我的厨神妈妈(精品8篇)
竹影
2024-03-26 06:23:29
四年级
写人

我的厨神妈妈(1)

我的妈妈高挑的个子,俊秀的面庞,干起活来麻利爽快,唱起歌来高亢动听,她真是我心中的超级偶像。不过让我最佩服的还是她那一手好厨艺。她做得饭菜,那叫个色香味俱全,把我们全家人的胃口都吊起来啦。

记得有一年我的爷爷要过生日,他老人家坚持不让上饭店,非要吃我妈妈亲手做的不可。这不一大早,妈妈就忙活开了,我睁开朦胧的睡眼,来到厨房亲眼目睹了,妈妈是怎。样做菜的。她是那样的全神贯注,以至于我进去都没听见。

妈妈正在切肉,只见她把肉片片成薄片,再摞起来切成细丝,放在酱油等调料里腌制进味后炒熟放在盘儿里,然后把凉粉切成方块儿,把西红柿和小黄瓜也切成细丝摆放盘里。最后再把大蒜捣碎放在最上面。然后淋上香油。哈哈,一盘红绿相间具有潍坊特色的小拼盘就新鲜出炉了。

最让我佩服的是妈妈在做菜时那一丝不苟的精神。那天她在做汤时的情景让我记忆犹新。她腰系花围裙,手拿炒菜勺,一副“厨神”的架式。两眼紧盯着锅盖,当锅里的汤沸腾时,她就不停地搅动,这时只听见锅里咕嘟咕嘟的气泡声儿,一股肉香扑鼻而来,溢满整个厨房,令我垂涎欲滴。

看到我进来了,妈妈严肃地说:"快去写作业,干什么也不能分心啊!"我吐了吐舌头退出来了。记得那天妈妈做了近二十多道菜,像蜂蜜焗南瓜啦,糖醋排骨啊,拔丝地瓜啦……每个菜都是那么诱人。伴着浓浓的菜香,全家人围坐在桌前品尝着妈妈做的饭菜,幸福地举杯给我亲爱的爷爷过生日。

我的妈妈是厨神,我喜欢吃她做的饭菜。那里面包含着妈妈对我们全家人的一片爱心。我爱妈妈,敬佩妈妈。


我的厨神妈妈(2)

我有一个名副其实的厨神妈妈,凡是米其林大厨会做的,她基本都会做。

一次,家里有客人来吃饭,他们都想尝尝妈的“招牌菜”——桂香红烧肉。妈妈自信地笑了笑:“没问题!”

只见妈妈从冰箱里取出五花肉,把它均匀地切块,再把肉放进滚烫的热水里,烫去血水,捞起沥干……就在我手忙脚乱的记录时,妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。当锅内发出“噼里啪啦”的声音时,只见妈妈迅速肉倒入锅中,上下翻炒,炒至肉色变得酥黄时,再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。看到这儿,我的口水就喷涌而出了。妈妈叫我这般“狼狈”,骄傲地说:“别着急,准备好纸巾,等会儿更让你们“欲罢不能”!”又见妈妈撒了一把精华——桂花。接着妈妈把开关升至大火,盖上锅盖,一铲,一翻,再用小火焖一会儿……肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了!妈妈一掀锅,香气四溢到整个房间的角落。肉亮晶晶的,我着诱人的光泽。被妈妈说中了,我们一家人,包括客人都围在厨房里,两眼直放光。

随后,妈妈一人分了一大碗,让我们吃了个够。肉质紧实,鲜香得当,入口即化。一口咬下去,还能挤出汁水,简直太好吃了!

妈妈又把这些分给了邻里几个好友,让他们都尝尝这“人间美味”。因此,妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。

我爱我的厨神妈妈!


我的厨神妈妈(3)

叮铃铃一阵清脆的闹钟声把我从甜美的睡梦中惊醒了。我爬起来迅速穿好衣服。厨房里却已经传来呼唤: 你在干什么?速度这么慢,我数三下,你要是还不来,我就不等你了!别急,马上。我慌忙穿好鞋,向厨房跑去。

只见桌子上早已摆好了做手抓饼的食材,挺丰富的,有青菜、鸡蛋、火腿肠和几张面饼。妈妈和气地对我说:待会儿我做手抓饼的时候,你当我的助手吧!好的,妈妈。我爽快地答应道。

开始做手抓饼了,妈妈先往锅里放了少许食用油,接着放入面饼,过了一会儿,面饼渐渐开始发黄,像个害羞的小姑娘,还发出了滋滋和啪啦啪啦的声音。妈妈拿出锅铲,翻了翻面饼,锅铲发出当当的声音。经过几分钟的艰苦奋斗,一个好吃的手抓饼诞生了!

我和爸爸迫不及待地尝了一口,立刻竖起大拇指,赞美说:真是太好吃了!你真是我们家的大厨!怎么样?妈妈得意地说,我就说我会做嘛,你们还不相信。

请你们评一评,我的妈妈是不是个名不虚传的厨神?


我的厨神妈妈(4)

窗外风景真美,不知不觉,妈妈喊我吃早饭了。

我在走到桌前,哇,爸爸啥时候变除厨神了?竟开始大胆玩烤箱这玩意儿了。先说说摆在我面前的刚刚出炉的蛋塔吧,看外表,金黄金黄的,但和肯德基里的蛋挞比,那还是略有逊色,可我仍对老爸的“三脚猫”功夫啧啧称赞。我迫不及待地拿起一只咬了下去,外皮脆脆的,里面软软的,还会流出一点汁,这浓郁的鸡蛋味令我“爱不释口”。我又拿起了边上的一块披萨,上面的馅料看起来烤得火候刚刚好,不老不生,顾不得咽下嘴巴里的蛋挞,又一口下去,芝士拉出了长长的丝,我一缕一缕的把它们“捡”进了嘴巴里。披萨上面这些五花八门的食料,即美味又有满足感,唯一的缺点就是披萨饼底烤得有点像硬硬的饼干。不过,爸爸的厨艺也已经是突飞猛进了,现在还学会烤箱了呢。

“啪!”爸爸又打开了煤气灶,他在平底锅里放上一块黄油,不一会儿,锅底一个个泡泡就冒了出来。这是爸爸准备做他的拿手好戏——煎牛排。只见一块白里透红的牛排“滋”的一声下锅了,顿时一阵肉香再次令我口水直流。爸爸飞快地翻动着牛排,牛排俩面的颜色都慢慢的变灰了一些,爸爸见时机已到,马上将煤气灶关小火,把黑椒酱汁淋了上去,哇,香香香香香!我端着盛着牛排的盘子,一个箭步扑到桌子上,拿起刀叉飞快地切了一块塞进了嘴里,这瞬间,我的味蕾似乎被定格了,呀,太好吃了,热乎乎的牛肉在亲密接触我的每一颗牙齿,肉汁从我的舌尖流到了我的喉咙,滑入我的胃里。我对爸爸连连打call,他被我夸的有点难为情地笑了。

我爸爸真是个厨神,他烧菜时好似在录美食节目,很用心的在为家人准备饭菜,嘿嘿,以后我的肚子不用愁啦!


我的厨神妈妈(5)

刚从学校放学回来,一踏进家门,就闻到阵阵迷人的香气,我兴奋的走进厨房,看到妈妈在煮香甜的汤圆和煎美味的荷包蛋,让我垂涎三尺、想要立刻大快朵颐!口水流得像尼加拉瓜大瀑布,都快把家淹成水乡泽国了!

妈妈煎的荷包蛋,那真是美味一极棒!刚从市场买回来的鸡蛋,暖呼呼的,摸起来好舒服。看着妈妈温柔的把色拉油倒进锅里,色拉油好像在锅子里溜滑梯。色拉油刚下来就像在游泳,不久就跳起水上芭蕾呢!蛋黄一颗颗掉下去,看起来像是比赛精采万分的跳水比赛,锅子里的油,开始起波浪了,妈妈看准时机,拿起锅子就往上面抛,荷包蛋差点儿就飞到外层空间去了,真是精采绝伦厨艺表演啊!绝对不输给太阳马戏团喔!

还有又甜又好吃的汤圆。一颗颗白白胖胖、圆滚滚的汤圆滚来滚去,我跟妹妹忍不住去帮忙,其实是想玩一玩啦!妹妹搓了很多乱七八糟不同形状的汤圆,看得我忍不住捧腹大笑!

妈妈要煮甜的和咸的汤圆,咸的汤圆加了很多材料,有爆香的绞肉、香菇、韮菜、香菜……有时也自己异想天开,加些新食材,我和妹妹总是要当白老鼠,但我们都吃得不亦乐乎!

每次一煮好,亲爱的爸爸就回来了,爸爸会先放下手边工作,搓着双手的跑过来,眼睛看得快要蹦出来了!终于上菜了,期待已久的黄金荷包蛋和香喷喷的汤圆。荷包蛋光是配饭大家就吃得大腹便便了,大家都饱得没话说,但当妈妈端出汤圆时,大家就像兔子一样,蹦蹦跳跳的。汤圆口味五花八门,有爸爸最爱的咸汤圆,而我和妹妹最爱的是甜汤圆,因为甜汤圆有更多口味,有绵密的红豆、花生、芝麻……各式各样的甜内馅,不过我觉得没包的最好吃。

妈妈是我们家的大厨神,每道菜都充满了爱心,这也让我和妹妹都不会挑食,所以都长得个头好壮喔!真是感谢妈妈的拿手好菜,让我们全家真是幸福洋溢,快乐无比!


我的厨神妈妈(6)

几秒钟后,一股浓香飘入我的鼻子,惹得我垂涎三尺。

要说我家的“厨神”,非我妈妈莫属。我的妈妈会做许多美味佳肴。其中,我最爱吃的就是妈妈做的披萨。

一天,就妈妈和我在家。妈妈决定亲自下厨。她果断地拿定了主意——吃披萨!我一听,一蹦三尺高!要知道披萨是我的最爱呀!我兴奋地在妈妈脸颊上狠狠地嘬了一口。

只见她麻利地从冰箱里拿出火腿和芝士,再从柜子里取出一小碗面粉,最后选出一个新鲜的番茄和半只洋葱。

她先把面粉揉成大饼状。妈妈左右手配合,动作娴熟,伴着嘴角发出的“嘿呦”声,活像一位正在演奏的音乐家。“啪啪”,妈妈把饼胎放入平底锅,用慢火煨成半成熟。紧接着,妈妈操起菜刀,“当当当”,三下两下,就把火腿、番茄、洋葱切成了均匀的薄块。那架势完全可以和大侠媲美!

一切准备妥当。妈妈从平底锅里取出饼胎,放在一个大盘子里,依次精细地摆放上番茄片、火腿片和洋葱条,再在上面铺上厚厚的一层芝士,刷上一层黄油,最后放入微波炉。

几秒钟后,一股浓香飘入我的鼻子,惹得我垂涎三尺。我急切地问:“妈妈,妈妈,能吃了吗?”妈妈说:“莫急莫急,得转上一分半钟,那样才美味。”话音刚落,微波炉发出“叮”的一声,披萨出炉了。你瞧,金色的芝士嗞嗞冒油,丰富的馅料发出沁人心脾的香味儿。我咬上一大口,哇!太好吃了!连必胜客的至尊披萨都比不上妈妈做的美味!

我的妈妈是“厨神”,我爱我的“厨神”妈妈。


我的厨神妈妈(7)

我的妈妈是一个大厨神。她每天做得菜都可以引出我的口水,引爆我的眼球。妈妈能做的菜可多了,今天是西红柿炒鸡蛋,明天是酸菜鱼汤……花样百变。

今天妈妈会做什么菜呢?每天放学回家我脑海里第一个问题就是这个。好不容易等到了放学回家,我就会开始用我的鼻子“嗅线索”。哇,一股熟悉的香味钻进了我的鼻孔,哈哈,妈妈又在烧我最爱吃的一道菜——洋葱烧土豆啦!

妈妈先把土豆皮削掉,切成片,在水里浸一会儿,再把洋葱切成丝,用锅铲翻炒起来,妈妈就像一个大厨一样,我站在旁边看呆了。妈妈又加入了少许盐和酱油等其它调料,香味立刻飘了出来。妈妈把洋葱土豆端了出来,我看得眼睛都直了,敞开肚皮吃了起来。

我一边津津有味地吃着一边问:“妈妈,你烧的菜为什么这么好吃呢?”妈妈便亮出了她的诀窍:“洋葱土豆要多放点酱油才鲜,锅里的水快煮干时,更多翻炒几下,就不会烧焦粘锅。”

“哦,原来是这样,”我笑眯眯地说,“妈妈,你以后要多给我烧美味的菜哦,等我长大了我也烧给你和爸爸吃。”


我的厨神妈妈(8)

我在走到桌前,哇,爸爸啥时候变除厨神了?竟开始大胆玩烤箱这玩意儿了。先说说摆在我面前的刚刚出炉的蛋塔吧,看外表,金黄金黄的,但和肯德基里的蛋挞比,那还是略有逊色,可我仍对老爸的“三脚猫”功夫啧啧称赞。我迫不及待地拿起一只咬了下去,外皮脆脆的,里面软软的,还会流出一点汁,这浓郁的鸡蛋味令我“爱不释口”。我又拿起了边上的一块披萨,上面的馅料看起来烤得火候刚刚好,不老不生,顾不得咽下嘴巴里的蛋挞,又一口下去,芝士拉出了长长的丝,我一缕一缕的把它们“捡”进了嘴巴里。披萨上面这些五花八门的食料,即美味又有满足感,唯一的缺点就是披萨饼底烤得有点像硬硬的饼干。不过,爸爸的厨艺也已经是突飞猛进了,现在还学会烤箱了呢。

“啪!”爸爸又打开了煤气灶,他在平底锅里放上一块黄油,不一会儿,锅底一个个泡泡就冒了出来。这是爸爸准备做他的拿手好戏——煎牛排。只见一块白里透红的牛排“滋”的一声下锅了,顿时一阵肉香再次令我口水直流。爸爸飞快地翻动着牛排,牛排俩面的颜色都慢慢的变灰了一些,爸爸见时机已到,马上将煤气灶关小火,把黑椒酱汁淋了上去,哇,香香香香香!我端着盛着牛排的盘子,一个箭步扑到桌子上,拿起刀叉飞快地切了一块塞进了嘴里,这瞬间,我的味蕾似乎被定格了,呀,太好吃了,热乎乎的牛肉在亲密接触我的每一颗牙齿,肉汁从我的舌尖流到了我的喉咙,滑入我的胃里。我对爸爸连连打call,他被我夸的有点难为情地笑了。

我爸爸真是个厨神,他烧菜时好似在录美食节目,很用心的在为家人准备饭菜,嘿嘿,以后我的肚子不用愁啦!