我学会了蛋糕（1）
从小到大，我学会了好多东西，这次我要在妈妈和阿姨的帮助下学会做蛋糕。今天做的蛋糕又松又软，像棉花糖，吃在嘴里香甜可口。
一到店里，我先洗手，然后戴上小围裙，准备做蛋糕。阿姨先给我讲了许多要领，做好了示范，然后就开始做了。
首先，我准备好了六颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别放入各自的碗中，然后在蛋黄中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油，用筷子上下、左右均匀搅拌。接着又将蛋清放入搅拌器中不断地搅拌直到成为气状泡为止，再将蛋清和蛋黄混合在一起继续搅拌。最后将锅内抹上油，将金黄色的蛋糊到入锅中，盖上锅盖加热半个小时。
又过了半个小时，我时不时的问阿姨我的蛋糕能成功吗？阿姨说要相信自己。但是我心里还是七上八下的。时间终于到了，揭开锅盖，一股鸡蛋的清香扑鼻而来，心里美滋滋的，第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小块放入嘴中，味道美极了。
做蛋糕真有趣呀！
我学会了蛋糕（2）
我从小就梦想着成为一名糕点师，因为我爱吃蛋糕。每天喜欢隔着玻璃看着蛋糕师做蛋糕，闻香味，听机器吱吱作响。但是梦想总隔着一层玻璃。
今天，惊喜从天而降。我一进教室，就发现教室里摆好做蛋糕的材料。我都快喜极而泣了，随后去洗了手，看糕点师怎么做蛋糕。糕点师把那盒牛奶似的东西拿出来，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕点师把那盒牛奶似的东西倒在盆子里，又把那个盆子放在一个装有冰块的容器里。她笑着解释道：“这盒“牛奶”是淡奶油，而冰是为了不让奶油融化了。”她在淡奶油里放了几勺白砂糖，再把打蛋器调到低速，边轻轻地转动盆子边打奶油。把奶油打到比安慕希还稠一点的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟练地做好了一个蛋糕。
我也开始做蛋糕了。我学着蛋糕师的模样用慕斯圈把蛋糕胚切下来，切了三块，我拿起一块放在托盘上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一个小孔，再把奶油刮进裱花袋里。在蛋糕胚上挤一层奶油，可我挤的不像蛋糕师的那样圆嘟嘟的。有的像牙膏一样，有的肥肥大大的，还有的“头重脚轻”。我又在蛋糕胚中间挤一圈奶油，像给蛋糕盖上一床软绵绵的被子。我放了几小块芒果，第一层就大功告成了！第二层我也依法炮制，挤好的奶油就像一个个打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三层是最关键的。我换了一个花型的裱花嘴。蛋糕师用它挤出的图案就像含苞待放的花朵，美丽极了！我小心翼翼地挤，结果发现我挤出来的却像开了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又挤了一床软绵绵的“被子”，把草莓放进去睡觉，再洒些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到阳光给它镀了一层金光，它在冲我笑呢！看着我辛苦劳动的成果，我也笑了，离梦想又进了一步。
我学会了蛋糕（3）
今天我做完作业，和妈妈一起做了一份“彩虹慕斯”。
首先，我翻箱倒柜，找出了酸奶、淡奶油、糖粉和吉利丁片，然后又用碗接了一点水。
第一步，要先把酸奶倒入碗里，再加入糖粉，用手动打蛋器搅拌，这一步看着容易却很难，更要掌握好力度和速度。
第二步，要把吉利丁片放入水中泡软。然后隔水加热到融化，这里是要给足耐心的，要不然它融化不了。
第三步，把吉利丁液倒入酸奶糊中，再把淡奶油放入盆里。打出纹路就可以了，把它倒入壶里搅拌均匀，慕斯糊就做好啦！
下面就要调色喽！把糊分成五份，分成不同颜色的，接着把糊倒入模具就好了！
最后放入冰箱冷藏，四小时就可以吃啦！
我学会了做蛋糕，大家愿意祝贺我吗？
我学会了蛋糕（4）
今天是星期天，早晨，窗外的第一缕阳光照在我的脸上，我从梦中醒来，脑子里就浮出了一个想法：要不今天我动手做一个创意小蛋糕吧！
说干就干，我迫不及待地动手准备起来。连早饭都顾不上吃。于是，妈妈在旁边做鸡蛋饼，我也模仿着做小蛋糕。我拿来一个碗，先加了五茶勺面粉后，立马就想加鸡蛋了，我正想去拿鸡蛋，妈妈给我看她的碗，说：“如果你直接加鸡蛋，就变成这个样子。”我一瞧，这是什么样子呀！碗里到处都是一颗颗麦疙瘩一样的东西，有的很小，有的像大拇指甲盖那么大，外面包着蛋液，里面全是蓬松的面粉，一点都没有混合均匀，妈妈又当着我的面用力搅拌了几下，情况并没有改善。这就是面粉里直接加鸡蛋的后果。于是，我吐了吐舌头，赶紧把鸡蛋放下，按照妈妈的建议加了一些水，然后使劲搅啊搅，在我的努力下，面粉和水终于融合在一起，变成细腻柔软的面糊，我对妈妈说：“只有这样才能做出丝滑柔软的蛋糕。”然后我开始加鸡蛋了，我正想把整个鸡蛋加进去，突然想到了布奇乐乐园里莫莫做蛋糕时是不用蛋白，只用蛋黄的。这样做出来的才更加好吃。于是我把鸡蛋打开一条缝，让蛋液流到另一个碗里。最后再把两瓣蛋壳分开，哈哈！我成功地把蛋黄和蛋白分开了！我把蛋黄放入面糊，继续搅拌，这时，我看到面糊的颜色由米白变成了淡黄色，中间还夹着一丝丝的蛋黄。我又往里面依次加入了菜花蜜，黄油，冰糖，最后我加入了一大勺鲜橙果酱，我想：这样做出来的蛋糕就是橙子味的小蛋糕了。我又想加一些葡萄干，可是家里没有。我感觉很扫兴。忽然妈妈提醒我：有蔓越莓干。我一听，对呀！马上冲进客厅去找，哈哈！我找到了！我高兴地一蹦一跳进入厨房，从包装中取出几颗放入面糊中，让它们均匀分布在每一个地方。做完这一些事儿，我小心翼翼地把碗放在蒸架上，开火。十五分钟后，我闻到了一阵阵清香。
我打开盖子，哇，多香的蛋糕！只见碗里的蛋糕光泽亮丽，像果冻一样，似乎还能慢慢流动。我用勺子勺起一勺，送进嘴里。好美味！我给妈妈尝了一口，妈妈也赞不绝口，说：“好香！吃起来像布丁。”我听了，感觉好自豪，也很开心，我终于成功了！
看到这里，你是不是流出口水了呢？下次我拿给你尝尝！
我学会了蛋糕（5）
你们一定都吃过蛋糕吧?可你们有没有尝试亲自去做呢?
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我们家没有烤箱，只有微波炉，所以一直也没有把这个想法付诸实现。但最近，我们在超市发现了一种可以用微波炉烤制蛋糕的蛋糕粉，买来这种蛋糕粉后，我的这个小小愿望终于如愿以偿了。真是太好了!
你想学一学怎么做蛋糕吗?我现在就来教你!
第一步，把一个新鲜的鸡蛋打入微波盒里，将鸡蛋搅拌成糊状。要拼命搅，搅拌得越均匀，做出的蛋糕就越细腻。
第二步，取一包微波炉用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一个方向充分搅拌均匀，一直搅拌到面糊中没有面粉颗粒。
第三步，往面糊中倒入少量鲜牛奶和食用油，搅拌均匀。
第四部，你可以根据你的口味往面糊中加入一些辅料，我喜欢加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部，这是最后一步了，把装有面糊的微波盒放到微波炉中，高火加热一分钟。
“当!”一分钟到，香喷喷的蛋糕也就新鲜出炉了。怎么样?做法简单吧?我现在已经做得很熟练了，五分钟不到就能做好一个蛋糕了，你想试试吗?
我学会了蛋糕（6）
【第1篇】
最近，妈妈单位发了一只蛋糕机。我天天想做蛋糕，终于等到了星期天，我再也忍不住了，急忙跟妈妈说，妈妈竟然一口答应了。
妈妈给我示范怎么做蛋糕，还没等她说完，我就说：“知道了，知道了！”我跑进厨房，先拿出一个盘子和两个鸡蛋；再把鸡蛋打碎，放入色拉油一勺，炼奶一勺，自发粉两勺；然后把它们搅拌均匀；最后把他们倒入蛋糕机内，盖上盖子。刚插上插头，我就想：待会儿美味的蛋糕出炉了，我要一口吃掉好几个，让你们嘴馋得不得了！
五分钟时间一到，我迫不及待地掀开盖子，只见牛奶蛋糕像个胖娃娃似的躺着，真可爱！我连忙拿起一个往嘴里塞，舌头刚碰上蛋糕，我就大叫起来：“烫死了！”过了好一会儿，我才小心翼翼地拿起它，轻轻放入口中，“咦，怎么不甜呢？”我奇怪地问。妈妈一尝，歪着脑袋问道：“你放了白糖吗？”我一拍脑袋：“好像……没放白糖。”唉，第一次做蛋糕失败了。
第二次做蛋糕开始了。我按照说明书的步骤一步一步地下来，生怕漏了什么。等盖上盖子，我终于舒了口气。过了几分钟，我打开盖子，一股香味迎面扑来，我深深地吸了口气，好香啊！我尝了一口，蛋糕软软的、甜甜的，真好吃。我连忙把蛋糕粉给家人品尝，他们竖起拇指夸我棒。
欢迎你到我家来，我一定会捧上香甜可口的蛋糕来招待你，让你尝个够！
【第2篇】
星期天，妈妈说要教我学做巧克力蛋糕，我可高兴了。
妈妈叫我先把材料拿出来：一枚鸡蛋和一小包微波炉巧克力蛋糕粉。看到这丁点的材料，我想：这么少材料能做成蛋糕吗？妈妈好像看透了我的心思，说：“孩子，别看材料不多，一会儿做出的蛋糕可美味了。”听妈妈这么说，我就更乐意学了。
开始做了，妈妈在旁边指导我，叫我先将一枚鸡蛋打到瓦碟上，打散至糊状，取蛋糕粉加入鸡蛋糊中，再搅拌均匀。我按照妈妈的说法去做，一切都做好了。到蒸的程序了，我把瓦碟盖上盖子，放置微波炉中，稍等几分钟，让它发酵一下。几分钟过后，再设高火加热一分钟。当“叮”的一声响后，我知道蛋糕已蒸好了，便迫不及待地取出碟子，打开盖子，一个松软的巧克力蛋糕呈现在我面前。看到热腾腾的蛋糕，我乐坏了，又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道扑鼻而来，那味道把爸爸妈妈也招引了过来，他们都想尝尝新鲜出炉的蛋糕的味道。馋嘴的我赶紧把手洗干净，切开蛋糕。我先把蛋糕分给爸爸、妈妈，爸爸妈妈眉开眼笑地接过蛋糕，边吃边说：“不错，真好吃！女儿你真棒！”听了爸爸妈妈的夸赞，我心里乐开了花，也捧着蛋糕津津有味地吃了起来。
我学会做蛋糕了，心里很高兴。以后，我要学会做更多好吃的，做爸爸妈妈的好帮手。
我学会了蛋糕（7）
今天，我要自己做个好吃的蛋糕，下面让我一一为大家介绍吧！
我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐、糖。再用水把面粉混合，然后拿了两个盘子，把蛋黄搅拌均匀，加上牛奶，再加一大勺糖，搅一搅。然后把蛋黄搅拌均匀了，终于，我把蛋黄搅成了泡沫型。然后跟蛋黄混合，倒入面粉里搅拌，最后我再加上一点盐和四分之一发酵粉搅一搅。
我立即给烤箱通了电，轻轻地将蛋糕放了进去。把烤箱调到一百八十度，三十分钟……时间终于到了，我急忙的跑了过去看了看我的成品。可当蛋糕拿出来时，掰开看了看，底下有些糊了，上面熟了，中间还是糊状。然后想了想……我把蛋糕给倒了。就像上次那样，把材料准备好……然后把蛋糕放进了烤箱。把时间调到了四十五分钟……过了一会儿，我高兴的欢呼起来，我开心的把蛋糕拿了出来，我尝了尝，味道非常好，而且很松软。
我终于学会了做蛋糕。在这次做蛋糕中，我收获到了许多快乐和成就感！
我学会了蛋糕（8）
“优格千层蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又问了。它是一个蛋糕的类型。今天，在好利来当西点师的叔叔来我家了，在我的“死乞白赖”下，叔叔终于答应教我了。
我飞快地写完作业，来到楼下厨房，我见叔叔已经准备好了材料：两个鸡蛋、300克面粉、一个大号和面盆、巧克力酱、巧克力末、温水、小糖球、水晶果膏、樱桃。“首先”，叔叔说“把温水、鸡蛋和面粉放进和面盆里揉，揉到不黏手为止。”我揉呀揉，揉呀揉，终于揉成了一块软乎乎的面。“快把面团装进模子放进烤箱！调到‘中高热’程度，定时为15分钟。”“叔叔，我们现在干什么呀？”我问，“我们现在要把樱桃切成小块。”哇！蛋糕出炉了！热腾腾地，给眼镜上都哈满了气。叔叔赶紧说：“趁现在快把蛋糕切成小片，在中间抹上巧克力酱、水晶果膏，然后把他们摞到一起，在外面把蛋糕完全涂满水晶果膏，再挤一些巧克力酱做装饰。最后把蛋糕最顶部装饰上樱桃、小糖球，最后在蛋糕上到处撒满巧克力末。在底部放一个小晶纸做装饰，就可以‘开吃’了！”
我一步不差地照做，十分钟之后，美味的“巧克力优格千层蛋糕”就做好啦!
我与家人分享着我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！
我学会了蛋糕（9）
我又瘦又高，可我是一个贪吃的小姑娘，我最爱吃的就是蛋糕。那口感绵密、入口即化。而就在今天，我终于可以大展身手，自己开始动手来做美味的蛋糕了。我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：“等一下，现在还不行。”“为什么？”我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：“你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。”“哦！原来是这样！”我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧是老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的了。
??首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：“倩倩，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！”妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小孩，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
??处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活，你要不断的筛呀筛，直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招：你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛，这样会使你的面粉更快的流动出去。
??终于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇！”我惊喜的尖叫着，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：“那就我先试吃一下吧！”当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：“你觉得味道如何？”“嗯……不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！”可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：“哇！你居然骗我！我要把蛋糕吃光光！”“不要哎！我分你就好啦！”妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑。我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。“呵呵，慢点吃，我又我不和你抢……”欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延……
做蛋糕让我学到了很多知识，无论做什么事都要坚持，在这次做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。
我学会了蛋糕（10）
自从上次去烘焙大师做了饼干以后，我和昊昊哥哥、洋洋妹妹一直念叨着要去做一次蛋糕，可是妈妈说需要等到下一次有人过生日时才可以带我们去。于是我盼啊盼，终于盼来洋洋妹妹的生日，上周星期天，我梦寐以求的事终于实现了。
我们来到烘焙大师后，阵阵的糕点的香味使我们这三只兴奋的小谗猫口水直流。刚坐好穿上围裙，服务员姐姐就拿来了做蛋糕需要的蛋糕坯子和奶油以及一些工具，不一会一位戴着白色的、高高帽子的蛋糕师傅来到我们面前开始教我们做蛋糕。
首先，将提前选好的心形的蛋糕坯子放在在转盘上，用勺子拿起奶油往上面涂着，再取出一些果肉，放在奶油上，然后在奶油上涂一涂，接着，又拿起一大片蛋糕盖上去，再按刚才的方法做，放上一层布丁，就这样一层一层地放上去。最后，拿起奶油在蛋糕周围涂起来，为了使蛋糕更光滑，师傅把刀贴在奶油的表面， 转动着转盘。我们看着师傅做起来非常熟练，感到也不是太难的，立即跃跃欲试一个接着一个的学着做，但是就是做不好，不是这儿少一块，就是那儿弄花了，我们手忙脚乱的，不知该怎样才能把奶油抹均匀。后来还是在师傅的帮助下才基本完成第一步工作。接着蛋糕师傅又拿起刮齿，在蛋糕上溜冰似的滑起来。刮好后，她让我们自己尝试着去做。听到这句话后，我们兴高采烈、争先恐后地跑了上去，拿起奶油放在一个圆锥形的塑料纸里，开始忙碌起来，可惜怎么都做不好。中途我忍不住偷偷用小拇指蘸了点奶油放进嘴里，哇，真甜啊！好不容易一个美丽的蛋糕基本做好了，紧接着又在上面做上歪歪扭扭的花朵装饰，最后在上面放上“happy birthday”的巧克力牌子，终于大功告成了！
这可是我们第一次做的蛋糕哟，虽然不是很精致，但是我们都感觉非常棒！吃起来比以往每次都香！
我学会了蛋糕（11）
今天下午，我们小组的几个成员，来到东港的一家甜品店里做蛋糕。
走进店里，我们将刚刚烤好的蛋糕丕在空调旁冷却一会儿，然后将冷却好的蛋糕丕，放在一个已经准备好的可旋转的盘子上。然后同学们都带好一次性手套，做蛋糕就开始了，我们都好期待呀。首先，把蛋糕丕的第一层和第二层的中间放上水果，比如说有芒果，有椰果，有火龙果等等，水果可丰富了！并涂上点奶油。然后再在第二层和第三层的中间依旧像刚刚一样，也放上水果，也涂点奶油。接着往蛋糕外面的露出来的地方通通涂上奶油。这样一个蛋糕就基本完成了，后来呢，就是来装饰、美化蛋糕了。让蛋糕变得更好看，更美味。
阿姨从楼上拿出各式各样的，五彩缤纷的，装在袋子里的奶油。有绿色的奶油，有黄色的奶油，有紫色的奶油，有蓝色的奶油，有粉色的奶油......真是应有尽有啊！我想，这下的蛋糕一定会很漂亮的。我们每个组员都各自拿了一袋奶油，依照一个阿姨说的，正确地握好奶油。然后各自在蛋糕上任意装饰，我是在上面装饰的，有的人在下面装饰，有的在上面的中心进行装饰。这真是漂亮呀！等装饰完了之后，我们把剩下的火龙果、芒果和椰果通通放到蛋糕上去。再加一点糖果，这样一个蛋糕就做完了。
做完以后，我们迫不及待地用蛋糕刀把我们自己做的蛋糕切成几块，大家各自拿了几块蛋糕，就开始吃了。一尝，真好吃呀！
大家吃着自己做的蛋糕，都开心都开心地笑了。这次活动既能动手参与又能吃到美味的蛋糕，真是太有意义了！
我学会了蛋糕（12）
今天爸爸妈妈不在家我要自己做午饭吃，我想：“今天吃什么呢？吃蛋糕吧，我很爱吃蛋糕。”
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后准备好搅蛋勺、发酵粉、糖、油、水就开始做了。我在桌上把蛋壳打了个大裂口，然后找准裂口用力一掰，“啊！”我大声地尖叫起来，原来蛋壳把我的手划破了，鲜血直流，我连忙抽了一张餐巾纸，包住了伤口。可是血一直像小溪不停地流，我着急了，毫不犹豫地急忙拿起鸡蛋皮敷在伤口上，血没有再流了。正要再去继续做蛋糕时，我的眼前突然窜出一个红红的小恶魔，他说：“你傻啊！手都这样了还去做蛋糕，叫外卖吧！”“嗖”的一声，又一个小仙子冒了出来，说：“别听他的话，你要坚持啊……”经过一场激烈的争吵后，到底正义战胜邪恶，小仙子赢了，我又走到桌子面前，继续做了起来。
我让蛋清、蛋黄流出来，“哇！好清啊！”我似乎已经忘记了痛，我把蛋搅啊搅，感觉可以了，我就急急忙忙地加了两勺发酵粉，还手忙脚乱地加上水，搅了起来。我忙得满头大汗。经过一番努力，我满意地看着盆子笑了起来，不过我的笑容突然僵住了，因为我感到好象少放了什么东西，啊！是忘记加糖和油了！我恍然大悟，拿起勺子就加了一勺半的糖，然后打开油瓶盖加了一点油，又开始“发功了”……
我的劳动还是很有收获，你瞧！我搅得多均匀啊！我把它倒进了做蛋糕的'模子里，一杯一杯地倒进去，然后盖上盖子，接下来就是等待啦！过了一会儿，绿灯灭了，我打开盖子，那阵阵香味喷了出来。我吃着自己的劳动成果，心里像吃了世上最甜的蜜一样甜。
这是我第一次自己做蛋糕，我心里感到非常地高兴，因为这是我一次成功地尝试，我也将会继续地去尝试其他的各种事情，以不断地提高自己地各项能力。
我学会了蛋糕（13）
在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的我学会了做蛋糕-我学会了作文700字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
“哇——做蛋糕这么难你都会？快教我快教我！”我对着妈妈兴奋地大呼小叫。妈妈乐呵呵地说：“谁说做蛋糕难啦？别事情还没发生就自己吓自己。你啊，要勇于尝试，很多事没你想象的那么难。”“真的？那我们开始吧。”我半信半疑。
“来，先打蛋。”我接过妈妈递来的鸡蛋，在碗沿上一磕，蛋壳腰部碎了一小块，并以此为起点沿着腰部裂出了一条缝，像条细细的腰带。我双手分别托着蛋壳两端，用大拇指对准破碎的部位，干净利落地一掰，蛋壳被分成了两半，蛋清和蛋黄“噗”的一声落进了碗里，然后拿起一双筷子，沿顺时针方向迅速搅拌。蛋清和蛋黄在筷子的带动下，像旋风一样旋转，不一会儿就完全融合在一起，成了金黄的蛋液。呼，我暗暗庆幸：幸亏我早就会打蛋，不然这一关就过不了。
蛋打好了，妈妈让我把低筋面粉从柜子里拎出来，用勺子小心翼翼地舀进蛋液里，舀了两勺，再用小拇指甲那么大小的勺子舀了一勺泡打粉，放在装满蛋液和面粉的碗里。我问妈妈泡打粉有啥用，妈妈回答：“泡打粉可以让蛋糕变得蓬松好吃。”在放进两汤匙白砂糖后，妈妈让我用打蛋的方式把碗里的“大杂烩”搅拌均匀。搅拌均匀的“大杂烩”变成了一碗淡黄色的流体，我觉得它样子怪怪的`，甚至有些恶心。我想：这东西真能变出蛋糕？
接下来，妈妈指点我拿起一把刷子在电饼铛上刷油，再开电饼铛热锅。锅热好以后把那碗流体倒进锅里，盖上盖子。等了二十分钟，锅里飘出了诱人的香味，翻开锅一看，呀，流体的水分被蒸发了好多，体积膨大成原来的两倍，上面出现了一些针眼大小的气孔，蛋糕基本成形了！然后，我用小铲子把蛋糕翻一个面继续烤。又等了二十分钟，蛋糕新鲜出炉了！它圆圆的、扁扁的，香喷喷、暄腾腾、软和和，淡黄色的身体，上下两面还有金黄的锅巴，亮亮的，散发着诱人的光芒，真是令人“口水直流三千尺”啊！
吃着这色香味俱全蛋糕，我味蕾甜蜜蜜的，心里更是甜蜜蜜的。做蛋糕真的一点也不难，你们也来试试吧！
我学会了蛋糕（14）
无论在学习、工作或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的我学会了做蛋糕作文800字，欢迎大家分享。
我十分爱吃蛋糕，但是不会做，每当我看到蛋糕店里的师傅做蛋糕时熟练的手法和高超的技术，就十分羡慕。于是我想：我也要学会做蛋糕，像蛋糕师一样厉害！
周末的一天，我和妈妈一起准备了做蛋糕的材料，有鸡蛋、奶油、牛奶、油、各种我喜欢的水果，还有一些工具：烤箱、打蛋器、水果刀等。
一切准备就绪，先开始第一步：蛋清分离。把蛋清和蛋黄分开，分别放到两个碗里，这个工作要十分小心，要不然就前功尽弃了。再把蛋清搅拌成奶油状，静置待用。接下来做蛋糕胚，要想蛋糕胚吃起来松软香甜，需要加适量的白糖，把油和搅拌好的蛋清倒在装蛋黄的大碗里，在用打蛋器搅拌成奶油状，倒进蛋糕胚盘里，放进烤箱，就可以期待啦！没过一会儿，我闻到一股焦味，正想着这是哪里的气味呢？往烤箱里一看，呀！蛋糕胚的表皮都变成棕色的了，原来是蛋糕的焦味呀！这可怎么吃呀？
我不甘失败，决定再试一次。我把之前的工作又做了一遍，边做边想着，刚才烤箱的温度开得太高，这次我要开低一点，让它慢慢烤着，虽然慢一点，但是至少不会焦。我坐在烤箱旁边目不转睛的守着，过了好久，我满怀期待的打开烤箱，小心翼翼的取出烤盘，没想到等到不烫了，它竟然塌了下去，软塌塌的不成型了……
顿时，我暴跳如雷，满心的失望，“做蛋糕也太难了吧！”说着把手套扔到一边，像泄了气的皮球。一旁的.爸爸看到我失望的样子，坚定地对我说：“遇到困难要想办法解决，光唉声叹气可没用！”妈妈说：“蛋糕没做好没关系，要先找到失败的原因，再试一试说不定就能成功的！”于是，我决定静下心来，在网上好好学一下做蛋糕的步骤和注意事项。果然，工夫不负有心人，经过我的坚持和不懈的努力，蛋糕胚终于烤成功了，表面金黄、光滑圆润，能和蛋糕店里媲美了；我忍不住尝了一口，蓬松香甜、软糯可口，简直是“人间美味”！接着我又给蛋糕美美的“打扮”一番，挤上奶油，铺上水果造型，终于大功告成啦！
我终于学会了做蛋糕，这次做蛋糕的经历让我知道了遇到困难要迎刃而上，不能随便退缩，世上无难事，只怕有心人！
我学会了蛋糕（15）
我先上网查了一下怎样做蛋糕，然后就开始操作起来。先把鸡蛋一个个地打碎，把蛋黄和蛋清分开放在两个不同的不锈钢盆子里。在蛋清的盆子里放上几勺盐，几勺糖，就开始拼命地打蛋清。这过程很难，因为蛋清要打成奶油状的蛋浆，蛋浆要打到黏在筷子上掉不下来。
一开始打，我使用了全身的力气。一分钟，四分钟，七分钟，九分钟，十分钟慢慢地过去了。我看看挂钟，在再看看蛋清浆，迫不及待地将浆顶在筷子上；然而这些浆一点也不争气，竟然像泉水一样滑下来了。
我失望极了，呆呆地坐在餐椅上准备不干了……可是，我一想起之前的计划，又开始做了起来。我努力地坚持打了半小时，这次蛋清浆没有从筷子上滑下来，我高兴得跳了起来，就象一只饥饿的猴子因捡到了玉米棒子，一蹦一跳的。
下一步更加艰难了！我先把浆糊状的白色蛋清倒进那个装蛋黄的盆子里，再加上四勺面粉，又在上面加入一些牛奶，还随手撒上一些腰果。最后看看，牛奶极少，于是再加入一些牛奶。可是一不小心，牛奶洒到了身上，我跟自己说，“没关系的！”
一切终于妥当了。我开始使用电饭锅。先把电饭锅通电，再往锅里加入一点油，然后把准备好的材料倒入锅里，最后盖上锅盖。趁这个时间，我连忙去超市买许多材料：沙拉酱、水果、巧克力……
等我跑回家，把锅盖揭开，顿时闻到一阵阵香味。“啊！真香啊！”我拿出勺子迫不及待地尝了一口。“啊！好咸！好咸！”我吃了连连吐舌头。于是，我连忙抓起一把白糖就往锅里撒，拿出筷子搅拌好后，重新盖上锅盖，之后就开始做沙拉。
煮好后。我把这块蛋糕饼平均切成9块。在第一块上弄上沙拉酱，盖上第二块，在上面也加沙拉，然后盖上第三块，在上面撒一些巧克力，用奶油挤上图案，这样一个蛋糕终于做成了。然后，我开始做第二个。最后，我连忙叫爸爸妈妈外婆过来吃，他们吃完后，都十分开心地说：“好吃极了！”
从做蛋糕的这件事情上，我知道了：做任何事情，都要坚持到级，不能半途而废。
我学会了蛋糕（16）
我准备好了丰富多样的材料，就兴致勃勃地撸起袖子，准备开干了。妈妈却挡在了我前面：“等一下，现在还不行。”“为什么？”我疑惑不解的问道，妈妈笑了笑，耐心的解释道：“你看，这个器皿里还有水，如果蛋清混上了一点水，都会严重影响蛋糕的质量。”“哦！原来是这样！”我恍然大悟的点了点头，妈妈不愧为做下午茶的老手啊！我认认真真地擦干净了玻璃碗里的水，就开始了我们做蛋糕的“伟业”。
首先是要把蛋清和蛋黄分开。我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻柔地磕了一下鸡蛋，咦？鸡蛋怎么没碎？我更加小心地在桌面上又敲了一下，没想到，鸡蛋那一层看似单薄的外壳抵抗力也不小啊！妈妈在一旁却笑得乐不可支：“晓晓，鸡蛋需要找个着力点去磕的，又不是让你这样捏着鸡蛋！”言罢，妈妈走过来娴熟的一敲，鸡蛋就像个乖巧的孩子一样“滑”进了瓷碗里。我兴奋极了，也跃跃欲试，但是试了好几次，无一不是失败了。鸡蛋在我手里就是个滑溜溜的果冻，要不就是个顽皮的小朋友，每一次不是蛋黄散了就是蛋清没滤好，完全不似在妈妈手里那么听话。我有些生气，但经过妈妈手把手的教导，我终于打出了第一个完美的鸡蛋。
处理完了鸡蛋，我又鼓捣起了面粉。筛面粉可是个体力活，你要不断的筛呀筛，直到有些粗糙的面粉全部被你筛的光滑细腻。我筛面粉时倒是想出了一个巧招：你要不断用勺子敲打拍击着面粉筛，这样会使你的面粉更快的流动出去。但是这样做有一个弊端，那就是你会把一些面粉扬起，它们或许会让你打一个大大的喷嚏哦！
终于到了我最期待的烤蛋糕了！我小心谨慎地把那些看上去并不起眼的奶黄色细腻面糊倒进圆形模具中，震出气泡，放进了烤箱里。随着烤箱“叮”的一声响起，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，怀着忐忑不安的心情拿出了蛋糕。“哇！”我惊喜的尖叫，洁白的蛋糕看上去蓬松柔软，那有些焦黄的地方还散发着阵阵奶香。“恭喜你！”妈妈也是笑意盈盈。不过味道究竟如何呢？我还是有那么一点担忧的。所以我自告奋勇的举手：“那就我先试吃一下吧！”当我咬下一口蛋糕的时候，我就感觉浑身清爽，奶香萦绕着我的舌尖，口腔里塞满了美味的蛋糕，咬起来香浓可口，色香味俱全。妈妈看我半天不说话，就问我：“你觉得味道如何？”“嗯……不是很好吃啦，我就委屈一下把它吃光咯，你们不用吃啊！”可是我脸上满足的笑意出卖了我，妈妈一眼就看出来了：
“哇！你居然骗我！坏蛋，我要把蛋糕吃光光！”“不要哎！我分你就好啦！”妈妈扑哧一笑，我这才看出她是跟我开玩笑，我极度不爽的说道：“哼！我要把它全部吃掉！”说完，我随手掰下一块蛋糕就往嘴里塞。“呵呵，慢点吃，我又我不和你抢……”妈妈慈祥的看着我，我才发觉妈妈在逗我，于是猛地扑了上去：“好啊！痒死你痒死你！”“呜呜呜，不要啦！”欢乐的气氛在飘满奶香的厨房里蔓延……
做蛋糕真是好玩啊！但是在做蛋糕的途中，我也做出了美味的耐心与细致。