我的家乡的特产（1）
朋友们，你们来过大庆吗？你了解大庆吗？你知道我们大庆处处都有的是什么吗？不是一朵花，也不是一根草，那是我家乡“特产”——抽油机。
我姥姥家的旁边就有一个抽油机，小时候，我经常问妈妈，这是什么？那“锤头”一下一下地落下来，好奇怪，好像小鸡在吃米，又好像给人们磕头呢！妈妈说“你问的真好油城的孩子必须要知道这个”。妈妈告诉我，这是抽油机，因为它总是这么一磕一磕的工作，人们又亲切的叫它磕头机。
“抽油机在那做什么呢？”妈妈又告诉我，钻井队的工人叔叔，用那高耸入云的井架，把深千米以下的油层钻开，下入油管和油层连通，抽油机就像一群群不知疲倦的蜜蜂，有规律地一上一下地摆动，石油就会从那根深入地下的长长管子源源不断把地下的石油抽到地面上来。石油的用处可多了，它可以生产出汽油、柴油，我们穿的衣服，吃的食品等很多地方，都有它的功劳。抽油机又像一个个不知疲倦的钢铁卫士，日日夜夜地守卫着我们的家乡－－美丽的大庆油田，日夜不停地为家乡、为国家献“蜂蜜”。
朋友，欢迎您来我的家乡做客吧！今年是我的家乡五十岁的生日。我的家乡不在是青天一顶，荒原一片。而是一座座高楼大厦拔地而起，一座座立交桥巍然挺立，宽阔的公路，美丽的广场，连那散落在原野上的抽油机，都被勤劳的工人叔叔阿姨们染成了各式各样的颜色，穿上了五彩衣，把我们美丽的油城装扮的更加生机勃勃，更加得充满活力。
我爱我的家乡，我爱家乡磕头机，更爱家乡的石油工作者－－因为没有他们，就没有我们大庆今天的繁华和美丽……
我的家乡的特产（2）
我的家乡位于山西中部，素有“太原南大门”的榆次。
说到我的家乡，就不得不提那长凝紫皮蒜。长凝紫皮蒜，顾名思义，就是紫色的蒜，那么他什么特别呢？它头肥瓣大，多为四六瓣，外皮呈紫色，辛辣味浓，食之香辣可口，且切开放置隔夜不变色、不变味、不变质，深受全国人民的喜爱。
谈完了榆次的特产，咱们再谈谈榆次的景。如果说哪最美，那非得是后沟谷村莫属了！这里虽人口只有251人，但名声可不少。建筑历史可追溯到唐代。它被誉为“黄土汉塬农耕文明的传统经典”。现在存有18座大小庙宇和12个民俗老院以及祠堂、戏台，充分反映了传统的“神权”和“族权”。保存完好的地下排水系统展示了古人的智慧。它从高处起，经地下暗道，勾连各家各户拐角，最后排出村外河中，是非常复杂的过程。
我的家乡特产好，景美，你呢？
我的家乡的特产（3）
【第1篇】
冬天来了，天变得冷了，也变得越发干燥。我家乡的特产也是我最喜欢吃的——米花糖隆重上市了。
米花糖有着五颜六色的色彩，千姿百态的形状。不信，你看我手里拎的这些米花糖，有大米做成的白色圆柱形米花糖；有用小米做成的黄色五角星形米花糖；还有用黑米做成的黑色长方形米花糖；甚至还有用高粱汁泡成红色的小米做成的红彤彤的红色正方形米花糖……。我拿出一片米花糖，只见米花糖不仅有糖与米，还有一颗颗红色的花生镶嵌在其中。忽然，米花糖散出的香气把我吸引住了，花生的香味与果糖的甜味合为一体，真是让人口水直流三千尺呀！我迫不及待地吃了一口，首先让你感受到一股麦芽糖的香味和小米的酥脆，随后色拉油的味道也加入其中，让人百吃不厌。
这么好吃的米花糖是怎么做出来的呢？不用着急，请跟我来。来到做米花糖的潘师傅旁，你会看见一瓶色拉油、一大袋小米、一盆糖浆、一袋花生整齐地排列着。只见潘师傅先从小米中挑出一些好的米，然后放入油锅里爆炒两三分钟后，把小米倒入盆里。之后，开大火，先把一些色拉油倒进油锅，再加入两匙糖浆，再把两大匙花生米也放进去。然后，潘师傅拿着两个锅铲开始不停地以顺时针搅拌着，大约十分钟后，潘师傅把小米倒入油锅，把两个锅铲分开，面对面翻炒。几分钟后，米花糖就炒好了。潘师傅把米花糖倒进模具里，切成等份的四块。然后取掉模具，将每块再切成小片，一切就都做好了。
米花糖不仅好吃，而且有治疗头晕、耳鸣、高血压、高血脂、高血糖的功效。这就是米花糖，我最喜欢吃的小吃。
【第2篇】
【昭平柚子酿】
在昭平这个山清水秀，风景如画的小城里，有着不少的美食，如：名满天下的黄姚豆豉、清香四溢的将军峰茶叶、入口留香的馄饨、甜而不腻的豆沙扣......它们像一朵朵光鲜亮丽的花儿，装点着这座城市。今天我要向大家介绍的是那昭平柚子酿。
柚子酿只需起锅烧热，放上蓬松的蒜茸、鲜黄的姜丝、洁白的大蒜、暗红的干辣椒入热油中，爆炒片刻，将镶好的柚子酿入锅，轻翻，放一些酱油和水，然后盖锅焖煮，文火十分钟后出锅即可。出锅后的柚子酿冒着淡淡的热气，给人一种云雾缭绕的感觉。
夹一块起来，仔细观察，你会发现它的颜色是绿里透黄，黄里透白，像一块晶莹剔透的琥珀似的，而酱汁和柚子酿的搭配更是相得益彰，再加上淡淡的柚子清香会围绕着你，会让你忍不住要咬上一大口。
柚子酿的形很美，但它的味更美。
想象一下，此时摆在你面前的正是一碗热气腾腾的柚子酿，它们排列整齐，一个挨着一个，仿佛在窃窃私语。夹起一块，轻轻地咬一口，你会发觉到它的口感松软适中，带着入口即化的感觉。味道淡雅而不浓烈，带着柚子的阵阵清香。肉末鲜甜可口，不咸不淡，刚刚合适。汤汁含在口中，在嘴里飘荡，轻飘飘的，仿佛翱翔在云中。微微苦涩的柚子皮丝滑柔软，仿佛能把人一天烦恼都抛之脑后，静静品尝着这人间美味。真是“此味只应天上有，人间难得几回尝”啊！
如果，你来到我的家乡昭平，就一定要试试我们的昭平柚子酿！
我的家乡的特产（4）
我家乡的特产——苹果
我的家乡在甘肃省正宁县，哪里出产苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。等到九十月份的时候，苹果就成熟了，像一个个红红的小灯笼挂在树上。这时的苹果又大又圆，吃起来味道特别甜。这时你来我的家乡，热情好客的老乡，准会摘下最大最甜的苹果让你吃个够。每当这时，商贩们就来到了这里收购苹果。他们在果园里走家串户的挑选着优良苹果。然后，他们把苹果分选为等级，装箱运走，运到城里的加工厂，制成各种副食品，供人们品尝，而且它具有很高的营养和医用价值，还具有消食和开胃的用途。它给我家乡的人们每年都带来一笔不菲的收入。这就是我家乡的特产——苹果。
我的家乡的特产（5）
我的家乡在宁波，家乡有许多的特产，有奉化水蜜桃、慈溪杨梅、慈城年糕。但我最爱的还是家乡的汤圆了。
每当过年前，家家户户都自己动手做起了汤圆。汤圆由糯米粉、猪油黑芝麻馅、适量的水加工成的。首先，把糯米粉放在一个大盆里，边加水边搅拌，和成一个大面团。再用手擀成细长的条状，取一小块一小块均匀地放在湿毛巾上。然后将那一小块搓成圆，用大拇指轻轻一按，把准备好的猪油芝麻馅放入凹槽里。最后均匀地裹住馅，将它搓得滚圆滚圆的。就这样，一颗小巧玲珑的汤圆就诞生了。
做好了汤圆，就可以下锅了。待水沸腾后，将汤圆一颗颗地放入锅中。没过几分钟，沉在锅底的汤圆争先恐后地浮出了水面，模样比原来的要大上几分，晶莹剔透，隐隐约约还能看到里面的馅。闻一闻，一股诱人的香气扑鼻而来。
吃汤圆可不能太心急，如果大口咬下去，保准烫坏你的舌头。你只需把盛在勺子上的汤圆轻轻地吹上一吹，再慢慢咬开，哇！只见里面的黑芝麻馅慢慢地溢了出来。白得剔透，黑得闪亮，这就是我家乡特有的汤圆，只要你细细品尝，定会让人流连忘返！
过年吃汤圆代表着一家人团团圆圆，幸福美满的意思。宁波汤圆驰名中外，我爱我的家乡，更爱家乡的汤圆。
我的家乡的特产（6）
家乡的土特产 我家乡的土特产就是人人知晓的。我们从小吃到老的土豆, 它不像什么西红柿啊, 番茄啊, 辣椒啊等等, 没有好看的外观, 也没有丰富的营养。但是我们这里它比那些价钱昂贵、稀少的蔬菜更受欢迎。小孩爱吃、大人爱吃、老人更爱吃。
土豆的吃法有好几种，炒着吃，煮着吃。炸洋芋片吃，老人更喜欢焖洋芋吃。我觉得土豆的吃法可根据个人不同的喜欢 吃，根据自己不同喜爱，怎么做着吃都好吃。
土豆汤
它不像其他蔬菜脆弱，要反复几次施肥, 打农药。蔬菜比土豆则更操心, 土豆却不是这样, 生在土里, 长在土里。也不需要精心施肥，也不需要过多的操心，只须要农家肥，锄一两次草就可以了。 我看父亲种土豆胎容易了。 我看父亲种土豆胎容易了。
我觉得它既平凡又伟大，有的人根本不喜欢它，但是给人们的却是美味可口佳肴，是一道正宗又富有特色的农家土特产。
我的家乡的特产（7）
我的家在华莹山下的四川省广安市，这里
山清水秀，人杰地灵，一代伟人－－改革开放的总设计师邓小平邓爷爷就出生在这里。我的家乡有许多的土特产，有飘香祖国的白市柚子，远近闻名的龙安柚，酒香溢人的岳池特曲，中外闻名的武胜空心面，还有香喷喷的麻辣牛肉干。
在这些特产中，我最喜欢的就是白市柚子了，也许是我离它的盛产地较近的缘故吧！白市柚主要出产在广安河西的白市镇，所以当时人们就以地名给它取名：白市柚。据说，它还是过去进贡朝廷的贡品呢！白市柚的果子个大皮薄，外形圆圆的，皮的颜色是橙黄色的，不用靠近就可以闻到那柚子特有的清香！剥开它那软而绵实的外壳，就是淡红淡红的果肉呢！一瓣一瓣的，就像许多的小兄弟，努力的挤在一起。用力的分开它们，分出一瓣来，除掉它那薄薄的外衣，就可以吃了。它的味道又香又甜，和一般的柚子相比，它可称的上柚子王了！因为一般的柚子吃了过后都有些许麻舌头，没啥回味，而白市柚子却不同，吃过后，全没麻舌头的感觉，反而嘴里还留有一股柚子的清香，让人回味无穷！让你有一种还想吃的欲望！所以，我们家每年都会买上许多的白市柚子，好好饱饱口福。
正是因为白市柚子的这些特点，它远销祖国各地，甚至还出口国外呢，你有机会到了我们广安，可一定别忘了品尝下我们这的特产，尝尝白市柚子！
我的家乡的特产（8）
【第1篇】
我的家乡在四川，这里有许多特产：丝绸、茶叶、甘蔗、辣椒……其中，我最喜欢家乡的辣椒。
辣椒有很多品种，有青椒、灯笼椒、朝天椒、野山椒……有一种辣椒又细又长，像四季豆一样。它可以炒着吃，吃在嘴里辣辣的。辣椒刚长出来的时候是青绿色的，当这种青辣椒成熟的时候，全身红彤彤的，人们就把它叫作“二荆条”。把这种辣椒剁细，制作成豆瓣，人们用来下饭，真是又辣又好吃，大开胃口。在我们四川郫县，当地用这种辣椒，经过加工，制作成闻名中外的“郫县豆瓣”，是我们做“回锅肉”、“麻婆豆腐”必不可少的调料。当人们把红辣椒嗮干，打成粉，再加上熟菜油，就能做成红油辣椒。我们常常把它拿来拌菜，用它拌出来的菜，颜色又红又亮，吃在嘴里又香又辣，真过瘾。
大家知道为什么辣椒是四川的特产吗？因为我们这里气候潮湿，容易得风湿病，多吃辣椒可以预防这种病，所以辣椒四川的特产。
啊！辣椒可以预防病，还可以做出这么多好吃的真神奇，我真喜欢辣椒！
【第2篇】
我的家乡驻马店是一个风景优美，物产丰富的好地方。我们这儿最有名的特产是小磨香油。
每年麦子收了以后，农民伯伯就开始种芝麻了。在太阳的照射下种子发芽，长叶，开花，结果。到了秋天，芝麻成熟了，打下来的芝麻籽儿就可以磨成香油了。
我们驻马店的小磨香油清澈莹亮，香味浓郁，油质醇正。香油的用处可多呢。有的时候我的鼻子很干很疼，妈妈就给我滴一滴香油，第二天就不疼了；有的时候我的脚碰伤了，妈妈也给我用香油擦一擦，马上就不疼了也不落疤；芝麻香油还是肠道的清洁工，有时候肚子发胀，早晚喝一口肚子就好了。另外芝麻香油还是最好的调味品，装一盘凉菜，拌上一点儿香油，别提有多香多好吃了。听妈妈说芝麻香油中含有丰富的维生素E，铁和钙，这都是人身体不可缺少的东西。而且戏曲表演艺术家小香玉还代言过我们的正道小磨香油呢。
小磨香油不仅全国闻名而且用处很多。我喜欢家乡的小磨香油。
【第3篇】
益智果
略阳是一个山清水秀的县城，这里有三宝：核桃、土蜂蜜、猕猴桃。今天，我就向大家介绍一下核桃吧!
核桃又称胡桃，有着“养生之宝”的美誉。它分布在世界各地，它的树干粗，枝叶茂盛。结下的果子还没有成熟前，它的果实外还有一个有拳头大小的绿色“防护甲”。等到果实完全成熟时，它会炸开，露出一个圆形的小脑袋，好奇地望着这个世界，果实是黄褐色的，有着一条条不规则的槽纹。将它的黄褐色外壳剥去，核桃的内部便尽显眼前：像人类的大脑一样。先闻一闻，那香味四溢的核桃让人垂涎三尺！剥下核桃皮，吃一个，它那微甜的味道浸满口腔，令人回味无穷。
别看核桃果实小，作用还挺大呢！核桃含有维生素E和一些碳水化合物质，可以补充人体所缺的营养。小孩吃了它，可以补大脑；女士吃了它，可以助美颜；老人吃了它，可以抗衰老；病人吃了它，可以益心脏、治失眠，补肾固精。总之，它益处多多。
核桃是人们眼中“宝”。来吧，来我的家乡略阳，品尝它的美味吧！
我的家乡的特产（9）
我的家乡有许多特产：杨梅、枇杷、西瓜、甘蔗，尤其是蜜橘。
春天，橘树上的小花绽开了笑脸。小小的，白白的，微风一吹，随风舞动。早晨，一开窗，一阵阵浓浓的清香扑鼻而来。
夏天，橘树结果了，一棵棵小青果挺立在枝头，那摸样是在是太可爱了。
秋天，橘子成熟了，远远望去，树上仿佛挂着好多好多的“小灯笼”，它们在阳光的照耀下像金子般闪着耀眼的光，射得人眼睛都睁不开。橘子特有的清香洒满了整个果园，令人禁不住垂涎三尺。这时候，你到我的家乡来，热情好客的农民伯伯就会拿橘子招待你。
再聚首我们家乡的蜜橘，我们家乡的特产。
我的家乡的特产（10）
文旦是我们家乡最有名，我送他一首诗：
文旦
叶子畅
身穿黄衣裳。
样子似皮球。
又似手榴弹。
味道甜又香。
文旦，穿戴一身金灿灿的衣服。远看，像一个个胖娃娃的脑袋瓜挨挨挤挤，近看，却发现它的表面有许多凸出来的小疙瘩，再用手一摸，觉得他有点粗拙，好象老爷爷的皱纹。
昨天，我吃了文旦，爸爸先用刀削开，我迫不及待地就扑过去吃，但吃到的全是文旦的衣服，呸，呸。被皮呛住的滋味真不好受。爸爸拿起大刀照旁边又是一刀，咔！又一层皮掉下来了，文旦像怕冷的小姑娘，衣服穿得厚厚的。里面小果肉好象在向我挤眉弄眼，我一怒之下,用“铁沙掌”，文旦没劈开，手倒肿了，这回我怒气冲冲，死气沉沉地朝这个文旦，挥起一双拳头，像擂鼓一样拼命敲起来，轰隆！像打雷一般，文旦一分为二，里面的小果肉无处可逃，只好一个挨着一个瑟瑟发抖。我举起大刀，“乒乓”一声，两刀切下去，分成了四半。啊！我尝了一口鲜嫩多汁，不愧是我们家乡远近著名的生果啊！不外，一个人吃是吃不出滋味来的，于是就呼叫了在我们的小李同道一起吃。他非常高兴愿意，狼吞虎咽地吃起来，我在一旁目瞪口呆，从未见过这张画面，于是，我也随着去风卷残云地吃起来，哇！多一个人，多一份滋味，你瞧！我们吃得津津有味，怎么样？你也垂涎三尺了吧？
我爱家乡得特产，尤其是文旦！
我的家乡的特产（11）
河南十大特产道口烧鸡,洛阳牡丹,信阳毛尖,钧瓷,密县金银花,汝瓷,棠溪宝剑,孟津黄河鲤鱼,许昌腐竹,怀菊花,杞县大蒜,鄢陵腊梅,泌阳花菇等，以下是小编顿的我爱家乡河南特产作文，但愿对大家有所匡助！
1我爱家乡河南的特产作文
烩面是河南的一大特产，说起烩面的话，那我就没完没了了!
河南的烩面我可最喜欢吃了，每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃，我不去想直接脱口而出：“去萧记那，吃烩面。”那里是个大的烩面馆，有好几个分店但我们常常去经三路，生意好的不得了呢，吃烩眼前再点几份凉菜，这一整理饭吃完后就饱饱的了。
烩面刚端上来时，一股沁人肺腑的香味飘了过来，我立即拿起筷子去夹上一口，但又看到这形状是有多么好看啊，“摆放”的整整洁齐，撒在白白嫩嫩的会面上的是如同绿色的小精灵聚在一起的香菜，它们在相互抢着这美食，我也毫不退让，急忙夹了一口“风卷残云”地将它消灭掉了。那面，那味道，真是叫我无法用语言来形收留了。面非常的香，那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了，就算不饿还会坚持再吃几口，这厚味仿佛有一根绳索将我拉着，不吃完就一直环绕纠缠着我。
吃完面了之后再尝上一小口汤，让我回味无限，有了第一口就会喝第二口，喝了差不多半碗，才会觉得过瘾，真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来，坐到车上又打了个知足的饱嗝。
咱们河南特产的烩面，就是好吃，怎么吃都不会腻，俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食--烩面!
2我爱家乡河南的特产作文
我的家乡在河南，那是一个农业大省。人口众多、特产丰硕、闻明全国。
我家乡的土特产可丰硕啦!有：花生糕、邓城猪蹄、民权葡萄酒、宝丰酒、莲花味精、最有名的是：逍遥镇的糊辣汤和信奉毛尖等。
我先容一下最有名的吧：逍遥镇糊辣汤可好像及遍了全世界的一道厚味佳肴，糊辣汤的调料有：糊辣粉、肉桂等十几种的中药组成的。用料还有黄花菜、粉条、肉沫、大葱、把各种材料放入高汤里熬几个小时，熬好后，再洒上点芝麻酱，真是香气扑鼻呀!
我们喝糊辣汤时再加上烤的葱油饼，真是没得说!!!我生病时没有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣汤。我永远忘不了这道菜，由于它是我心中伟大的菜。
3我爱家乡河南的特产作文
我们新乡有许多特产，好比原阳的大米、封丘的金银花、辉县的山楂、新乡的牛忠喜烧饼等等。我今天要给大家先容一下——原阳大米。
原阳大米颗粒丰满，色如白玉，对着灯光一照，一粒粒大米仿佛变成了水晶一般，晶莹剔透。蒸熟了的原阳大米，闻起来香气扑鼻，吃起来更是软筋香甜，很受大家的青睐。
原阳大米为什么这么好吃呢？原来原阳处于豫北平原，旁边就是中国的母亲河——黄河。由于黄河老决口，再加上以前兵荒马乱，军阀混战，大米几乎颗粒无收。解放后，共产党一直很正视这个问题，便修了水利，让黄河水造福庶民。由于黄河水中含有含量丰硕的有机物质和多种微量元素，再加上那一带的土地里含有大量的碱，拿原阳大米做米饭时不放碱也很香。原阳日夜温差很大，这也使原阳大米十分好吃。据专家统计，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。
听了我的先容，大家是不是很想尝一尝呢？原阳大米的好吃只有真正尝过它的人才知道哟!
我的家乡的特产（12）
我的家乡是绍兴，我非常喜欢家乡的特产。这些特产，外表普通，甚至难看。但有着诱人的味道，这是十分难以想象的。
一、臭豆腐：外有金黄色，入口香脆里嫩，万分可口。闻着臭，吃着香。
二、酒：香醇美味的绍兴黄酒，也叫老酒，闻味则醉，饮则更醉，广大海内外游客喜爱之一，品尝之后赞不绝口。
三、茴香豆：本人最喜爱之一，也是孔乙己的最爱。有韧有软，散发着淡淡的茴香味，有多种味道，我则喜好椒盐味。曾经：咸亨酒店里的掌柜很凶，只有孔乙己到时，才可以笑几声，孔乙己经常满口“之乎者也”，“君子之固”，“者乎”之类听不懂的话，嚼着茴香豆，嘬着老酒……
四、霉豆腐：小块状，又酥又醉，咸中带鲜，特别入味。吃饭时来上一两块，胃口大增。
五、霉干菜：这是一碟下饭菜，把青菜晾干，用盐腌制一下，再晒干，存放于酒坛或小缸小坛密封，存放时间长短味道各异。“霉干菜毗猪肉”，“干菜虾公汤”便是最有名的两个绍兴菜，味道好极了！
六、香糕：白色米粉制的点心，方块状或条状，又香又脆，老少皆宜。虽然现在商场里的食品点心是五化八门，但绍兴的小朋友还是特别钟爱它。
绍兴特产，有一种隐藏的味道，一种自得其乐的味道，一种师爷的味道。在外地人看来，绍兴特产是地道的土。但，这是一种不可理喻的精明。
我的家乡的特产（13）
说实话，我的家乡不在上溪，也不在黄山。别人可能不知道上山是什么样的，因为那只是一个小村子，没有什么特产啊、民风啊什么的，但是有我最难忘的野柿子。
在我还没有上学的时候，我和一些小伙伴趁大人不注意，偷偷上山，寻找对我们来说无异于珍宝的野柿子。在寻找的过程中，衣服和裤子也不免要被路边的荆棘或野玫瑰划破，可是我们不在乎。
野柿子比市场上卖的柿子要小，不过比市场上的'好吃多了。每当一个小伙伴找到了野柿子，便大喊：“我找到野柿子了，大家快过来呀。”大家便像野马一样奔跑过来。会爬树的爬上柿子树去摘柿子，不会爬树的只好在下面干等着。吃柿子时总有一种特别的味道。
得到的柿子是多还是少，要看人缘好还是不好。人缘好的多得一点柿子，人缘不好的少得一点柿子。当时我人缘很好，但是我仍不满足，于是我便苦练爬树本领，可这算是白练。因为到了城里便用不着爬树摘柿子，要吃柿子只要去市场上买就好了，可是市场上的柿子却吃不出那种特别的味儿了。从此以后我便不喜欢吃市场上的柿子了。
我怀念家乡的野柿子，但我更怀念家乡。
我的家乡的特产（14）
镇江，旧称“京口”，环境优美，物产丰富，最具有代表性的特产便是香醋了。
相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒就回马房睡觉。突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。白发老翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁！”自己便被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。于是，镇江香醋从此名扬四方。
镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。水源采自镇江的中冷泉，它被称为“天下第一泉”，泉水含有多种矿物质，绿如翡翠，浓似琼浆，其醇可知，简直就是锦上添花。将糯米和泉水放入大缸中，让它们自行发酵，60多天后便酿成了上好品质的醋。香醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和，醇香浓郁，风味纯正，口感绵和，香而微甜，色浓而味鲜。和江南的肉馅小吃一起食用时，更能体现出小吃的鲜美。中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。”
香醋，真是无法替代的调味品啊！
我的家乡的特产（15）
天色微明，初升的太阳将第一缕阳光洒在成熟饱满的桑葚上，乌黑的桑果隐藏在桑叶间，散发着诱人的光亮。这是我家乡时常出现的一幕，美味的桑果是大自然给予山里人的礼物。
桑果又名桑葚，是桑树的成熟果实。它喜爱在丘陵，山坡上生长。远远望去，未摘下的桑果像黑宝石，似黑玛瑙。细细端详，它是有许多的小核果集合而成，每一粒都饱含水份，爽滑润口。放在鼻前，桑叶的清香与土地的芬芳沁人心脾，让人久久难以忘怀。它味美汁多，酸甜适口，个大肉厚，倍受人们喜爱。
桑果不仅好吃好看，还有很大药用价值。因天然生长，早在两千多年前就是皇帝补品，所以又被称为"民间圣果" 。相传公元205年，刘邦在徐州被项羽打进一个山洞，风餐露宿，回营后头痛的老毛病复发了，为度难关，刘邦只能渴饮清泉，饥食桑葚。没出几日，竟痊愈了。桑葚可以滋阴补血，润肠通便，真是益处多多！
乌黑的桑果就如黑珍珠，点缀着美丽的略阳，为略阳又增添了绚烂的一笔！
我的家乡的特产（16）
我的家乡在东北的阿城。这里景色优美，特产繁多。比如说：阿城的粘玉米、香瓜、玉泉酒、红星水库鲢鱼、白城紫皮大蒜、冻果、大白菜、亚沟豆包、平山干豆腐等。下面我就为大家专门介绍一下我们家乡的特产——平山干豆腐。
在我们东北，只要是吃过干豆腐的就都知道数平山和宾县的干豆腐最有名了。平山的干豆腐薄如纸、香味足、口感细腻筋道。这么好吃的干豆腐是如何制作出来的呢？制作优质的产品选材是相当重要的`。
好水：硬币放在一米深水下能看清字。
制作干豆腐水质很关键，平山干豆腐之所以好吃，是因为平山水清醇甘冽，含有多种矿物质。在每家豆腐坊庭院中，都有一口十多米深的水井，地下水有多清澈呢？在一口装满清水的水缸中，如果把一元硬币沉入缸底，你会发现硬币的图案和文字看得一清二楚。
好豆：含油量低，蛋白质高，无公害。
豆浆磨好了，把豆浆倒入一口大锅，几分钟后，浓郁的豆香味扑鼻而来。此豆可是平山农民自己种植的大豆，并且选种、施肥、栽培模式都是很先进的。2006年，平山镇的600公顷豆田被农业相关部门认定为无公害大豆生产基地，种植的大豆含油量低，蛋白质高，这样的大豆最适合做成豆制品。
为了保证干豆腐豆香浓郁，豆浆必须经过仔细过滤，用来过滤豆浆的纱布共有三层。如果少于三层，豆渣过滤的就不够仔细，影响口感。如果纱布多于三层，过滤的时间过长，这样会影响产品上市。
这回您总该知道我们平山干豆腐的做工和质量了吧，我再教你们一招，怎样来辨别平山的干豆腐吧。
一、闻：平山的干豆腐豆香味大。
二、嚼：平山的干豆腐吃起来筋道，不起渣。
三、泡：把干豆腐放在水里浸泡，如果被水泡碎或是浸泡的水呈黄色，这说明，一定不是正宗的平山干豆腐。
四、点燃：产自平山的干豆腐用火机点燃一个角，可以燃烧，普通的干豆腐厚且水分大，是无论如何也点燃不了的。
好了，经我的介绍，现在大家是否对我的家乡产生了兴趣呢？想不想亲自
来品尝一下这里的特产呢？欢迎大家前来光顾哟！