汤包（1）
来常州要去尝尝常州特产——正宗的常州麻糕，去我的老家高淳，我当然要去品一品江南美味诱人的蟹黄汤包。
十月里正是品尝蟹肉的好季节。节假里的一天，我、爷爷、奶奶、姑姑、姑父和妹妹乘坐私家车来到了高淳老街，那里人多，车多，姑父好不容易才找到了车位。下了车，我和妹妹真想迫不及待地去品尝蟹肉。商店里的各种东西吸引着我，有黑的芝麻糕、油炸臭豆腐干、金黄的小螃蟹……啊，好香的蟹味呀！远处一阵阵蟹味伴着风迎了过来，这让我不由地说了出来，姑父似乎明白了我们的心思，笑着问：你们要吃蟹黄汤包吗？要！我和妹妹脱口而出，浓浓的蟹香也让我们忍不住地点了点头，再看了看身旁游人们手里的汤包，立刻跟着姑父迎着扑面而来的蟹味，找到了高淳第一家小吃店，一进大门，只见一个个大蒸笼里冒着热气，嗯~一股蟹香钻进了鼻子，我的口水也飞流直下三千尺，姑父付好钱后，用特别的盒子一下子装了八个，另外两个已在我们的手里。
我把汤包拿在手里仔细观察：它装在一个像透明蒸笼一样的小塑料盒里，盒子上有一圈针尖大小的气孔，底座是由直线交错的方块网，菊花瓣形的包子安详地躺在盒子里，如一个胖娃娃，白色的包子皮里黄澄澄的汤汁在晃动，真是令人心动啊！我用吸管轻轻地扎了个小洞，顿时金黄色的汤汁迫不及待地溢了出来，蟹香也从包子里钻了出来，随着风迎面扑鼻而来，环绕在你的身边。
我轻轻一吸，螃蟹的蟹味随着蟹汤到了我的嘴里，从嘴里慢慢进入喉咙，一点一点浸入我的肚子里。我用吸管一口接着一口地品着汤，每一口都有不一样的感受，只有品尝的人才能感觉到，包子的香味也融入老街的每一个角落，包子皮薄得如一张厚白纸，吃起来也很有劲道，你可千万别觉得包子皮是没有味道的，皮里掺杂着淡淡的蟹香，自己吃就是不一样！我情不自禁地说。另外的蟹黄掺杂着蟹肉，金灿灿的，我将蟹肉和蟹黄放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。妹妹也是不是称道：好吃，好吃！兴致高时还哼上一小曲呢！
十二元一只的蟹黄汤包，在不同人的嘴里有着别样的风味，而在我嘴里品出的是老街的韵味，家乡人的精明，老街近日与昔日的结合……但是无论在谁的嘴里都是那样的回味无穷！
我想：如果要吃蟹黄汤包还是自己做比较合算，既经济，又实惠。它的做法是：准备好猪肉和蟹黄，它们的比例是3:1就可以，如果都是蟹黄也会腻味。先将猪肉与蟹黄充分搅拌均匀，然后调味，这可以根据个人喜好决定。用开水和面，将猪皮切块，这就可以包了，每个包子里放一块猪皮，等包子蒸好后就化成了汤，这就是汤包的意义所在。你学会了吗？
还是那句话，去老家高淳一定要去品一品蟹黄汤包，那形会把你吸引，那色会让你难忘，那香会让你陶醉，那味也一定会让你回味！
汤包（2）
扬州自古就繁荣昌盛，美食小吃更是数不胜数。在清秀的瘦西湖旁，找一处茶楼，上一笼香气四溢的灌汤包，没有比这更惬意的事了。
灌汤包皮薄馅嫩，汤浓肉香，玲珑剔透的面皮打着褶子包着鲜香美味的肉馅，浓郁的汤汁好像就要溢出来了。汤包个头不小，有一整个手掌那么大。
吃灌汤包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能让肉馅透一透气。我迫不及待，一把将吸管插进面皮，用尽全力吸了一口，滚烫的汤汁立即穿过吸管涌进口中，滚落到舌头上，把一大半味蕾烫得大声抗议。我连忙张开嘴，伸出舌头大口喘气。灌汤包则用幸灾乐祸的眼神盯着我，像是在向我发出挑衅。灌汤包终于凉下来了，我夺过笼子大口吃了起来。啜着鲜美的汤水，嚼着香醇的肉馅，我不禁想起一句诗：“此物只应天上有，人间难得几回尝。”
我来到厨房，远远地窥见那个做汤包的师傅。他娴熟地把肉馅和配料包进面皮里，再围拢面皮，把汤包小心翼翼地一个一个的小笼子里，慢慢蒸熟。一个小小的汤包，做起来竟然这样麻烦！
扬州灌汤包的美味令我无法忘怀。无论身处何地，只要忆及那淋漓的汤汁，我钻满馋虫的心就好像要留下一串口水来。
汤包（3）
说到家乡南京，说到家乡美味，我立马会想到南京名震海内的特色小吃——小笼汤包。
小笼汤包皮薄馅大，似一个个又白又胖的小圆脸般，让人忍不住咬上一口。一客小笼汤包通常有六个，六个排成一朵“梅花”被底部棕色的蒸笼衬得越显好看。每当一客客小笼汤包从厨房端出，首先与你打招呼的不是颜色，而是它的香味。肉的鲜香中掺和着葱姜的香，让人难以忘却。
无论如何做，外表如何好看，对于食客来说，味道如何才是最重要的。别看小笼汤包个头不大，吃法倒是大有讲究。当一客小笼汤包摆在你的面前，你必须小心翼翼地提起它，好似拿着贵重物品般不能打碎。把诱人的“小胖子”慢慢移到事先准备好的盛有醋的碟子里，沾上一点醋，再在小笼汤包上轻轻地咬上那么一小口皮，里面的内涵——汤汁倾巢而出。这时候可别发愣，要快、准地向小孔中吹一口气，以免热气来“打扰”品尝。然后千万不要犹豫，一口“吻”上“小天窗”喝掉里面的汤汁，再立即把小笼汤包整个吞下肚，细细品尝，细细回味，汤香、肉香、醋香、姜葱香交织在一起，在舌尖上开了一场盛宴，在唇齿间回荡，久久不肯散开。怪不得老南京人都说：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤呢！原来还有一番讲究的呀！
以后你来南京，记得一定要尝尝小笼汤包哦！
汤包（4）
老家曲霞的蟹黄汤包无人不晓，百闻不如一尝，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意实现我这个“吃货”的心愿，我们一家便踏上了品尝“舌尖上的美味”之旅。
总算到达目的地，哇，汤包店门口早已排起了“长龙”，透过密密麻麻的人群，我踮起脚尖，伸长脖子，往里探望，希望能看到汤包的踪影，可我很快便发现，眼前除了人还是人。“等着也是等着，咱不如到后厨去看看做汤包的工序，先睹为快嘛！”爸爸提议道，我也好奇心十足，便迫不及待绕进内厨，哇，厨房好大啊，大伙儿忙得不亦乐乎：剥蟹的、和馅的、搅面的、擀皮的、包汤包的……分工明确，有条不紊。只见面皮师傅双手操一个面团，放在手中反复轻揉，直至捏成一个白白胖胖的“小脑袋”，不一会儿功夫，便像变戏法似的，一排小团子接二连三从技艺娴熟的师傅手中诞生，如同一个个士兵，秩序井然，列队整齐等待着首长的检阅。很快，小团子被请到了师傅的手掌心，使劲按压，圆溜溜的小团子摇身一变成了薄如蝉翼的小圆皮，轻轻提起，在阳光照耀下，散发着诱人的光辉。包汤包的师傅手艺更绝，一手握筷，一手操皮，飞快地挑起些许蟹黄肉馅，放在皮中央，然后捏着边角，迅速向中间靠拢，与此同时，另一只手“蜻蜓点水”般将皮捏成一道道纹理，轻巧地把汤包口封住。每一个动作无不如“随风潜入夜，润物细无声”的轻、柔、均匀。转眼间，一只只小巧玲珑的汤包呈现在我们的眼前，放进蒸笼，急火蒸熟。
总算轮到我们上桌，终于可以大饱口福啦！看着眼前热气腾腾的汤包雪白晶莹，细巧均匀的褶皱，恰如一朵朵饱满圆润、含苞欲放的玉菊，它皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见汤汁在轻轻晃动，嗅一嗅，一股清香扑鼻而来，沁人心脾，令我沉醉其中。正当我像饿虎扑食般地准备狼吞虎咽的时候，妈妈连忙阻止，告诉我吃汤包的秘诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”好一套吃货法则，我小鸡啄米似的点点头，便按照口诀，小心翼翼地咬了一道口子，尽情吸吮着那来自天堂般的鲜香至极的汤汁，姜醋的酸甜，蟹黄的鲜嫩，鸡肉的肥美搭配得天衣无缝，它们在我的味蕾上尽情绽放着华彩，啊，简直妙不可言！恐怕铁拐李来了，也会甩开双拐，大快朵颐吧！我用筷子轻轻夹起面皮，咬下一口，慢慢咀嚼着，一股嫩香溢满口腔，QQ弹弹，爽滑至极，禁不住诱惑的我将余下的馅皮一股脑塞入口中，尽情享受着这美味佳肴。很快，我又“秋风扫落叶”般地将盘中的几个汤包一扫而光，我心满意足地打了个饱嗝，意犹未尽地舔舔嘴上的油渍，摸摸鼓鼓的肚皮，依依不舍地走出了汤包店，仍然回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是也心动啦？咱曲霞的汤包可是名不虚传哦！皮如蝉翼，胆似田黄，鲜而不乏，油而不腻，不愧是天下之美味，值得品尝！
汤包（5）
你知道南京有哪些美食吗？盐水鸭、鸭血粉丝汤、糖芋苗等，都让人垂涎三尺，而我最喜欢的是蟹黄汤包。
还记得我第一次吃蟹黄汤包的情景。当服务员端上来他们的“镇店之宝”时，我惊呆了。这个蟹黄汤包比一般的汤包大好几倍，它的皮是那么薄，仿佛吹弹可破，隐约可以看见里面的馅儿和汤，在灯光的照射下闪闪发亮。我小心翼翼地把汤包拎了起来，它的大肚子直往下坠，真有分量。我轻轻地摇了摇，感觉里面“翻江倒海”。
该如何下口呢？我环顾四周，发现每个人的汤包上都插着一根吸管。我恍然大悟，也学着将吸管从汤包顶部插了进去。我正想用力吸时，妈妈连忙阻止我，笑着说：“小心烫着！”我含着吸管，轻轻吹了口气，汤包立刻变成了一个大胖子。过了一会儿，包子不烫了，我轻轻吸了一小口。哇，汤汁鲜而不腻，真是美味极了！我迫不及待地大口大口吸光了汤汁，真是让人唇齿留香、回味无穷啊！
喝完了汤汁，我用筷子将汤包剖开，咬了一小口，肥美的猪肉加上新鲜的蟹黄，那味道真是无法用语言来形容。我一连吃了三个还觉得不够，但店里的汤包已经卖光了，只能下次再来了。
这就是我最爱吃的蟹黄汤包，听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴呢？
汤包（6）
我吃过的美食有很多：东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。
灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的，看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说：“我可好吃啦，快来吃我吧！”凑近一闻，一股肉馅特有的浓香扑鼻而来，一下子就激起了人们的食欲，让人“口水直流三千尺”，恨不得直接冲上去，把它一口吞下！
灌汤包的吃法是很讲究的，要先在包子上咬一个小口子，然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来，最后一口一个，过瘾至极。
我还自创了一种“陈式吃法”，大家不妨试试。每次吃灌汤包，我都会拿一根吸管，将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上，然后慢慢吮吸汤汁，鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁，夹起包子，蘸点小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放，真让人飘飘欲仙、回味无穷。
我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有汤汁，直接咬了下去，结果汤汁“水漫金山”，在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样，我和灌汤包结下了梁子，我暗暗发誓，以后我一定会常常来关照它，也是在那时，我发明出了新吃法。
听了我的介绍，你是不是早已经口水直流了呢？快去尝一尝吧！
汤包（7）
我有一个非常好的朋友，在她的家乡淮安人杰地灵，物产丰富。家乡的菜肴闻名遐迩，家乡的茶点风味独特，蟹黄汤包就是其中之一。
蟹黄汤包不仅鲜美独特，还有一段典故：据史料记载，清朝道光皇帝南巡，来到淮安古城，吃了蟹黄汤包之后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜哪！”维安的蟹黄汤包由此驰名京都，官员富商到淮安必尝此美味佳肴。
家乡人很好客，如有贵客临门，总邀请客人品尝蟹黄汤包。从外观上看，蟹黄汤包有两绝：一绝是皮薄如纸，透亮透明；二绝是汤包晶莹透明而不破，口张汤满而不溢。每一个汤包平放在盘子里，端起盘子晃动，汁水也随之晃动，你想象不出面点师靠什么本领把这汤包从蒸笼里完整拿出来而毫无不破。
面对晶莹剔透、香气扑鼻的汤包，品尝的方式也很有讲究。有人总结说：轻轻提，慢慢移，先喝汤，后吃皮。如果用吸管吸汤，是吃不出那份感觉和滋味的。先用筷子在包子上戳个洞，俯身吸食，吮吸汤汁是一种享受，细细品尝，那份鲜美的感觉妙不可言。汤汁吸光后，再将蟹黄、蟹肉等馅和包子皮吃光。
但凡吃过蟹黄汤包的人，总会好奇地打听其制作方法。这一大包汤汁是怎么包进薄如纸的面皮中的呢？面点师告诉我们：做汤包的工艺要求高，要选用螃蟹的蟹黄蟹肉，加上肥母鸡肉和五花肉熬成脂膏，经冷冻后做成馅，有的还加上虾仁、海参丁、鱼皮等，用上等的白面擀成极薄的皮，捏成包子，入笼蒸制，一气呵成。蒸熟后，包馅变成汤水，故名汤包。汤包出笼时，把它从蒸笼里取出放入碟中可不容易，拇指、食指、中指轻轻一撮一提一放，劲道和速度要恰到好处，非技术高超的厨师是不能保证汤包完美无缺的。
蟹黄汤包被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。我们在用这样的绝品美味招待客人的时候，心中充满自豪，很敬佩前辈们能做出如此精美并方，驰名天下的食品，难道这不是智慧吗？
汤包（8）
南京，一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中，最有名的小吃就要数小笼汤包了。你若是来南京，一定要好好品尝品尝哦！如果你没有机会来的话，就请听我描述描述吧！小笼汤包不但味道好,而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧，一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来，真是香飘万里啊！再看看它那雪白雪白的“皮肤”里，隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的！ 首先，我先告诉你们小笼汤包的做法：拿出一些面，把面弄成一片一片的，圆形的。然后再把肉包在皮里，把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候，根据客人的需要，再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里，蒸上个15到20分钟就行了，怎么样简单吧！ 接下来，该吃了。我吃小笼包的时候，一般都喜欢蘸着醋吃，然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里，先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞，注意千万不要咬得太大，否则里面的汤吸掉，然后稍微地蘸一点醋就行了。 记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃小笼包，来到餐馆时，我们先点了1两小笼包（有8个）吃。过了一会儿，小笼包端来了，我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃，我又蘸了一点醋咬了一口，哎呀真好吃，我再次地咬了一口吃，哎呀，真...... 怎么样？听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉？那就来尝尝吧！
汤包（9）
暑假里，爸爸带我到无锡去游览，最使我难忘的是无锡汤包，回味无穷。
我们来到无锡当地著名的小吃店—王兴记，店堂里座无虚席，挤满了人。我们站在门口等了好久才有座位，爸爸要了两客汤包，由于我太饿了，心想最好汤包马上就来到我的面前，果然不错，服务员姐姐一声吆喝：“来喽！”热气腾腾的汤包摆在我面前。汤包白嫩嫩的、圆圆的，上面有一个小口插上吸管，透明的皮里裹着红肉馅。我看着汤包发呆，不知怎样吃，我看着旁边的叔叔把吸管拔掉，嘴巴里嘀咕，吃无锡汤包的“三字经”，一边拿着筷子一边念先把汤包“轻轻移”，再把汤包“慢慢提”，提到嘴边“先开窗”，“后吸汤”。我照着叔叔讲的方法一试，果然美味无穷的汤汁源源不断地流进我的嘴里，太鲜美了，真是吃了还想吃。
无锡汤包以鲜甜味美著称，人见人爱，爱不释手。
汤包（10）
做汤包
昨天晚上，我和外婆一起做汤包。
首先高中优秀作文 原创分享 作文人网，我们把面粉倒进碗里，做好之后，再往碗里放水。然后，用手把面粉揉成一团，接着把揉好的面粉球搓成大饼的形状，最后我把麽岁的肉和汤包皮子包起来就行了！就这样，益欣牌汤包就做好了！
最后，我也成了一个白胡子老爷爷！
汤包（11）
自从上学期老师读了丁钥的作文《美味的蟹黄汤包》后，蟹黄汤包便印在了我的脑海里，我想着什么时候也要去尝一尝，蟹黄汤包究竟是如何的美味。
今天下午放学后，妈妈接我回家的.路上，我看见了益兴名流旁边的一家何记蟹黄汤包店，便跟妈妈聊起了蟹黄汤包。妈妈听了，说：“那我们也去尝尝看吧！”于是，我们把车停在了店门口，向店里走去。这是一家很不起眼的店铺，里面装修也很普通，店内有五六张桌子，稀稀疏疏有四五位客人。吧台前，一位老爷爷正看着报纸，见我们来，连忙递过来一张菜单。只见上面写着：“蟹黄大汤包20元/只，蟹黄小汤包20元/8只，蟹黄鸡汤面15元/碗，蟹黄鸡汤馄饨10元/碗……”我和妈妈各点了一份蟹黄小汤包，还有两碗蟹黄鸡汤馄饨，点完后，便找了个位置坐了下来。桌边的墙上挂着一个大招牌，介绍了蟹黄汤包的历史和特色，招牌最下面醒目写着两行大字：吃蟹黄汤包的秘绝：先开窗，后喝汤，然后一扫光。嘿！有点意思。看着看着，蟹黄汤包已经上桌了。只见八个比普通小笼包还要小的汤包装在笼上，那包身小而饱满，包顶上点缀着金黄色的蟹黄。我毫不犹豫地夹起一只，迫不及待地咬开皮，想从里面探个究竟。只见那蟹油早已漫了出来，滴到了碗里，为了不让那美味的蟹油流失，我赶忙把汤包内的汤一口气吸了进去，不由得啧啧嘴，这蟹油鲜美得不得了，我忍不住把整个汤包全“灌”进了嘴里，满嘴都是那蟹肉和蘑菇丁的纯香。妈妈问道：“味道怎么样？”“太美味了！”我嘴里含着汤包说道。妈妈也夹起一只放入嘴中，“嗯，味道的确不错！”蟹黄鸡汤馄饨的味道也是与众不同。吃完后，我像一只满足的猫，摸了摸肚子，舌头还舔了舔嘴角边的油，意犹未尽地对妈妈说道：“这蟹黄 汤包真好吃，以后我要再来尝一尝。”
听了我的讲述，你们肯定也流口水了吧，那还等什么？心动不如行动！还不去品尝品尝！
汤包（12）
小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！
小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
汤包（13）
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管插进去轻轻一吸。“哇！”真鲜！我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快，一只汤包被我消灭了。
传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊！
汤包（14）
身为一名吃货，爱吃的东西肯定是数不胜数，但我最爱吃的，还是淮安美食-----蟹黄汤包。
星期五晚上，爸爸带我去吃这样美食。我点了一笼鲜肉的和蟹肉的，在吃之前，我拿了一个小碟子，倒了写醋，蒜泥和葱花，然后搅拌均匀。
还没端上来，浓郁的香味就扑鼻而来，令我不禁垂涎欲滴，这香味就能轻而易举的勾起我想吃的欲望，何况品尝了。
不一会儿，两笼热气腾腾的汤包就呈现在了我的面前，我两眼发光，拿起筷子就想开动，完全把这次来的目的抛到了九霄云外。爸爸赶忙制止我：唉唉！你别光顾着吃啊，你来吃是为了写作文的，别把这事儿给忘了！”我一拍脑袋，如大梦初醒般：“对呀，我怎么把这么重要的事儿给忘了呢？”
我先细细的观察它的外形，扁扁的，哪像包子，倒像个泄了气的皮球，我拿起筷子，夹起其中一个，把它轻轻提起，里面的汤汁就像个顽皮的孩子，一会跑到“跑”到左边，一会又“跑”到了右边，看的我胆战心惊的，我动作都不敢太用力，生怕里面的汤汁会“破皮而出”。
我向服务员要来一根吸管，先把汤包咬一个“小窗”，然后把吸管轻轻的戳了进去，我小口小口的吮吸着里面的汤汁，我就喜欢这样极慢的吸，让蟹黄粒和汤汁在口腔中相撞而融为一体，整个口中都充斥着这种味道，最后汤汁包裹着蟹黄粒快速的划过我的喉咙，那feel 真是太爽了！
把汤汁吸完后，把汤包放在小碟里，沾了些许醋，“啊呜”一口，我把整个汤包都塞进了嘴里，哇！真是太美味了！肉香和醋香在那一刻相交，让我的味蕾霎时间得到了释放，我三下五除二就把那一笼汤包全给消灭了。
吃到这儿，我有许多疑问，这些汤汁是怎样包进这薄如纸的面皮中的呢？蟹黄汤包的做法是不是也很讲究呢？由于这汤包是事先包好的，我看不到制作过程，所以只能向这里的师傅询问，他告诉我，蟹黄汤包的做法是很讲究的，在馅里面，有些许蟹黄和蟹肉，还有肉皮熬成的汤，这个馅一定要等它冷却凝固后才能包，除了馅讲究之外，面皮的要求也很高，那个皮一定要比水饺皮还要薄。那里的师傅还告诉我，吃汤包有一个口诀，就是“轻轻提，慢慢移，先喝汤，后吃皮”，这样才能吃到最美味的蟹黄汤包。
怎么样，听了我的介绍，我相信你一定流口水了把？是否会有一种迫不及待想要品尝一番的冲动呢？那 么 就 赶 快 行 动 吧 ！
宜 兴 外 国 语 学 校
X(S) 徐 畅
汤包（15）
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”作为南京人，当然不会对这首歌谣陌生。没错，这就是金陵小吃——小笼汤包的歌谣。今天，我来到一家汤包店，想品尝品尝这南京独有的美味。“哇，人可真多！”我禁不住喊了起来。虽然烈日炎炎，但丝毫不减人们对汤包的热爱，每个窗口前都排起了长长的“人”龙。我和爸爸排在一列队伍最后面焦急地等待着。
我好奇的凑到窗口边，看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮，又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心，然后就像变魔术一样轻轻一捏，当我还没有看清是怎么回事的时候，一个又白又胖的汤包就做好了。看着一笼冒着蒸汽的汤包出锅，我的口水也流下了三千尺了。
终于轮到我们了，爸爸接过一笼汤包小心翼翼地端着，人真多，店里十分嘈杂，我像爸爸的保镖似的走在他旁边，生怕汤包会打翻。大家一窝蜂地挤满了二楼，二楼那么大，座无虚席，发现靠窗边的几个人正好吃完了，我便眼疾手快地抢先坐上了位子。让爸爸放下汤包。我的肚子早在“咕咕”直叫。
这古色古香的竹屉中，放着八个美味的汤包。一个个汤包好像一个个小巧玲珑的雪球。它外面那一层薄薄的皮，就像它穿着的衣服，真可爱呀！虽然那香味简直能把人肚子里的馋虫钩出来，但我不忍心咬一口它雪白的“身子”！
几个汤包之间放着一个倒扣的醋碟，我急着要拿出碟子，一不小竟被烫到了手，大声叫了起来。爸爸看到我的样子不禁笑起来，连周围几个吃汤包的人也跟着爸爸笑了起来。只见爸爸用筷子轻轻掀起碟子的一个边，醋碟就顺从地“翻了个身”，接着，爸爸又随手拿过一瓶醋，斟了些在碟子里，然后捏起一个汤包，如蜻蜓点水一般在醋里沾了沾，放到嘴边咬开一个小口，汁水便服服贴贴地进了爸爸的口中。最后，将只有皮和肉的汤包整个放在嘴里，细细品尝，回味唇齿间的美味??
我看到爸爸吃得津津有味，我的口水都要流出来了，我也小心的拣起一个汤包，学着爸爸的样子细细品尝，可这汤包真不给面子——我夹起汤包才咬第一口，汁水就一下子全部都漏了出来，烫到了我的舌头，也滴到了我的衣服上，我惊得筷子一丢，汤包掉桌上了！我不服，坚决不能输给这个“小东西”，于是我拿了一个大碗，把汤包装了进去，小心的吃完了一个，还真是美味呢！
不一会儿，我们就把八个小笼包全部消灭，一笼吃了还不过瘾，爸爸又下楼买了屉素汤包，荤素搭配真是棒极了。
点评：小作者通过对吃汤包的过程的细致描写，让人感受到汤包的可口美味，写出了金陵汤包的魅力之处。
（指导老师顾新佳）南京晓庄学院附属小学六(3)班赵思捷