腊肠（1）

今天，妈妈突发奇想做了一道我们期待已久的菜——腊肠焖饭。

只见妈妈用熟练的手法准备着食材，有腊肠、土豆、胡萝卜、香菇、西红柿，当然，最重要的是大米。准备完毕后，食材就可以全部下锅了，按下电源键，5分钟过后，随着蒸汽的喷出，香味也扑鼻而来。我和姐姐早已经没有心思看书了，迫不及待地坐在了饭桌旁边。

滴答滴答......我望着手上的手表，时间一分一秒的过去了。突然，只听电饭锅“滴”的一声，饭熟了。打开锅盖，一股浓郁的香味飘进了我的鼻子里，看着五颜六色的米饭，我和姐姐都垂涎欲滴，已经顾不得烫嘴了，大大地吃了一口，“哇，太香了！”我不禁吟起诗来：“此味只应天上有，人间能得几回尝”，姐姐也不甘示弱：“百般滋味皆尝遍，唯有腊肠焖米饭”，说着还给妈妈竖起了两个大拇指。

一家人沉浸在欢声笑语之中，当然，妈妈的手艺也赢得了所有人的赞誉。

腊肠（2）

今天是农历腊月二十六了，我们萧报小记者们亲自动手做腊肠，提前体验了一次过大年的滋味。

为了做好腊肠，我提前准备了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活动开始啦！我们排队领了围巾、肠衣和肉馅。首先，把肠衣的一头打个结，再把肠衣的另一头全部拉到漏斗上，把猪肉馅塞到漏斗里面，肉馅会顺着漏斗灌进肠衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一会胳膊就酸了。这时，一位师傅走过来看我们做的腊肠，说：“旁边同学的腊肠做的太细了，而且不均匀，有空气进去了。”他又观察了我做的腊肠，表扬道：“瞧，这位同学慢工出细活，腊肠灌得粗而均匀，很棒！”听到师傅的称赞，我一下子感到全身都是力气，胳膊也不酸了，加油干起来！很快，一根腊肠就做好了。我把灌好的腊肠口再打上一个结，在整根腊肠的中间位置系上一根绳子。一个漂亮的腊肠就有模有样地完成了。有了前面的经验，我又快速地把第二根腊肠也做好了，看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

我把自己亲手做的腊肠带回家给外公外婆看了，他们都夸我是小能手。我觉得今天过得好开心啊！因为我已经提前感受到了过年的滋味了。

腊肠（3）

HI，大家好，我叫牛仔，我爸爸的爸爸的爸爸的爸爸来自德国。不过我现在是土生土长的中国腊肠犬了。

我现在有四个月大了，长的胖胖的，一身综黄色的毛，最令我骄傲的是我的大耳朵，像两把的扇子耷拉在脑袋上，显得非常有特点。我的腿非常短，走起路来一摇一晃的，特别有趣。我刚来到小主人家的时候，小主人看我非常精神又可爱就把我取名为牛仔。

我最大的爱好就是和男主人又大又臭的鞋摔跤。一天，男主人穿了一双高帮的大棉鞋，我怎么咬他都不倒，我把他咬起来再甩过去，它还不倒，我退后几步向前冲去，它还不倒。我不把它打倒我不会甘拜下风。我退后几十步冲过去，大棉鞋终于倒了，我当时特别有成就感。可是，女主人回来了，看倒我把鞋子咬得片体鳞伤，气得大发雷霆，吓的我一下子跑到窝里了。

我还特别谗，每当小主人一家吃饭时，我总会钻到桌底使劲拽小主人的裤脚，想让他也给我来一点尝尝，每当这时，小主人会悄悄的夹几块肉扔到地下给我吃。

我就是一条爱动、爱吃、可爱的腊肠犬。

腊肠（4）

上周星期六上吃饭的时候，发生了一次“愤怒的腊肠”事件。同学们，你们一听是不是就想到了“愤怒的小鸟”这个游戏呢？愤怒的小鸟是VS猪，而愤怒的腊肠是VS酱油王乳鸽。

吃晚饭的时候，我把筷子插进腊肠里，把它夹起来吃。结果筷子插得太紧，拔不出来。于是我把碗倾斜了一点，用碗的边缘作阻力，把插着腊肠的筷子放在碗边往后拉。结果用力太猛，腊肠飞乐出去，犹如“愤怒的小鸟”中的鸟，准确地掉在一盘酱油王乳鸽里面。这情景跟“愤怒的小鸟”相差无几。妈妈和哥哥惊讶地望着我，接着家中洋溢着欢乐的笑声。

同学们，你们觉得有趣吗？

腊肠（5）

还记得，以前在湖北农村的爷爷奶奶家，围着一平方米的小桌子，吃香喷喷的、极其有当地风味的佳肴。记忆中最深刻的，就是那美味的、爷爷奶奶亲手做的腊肠。

腊肠是手工制作的。先把新鲜的猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。

晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。

做好的腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美味。

蒸好的腊肠直接吃太咸，所以配着米饭吃最好。你想想看哇，先夹一片油滋滋的腊肠放进嘴里，再舀上一勺饭，又咸又香。

腊肠不但好吃，还牵动着我对爷爷奶奶的情感。每当我看见爷爷奶奶做腊肠时那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃腊肠，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。

记忆中美味的腊肠，你何止是一道美食呢。

腊肠（6）

你好，我是一只德国血统的腊肠狗，名叫欢欢，我可是一条讨人喜欢的小狗。 首先，我的奔跑速度极快，我被主人称为“黑色闪电”，因为我在奔跑时就像一阵风一样，一眨眼就无影无踪了。如果来到草地上，主人把我放开，我就会拼命地跑，主人再也捉不住我了，只有我累了，才会停下来。

我还有一个特点：长时间不喝水。烈日当空，主人在空调房里，我伸出长长的舌头来散热，尽管这样，我也不渴，主人见我滴水未进，就用水给我冲凉。

现在就说说我的独门绝技吧。绝技一：日观天象。传说偶的前辈可是诸葛亮的看门狗，每天都陪诸葛亮看天象，致使我的基因里有了观天象的遗传因子，所以我每天都望着天空，总能发现哪天要下雨，哪天会出太阳，然后对着主人叫一两声。

但是一旦发现金龟子飞进来，我就会狂吠不止，非要让主人来清理不可，害得我没心情看天象了。 绝技二：四脚朝天睡。我认为最舒服的睡觉姿势不是趴着睡，而是四脚朝天睡，四肢弯曲像婴儿一样，让小肚皮晒晒太阳，开始时，主人以为我挂了，没想到我一翻身瞪着他，他才笑了。

绝技三：凌空漫步。这是主人要我上楼回家时，我被迫做的动作，主人不顾我对草地的留恋，拎起脖子上的绳子，我就两脚离地，只能凌空漫步了。 好了，不多说了，主人来了，装睡，等饭送过来再理他。

腊肠（7）

“萤火虫，萤火虫慢慢飞，夏夜里，夏夜里风轻吹……”我怀着轻快的心情，哼着小曲，坐着妈妈的车，来到东莞市文化馆，在这里，我将和同学们一起学做腊肠。

我们学做的腊肠，是东莞有名的矮仔肠，至今有100多年历史了。传说始创这种腊肠的人原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因为人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。现在，矮仔肠已被评选为省级非物质文化遗产，今天教我们做腊肠的，正是第三代矮仔肠的传承人——吕师傅。

吕师傅先向我们展示了怎么做腊肠馅料。把肉按三成肥、七成瘦的比例，切成大约一厘米厚的薄片，再切成也是约一厘米宽的长条，最后切成方块小粒，放进一个大碗里，加入适量的糖、盐、酱油、酒搅拌均匀，香喷喷的腊肠馅料就做好了。

然后，吕师傅教我们怎样灌腊肠。只见他拿出一条猪小肠，这是做肠衣材料，他把猪小肠的一端开口拉开，套在漏斗出口一端，然后将搅拌好的肉放进漏斗，弯曲四个手指，用力的把肉压进去，这时，肉会不断的从漏斗出口变成条状出来，灌进肠子里，肠子慢慢的填满了肉。

肉灌完后，他把肠子一端用莞草绑好，用一种底部有六根细针的工具在腊肠的肠衣上扎孔，目的是排出多余的空气。排气后，他教我们绑节，也就是用莞草把长长的腊肠分开，扎成一节一节的，师傅说，矮仔肠不要太长，也不要太短，刚好能一口放进嘴里，就是最合适的长度。绑节完成后，他教我们用草绳穿在腊肠两端，这是为了方便吊起来晾晒。至此，一根腊肠就算做好了。但这时的腊肠并不能吃，需要经过一定时间的晾晒，才是最终的成品。吕师傅示范完后说，我们今天做好的腊肠，会帮忙晒好寄回学校，让大家带回家品尝，希望大家能认真完成，完成后，他还会进行评比，评选出做得最好看的腊肠。

后面就到我们亲手制作的时刻了。由于文化馆考虑到我们用菜刀可能会切到手，所以事先给我们准备好了肉馅，我们直接从第二步骤开始。我戴好帽子和口罩，系好围裙，迫不及待的的动起手来。可没想到刚才看起来很容易的做腊肠步骤，做起来可很难了，单是将猪小肠打开套在漏斗孔上，就费了我不少的劲。在放进肉馅压的时候，我的手使不上劲，我用力的压，肉却滑溜溜的，一下从旁边和手指缝里溜了出来，怎么压也压不下去，我用了很大力气，可一点肉都挤不出来。正当我急得满头大汗的时候，我突然看到桌上有根小木棍，我脑子开始转动，寻思着：“这根棍子放在这里，肯定有用处。”我仔细观察，发现它的大小正好是漏斗孔的大小，于是，我试着拿起木棍，用木棍往下捅肉。果然，肉很快被棍子捅进了漏斗孔，灌进了肠子里。其他同学看见了，也效仿起来，我们这组灌肉的效率高了许多。

可是，好事多磨。正当我全神贯注的灌着肉时，我抓漏斗的手突然一松，套在漏斗上的肠衣一下子掉在了桌子上，许多肉漏了出来，我不知所措，气馁的想：“糟糕，我第一次做的腊肠要以失败告终了。”旁边的妈妈见了，安慰我说：“没关系，你可以重新把小肠套回去，那些掉出来的肉就不要了。”我听完，心情放松了，套回肠衣继续做。

终于，我把所有的肉都塞进肠衣里，开始做放气的步骤。我小心的拿着工具，一点一点的在肠衣上扎孔。突然，我感到手指上一阵疼痛，原来是我一不小心被针扎了一下，还好没出血。到了绑节的环节，为了让我做的腊肠能让吕师傅评上优秀，我仔细的掂量着每根腊肠的长度，既不要太长，也不要太短，还要确保每一段都均匀。别的同学都只是打个简单的结，我耐心的用莞草给每一个节都绑了个漂亮的蝴蝶结。这一切都进行的很顺利，可没想到，绑到最后一节的时候，因为我的肠衣有点短，最后一节的肉都快要被挤出来了，我不知该如何是好。这时，吕师傅过来指导我，让我先把最后的出口绑好，然后再分节。我听后恍然大悟，按着指示做好了腊肠。

最后，我们做好的腊肠全都摆在了桌子上，每一根都贴上了自己的名字。吕师傅表扬说，大家做的腊肠每一根都绑的很匀称，而且又非常饱满，都是最佳腊肠。

今天真是快乐的一天啊，我不但收获到许多知识，还体验到了做腊肠的快乐。

腊肠（8）

腊 肠 狗长沙市砂子塘天华寄宿制学校三年级一班 黄泽浩

我舅舅家养了一只腊肠狗，它的皮肤是棕色的，耳朵大大的'、像两片叶子；身子长长的、瘦瘦的、好象一根腊肠。

它是一个小捣蛋，我们都叫它“乖乖”。一天，我到外公家去玩，看见舅舅把乖乖拴在洗衣机边，乖乖没有了自由，开始还老老实实地在原地等啊、等啊，看见没人理它，它就烦躁起来，来回不停地蹭来蹭去。吃中饭的时候，我刚吃几口，就传来一阵玻璃打碎的声音，我一看，原来是乖乖打翻了饭碗，仿佛在抗议：“我也要吃饭！”舅舅赶忙给它盛了一碗饭，可不一会儿，又传来一阵玻璃的响声，又是乖乖！它要吃骨头！我扔了一块骨头给它，它高兴地叼在嘴里。

还有一次，我们带着乖乖一起去放风筝，乖乖欢快地跑来跑去，一会儿在地上打滚、一会儿在我的腿上蹭。尾巴摇得可欢呢！看见其他的狗来了，它就大声地打招呼，赶忙跑过去跟同伴玩起了捉迷藏的游戏。那天没有风，风筝放不上去，风筝一掉下来乖乖就拖着风筝拼命地跑，它心里肯定在想：我要把风筝放上去！我要把风筝放上去！它那憨态可掬的样子把我们都逗笑了。

乖乖越长越大，也越来越调皮，我们也越来越喜欢它了.

腊肠狗作文450字