炸土豆的作文（1）

在记忆深处，总有那样一种味道，香而不油腻，只闻一下便垂涎欲滴。那种味道，便是奶奶炸的薯条的味道。

小时候，我特别爱吃油炸食品，汉堡，薯条，炸串……可我最爱吃的，就是炸薯条。

在抚宁还没有肯德基时，每次去xxx，必去的就是肯德基、麦当劳。在那里必点的就是炸薯条。每次都买两份，吃一份带一份。奶奶看见了，便说：“我大孙女又带薯条回来了！”

上小学时，因为作业少，每次写完作业总想吃点什么。奶奶知道了，便去超市，买冰柜里成袋的薯条，回家炸给我吃。听着薯条“唰”一下放进油锅的声音，我的心都随着奶奶筷子的移动而舞蹈。看着金光闪闪的薯条放在洁白的盘子里，我的口水早已“飞流直下三千尺”。

奶奶满脸笑意，宠溺的看着我，尽管她的头上满是汗水，汗水顺着她的头发直流到脸颊，可奶奶丝毫不在意。

后来，奶奶嫌超市里的薯条太贵，不划算，便自己动手做。她先用力把土豆一点点的削皮，再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面里的泥挖干净，冲洗之后，奶奶用菜刀把土豆切成小条状，一点点多余的土豆都不放过。等她把土豆扔进油锅后，眼睛便眨都不眨的盯着那一锅土豆条，生怕土豆条糊了。

奶奶总喜欢把土豆条炸成金黄色，我曾和她说过淡黄色的更好吃，她也不与我争辩，炸了一锅金黄色的薯条，炸了一锅淡黄色的薯条。我一尝，淡黄色的味道远不及金黄色的好吃。

奶奶自己切的薯条长得不好看，有的高有的扁，可奶奶炸后的味道丝毫不逊色于肯德基的“标准薯条”，甚至比那还好吃，让我觉得：“此物只应天上有”。

奶奶渐渐老了，可她炸薯条的技术依旧不减，味道依旧不变。而我该拿什么来感谢你，我亲爱的奶奶！

炸土豆的作文（2）

炸土豆丝是我家最受欢迎的一道菜，也是我的拿手菜。

炸土豆丝香味儿好，看相也好。一根根细长细长的土豆丝儿合在一起，淡黄色的土豆丝儿伴着金黄金黄的食用油，绿色的香菜、头顶上撒上被打磨机打磨成细面的花生，真是令人垂涎三尺啊！

炸土豆丝的做法很简单：先从袋子里找出几个新鲜的土豆，然后用小刀把土豆皮削了，把土豆放进一个漏盆里，用清水把土豆上的泥土洗干净，用菜刀把土豆先切片，然后把片切成丝（也可以把土豆切片或波浪状的）。切好以后不要用清水洗，因为土豆上有一种粉，如果你用清水洗了之后，土豆就不会成圆形的了。以后，我们拿出一口锅放在电磁炉上，把食用油适当的倒入锅中，等食用油稍微热了，就把切好的土豆倒入锅中，小心不要把油烫到手，土豆在金灿灿的油中像一群毛毛虫蠕动，等土豆定状以后，上下翻动，炸至两面金黄即可。之后，就可以出锅了，拿一个圆形的盘子，把土豆丝放进去，然后，把绿色的香菜和打磨好的花生面撒上去，喜欢吃辣的人可以撒上辣椒面，不喜欢吃辣的人可以撒上食用盐。这样一盘色香味俱全的土豆丝就做好了！

吃土豆丝很简单：可以把土豆丝用筷子夹上一团，然后一口吞进嘴里，真是津津有味啊！

如果你不相信我的实力，你来我家我做给你吃，保证让你终身难忘！

炸土豆的作文（3）

重庆市秀山县中和镇中心校四年级 李怡然

暑假的一天，我去街上买土豆花吃，看见炸土豆花的过程很简单，决定回家自己试一试。

回到家里，我先拿几个大的土豆放在水里，用刀子把一个一个的'土豆皮刮干净，放在碗里用清水洗干净，再把土豆切成片片，然后用切土豆花的工具把土豆切成土豆花，不一会就切好了，我把切好的土豆花放在碗里。打开锅盖，将液化汽打燃，放一些油在锅里，等油烧到七成热，再把土豆花倒进锅里，我用锅铲来回在锅里炒，土豆花在锅里发出啧啧的声音，好象在唱歌。土豆花快炸好的时候，我就往锅里放了盐、味精等调料，不多久，一股土豆的香味飘了出来，土豆花炸好了。看见装在盘子里土豆花黄澄澄的，我尝了一口，好香啊！我觉得今天自己学炸的土豆花真是色香味俱全啊。

我学会炸土豆花了，以后还要炸给爸爸妈妈吃，让爸爸妈妈乐一乐。

炸土豆的作文（4）

我在那便开始神了起来，我一眨眼的时间，姐姐把两个土豆削好来给我看，我便加入了这做东西吃的“队伍”，姐姐让我削土豆，我便答应了，我一个小时就削了20个小土豆。我便看姐姐在干什么，我一看，姐姐原来正准备着把我削好的土豆再切好下锅了呢。“杨雅琪快去削土豆”，我一听到这坚定的话语，我就慢慢的走回子原来的位置。正当土豆开始下锅时，我站在一旁看着，心里一阵惊喜，因为听到着土豆下锅“滋滋”的声音就表示我们马上就可以吃土豆了，把土豆炸完后，姐姐找来一个盆子，准备拿这个盆子来搅拌土豆用，开始做土豆的最后一步了，姐姐放下小勺子，急忙把调料放了进去，搅拌了一下，土豆就做好了，二轮，三轮，到第三轮我们俩才想起来，我们还没有给奶奶吃，我们就吃了，所以第三轮我们先给了奶奶吃，我们才吃的。我希望我以后的厨艺越来越好，削土豆削得越来越快！

炸土豆的作文（5）

买好土豆，我就连忙回家。回到家，回想着平时妈妈炸土豆条的情景，打开水龙头，水“哗啦啦”的流出来，唱着欢乐的歌，似乎在为我加油。我把土豆放入盆中，给它洗了个干净澡，再用刨子削一下土豆皮。“切土豆条还不是张飞吃豆芽——小菜一碟！”我一边自言自语，一边拿起菜刀，“咔嚓，咔嚓”的切了起来。切完之后，用吹风机吹干。万事俱全，只等炸条了。

炸土豆条开始了！我先打开煤气灶，“咯哒”一声，火燃烧起来，发出“哄哄”的响着，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。一会儿，锅热了，我向热锅里放油，“嗞”的一声，油“噼哩啪啦”的炸了起来。有几个油星调皮跳出来，幸亏我眼疾手快，后退三步，要不然，那油炸到我的脸上，我可就破相了。我紧张得像十五个吊桶打水——七上八下，赶忙把土豆放入锅中，土豆好像一个个玩滑滑梯的孩子“哧溜”滑入了锅中。锅铲与锅“叮当，叮当”欢快交谈着，锅里传来“噼哩啪啦，噼哩啪啦”一阵响声，土豆条的颜色开始变了，变成了金黄色的。最后我放入一点作料，顿时，厨房里香气弥漫，我一边“呼，呼”地嗅着香气，一边关火装盘，炸土豆条便大功告成了！

我迫不及待用筷子夹了一片，一口咬下去，土豆条的外层脆脆的，里层松松软软的，跟卖的差不了多少，美味极了。顿时，我就像敲开的木鱼——合不拢嘴了，感到自豪无比。

妈妈回来之后，尝了一下我炸的土豆条，夸我炸的比她还好呢！我心里别提有多美啦！