关于麻辣的作文（1）
小时候，我家门口每个星期天都会来一位卖麻辣烫的大叔，挑着热腾腾的铝锅和炉子，卤香四溢，牵着我的魂。他很高也很壮，扁担都被他的肩膀顶弯了。
每当星期天，我总是将储存一星期的零花钱拿出来，一听到这位大叔用洪亮的嗓门叫道：“麻辣烫，又香，又辣，又烫。”，我便像离弦之箭一样跑出家门，买上一碗麻辣烫解馋，在冬天如果吃上一碗麻辣烫呀，身体就会感到暖和极了，整个冬天都不用愁了。
我最喜欢往麻辣烫那放苕粉、火腿和菠菜。有一年冬天，外面下着鹅毛大雪，还冷极了，就算在屋内也感到寒气逼人，我们正愁着吃什么好呢?突然我想起来今天是周天，卖麻辣烫的大叔应该来了吧?我提议去买汤汁浓厚的麻辣烫，爸妈都同意了，我们一家扛着寒风，向卖麻辣烫大叔摊位走去，我们每人点了满满一碗。开吃了，我用筷子夹住苕粉往嘴里送去，哇!苕粉犹如一条丝带在我的口中喉咙里游荡着。我轻轻地咬了一口香肠，Q弹调皮，顿时心里暖烘烘的，我又抿了一口菠菜，细腻丝滑，汤汁充盈我的口腔，我吹了吹汤喝了一口，顿时全身充满了活力，热血沸腾，小店外寒风刺骨，毫无生机，小店内温暖至极，生气勃勃突然一阵冷风袭来，吹拂着我的脸，居然感到凛冽的寒风变成和煦的春风荡漾着我的心……
那年冬天过后，我便搬了家，一直没有见过那位大叔和大叔家的麻辣烫了，此刻脑海里仿佛出现了那位大叔叫卖的声音：“麻辣烫哟，又香，又辣，又烫。”
关于麻辣的作文（2）
在我的家乡有许多当地小吃:红烧小龙虾、五香蜗牛、香菜牛肉面、鸡肉火锅……然而，我最喜欢的是辣辣的。
街上有许多卖麻辣烫的摊位。有盖的车上有一个炉子，炉子上有一个大钢桶，里面装满了汤，热气腾腾。车上有几十道菜，肉和蔬菜都有，你可以选择。汽车旁边有两三张小桌子和一打小凳子。如果你走累了，坐下来休息一会儿，品尝一些你最喜欢的辛辣食物，你会立刻感到神清气爽。
麻辣烫的确很辣。吃了之后，你会觉得嘴唇发麻，这是名副其实的。看，大碗里装满了汤，汤里有油花和葱花。汤里装满了闪亮的粉丝，还有红色火腿肠、绿色香菜和金色豆腐。它真的很丰富多彩。聚集起来闻闻，辛辣的味道会冲击你的前额。
麻辣烫类似于鸭血粉丝。顾客把他们选择的蔬菜放进篮子里，然后递给小贩。小贩把配料放进一个又高又薄的漏勺里，然后把漏勺浸入沸腾的汤里，把它挂在桶边上，把食物“烫”熟，然后把漏勺拿出来，来回摇晃几下，把它倒进一个大碗里，加入辣汤，撒上胡椒，撒上几滴芝麻油，在上面抓一把芫荽。一碗色、香、味俱佳的辛辣热食呈现在你面前。
慢慢咀嚼，仔细品尝，然后再喝两杯汤。美味的食物从嘴里流到食道再流到胃里，这真是一种享受。麻辣找个地方，麻舒服，真想再吃一碗。
据说麻辣烫起源于长江岸边，最初是由船工和渔民创造的。从四川的宜宾到三峡的巫山，这一带的水流很急。划船的人很饿，所以他们在河边放了些石头，放了些陶器，舀了些河水，还收集了些干木头来生火。在罐子里加入蔬菜，如果没有蔬菜，用当地的材料，取出一些野菜，加入香料如花椒，漂洗和烫伤，你就可以吃了。味道很美。后来，码头上的小贩们发现这种热烫的方法是有利可图的，于是他们改进了盘子和炉子，把它们放在担子的两端，边走边喊，这样更多的人可以享受到美味的食物。
目前，麻辣烫因其方便、自助、快捷而成为大众喜爱的小吃。
关于麻辣的作文（3）
嘿嘿，老师让写日记，说什么看着周围，身边的事物来写，如麻辣烫、小摊、小店，一听到麻辣烫，我就垂涎三尺了，说吃就吃，说写就写。
放了学，我就嚷嚷着要吃麻辣烫，我说：“妈，带我去吃麻辣烫呗，我要写日记的。”妈妈听了，说：“写日记，还能写麻辣烫?行！走！”迎着稀沥沥的小雨，我们来到了古矿西区的一个三轮车的摊前。我经常来这吃麻辣烫，店长也认识我，我过去热情的打了招呼，店长看到我，点了点头，这个店长瘦瘦的，高高的，笑起来是个月牙眼，看起来很精明。今天，过去只见他穿着个蓝色褂子围裙。在手忙脚乱的拿着菜，他说了一声：“吃什么，拿吧。”（就是把菜放进一个小篮子里）边说还边给我个小篮子，我挑了我最爱吃的狮子头，苦菊，芋头粉......
我们坐在三轮车后的桌子旁耐心等候。有两张桌子，旁边坐了许多人，吃得津津有味，让我在一旁看着直流口水，等时没事做，看到这个电动三轮车，想起以前来吃时还是搭个小棚子，现在都买上三轮了，还是电动的，这个小生意做得还不错嘛！这时，菜好了，终于可以吃了，三个大大的狮子头美味极了，加上可以败火的.苦菊，真是“美味佳肴”呀！要不是我还没写作业，也快下雨了，我一定会慢慢地，仔细的品味。现在只能“囫囵吞枣”了。
这篇日记大功告成，麻辣烫这美食已记在心上了。
关于麻辣的作文（4）
说起家乡的招牌美食，我会立马想到火锅。我最喜欢吃火辣辣的、爽到心底的红汤火锅了。每次路过火锅店，我都会被空气中飘来的香味香得迈不动步子，口水直流“三千尺”。
重庆火锅又称为重庆“麻辣烫”，能让人品尝到地地道道的麻、辣、烫。瞧，一说起火锅，我的口水又来了，它会情不自禁地从舌头底下冒出来。当服务员把锅底端上桌时，鲜红的汤和漂在汤上的一颗颗褐色的花椒、胡椒会紧紧地勾人食欲，我实在经不住那诱惑，肚子里的谗虫开始“大闹天宫”。等不及菜品上来，我会先捞几粒胡椒嚼着吃，刚开始时，嘴里会感到一丝清香，再过一会儿嘴就会麻得不停颤动，尽管如此，还是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整张嘴都麻得不能动弹了。如果你忍住诱惑没有嚼，算你运气好，不然，你也会跟嚼的人一样的狼狈。
锅里除了鲜红的汤和漂在汤上的胡椒，还有数不清的大约五六厘米长的红辣椒。有了辣椒的味道，火锅味才会显得更加“变态”，食后，那辣的感觉仿佛会让人发疯，有时会产生天旋地转的错觉。就算是最能吃辣椒的重庆本地人，也会“呼，呼，呼”地大口吸气。由于锅里的油十分多，汤里面的热气出不来，所以菜会很烫。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜烫伤了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃烫的东西对食道不好。
听完我的介绍，你一定直流口水了吧？赶快来我的家乡——山城重庆品尝一下重庆“麻辣烫”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好烫！好爽啊”！
关于麻辣的作文（5）
我的家乡在吉林省长春市，而且家乡的小吃多种多样，我的最爱就是——麻辣烫。
我和爸爸妈妈经常在中午去吃小蜗牛家的麻辣烫，中午也是人最多的时候，一进门就看到很多人在排队，整个屋子没有一处空位，到处都是吃麻辣烫的客人。
等了好半天终于到我们了，首先我们先挑好自己最爱吃的菜，我每次都会挑：莲藕、黄澄澄的土豆片、金黄色的豆泡、会“撒尿”的牛肉丸、嫩绿的小白菜、翠绿的香菜，然后厨师就会麻利接过挑好菜的碗，厨师可不是一个平常人，无论春夏秋冬，厨师都穿着半袖T恤，因为煮麻辣烫的锅总是热气腾腾，只见厨师把菜倒入锅里，用笊篱快速的翻腾两下，菜在锅里飞速旋转。
厨师娴熟的把菜捞到碗里，盛上麻辣烫独有的热腾腾的辣汤和面，在加上几滴麻油更是美味，我迫不及待的等着麻辣烫出锅，这时香味已经钻进我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，当然麻辣烫也有好几种口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都会选麻辣酸甜口味。
麻辣烫一定要趁热吃，越热越爽。但一定要先搅拌均匀，然后再慢慢品味，紧接着辣味扑面而来，还冒着滚滚热气，进嘴那一瞬间，酸、甜、麻、辣、烫、那种感觉在我嘴里回味无穷，我最爱吃的就是里边的莲藕了，因为沾满了辣汤的莲藕一咬咯吱咯响，牛肉丸用筷子扎个小孔，在用力一挤里边的肉汁瞬间爆浆，土豆片也及其脆，小白菜被辣汤这么一泡，变成了“辣白菜”，口味更佳独特鲜美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流连忘返。
这就是我家乡吉林省长春市独有的美味麻辣烫，通过我的介绍，大家一定会来品尝吧！
关于麻辣的作文（6）
我是土生土长的青阳人，虽说是江南，但我们这儿的小吃结合了东南西北各地的特色，我最喜欢的则是那诱人的麻辣烫。
还没到店门口，就闻见了浓郁的鲜香味，你只要一路寻着香味，就可以找到这里。我迫不及待地选好了烫菜，首先将粉丝放入不锈钢的漏勺，泡在烫锅汤里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海带片，青菜等一次性下入锅中，煮上五分钟；最后将烫锅里的所有食材放入碗里，浇上细腻的高汤汁，拌上一点油亮的辣椒酱，一碗令人垂涎三尺的麻辣烫就做好了。
麻辣烫上桌了。晶莹剔透的粉丝浸在乳白色的汤里，青翠的海带伴着粉红的火腿、金黄的豆干、淡棕的香菇，绿油油的青菜点缀其中，红红的辣油浮在上面，实在是让我欲罢不能。
开吃喽！我用筷子夹起几根粉丝，“嗖”地一下吸进了嘴里。还没开始嚼，粉丝就调皮地滑入了食道，我还没尝到味儿呢！唉，还是俗话说得好，“心急吃不了麻辣烫”。我又夹起一块豆干，一咬，顿时汤汁溢满口中；再细细品尝，外边脆、里面嫩，恰到好处，真是美味。我咂了咂嘴，因为喜欢辣一点，又加了一大勺辣椒酱，猛地喝了一口汤，连忙使劲用手往嘴边扇风，嘴里不停发出“嘶嘶”的声音，实在是太辣了！我的脸一下子就红了起来，但我觉得这样吃才痛快——“爽”！不一会儿，我就吃完了一大碗麻辣烫。
我们这里有各种美食，不过令我百吃不厌的，还是这诱人的麻辣烫！
关于麻辣的作文（7）
三面环山，一面傍水的黄河南岸，从来被人称为山明水秀、地灵人杰的“宝地”。我的家园就在这块“宝地”上，家园物产丰厚，知名的小吃就有一二十种。家园小吃不只品种繁多，并且味道共同，所以很受群众欢迎。在很多的小吃傍边，风味共同的“麻辣烫”当推首位。
麻辣烫，望文生义，便是又麻又辣还比较烫的食物。已然麻，就不或许少了花椒；而辣就不可没有辣椒。说起来，好象和我国的川菜有点类似。当然咱们不或许只吃花椒与辣椒，麻辣烫的主食是粉条。假如你向上点“层次”，使它更鲜美，能够恰当的参加肉和绿色食物等，那样养分丰厚了，或许就会改动麻辣烫的原质原味，没有纯洁的过瘾。
麻辣烫的制作工序比较简略。首先把粉条在鸡汤里烫一下，等烫得入味了，就把粉条捞进碗里；然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好，再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简略，但味道却是意想不到的香。当然，麻、辣的程度能够因人而异，依据自己的口味来调制。假如你想要，能够在上面撒一点香菜，看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢，十里飘香了！
麻辣烫还考究一个“烫”字，便是要趁热吃，趁烫吃，那样才干麻的爽快；辣的够劲；便是再冷，也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种味道啊—————真是无言可喻，骑虎难下。
麻辣烫，这种新世纪的热情食物，色、香、味齐全；麻、辣、烫皆存。让人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感觉，不愧为小吃之首，一代“食王”！
关于麻辣的作文（8）
我的老师叫刘金铃，她是一个火辣辣的老师，就像是麻辣烫一样，只是叫人“烫”不欲生呀!
一
刘老师还挺得意，从一年级开始，她就一直开使跟着我们，现在已经跟到四年级了，在我们的眼里，她是一个“老跟班”。她还每天不耐烦的叫我们“宝贝”，只要我们回答了问题，她的话不是：“宝贝你真棒。”就是“宝贝加油!”叫的我们脸上火辣辣的、麻麻的。
那是一节作文课上，火辣辣的老师又开讲了：“小心的捧起你，慢慢的褪下你黄色的衣衫。”“麻辣老师，少儿不宜。”有些男同学快言快语的。麻辣老师仍是不理睬，接着往下说：“终于见到了你雪白的肌肤，闻着你诱人的体香。”“麻辣老师，你太过分了。”“可是我受不了了，张开嘴巴亲了上去!”“我们也受不了了。”有些害羞的同学闭上了眼睛，捂住了耳朵。“哈哈!我爱死你了，我心爱的香蕉。”教室里“哇”声一片，我们的眼睛火辣辣的!
二
那是上周五的月考，“叮铃铃……”一阵急促而又响亮的铃声过后，我的班主任麻辣老师，带着黄圈眼镜，一脸严肃的走进了教室。老师拿起了一沓卷子，我心里真是胆战心惊。老师开始发卷了，我怕我考的不好，老师准会狠狠的K我一顿。我闭上了眼睛，一睁开，心大喜：“幸好都是我会做的。”我用本壳把我和同桌隔离开，开始答题了。我做完一半卷子的时候，一个不明飞行物体从天而降，当时把我吓出一身冷汗。
我定神一看，原来是一个小纸团。我把纸团慢慢打开。是小胖扔来的，上面写着：“孙泽远，我有一个问题，我的肚子在一阵阵的折腾，想排气，排不出来，怎么排不出来，怎么办呀?你给我出一个法子。”我一想，这得帮你呀，我迅速写在纸条上：“你拍桌子，拍桌子的同时会好受些的。”我扔了过去，小胖一下接住，马上打开纸团。
不一会儿，只听“啪”的一声，我转身一看，他正用力的拍桌子，不但没有反应，反而丢大了脸。只见他又拍了一下桌子，全班同学和老师都看他，他马上来了个“十雷轰顶”——连续排气，只听一连串的声音过后，全班一阵狂笑，再一看，有的同学用手捂住了鼻子都被“毒气”熏晕了。气的老师简直都疯了，只见小胖慌慌张张的跑了出去……
考试发生的突发事件，真是难以预料。
事后，才得知，小胖在校园附近小摊吃了很多羊肉串，看来这羊肉串真不能吃呀!
三
老师最大的爱好之一就是没收我们的手机，然后说：“宝贝，这个东西，老师先给你们放起来，等宝贝们表现好的时候再还给宝贝们，好吗?”我们垂头丧气的说：“好吧。”知道我们为什么说吗?是因为上星期有一个女生被老师没收了手机，女生把老师拌倒了，被老师打了一顿，我们才这么说的，我们也是逼不得以，不然我们才不会说呢。有一次，老师没收了几名同学的手机，老师又是那句老话，我们全班抗议，说到：“不好。”老师依然那样厚着脸皮走出教室，纪思宇连忙扯住老师，只见老师一个甩手，他的手像被电了似的，把纪思宇甩的摇头晃脑，纪思宇“啪”的一声坐在了地上，坐了一个大屁蹲。全班同学异口同声的说了一句：“活该!”因为纪思宇是我们班最能捣乱的。
全班同学一致推选出一个“侦察员”——我，让我到办公室门口看看老师怎么处理我们的手机，我来到办公室的门口一声，眼前的一幕使我惊呆了。老师正拿着我们的手机听音乐呢。我立即返回班级，把事情从头到尾跟同学们说了。我立即调动“大军”冲向“办公室”，老师大惊失色，为了不让我们把这件有害她名声的说出去。笑嘻嘻地说道：“宝贝们，我们可以谈谈。”我们不吃这一套。要把这件事传出去，老师神兮兮地说：“放学后不留作业。”我们一片欢呼。
这个麻辣老师可真是辣计多端呀!
四
麻辣老师的会心一笑，如灿烂的春花。
我始终忘不了您的会心一笑，那是我走向成功的最大动力。一次语文测试，教室里充满了紧张的气氛，我以笔为武器，在“答卷之旅”中战胜了一只只“拦路虎。”收卷时间到了，我心中的大石头终于放下了——答得还算可以，我感觉考得不错。卷子发下来以后，那可怜的分数仿佛一根木棒，打在了我的头上，给了我当头一棒。之后的几天，我闷闷不乐，更不敢面对老师。一次课间活动，我遇见了您，您向我走了过来。老师在我的面前停了下来，伸出手，轻轻的摸了我的头，又对我会心一笑。那一刻你的微笑让我重拾希望，抛弃苦恼，您的微笑是最美的语言。
记得有一次我和同学们一起比谁跳绳跳的最多，马上就要到我了，我心里非常的紧张，跳绳到我了，我跳着跳着，跳绳一下不小心拌在了我的腿上，我一下子摔倒在地上。您见此情景，马上把我扶了起来，把我扶到了医务室。此时此刻，我感到好幸福，又是你，抱着我，一步一步的把受伤的我送回了班级……躺在你的怀里，我心里觉得那么温暖，那么甜蜜。
五
一节活动课，老师来到了讲台前，对我们说：“宝贝们，给你们一个serperase!”麻辣老师满面红光的说。我们大声的问到“serperase是什么?”只见麻辣老师拿起了一支粉笔，一转身，在黑板上写到“参观学校新建成的植物园”我们看到黑要反上的字之后，全班一片欢呼。我立刻冲到老师的后面，我们排着整齐的队伍向植物园前进。
来到了植物园，我们最先看到一只青蛙，一下跳到老师的脚下，老师大叫一声，一下抱住一个同学，逗的我们哈哈大笑，只见一个女生紧忙跑过说到：“老师，你的裙子上有树虫子。”老师一溜烟的跑到树下拿一个小树枝，一下子把树虫子抽掉，老师这才松了一口气。
我心里想：“原来麻辣老师也有明小的时候呀!”
麻辣老师和他们的这些孩子们的故事还有很多很多……
作者|孙泽远 小学六年级 黑龙江肇东市艺林苑作文学校（指导教师：张哲铭）