吃牛肉（1）

在这五彩缤纷的大千世界中，各种各样的小吃就如满天的繁星般随处可见。这不，光我们中天花园小区就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、肠旺面、豆花面……而我最喜欢吃的就是这儿数一数二的牛肉粉啦。

我喜欢吃牛肉粉。一家挂着“泡椒特色牛肉粉”七个金光闪闪的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉与香菜的清香便扑鼻而来，好像有一只无形的手牵着你鼻子，不知不觉中就走进了店门。我呢，当然是点了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。

只见老板娘熟练地从老坛中捞起几个泡椒放入辣汤中，把一团粉（面）放入汤锅中。你看，那一条条翻腾的细粉多么像一只只正在爬动的小蛇呀；那几个翻腾的泡椒多么像正在游动的小鱼呀。粉熟后，老板娘利落的将泡椒与粉（面）放在一个红色的瓷碗里，加上香气四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、葱末、当然还有浓醇的牛肉汤，这样一碗香气扑鼻的牛肉粉就做好了。看着两、三个黄橙橙的泡椒与诱人的牛肉片浮在汤汁上，一大碗放着绿油油的香菜与大片大片的酸菜和Q弹的粉条摆在你面前，真是叫人垂涎三尺。这时，热情的店员还会地为你端上一碟泡菜和一杯温水。

喜欢吃牛肉粉，当我吃牛肉粉时，你一定要试试我这种吃法：先夹一筷柔韧而又筋道的粉条与诱人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味无比！柔软而富有弹性的粉条与嚼劲十足的牛肉碰撞在一起，那感觉简直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也别有一番风味。

有一次，因为我急着赶去上课，想一口气吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得过猛，结果汤汁溅了我一脸，弄得狼狈不堪，别人看了笑得人仰马翻。

因此，我又给牛肉粉起了个别名叫“欢乐粉”！

吃牛肉（2）

我喜欢吃牛肉，牛肉可以做成很多食品，我们就先来说一说很受人欢迎的一种做法，那就是牛肉串。牛肉串是我最喜欢吃的美食之一，特别是放到烤炉上，撒上一些孜然和辣椒粉，闻起来特别的香，咬一口也觉得无比的鲜嫩，而且肉中还带着一点汁水。吃起来香香辣辣的，感觉真过瘾。

牛肉也非常适合用来包饺子吃，蒸熟以后，我们就叫它“水蒸牛肉饺”。把它跟辣椒粉蘸一蘸，让人感觉辣得痛快。牛肉跟什么蔬菜都好搭配，都可以剁成馅儿，包在饺子里。我喜欢吃牛肉，一日三餐我都想吃到牛肉，但是现在不仅是猪肉涨价了，牛肉也贵得吓人，所以我不能经常吃到。

除了这两样做法，牛肉还可以烫火锅。火锅也可以分为清水的和麻辣的。我们先来说说清水煮的牛肉吧，清水煮的牛肉，会突出牛肉的鲜美，没有多余的味道，吃了就让人感到怀念。还有一种是我们重庆人经常吃的麻辣火锅，里面有很多的花椒、辣椒，把牛肉煮进去，牛肉也变得鲜香麻辣起来。

牛肉还有一种吃法，相信大家都吃过，那就是煎牛排。牛排上面有很多条形痕迹，就像井字棋的空格，煎好的牛排，旁边会搭配一些蔬菜，比如西兰花。牛排吃起来嫩嫩的，香香的，味道比一般的牛肉要更好吃。

牛肉的做法真是多种多样，怎么吃都会让我觉得吃不够。

吃牛肉（3）

我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉，感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。

妈妈在挑材料上就特别认真，牛肉要特别新鲜，这道菜还要加两个主角：1.粉丝，这种粉丝得要煮不烂，煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2.调味包，这种调味包是奶奶自制的，先把纱布剪成一小块，跟手掌大小就足够了，放一点胡椒，把它包好，系一个结，不要系太紧，到时不好打开;也不要系太松，到时把胡椒都融到牛肉里面，就不好挑出来了。

做红烧牛肉首先要炖，炖的牛肉越松越好，炖完以后把它放凉，放入冰箱，第二天晚饭之前拿出来，化冻，把粉条准备好，先焯一下，这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些，接着，把牛肉放入小沙锅里煮，煮到温了的时候，把粉条放进去，中火8-10分钟，啊，香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。

每次，只要有红烧粉丝这道菜，我都不吃饭，超红烧粉丝进攻。

这就是妈妈的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。

吃牛肉（4）

今天，我们一家去牛肉面馆吃牛肉面。

牛肉面已经好几年没吃过了，我一想起它就要流口水。当老板端来一盆热乎乎的、香喷喷的牛肉面时，我不禁大口大口地、津津有味地吃起来。面是那么的香脆，汤是那么的美味，我不一会儿就把这盆面一扫而光，吃得我满头大汗。

这牛肉面真是好好吃哦！

吃牛肉（5）

星期六这天，我们为了让奶奶吃顿牛肉面，可谓是煞费苦心。我先来进行说服工作，我对奶奶说：“奶奶，爸爸请我和你去吃牛肉面。”还没等我说完下面的话，奶奶就迅速的说了一声：“我不吃！”我又说：“爸爸已经要上了。”“那就退掉！反正我不去。”奶奶说。我骗奶奶说：“要上就退不掉了。”可奶奶依然态度坚硬，说什么都不去。这下我可没辙了。

这是，及时雨来了，爸爸的一个电话说动了奶奶。

“妈，快来吃吧。”爸爸说。

“我不去，你们吃吧。”奶奶说。

“哎，老妈，一家人还做什么假。”

“我没做假，我不想吃！”

爸爸又说 ：“来吧，我已经给你要上了。不来，浪费了怪可惜的！”

奶奶是个勤俭节约的人，一听说要浪费，便去了。

我知道不是奶奶不喜欢吃牛肉面，而是奶奶舍不得花爸爸妈妈的钱。

吃牛肉（6）

我是一个吃货，喜欢吃的东西有很多，鸡腿、豆芽炒肉、豆腐皮、白菜……我都喜欢吃，但我最喜欢吃的还是牛肉面。

我这一辈子，感觉跟牛是脱不开关系了。我属牛，是金牛座，脾气也犟得像一头牛，不仅如此，我还喜欢吃跟牛有关系的一切食物。我跟牛肉面的初次相识是在我很小的时候，我跟奶奶去赶集，路上我肚子饿了，于是就缠着奶奶要吃东西，奶奶就把我带到一家面馆里。

我看着挂在墙上的菜单，看来看去都没想没想好要吃什么，直到看见“牛肉面”三个字后，我心想：咦，牛肉做的面，以前听过但还没吃过，要不我来试一下。

于是我就点了牛肉面，不一会儿面就煮好并端了上来，我仔细看了一下这碗面，里面有几片青菜，汤是红色的，还撒了点我最不喜欢吃的葱花。我再用筷子翻了几下，下面有几块牛肉，我夹起一块牛肉放进嘴里，一瞬间，辣味仿佛涌进了我身体的每个地方。我叫道：“哇，真是太好吃了，简直是人间美味呀！”

当我上了小学以后，家搬到了桂湾广场这边，在桂湾广场下面的左边，有一家三丰面馆，那里的牛肉面也做得非常的美味，因此每周星期六的早上9点多钟我都会去吃一次。奶奶看我这么喜欢吃他家的牛肉面，每到了这个时间，她就会给我十一块钱，如果奶奶有什么事的话，她就会提前把这十一块钱放在我的书桌上。

但也因为我吃牛肉面的这一件事，在我家引起了一些争吵。有一天，我如往常一样向奶奶要钱去吃牛肉面，可旁边的爷爷看不顺眼了，对我生气地说：“天天就知道吃你那个牛肉面，你对学习怎么就没有这样的劲头，今天不许去吃。”我知道自己斗不过爷爷，所以我躲到了自己的房间生闷气，一直躲到下午两点多钟，我才出来。

想想我对牛肉面的疯狂喜爱，我自己都觉得很好笑，但是，我真的特别喜欢吃牛肉面。

吃牛肉（7）

晚上，爸爸妈妈要带我去吃煎牛肉，我一听高兴得一蹦三尺高，我终于可以吃到令我垂涎三尺的煎牛肉了。

我们一家来到鑫源大排挡，刚走进门，我赶忙喊：“叔叔，来盘煎牛肉，再来一碗朝鲜冷面！”爸爸补充到：“再来两碗朝鲜拌饭和一瓶燕京啤酒！”叔叔说：“好嘞！先请坐，马上就好！”一会儿，叔叔把煎锅里挤上油连同酒精炉一块端上来，点火以后，又端来满满一盘牛肉片。油开了，爸爸挟起牛肉片下锅，我也学着爸爸的样子忙活起来。肉在锅里嗞啦嗞啦地响，爸爸把肉翻了个个儿，一会儿一股肉香味迎面扑来，馋得我直流口水，眼巴巴的看着牛肉，心里那个急呀！爸爸好像看懂了我的心思说：“快吃吧！牛肉熟了！”我急忙挟了一块放进嘴里，“哎呦！烫死我了！” 竟然没吃出什么味道来。妈妈说：“小馋猫，慢点吃，细嚼慢咽容易消化，这样才能品出牛肉的香味来。”我细细地品尝起来，牛肉又嫩又鲜，真可谓人间第一美味佳肴啊！我吃了一碟又一碟，爸爸妈妈看了我的样子，都给我夹肉，他们只吃洋葱和辣椒。我突然计上心来说：“哎呀！这肉太咸啦！”爸爸妈妈赶忙挟起一块放进嘴里边吃边说：“不咸，不咸，正好吃！”“你们再尝尝！” 看着爸爸妈妈津津有味地吃着牛肉，我开心地笑啦！爸爸妈妈也会心地笑着说：“孩子长大了，懂事了！”

煎牛肉好吃，一家人幸福开心，真是一次难忘的晚餐啊！

吃牛肉（8）

大家都知道牛肉吧！牛肉就是我最喜欢吃的东西，因为我觉得不管牛肉跟什么菜搭配在一起，都特别好吃，比如爆炒牛肉、番茄炖牛肉……都非常美味。但是牛肉的价钱比较贵，不能顿顿都吃，有时候妈妈买一点回来我就特别高兴。

牛肉可以做成不同口味，我比较喜欢吃辣的，因为我感觉一咬下去，就特别爽快，过一会嘴里才会有一种火辣的感觉，所以这时候我就喝可乐来解辣。炒牛肉吃起来特别的嫩，做成牛肉干我也很喜欢，特别有嚼劲，可以当成零食吃。

有一次，我们去到南京，那里的牛肉也特别好吃。我就问妈妈：“妈妈，这里的牛肉多少元一斤啊？”妈妈回答说：“这里的牛肉六七十元一斤呢！”我一听吓一跳，我就问：“为什么这么贵啊？”妈妈说：“猪肉涨价了，所以牛肉就跟着涨价了呗！”所以我就盼望猪肉不要再涨价了，要不然我就吃不起牛肉了。

还有一次，我去我姑姑住的地方——浙江玩，我问了一下姑姑：“姑姑，这里的牛肉多少元一斤啊？”姑姑说：“牛肉呀，四五十元一斤吧。”我就问姑姑：“你们这儿的牛肉价格怎么这么低啊？”姑姑说：“因为我们这里养牛的多啊！”

我喜欢吃牛肉，所以我都想到浙江去生活了。

吃牛肉（9）

我们家旁边，今天新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。

在下午放学之后，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。

我拿着钱飞快的来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的.桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！

刚开始，我先拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

吃牛肉（10）

我和妈妈去一间桂林米粉小店吃红烧牛肉面。两碗大碗的面条上桌后，我和妈妈就大口大口地吃起来。“啊，好好吃啊！”我细声地说。我和妈妈吃了很久，终于吃完了两碗红烧牛肉面。我和妈妈一起回到家后，妈妈说：“宝贝，你吃了这么多的粉，应该写一篇日记了。”我真的受不了我妈。我想了很久，终于写好了一篇日记。我写好后，妈妈说：“好啊，去玩一会儿吧。”我就出去玩了一会儿。晚上，我又吃了一点夜宵，洗完澡，再漱口，然后我就上床睡觉了。l 第二天一大早。我们吃的早餐竟然又是红烧牛肉面，第三天、第四天仍然是红烧牛肉面。哈哈，红烧牛肉面真好吃，我喜欢吃红烧牛肉面。