爸爸回答说。我狡猾的说：“我故意放那么多盐的'，青菜要配饭才好吃呢！”爸爸又配饭尝了一口，说：“还是太咸了，你放的盐太多了，还死要脸皮。做个人只有在失败中吸取教训，才有进步！”
听了爸爸的话我惭愧的低了头……
我相信，下次我炒青菜不会放那么多盐的。
炒青菜的作文（10）
今天晚上，我弹完钢琴，走到厨房，看到正忙碌的'妈妈，于是对妈妈说：“妈妈，有什么能帮你的？”妈妈笑着说：“炒青菜吧！你要我帮忙请叫我”。我信心十足地说：“放心看你的报纸吧！”
开始炒青菜喽！我先把锅里的水烧干，再放油，听到“叽叽”的声音时，就把青菜倒到锅里，“哗啦”一声，青菜下锅了，搅拌一分钟后，放水、放盐，再搅拌，然后把锅盖盖上，一分钟后，青菜做好啦！
又绿又油的青菜，真香，吃自己做的菜真好吃，我们一家把青菜吃个精光。劳动真快乐！
炒青菜的作文（11）
炒青菜作文1
星期六下午，妈妈正要去炒青菜。这时，我突然想起今天老师布置的回家作业就是要做一件家务活，然后写一篇作文。钱想到这里，就马上跑到厨房对妈妈说：“妈妈，今天的青菜就让我来炒。请你在旁边指导一下，好吗？”妈妈同意了。于是，我在妈妈的指点下学习炒青菜了。
开始，我先把青菜洗干净。然后，我拿起菜刀把青菜切碎。接着，我把煤气灶开着，放上铁锅。往锅子里放了一些菜油。这时，妈妈在边上对我说：“等一会儿倒菜时，要放低一些，动作要快一些，不然油溅起来会烫到手上的。”我点头说：“知道了。”这时，妈妈看了看我切的青菜，说：“青菜不能够切得太大，大了会烧不熟的.。”说着妈妈拿起菜刀，拣出一些比较大的青菜块来再切切小。听着妈妈的唠叨，我不耐烦了，说：“知道了，知道了！”
等油冒烟时，妈妈叫我把菜放进锅子里去。我怕油溅起来烫了手，心想可以戴手套嘛。于是，我就戴上了手套，拿起了盛菜的篮子，往锅子里倒菜。“唰”地一声，菜油爆了起来。幸亏我手脚麻利，戴上了手套，否则……
接着，我拿起铁铲炒了几下。然后，妈妈帮我放了一些盐、味精。又炒了一会儿，我放了一些水，盖上盖子让它烧。
终于，青菜烧好了，我把青菜盛起装盘。接着，我端了出去。
吃饭时，我品尝着自己炒的青菜觉得特别好吃。我高兴得笑了。
炒青菜作文2
今天，我的身影在厨房里闪来闪去，“贪吃鬼”，又在找好吃的了吗？不是，我正在学炒青菜。
炒青菜？这不是小菜一碟，可是准备工作就让我眼花了，买菜、洗菜、切菜都在催我，快点！快点！就说说切菜吧，我洗好菜，放到砧板上准备切，菜刀好像不听我的使唤似的，一刀切不下一株菜。
好不容易切好，炒菜环节开始了。我打开煤气、热锅、倒油，毕竟是炒菜新人，这些工作搞得我手忙脚乱，我恨不得自己有四只手。该放菜了。妈妈在一旁说：“现在一定要多放菜，不然油会炸开来。”我在妈妈的指导下小心地放入一大把菜，锅里顿时噼里啪啦地响起来，我不知下一步该怎么办，呆呆地站在那里。妈妈提醒道：“快炒呀！不然会焦的！”
我一听到这声，全身好像通了电，一下子明白过来。还好，妈妈的提醒真及时，要不然就全完了。我面对这一大锅菜，重重地翻炒下去。谁知，那时竟“锅翻菜出”。幸好身旁的妈妈眼明手快，冲过来把锅把住，好好的翻炒起来。妈妈放手后，我尽量学着妈妈的动作，因为我手摆动的幅度太大了，还经常把菜炒出。最后，我放了一点盐，盖上锅盖焖了一会，装入盘子。青菜就大功告成了！
我品尝了自己做的菜，觉得自己好伟大，好有成就感哦！
炒青菜作文3
今天星期六，我完成作业后，心想；上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说；独立生活三天两夜，什么都要自己干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应该等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自己会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。
第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最后放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原来，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。
炒青菜的作文（12）
我来到厨房，从冰箱里拿出一些碧绿的青菜，洗净切好，便开始大显身手了。我先打开煤气灶，在锅中倒入了一点黄澄澄的色拉油，把手放在锅的上空，感受油的温度，等到有八分热时，青菜就可以下锅了。可望着锅中劈啪作响的油，我退缩了：这么烫的油溅到手上的滋味可不好受。这时，锅里溅起了一大滴油，在空中炸开，仿佛在挑衅我。我心中不服输的劲儿上来了，我连连倒退几步，抓起一把菜叶，狠狠地朝锅中扔去。直到把所有的青菜扔完，我才放下心，走到锅旁开始翻炒起来，这时锅中“哗啦哗啦”的伴奏曲此起彼伏地响了起来，青菜娃娃的身子也随着歌声跳起了“锅中迪斯科”
过了一会儿，青菜宝宝的身材缩到了原来的三分之一，颜色也由碧绿变成了深绿。我开心地笑了，哈哈，看样子还挺成功的嘛！可容不得我多笑，因为等到青菜逐渐变为墨绿色，松松软软的时候就要抓紧起锅装盘了，不然青菜就要煮烂了。我往锅中撒了一点味精，便迫不及待的拿起锅铲，可青菜就是不听我指挥，就像刚从地牢里出来的囚犯一样，东奔西窜。
终于我把青菜盛好了，看着这盘青菜有的地方熟了，尝尝味道还算可以；有的地方还是生的，居然还有焦的，吃了一口，真是难以下咽。看来看似简单的炒青菜却很难，每次都要烧这么多的菜，妈妈真是挺不容易，以后我可不能挑食了。
炒青菜的作文（13）
我是这样炒青菜的。
先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。
炒青菜的作文（14）
外婆先把刚刚从菜场买回来的青菜从塑料袋中取出，放在案板上，用刀将根部剔除，用手把它掰成一片一片的，放入篮中，用清水冲洗干净并沥干。一切准备工作就绪，就等着开火下锅了。
外婆先打开煤气灶，放上干净的炒锅，又拿起油壶往锅里倒了一些油。等油烧热了，就把青菜沿着锅边慢慢倒下去，锅里响起了“噼里啪啦”的声音，正好和着抽油烟机微微的轰鸣声，好像在演奏动听的厨房交响乐，一股油烟从锅内腾空而起。再往锅里一瞧，原来是膨胀的青菜，现在像乖乖的婴儿在昏昏沉沉地睡觉。外婆说：“你瞧，青菜收缩了，就可以放盐了！”说着，外婆放了一勺盐在锅里，继续翻炒……浓郁的香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
外婆把炒好的青菜盛在盘子里后，我看到油光碧绿的青菜，迫不及待地尝了一口，那味道真是鲜美无比。我向外婆竖起了大拇指。
炒青菜的作文（15）
今天，机会终于来了。我妈妈从菜市场买回一些青菜，我看了，心里可乐了，炒青菜？昨天电视上不是刚教了吗？小菜一碟。于是，我央求妈妈说：“妈妈，今天就让我试着做一道炒青菜吧！”妈妈见我想学，就一口答应了。
我从袋子里取出青菜，先摘掉老叶，然后放到水里洗干净。接着，我小心翼翼的把青菜切成一段一段的。没想到，好不容易有一次煮菜的机会，我竟然连菜刀都拿不稳了，差点儿就把手当青菜给切了。我足足切了十几分钟，功夫不负有心人，青菜终于被我切好了。然后我打开煤气，往锅里加了一些油。过了一会儿，就听到锅里传出“噼里啪啦”的声音。我想一定是油热了，就急忙把切好的青菜放入锅中，马上拿起铲子，连连翻炒了好多下，看着青菜的颜色变深了，我又加了些盐和鸡精，翻炒了几下，就把火关了。我拿来一个盘子，学着妈妈平时的样子，把青菜装到盘子里。
青菜装盘后，我迫不及待地夹了一筷子青菜往嘴巴里送，尝了一口，味道刚好。我得意地向妈妈献宝。妈妈也尝了一口，也说：“好吃。”听了妈妈的话，我心里美滋滋地。哈，我成功啦！