美味小吃(汇总18篇)
四叶草的根
2023-12-09 00:09:44
初一
说明文

美味小吃(1)

美味的小吃在生活中,我吃过许多小吃,有刀削面,有煎饼,还有拉面……可是在这些美味的小吃中,让我最难以忘怀的就只有馄饨了。我之所以喜欢吃馄饨是因为它的味道好,它是由一个个白色的小精灵组合成的,边上还有紫菜,虾米,葱,与他们做伴,就像一幅五颜六色的抽象画。说到他的做法,那可比刀削面那些小吃简单多了。首先左手拿起一片面皮,再用右手网上面掺点肉酱,为了让包好的馄饨边上不散开,就用手沾点水往四周涂上去,最后把它捏成个团,做完了一个,再连续做几个,最后把他们倒入锅里,被倒入锅里的馄饨像一条条争先恐后的小鱼再抢食物,过了一会,香味扑鼻而来,他们就可以出锅了,把他们全部盛在碗里,再放上点紫菜,虾米,葱做点缀,一碗色香味俱全的馄饨就做好了。闻着它的香味,我的口水情不自禁地流了出来,终于开吃了,我迫不及待地用勺子捞起一个,轻轻地呷了一口,“呀,真好吃,”我放了一勺辣下去后,不管三七二十一了,就大口大口地吃了起来,把那些馄饨都给吃完后,我又把汤也喝得一滴也不剩,吃完了,我又用舌头往外面添了一周,顿时整个人神清气爽,精神饱满,馄饨的味道真叫人回味无穷啊!这就是让人回味无穷,难以忘怀的小吃——馄饨,怎么样,听了我的介绍你也嘴馋了吧?那么心动不如行动,赶快去吃吧!


美味小吃(2)

“鸭血粉丝汤”是南京最有名的一道特色小吃,听到这个名字就会让人“口水直流三千尺”啊!

鸭血粉丝汤的做法很简单,先将鸭子的血到进锅里煮上一会儿,一直煮到血液凝固起来,再切成块,放进一些粉丝一起煮。最后按顾客的要求放一些配料,虽然做法简单,但味道那是“叮呱呱”。

我第一次吃鸭血粉丝汤时,是在一个小吃摊,我给了老板2元钱,也买了一碗“鸭血粉丝汤”。老板拿出已经做好的鸭血,放一些粉丝和一 点香菜进去,锅里“发”出一种“嘟嘟”的优美音乐。我心想:这鸭血粉丝汤一定很好吃!

不一会,一阵浓香扑鼻而来,把我的口水和小馋虫都给引了出来,这时老板说:“这位同学,你要放什么酱。”我说:“要甜酱。”一会儿,就把一盘“美味佳肴”端了上来,我立即拿起筷子,大口大口的吃了起来。边吃边说;“真好吃,太香了!”

南京的“鸭血粉丝汤”十分好吃,你们也到南京来吃“鸭血粉丝汤”吧!


美味小吃(3)

【第1篇】

“瀚予,快过来吃汤圆!”一听到这个欢叫声,我就飞快地跑向厨房,边跑边喊“来了!来了!”

汤圆起源于宋朝,至今已有700多年的历史。因为汤圆在锅里又浮又沉,所以人们把它叫作“浮元子”。后来宁波人又把它叫作“汤圆”。

现在,妈妈又做起了汤圆。看她用精白水磨糯米粉为皮,猪油、白糖、黑芝麻粉为馅,做法有点像包饺子。先把糯米粉加水和成团,放置几小时后让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀,放在大碗里备用。接着,妈妈用手轻轻地揪起一小团湿粉,捏成碗状,用小勺轻轻舀起一勺馅,放进“碗”里,然后搓圆,就放下了锅。

不一会儿,从厨房传来一陈香气是汤圆的味道!我急忙把碗端来,哇,一个个白如羊脂,胖乎乎,白嫩嫩的小娃娃们正对着我开心地笑呢,看得我口水直流。我急忙用勺子舀起一个汤圆,刚放进嘴里,立刻化入口中,真让我赞不绝口!

汤圆,你真是人间美味啊!

【第2篇】

“味道不错,就有点冷了。”这是何物呢?这是一样小吃,鸡蛋仔。

鸡蛋仔外表黄色,但更加接近棕色是介于黄色和棕色之间的颜色,味道非常好。形状就像一块较厚的面皮上面长了好多的疙瘩,鸡蛋仔可是暗藏玄机呢。

鸡蛋仔的外壳酥脆,咬进去还有金黄的东西,软软的,甜甜的,糯糯的,味道可是非常赞的。这真的是人类的一道重要发明没了它,人类的生活还有什么意义。天哪,太好吃了,虽然这么一小块,但是这醉人的味道太吸引人了,十块钱值了。

鸡蛋仔适合趁热吃,冷了以后,虽然味道还是不错的,但是,味道却不及刚出炉那样有一点烫嘴,那样美味,那样好吃。

鸡蛋仔是由鸡蛋和面粉做成的的这两样食材的搭配搭配的天衣无缝,简直是绝配,这醉人的味道,太让人入迷了,鸡蛋仔将普通的食材结合成了不普通的美味。

让人着迷的鸡蛋仔。

【第3篇】

《特色小吃——炒凉粉》

春节时,我和妈妈去永兴坊,品尝了陕西的许多美味的小吃。令我印象最深刻的是炒凉粉和搅团。

凉粉分为热的和凉的。制作方法非常简单。以豌豆、扁豆或胡豆为原料。浸入水中浸泡,泡胀后磨浆,去掉粗渣。经漂滤沉淀,掺入适量的清水,放入锅内烧火加热,呈浆糊状时舀在盆里,冷却之后就成凉粉。我今天品尝的时炒凉粉,而且时麻辣味的,吃到嘴里滑滑的,辣辣的,很过瘾。

搅团也是长安的一道非常有名的特色小吃,图中的搅团是我奶奶自己做的,我们全家都非常喜欢吃。

欢迎全国各地的朋友们来品尝我们长安的特色小吃。


美味小吃(4)

京城小吃多得很,驴打滚、灌汤包、炒肝儿、爆肚……它们个个都是我记忆中的美味。但在我的脑海里,最独一无二、味道绝对一流的是那传承已久、名不虚传的冰糖葫芦。

冰糖葫芦的做法十分独特。先用小刀仔细地把山楂里的那些小籽儿挖出来,然后用干净的长竹签把山楂串好,再把熬好的糖汁儿饱满的裹在山楂串上,往案板上一摔,等糖汁儿凝固成糖壳后,就可以吃了。

冰糖葫芦外形也很奇妙。里面的山楂圆又大、红似火,外面裹着亮晶晶的糖壳,看一眼就能让你馋的够呛。这让我对它爱不释手。

冰糖葫芦的味道更是吸引着我。一口咬下去,脆脆的糖皮咔嚓咔嚓作响,再配上里面的山楂,酸中带甜、甜中带酸的滋味立即充满我的口腔,让我乐在其中、流连忘返。

冰糖葫芦是我金色童年的美好记忆,我永远也不会忘记这种美味。


美味小吃(5)

手抓饼

手抓饼不仅是台湾的特色小吃,而且是我心目中真正的美食!

手抓饼味道好,看相更是一级棒。它的外面包裹着一层黄色的饼皮,里面可以加上煎鸡蛋、火腿肠、培根、腊肉、里脊、牛排……营养可想而知,小孩子一看就会心动,也常常令我垂涎三尺。再加上一些生菜,就成为了名正言顺的绿色食品。鲜红的番茄汁、色拉酱、海鲜酱、辣椒酱、沙拉酱……散落其间,让人看着就食欲大增。

吃手抓饼时也挺有意思的。刚进店里一股令人引起食欲的香味扑鼻而来,还没有烤完,就已使我垂涎三尺了。当它终于到了我手中时,我总是先闻一闻它的“仙气”,再轻轻抚摸着它,竟然有点舍不得咬,但我实在忍不住它对我的“诱惑”,只好赶紧下手了。当牙齿终于触碰到脆皮时,仿佛浑身充满了力量,身体里的血液都在涌动;当嘴巴再用力一点时,又酸又甜的番茄汁就会溢满口腔;腊肉和生菜交织在一起,培根和火腿肠旋转在一起,牛排和里脊凝聚在一起,在我的味蕾上舞动。我情不自禁地闭上了眼睛,细细品尝,好似进入仙境,久久不愿出来。不一会儿手抓饼就被我风卷残云般一扫而光,而那手抓饼的美味还一直萦绕在口中,挥之不去。我舔舔嘴唇余留下来的酱汁,吧唧着嘴点点头,回味无穷!当我把它吃完时,又忍不住会吃第二个,第三个,第四个……直到填满我的“小仓库”。

要是老妈多给我一点零花钱,我一定会让我心中的美食手抓饼常伴在我的身边!


美味小吃(6)

北京的小吃有奶油炸糕、驴打滚、炸灌肠……我最喜欢的就是冰糖葫芦了。

冰糖葫芦的做法是先把山楂的籽儿挖出,接着用竹签把山楂一个个地串起来,再把山楂串按在糖浆里,不一会儿,糖浆就均匀地包裹在山楂上,等糖凝固后,一串冰糖葫芦就做好了。做冰糖的水果有很多种,圣女果、橘子、哈密瓜……我吃了一口,那山楂的酸味和糖衣的甘甜,一同流进了我的嘴里,真好吃。红红的山楂软软的,金黄的糖衣脆脆的,好像给脆弱的山楂穿上了坚硬的外衣。其它水果的味道,有的是酸的,有的甜的,有的是酸甜的。还有的糖葫芦上有山药、糯米和豆沙,合成一体,山药软软的、糯米粘粘的、豆沙甜甜的,那几种混合起来的味道太爽了。冰糖葫芦是众多小吃中的一绝。

许多人都爱吃冰糖葫芦,因为那种酸甜的味道!让我回味无穷的北京味。


美味小吃(7)

酿皮是中国必不可少的一道小吃。它色彩鲜艳、香辣爽口,能够消暑解馋,其制作工艺也奇妙无比。

酿皮的颜色丰富,乍一看,似一束绚丽的光芒,让人食欲大增。那白里透黄的酿皮如飘带一般,盘在碗里晶莹剔透,仿佛马上要融掉一样,加上红红的辣子,绿色的黄瓜。简直是一副美丽的风景画。

颜色如此漂亮好看,它的味道当然也不逊色。挑一条酿皮放到口中,顿时觉得又酸又辣,味蕾像炸开了花一般,满口生津。这么美味,难怪人们这么爱吃酿皮呢!

在赞叹它的美味之余,一定也很想知道它的由来吧?其实,它原是宫中贵族才能享用的稀罕物,后来才传入民间,成了一道风味小吃。相传,在秦朝的某个夏天,宫中王妃们燥热难耐,一个角吕不韦的人命令他的厨师做一种能消暑的小吃来讨好王妃,于是厨师就发明了酿皮。

而酿皮的制作工艺也尽显它的奇妙。首先,要把面团用水搓洗多次,最后剩下的一点点,就是面筋。然后把洗过的水煮沸再晒干,就成了酿皮。最后加上面筋、牛筋面与各种调料,一碗酸辣适口的酿皮就做成了。简单而 不凡。

酿皮,依它独特的口味盛行于中国。在闲暇时间吃一碗美味的酿皮,让人回味无穷,这真是别有一番情趣。


美味小吃(8)

我家住在美丽的嵊州,这里的小吃特别的有名。许多游人经常慕名而来,除了欣赏这里特有的美景,还有就是品尝这里的美食了。

我的家乡有很多很多美味小吃,最常见的小吃当然是油炸臭豆腐莫属。记得一年级的时候,我一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。虽然还没到买臭豆腐的地方但是远远的就可闻到油炸臭豆腐的香味。臭豆腐很有特色,从瓮里刚捞出来时黑不溜湫的,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱,黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激很入口。

我们家乡不尽有油炸臭豆腐,还有美味的炒年糕。

我们家乡的炒年糕很好吃,很有嚼劲,一点儿也不粘牙。最有名的炒年糕店在越秀路夜宵一条街上,那里的老板很热情好客,它的一份炒年糕份量很多,里面放了很多的佐料,什么豆腐、咸菜、笋、肉丝、胡萝卜丝之类的,而且最有特色的是里面带汤汁,稠稠的,像鸡汁羹一样鲜美。

我们嵊州还有一款着名的土特产――-陈氏炖鸭。嵊州电视台有个广告是这样说的:“炖了150年的老鸭――陈氏炖鸭”它以其色泽红润光亮、体形丰满,有一股天然的鸭香,食之油而不腻,肉质绵糯香酥而着称。食用时,您只要用筷子轻轻地一划,肉骨头自然分离,食后满口余香,回味无穷。现在我们嵊州的各大集镇、农贸市场都设有专卖店,各大宾馆、酒家都能品尝到“陈氏炖鸭”美味。热情好客的嵊州人,常把陈氏炖鸭作为招待客人菜肴的上品,也把它作为送给亲朋好友的最佳礼品。

我的家乡嵊州的小吃还有很多很多,如果都让我一一介绍,我恐怕再用上三天三夜也介绍不完。不信,就来我们嵊州瞧瞧吧!

三年级:郑啸远是我


美味小吃(9)

7 月 3 日 ,爸爸去了湖南的张家界。我的心里一直惦记着他。

终于,爸爸回来了,我欣喜若狂,不等爸爸放下行李,我就扑上去拥抱了爸爸。等我下来时,爸爸把相机拿给了我看,我一打开,只见一幅又一幅的山水风景画闯进了我的视线,太美丽了。我一边欣赏美丽的照片,一边不时地发出赞叹声。

爸爸不等我欣赏完照片,就把我拉到他的行李旁。拉开了拉链,他让我看,我一低头,“哇!”好多好吃的呀!我看看那个食品,又看看这个食品,这些可都是张家界的特产呀!有美味的葛根,香甜的农家小吃,好吃又实惠的大礼包,吃起来妙不可言的牛肉和鸭腿,还有可口的锅巴……这些食品让我眼花缭乱。我尝尝这个,又尝尝那个,百种味道混合在一起,简直让我幸福的一塌糊涂。爸爸对我们说,他还给我们带了礼物,带给妈妈的一个包,俗话说:礼轻情意重,给我带了一幅画,画上是用彩笔写的我的名字,还有许多的景物,让我陶醉极了……

听爸爸说 , 张家界很美 , 小吃也多。我的胃口被吊了起来。美丽的张家界,我何时才能欣赏你的美丽?何时才能品尝你的美味小吃呢?


美味小吃(10)

长沙有许多美食,因此被称为美食之都,千奇百怪的美食,街上随处都能看见,其中最让我难忘的,是道地小吃——臭豆腐。

记得第一次吃臭豆腐,是和家人逛夜市的时候,阵阵香味飘来,勾起我的食欲,一盘盘的料理端上桌,突然,我闻到一股臭味扑鼻而来,我捂住鼻子,天啊!这个东西能吃吗?我怀疑了一阵子,迟迟不敢尝试。姐姐夹起一些泡菜,放在热呼呼的臭豆腐上,再把臭豆腐送入嘴里,看见姐姐吃得津津有味,我也跟着吃,我把泡菜和臭豆腐一起吃下,热热的汤汁,在嘴里散发,酸酸的泡菜,中和了油腻口感,臭豆腐在我嘴里,跳着优雅的芭蕾,让我不禁一口接一口,让盘底朝天。

令我难忘的美食,就是香喷喷的臭豆腐,这是我的山珍海味,也是我最难忘的美食!

美味的食物

每次打开电锅,一股特别且诱人的米香飘散四周,深深吸引着我,这一锅来自妈妈厚实而温暖的手,米饭每一粒都如此的洁白,如此得来处不易,需要多少人辛勤汗水的灌溉呢?

锅子的边缘总是会沾黏着一些较硬,而且拼命、顽固地巴着锅子不放的“锅巴”,它乍看之下干干瘪瘪的,一点也不起眼,根本比不上一颗颗圆润饱满,在口中弹性十足的米粒,这样的外表根本无法吸引我把它送进肚子,“浪费食物是会被天打雷劈的!”妈妈在一旁的耳提面命,迫使我用异样的眼光,皱着眉头勉强吃进口中;霎时,味蕾飞快地传了个讯息给大脑——这是个天下独绝的美食呀!硬度刚刚好,咬起来“卡滋!卡滋!”清脆活泼的声响,使我的胃肠跟着一起舞动,眉毛也逐渐解锁;有点黏牙的它又脆又可口,每嚼一次便产生一次惊喜,米香开始在我嘴里扩散,吐纳间全是那迷人的气息,再瞧瞧它其貌不扬的外貌,啧啧!简直是大相迳庭!好似发现新大陆的我忍不住继续在锅边找寻它的踪迹。

孰料,在这平凡无奇的锅巴后,竟藏匿着一则意味深远的故事:一位在异乡打拼的孝子,因为知道母亲喜爱吃锅巴,所以他尽可能将锅巴收集起来,以便返乡时孝敬母亲;然而在一次突如其来的战争中,许多人都因缺乏粮食而一命呜呼了,他却靠着那袋锅巴,那颗孝顺的心逃过一劫。或许是故事的加持,锅巴的美味倍增,不仅满足了我的口腹之欲,还使我的心灵成长了许多,我不由地仿效起来,把碗中香喷喷的锅巴递给妈妈,虽然心中有万分的不舍,还是要展现一下我的孝心;我了解孝顺不只如此,每时每刻都应该要抱持感恩的心,替父母着想,不过话说回来,这或许是一个好的开始吧!

锅巴的美好一直到现在还巴着我的心不放,想要从它手中脱逃似乎没有想像中的容易,即使世界上的山珍海味数以万计,它依旧是专属于我的好滋味,一如它的风格——历久弥新。


美味小吃(11)

夜市里绝妙美食千百种,山珍海味通通有,呼朋引伴齐步走,南征北讨去寻宝,吃香喝辣省“抠抠”,包你心满又意足!

晶莹剔透的小笼包,是爸爸的最爱。包子小姐真爱美,身穿雪白百褶裙,在蒸笼里享受“蒸气浴”,沾上酱油、姜丝和酸醋,让人实在忍不住,一口接一口,爆浆瞬间,肉香、菜香、齿颊留香,这就是幸福!

“臭”气逼人的臭豆腐,是妈妈的最爱。豆腐先生爱泡汤,在热油锅里泡“温泉”,老板淋上独门酱料,加上台式酸甜泡菜,蒜香、酱香满口生香,酥软香脆真美味,软软嫩嫩真顺口,香香酥酥好美味,没吃到保证你会后悔!

香甜顺口的珍珠奶茶,是姐姐的最爱。又纯又香的牛奶,来自绿意盎然的大草原;香味迷人的红茶,来自茶农的用心及辛劳;滑滑QQ的珍珠,来自老板的手工揉制。喝下第一口,包你快乐心情跟着走。

香气四溢的鸡排,是我的最爱。喜欢跳华尔滋的鸡肉,跳跳跳,跳进了油锅里,不一会儿,金黄闪耀,盛装登场。老板特调酱汁刷一刷,成了一道抢手的料理,酥酥脆脆真美味,香香辣辣真绝配,吮指回味乐无穷,吃得我尽在不言中!

老板手艺个个一级棒,三两下,美食就上桌,大家都说:“赞!赞!赞!”。夜市美食任君挑选,不怕你来吃,就怕你不来,香港夜市等你来挑战,快快竖起你的大拇指,难忘的美食,真是一级赞!

北京烤鸭

我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧,它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料,色彩红润,好吃而不腻,肉质鲜嫩。非常好吃!但是大家知道它是怎么制作而成的吗?是怎么遗传而来的吗?那就让我告诉你吧!

北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。

暑假去北京吃了百合楼的烤鸭,好吃极了!那有奇特的吃鸭方法:吃鸭肉有三种佐料儿,一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特,不少顾客特别偏爱这种佐料儿;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。

吃完之后,才发现自己的身上都是甜面酱,但是好吃极了。


美味小吃(12)

美味作文

无锡的美味小吃可以说是数不胜数,但我最爱吃的还属无锡的小笼包子了。

小笼包子的'原料很简单,就是面粉,水和包子陷。一般做小笼包子的方法分为两步,一是把面粉和水和在一期,然后搓成长条,再用刀把它切成几段,取其中的一段压成圆饼;二是把包子馅放在圆饼中央,然后用手把包子皮一转,再一捏,这样,一个小巧玲珑的小笼包子就做成了!

小笼包子分十二只为一笼,做好的小笼包子会整齐地摆放在笼中。接着,把放好的小笼包子一笼笼地放进锅里蒸上十五分钟后,一盘美味的小笼包子就新鲜出炉了!这小笼包子蒸熟了就是不一样,看上去晶莹透亮,里面的包子馅就像一个害羞的姑娘躲在了帐子后面,然人看了忍不住拿起筷子就是一个。

一般的人吃小龙包子都是先吃上两口包子皮,然后把汁水都吸入口中,细细品味,再把包子馅在口中嚼两下,最后把包子皮吞入口中。这时,一股鲜美的味道顿时弥漫开来,沁人心脾。喜欢吃辣的朋友还可以抹上一些辣椒酱,喜欢吃酸的朋友可以在盘中加上一些醋,口感更佳。

记得有一天,妈妈带我去吃小笼包子。我看见那美味的包子,不由自主的大口咬了起来,可谁知那汁水也随即洒了出来,我只好先把汁水吸完,但这时包子馅又掉了出来……看着妈妈三下两下就把包子吃了个精光,我灵机一动,想出了个好办法:先把包子上面的“小帽子”吃掉,然后把里面的汁水吸完,接着吃包子馅,最后把包子皮吃掉。这个办法真是好,没一会儿,小笼包子便被我吃了个精光,连妈妈都说我吃得是“神速”呢!

小笼包子虽然不大,却是味道鲜美,吃了还想吃,而且,它里面还有着无锡的味道!所以,来无锡做客的好朋友们,尝一尝无锡的小笼包子吧,它会让你遇见了就不会错过哦!


美味小吃(13)

到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的`礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。

初一:郑轲文


美味小吃(14)

说到小吃,我们中国的小吃可谓品种繁多,美味无比啊。

京味

北京是我国的首都,在首都没有好吃的小吃怎么能行呢?如果你去北京,问起当地人,北京有什么特色小吃的话,他一定会告诉你最有名的是:北京烤鸭。北京烤鸭以香味著名。你如果点上一道北京烤鸭,那么你只是闻到它的香味就垂涎欲滴,更别说咬上一口了,那真是美哉、妙哉呀!

你走到街上,如果看到有买糖葫芦的,一定要买上一串,因为它有着老北京的特色,上好的山楂一个串一个,浇上甜甜的冰糖,到有几分可爱。吃上一口,又酸又甜,像跳动在舌尖上的音符,打开你的`味蕾弹奏出美味的小曲。

川味

四川人号称“不怕辣”,那这里的小吃自然是辣的你耳朵和鼻子不断冒气。

四川的名吃就更不用说了,有:麻辣烫、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片……真是数不胜数,总结起来就是一个字“辣”。

就说麻婆豆腐吧:点一盘被辣椒炒的白里透红的豆腐,看上去有一种食欲感,咬上一口,刚放进嘴里舌头便已麻的不能动弹,咬几口吞下去,在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香,细细品品,还有让人再吃一口的感觉。川味的特点就是虽辣但是让人有回味感。

晋味

来山西,你会发现这里的小麦特别多,吃面的人也不少,大街小巷到处都能看到面食店。你一定会说:“这里的小吃一定是面食吧?”你答对了。这里的小吃就是面食。不同做法的面,再浇上各种卤,就会变化出上百种吃法。

每次想想这些美味的小吃,我就口水直流。


美味小吃(15)

期待已久的国庆北京自由行开始了。旅游中吃喝玩乐,少不了美食,而北京的美食也堪称一绝。

前门一条街可真热闹啊!商店琳琅满目,各种小吃香得诱人,在当地人的指点下,我们刹费苦心地找到了"鲜鱼口"小吃街,品尝了东来顺的羊肉串,10元一串当真值得!肉质新鲜可口,美味极了!炒肝也好吃,本以为是炒的,可结果是用耦汁煮的,一小碗端上桌,碗里有大肠和肝,加上耦汁的爽滑,自是别有一番风味!还有炸灌肠、炸糕、驴打滚、臭豆腐等等,个个都是美味,让我回味无穷!当真是一饱口福啊!我们在北京过了一个丰盛的中秋节呀!

玩北京三件事:长城、故宫、吃烤鸭。而烤鸭最著名的当属北京全聚德烤鸭了!在王府井全聚德烤鸭店,我们等了近两小时,上桌后又等了近一小时,才看到师傅推着车过来,只见师傅熟练地将烤鸭身上连皮带肉片下,娴熟地片下了两碟烤鸭。刚上桌,我就闻到了香味,真是馋涎欲滴。急不可待地将薄饼铺在手心,将葱蒜、酱和烤鸭包在一起,一口咬下,真是美味啊!烤鸭皮焦黄酥口,肉质鲜嫩,再配上蒜和酱的味道,当真是人间美味呀!

十月三日的中午吃饭,我们到了后海边上的酒吧一条街就餐。今天是爸妈结婚十二周年的纪念日,我们选择了很有情调的室外凉亭用餐。在这里吃饭很有意境,一边吃饭,一边吹着微风,还一边可以欣赏什刹海的风光旖旎,水天一色,三海一水相连,难怪这里被誉为“老北京最美的地方”,真是不枉此称啊!古人云:秀色可餐,我今天可体会了这秀丽的风景是如此可餐呀!后海的这一餐,让人吃得舒心,记忆深刻啊!

北京旅游即将结束,美味的感觉却还停留在嘴边,意犹未尽。再见了北京,我还会再来体会你的美味的!

【篇二】

到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最着名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……

吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。


美味小吃(16)

冰糖葫芦的做法是先把山楂的籽儿挖出,接着用竹签把山楂一个个地串起来,再把山楂串按在糖浆里,不一会儿,糖浆就均匀地包裹在山楂上,等糖凝固后,一串冰糖葫芦就做好了。做冰糖的水果有很多种,圣女果、橘子、哈密瓜……我吃了一口,那山楂的酸味和糖衣的甘甜,一同流进了我的嘴里,真好吃。红红的山楂软软的,金黄的糖衣脆脆的,好像给脆弱的山楂穿上了坚硬的外衣。其它水果的味道,有的是酸的,有的甜的,有的是酸甜的。还有的糖葫芦上有山药、糯米和豆沙,合成一体,山药软软的、糯米粘粘的、豆沙甜甜的,那几种混合起来的味道太爽了。冰糖葫芦是众多小吃中的一绝。

许多人都爱吃冰糖葫芦,因为那种酸甜的味道!让我回味无穷的北京味。


美味小吃(17)

饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。

饺饼筒可以用来做正餐,也可以当点心,可以包在面皮里一口口咬着吃,我喜欢把面皮和馅分开吃,这样也别也一番风味。

朋友,听了我的介绍,你一定也想尝尝吧,如果想吃,就去台州吃一吃这种美味啊,它一定会让你“过口不忘”!


美味小吃(18)

俗说说得好:“民以食为天”,我国是一个饮食文化十分发达的国家,每个地方都有自己的特色小吃。今天,我也介绍一味台州的小吃——饺饼筒吧。

饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。

饺饼筒十分好吃,可是它的做法却很简单。首先得把面皮里面的馅料准备好,这些馅可以视个人口味而定,一般都有粉丝、肉片、蔬菜、蛋皮、猪肝等等,分别把它们烧熟并切成一厘米宽,五、六厘米长备用。为了使味道更鲜美,可以加一些鸡精、盐、葱等调味品。有了这些,就可以做第二步,就是摊一张张圆圆的面皮,不要小看这一环节,这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。因为这个面皮很大,真径约有35 厘米,所以必须有专门的平底锅,而且摊面皮这个活还是个技术活,里面可是有“真功夫”的。摊的厚了,一口咬下去全是面,味道就不好;太薄了,就容易掉馅。摊好了面皮,就可以把准备好的馅料包进去,一个完整的饺饼筒就算是完成了。等到要吃的时候,只要把它放在微波炉里加热即可,传统的吃法是放在平底锅里煎,煎得两面都程金黄,外壳又硬又脆就可以吃了,这时的饺饼筒色、香、味俱全,保管让你垂涎三尺。

饺饼筒可以用来做正餐,也可以当点心,可以包在面皮里一口口咬着吃,我喜欢把面皮和馅分开吃,这样也别也一番风味。

朋友,听了我的介绍,你一定也想尝尝吧,如果想吃,就去台州吃一吃这种美味啊,它一定会让你“过口不忘”!