好吃的饺子（1）

星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”！我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧！”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了。

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

好吃的饺子（2）

星期四放学，爷爷告诉我：“今天吃饺子。”我便急忙问爷爷：“今天的饺子是什么味的？能教我包饺子吗？”，爷爷卖关子：“回到家你看看就知道了。”我心想，千万千万不要是韭菜的，最好最好是芹菜味的。

回到家，发现奶奶已经把椅子、桌子、面和芹菜肉馅准备好了，看来已经知道我的心思了，我开开心心地跑过去问奶奶：“能不能让爷爷教我包？我今天的作业并不多！”奶奶想了想，便答应了。于是我便高高兴兴地洗干净手，坐到椅子上，只见爷爷一边示范，一边说：“先在面皮上放饺子馅，然后将面皮对折，将两边捏合在一起，关键一点，千万不能有裂口，这样饺子就算包好了。”我仔细看清楚后，开始自己动手，我先小心翼翼地拿起一张饺子皮，平平地摊在左手心，右手拿起调羹勺起半调羹的四季豆肉馅，放在饺子皮的正中间，感觉有点少，又加了点，用调羹拍拍圆，像半个蛋黄的形状，然后轻轻的用右手掀起半边饺子皮，像盖被子一样，盖到那半边，接着两只手配合起来，把两边捏到一起，捏好后，不放心，又挨着边捏了一遍，这才放下心来，轻轻地放到盘子里，又端起盘子，自己先欣赏了一下，然后端给爷爷看：“对不对啊？”爷爷笑呵呵的夸奖：“不错，不错。”哈哈，我太开心了……，后来，我的动作越来越快，技术也越包越纯熟，很快就包了很多，看看一个一个整齐排队的饺子，我的心里太有成就感了。

晚上吃的时候，我觉得，今天的饺子味道最美了。

好吃的饺子（3）

妈妈做的饺子特别好吃，吃过后久久不能忘记。

有一次妈妈说：“今天我做饺子给你们吃。”

我说：“你做得好不好吃？”

妈妈说：“不好吃你就不吃。”

我说：“别别别，再难吃我也要吃。”

妈妈开始煮饺子啦，妈妈一手拿锅，一手拿铲子，真像一位大厨师。不一会，一盘香喷喷的饺子就煮好了。

妈妈说：“来，尝尝我做的饺子的饺子。”

我破不急待的尝了一个，别说好吃，真是妙不可言。

我想：“妈妈做的饺子是世界上最好吃的饺子。”

好吃的饺子（4）

金虎走，玉兔跳，噼噼啪啪新年到，穿新衣，戴新帽，大红灯笼高高照!

中国有个习俗：就是过年吃饺子，饺子代表着:喜庆团圆·吉祥如意。今年也不例外，我还没从蒙蒙睡梦中醒来，就看见全家人忙得不可开交。我也急忙加入了这种迎新活动之中。谁知这才刚刚开始。大家都忙着，有扫地，有的拖地，有的浇花，还有的和面。随后开始包饺子。

先把饺子面切成小面团，然后捏扁成小面饼。以前我只有捏饼的份，现在我都十一岁了，我也该学会帮大人或自己做些什么了，我把这个愿望告诉大家，家人决定让我先包饺子。听到后，我顿时兴高采烈，脚上仿佛踩了朵幸福的浮云。三叔爽爽地擀着饺子皮，我小心意义的拿起一片饺子皮，生怕把饺子皮弄坏或压扁形，接着我从肉馅中舀了一丁点儿肉馅，一看好像不够，舀完再舀，不知舀了多少次，终于够了我学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，捏来捏去，怎么也捏不成形，我一气之下把它捏成了个小肉丸。爸爸说：“晶晶，还记得你第一次钓鱼吗？是你的耐心钓上来鱼的。而且你吃了自己的劳动成果，心中一定十分高兴，这次也一样，你需要用耐心与细心去包饺子，我相信你这次包的饺子一定是最好吃的！”听了这番话，我心里美滋滋的，又重新振作起来，再一次走向了包饺子之路，我开始细心的包，拿着皮，舀了些馅，对折线从中间捏起，再从左向右，从右向左地捏，终于捏成形了，但立不起来，我又拿了个皮，包啊包，饺子又站起来了，我还把我的“胜利品”专门做了个几号呢！

饺子捞起来了，爸爸话真灵，这次我认为我包的饺子是最好吃的！品尝着我的“胜利品”，心里好不愉快！

好吃的饺子（5）

今天大风降温，寒风聚起，温度忽然之间下降了很多，地上铺满了一层厚厚的树叶，使人感觉冬天真的来了。有一句俗语是“好吃不过饺子”，如果能在这么寒冷的天气里吃上一顿热气腾腾的饺子那该多好啊！我很幸福，妈妈中午就特地为我做了一顿饺子。

中午一下班，妈妈就飞快地跑回家，由于时间紧，昨天妈妈已经把做馅的菜和肉准备好了，今天早上早早把面和好醒着。一到家，她就迅速的和馅，然后把醒好的面做剂、擀饺子皮、再把饺子馅放在饺子皮中心，一捏一挤之间，一个饺子就包好了。我看着时间，妈妈饺子包的很快，差不多10秒中诞生一个饺子，特别是在擀饺子皮时，擀面杖擀的飞快，看得我眼睛都花了。我在一边也不闲着，帮妈妈打杂，一会儿接水、一会儿尝试着包饺子、一会儿下饺子。终于忙了半天，热气腾腾的饺子终于出锅了，我又用生抽、醋、辣椒酱调出了我们家的独家饺子汁，好吃的饺子蘸着饺子汁，那可真是美味啊！

这一次的饺子太好吃了，不过由于做饺子比较复杂，妈妈要上班，所以我也不是经常能够吃到美味的饺子的。

好吃的饺子（6）

“新年到，真热闹，大年初一吃饺子，饺子甜蜜蜜，吃起来香喷喷。”

今天早上，我家吃了一回饺子。一开始，奶奶先吧饺子包好，接着在煮饺子，最后我们才大口大口得吃了起来。饺子一煮好。奶奶就说：“吃饺子咯！过年咯！ ”听到了过年了，我得心情就越来越兴奋。最后，就大口大口得吃起了饺子。

好吃的饺子（7）

好吃的饺子 星期六，爸爸带我去逛敖江。没过多时，便已时到晌午了，我的肚子也不由得“咕咕”直叫。

爸爸带我沿路边一直走，不一会儿，我就闻到了一阵阵清香。原来，爸爸带我来到了“一碗饱”饺子店，香味就是从这儿散发出来的。

店里没几个顾客，我和爸爸一起进了店。我找了个座位在欣赏修饰，爸爸就来了。过了一会儿阵阵清香飘了过来，随后，店主就端着两碗香喷喷的饺子汤过来了。汤里放着几根青菜和一些豆芽，令人chanyanyvdi。

我迫不及待地拿起筷子，吃了起来。那饺子皮，又香又脆，一咬即破，那馅儿就更不用说了。吃一个就想吃第二个，吃饺子之余，也夹点儿菜，豆芽，这样就更有一番风味了。

吃完了饺子，我大口大口喝起了汤，这味道好极了，好喝但又不甜，我非常爱喝。

这儿真不愧是“一碗饱”啊，我只觉得肚子鼓鼓的。直到晚上，我的肚子还是非常饱。我就是喜欢吃这平淡平凡的饺子。

好吃的饺子（8）

“素衣台案前，巧手赛天工。”每当做饺子的时候，妈妈总是把家里收拾利索，然后打开电视。挑一个我们都喜欢看的节目。美美地开始我们的工作。她舀出几勺面粉，放进盆里。我默契的端起一缸子水，随着妈妈搅动面粉的快慢往里面加水。加水是个技巧活，面得软硬关键是倒水，水多了太软，水少了太硬都不好。在妈妈的指点下，不一会水倒完了，面也差不多搅拌成一团了。要想做绿色皮或黄色皮的饺子就用蔬菜汁和面，不过那样很费时间，要先把蔬菜榨汁。面成团后，妈妈把手放进盆里，把面揉成一个圆团，盖上盖，说要醒醒面。一会面醒好了，果然醒过的面团，比原来没醒过的面团韧性、柔软多了。我这边揉着面团，妈妈那边已经开始做馅料了。肉馅绞好，葱、姜切碎，撒上盐、淋上酱油搅拌，蒸好的芸豆切碎放进，最后放点香菜一点缀，红肥绿瘦的煞是好看。

接着，妈妈麻利的一手拿擀面杖，一手不停的旋转着面杖下面的皮，像变魔术样，一个个薄薄像皎洁的圆月般的皮就出来了。擀够皮之后，妈妈抄起一把筷子，挑起鲜嫩的馅，轻轻放进皮里，把两边的皮子对折起来，两手一窝，一捏。等妈妈松手时，一个饺子呈现在我眼前就像一只展翅欲飞的小白鸽，真不愧是“巧手赛天工”啊！

“雪花纷飞舞，皎月平空现。”如果说妈妈包饺子是视觉的小考，那后面就是对嗅觉的大测。水一开，一排排整装待发的饺子纷纷跳下水中，先沉下锅底，忽的又浮上来，在锅里翻滚着、嬉戏着。慢慢的饺子安静下来，一个个白色的饺子开始泛黄，肚皮像吹了气的气球鼓鼓的、亮亮的。一锅水变成了白色，冒着一个个气泡。一股股香气随着白蒸汽直冲我的鼻翼，那鲜美的肉香味挑逗着我的味蕾，引诱着我的口水，吊动着我的胃口。

“清水漂芙蓉，元宝落玉盘”，一盘盘晶莹剔透的饺子上桌了，白里透绿让我垂涎欲滴。迫不及待的夹起一个饺子狠劲一咬。“嗷……烫！”我不顾淑女形象，尖叫着，从沙发上跳起来。吃货就这样，又有什么法子呢？只好忍气吞声的看着那个被我咬了一半的饺子。洁白的面皮，红绿相间的馅料，还有那溢出来的汁水好像都在向我召唤：“快来吃我啊！”总算忍到饺子凉了，便不顾一切的把它们送到嘴里。糯糯软软的皮子，香香的肉，脆脆的芸豆，在我嘴中翻滚着、跳跃着，融合着与我的舌头和牙齿嬉戏。我慢慢的在嘴里品着这美味享受这盛宴，一忽儿，便将这三者融为一体，化作汁水，互相追逐着滚下我的喉咙。只留下满嘴的余香。续而是满口流水，再咬一口续而大吃，偶尔沾一点小醋或蒜泥却又另一番美味在舌尖间炸开。酸香味，辣香味在喉间绽放，回味无穷。饺子的吃法也有很多，除了煮以外，还可以煎、蒸。煎着吃的饺子，皮脆脆的，馅酥酥的；蒸着吃的饺子，虽然小了点，但汁水很足，馅也很鲜美。

“饕餮世间物，最是此物鲜。”这就是我最情有独钟的的美食—饺子。你喜欢吗？