学荷包蛋(精选19篇)
风生水起
2024-01-04 09:24:16
二年级
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学荷包蛋(1)

我最爱吃妈妈做的荷包蛋,母亲节到了,我央求妈妈教我学做荷包蛋,让她尝尝我的手艺。

我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,把柜子里的油、盐、盘子都统统找了出来。一切准备就绪,在妈妈的.指导下我要大显身手啦。首先,我把煤气灶打开,转了九十度的开关,里面的火立刻飞窜起来,吓了我一跳。妈妈告诉我,不用怕,把火调小一些。只见那蓝色、紫色的火花如同调皮可爱的小精灵一般,在欢乐的舞蹈。接着我把油倒进锅里,我小心翼翼地倒着,不停地问:“妈妈,这么多够吗?”只等妈妈说:“好了”,我立刻放下了油壶。过了一会儿,油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来,身子猛然一惊,像是丢了魂似的,吓得连忙往妈妈身上靠。妈妈说说:“不要害怕,等不冒泡泡了就打鸡蛋进去。”泡泡不冒出来了,妈妈说:“找个有棱角的边轻轻敲一下,把蛋马上翻个身,扒开碎蛋壳,把蛋倒在锅里。”我按照妈妈说的步骤忙乎开了,可是敲个蛋都是小心翼翼的,“啪——”蛋壳裂开了一条缝,我努力想把蛋壳掰成两半,想让蛋黄和蛋青出来,可是不管我怎么努力,蛋还是“纹丝不动”,怎么也掰不开,像被强力胶水粘住了似的。于是,我又敲了一下。这回,裂缝大了,当我扒开碎的蛋壳,向锅里倒去,只听“扑哧、扑哧”,锅里的鸡蛋犹如一朵小花,我立刻尖叫着“好漂亮花啊!”蛋白慢慢地向外展开,在锅里嗞嗞作响,顿时又变成了一颗爱心。“妈妈,没想到我第一次就做成了爱心荷包蛋呢,这颗爱心正好送给你!”接着我拿着勺子在蛋上面撒了点盐。妈妈说:“快把蛋翻个身,不然要焦了。”可是我拿着铲子,看着“呲啦呲啦”的蛋,生怕油都从锅里蹦出来,哪敢动手啊。妈妈站在一旁,握着我的手,跟我一起翻蛋。刚才白白的蛋清现在都成了金黄色,香味扑鼻。妈妈说:“你拿铲子压一压,没有蛋黄流出来,那不多就要好了。”过了一会儿,金黄色的“爱心荷包蛋”就出锅了。

我对妈妈说:“妈妈,快尝尝我做的荷包蛋吧。”妈妈拿起筷子吃起来,看着她那幸福的样子,我心满意足地笑了。我暗暗对自己说:妈妈,我以后会经常做给你吃的。


学荷包蛋(2)

我非常喜欢吃荷包蛋,从小到大从来都是喜欢吃的。以往,每天早上,妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在,我想我已经长大了,如果有一天,我自己动手烧一个荷包蛋吃,那该多好呀!

这一个机会终于来到了。星期天中午,妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了,急着想找一点东西来吃。可是,我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办!

对了,冰箱里面有鸡蛋,我可以自己动手烧荷包蛋吃!

我就动手干了起来。我先点燃煤气灶,放上一只铁锅,倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳,“哧溜”一下,鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅,唰地一声,蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重,蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕,只一会儿工夫,蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的,否则会容易得癌症的。“再来一次!”

我重新把火开大。我转眼一想,不行,还是关小一点。于是,我把火关小了一点。鸡蛋一入锅,四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了,里面的蛋黄也熟了,变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火,把蛋盛到碗里面,然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了,心想以后许多事情可以自己来做,因为我长大了!


学荷包蛋(3)

早上,妈妈正在厨房忙早餐,今天照例要做荷包蛋,我趴着厨房的门央求妈妈可否教我学煎荷包蛋,妈妈愉快地答应了。

我从冰箱里小心翼翼的取出一颗鸡蛋,学着妈妈的样子想用碗沿轻轻地把蛋壳磕破,妈妈平时两手一掰很熟练地就可以把裹着透明蛋清的笨鸡蛋完整地落到碗里,红红的蛋黄明晃晃,夹杂着妈妈啧啧的赞叹:“不亏是老家本鸡下的蛋,靠得住”。可是我拿着鸡蛋却愣住了,怎么也下不了手,平时看妈妈很轻松的呀,怎么……要把鸡蛋磕破原来不太容易,太轻么不破,那就重一点吧,哎呀,蛋黄膜破了……蛋清从碗沿留下来,淌到厨房台板上……“没关系,悦悦第一次破鸡蛋壳已经很好了,妈妈小时候呵呵用手在鸡蛋壳上挖了一个小洞,才把鸡蛋放出来的呢,哈哈。”

开始煎荷包蛋了,妈妈打上火往锅里倒上一点油,把火尽量关小一点,她说火太大鸡蛋容易焦。等油开始有些冒烟了,我把鸡蛋放进锅里,鸡蛋滋滋作响,蛋清鼓起了一个半圆形的泡泡,挺好玩的。我把鸡蛋用锅铲翻了一个面,用事先调好的糖和酱油汁淋鸡蛋上上色,好吃的荷包蛋就大功告成了。

荷包蛋出锅了,放入碗中,你看油淋林的荷包蛋散发出扑鼻的香气,闻得我直流口水,好想一口就吃进肚子里。我迫不及待的咬了很大一口,哇,好吃到哭了!

亲爱的同学们,如果你也想吃好吃的荷包蛋请学着做一做吧。


学荷包蛋(4)

每天早晨,妈妈都给我准备早餐,我觉得妈妈挺辛苦的!一个星期天的早上,我早早的起床,想为妈妈做早饭。可是做什么呢?灵机一动,我想起了煎荷包蛋。

我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,准备煎荷包蛋。我小心地放上锅,把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响,锅里蹦出一些油点,把我吓了一大跳,我急忙跑出厨房,最后发现没事,才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了,我赶紧拿起一个大鸡蛋,在锅边一磕,磕了一个口,顺口轻轻一掰,没掰动,又使劲一掰,呀,把鸡蛋壳掰碎了,蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时,锅里像开了一朵大菊花。不一会儿,锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起,变得像圆圆的月亮,颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿,撒上盐。又过了一会儿,我把蛋铲起来,控了控油,放进了盘子里,期待妈妈饱餐一顿。

原来,煎荷包蛋并没有那么困难呀!

我爱我的妈妈!以后我要学会为妈妈做更多的美食,只愿我的妈妈健康快乐!


学荷包蛋(5)

一阵“噼啪”油炸声,还飘来一股扑鼻的香气。咦,这是什么?把我从睡梦中惊醒,下床一探究竟:哦!原来是奶奶在煎荷包蛋啊!顿时,我也想要学煎荷包蛋,这样我就可以随时品尝美味了。

奶奶当仁不让成了现场老师。她先倒了一点色拉油,点上火,不一会儿油宝宝们就高兴得手舞足蹈。我递给奶奶一个鸡蛋,只见她把鸡蛋在锅边上一敲,就裂开了一道缝。奶奶连忙把缝拨开,蛋清蛋黄俩兄弟像跳水运动员一样,完好无损地“坐”在了锅中,刚刚还安静的厨房顿时“噼里啪啦”响个不停,还不时冒出一个个白色的小泡泡,好似在跳舞。最后荷包蛋煎好了,奶奶又把蛋盛到我碗里。啊,真是“人间美味”!奶奶告诉我,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则以香脆为主,还考问我有没有记住步骤呢!

我点了点头,先倒一点色拉油,等热了,拿起鸡蛋敲了进去,“救命啊!”我刚把蛋打了进去,就想起了“噼里啪啦”的声响,真是吓死我了!锅中的油又溅了起来,差一点就烫到了我的小手了,我更加小心谨慎了。等它凝固之后,我将它翻了一个身,继续煎。最后,我把蛋盛到奶奶的碗里,奶奶迫不及待地咬了一口,对着我竖起了大拇指,夸我说:“真聪明,长大就可以当大厨了!”

我终于学会了奶奶的拿手好菜——煎荷包蛋。


学荷包蛋(6)

暑假里的生活多姿多彩,发生了很多有趣的事,就像天上闪亮的星星,让我摘下最亮的那颗星,把最有趣的故事告诉你!

暑假里中午的太阳火辣辣地烤着大地,我家就像一个蒸笼。这时,我看见一个圆圆的荷包蛋出锅了,诱人的香味让人直流口水。看见妈妈煎的荷包蛋,我下定决心也要做一个,便对妈妈说:“妈妈,我也要学煎荷包蛋。”妈妈高兴的说:“好呀,做好了一定要让我品尝品尝哦!”

说干就干,我开火把锅加热,倒入一小勺油,然后迅速从冰箱里拿一个鸡蛋,等油烧热后,“嗑”的一声打开鸡蛋,蛋黄和蛋清像个调皮的小孩从蛋壳中滑出来。“哧”的一声平铺在锅里,可还是有几块蛋壳掉了下来。趁妈妈不注意,我小心翼翼地把蛋壳挑出来。过了几十秒,蛋定住了形,我把另一面翻上来,哇,已发出了香喷喷的味道了!我嘴里念叨着:“味道一定不在妈妈之下!”然后在上面撒了点盐,可觉得盐放得太少了,又在上面轻轻撒了点。就这样反复翻转了几次,荷包蛋终于煎好了。金黄金黄的,实在是诱人啊!

我把荷包蛋装进盘子,请妈妈品尝。妈妈尝了一点后,眯着眼睛笑了笑,一副很满足的样子,说:“哇!真是又香又好吃,太棒了!宝宝你也来尝一口!”“我就说嘛!一定很好吃,像我这身手艺,再多加练习,大厨非我莫属!”我骄傲地说。说完自己也尝了一口,不由得惊叫起来:“哇!太咸了,这是什么味呀?一点也不好吃!”可毕竟是自己做的,只好硬着头皮吃了下去,吃完马上喝了好几口水,嘴里不停的嘀咕着:“咸死我了,咸死我了!”

原来要当大厨这么难。就我目前这手艺,还是别丢人现眼了。但这次煎荷包蛋的过程真的好有趣!


学荷包蛋(7)

听说荷包蛋非常好吃,我决定亲自下厨煎荷包蛋。开始煎荷包蛋了,奶奶对我说:“先把锅放在炉子上加热,再去冰箱拿鸡蛋。”我挑了一个最大的鸡蛋拿到厨房,奶奶说:“锅子热了,先放油。”我放了油,奶奶又一边比划一边说:“拿鸡蛋在桌上敲一下,再把蛋壳分开,把里面的蛋黄和蛋白倒在锅里。”我按奶奶的说法不敢粗心,一步一步的做起来,等蛋黄和蛋白倒入锅里马上发出“吧啦”“吧啦”的声音。我害怕了,赶紧躲到奶奶身后,喊道:“奶奶,奶奶,快看看荷包蛋怎么了?”奶奶不慌不忙地说:“没事,是你开大火了,关小点就好了。”说着,她把火调小了又在鸡蛋上撒了点盐,让我把铲子伸到鸡蛋底下,把鸡蛋翻个身,第一次没成功,奶奶鼓励我:“别怕,用点力,再来一次。”哈哈,我终于把它翻过来了。我兴奋地喊着:“我成功了。”荷包蛋煎好了,形状不是太圆,但我非常满足。我迫不及待地尝着亲手做得荷包蛋,边上脆脆的,蛋黄咸咸的,真好吃。


学荷包蛋(8)

下午,我肚子有点饿,又想了想,今天早上我鸡蛋没吃,干脆自己煎个荷包蛋吃吧!

说干就干!我先把鸡蛋,油给准备好,把锅洗干净。然后我打开煤气,把锅烧热,再把油放下去。千万要注意,油不可以倒得太多,多了就太浪费了……等到油开始“滋滋”地冒烟了,紧接着就 把鸡蛋打下去,这下也要小心别被油爆到哦!稍微等待一下,放入一点点盐,这样的荷包蛋才有味道。慢慢的,透明的蛋清在热热的锅里就变成白白的了而且鼓了起来。这会儿,再把蛋翻一个面,再过 一、两分钟,就可以起锅了。

煎好的荷包蛋金灿灿的,我尝了一口 ,脆脆的,非常香!哈哈,这可是我亲手做的!


学荷包蛋(9)

一天,我看见妈妈在厨房里炒菜,我也想学,于是,就苦求妈妈教我。

妈妈看着我的样子,只好答应了,我高兴极了!妈妈先教我煎荷包蛋。妈妈对我说﹕“煎荷包蛋先要拿出鸡蛋,把鸡蛋打在碗里,调匀,再把猪油放进锅里,等猪油化了,再把调匀的鸡蛋倒进锅里,可以根据自己喜爱放一些佐料,等鸡蛋的一面炸好了,然后把鸡蛋翻过来,最后耐心地等一会儿,荷包蛋煎就好了。”我听了,也照着妈妈说的做。前几步我都做好了,可是,不听话的荷包蛋从锅铲上滑了下去,我一看,一屁股坐在板凳上,说:“不学了,我不学了!”妈妈看见了,走过来,亲切的对我说:“孩子,凡做什么事都要有耐心,只要有了耐心,做任何事都能成功!要不,你再试一试吧!”我很不耐烦地又去翻鸡蛋,一翻,翻过去了。我高兴地叫了起来:“太好了,太好了!我翻过去了!这次鸡蛋听话了!”妈妈看见我是多么的高兴,也高兴地笑了起来,过了一会儿,荷包蛋就煎好了,虽然荷包蛋有一面已经糊了,但我还是非常高兴。

我吃着亲手做的荷包蛋,心里别提有多高兴了!妈妈对我说的那句话久久映在我心里,到了现在,我都还一直难忘呢!


学荷包蛋(10)

我非常喜欢吃荷包蛋,从小到大从来都是喜欢吃的。以往,每天早上,妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动手为我烧的。现在,我想我已经长大了,如果有一天,我自己动手烧一个荷包蛋吃,那该多好呀!

这一个机会终于来到了。星期天中午,妈妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了,急着想找一点东西来吃。可是,我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办!对了,冰箱里面有鸡蛋,我可以自己动手烧荷包蛋吃!

我就动手干了起来。我先点燃煤气灶,放上一只铁锅,倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了。我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳,“哧溜”一下,鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅,唰地一声,蛋白一下子凝固了。我慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重,蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面。糟糕,只一会儿工夫,蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了。因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的,否则会容易得癌症的。

“再来一次!”我重新把火开大。我转眼一想,不行,还是关小一点。于是,我把火关小了一点。鸡蛋一入锅,四周扑闪着热气。蛋白一下子凝结了。我小心翼翼地把它翻了一个身。外面的蛋白熟了,里面的蛋黄也熟了,变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了。我连忙熄火,把蛋盛到碗里面,然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃。我心里高兴极了,心想以后许多事情可以自己来做,因为我长大了!


学荷包蛋(11)

我们班的体育委员是我们年级组小有名气的沈佳炜。此人体育成绩十分好,早晚训练都有他的身影,篮球场上少不了他。在运动会的比赛场地上总是可以看见他活跃的身影。而且,每一次比赛,只要他去参加,他总是会捧回一张张奖状回来的。

特别是今年这一个学期的运动会上,学校扩大了,班级数增加了,而且来的是农村班。但是他还是非常厉害,表现突出,为班级拿回了三个第一名。在男子一百乘四的接力比赛中,前面三棒的学生落后了一点,眼看第一名就要泡汤了。这时,我看见他接过棒后迅速跑了出去。只见他像飞奔的骏马,又如离弦的箭,又宛如下山的猛虎,迅速地超出了一个又一个运动员,第一个领先冲过了终点,为我们班级再一次获得了一块金光闪闪的奖牌。

我们班的搞笑大王

我们班的搞笑大王是一名从外地转来的新同学。他姓李,名田发。

一下课,他就与好友詹永健一起搞笑。他的搞笑的动作和语言能够让我们把上课所带来的疲劳一下子抛到九霄云外去了。我们就有了更多的精神迎接下一堂课了。

我们班的同学可是个个都有一套的,各有千秋嘛,都有自己独特的一手拿手好戏,以后,我会慢慢地讲给你们听的。

为同学画像2005-05/10310','',''10310


学荷包蛋(12)

我吃过许多美味的菜肴,但我对荷包蛋情有独钟,于是,我亲自下厨做荷包蛋。

下午,我来到食堂,先洗净了锅,开了煤气灶,等锅热了以后,舀上调和油,放进锅内,油发出“呲呲”的声音,还不时地蹦出来。油热好了,我又敲起鸡蛋。我小心翼翼的让鸡蛋和碗来 个亲密接触,鸡蛋立刻大“哭”了起来,我这时有些惊慌失措,不知该如何是好,眼看着鸡蛋越“哭”越大声被倒在了锅里,变的扁扁的,我用铲子想把鸡单翻个身。可我用力铲,鸡蛋还是粘在锅底, 我使出吃奶的劲,终于把鸡蛋翻了身,突然油一下子蹦了起来,一会儿蹦到我手上,一会儿又蹦到我头上,搞的我非常难受。我为了让油不要蹦,就赶紧把荷包蛋煎了出来,只见荷包蛋上镀着一些油, 皮翠生生的,我又网锅里倒了些水,把荷包蛋来个回锅,五分钟后,香喷喷的荷包蛋香气扑鼻,我用碗将荷包蛋盛出,看见荷包蛋,不禁“口水直流三千尺,”瞧!我的口水真的流下来了。

今天,我亲自煮了荷包蛋,显得别有一番风味。


学荷包蛋(13)

这个假期里我学会了一样本领,你们猜猜是什么?哈哈,告诉你们吧,就是煎荷包蛋。

学煎荷包蛋当然要准备材料啦!我先从冰箱里拿出了一个新鲜的又大又圆的鸡蛋,然后我又特意挑了一个带有金边的盘子放在旁边,等一会儿蛋熟了就可以盛在里面了。

材料准备好了,当然要请“大厨师长”——老爸来指导我了。我听从老爸的指挥,先把煤气灶打开,再在平底锅里倒入一点油,然后我用铲子轻轻推开油。想不到的是,因为铲子上有水,所以油发火了,一下子窜得老高,吓得我赶紧躲到老爸的身边。可是,老爸却轻轻推了我一把,让我把鸡蛋快点放下去。我赶紧小心翼翼地把鸡蛋在台面上敲了一下,再把蛋壳掰开,倒入锅中。渐渐地,鸡蛋的边上就变成了金黄色,只见蛋清就像海浪不停地翻转。接着,我又听从老爸的指令,把鸡蛋翻了一个面,继续煎了起来。

过个二三分钟,鸡蛋终于可以起锅了。我把鸡蛋放入精心准备的带有金边的美丽盘子里。哇!白白的蛋白,黄黄的蛋黄,真漂亮啊!

今天我学到了一个新本领,真是开心啊!等到过新年聚餐的时候,我就可以做出来给客人们吃了。


学荷包蛋(14)

这个周末,老师给我们布置了一个活动——煎荷包蛋。

我想:我还不会煎荷包蛋,就让爸爸妈妈帮我煎吧!但我又想:做不会做的事不能老是让别人做,应该自己学着做才行。于是,我大摇大摆地走进了厨房。

我把锅放进水池里。一打开水龙头,水就“哗啦啦”地流出来。洗干净锅后,我学着爸爸煎鸡蛋时的动作开始煎了。

我先把电磁炉插上电,然后打开电磁炉,把油倒了进去。油顿时在锅中“噼里啪啦”地唱起了欢乐的歌,一下子直冒烟。我这才想到应该把油烟机打开,我便纵身一跃,打开了油烟机。“轰”一声,油变得无影无踪。我拿起一个鸡蛋一敲,“砰”,鸡蛋裂开了一条缝。我把鸡蛋内的蛋黄和蛋清倒进了锅里,锅里发出“嗞嗞嗞”的声音,鸡蛋变圆了,一股香味扑鼻而来。我沉浸在香味中,过了好一会儿才发现鸡蛋已经有点焦了,急忙把它翻了一面。最后,我把它盛进碗里,倒上了一点酱油。我的杰作便完成了。

我捧着荷包蛋,爱不释手。虽然有点焦,但是已经成功了,相信以后我会煎得更好。


学荷包蛋(15)

我一直就喜欢吃鸡蛋。无论是荷包蛋、茶叶蛋、蒸蛋……都百吃不厌。可我总不能老是依赖奶奶做给我吃呀!奶奶的岁数越来越大了,如果我能自已动手做蛋的美食给奶奶吃,那该多好啊!

今天,我想先学着煎个荷包蛋。点上燃气灶,放上不粘锅,倒了一点油。锅里的'油很快就热了。我拿起鸡蛋在锅台上轻轻一磕,用双手的拇指剥开蛋壳,新鲜的鸡蛋液淘气地从手中滑入锅内。“滋”的一声,锅内油花向四周乱溅,蛋白一下就凝固了。我慌忙拿起锅铲想把鸡蛋翻个身,可是因为下手太重,蛋黄流了出来,我手忙脚乱赶紧往蛋上撒了些盐,糟糕!蛋糊了!“火太大了!”不知道什么时候,奶奶已经站在我的旁边,帮我关掉了火。

“再来一次,一定会成功的。”我在心里为自已打气。虽然失败了一次,但我已经知道了问题的症结所在,何况还有奶奶的亲临指导。我重新打开了燃气灶,先把火调小了。把蛋打入锅中,等蛋白变白凝固了,我再小心翼翼的把鸡蛋翻了个身,然后再均匀地撒上一点盐,渐渐地,中间的蛋黄变硬了,成了好看的金黄色。一个香喷喷、油亮亮的荷包蛋就成了。

我端起荷包蛋,让奶奶先品尝一下我的手艺,奶奶竖起了大拇指称赞道:“牛牛,你真棒!味道真不错!”我迫不及待地咬了一大口,真好吃!


学荷包蛋(16)

今天老师让我们回家去做一件奇怪的事情,就是学煎荷包蛋,听听煎荷包蛋是所发出的一些奇特的响声。

星期天,我和妈妈走进厨房,妈妈在一旁看着我。我不知道怎样才能把火打开,就随便妞了一下,只听“轰”的一声,一团大火冒了出来,吓了我一大跳。这团火在锅底又蹦又跳的。我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋,我一不小心手里一滑“砰”的一声鸡蛋摔到了地上。我把刚刚打破的鸡蛋扔到垃圾桶,然后又从冰箱拿出一个新鸡蛋,在碗边敲了敲,只听“咔嚓”一声鸡蛋裂开了一条缝。我又轻轻一掰开,鸡蛋掉在碗里了。然后我把油倒在锅子了,“噼里啪啦”油好像在锅里欢快地跳着舞。我再把刚刚的鸡蛋倒进锅里,“噼里啪啦”油贱了我满身。我退后了几步等油不再跳了才走上前去。荷包蛋像个怀孕的妈妈,肚子一挺一挺的,我把它翻了个身。现在没刚才那么挺了,肚子一下子没了。啊,一股浓浓的气味扑鼻而来。

我慢慢地品尝我亲自做的蛋。没想到我第一次煎蛋也煎得很好吃哦!


学荷包蛋(17)

“过去的日子如轻烟,被微风吹散了;如薄雾,被初阳蒸融了。”人生经历的事情有很多,但那次学煎荷包蛋,让我萦绕于心,久久难以忘怀。

那是一个阳光明媚的周末早晨,我起床以后,发现还没有做早饭,便想:“既然没有做饭,那我就露一手吧。”于是,我走进厨房,从冰箱里拿出六个鸡蛋,“早餐大作战正式开始!”我先拿出三个鸡蛋,分别磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一项“工程”——煎荷包蛋。我先把煎锅放在电灶上,“放多少油呢?我就先放一勺吧。”说着,便用勺子舀了一勺油放在锅里。接着,把火打开。然后,把鸡蛋倒在锅里。可是,油见着烟后,把我熏得不行,正巧,我手上又有水,真的是“水火不相容”啊。还是妈妈及时打开油烟机,关了电灶,我才得救了。妈妈语重心长地说:“慧慧,煎荷包蛋不能这样,来,我教你,”说完,我又按刚才的步骤重做了一遍,这回,我不敢再马虎了,认认真真地做起荷包蛋来。不一会儿,一个荷包蛋就熟了。虽然荷包蛋的样子不太美观,但它至少是我第一个成功的作品!我的信心被点燃了,又做了两个荷包蛋。爸爸妈妈吃着我亲手做的荷包蛋,高兴地笑了。

第一次学煎荷包蛋,让我体会到了做饭的不易,我以后要多帮助妈妈,让她不再那么劳累!


学荷包蛋(18)

放学回家我的肚子饿得咕咕叫,于是我想亲自动手做荷包蛋.我学着妈妈的样子围上围裙,从冰箱西拿出鸡蛋放在盘子里备用,接着从橱柜里拿出油倒在平底锅上,然后拿起鸡蛋敲破放在锅里,“铃,铃,铃”,电话铃响了,我赶忙跑过去接电话,原来是阿姨呀!我们聊着聊着聊上了瘾,我早已把荷包蛋的事忘到了九霄云外.忽然,一股焦味扑鼻而来,我猛得想起荷包蛋还放在锅里煎呢,我急忙扔下电话筒,超厨房飞跑过去,哎,一个鸡蛋就这么被我浪费掉了。我有点舍不得。诶,可以给小狗拉拉吃,我拿起鸡蛋放进拉拉的食盆里,拉拉马上跑过来闻了闻,便用爪子把食盆翻倒了,哎,怎么我煎的鸡蛋狗也不要呀!

可以说是狗不理鸡蛋了呀。正当我垂头丧气,想放弃的.时候,外婆回来了,她见我愁眉苦脸的,问我出了什么事,我把实情告诉了她,外婆笑笑说:“哎哟,我的小孙女,让外婆教你吧!”

说着从冰箱里拿了一个鸡蛋递给我,告诉我:“烧鸡蛋时要不停地翻,最后再加点盐、和味精就行了。”于是,我照着外婆说的,又敲开一个鸡蛋,把它放到锅里不停地翻,慢慢地,鸡蛋定型了,慢慢地,鸡蛋变黄了,我就拿起盐和味精洒到锅里,哈,一个香喷喷的荷包蛋就做好了,我学着电视里小二的样子,把盘子端到外婆面前,说:“客官,您要的荷包蛋做好了,请您品尝。”耶,我终于会做荷包蛋了!


学荷包蛋(19)

我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,准备煎荷包蛋。我小心地放上锅,把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响,锅里蹦出一些油点,把我吓了一大跳,我急忙跑出厨房,最后发现没事,才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了,我赶紧拿起一个大鸡蛋,在锅边一磕,磕了一个口,顺口轻轻一掰,没掰动,又使劲一掰,呀,把鸡蛋壳掰碎了,蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时,锅里像开了一朵大菊花。不一会儿,锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起,变得像圆圆的月亮,颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿,撒上盐。又过了一会儿,我把蛋铲起来,控了控油,放进了盘子里,期待妈妈饱餐一顿。

原来,煎荷包蛋并没有那么困难呀!

我爱我的妈妈!以后我要学会为妈妈做更多的美食,只愿我的妈妈健康快乐!