我的家乡的特产(通用16篇)
大叔
2023-11-30 02:12:14
其他
写景

我的家乡的特产(1)

汽车沿着羊肠小道飞快的奔跑,沿途巍巍耸立的高山、亭亭玉立的杨柳、遍地的野花,我却来不及欣赏。我只想快些见到我久别的家乡—白音昌乡张家沟村。我激动的心,随着飞驰的车轮激烈的跳跃着。啊!到了!到了!听,那刮打石块的声音和潺潺的流水声;看,从山上弯弯曲曲流下来的矿泉水,正慢悠悠的往下流着。我再也抑制不住内心的感情,迫不急待的从车上跳下来。啊!我终于来到了我日夜思念的故乡一世界闻名的麦饭石产地之一。
我兴奋地跑到清清的小溪边,那水淸澈透明,喝一口,甜甜的滋味,直沁心田。我突然发现河里有大大小小的石头,每块石头看起来像由许多颗饭粒组成,并且颜色相异-有深黄、暗灰色……石头上面镶嵌着大大小小金点点,在阳光照射下,闪出道道光芒,我惊呆了,这不就是闻名于世的麦饭石吗?我紧紧的抓住它,仔细的端详着,象是要从它身上寻出一点什么……据李时珍的《本草纲目》记载,麦饭石是一种主治皮肤病和其它病症的良药。但在当时的社会,人们并没有真正认识到麦饭石的神奇功能,所以一直没有开发和利用它。直到解放以后,人们才开始思考一个问题,那就是为什么张家沟及附近一些村庄的人们的寿命那么长,老人们平均寿命都在百岁以上,而且这里的人及牲畜一般不染病。为了回答这个问题,进来专家、学者考察、研究。终于,他们发现是一种神奇的石头—麦饭石在显威力。这个消息传出以后,立刻吸引许多参观者,这本来寂静的小山村,从此有应接不暇的客人。家乡的人们真不敢相信,这极其平凡的石头竟有那么大的威力。可事实终归是事实,经专家们鉴定,麦饭石含有十多种人体必需的稀有微量元素,能促进皮肤血液循环、新陈代谢,促进细胞能量转换。
故乡的麦饭石的储藏量非常大。为了有益于广大用户,我们村陆续建立起了麦饭石生产厂,这样,麦饭石的产品便在人们生活中得到了广泛的应用。现在人们已经研制成功了许多新产品,有酒类、医药、食品饮料、调味、化妆品五个系列,三十多个品种。在医药上总有效率迖80%以上,为造福人类做出了巨大贡献。
“中华麦饭石”,以神一般力量,迅速打入国际市场。并且销往澳、美、日等好几个国家,得到各国用户的好评,有的称中华麦饭石是一种天然“药石”,有的称“神石”,有的称“长寿药石”,还有的称“健康药石”。在日本,中华麦饭石还被誉为“细胞洗涤剂”。麦饭石为人类的健康长寿做出了巨大贡献。
我深情的望着麦饭石,心里涌起一种说不出的赞美之情。夕阳的余辉,洒在麦饭石上,闪出夺目的光彩,使我的家乡,这个本来就很美的小村庄,更生光辉。


我的家乡的特产(2)

我的家乡是美丽的沿海地区福州,那里物产丰富,有Q弹筋道的鱼丸、飘香十里的佛跳墙、酸甜可口的李干……其中最让我回味无穷的是鲜美爽滑的扁肉。

扁肉在我的家乡十分具有代表性,如果你来福州旅游的话,一定要尝一尝它,不然可以算得上是“不去长城非好汉,不吃扁肉真遗憾”了。

不过要想吃到一碗好吃的扁肉可不简单。首先要把猪肉剁成肉泥,放入适量盐、酱油、味精调成扁肉馅。然后再将薄如纸的扁肉皮放在一旁,就可以开始包扁肉了。这里要注意的是:包的时候,手上要有一些水,不然面皮会像泡泡糖牢牢地把你粘住,撕不下来,面皮也会破掉,而且包的时候要小心,面皮十分脆弱,一不小心就能把它毁于一旦。接下来、就是把包好的扁肉放入锅中水煮了,扁肉在煮熟的过程中不能闲着,得把、盐、味精放入一个汤碗中,等着这碗好吃的扁肉出锅了。

煮熟的扁肉像一个身穿白色衣裳的舞者,又像一只晶莹剔透的水母在水中游动。你舀上一勺,送入口中,只要你舌头稍微一用力,那丝滑的扁肉皮便顺着你的喉咙滑入你的胃中,剩下的肉馅在你口腔中刺激着你的味蕾。这时,你再大口地喝上一口扁肉汤,会感觉极大的满足,接着你会一口接着一口,将这些扁肉全部吃完。对了,这个肉馅除了用猪肉外,还可以用虾肉馅,那味道更佳鲜美,我一口气可以吃下五十个呢!除此之外,我们还可以把扁肉拿去油炸,俗称炸扁食。它色泽金黄,外酥里嫩,咬上一口,“卡兹”一声,咸淡适中的馅料与酥脆的皮混在一起,那种满足感让人根本停不下来。

这就是我们家乡的特产——扁肉。听了我的介绍是不是很想吃上一碗呢?下回你来福州旅游的时候,我会亲自下厨为你煮一碗鲜美爽滑的扁肉来欢迎你哦。


我的家乡的特产(3)

我的老家在安徽砀山,那里民风淳朴,风景优美,土地肥沃,黄河古道的沙土地质特别适合酥梨的生长,素有“酥梨之乡”的美誉。

砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。砀山酥梨不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,更兼皮薄多汁,弹指即破,入口即酥,落地无渣等特点。自古盛传:“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着”。砀山梨含有85%的水份,还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素及其它微量元素,具有味甘微酸、性寒、无毒,具有"润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒"的作用。现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热,熟食滋五脏之阴。”李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”

我走进梨园,一阵阵清香飘过,那一个个小葫芦似得梨子圆润饱满,在阳光的照耀下闪耀着金色的光芒。随手摘下一个,捧在手里,迫不及待地大口咬下去,“噗呲”一声,汁水四溢,像“喷泉”一样溅的我满脸都是,清香满口,一股甜味在我的口腔中弥漫开来,贯穿了我的身体,像甘甜的泉水沁人心脾,一股满足感油然而生。放眼望去,那一片片的梨园一眼望不到头,一排排,一列列,整齐有序的排列着,我心中情不自禁地一起千思万绪,心想:这么大的果园,饱含爷爷奶奶多少汗水与辛苦啊!闻着一阵阵里的清香,吃着这甜香四溢的梨肉,我感慨的发出:我们的生活就像这香甜的酥梨一样美好!

这就是我家乡的特产—砀山酥梨,它就像一位“代言人”为砀山增添风采。停了我的介绍,你是否也流口水了,想尝一尝美味的砀山梨呢?来吧,热情好客的家乡人欢迎你的到来!


我的家乡的特产(4)

"红红的,又酸又甜。"知道是什么吗?对了,它就是人们喜欢的全科医生———苹果。苹果有很多的种类,如:红富士,黄元帅,红元帅……其中,我最喜欢红富士了。红富士苹果红红的,如同一个火红的太阳。

它的外形较小,形状是圆的。它的营养价值无法比较。鲜苹果含水量85%。苹果中含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。苹果含有丰富的水溶性食物纤维———果胶。果胶有保护肠壁,活化肠内有用的细菌,调整胃肠的作用,还有吸收水分,稳定血糖,美肤,吸收胆汁和胆固醇的作用,能够有效地防止高血脂,高血压,高血糖,清理肠道,预防大肠癌。苹果的酸胃中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌,促进消化。苹果酸还可以稳定血糖,预防糖尿病,因为糖尿病患者宜吃酸味苹果。苹果中的钾含量丰富,能够防止高血压。

钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加,是细胞中钠的含量降低,从而降低血压,钾还能扩张血管,和果胶共同作用能够预防代谢综合症。苹果还能防癌,预防铅中毒。苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以,有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果",或称为"全科医生"。

现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果有着天然的怡人香气,具用明显的消除抑郁感的作用。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。我非常喜欢我们的"全科医生"———苹果。


我的家乡的特产(5)

因为地域的不同,一方自然会有一方人所一脉相承下来的独特文化,这也就造就了地方特产,具有浓厚的文化底蕴和乡村气息。毋庸置疑的是,我老家也有许多有名的特产。

呵,说出来也不怕大家笑话。让我记忆犹新的家乡特产就是那可爱的麻黄鸡。你别看他浑身都是屎黄色,走起路来脖子不受控制的前后动着,头也不时的朝四周张望着,像是期盼着什么,又像是寻找着什么。就是这样呆萌的麻黄鸡,你把它清洗干净后放到锅里,炖上它几个小时。然后你对它的感觉就完全变了,口腔不自觉的分泌出唾液,舌头不由自主的舔着嘴唇,眼睛里迸射出贪婪的目光,已经有想把它吃完的欲望。

这就是令我夜夜彻想的麻黄鸡,每年过年过节回老家。姥姥就会杀几只自家养的麻黄鸡来迎接我们,每到这时我都开心的欣喜若狂。就等着他们把鸡清洗干净,放到锅里煮熟后,端到桌上准备吃的时候了。可是小时候的我们就是嘴馋,在烧好的鸡刚刚盛到盘子里时就迫不及待的抢来一只鸡腿,跑到一边独自享受去了。在那时我们的眼里,麻黄鸡就如同八珍玉食一般。

麻黄鸡可能不是最美味的,但却是充满浓浓家乡气息的印证。小时候我最喜欢吃鸡冠子,大人们于是就将鸡头夹到我的碗里,待我吃掉上面的冠子之后,我又将鸡头撂回到盘子里去。每到这时,妈妈都会生气的看着我,而我在她看我之前就抓过盘子里的鸡肉放到碗里,而后抱着碗逃之夭夭了。一直跑到外面蹲坐在石板(姥姥家门前有几块用石头做的,用于夏天乘凉的石板)上津津有味的品尝着这细嫩醇厚的鸡肉。每到这时,两个小弟弟也屁颠屁颠的跑过来和我一起吃。

老家的麻黄鸡可能不如其他地方的,但对于我,它就是小时候的美好回忆。现在,我依然喜欢吃麻黄鸡,品尝着这肉香味厚的麻黄鸡,又像是咀嚼着浓浓乡愁。


我的家乡的特产(6)

我的家乡住在方前镇关山鸟大平头村。那里常年万里无云,阳光明媚。即使下了雨,雨后一定出美丽的彩虹。这花繁叶茂,因为我家乡是在山中,树木特别多。空气好的不得了。

在这可以远离大城市的空气污染。虽然空气好,但离市区十分远,不方便随时进出市区。在以前,很多房子是一家人自己造的,家具、工具是自己造或从别处搬来的,附近没有一家商店和小卖部,可以说是“与世隔绝”。

因为是“与世隔绝”,村里人创造了自己的特产:卷饼筒使我最喜欢的美食之一,这个饼不是像一般的饼,一般的饼里面是馅外边是皮。但它是将一张刚刚出炉的薄饼摊在石桌上,在中心放上各种各样的菜,如:豆芽、芹菜、粉干、猪肉、木耳等熟食一律可以放上去。把菜包在里面,再将饼卷起,一个卷饼筒就完美做好了。在外边看十分像中式餐厅的鸡肉卷,也是里边放馅再卷起来。听奶奶说,他们的卷不像我们的一样,他们的馅加了十分多的调料,不是天然的味道。我们的都是原材料,不加任何的调料,依然一样好吃。

它的做法十分简单:把面粉倒入一个盆子里,有一半即可,再往里倒入水,把面粉和水搅拌起来,它便会变的很稀。再在拿一个大勺子取出一勺摊在大盘子上,摊成一个大圆形,再弄好几个摊在锅里,盖上盖子,生起火,火不能太旺盛,容易糊。过一会,打开盖,饼就熟了,用锅铲将它拿起,摊在盘子上,放上自己喜爱的熟菜,卷起来,吃一口,味道十分鲜美,回味无穷。

这种饼慢慢被家乡人学会了,手艺传到各地,吃的人渐渐多了起来,不管他们做得多好吃,还是没有我家乡的原始做法好吃!


我的家乡的特产(7)

家乡的土特产 我家乡的土特产就是人人知晓的。我们从小吃到老的土豆, 它不像什么西红柿啊, 番茄啊, 辣椒啊等等, 没有好看的外观, 也没有丰富的营养。但是我们这里它比那些价钱昂贵、稀少的蔬菜更受欢迎。小孩爱吃、大人爱吃、老人更爱吃。

土豆的吃法有好几种,炒着吃,煮着吃。炸洋芋片吃,老人更喜欢焖洋芋吃。我觉得土豆的吃法可根据个人不同的喜欢 吃,根据自己不同喜爱,怎么做着吃都好吃。

土豆汤

它不像其他蔬菜脆弱,要反复几次施肥, 打农药。蔬菜比土豆则更操心, 土豆却不是这样, 生在土里, 长在土里。也不需要精心施肥,也不需要过多的操心,只须要农家肥,锄一两次草就可以了。 我看父亲种土豆胎容易了。 我看父亲种土豆胎容易了。

我觉得它既平凡又伟大,有的人根本不喜欢它,但是给人们的却是美味可口佳肴,是一道正宗又富有特色的农家土特产。


我的家乡的特产(8)

俗话说:“高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。”说到茶叶,不得不说我们安溪美味、清香的铁观音。”

铁观音之所以可以在安溪生长是因为:那里山清水秀,又有许多红土壤,红土壤里含有大量的铁质、这样才可以生长铁观音。

传说:“在清朝乾隆年间,西坪上绕乡松林头村,有位老茶农叫魏饮。一天晚上,他梦见山崖上有一株透发兰花香的茶树,他从梦中醒来时,找到了一棵和梦里一样的茶树,于是采回来弄成了茶,品尝过的人都称赞。一天,一位熟师品尝到了茶,连连称赞说这是铁锅弄成的,又是观音寄托,就叫“铁观音”吧。这个名字由此而成。

铁观音分为四种茶:春茶、夏茶、秋茶、冬茶。从中以春茶各秋茶为代表。春茶:只要放进茶壶泡起来,清香清香,这味道,完全可以把你迷住,秋茶:泡出来,喝一口,真叫苦中有甜,甜中有乐。

茶叶的样子不一般,叶子上有许多小棱角,像一把锋利的尖刀,叶子刚长是嫩绿,而正常的颜色是深绿,到收获的季节,整个茶田梯像一片绿色的海洋。采茶女个个心灵手巧,背上背着个采茶篮,成群结队地走向田梯,穿梭于无边的茶海中。

当贵宾、客人来时,安溪人就会拿出最美味的铁观音,一心一意地泡给客人喝。开水冲下去,蜷曲的茶叶仿佛刚苏醒的宝宝,舒展开来,热气上升,顿时,弄弄茶香溢满整间客厅。轻轻啜一口,茶香在舌尖打转,顺着喉咙到胃里,到心里。初品时,苦苦的,涩涩的,但一会儿喉咙又一种清甜的芬芳,回味无穷。爸爸常常告诉我“人生如茶,只有先尝过了苦,才会有甜。”

铁观音可以降火、搞衰老、抗动脉硬化、防糖尿病、减肥、健美、防臼齿、敌烟醒酒等功劳。

“芳茶冠六清,溢味播九区”。铁观音的作用很多,只要喝一口什么也可以满足。我是在茶树下长大的,所以我爱故乡的铁观音。


我的家乡的特产(9)

我的家乡在陕西西安,是一个历史悠久、风景优美、物产丰富的好地方,土特产更是名目繁多。其中西安临潼区种植的石榴名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,可谓远近闻名。

临潼石榴距今已有2000年的历史,色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜。石榴花火红艳丽,芬芳宜人,还被选为了西安市市花。

每年的五、六月份,石榴树便悄悄地开了花,花红似火,绚丽夺目,远远望去,像是燃烧着的熊熊烈火。夏末秋初时,石榴花就变成了一个个乒乓球大小的青绿色的“小脑袋”,那就是石榴。渐渐地,石榴越长越大,颜色也由绿转黄,由黄转红,越发鲜艳了。到了秋天,红彤彤的石榴挂满枝头,有的还咧开了大嘴,露出盈满的果粒。

临潼的石榴最大的可达500克左右。拿起一个,顺手一掰,简直像打开了宝盒一样。几层淡黄色的薄皮隔成了无数个小房间,每个小房间里分别排列着许多晶莹剔透的红宝石。取下一颗丢进嘴里,轻轻一嚼,就觉得果汁四溢,那甜滋滋的味儿,会一直甜到你心里呢!

临潼的石榴可谓浑身是宝,石榴树不仅好看,还可以吸附空气中的二氧化碳和铅;石榴的果实中含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C的含量是苹果和梨的2——3倍,皮和籽等还是很好的中药材,可以止痢止泻、消食化积。

怎么样?听了我的介绍,是不是想亲自品尝一下正宗的临潼石榴!那就请到我的家乡陕西西安来作客。


我的家乡的特产(10)

我的家乡在山西省忻州市忻府区,我们这里有很多美食,我相信,如果你们来到我的家乡,我们这里的美食肯定会让你欲罢不能的,我非常爱我的家乡。

在我的家乡,最著名的就是面塑,它被称为“可以实用的艺术品”,在我上初中的时候学校就作为宣传文化场地开展了宣传面塑文化的活动,忻州忻府的面塑是非常著名的,它在长期的民俗传承中,形成了一套特殊的技艺。

面塑俗礼馍,面人。和大家平时吃的馒头味道一样,但外观可就大不一样了,面塑是用面粉并调成不同的颜色,用一些工具来塑造各种不同的形象,这也许就是它区别于馒头的特别之处吧。

面塑有很长的发展的历史,以前人们对其并不重视,不登大雅之堂,但是现如今受到了人们极大的重视,当然它有一个传说,相传三国时期孔明征战南蛮,渡江时偶遇狂风,孔明便用面制成人头来祭拜江神,然后安然渡过江流,平定南蛮,因此从此凡执此业者奉孔明为祖师爷。面塑既可以吃也可以作为艺术品观赏,更有人结婚时用面塑来讨吉利,且深受旅游者的喜爱,是馈赠亲友的纪念佳品。

忻府面塑不是一般人可以学会的,它有很多的技巧,须掌握一印,二捏,三镶,四滚的技术,要做到形神兼备非一日之功。

家乡的特产是当地文化的象征,我为我的家乡而感到骄傲,为那些面塑人而致敬,为他们的技艺而倾倒,面对流传至今的面塑特产,我的内心颇为动人,我相信我会为家乡的特产而宣传,让更多的人认识并喜欢家乡的面塑,喜欢我家乡的文化,我也会努力学习做面塑的技巧,努力做个文化特产的传承人与传播者。

我的家乡忻府,是个好地方,有山有水,有很多美食,也有很多文化,我爱我的家乡,希望你们可以来我的家乡旅游。


我的家乡的特产(11)

河南十大特产道口烧鸡,洛阳牡丹,信阳毛尖,钧瓷,密县金银花,汝瓷,棠溪宝剑,孟津黄河鲤鱼,许昌腐竹,怀菊花,杞县大蒜,鄢陵腊梅,泌阳花菇等,以下是小编顿的我爱家乡河南特产作文,但愿对大家有所匡助!

1我爱家乡河南的特产作文

烩面是河南的一大特产,说起烩面的话,那我就没完没了了!

河南的烩面我可最喜欢吃了,每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃,我不去想直接脱口而出:“去萧记那,吃烩面。”那里是个大的烩面馆,有好几个分店但我们常常去经三路,生意好的不得了呢,吃烩眼前再点几份凉菜,这一整理饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时,一股沁人肺腑的香味飘了过来,我立即拿起筷子去夹上一口,但又看到这形状是有多么好看啊,“摆放”的整整洁齐,撒在白白嫩嫩的会面上的是如同绿色的小精灵聚在一起的香菜,它们在相互抢着这美食,我也毫不退让,急忙夹了一口“风卷残云”地将它消灭掉了。那面,那味道,真是叫我无法用语言来形收留了。面非常的香,那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了,就算不饿还会坚持再吃几口,这厚味仿佛有一根绳索将我拉着,不吃完就一直环绕纠缠着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤,让我回味无限,有了第一口就会喝第二口,喝了差不多半碗,才会觉得过瘾,真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来,坐到车上又打了个知足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面,就是好吃,怎么吃都不会腻,俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食--烩面!

2我爱家乡河南的特产作文

我的家乡在河南,那是一个农业大省。人口众多、特产丰硕、闻明全国。

我家乡的土特产可丰硕啦!有:花生糕、邓城猪蹄、民权葡萄酒、宝丰酒、莲花味精、最有名的是:逍遥镇的糊辣汤和信奉毛尖等。

我先容一下最有名的吧:逍遥镇糊辣汤可好像及遍了全世界的一道厚味佳肴,糊辣汤的调料有:糊辣粉、肉桂等十几种的中药组成的。用料还有黄花菜、粉条、肉沫、大葱、把各种材料放入高汤里熬几个小时,熬好后,再洒上点芝麻酱,真是香气扑鼻呀!

我们喝糊辣汤时再加上烤的葱油饼,真是没得说!!!我生病时没有胃口,什么都吃不下,但就想喝糊辣汤。我永远忘不了这道菜,由于它是我心中伟大的菜。

3我爱家乡河南的特产作文

我们新乡有许多特产,好比原阳的大米、封丘的金银花、辉县的山楂、新乡的牛忠喜烧饼等等。我今天要给大家先容一下——原阳大米。

原阳大米颗粒丰满,色如白玉,对着灯光一照,一粒粒大米仿佛变成了水晶一般,晶莹剔透。蒸熟了的原阳大米,闻起来香气扑鼻,吃起来更是软筋香甜,很受大家的青睐。

原阳大米为什么这么好吃呢?原来原阳处于豫北平原,旁边就是中国的母亲河——黄河。由于黄河老决口,再加上以前兵荒马乱,军阀混战,大米几乎颗粒无收。解放后,共产党一直很正视这个问题,便修了水利,让黄河水造福庶民。由于黄河水中含有含量丰硕的有机物质和多种微量元素,再加上那一带的土地里含有大量的碱,拿原阳大米做米饭时不放碱也很香。原阳日夜温差很大,这也使原阳大米十分好吃。据专家统计,原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。

听了我的先容,大家是不是很想尝一尝呢?原阳大米的好吃只有真正尝过它的人才知道哟!


我的家乡的特产(12)

我美丽的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过,要说最有名的,还是三鲜面。

据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜热爱。

三鲜面不仅受人喜热爱,做法也比较奇特。

首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!

呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!


我的家乡的特产(13)

我的家乡在鸭绿江畔,这里土壤肥沃,气候宜人,盛产水果萝卜。

水果萝卜需要在塑料大棚里种植,这样便于上水施肥,而且受自然因素影响小。水果萝喜欢略带沙质的土壤,通常在8月下旬播种。种早了会因温度高而影响口感,种晚了天气太冷,萝卜就长得慢而且容易冻伤。

水果萝卜播种后两三天就会冒出绿油油的小苗来,两片圆圆的嫩叶好像小精灵的两只大耳朵,被一根修长纤细的茎擎起来,十分可爱。一周以后就要间苗了,所谓间苗就是把每穴六七根小苗中长的最修长挺拔而且茎为紫色的萝卜苗留下,其余的拔掉,因为这样的萝卜成熟后果形最匀称,口感最脆甜。二十天后,萝卜苗已经全变了样子,圆圆的假叶已经凋谢,长出碧绿的真叶。当萝卜长到手指那么粗时就要在它的旁边插一根筷子,帮助萝卜长得笔直。

在农民的精心呵护下,水果萝卜11月上旬成熟。

成熟的水果萝卜直径约8~12厘米,长约20~30厘米,每个2斤左右。身体上下一样粗,只有根部呈锥形,表面光滑色泽翠绿,把水果萝卜切开,里面颜色鲜绿,所以它又叫翡翠萝卜。

为什么要叫它水果萝卜呢?原来这种萝卜口感脆爽,微甜而多汁,仅有外皮微辣,吃起来可比水果,宜于生吃,深受人民喜爱。水果萝卜不仅味道好,还有很高的营养价值,有句俗话叫“萝卜上市,郎中下市。”从中医来讲,萝卜能清热生津,化痰止咳,解毒利小便。此外,它还含有十多种微量元素,老少皆宜,常吃利于健康。

家乡水果萝己走出丹东,远销全国,成为家乡一张响当当的名片。欢迎你也来品尝吧!


我的家乡的特产(14)

家乡的特产作文——铁棍山药

铁棍山药是我们家乡的特产。与铁棍山药齐名的还有菊花,牛膝,地黄,这是闻名中外的四大怀药。每年阴历二月是种植山药的最佳时期,那也是家乡农民最忙碌的时候。可不是什么地都可以种山药的,种山药的地需要选择肥沃、疏松、排灌方便的沙壤土地。他们先挖好一排一排的地垄沟,然后轻轻地将山药苗横放进沟里,这些山药苗一个接一个乖乖地躺在沟里,首尾相连,像是在玩接力赛。种好以后,他们再慢慢地将泥土填上,温柔地用铁锹拍打着松软的泥土,向小山药苗告别。

秋天到了,这是山药收获的'季节。山药经过半年的生长,吸收了天地的灵气和营养,现在已经向地下长得很深了。家乡农民一个个拿着铁锹,骑着三轮车来挖山药。别小看这挖山药的事,它可不是那么容易的,不但要有力气,还要有技巧,否则就容易使山药折断。他们要一根一根地挖,每一根都要挖三四锹,大约一米深,才能将山药挖出。每次挖山药的时候,他们总是累得汗流浃背。山药被挖出来后,上面带着许多的泥土,还要一点一点地将上面的土剥掉,才能放入三轮车中,将它们带回家。家乡农民的手上常常为此磨出了茧子,他们的手是一双勤劳的手,将山药一个个从黑暗的泥土里带到了一个五彩缤纷的光明世界。山药是长条形的,直径大约在2-3厘米,长度约有70-80厘米,有的甚至可以超过1米,它像一根长长的棍子。山药皮的颜色是土黄色的,身上疙疙瘩瘩,有很多的小黑点点,毛乎乎的。但去掉山药皮后,它可是雪白雪白的。正是这些特点,家乡农民给它起名叫“铁棍山药”,这真是名符其实。

铁棍山药就像它的名字一样,长得极像一根棍子,身体是土黄色,身上疙疙瘩瘩,毛乎乎的,虽然外貌不怎么好,但不可貌相,吃起来那绝对叫一个美。铁棍山药的吃法很多,可以凉拌吃,煮粥吃等等各种各样、五花八门的吃法的都有,但我最喜欢还是清蒸铁棍山药沾糖吃。做法很简单,将山药洗净,不要去皮,切成10cm长的段,放在笼上蒸,约20分钟,你就会闻到铁棍山药特有的清香。这时就可以出笼了,别急,小心烫手,要先凉一小会儿,然后您再拿起一段,啊呜一口吞下去,一股股淡淡的“香”“甜”便迎嘴袭来,跟吃红薯有点像,但仔细一品您会发现跟红薯不同的是它还有点点“麻”味,吃了第一口,想吃第二口,真是越嚼越有味……

别看铁棍山药的样子虽然长得土里土气,但它的营养却十分丰富。山药有美容、健脾、除湿、补气等功效。请大家要多吃山药,特别是小朋友,不要偏食!

每一根山药都饱含着家乡农民的辛勤劳动,我爱家乡的铁棍山药,更爱家乡那勤劳质朴的农民。


我的家乡的特产(15)

我的家在河南的新郑,这里盛产大枣。鉴别是不是新郑枣,很简单:抓起一把干枣摇一摇,能听到“哗啦,哗啦”的响声就是正宗的新郑大枣。其它产地的枣则不具备这个特点。为什么?特产吗自然就有它不一样的地方。当地的土壤,气候和种植习惯造就了它那独特的风味和特点,就好像哈密瓜只能产在新疆,甘蔗出产在两广一样,其它地方种出来的就没有原产地的好吃。新郑大枣也是如此,沙土地使得昼夜温差变大,有利于糖分在果实中积累,鲜果吃起来沙,脆,甜,素有新郑大枣甜似蜜之说。这里的枣树种植面积达14万亩,年产量达到1500万到2100万公斤,几十个品种涵盖早中晚熟各个品种,无论是生吃的鲜果,或者是晾晒的干品都不失是果中之上品。夏初来到这里,万里枣园一望无际,颗颗枣树似彭罗伞盖,枣花盛开,绿叶中闪烁着颗颗繁星,蜜蜂翁翁的采着蜜;秋天来到这里累累硕果挂满枝头,红的似玛瑙,青的似水晶,还有红了半个脸的,若隐若现,好像调皮的娃娃在捉迷藏。摘一颗,咬上一口,果肉白中带点青,青里又带点黄,甜中带点酸,酸中又带着香。十里枣园,万亩果香。农民伯伯收获着果子,或者用棍子击打着树干,枣子像雨点似落下,或者上树采摘,篮子装着红白相间的果子,好一片繁忙丰收的景象。收获的枣子有的便送到加工厂进行深加工,再发往全国各地。这里生产的“好想你”枣片闻名遐迩。

秋末,枣树林里传来了叮叮当当的砍树的声音,农民伯伯,叔叔阿姨轮着斧头在枣树身上乱砍。不要误会,他们不是要把树砍到,这是在做管理。这就是我们这里的枣树个个都是大肚子的原因。伤痕累累的树在痊愈的过程中便长出疙疙瘩瘩,多余的养分便储藏在这里,等第二年枣树发芽开花结果,头一年储藏的养分便起了作用,这就是新郑大枣甜似蜜的一个奥秘所在。

这就是我家乡的特产--新郑大枣。怎么样,听了我的介绍你是不是想吃上一些新郑大枣呢?


我的家乡的特产(16)

我们全家都喜欢喝崂山绿茶,每当开春,我们都会去崂山仰口选茶。一进茶园,哇!漫山遍野都是茶树。一望无际的绿色仿佛让我进入了童话世界。茶树只比我膝盖高一点点,每株茶树上都长满了米粒大小的嫩芽,在阳光下翠色欲滴。我好奇地凑上去闻了一闻,迎接我的不是扑鼻的芬芳,而是微微的青草气息。我忍不住摘了一片叶子放到嘴里,还有淡淡的苦味呢。只见田间的阿姨们正小心翼翼地采茶,准备送去炒制。茶农把采摘的鲜茶叶晾晒几天后,放入铁锅中炒制,经过不断的翻炒,茶叶的翠绿变得浓绿,叶片也卷曲起来,这就是美味的崂山绿茶了。

如果抓一小把绿茶放到玻璃杯中,用80℃的热水一泡,几片茶叶摇晃着,越升越高,好像少女在轻盈地舞蹈,茶色也越来越浓,升腾的热气,清香弥漫……好像让我看到了海上的仙山,那里有我美丽的家乡。当我们轻抿一口,独特香气沁人心脾,微微的苦味在嘴巴里蔓延,过后却有一股隐隐的香甜让人回味无穷。

其实,崂山本不产茶叶,是当地农民为了致富从南方引进的技术。青岛属于温带海洋气候,温度适合种植茶叶。崂山地区水质甘甜、土壤肥沃、呈弱酸性,提供了崂山绿茶独特的生长环境,才造就了它优良的品质。崂山绿茶叶片厚、滋味浓、耐冲泡,得到了大家的喜爱。绿茶中还含有丰富的茶多酚和维生素,能有效抑制癌症的形成,是公认的绿色健康食品。

我爱美味的崂山绿茶,也向所有的朋友推荐我家乡的特产,希望大家都能够喜欢这种健康的食品。