民俗特色(汇集6篇)
行云流水
2023-12-20 02:48:43
一年级
记叙文

民俗特色(1)

吴江的民风民俗,有袜底酥,有青团子,有粽子糖,有八宝鸭,有腊八粥,还有有春节吃的年货……袜底酥

袜底酥,一个像椭圆形的饼,咬上一口,里面的味道甜甜的,酥酥的,会有饼屑站在嘴巴上,这可是同里古镇的特产。外面的皮上偶尔一些,比皮稍微小一点的红印章,别以为,它有“毒”,其实,这种红色的印章并没有“毒”,还是可以食用的。里面松松的,软软的。前面几口没有什么味道,到中间有一点甜蜜蜜的甜味,可以吃出来一共有三层。如果,咬的不怎么幸运,还会断掉,更会有“碎片”掉下来,这样就浪费了!

青团子,俗话说就是青色的团子。外面滑滑的,软软的,柔柔的,有一点黏糊糊的。在外面咬上一口,哇没有一点的清凉的感觉,稍微有一点空心,面粉不会故意放的很多,而是,把中心的位子留出来,感觉有什么液体会流下来一样。清凉的青团子,吃了以后,会使浑身都是汗水的你,不会继续流汗,会凉爽一阵子,如果你是男生,那么就没有效果咯!

粽子糖,俗话说就是像粽子的形状一样的糖。甜甜的,硬硬的,酥酥的,当然也有一点黏糊糊的。在外面咬上一小口,会感觉有一点像酥

糖,就是那种麻麻的感觉。

粽子糖有五彩缤纷的颜色,有黄色,有紫色,有蓝色,还有绿色……

八宝鸭,俗话说就是鸭里面,把它的五脏六腑掏空,放上八宝饭,在锅里面的蒸。我最喜欢吃的就是八宝饭,因为它糯糯的,香香的,很美味。

太湖三白,俗话说有白丝鱼,白虾和银鱼。白丝鱼,柔嫩,滑滑的,最适合清蒸了!

白虾,白色的肉,嫩嫩的,用白煮也是最适合不过的了。银河,应该是银鱼炒蛋,那当然是最好吃的!

水八仙,俗话说有茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八。又称“水八鲜”。茭白一般都是跟毛豆一起炒着吃的,莲藕脆脆的,水芹和肉丝一起炒。我最喜欢吃的是鸡头米炒虾仁,还有莼菜汤……

春节的年货有,猪蹄肉,腊肠……这些都是中国风味的年货,很是经典。

民风民俗,美在特色。


民俗特色(2)

吴江的民风民俗,有袜底酥,有青团子,有粽子糖,有八宝鸭,有腊八粥,还有有春节吃的年货……袜底酥

袜底酥,一个像椭圆形的饼,咬上一口,里面的味道甜甜的,酥酥的,会有饼屑站在嘴巴上,这可是同里古镇的特产。外面的皮上偶尔一些,比皮稍微小一点的红印章,别以为,它有“毒”,其实,这种红色的印章并没有“毒”,还是可以食用的。里面松松的,软软的。前面几口没有什么味道,到中间有一点甜蜜蜜的甜味,可以吃出来一共有三层。如果,咬的不怎么幸运,还会断掉,更会有“碎片”掉下来,这样就浪费了!

青团子,俗话说就是青色的团子。外面滑滑的,软软的,柔柔的,有一点黏糊糊的。在外面咬上一口,哇没有一点的清凉的感觉,稍微有一点空心,面粉不会故意放的很多,而是,把中心的位子留出来,感觉有什么液体会流下来一样。清凉的青团子,吃了以后,会使浑身都是汗水的你,不会继续流汗,会凉爽一阵子,如果你是男生,那么就没有效果咯!

粽子糖,俗话说就是像粽子的形状一样的糖。甜甜的,硬硬的,酥酥的,当然也有一点黏糊糊的。在外面咬上一小口,会感觉有一点像酥

糖,就是那种麻麻的感觉。

粽子糖有五彩缤纷的颜色,有黄色,有紫色,有蓝色,还有绿色……

八宝鸭,俗话说就是鸭里面,把它的五脏六腑掏空,放上八宝饭,在锅里面的蒸。我最喜欢吃的就是八宝饭,因为它糯糯的,香香的,很美味。

太湖三白,俗话说有白丝鱼,白虾和银鱼。白丝鱼,柔嫩,滑滑的,最适合清蒸了!

白虾,白色的肉,嫩嫩的,用白煮也是最适合不过的了。银河,应该是银鱼炒蛋,那当然是最好吃的!

水八仙,俗话说有茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八。又称“水八鲜”。茭白一般都是跟毛豆一起炒着吃的,莲藕脆脆的,水芹和肉丝一起炒。我最喜欢吃的是鸡头米炒虾仁,还有莼菜汤……

春节的年货有,猪蹄肉,腊肠……这些都是中国风味的年货,很是经典。

民风民俗,美在特色。

一年级:王丽媛


民俗特色(3)

农历二月初二是龙抬头节”,或叫“青龙节”。民间认为,这天是龙欲升天的日子,一般都不动剪刀,不做针线活,怕动了刀剪伤龙体。在这个节日里,人们到田野里采野菜,包饺子,煎煎饼,炒黄豆,煎腊肉,蒸枣馍,改善生活成为节日的一项重要内容。

包粽子、吃粽子,是端午节里一项重要的民俗活动。从形状上说,其它省市有袋粽、角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽和九子粽等,而河南主要是角粽,有三个角的,也有四个角的。端午节这天,民间还有许多消灾祛病、预防瘟疫流行的风俗。每逢此日,河南家家有采艾、挂艾的习惯。据说日出以前的艾性凉,可以辟邪。日出以后的艾性热,容易招邪,所以人们都要赶在日出以前上山采艾。

“七夕”的“乞巧”风俗,中原各地不尽相同,但所表达的祈求织女送巧的愿望是一致的。据《郑县志》记载,郑州地区旧时的乞巧仪式是,“七夕”,人们要把时令鲜果和酒肴供在院中或楼台上,然后讲传牛郎织女的故事,此时妇女们对月穿针乞巧;也有用一个小盒子盛一蜘蛛,第二天早上其结网疏密,以为得巧的多少。

农历腊月二十三,是春节前的一个重要民间节日,人们称它为“祭灶节”。典型的祭灶食品要首推灶糖。火烧也是很有特色的节令食品。在河南,人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。

在中原,男子娶亲时,要准备几十公斤的猪肉给女方送去,此肉称为“礼肉”或“离娘肉”,这是数十种彩礼中必不可少的一种。离娘肉的选择很有讲究,一般多为新鲜的生猪肋条肉和猪后腿。

从婚后的第二天开始,围绕着新郎新娘,还有许多饶有趣味的新婚礼仪。新娘下厨做饭,是诸多礼仪中很重要也是很有意义的一项。新娘做饭的主要内容就是做面条,民间称为“三天试刀”。有些人家习惯在迎娶当天,有的人家在第二天,有些人家特别讲究,一定要选择第三天作为新娘试刀的日子。众人评价新娘做面条的手艺是看她是否能达到“三光”的标准。所谓三光,即手光、盆光和面光。做到这几条,新娘就可以达到巧媳妇的标准,也许她在婆婆家的地位会由此提高,被人另眼看待。不过,现在有些地方都把新娘试刀作为一种新婚的游戏,嫂嫂常爱开玩笑,故意在擀好的面片里偷偷夹一根筷子或厚纸,好让新娘切不动,窘得她面红耳赤,大家以此逗笑取乐。

婚礼过后第二个大的礼仪活动是三天回门。所谓“回门”,就是婚礼后第三天,新婚夫妇登门拜望岳父母的礼仪。回门的时候,新郎新娘必须走迎亲时的那条路,新郎不能空手,要给岳父岳母准备四色礼品。礼品的种类可以由新婚夫妇自由选择,但一定要凑够四种,取双数图吉利。回门这天中午,岳父母要置办全桌酒席招待新婿。这一日,新婿是贵客,坐上席。女方至亲当陪客。宴前,女方的嫂嫂要给新郎包饺子吃。嫂嫂们爱开玩笑,常常在饺子内包上辣椒和草秆,想让新郎狼狈不堪,洋相百出。

新婚后的礼仪除新娘试刀做饭、回门以外,还有新郎新娘到亲戚家认门等。双方的嫂嫂们是新婚礼仪中的主角,她们不断变化花样出难题,逗得新郎新娘窘困万分。与此同时,嫂嫂们在这些活动中也得到了快乐,使婚礼的喜悦氛不断地延续下去。

小孩儿穿百家衣吃、百家饭就也很有意思。百家衣是婴儿服的一种,由一百个家庭贡献出的布片做成,故名百家衣。

中原地区新娘的嫁妆除衣物、被褥、家具、电器外,还有一种家家必备的饭食嫁妆——随身饭。随身饭名称的由来,是由于此种菜需事先由娘家备好,姑娘出嫁的当天,随迎娶的花轿或汽车带至婆家,故而才有了这个名称。

闹洞房是我国传统婚俗的一部分。中原地区闹洞房,通常进行的活动有咬苹果、咬喜糖、走独木桥、夫唱妇随等。不同的地区,活动的内容不完全相同,但给新人撒喜床的节目是必不可少的。撒喜床是在闹洞房时,由新郎的嫂嫂表演的一种边歌边舞的游戏,嫂嫂手托盘子,盘内铺红纸,红纸上放栗子、枣、花生、桂元等物。新娘坐在床上,嫂嫂抓干果往床上撒,边撒边唱。闹洞房的众人听了嫂嫂的歌唱,也随声附和,洞房中欢声笑语彻夜不断,嬉笑打闹声一浪高过一浪。撒喜床的游戏是一种群体民间游戏,所有闹房的人都是演员,而嫂嫂是主角,其他人都是配角。

河南人习惯把六十作为祝寿的起点,民间有“不到花甲不庆寿”的说法。人们把六十岁后的每十年称为“大寿”,六十岁以后的每五年称作“小寿”。不管大寿小寿,都要举行庆祝活动。


民俗特色(4)

6日,厦门市最繁华的中山路上彩旗飘舞,红灯笼高挂街道两旁,处处洋溢着节日的欢乐气氛。一场“体验闽台风情”的中秋文化活动把中山路步行街装点得喜庆十足。

据活动主办方介绍,“体验闽台风情”中秋文化活动包括闽台民俗文化风情展演、中秋博饼文化周、闽台特色食品展、闽台风味小吃展等内容。

厦门的'中秋博饼,也叫“博会饼”。300多年前,郑成功屯兵厦门,为排解军士中秋佳节思念家乡亲人之苦,郑成功部下发明了博饼游戏,让军中将士赏月博饼。这种独特的中秋游戏后来在民间广为流传,至今已成为厦门人中秋聚会时不可或缺的有趣活动。

中秋博饼用具十分简单:一个大瓷碗和六粒骰子。当骰子在大瓷碗里落下,发出叮叮当当的清脆响声,欢声笑语从人们的心底飘出。博饼完毕,参与者都能领到不同的奖品。

记者看到,到中山路的市民不仅品尝手工麻糍、龙须糖、鱼丸、肉粽等各式的特色美食小吃,还能沿街观赏精彩的南音、歌仔戏表演。吃饱了、逛累了,踱进附近的书店,继续享受一个“书香”的中秋。


民俗特色(5)

“ 五十六个民族,五十六枝花,五十六族兄弟姐妹是一家。”泱泱中华,盛开着五十六多各具特色的民族之花。他们衣着不同,住所不同,食物不同,处处显示着中华文明高贵深厚的文化底蕴。

土家族分布在湖南省湘西土家族苗族自治州的`龙山、永顺、保靖、古文等县和湖北省恩施土家族苗族自治州的来风、鹤峰、宜恩、利川、恩施等县(市),重庆市的酉阳、秀山、黔江等县,以及贵州省的印江、沿河等县。土家族主要从事农业。织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻、绘画、剪纸、蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”,是中国的民锦。土家族无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席,一般习惯每桌七碗,九碗或十一碗,但无八碗十碗,因为八碗被称为吃花子席,十碗的“十”与“石”同音,都被视为对客人不尊,故回避“八”和“十”。 土家族民间十分注重传统节日,尤其过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉,煮米酒或咂酒等。猪肉和菜是土家族民间逢年过节必不可上的大菜。每年农历二月二日被称为社日,届时要吃社菜。端午节吃粽子,糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一,用一个巨大的蒸笼装满了糯米,把蒸熟的糯米倒在舂石里用竹子舂成粘稠状,几个土家族姑娘围成一团,把糯米捏成饼状,裹上芝麻即食。

美丽的中国传统文化,那一幅幅绚丽多彩的民俗风情画,反映了中华文化的丰厚博大。


民俗特色(6)

凤眼珍珠,又称珍珠粉,珍珠米。是一种特色风味小吃,主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜,生产历史悠久,每逢年过节或请嘉宾时,都是筵席上的一道主菜。

据说,“凤眼珍珠”这个名字的来由,还有个小故事呢!

后来钦差临走时,徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城,皇上品赏后,也爱不释口,凤眼珍珠成为历代贡品。

的确,凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃,煮好的凤眼珍珠热气腾腾,幽香袭人。食之口中,觉得柔中带韧,润滑可口,味美难喻,吃上几口,肠胃舒适,脑清目眀。除外,凤眼珍珠汤还有滋补,清热,降压,醒脑,眀木的作用。怎么样,口水流出来了吧!

如果你来到龙南,可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦!

王玄文

江西省赣州市龙南县龙南镇二小

六(3)班

叶丽芸