包粽子的过程(实用16篇)
凉城故人
2023-12-07 07:55:37
其它
其它

包粽子的过程(1)

古时候,有个爱国诗人,叫屈原。他因为被逼而投江自杀。人们为了纪念他,就把这天定为端午节。那天有个习俗——包粽子。

端午节到了,我家正忙着包粽子呢。

今天,天刚蒙蒙亮,我们都起床了。妈妈让外婆做馅,让小姨洗粽叶,让我发粽叶和绳子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大厨”老爸嘛,就负责煮粽子。

外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的绿豆,加上水和一些调味料,就做成了一盆香味四益的绿豆馅。外婆又把一些煮熟的糯米放进另外一个盆里。最后,她拿出一些猪肉,放进一个小碟子里。只听一阵“哗哗”的水声,小姨也把粽叶洗好了。我把两片粽叶和一条绳子递给妈妈。

只见妈妈熟练地把一片粽叶折成斗型,再把两勺糯米、一勺绿豆和几片猪肉放进粽叶里,再在上面压上一片粽叶,然后把多余粽叶向内折,最后绑上一条绳子,一个粽子就做好了。

就这样,一个、两个……一共做了四十多个。老爸接过粽子,把它们装在两个压力锅里,在把压力锅都放在煤气炉上。他一会儿看看这锅,一会儿看看那锅,忙得不亦乐乎。过了二十分钟,粽子煮好了。厨房里充满了粽香。

我拿了一个粽子,去了叶,便狼吞虎咽了起来,没到一秒钟就吃完了。

自己家包的粽子就是好吃,我明年还要吃。


包粽子的过程(2)

快端午了,我们家要包粽子了,奶奶先把糯米放在水里浸泡,把猪肉放入盐、酱油味精让猪肉吸收一下,奶奶还把包粽子的叶子放在开水里煮了,用水洗干净,再放了两天后的晚上,我们要开始包粽子了。

首先,我们把准备好的东西都放在桌子上,开始准备包粽子了:我学姨婆的姿势先把叶子折半放在手心上,用酒杯把米倒入粽叶中,在米中间放上一块猪肉,再把两边压进去盖上粽叶盖在母亲的帮助下系上绳子,一个粽子就包好了!

我试着包了一个就没包了,我还在包的棕子上做上了记号,姨婆包得可快了,瞧,这么一桶粽子,她用了一个小时就包好了!


包粽子的过程(3)

每年农历五月初五为端午节,是中国民间的传统节日,又称端阳节,重五节。

端午节有很多习俗也与“五”这个数字联系在一起。用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上,称为长命缕。各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。

赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,相传龙舟竞渡是为了捞救投汩罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河,是让蛟虾蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。端午节流行于汉、壮、布依、侗、仡佬等民族地区。学者闻一多认为,端午节是龙节,是四五千年以前南方少数民族纪念龙神的节日。南方过端午节要吃“五黄”:黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋黄、黄豆包的粽子、雄黄酒。这天无论北方南方,都要用雄黄酒在儿童的额头上画个“王”字,还要佩带五顔六色的香囊。每逢端午节,人们把房子扫干净,在厨房里洒上雄黄水,用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。

关于端午节还有很多儿歌,这些儿歌活泼、生动,令人们十分喜爱。这些儿歌也给端午节增添了很多欢乐的情趣。

端午节能看龙舟,能吃好吃的粽子,我真喜欢端午节啊!


包粽子的过程(4)

今天是农历五月初五,是我们中国传统的端午节。妈妈告诉我端午节是为了纪念爱国诗人屈原由来的。早晨,我正在熟睡中,突然妈妈的手机叮铃铃叮铃铃的响,妈妈说:“宝贝起床了,我们去锦颐家包粽子去了。”

今天的天气特别凉快,雨水淅沥沥淅沥沥的下着,像一颗颗小珍珠在天空中飞舞,天气特别的舒服。我和同学们开开心心的`都来到了锦颐的家。锦颐的妈妈早就给我们准备好了包粽子的材料。包粽子的材料有绿豆,红豆,糯米,咸蛋黄,猪头等等,还有最重要的粽叶。

我们先把粽叶洗干净,再把材料搅拌在一起,然后我们几个同学就开始大展身手包着粽子,包出各种各样可爱的形状,有三角形,有圆形,有四边形的,看着千奇百怪的形状真可爱,我和同学们都笑得乐呼呼的。锦颐妈妈把我们包好的粽子放在两个大锅里,煮了两个半小时,粽子熟了,香气扑鼻,闻着口水直流。这是我第一次包的粽子,真美味真好吃。

非常感谢锦颐的妈妈,让我们过上了一个开心难忘的端午节。我们一边吃着香喷喷的粽子,一边观看着紧张激烈的赛龙舟。我爱国家,我爱国家的所有传统节日。


包粽子的过程(5)

今天又是一年一度的端午节,我和奶奶一起包粽子。

首先奶奶用开水把芦叶烫了一下,再把大枣放在水里洗一洗。然后加上调味香料。先把芦叶放在手里,再弄一个三角形,把糯米放在里面加上一个红红的大枣、一块五花肉。把芦叶卷起来,再用线缠起来。奶奶包的粽子又大又好看,像一只只小香包。

我学着奶奶的样子把芦叶放在手中,加了一勺米,把调料放在里面,把芦叶一卷,粽子要不就松了,要不米加多了,要不芦叶就散了。我失望极了,心里就像一块大石头被压住了。原来做事不像看得那么简单。

我又学着奶奶的'样子又做了一遍,啊!原来系线是一圈圈地往上系,我原本以为可以随边的往上系呢。我像一只快乐的小鸟都快从家里飞出去了。经过一次又一次的努力,我包的粽子终于是那么回事了。我心里的大石头终于被移开了。

传统的佳节,散发着浓浓的节日气氛、温暖和开心。


包粽子的过程(6)

今天,我和妈妈练习包粽子,这真是太有趣了。

我和妈妈去超市买了糯米、蜜枣、箸叶等必需的材料,好期待又香又甜的蜜枣粽子啊。

我们先把米泡上,就去上网搜索包粽子的方法了。开始包粽子了,妈妈先做示范,我在旁边看。妈妈先拿了一片叶子,叠成圆锥的形状,然后往里面装米和蜜枣,然后就开始一层层裹起来,一片叶子不够用,就再拿一片裹起来,直到看不见里面的米为止,最后用线捆结实才算大功告成了。别看这小小的粽子,包起来可真不简单呢。

轮到我做了,可能是开始没把叶子的形状做好,装米的时候又洒出来了一些,装满了米和蜜枣,然后也学着妈妈的样子把里面的米裹起来,裹着裹着不知道怎么回事,粽子变成圆形的,捆线的时候还让妈妈帮忙捆的,看着自己亲手做成的粽子,虽然不太好看,但我心里美滋滋的。仿佛已经吃到了甜甜的粽子。


包粽子的过程(7)

古代有一个爱国大诗人,名叫屈原。因受奸人挑拨,被皇上驱逐,但他仍然爱自己的国家,最后投江自尽。为了纪念屈原,人们就将他投江的那一天,也就是每年的农历五月初五定为“端午”,于是,这个节日就传了下来,只到今天。

端午,是我国的传统节日之一。可是随着岁月的流逝,许多地方已渐渐淡化了这个节日,但山东这一带的人却还对这个节日充满热情,很注重这个传统节日。

早上,我一醒来,就发现自己的手腕上有一根用几种不同颜色的线拧成的一小段绳,我问妈妈:“这种绳叫什么?为什么要这样?”妈妈耐心的回答了我的问题:“这叫“五彩丝“,也叫“花绳”。传说可避除兵鬼、不染病瘟,所以,每到端午,只要是小孩子,不分大小,手上都会系一根这样五彩的绳。”“哦”我答应着,但还是不想戴它,因为我是个贪玩的孩子,这东西在手上还蛮别扭的。

“端午”最重要的习俗当然是吃粽子。上午,我随爸爸妈妈来到了外婆家帮忙包粽子,而外婆呢?早就准备好了箬叶、糯米和丝线。粽子一般用糯米做成。把糯米还有包粽子的竹叶泡在盆里一天一夜。再用叶子把粽子包成三角形,每里面放上一个大枣,为的是让粽子的味道更香。一家人围坐在一起,一边包粽子,一边聊天。我看着外婆那娴熟的动作,心里痒痒的。于是,我学着外婆的样子,拿起一片箬叶,将它折成圆锥体,放入米,再把多出来的箬叶折过来,盖住米粒,结果这些米粒就像是跟我过不去,不听话地跑了出来。我连忙又拿了一片箬叶把它们裹住,可是他们“米多势重”,我只好向“大将军”外婆求助,外婆一来,这个”小兵”就没招了。不一会儿,我们就包好了一盆粽子。

要煮粽子了!外婆先将锅里倒上水,然后将粽子一个个的放进锅中,用慢火煮一个下午。煮好后,一打开锅盖,香味就充满了整个屋子。一口咬下去,那甜甜的糯米,不仅甜在口里,还甜到了心里!让人忍不住要多吃几个。

中华民俗源远流长,端午,是多么热闹,多么快乐,我们要将这传统习俗一直保留下去。直到永远,永远?


包粽子的过程(8)

每到端午时,母亲最大的乐趣就是做粽子。母亲做粽子的时候,年少的我总会站在旁边,眼巴巴地看着,不仅是因为想早点吃到那美味可口的粽子,更因为,我始终认为,看母亲做粽子是一种乐趣。

母亲开始并不会包粽子。外婆专程到我家帮着包了两次后,母亲便把手艺全部学到手了。

后来,每年的端午节前,母亲就开始自己忙活了,街坊邻居需要帮忙包粽子,母亲有求必应,给这家包10斤,给那家包20斤,端午节前要忙活一个多星期。帮别人忙完了,再忙自己家的,每次,我们家大约都要包上七八斤。

外婆说,装锅和煮粽子也是有“技术”的,因为用竹叶包的粽子是四角形的,装锅的时候要密密实实地插好,一个压一个,这样粽子才煮不破。摆完粽子后上面还要放上些鸡蛋,因为粽子锅里煮出的鸡蛋有特别的清香。

装好后就开始煮粽子了。用大火烧开锅后,改为慢火慢慢地煮。这时如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等着喝“稀饭”了。大约用慢火煮上两三个小时后,再改用微火,让锅里的水似开非开,一直持续到下半夜。

第二天早晨,揭开锅盖,满屋清香弥漫,我和妹妹欢呼雀跃着,争先恐后地解开粽子的“衣服”,大口地享受着,而几乎是一夜未眠的母亲,又忙着让我们给没有包粽子的邻居这家送10个、那家送8个,分享端午的喜悦。

我喜欢过端午节,我喜欢吃母亲做的粽子。母亲做出来的粽子从外表上看个个都是饱满有形,又香又软。还记得我读大学时母亲给我送来粽子,吃惯母亲做的粽子的我并不觉得有什么特别,但室友得知眼前的粽子是母亲做的,先是吃惊,继而连声说好。

每年端午前夕,同学们都开玩笑地对我说:我们出车费给你回家取粽子去。幸好学校离我家只有8块钱的火车票,车票是不会要同学出的,但是每年我都要取一篮子粽子回校。后来发展到不是端午节也要吃粽子,只要提前能买到粽子叶,母亲就包了一大堆粽子,等我星期天回家来取。有几次吃得同学眼泪汪汪地想起家来。

现在回想起来,心里甜甜的。又到端午节了,和母亲一起包粽子。


包粽子的过程(9)

小的时候我不知道端午节的由来,只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说,至于还有什么我就一无所知了。

端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月,家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一盆米进行浸泡,同时也把粽叶放在水里浸透,可能是泡好的糯米会更粘些吧,我记得多年来妈妈就是一直这样做的。

端午前一天,妈妈就开始动手包粽子了,我偶尔也会捣乱,试着学包起来,可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。

包粽子的时候还可以放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅,制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的,吃起来特别的香。

端午节的早晨,妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我,去远处的树林、小河边洗脸,凉凉的河水冲走了我的困意,热闹的人们来来往往,真的像过年一样。

回到家,吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽,心里美滋滋的。

一提起端午节,人们就会想起吃粽子,划龙舟。可是,同学们你们知到“端午”是什么意思,端午节的风俗又是怎么来的吗?

“端午”。“端”是“初”“始”的意思,所以阴历五月初五称为“端午”。到了唐代,因为唐朝皇帝唐玄宇的生日是八月五日,为了避用“五”字,就用回音“午”替换了“五”字,从此,“端五”便改称“端午”了。

为什么五月初五这一天会成为“端午”呢?民间流传着很多种说法。其中最流行的说法,就是为了纪念屈原。

屈原是战国时楚国的大官,楚国不采纳他的治国主张,反而将他免职流放,他在流放途中看到楚国衰亡,人民遭受苦难,自己又无力挽救老百姓,他心中悲愤难忍,便于公元前278年的五月初五,投入汩罗江自尽。楚国百姓知道后,竟相划船前去相救,但已来不及了,百姓们担心江中的鱼,鳖,咬食屈原的遗体,便用竹壳裹米投入江中喂鱼。从此,划龙舟,包粽子就是我们中国的风俗了。

我很喜欢端午节,我每年都盼望端午节的到来。


包粽子的过程(10)

我是一个粽子迷,最喜欢吃肉粽子了。这不,外婆晓得我这么喜欢吃粽子,就特意从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。快乐啊!

包粽子前的早晨,外婆先把肉切成一块一块的,然后把肉放进一个大碗里,再参加酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌平均,就放在一边,外婆说这叫腌制一下肉,让肉更好吃。需求十几个小时以上工夫。

第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接着把箬叶(粽子里面包的那层叶子)放在装满水的锅子里煮一下,这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下,等它涨起来就好了。涨好的糯米肉层层的,很美观!这样是让粽子煮的时分好煮一些。

当一切的预备举措做好后,外婆就入手包粽子了:外婆先把箬叶从两头开端卷成一个尖锥体,再往里倒入一小把糯米,还拿了一根筷子捅了捅,我问外婆干什么用?外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块,接着再参加糯米压实,马上把箬叶包上,剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有平面感的三角粽就根本成型了,还没完呢,外婆拿起事前搞好的棉线,用牙齿咬住一端,在粽子上绕了好几圈,于是一个美丽的肉粽就半途而废了。外婆接着持续做其他的,一会儿时间就包起好多了。

我看了很感兴味,也想试着做一下,我按方才外婆的步骤做,外婆还不时给我指点,终于也做出来一个了,我看看我做的粽子外形不是很美观,样子方不方园不圆的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的美观。可是我仍然很快活!赶紧叫外婆先给我煮起来给我吃。过去半个小时,热火朝天的粽子出炉了!我一把抓起其中最“美观”的我包的粽子,扯开箬叶一股新粽子特有的幽香飘开了。我一边吹气,一边大口咬了一口,吃着我本人亲身入手包的粽子,我大声说道:“真是天下最最最最最最的美味啊!”说完我大口大口地吃起来了。


包粽子的过程(11)

端午节,是我国传统的节日。随着节日的临近,爱吃粽子的我不住地缠着妈妈问:“我们什么时候包粽子呀?”妈妈看着我的馋样,笑着答应了我:“好好好,今天晚上就给你这个馋猫包粽子。”

下午放学后,我早早地写完作业,帮妈妈把她中午就开始着手准备的东西一样一样端出厨房:一堆煮好的剑型的粽叶,满满一盆泡好的雪白的糯米,一盘红彤彤的大枣,还有泡过的花生米、葡萄干……看着这些,我仿佛看到一个个香喷喷的粽子,散发着诱人的香味……

“开始包了!”妈妈的一声令下把我从幻想中拉了出来,我慌忙问妈妈:“我来做什么?”“你做棕绳,我包粽子。”“好唻!”我拿起一片比较窄的粽叶,把它从中间撕开,然后放下一半,把另一半的顶端打一个结,再从另一端中间撕开,我做两个棕绳,妈妈包一个粽子,然后用我做的棕绳把粽子缠好,这样既不浪费粽叶,也不浪费棉线绳,还节省时间。

妈妈包着包着,我开始手痒了,也想亲手包一个粽子,便向妈妈央求;“妈妈,让我包一个粽子吧!”“行!”妈妈答应了我。我拿起一片上等的粽叶学着妈妈的样子把它卷成一个锥形,然后拿起勺子放进满满两大勺糯米,再放进去一点花生米和葡萄干,把上面的粽叶裹起来,我卷着卷着,发现下面几粒米,我想把它翻过来,谁知上边手一松,粽叶全散开了,米也洒了一盘子。妈妈看见了,对我说,“粽叶要裹紧,手不能松,米也不能放太多,来,我帮你。”在妈妈的帮助下,我终于缠好了粽子,却是一个四方形的粽子,“哈哈……”我笑弯了腰。

“出锅喽!”粽子煮好了,尽管已经是夜里九点多了,但我还是按耐不住内心的喜悦,迫不及待地抓起一个粽子就拨开吃起来,“啊!真烫!”我呲着牙,看着自己的四方形粽子,满意得笑了。


包粽子的过程(12)

今天是一年一度的端午节,端午节的习俗有吃粽子、赛龙舟、插艾草等等,今天我又可以吃到软糯香甜的粽子啦!

说起粽子,我们每个人都吃过,可你们知道粽子是怎么做的吗?需要绿油油的新鲜粽叶,白如雪的糯米,再搭配上甜而不腻的蜜枣,那味道可想而知,光是想想就觉得很好吃,要流口水了!我迫不及待地对着妈妈和姐姐大喊:“赶快吧,赶快吧,我都迫不及待想吃粽子了。”我们几个说干就干,妈妈对我说,你们不会包,所以她负责包,我们两个负责给粽子打结“上刑”,我和姐姐只好乖乖点头,只见妈妈先挑了一个好点的粽叶,用左手把它围成一个圈,然后再往里面放上糯米和一些葡萄干,还有蜜枣,接着把多余的叶子折下来包裹住糯米,最后我们给它五花大绑,一个粽子就完成了。我发现

包好的粽子不就是一个迷你的金字塔吗?“真好玩儿,我也要包。”我们吵着要妈妈教,妈妈手把手的教我们每一步,告诉我们如何才能不让糯米露馅儿,我慢慢的学会了包粽子,不过我包的就是样子丑陋,但不影响吃哦!不一会儿,我发现盆里已经有满满一盆的粽子了,妈妈开始烧水准备煮粽子啦,我看着一盆绿莹莹的粽子,想到满屋子里都是粽香味,香甜软糯,一直在催妈妈:“妈妈,粽子煮好了吗?妈妈笑着说:“你这个小馋猫,就这么喜欢吃粽子吗?”又过了一会儿,香甜软糯?热气腾腾的粽子出锅啦,我特意从里面挑了一个我包的粽子,准备尝尝自己的手艺如何,我把线从上面扯开,拨开粽叶,一股香甜的糯米香扑鼻而来,我迫不及待的咬上一口,热乎乎、黏黏软软、香甜的米香加上清清的粽叶香,啊!一时间我感觉没有比粽子再美味的食物了。

不知不觉,我已经吃了好几个粽子,我吃得真开心,真的太美味了。我对妈妈说明年端午节的时候,我还要自己包粽子。


包粽子的过程(13)

天上,太阳刚刚吐出了一丝紫丝,柳树在阳光的照射下“沙沙沙”地跳着舞,小鸟叽叽喳喳地唱着歌,一边飞着,公鸡喔喔喔地叫着,像闹钟一样叫醒人们起来工作,还有的人们忽忙地跑去上班,而我们大家走进作文室,做一个粽子香包。

老师给我们发缝针,老师分的针孔大小不一,分给一些同学比较大的针孔,有些的人的针洞却跟蚂蚁一样大或是比蚂蚁还小的。老师分给李子睿的针是比蚂蚁还小的,因为老师和我一样想的一样,想气死李子睿的,果然是国民好队民,同仇敌忾啊。大家都兴奋极了,但是渐渐的,有的的同学开始抱怨了,因为针眼再大,还是有穿不过去的,我的线也像顽皮的小孩子死活不肯穿进去了,经过了九九八十一难,我终于把针给穿了进去。

针穿好了,我们大家开始缝了!我睁大眼睛,把针穿进了布料里面,一拉,反过来再穿过来,经过了很久,终于完美的完成了缝合;现在开始缝别处了,开始缝左边了,我再次拿起了针,扎进了布料里,像鱼儿绕水草一样左拐右拐的穿了过去,缝好了,看着得意的作品我心里像灌了蜜一样甜。

最后一步开始塞绳子了。

我拿起绳子,塞了进去,可是总是会掉了下来,我丈二摸不着头脑,所以不得不去请教五灵萌主了,果然是大师,一下就帮我做好了,就这样我的香包做完了。

啊啊,我终于做完了,此刻的我脚下像踩着一朵幸福的云一样。


包粽子的过程(14)

今天,奶奶买回来一些糯米和粽叶。她说:“端午节快到了,我提前给你们包粽子吃。”大家异口同声地说:“好。”

下午,奶奶把糯米淘好,把粽叶洗干净,还煮了一下,然后就开始包粽子了。只见奶奶左手拿了两片粽叶,用右手一圈就成了一个漏斗形,动作非常熟练。然后倒进一小勺糯米,把长的粽叶折叠过来封住口,再顺着漏斗形裹起来,最后用线绳子扎紧,一个四角玲珑的粽子就包好了。

我看包粽子很容易,就学奶奶的样子也来包一个。可是粽叶不听话,不是上面散了,就是下面漏了。好不容易才圈了一个漏斗形,可是米倒进去后又从下面漏下来了。经过三番五次,费了九牛二虎之力,才勉强包好一个粽子。我怕它再散开,就又捆了一道线绳子,扎得结结实实的,不再漏米了。

晚上大家都来吃粽子,锅一揭,我首先看到自己包的粽子,因为与众不同嘛。爷爷看了笑着说:“你包的粽子怎么八只角,像个水雷”。姐姐看了,嘴一撇说:“丑八怪,真难看。”

弟弟也跑过来说:“我看像个怪兽。”我听了这些话后,恨不得钻进地缝里去。这时奶奶说:“瑞瑞是第一次包粽子,能不漏米就不错了。”爷爷也接着说:“对,万事开头难嘛。”姐姐说:“下次我一定好好教你包粽子。”弟弟也跟着说:“下次怪兽就被我打跑了。”大家哈哈大笑,其乐融融。一起开始品尝又甜又美又可口的粽子喽。


包粽子的过程(15)

每一次过端午节的时候,大家大伙都回去买粽子吃,吃粽子,今天我就要跟母亲来学习一下包粽子。过端午节的时候吃上自己包的粽子,而且,大家休息的这几天,父母都上班非常累,在家的时候我就可以自己给父母为个人包一个大大的粽子给他们吃,让他们吃上我一个人包的香喷喷的粽子。

今天我的母亲休息一天,我就要和母亲学习包粽子。

第一母亲先带我去了超市,买了一袋子的糯米,和芦苇叶、和红枣,东西买完了,大家就把包小包的带回了家,母亲先把糯米和红枣洗干净了,再把芦苇叶在水里泡了泡,筹备工作就一块住备好了。

包粽子的时候,母亲干什么,我就跟着母亲干什么。第一先把芦苇叶卷成一个漏斗形状的图案把米往里面塞,不是还有往里面塞红枣,塞完将来,就再拿一片芦苇叶,两片芦苇叶把这个漏斗缠起来,在那一根线把它缠住,一个完美的粽子就做好了,这个时候,我看看我手里的粽子,再看看母亲手里的粽子,简直就是天壤之别,母亲包的粽子比我包的好无数倍。

过了一会,母亲把我和她的粽子放入了锅中煮,半个小时将来粽子熟了,我包的粽子都烂了,都变成了稀饭,而我妈包的粽子好好的,看来我将来还有好好的向母亲学习包粽子。

过端午节的那一天,我又让父母吃上我一个人亲手包的香喷喷的粽子。


包粽子的过程(16)

端午节是大家中国的传统节日。在老家,我也体验了端午节包粽子的传统风俗。

大家先拿出一叠晒干的粽叶,量取足量的糯米,赤豆作为主要原材料。然后,大家先烧一大锅开水,水开后把干粽叶放进来煮,大概过了8、九分钟的样子,粽叶的香味从锅子里飘了出来,奶奶说有香味出来就好了,她立刻把刚煮好的粽叶捞了起来。接着奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆搅拌均匀,接着,大家就要去小溪洗粽叶和糯米了。

大家去小溪洗好了粽叶和糯米,接着就开始包粽子。我先拿两片粽叶叠在一块,向里一拢,做出了一个“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。再把这个“碗”的“碗沿”用一只手稍微拢进来一点,再用另一只手把其它多出来的粽叶给盖在上面,捏紧,最后,用细绳子捆上几圈,一个粽子就完成了。

可别小看包粽子这几个动作,说起来容易,其实做起来可困难。我包第一个粽子,到最后一步的时候,刚要捆起来,可是糯米一股脑儿地漏了出来,无法,只好拆了重包。第二次包粽子的时候,刚要把多出的叶子盖好,可是如何也盖不上,原来是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子将多出来的糯米给挑掉,可是一不小心,捏着粽子的那只手放松了一点,糯米洒了一地。第三次,我吸取前面的教训,终于,第一个包成功的粽子出现了,接着,熟能生巧,就有了第二个,第三个……

我喜欢包粽子,更喜欢端午节这个传统节日。