火锅 作文（1）
在春节的时候不在家里好好的呆着，出门往外跑，一大家子寻找美食已经成为近年来大家过年方式的选择之一。我也是这种人中的一分子，虽然我不是一个喜欢跟风的人，但是出于对美食的热爱，我对美食味道的记忆和热爱，却注定了我们家在我的带领下春节的时候外出吃饭。
我们家在春节的时候，吃的最多的就是火锅了，那种麻辣的味道，让我每次一想到要去吃火锅，就会一直激动。我们家今年春节的时候，吃的是鸳鸯中锅，微辣的口味，红汤锅味足够劲爆，煮菜的时候，真的是越煮越过瘾。
不得不提的是，每年吃饭的时候，爸爸必定要点的一道菜，就是黄辣丁和泥鳅了。这种食物在端上来的时候，是十分的鲜活的，它们都是被木签穿起来的，以防这些在下锅的时候不停的活蹦乱跳。我们一家除了爸爸在吃火锅的时候喜欢吃这些以外，其他人都不敢吃。
总的来说，我们家在过年的时候吃火锅已经成为了一个惯例，好盼望今年全家再在一起吃火锅的时候啊。
火锅 作文（2）
20xx年11月2日 星期天 阴
天气越来越冷了，爸爸说中午要请大家吃饭，妈妈提议吃火锅。于是，爸爸开车带着妈妈，姥姥，姥爷，小姨还有我，一起去火锅店吃火锅。
到了饭店，我东张西望了一阵儿，人不太多，看似很安静嘛，服务员给我们带进一个单间，坐了下来，然后爸爸和小姨开始点菜，我和姥姥都点的三鲜锅底，不敢吃辣的;妈妈，爸爸和姥爷点的麻辣锅底，他们说辣的吃着香;小姨点的番茄锅底，她喜欢酸酸的味道。不一会儿，热腾腾的火锅就端过来了，我闻了闻，好香啊!“咕噜，咕噜......”我的小肚子叫了起来，爸爸拿起筷子就先往我锅里夹菜，我都等不及了，点着脚跟站了起来，两眼目不转睛地看着我锅里的食物，嘴里还不停地问着爸爸：“爸爸，我锅里的菜什么时候熟啊?”爸爸说：“快了，别着急，小馋猫。多煮一会儿，煮熟了才能吃。”我直咽口水，好久没吃火锅了，可把我馋坏了!菜一煮熟，狼吞虎咽地吃了起来，爸爸都来不及给我夹菜了，今天吃得可真饱，肚子都快撑破了。大家都说今天的火锅好吃极了，我也觉得很好吃!
这么冷的天大家在一起吃火锅，也是件很幸福的事情!
火锅 作文（3）
今年暑假，我们一家来到了著名的山城——重庆。
来到重庆，最有名的当然是重庆的麻辣火锅（又称牛肚火锅）了。我们兴致勃勃地走进重庆街边一家火锅店。
爸爸妈妈坐在餐厅的椅子上选择想吃的菜，而我却偷偷摸摸地溜进了后厨，偷看重庆麻辣火锅的做法，只见厨师先在锅里放上大把大把的辣椒和花椒，然后加上大葱、芝麻油、辣油等佐料，最后再加上一大盆高汤，只见那位大厨熟练地把锅端到我们面前的小灶台上，然后点燃了桌子底下的小煤气炉。
我们三个人看着那一盆红彤彤，冒着许多气泡的麻辣火锅，此时，我们回想起人们对它的描述，望而生畏，我们三个中没有一个人敢吃一口。
终于，我实在抵挡不住它对我的'诱惑，用筷子夹了一片羊肉，在锅里涮了涮，蘸了蘸调味料，然后放进嘴里，虽然很辣，但是香气十足，喷香四溢，吃了还想吃，哪怕嘴唇正被麻得微微颤抖。当然，我们不只吃了涮羊肉，还吃了许多地方特色美食，比方说猪脑子，虽然听着它的名字就不太有食欲，而且看相也不好，但毕竟是地方特色，也是可以尝一尝的。我先用勺子捞起煮熟的猪脑子，然后将猪脑放在调料里凉一凉，最后用筷子夹下一小块，吃下去，口感很软，很糯，就像虾滑一样，但是没有咬劲。我们虽然吃得满头大汗，但是却感到畅快淋漓。
重庆火锅真是名不虚传，好吃极了！
火锅 作文（4）
下过雪的天气，似乎更加的寒冷了，这个时候就会更加怀念着热腾腾的火锅。于是当妈妈决定出去吃饭的时候，我便提议去了吃火锅，妈妈欣然得同意了。
于是，爸爸开着车带我们一家去吃火锅。此时的火锅店里面的人还是比较多的，而且大家都吃得津津有味的，我们在服务员的带领下来到了桌子前面坐下来了，等服务员拿来了菜单，我们便开始点菜，爸爸和妈妈点了很多的菜，我们选了鸳鸯锅底。等到服务员将火锅端上了桌子的时候，我便迫不及待将东西放进了锅中。等火锅烧好的时候，我便捞起来放在碗中等凉一些再吃，我以前可是被烫过的人。当肉片入嘴的时候，十分的嫩滑，而且经过热油的烹煮，有着诱人的辣味，十分的好吃，我不由自主向着妈妈举起了大拇指。此时，妈妈看到我吃的十分高兴，便笑着对着爸爸说，看来我们家可是有一个小馋猫。爸爸和妈妈还是不停给我们夹着各种的菜，有毛肚、豆腐、牛肉丸等等，我十分的高兴。最后，我们一家都是挺着大肚子离开的，但是东西都吃完了，没有浪费。
我决定今天吃的真的十分的开心。
火锅 作文（5）
今天晚上我特别高兴，因为我们家要吃香喷喷的火锅。我们全家都爱吃火锅，尤其是妈妈。我们上一次吃火锅的时候是爸爸从郑州买回来的菜，非常丰盛。这两天爸爸在郑州出差，我昨天晚上给他打电话，让他还带些菜回来，尤其是一种牛肉丸子，特别好吃。
我说的牛肉丸子叫“撒尿牛肉丸”，哈哈!名字是不是很好笑，这是我们第二次吃。这种丸子吃起来很有弹性，妈妈把煮熟的丸子在盘子里一弹，哇塞!跳的还挺高呢!哈哈!妈妈说之所以叫撒尿丸子，是因为一口咬下去，里面就会有汁从丸子里呲出来。
这就是撒尿丸子，名字不好听可吃起来特别的美味啊!
今晚的火锅汤料是爷爷用大骨头熬的，很香很香，今天准备的菜有：生菜、火腿、鸭血、金针菇、牛百叶、牛肉丸子、狮子头、鱼肉饺子和粉丝。爸爸调的料也特别好吃，里面放有芝麻酱、香油、葱花、香菜和醋。我们吃的香极了，现在虽然外面很冷，可是我们吃的浑身热呼呼的，妈妈说她都出汗了。妈妈问我为什么喜欢吃火锅，我说因为火锅香呗!妈妈说：“一家人吃火锅时心情特别舒畅，象征着我们新的一年生活会红红火火。”
不过我们吃火锅前发生了一件危险的事情，这个问题大家都要注意，爷爷把火锅的插座插在电视插座上，结果电线烧胡了，爸爸说：“电磁炉的功率大，必须用一个功率大的插座，爷爷这次拿的是个功率小的插座所以就烧坏了。”妈妈说：“电磁炉的说明书上强调了最好用专用的插座，这可马虎不得。”
哈哈!今天我们一家四口把所有准备的菜全吃完了，一会我们要到楼下全体做运动去，我吃的实在太撑了!
火锅 作文（6）
“民以食为天。”“人是铁，饭是钢。”这两句话说出了食物对人的重要性。确实，老百姓是革命的本钱，但老百姓却要吃饭的呀！换句话说，食物就是革命的本钱。中华美食千千万万，但最让我垂涎三尺的，要数火锅莫属了。因为那可真的太美味了。
火锅源自四川，它被分为：清汤、麻辣、海鲜和养生锅这几种类型。其中“麻辣”最为好吃，那肥牛卷泡在火锅里一涮，再放进自己独家的酱料，那火红的外表加上麻辣又不腻的口感，你将会感到自己的人生在吃这一方面十分满足。
麻辣火锅的精髓在于它的汤，它的汤用了牛油、生抽、老抽、辣豆酱、花椒、香叶、桂皮等几十种香料，光是想着已经让人垂涎三尺，更何况吃呢？
一般吃火锅我们都吃鸳鸯锅，清汤和麻辣成了一个最佳搭配，点了毛肚、肥牛、肥羊、鱼丸、牛丸、蔬菜......下入清汤、麻辣。夹起一块肥牛放入嘴中，麻辣刺激着味蕾，让人觉得在这世上心满意足。再来一口可乐，爽到天堂也不过如此。如果有一点儿腻，可以喝一口清汤蔬菜，清汤浓浓的味道在自己的舌头上跳舞，只觉得自己能够吃下一盘又一盘。幸福一波接一波。
民以食为天，中华美食博大精深。火锅当属优秀代表之一，真不愧是我们古代传承下来的美食。
火锅 作文（7）
今天，我，哥哥，姐姐一起自己做火锅。
一大早，我和姐姐就出去买了一大堆菜，有土豆，鸭肠，白菜……哥哥看了，说：“买那么多菜，吃的完吗？”“下顿再吃啊！”我和姐姐异口同声地说。“好好好……”哥哥连忙甘拜下风。
哥哥把电磁炉插电后，我和姐姐就一起洗菜。我洗菜，姐姐切菜。我把水龙头打开，水“哗啦哗啦”地流了出来，然后把土豆伸到水龙头下面，仔仔细细地把土豆‘身上’的每一个凹坑都洗得一干二净，最后把水龙头拧紧，就把土豆洗干净啦！我把土豆递给姐姐，姐姐接过土豆，先把皮去掉，再放到菜板上，接着用菜刀把土豆切成片，最后把土豆摆在盘子里土豆这个菜就做好了！我们把各种菜都洗好切好后，我把盘子放在桌子上，接着把碗和筷子一起放到桌上。
哥哥在碗里倒了香油，盐，味精，葱，花椒粉和辣椒面，又把水，辣椒面，干辣椒都洒在锅里，说：“要熬汤。熬得越久，味道越浓。”虽然我们都很饿很饿，但是都没有说出来。过了大约四十分钟，哥哥把盖子揭开，一股股香气扑鼻而来。“好香啊！”我情不自禁地赞叹道，“就是！”姐姐也对这香味赞不绝口。一坐下，我们把菜倒入锅中。过了一会儿，菜煮熟了，立刻狼吞虎咽地吃火锅。我们从中午十二点钟，一直吃到了下午三点钟。
原来自己做火锅，又好吃又好玩！
火锅 作文（8）
冬天来了，火锅便成了我们家餐桌上一道常见的风景。
吃火锅，蛋饺是必不可少的，它一进锅，我们便不约而同地拿起筷子。等火锅盖一打开，几双筷子便会不约而同地伸向了热气腾腾中的那抹黄——蛋饺，把它匆匆夹进嘴里，肉香和葱香一同在嘴里弥漫开来。我们惬意地、慢慢地咀嚼着，任凭那猪肉香和着葱香在舌头上翻滚。
吃火锅，我必点虾滑。先前，虾滑是淡紫色的，放进锅里一煮，仿佛被施了魔法似的，倏地就变成白里透橙。它一变色，定会迎来我的筷子。我会千方百计把滑滑的它夹准，然后一口闷，虾肉的鲜美和甜味悠然滑过喉咙，意犹未尽。
哥哥吃火锅必点豆腐，他尤喜嫩豆腐。是的，豆腐熟了，比什么还软，筷子一夹即断。舌头与上颚一夹，一滤，糯软清新，没等舌头轻轻搅动，便已有了别样感觉。
爸爸爱吃肉，可又怕横向发展，于是选择了低脂肪的鸡肉；妈妈喜欢爽口清淡的蔬菜，于是选择了生菜和娃娃菜；姐姐才称得上真正的吃货，每次吃火锅都来者不拒。
吃火锅时可热闹了，那时我们是无话不说的。爸爸妈妈聊着火锅的食材，调料，似乎要与“海底捞”一争高下，常常是姐姐听得眼睛放光。
“吃火锅”不仅是我们味蕾享受的时刻，更是我们家其乐融融的时刻，它已经成为一道风景，定格在我们家每个人心里。
火锅 作文（9）
盼星星，盼月亮，终于盼到了一年一度的春节，我们这个大家庭又可以团聚了。阿姨们建议晚上一起吃火锅，大家都同意了。
于是，我们去超市买菜。在超市看到人山人海，很热闹。货架上摆满了各种各样的商品，让人眼花缭乱。我们精心挑选了我们最喜欢的食物，满载而归。
一到家，大家都很忙：有的洗菜，有的切菜，有的准备餐具和锅底……最后一切都准备好了，大家围着桌子坐着。我迫不及待的把喜欢的食物放进锅里，看着锅里的食物翻腾，忍不住咽了下去。大家蜂拥而至，不一会儿，一锅好吃的被一扫而空。
就这样，我们吃了一个又一个锅，每个人的肚子都胀得像个小圆球。每个人的脸上都带着微笑，房间里充满了喜悦。成年人的敬酒声和孩子们的笑声在社区里回荡了很久……
火锅 作文（10）
火锅端上来了，一股辛辣味扑进我的鼻子里，再看看火锅上几乎成堆的辣椒，就可以想象这盘火锅是多么的辣。
我的朋友们似乎对这种辣习以为常了，在一旁谈笑风生，而我因不会吃辣，显得非常不安，“这如果让朋友知道我不会吃辣的，还不被笑话死哦。”我暗想，看来今天得豁出去了，绝对不能让他们看我笑话。
身旁的朋友看我异样的神情，笑着说：“顾兄，你不会连这种火锅都吃不了吧？不会想打退堂鼓吧？”
为了自己的面子，我只好夸下海口说：“怎么可能呢？这么点辣算什么，我在重庆吃过的麻辣火锅比这个辣多了。”
朋友连忙说道：“那你真得多吃一些了，今天你是主力。”
完了，把自己套进去了，吹牛害人不浅哪。
土豆片放进去了，生菜放进去了，羊肉卷放进去了……越往火锅里放进去的食物越多，我就越有一种恐惧感，因为朋友们总是把大部分留给我。其实他们吃的并不多，看来他们也受不了这种辣味，而我因为刚才的逞能，不得不强忍住，硬着头皮吃下去。
结果可想而知，吃得我胃也不舒服，第二天嘴巴还上火。
这次吃火锅的经历让我明白，我这个死要面子的脾气真得好好改改了，不然最后受伤的还是我自己。
火锅端上来了，服务员打开电磁炉，不久，火锅就开始着泡，发出咕噜咕噜的声音。火锅的热气向我迎面扑来，辣味钻进我的鼻孔，让我忍不住地狂打喷嚏。
看着漂在火锅上的一堆辣椒就知道，是这一锅辣得不好惹的火锅。我把牛肉放进火锅里涮，一不小心，汤汁溅在手上，烫得我哇哇大叫，好像似火锅在抗议：“我不许你使用我，也不允许你从我肚子里拿出任何东西！”
我把涮好的牛肉塞进嘴里，那股辣味，直冲我的喉咙，感觉十分爽快。我一边流鼻涕眼泪，一边继续往嘴巴里塞牛肉，虽然嘴唇红肿，喉咙也说不出话了，但还是觉得这火锅十分好吃，有让我再去一次的冲动！
火锅端上来了。我一看，火锅里一片红通通的，上方冒着白色蒸气，我凑近火锅闻了一下，热腾腾的伴着一丝辣辣的味道。
我因为不敢吃辣，只能呆呆地望着别人香喷喷地吃着火锅，心里很矛盾：尝还是不尝呢？尝嘛，万一很辣怎么办？不尝嘛，看着别人吃的那么香，心里痒痒的。
这时，朋友坐在一旁，就招呼我说：“尝尝嘛！这火锅很香的。”边说边把一些小香肠丢进热气腾腾的火锅里，小香肠在火锅里沸腾了几下，突然炸开成一朵花。
我没禁住诱惑，便把筷子伸到火锅里，夹起一朵香肠变成的小花，小心翼翼地咬下来了一点点皮，觉得好像没那么辣，就啊呜一大口吃掉了剩下的。顿时，一片火辣辣的味道从嘴里像一条小火蛇在我的嘴里飞快地上蹿下跳，辣得我一边不断地吐热气，一边四处找凉水：“水……水……好辣！”
朋友见我辣的满脸通红，赶紧递过来一大杯凉水，等我把水喝了个精光后才好了一些。
虽然刚才把我辣成这样，但是喝完水之后嘴里全是香肠的香味，似乎因为这辣味，香肠的香味更浓郁了，我不禁将筷子伸向了第二朵小花。
火锅 作文（11）
记得有一次我与七八个好朋友在外面玩，我们玩的不亦乐乎，但那时外面的天寒风刺骨，即使穿着羽绒衣，我也依然能感到寒意，正好我们有个同学的家的父母是开火锅店的，于是我们悄咪咪的来到了这里，由于父母不让他带着朋友来，于是他与服务员打好了，账面不让他们知道那个时候的我们十分害怕也十分激动，生怕同学的父母就过来，我们拿着筷子疯抢的食物，就像是饿了十几天的孤魂野鬼一样，倒置饮料时，有个同学来把火锅料加了进来，其他同学看着我笑了起来我也笑了，那天我很暖，我的心也很暖，那十多盘菜便被我们瓜分光了，整个包间都是我们嘻嘻哈哈的笑声。
还有一次是一个同学请我吃饭，吃的还是火锅，但是在路途上，我们都忘记了，那家火锅的住址，而现在我们毫无头绪，一个陌生人走过询问，我们叙述完情况后，他没有半点有雨就带着我们去了，但是当我们到了，并准备感谢他时他却先走了，当时我感叹道：世间人人都献出一份爱，世界将会变成美好的人间。这种火锅我们吃的非常开心。
火锅是美好的人，更是美好的火锅，勾起了我难忘的回忆，所以火锅是我最爱的食物。
火锅 作文（12）
吃火锅
今天我和爸爸妈妈在一起吃火锅，我们吃得开心极了，有青菜、花菜还有很多其他的'食品，我们把它们放进锅里，不议会儿，锅里就传来了香香的味道，吃起来，感觉真香啊！
我边吃边看着锅里的菜游来游去的作文 ，可真有趣啊！
火锅 作文（13）
吃火锅
今天晚上，我们全家围在一起吃火锅。
妈妈和外婆已经准备了许多好吃的：有年糕、菠菜、金针菇、鱼丸、贡丸、芋饺、排骨……
我们吃得满头大汗，香味把两只小狗都引过来了，它们在桌子下面啃骨头。
火锅真好吃优秀作文 ，我下次一定还要吃。
火锅 作文（14）
今天下午，等我妈妈下班后，我与朋友如约一起去椒江意得百货吃火锅。
下了车，我们一到商场门口，就被这阵势“吓呆”了：一群形态各异的哆啦A梦，有趣极了。进了商场，我们前往餐厅，一路上都有哆啦A梦相伴，原来，近期有哆啦A梦的电影上映，影院在搞宣传。
我们上了电梯，径直前往事先预定了位置的“烹大师”火锅店。我们找了临窗的位置坐定，点完菜后借等待上菜的`时间去洗手。回来后，菜也基本上齐：放着冰块的极品肥牛、还在抖着脚的深水虾、水灵灵的大白菜、三色面条、白玉似的金针菇、热腾腾的奶油刀切等。
每个人面前都有一个小锅，等水沸腾后，打开锅盖，我舀了碗汤便迫不及待地尝起来。妈妈告诉我，火锅的汤刚开始多喝些，后面煮久了就不要喝了，因为蛋白质久煮，嘌呤比较多，不健康。啊，这鲜美的汤把我的食欲都点燃了。我再用筷子将自己喜欢的菜放进锅里，等待煮开。水开之后，我夹起一片牛肉，实在太美味了，接着我又剥了一只虾、蘸醋入嘴，好吃到“爆表”，而大白菜、金针茹都是我的最爱，吃了还想吃。
最后的“压轴戏”是三色面条，绿色的是菠菜味面条，红色的是蕃茄味面条，白色的是原味面条，味道都超赞。我们就这样大快朵颐，再畅饮西瓜汁，整个人神清气爽。
吃完火锅，当我站起来的时候，才发现自己的肚子圆溜溜像个皮球。而我肚子已饱，嘴还是馋，碍于实在吃不下了，我们就一起意犹未尽地回家了。
火锅 作文（15）
早晨我去学作文，十二点妈妈来接我带我去市场买菜。妈妈高兴地说：“宝贝，今天中午我做火锅给你吃！”我欢快地跳了起来，举高彩烈的说：“好！好！好！我最爱吃火锅了！”随后妈妈带我买了各种菜品回家做火锅。
到家我先写作业，妈妈在做火锅，一会哥哥来了，哥哥刚一进来，只听妈妈喊了一声：“吃火锅了快来呀！”我和哥哥像离弦的箭一样飞奔过去调好料碗快速地蹦到餐桌前，看着锅里的各种美味佳肴，还有桌上的牛肉、羊肉、鱼丸、鸡腿、面筋、豆腐、红薯、土豆片、山药、莲藕等……看得我们直流口水，于是我和哥哥狼吞虎咽地大吃起来，差点噎住，只听妈妈担心地说：“慢点吃，别烫着了。”在这些菜品当中，我最爱吃莲藕，藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，深受人们的喜爱。藕清热生津，凉血止血，也可生吃，但是吃火锅它的味道极为鲜美。我喜欢吃！
期待妈妈下次再给我做美味的火锅！
火锅 作文（16）
妈妈常常亲手下厨，煮鲑鱼头火锅。因为我最喜欢吃鱼的脸颊肉，爷爷说：“脸颊肉是最稀有和最好吃的部位。”妈妈有时也把鲑鱼头放入羊肉锅里，因为“鱼”加“羊”等于“鲜”，这样火锅会更美味。
有时候，我们也会出去外面的餐厅吃火锅，我们全家人最喜爱的火锅店是：位于竹林路上的“大嘴吧”。“大嘴吧”的“小海陆”可以满足最爱吃肉的我。因为“小海陆”可以点两份肉片和一份海鲜。而且这家店还有无限供应的冰淇淋和饮料，我最喜欢吃完热腾腾的火锅后，再吃冷冰冰的冰淇淋，真是过瘾啊！
我们全家人都爱吃火锅，连到国外旅行我们都会找在地的火锅店大快朵颐。我吃过北京的“东来顺”、上海的“洪长兴”和苏州的“皇城根儿”等等，它们的火锅各具特色，但它们也有共同点，就是都用烧炭的铜锅，所以有一股特殊的香气。我希望以后可以继续到世界各地去旅行，吃遍各国风味的火锅。
火锅 作文（17）
作为一个正宗的“重庆崽儿”，一定知道这“勾人魂的香味”就是咱们重庆的土特产——火锅！
重庆的火锅和北京的清真美馐——涮羊肉不同，重庆火锅的美味之处是“麻”和“辣”，也包含了“鲜”、“香”，而且咱重庆的火锅一年四季吃均可。
炎炎烈日之下，着一身轻装，一进店，一股包含着火锅香气的冷风便把我包围，嗯，真舒服呀！
夏天吃火锅呀，点一个中辣最好，不一会，伙计便把锅端了上来，俗话说“美食美器”，重庆火锅大口大肚，容量大，加上一个“格子”，就是一个大写的“完美”了！
终于，菜、肉端了上来，我迫不及待的将筷子伸向了鸭肠，夹起一根白嫩嫩的鸭肠，举箸伸入沸汤中，烫30秒到1分钟，夹起即食。刚出锅的鸭肠边缘向内卷缩，时常夹杂着几颗小花椒，杀你个措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈气，所以，一般先把鸭肠夹入碗中挑干净“内部奸细”在送入口中，这样就可以慢慢品味了！毛肚、鹌鹑蛋以及多种蔬菜都是烫火锅的最爱。
一泓沸汤在面前沸腾，吃的挥汗如雨。别看女生秀气，吃火锅一样不失英雄气概，女将在战场上，依旧霸气外露、毫不示弱。看那灵活的一双“矛”，不一会儿便将敌人消灭干净，所用招式五花八门，什么武松打虎式、泰山压顶式……简直眼花缭乱！
拥锅之趣，达于极致。