关于冰糖葫芦的作文（1）

从小，我就爱吃冰糖葫芦，那又酸又甜的味道，令我回味无穷。现在，每当我吃着冰糖葫芦，我就激起了一段对于童年的回忆……

冰糖葫芦的种类特别多，有橘子、杨桃、草莓、葡萄、小西红柿等等。这些水果混合串在一起，颜色非常诱人。味道也很不错，又酸又甜， 非常清爽。嚼着甜滋滋、酸溜溜的冰糖葫芦，你也许会感觉浑身轻轻松松的，一切烦都被抛开。

不要以为冰糖葫芦做起来会非常简单，其实里面的工艺还是非常讲究的。在挑选山楂的时候，就要特别选择大小差不多的，然后去籽。工匠们会把它们串起来。而最难的就莫过于制糖浆了。一锅糖浆起码要熬上大半个钟头。要淋出恰到好处的冰糖葫芦，糖浆的温度和时间就要把握得恰好。要把事先串好的山楂放在一边，在炉子旁边的一个长桌子上薄薄地涂上一层油。然后一手拿起勺子，一手拿着一串山楂，慢慢地一勺一勺地将糖浆淋在山楂上。山楂上立刻晶亮起来。一串山楂淋好了以后，“啪”的一声，把山楂搭在长桌上。这样才能让它更快地凝固，而且还能保持山楂的位置不会一高一低，保持水平。等葫芦们都凝固好了以后，用小铲子把它们一个个铲起来，就成。

冰糖葫芦是中国传统美食，也是小孩子最最喜爱的零食，我喜欢你，可爱的冰糖葫芦！

关于冰糖葫芦的作文（2）

“都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着酸……”每次听到这首歌，我都止不住的咂一咂嘴，回味着冰糖葫芦那又酸又甜的味道。

说到冰糖葫芦，大家最熟悉不过了。话说南宋的宋光宗喜欢的黄贵妃得病了，她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重的药物，皆不见效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后只好无奈张榜求医。

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家将信将疑，好在这种吃法很合贵妃口味，贵妃按此法服用后，果然如期病愈了，皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖就成了冰糖葫芦。

早在北宋年间就有了古式冰糖葫芦的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦仍用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等蘸以冰糖，甜脆而凉。

山楂的药用功效很多，它能够消食积，散淤血、驱虫，止痢疾，特别是助消化。自古为消食积之要药。也许是黄贵妃所食山珍海味记住了食，做下的病，小小山楂就给它解了。

关于冰糖葫芦的作文（3）

国庆节的时候，我们一家去了北京，我吃到了鼎鼎有名的北京冰糖葫芦。

北京的冰糖葫芦与其他地方的不一样：首先它选料好，都是上好的山楂，个儿又大，颜色鲜红，每一串至少要七、八颗山楂；它的外面还包有一层糯米纸，吃着也很好吃；还有它外表的糖比其他地方的要厚，要透明，要均匀，在阳光下看起来亮闪闪的'，很是漂亮，让人一见就喜欢，糖中还有一些小芝麻，它的味道更是无与伦比的，要不怎么会出名呢？

刚到北京，爸爸妈妈就给我买了一串冰糖葫芦。我一看到北京的冰糖葫芦就“垂涎三尺”啦！

咬一口，啊！上面冰似的糖真脆！含在嘴里有点甜，甜得既不没有味道又不发腻，那味道真是好吃！

“这个冰糖葫芦这样吃还不能吃出它的风味，只有糖和山楂一起吃，那才叫好吃呢！”爸爸说道。

我听了爸爸的话，连忙咬了一口，慢慢地嚼，细细地品，甜甜的味道中还带有着一点点山楂酸酸的味道，让我回味无穷。果真名不虚传啊！

“我小时候在北京，天天都要吃冰糖葫芦，那冰糖葫芦上有20几颗大山楂，那可真是爽啊！”爸爸回味着儿时的冰糖葫芦。

“是啊！北京的冰糖葫芦算得上美味佳肴了！”

北京的冰糖葫芦吃了就让人难忘，现在回想起它的味道，我都忍不住要赞叹道：“好吃，好吃，真好吃！”