糯米饭的作文（1）
五色糯米饭，是我们广西壮族地区的特色小吃。它通常有黑、红、黄、白、紫五色，每一种颜色都是用上好的草药浸泡而成的。它不仅好看、好吃，还十分的健康。这让我非常喜欢吃。
一次清明节，我们家又要做五色糯米饭了，这让我十分高兴。我迫不及待地来到了厨房，想先尝为快。可是，奶奶才刚准备好糯米和草药要泡呢。这让心急的我有点小失望，但我想：虽然没能先尝，但能观察糯米饭的制作过程也挺好的。于是，我坐在椅子上仔细地观察着糯米的变化。
糯米刚泡入水中的时候，并没有发生多大变化，仅仅是表面颜色改变了。10多分钟后，在草药的浸泡下，糯米的内部逐渐染上颜色了。这时，我好奇地问奶奶：“奶奶，您是用了什么草药才把这些糯米染上色的呢？”，奶奶伸出五个指头跟我讲：“每一种颜色所用的草药都是不同的。红色所对应的草药是红蓝草，而黄色所对应的是黄饭草，黑色则是枫树叶，紫色是用紫番藤，再加上糯米本来的颜色白色，就是五色了。”。听奶奶一讲，我明白了五色糯米饭的五种颜色是怎么来的了。
糯米泡好了，就要到蒸的时候了。只见奶奶熟练地把糯米装到盆里，随后一盆一盆地把他们放在蒸笼里，最后盖上盖子。一个钟头后，一团团雾气从蒸笼里散开，奶奶拿开盖子，一股香香的味道弥漫开来，香喷喷的五色糯米饭蒸好了！
我小口尝了一下，真好吃！不仅糯糯的，还有点甜。我不禁给奶奶竖起了大拇指。
糯米饭的作文（2）
每个民族都有很多自己特有的风味小吃，其中五色糯米饭就是我们壮族地区的一种传统小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，又称“乌饭”。
五色糯米饭是我们壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月初八、端午节等民间传统节日，壮族家家户户都喜欢做糯米饭，以作赶歌圩食用或祭神之用。
想要做香甜可口的五色糯米饭，先选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之。五色糯米饭不仅色彩斑斓，而且味道香醇，象征生活美好。
五色糯米饭的由来，有这么一个传说：相传，有位才智超群的壮人韦特桂在土皇手下为臣。一年大旱，他为解百姓疾苦，奏邀土皇亲往壮乡视察，用计使土皇免去皇粮。土皇后来发觉上了当，把特桂视为眼中钉，肉中刺，下令捉拿他归案，壮乡百姓闻知，连夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不着，就放火烧山。
那天是农历三月三，皇兵走后，乡亲们在一棵大枫树洞里找到特桂尸体，含泪把他葬在枫树旁。此后，每年三月三，壮人就用枫叶等植物汁液把糯米饭染成红、黄、紫、黑色，蒸后拿到山上祭祀特桂。
五色糯米饭是用植物汁液染成的五种颜色，不仅美观美味，而且有一定药用价值。红蓝草有生血作用；“黄花饭”有清热凉血等作用；用枫叶煮成的饭，人食之能“健筋骨、益肠胃”。
五色糯米饭这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族地方情趣。如果你有机会来到我们壮乡，我一定请你吃我自己做的五色糯米饭。
糯米饭的作文（3）
一条铺满鹅卵石的灰色的小路，雨声滴答答地从天上落到楼顶，落到屋檐边，再跳下地上。在湿润的空气中，有一缕缕微鼾的红糖味和清新的空气在交融。
家中。
外婆把刚买的糯米洗净，放在电饭煲中，这一蒸就很久。慢慢地，电饭煲开始冒出丝丝白色的热气，在空气中升腾。渐渐地，一股干干净净的香气也从电饭煲中窜出。小时的我总是在这时嗅到香味，屁颠屁颠地跑到厨房，把手伸到电饭煲上面取暖。这时，外婆就将蒸好的米饭端出来：刚出锅的米饭白白的、胖胖的。而我总是紧跟着外婆，像个馋猫似的。外婆笑了笑，从柜子中拿出一罐红糖，我的目光一下便被吸引了过去：罐中的红糖晶莹剔透，香甜的味道让人流口水。只见外婆将红糖用勺子舀出，放入新鲜的糯米饭中。红糖一开始是颗粒状，慢慢的，在搅拌的过程中，一点点消融，米饭也被染成了枫红色。两种味道相互交融、酝酿。
一旁的我早已迫不及待，一下就吃了起来。外婆见了，便说：“你个小馋猫，慢点吃！”在我吃的时候，外婆便把剩下的米饭严严实实地包裹起来。我便看着，待到几周后，这将又是一个美味——米酒。
现在上初中了，虽然天天可以见到外婆，但已经很少一天跟外婆待在一起了。
周六。
我走在回家路上，只见路旁一摊子上正卖着香甜的糯米饭。我怔住了，呆呆地站着。脑袋里浮现了这样一个画面：一位已经衰老的老人一个人坐在餐桌旁，身旁是一碗已经冷却的红糖糯米饭……
我奔跑了起来，不顾一切，只向着一个方向——外婆的家，我已经忘掉一切。当我气喘吁吁到了外婆家时，一抬头，外婆也看见了我，笑了起来：“崽，我蒸了糯米饭。”
我什么都没说，还是像以前一样，一下就吃了起来，混着泪水的糯米饭分外香甜。不知不觉，嘴旁已是一圈红糖结的巴。外婆便拿纸巾帮我擦着，我扑过去，紧紧地抱住了外婆。
那个下雨天，空中的味道我不会忘记，外婆的糯米饭也一样。
糯米饭的作文（4）
我帮妈妈做腊肉糯米饭
今天，我看见妈妈一个人在烟雾中做饭，当时，我心里难受极了。因为：“我正在快活地看着能解闷的动画片，可妈妈却……。”
于是，我马上走到妈妈身边，对妈妈说：“让我来，您去客厅歇歇吧！”妈妈惊讶地对我说：“咦，我们家的小淘气今天怎么这样乖呀！”我见妈妈这样地开心，我也不由自己的笑了起来。
我们先削土豆，再把腊肉切成小颗粒，然后分别把土豆一个个地切成一片一片的'，最后再把切好的土豆和腊肉放进锅里炒，炒熟了之后，再把饭倒上去，再倒进少量的水。饭好后，再把锅盖掀开，香味迎面扑来。
今天我们一家人吃着我和妈妈亲手做的这顿饭，都觉得特别的香，我心里非常高兴，因为我不仅体验了做饭的乐趣，还得到爸爸妈妈的表扬呢！
糯米饭的作文（5）
20xx冬至吃糯米饭优秀作文(一)
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!” 冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦!
20xx冬至吃糯米饭优秀作文(二)
早上妈妈出门去上班的时候，奶奶特地叮嘱她，今天是冬至，要吃糯米饭过节，今天要早点回来。
过节?我心里一阵纳闷，冬至也是节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”“哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。”又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的!看我吃的圆滚滚的肚子，奶奶，爸爸和妈妈都笑翻了。
我们的冬至吃糯米饭过节，你们呢?你们是不是也吃糯米饭呢?你们的冬至有什么好玩的习俗呢?赶紧写出来告诉大家吧!
糯米饭的作文（6）
三月三，我们壮家人必定要吃五色糯米饭。吃过晚饭后，我和妈妈就在家里准备制作五色糯米饭的材料。制作糯米饭需要红蓝草、紫番藤、黄姜、枫叶还有食用油。首先和妈妈制作工序最复杂的黑色糯米饭，妈妈先把枫叶洗干净，再拿锤子锤碎，然后放在铁锅中煮。当水温达到五、六十度的时候，就可以把枫叶汁水倒到糯米当中，等汁水凉了以后，再把汁水倒到锅中煮，汁水热了又把它倒到糯米当中……如此反复几次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一个晚上备用。接着我们又把黄姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黄色的汁水，汁水过滤后就可以把糯米倒入浸泡一个晚上备用。
紫番藤和红蓝草也是用同样的步骤来做的。当把这两种汁水熬好后，就分别把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一个晚上。白糯米就简单了，只需用冷水浸泡。五种颜色都浸泡了，妈妈告诉我：“明天就可以蒸五色糯米饭咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑进厨房捞起糯米一看，哇！除了泡在清水的糯米依旧是白色，其他的四种糯米全呈现出需要染的颜色：黑、黄、紫、红，这些颜色好美！好神奇啊！“等糯米蒸好了，更美哦！”不知道什么时候，妈妈已笑眯眯地来到了我的身边。我激动地说：“妈妈，我们快点蒸五色糯米饭吧，我太期待了！”妈妈开心地说：“好咧！我们就开始蒸糯米饭咯！”妈妈边做边对我说：“我们先将浸泡好的糯米沥干，沥干需要15分钟，这样沥干的糯米蒸出来才有弹性，有嚼头！”我听了觉得做五色糯米饭还真有趣。接着妈妈拿好蒸笼，在蒸笼上铺好纱布，我就及时地把食用油递给妈妈，只见妈妈在沥干的糯米中都拌入一些食用油，然后就开火蒸了。此时的我按捺不住一颗激动的心等待着。大概蒸了半个小时，随着蒸气的喷出，我闻到了糯米饭的香气了！一旁的妈妈捏着我的小鼻子说：“小馋猫，再等等！”就这样，又等了差不多半个小时后，五色糯米饭出锅了。刚出锅的五色糯米饭，好香，颜色好美！香得让我垂涎欲滴！美得就像五彩的绒花！
这就是我们壮家三月三的五色糯米饭，又香又好吃！我爱壮乡五色糯米饭，我爱我们的民族，我为自己是壮家一员感到骄傲，自豪！