烧烤的美味(必备19篇)
长街旧友
2024-03-16 07:52:55
其他
记叙文

烧烤的美味(1)

今天,我们一家兴高采烈地去烧烤店吃烧烤。

第一个上的,是烤鱼豆腐。淡黄色的豆腐上均匀地洒着孜然粉和辣椒粉。闻一下,香气直冲鼻腔,豆腐淡淡的香味与孜然香混合起来,成了浓郁的烧烤香。咬一口,鱼豆腐Q弹,较软而又不失嚼劲,汁水四溅,带着一点鲜味。

接下来,是烤鸡肉串。几点翠绿的葱洒在橙红的鸡肉上,散发着阵阵的清香。腌料覆盖在鸡肉的表面,显得十分诱人。咬下去,肉香充盈口腔,白色的肉中间也有些橙色的腌料让鸡肉不会太谈。肉些像一列火车一样从喉咙滑了下去,落到了你的胃中,让你感到一阵暖流。

炸鸡腿也上来了。脆皮炸成了可口的金黄色,下面是雪白的鸡肉。辣椒粉散发着香气。脆皮在牙齿间嘎吱嘎吱响,简直比饼干还要脆得多。辣椒粉使舌头有着辣爽,肉有着充足的肉汁,完美化解了鸡皮的干燥。一点点筋有充足的嚼劲,越嚼越香。此时鸡皮已经轻软化,虽然没有了之前的脆,但有了一种特殊的味道,像是蘸了一些卤水,让人吃完一根又想来一根百吃不厌。

最后,一份土豆泥端了上来。它十分软糯,可是并不粘牙,香料让人爱不释“口”。吞下去,喉胧会觉得非常舒服,你,觉得这家烧烤店的东西好吃吗?欢迎品尝!


烧烤的美味(2)

到了夜晚,高楼大厦上闪烁着灯火,汽车在车道上来来往往。我们开着车穿过一条条大道,闯进了热闹的夜市中,准备好好的品尝下美味的烧烤。

此时,我正在车上熟睡,突然一声“到了,快起来”把我叫醒。我迷迷糊糊的睁开眼睛,眼前的高楼上挂着五颜六色的彩灯,让我一下清醒了不少,这是佛山的狮山。这次我们一家人来狮山吃烧烤喽。

夜市中十分热闹,到处都是一些特色的小吃。我们来到其中一家人流量比较多的烧烤档,里面有各种各样的烤串,简直让我垂涎三尺。于是吃货的我并点了一大盘烤串,有香脆可口的脆骨,有油而不腻的五花肉,有肥美的鱿鱼须,还有软嫩鲜美的生蚝……

我望着烧烤架上那一串串散发着香味的烤串,让我充满了想吃掉它的欲望。不一会儿,我们点的烤串终于全部上齐了,我吃得津津有味。其中最让我回味无穷的就数那只大生蚝,这边的生蚝个头十分大,肉也很多,味道鲜美,一口咬下去,让人十分满足。我先挑了个最大的,然后用筷子轻轻夹起肥美的肉,放进嘴里,再轻轻一咬,肉汁四溢,鲜美的海味再配上香浓的蒜沫,真让人欲罢不能。

吃了这么美味的烧烤,让我情不自禁地吟诗一句“此味只因天上有,人间难得几回尝”


烧烤的美味(3)

今天下午,妈妈带我吃串烧烤,而且,还是自己动手烤呢!

我们先点要烤的东西,然后,等火旺起来,就可以烤着吃了。

首先,我们烤馒头。我和妈妈一人一串,妈妈开始不让我烤,怕我烫伤,后来没想到我比妈妈还要烤得好。妈妈的馒头黑糊糊的,而我烤得又香甜,我都成高级厨师了!

然后,烤羊肉串,肉串“吱吱”地冒油,油掉在火里,火更旺了。我可有经验了,烤的时候还要不停地翻动,这样就很快烤熟,而且,不会烤焦。如果再撒点盐更妙了!

我和妈妈的脸都烤得通红通红的。这时,我想:能喝一瓶冷饮就更舒服了!于是,我一下子要了两瓶椰奶,哇!

自己动手烤的羊肉串就是香,我下次还要去!美味的烧烤,真我让我回味无穷!


烧烤的美味(4)

太阳暖暖地照在脸上,我慵懒的走在行人如梭的大街上,享受着暖阳的呵护。

突然,一股浓郁的香气穿过鼻孔,直扑心扉。我急忙抬头四望,“哦”,原来香气是从前面一家“汉流城”的自助烧烤店里窜出来的。

“不好”,我肚子怎么咕噜噜的叫起来了,一定是“讨厌”的香气把我的小馋虫叫醒了。“妈妈,我的肚子好饿啊,是不是可以吃中午饭了?”我指着肚子对妈妈说。妈妈一看我这架势,就知道我肯定是被香气拉住了,“呵呵,好吧,那今天就吃烧烤吧”!我一听,正中了我下怀,忙拉着妈妈的手,向烧烤店奔去,生怕妈妈变卦了。

店内吃烧烤的人还真不少,还没等妈妈找好位置坐下,我就已经迫不及待的选食物去了。食物架上的食物琳琅满目,五花八门,要不是贴的标签,有些我还真不叫不出名字。黄澄澄的土豆片、粉红的`香肠、红白相间的五花肉、紫红色的茄子、、、、、、不一会儿,我的餐盘上就堆满了各种美食。

在我选食物的期间,烤盘也已经发出了阵阵热气。当我把鸡肉片和牛肉放上去的时候,立刻发出了“滋滋”的声音,像是它们在说悄悄话。很快,鸡肉便开始发白了,那便是鸡肉已经熟了,我忙把鸡肉从烤盘上取下,让它充分的蘸上酱汁,再小心用生菜裹成卷,轻轻地咬上一口,顿时鸡肉的鲜美和生菜的爽口,在舌尖融化。

美味当前,我已经完全不顾淑女形象了。烤盘上的炙烤声、容器的碰撞声、食物的咀嚼声,此时变成了动听的交响乐。要不是胃的容量有限,我还真想再继续,所以,只能等到下次再来品尝美味了。


烧烤的美味(5)

今天下午,我约王俪霖、谢尚宇、李宇翔以及他们的妈妈还有王老师和她崽崽,一起去东台山搞烧烤。我们一路欢声笑语爬到半山腰的烧烤场地,找了一个位子坐下来。老板拿来铁板锅、钢丝网还有木炭,妈妈拿出准备好的食物,有鱿鱼、羊肉串、鸡翅膀、小馒头、鲜红的大辣椒、嫩嫩的韭菜等等,简直太丰富了。我望着这些食物直掉口水。

外婆把木炭点燃,架好钢丝网准备烧烤。

我们拿鸡腿放到上面,放点油、盐烤,火一下串上来老高,吓得我们赶紧换成铁板锅再烤,这下没问题了。不一会儿,我们烤好了鱿鱼、鸡翅膀、羊肉串,啊!真香啊,我们几个小朋友已经等不及了,大家你一根,我一筷的大吃特吃起来。吃完我们还玩了游戏,大家都玩得很开心。

我想下次还要来。


烧烤的美味(6)

星期五下午,我和爸爸一起去雯雯姐姐家吃烧烤。

进了姐姐家的后院,就看到一架烤羊肉串的炉子立在院子里,我急着想尝尝自己烤的羊肉串,爸爸说这才四点,离吃晚饭的时间还早着呢。没办法,我只好克制住自己,姐姐拿了一副扑克牌来,跟我们玩起了斗地主的游戏,别看我人在玩扑克牌,但心却在烧烤上面。

没玩多久,一股浓烟飘了过来,我立即放下手中的扑克牌,冲了出去。我一看,高叔叔正在那里烤鸡翅,他先把串好的鸡翅刷上油,放在火上烤了3分钟,然后把鸡翅翻了个身,又烤了3分钟,接着他把鸡翅拿起来,撒上盐和孜然,一串金黄色的烤鸡翅就出炉了。我迫不及待地接过鸡翅,一口咬了下去,哎呀,一股焦糊味,怎么这么难吃呀,高叔叔不好意思地说,第一次烤,没掌握好火候,有点烤焦了。我赶快把它吐了,然后又咬了一块没有糊的地方,嗯,外焦里嫩,真是美味可口。我狼吞虎咽的吃完了一串,高叔叔又递给我一串羊肉串,我尝了一口瘦肉,很嫩,又尝了一口肥肉,居然不腻,吃起来入口即化。吃完了这一串,高叔叔又给了我们四大把,没想到,不一会儿功夫,这些羊肉串就被我们消灭光了。我们还吃了烤饼、烤馍、烤土豆片……

今天的烧烤我们吃得很开心,希望下次我也能自己动手,烤一串美味的羊肉串。


烧烤的美味(7)

星期六的下午,风和日丽,微风拂面,正是烧烤的好天气。我和王桢、彭紫菱同学相约来到东台山烤烧烤。

我们一进烧烤区,就看见了各种各样的食材。于是,我们飞奔而去,拿下了准备烧烤的东西。东西还真丰富,有鸡腿,热狗、韭菜、包菜、骨肉相连、土豆、香蕉、饮料、调料、真是应有尽有。选好食材后,我们就开启了“烧烤模式,”首先开始做热狗,我先把热狗放烤架上,然后,用刷子均匀地涂上一层油,让它烤一会儿。一阵阵香气扑鼻而来,我忍不住深深地吸了一口,就被那香气诱惑了。我抓紧时间,又一次涂上一层油,可是一不小心,有一滴油掉进碳火里。火势瞬间熊熊燃烧。我赶紧洒了一点水,火势渐渐地灭了,紧张的心情才慢慢平静下来。“没关系”我暗暗鼓励着自己,然后我再拿夹子让热狗在架子上来回翻动。一分钟后,我把热狗放进盘子里,加上一点盐、孜然、还有胡椒粉。香喷喷的热狗就做好了,我拿起自己烤的热狗,就迫不及待的往口里送,可我刚咬到热狗就被烫的缩了回来,但那味道真的令我无法抗拒。我又一次试着往口里送,真是外焦里嫩啊,然后我就津津有味地吃了下去。接着,我又烤了鸡腿、包菜等等。我们把东西吃了个精光。直到下午三点钟,我们才依依不舍地离开。

烧烤太好吃啦,特别是我和同学自己动手做的烧烤。既正宗又美味!


烧烤的美味(8)

不得不说,烧烤是非常美味的。虽然我从来没有自己烧烤过,无法体会烧烤的那种乐趣,但是我非常迷恋烧烤的味道,即使是偶尔吃上一回,对我来说都是一种享受。

终于有一天,我的母亲带着我及我的弟弟回老家游玩。到了我姨家的时候,妈妈突发兴致,说:“嘉欣,要不要我们晚上叫你舅舅一家到这来烧烤吧。”我一听到我们可以自己烧烤了,当然是举双手赞成啦。

妈妈说到做到。中午吃完饭以后,妈妈就开始带我们去菜市场买材料,什么黄瓜、肉丸、茄子妈妈都买了,还去买来烧烤必备的材料。明明是第一次自己烧烤,却搞得像自己是个烧烤常手呢!

突然,下起了倾盆大雨。妈妈看了这天气,非常失望的说:“哎,看来我们这次的烧烤要泡汤了。”“对呀,好失望。”我说。接着,妈妈打电话给舅舅说;“哥,这边雨下的好大,你们别来了。”“你不想让我来就直说嘛,何必说这边下雨呢?”“没有啊,我们也很希望烧烤啊,只是我们现在在县城这买东西,就突然下雨了。不会是西北雨吧?我打电话确认一下吧。”“好。”

“姐,你们那边有下雨吗?”“没有啊,怎么啦?”“回家再跟你说吧。拜拜。”之后,我妈妈就给我舅舅解释了。

天公真是的,闹这出,我们差一点就上他的当了。

到了晚上,我们都自觉地把饭量减少。为什么呢?因为啊,我们都很期待烧烤呀。

烧烤的所有材料都准备齐了,‘要烧烤了,要烧烤了。’我的内心充满了激动、兴奋。“开始了!”妈妈喊着。这次是舅舅和妈妈烤给我们吃的,我们很激动,每个人都在享受这美好的时光。

“我也要烧烤!我也要!”我像妈妈请求道。妈妈看我这幅很想尝试一下的样子。“答应了。但她要求只能烤我自己吃的。但我爽快答应了,只要让我能烧烤,尝尝自己烤的,什么条件我都答应。

很快,我烤的第一根鸡翅诞生了,我吃着这第一根自己烤的鸡翅,心里别有一番滋味,毕竟,这是我劳动所得。

烧烤的美味(9)

今天,我们一家人聚在一起吃了一次美味的烧烤。太阳公公咧开了嘴,小鸟在空中唱歌。我听说爸爸要在家自己烧烤,心里乐开了花。

下午,终于开始烧烤了!只见爸爸将烧烤架放在地上,拿起串好的羊肉串,放在烧烤架上烤了起来。羊肉串被爸爸翻来翻去,可它们好像很不听话,不想让火烤着它们似的。一番斗争之后,它们还是失败了,被烤熟后还不时发出“哭泣”声。我是个名副其实的小馋猫,看到好吃的就没了命,不管三七二十一,拿起滚烫的羊肉串,就咬了一口。太烫了!我感觉自己的舌头好像快被烧熟了!妈妈则笑眯眯地看着我说:“你这个小馋猫,又不是不让你吃,看你那馋样儿。”

羊肉串终于凉了些,我立刻大口大口地吃起来。真是难得的美味啊!再加上孜然的味道,我觉得这就是世界上最好吃的烧烤!一时间胃口大开,猛吃起来。没多大会儿,我竟然一口气吃了7串,原本小小的肚子,变成了大肚子。

之后,我开始帮助爸爸烤鱼。没多大会儿,香喷喷的烤鱼便做好了,我还撒了许多的辣椒。大家品尝了我亲手烤的鱼都一致称赞,连声说好吃。

做个吃货就是快乐!但要注意,可不能吃太多哦!否则肚子会受不了的。


烧烤的美味(10)

中午,小红、小明和爸爸妈妈一起去野外吃烧烤。新鲜的食物烧烤后变得金灿灿的。小明说:“闻着真香呀,我都快流口水了。”妈妈说:“你可一定要多吃一点儿。”爸爸说:“还有你喜欢的羊肉串和土豆片呢!”哈哈,太丰盛了!

大家吃着美味的食物,欢声笑语传得很远。他们一边吃,一边夸奖爸爸:“你烤得真好吃。”爸爸说:“获奖了,得到表扬啦。”

大家都非常开心!


烧烤的美味(11)

我们小区门口的烧烤店,因为主要是烧烤,所以名字叫做“主考官”,老板还是小刘的妈妈。

盼星星,盼月亮,今天,妈妈终于让我去吃一次,一听妈妈让我出去吃,心里美滋滋的。在路上,大树在为我高兴,小草眉开眼笑。“今天我心情好,真是:飞机上放信箱——高兴。”我开开心心的笑了起来。

我一路狂奔的飞到了主考官。心想:马上就可以吃到梦寐以求的烧烤了。于是我像一架小飞机一样,嗡嗡地飞到了主考官。来到主考官的门口,大门向我问好,旁边的的大树也弯弯腰,做出请进的姿势说:“欢迎光临。”

来到店里,香气喷鼻,当我看到冰柜那些栩栩如生的诱人的食物时,我情不自禁的舔舔嘴唇,终于开始拿吃的了,鸡柳十串,骨肉相连也来十串,恩,培根来个几串、、、、、、一串又一串,都5盘了。

开始烤了,我最爱吃的就是培根,不如先烤培根吧,我拿出了一串培根,放在烧烤架上,把它化开,只听砰的一声,我非常害怕。由于考虑到我的安全,妈妈劝我还是别烤了,我只好放弃了,不过我还是目不转睛地盯着又松又软的培根被妈妈烤来烤去烤成了一块块香喷喷的食物,烤好的培根味四溢,到处洋溢着培根的味道。培根一串4个,有大有小,吃的时候一口吃进去,美味一下子进入了肚子里,我狼吞虎咽的吃了起来。

鸡柳光闻闻就可以让你回味无穷,啊,那诱人的香味直窜进我的鼻子里,好香好香,吃一小口就可以让你满嘴都是美好的气味,心想:这鸡柳的味真好,肉真嫩,在嘴里不一会就化了,真好。更耐人寻味的是:吃完了还有一股香气,真是让我回味无穷。

骨肉相连,肉鲜味美,吃一口肉,色香俱全,再吃一口骨,脆脆的,也可好吃了。

鸡翅是我盼望了好久的东西,外皮美味,肉就不用提了,要有多香就有多香,真是:外脆内嫩,口感十分好。

这次吃烧烤,让我回味无穷,真是舌尖上的美味,这次吃烧烤,肚子都变成皮球了,连打了好多的个嗝。爽,爽,太爽了!妈妈要是天天让我吃,那该有多好啊!


烧烤的美味(12)

每天晚上,当你散步的时候,是不是随处可以看见休闲之处常摆着一些烧烤?从摊中散发出来的各种香味令人谗言欲滴,让人情不自禁想吃几口。烧烤摊前总是挤满了前来品尝的客人。
今天,我就大大的饱餐了一回诱人的烧烤。看着卖烧烤的人有条不絮的给顾客烧各种吃的,我觉得特别有趣,真想亲自感受一下自己烤烧烤的乐趣。
经过了烧烤老板的同意,我给自己选了几样食材,学着老板的样子烤了起来。先用扇子把火炉里的火扇旺,迅速把手里的食物均匀地摆上去,过三秒钟左右就要翻动一下,左手还要不断地扇着炉火。等食物五成熟时,就用刷子往食物上刷油、放调味品。这时候,各种食物就发出了兹兹的响声,翻动的速度要加,否则食物会烤焦。再过一分钟,就完全熟了。虽然我使尽了浑身招数,但是烤出的烧烤还是没有摊主烤的色香味俱全。可是我也吃得很香,因为这是我亲手烤的。
烧烤色香味俱全,给人一种忘不掉的感觉,让人吃过还想吃。


烧烤的美味(13)

什么?今天要烧烤,我背上书包,迫不及待地向楼下去。15分钟后,我闯入了教室。老师已将烧烤的工具摆上了桌,同学们都干劲十足地撸起了袖子,准备大“战”一场。

说干就干,我和三哥放下了书包,一场大战即将开始。老师神采奕奕地说:“待会儿就要开始烧烤,大家先分成几个小组,我们来比一比,看哪个小组的任务完成得又快又好。”我和三哥被分到了一个小组。

比赛开始,我手中紧握着一把剪刀,用妈妈平时教我的方法:先找到香肠顶端的撕开口字样,然后再用剪刀从后面剪一个小口,最后用力一撕,耶!撕开了,我跳了起来。可是第二根就没那么好剥了,我刚撕开一半时就感觉不对劲,剥到中间时,包装塑料纸成“太平洋了”,破成了两半。剥开一半却剥不开另一半。我寻思着,灵机一动,那我可以两边一起剥啊。我小心翼翼地拿着香肠,顺着香肠的两端往底部拉,又成功了,可A组的人还没剥完呢。

接下来就是烧烤环节,我一看烤盘上,已经“腿”满为患:摆满了鸡腿。这时有一个同学起了一个小小的哄:“要是吃不完怎么办呢?”老师说:“如果吃不完就让干活最多的人多吃一点。”大家哄堂大笑起来。

开始烤了,我们将鸡腿刷上油,再刷上点酱油,等了一会儿,突然烤盘发出“滋滋”的声音,我吓了一跳,心想还是远离点为妙。随着时间的流逝,烤肉的香味飘得满教室都是。一端上桌装盘,我们就放开肚皮大吃了一顿:烤肉香酥,土豆香脆,豆腐嫩滑,莲藕片甜甜脆脆。今天真是乐趣无穷啊,最重要的是这种乐趣是通过我们亲自动手获得的。


烧烤的美味(14)

2004年10.17 星期日美味的烧烤砂子塘天华寄宿制学校 三(2)班 匡惠敏今天,是我的生日。舅舅带我们全家去吃烧烤。我高兴地答应了。到了烧烤城,我们看见一只只羊放在炭火上面烤。旁边站着一些服务员。只见其中一位服务员拿着一把刀,一刀一刀的把羊肉切开,然后把佐料放进去,再刷上一层油,放在炭火上面翻来覆去的烤。不一会儿,羊肉就烤得金黄金黄的,香气四溢,馋得我直流口水。我拿起刀和叉,割下一片片羊肉。吃得真香啊!美味的烧烤作文200字


烧烤的美味(15)

美味的烧烤大餐

太阳暖暖地照在脸上,我慵懒的走在行人如梭的大街上,享受着暖阳的呵护。

突然,一股浓郁的香气穿过鼻孔,直扑心扉。我急忙抬头四望,“哦”,原来香气是从前面一家“汉流城”的自助烧烤店里窜出来的。

“不好”,我肚子怎么咕噜噜的叫起来了,一定是“讨厌”的香气把我的小馋虫叫醒了。“妈妈,我的`肚子好饿啊,是不是可以吃中午饭了?”我指着肚子对妈妈说。妈妈一看我这架势,就知道我肯定是被香气拉住了,“呵呵,好吧,那今天就吃烧烤吧”!我一听,正中了我下怀,忙拉着妈妈的手,向烧烤店奔去,生怕妈妈变卦了。

店内吃烧烤的人还真不少,还没等妈妈找好位置坐下,我就已经迫不及待的选食物去了。食物架上的食物琳琅满目,五花八门,要不是贴的标签,有些我还真不叫不出名字。黄澄澄的土豆片、粉红的香肠、红白相间的五花肉、紫红色的茄子、、、、、、不一会儿,我的餐盘上就堆满了各种美食。

在我选食物的期间,烤盘也已经发出了阵阵热气。当我把鸡肉片和牛肉放上去的时候,立刻发出了“滋滋”的声音,像是它们在说悄悄话。很快,鸡肉便开始发白了,那便是鸡肉已经熟了,我忙把鸡肉从烤盘上取下,让它充分的蘸上酱汁,再小心用生菜裹成卷,轻轻地咬上一口,顿时鸡肉的鲜美和生菜的爽口,在舌尖融化。

美味当前,我已经完全不顾淑女形象了。烤盘上的炙烤声、容器的碰撞声、食物的咀嚼声,此时变成了动听的交响乐。要不是胃的容量有限,我还真想再继续,所以,只能等到下次再来品尝美味了。


烧烤的美味(16)

五月端午节,我们一家人聚在一起吃了一次美味烧烤。

那天,太阳公公咧开了嘴,小鸟在空中唱歌,街上车水马龙。我听说爸爸要在家自主烧烤,心里高兴得像开了一朵美丽的花。

下午,终于开始吃烧烤了!只见爸爸将烧烤架放在地上,拿起串好的羊肉串,放在烧烤架上,烤了起来。羊肉串被爸爸翻来翻去,可它们好像很不听话,不想让火烤着它们似的,可一番斗争之后,它们还是失败了,被烤得熟透了,还不时发出“哭泣”声。我是个名副其实的“小馋猫”,看到好吃的就没了命,不管三七二十一,拿起滚烫的羊肉串,就咬了一口,“哇哇……”!太烫了!我感觉自己的'舌头好像都快被烧没了。妈妈则笑眯眯地看着我:“你这个‘小馋猫’,又不是不让你吃,看你那馋样儿?”

羊肉串终于凉了些,我立刻大口大口地吃起来,真是难得的美味啊!再加上麻辣的味道,我觉得这就是世界上最好吃的烧烤!一时间胃口大开,猛吃起来,没多大功夫,我竟然一口气吃了整整7串,原本小小的肚子,怎么变成了敞大的肚子?还不时发出“嗝、嗝……”的声音。

之后,我开始帮助爸爸烤鱼。鱼刚被放到烧烤架上时,仍然是活蹦乱跳,竭力反抗。实在没有办法,我只好又把它放到地上,抓起一块大石头朝它打去,这下它才终于老实下来。没多大工夫,香喷喷的烤鱼便做好了,我还洒了许多辣椒,大家品尝了我亲手烤的鱼,都一致称赞,连声说好吃。

做个吃货就是快乐!但要注意,吃东西可不能太多哦!否则肚子会受不了的。


烧烤的美味(17)

忙碌而又充实的一天又过去了,想必大家都学习了不少新知识,这时候,最关键的日记怎么能落下。如何把日记做到重点突出呢?下面是小编整理的高二日记:美味的烧烤,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

前几天,我们全家七口人带着两只狗,一起去娇山湖烧烤,我非常高兴。

姨妈提前三天就买好了羊肉,阉制好,拌上辣椒粉、孜然粉,闻起来可香了!大家准备好烧烤炉、钢签和一次性手套。装备齐全,准备出发。

到了娇山湖,我们找了一块地方搭帐蓬。舅舅拿出烧烤炉,放上碳,姨妈拿出羊肉。我戴上手套,拿起钢签,开始穿肉。红红的肉拿在手上,软软的。我拿着钢尖把肉竖着穿过去,突然,我感觉右手疼疼的`,仔细一看,原来是钢签戳到我的手,手套都被戳了一个洞。幸好手没破!我揉一揉手指,继续穿肉。羊肉和辣椒粉,还有孜然粉混杂在一起的味道扑鼻而来,让我直流口水。

我加快速度穿着,先八根八根地放到盘子里,然后再摆在烧烤炉上,让火把羊肉串均匀地烤熟。白色的轻烟从炉子里飘出来,伴随着浓浓的羊肉香味,飘过草地,飘到大家的鼻子里。两只狗狗也闻到了香味,兴奋地“汪汪”直叫。

经过我三番五次的翻烤,羊肉终于由红色变成了褐色,这说明羊肉烤熟了。我高兴地把羊肉串放进盘子里端给大家吃。香味扑鼻,妈妈接过一串,先尝了一口,“嗯,真香!”她边吃边大声称赞道。(姨妈听了,也拿起了一串放到嘴里,“嗯。真不错!大家快来尝尝。尝尝阳阳烤得羊肉串,真好吃!”于是,舅舅、舅妈一家人也围上来品尝。看着他们高兴地样子,我也高兴极了,顾不得尝一下,转向接着又去烤羊肉串了。就这样,)第二盘、第三盘、第四盘……一盘又一盘的羊肉串都新鲜出炉了。

望着自己烤得羊肉串,再看看大家吃得那么香,我心里高兴极了!这时,姨妈说:“阳阳,别忙了,先吃一串吧,可香呢!”我接过来咬了一口,哇,真好吃!羊肉软硬适中,不像外面卖的羊肉那么硬,极有韧性,孜然粉和辣椒粉的味道十足,香嫩可口,十分美味!怪不得他们吃得那么开心呢!我一口气吃了三根羊肉串,陶醉在美味之中,(也陶醉在幸福之中。)


烧烤的美味(18)

今年的国庆节,我们全家人和二伯一家来到了广州小姑家。小姑真聪明,知道我们来了很多人,算一下有14人呢!所以小姑特地准备了“烧烤来迎接我们。

晚上八点多,哥哥们就准备烧烤了。桌上摆满了一大堆要烧烤的食物——鸡翅、牛肉串、各式肉丸、香肠等。哇!真多啊!烧烤要点炭,炭真难点啊!一堆人琢磨了半天,也不知怎么弄?后来终于点着了。点着后,那烟熏的到处是,呛得我咳阿咳!等一切都就绪后,我们每个人拿着自己要烤的东西,分别围在两个烤炉边。我和堂妹一起烤,我烤鸡翅、香肠。她烤肉丸。烤完后我们一起吃!

我开心的疯狂!把鸡翅放在上面,翻来翻去,巴不得早点熟。一会儿,一大团烟熏了起来。我赶紧撒腿就跑....我问姐姐为什么会起烟?还会烤糊?姐姐告诉我:先让它烤一会,然后弄点油,再烤几下,再适当的翻几下,不过鸡翅要烤久一点,不然会拉肚子的`!汲取了经验后,我又再次烧烤。我按照姐姐的步骤很专心的烤。果然,烤的很好,没有被烟熏也没有烤糊,烤得很香呢!!蘸上点酱油,赶紧过来吃咯!妹妹也烤得差不多了,就是糊了一点点。吃完——继续烤—继续吃!这时爸爸和小姑丈们要吃夜宵了,桌上摆着些菜、酒,他们有说有笑!他们还订了一大锅大闸蟹虾粥呢!我们在场的人每人都乘了一碗。那粥里有好多虾、蟹仁,鲍鱼块。粥很香,很好吃!弟弟吃的哈哈大笑!

吃完粥后,我在小姑那拿了一瓶饮料,继续去烧烤。哈哈,接下来,烧烤的东西最好吃了——玉米、鱿鱼干。烤玉米还是第一次烤,也是最难烤的。玉米碰火后会糊,而且要烤半小时,还要隔五分钟刷一次油。最后我还是烤得有点糊。不过味道不错,甜甜的,香香的!要烤鱿鱼干了,鱿鱼干只要烤一下次就好了,鱿鱼干烤糊了可糟啦,那味道可苦了!鱿鱼干一放下去,就缩成了一团。烤完后,闻一下,真香。撕下一片,尝了尝,好硬,但有点脆脆的,很好吃!

看了看钟,已近十二点了。可是我们似乎一点也不在乎,看起来很有活力!看,哥哥姐姐们在玩“喝酒呢!桌上摆着一些烤好的食物,几杯满满的啤酒。他们“抛筛子,谁抛的数大谁不喝,奖吃烧烤;抛到的数小的人,就一杯啤酒喝下去。哈,可怜的三哥连续输了好几次,被罚的好惨。喝的脸的红了。

看了下钟,一点多了,再不睡觉就会变成“国宝熊猫啦!于是就不舍得回小姑家睡觉了。

烧烤吃的真够劲!可是大家千万切记:不要吃太多,会上火的,看我,吃完后第二天立马“咳咳咳的了!


烧烤的美味(19)

终于有一天,我的母亲带着我及我的弟弟回老家游玩。到了我姨家的时候,妈妈突发兴致,说:“嘉欣,要不要我们晚上叫你舅舅一家到这来烧烤吧。”我一听到我们可以自己烧烤了,当然是举双手赞成啦。

妈妈说到做到。中午吃完饭以后,妈妈就开始带我们去菜市场买材料,什么黄瓜、肉丸、茄子妈妈都买了,还去买来烧烤必备的材料。明明是第一次自己烧烤,却搞得像自己是个烧烤常手呢!

突然,下起了倾盆大雨。妈妈看了这天气,非常失望的说:“哎,看来我们这次的烧烤要泡汤了。”“对呀,好失望。”我说。接着,妈妈打电话给舅舅说;“哥,这边雨下的好大,你们别来了。”“你不想让我来就直说嘛,何必说这边下雨呢?”“没有啊,我们也很希望烧烤啊,只是我们现在在县城这买东西,就突然下雨了。不会是西北雨吧?我打电话确认一下吧。”“好。”

“姐,你们那边有下雨吗?”“没有啊,怎么啦?”“回家再跟你说吧。拜拜。”之后,我妈妈就给我舅舅解释了。

天公真是的,闹这出,我们差一点就上他的当了。

到了晚上,我们都自觉地把饭量减少。为什么呢?因为啊,我们都很期待烧烤呀。

烧烤的所有材料都准备齐了,‘要烧烤了,要烧烤了。’我的内心充满了激动、兴奋。“开始了!”妈妈喊着。这次是舅舅和妈妈烤给我们吃的,我们很激动,每个人都在享受这美好的时光。

“我也要烧烤!我也要!”我像妈妈请求道。妈妈看我这幅很想尝试一下的样子。“答应了。但她要求只能烤我自己吃的。但我爽快答应了,只要让我能烧烤,尝尝自己烤的,什么条件我都答应。

很快,我烤的第一根鸡翅诞生了,我吃着这第一根自己烤的鸡翅,心里别有一番滋味,毕竟,这是我劳动所得。