饺子我的最爱（1）

晚上，在白炽灯下，我的家人们就开始准备着包饺子了，我们包的饺子也就是今天的晚餐。我喜欢吃饺子，我的家人们也都喜欢吃饺子。在我家，我的母亲包的饺子是最漂亮的，母亲做出来的饺子馅儿也是最美味的。

之前我一家人想吃饺子的时候，还会去外面的商店里买上不少。可是自从母亲调了一次饺子馅，然后包了饺子给我们尝了之后，我家里人就很少去外面买饺子吃了。因为家里做的饺子可比外面好吃多了。

今晚的饺子馅是玉米肉馅的，我一家人洗干净了手围在了一起，然后一人拿起一块饺子皮，接着就包起了饺子。在包饺子的时候，母亲就在问我想吃蒸饺、煎饺，还是煮的饺子？我想了老半天，可是心里一直都下不了结论。母亲像是看出了我心里的小心思，然后笑道：“行，一样弄上一点。”

听着母亲的话，我哈哈的笑了，果然最懂我的还是母亲。一家人包起饺子来也是很快了，不一会儿就已经包了好几十个了。当母亲端着这些已经包好了的饺子走去厨房里的时候，我都已经迫不及待的想吃到饺子了。

我很喜欢吃饺子，并且不管是什么样做法的饺子，我都是非常喜欢吃的，并且还百吃不厌。很多时候，母亲都说我上辈子是不是从来就没有吃过饺子，然后这辈子就得将这些饺子全都吃回来。母亲说出这话来的时候，引得我还有父亲，爷爷奶奶哈哈笑个不停。对于母亲的这个说法，我还真是没法反驳，谁叫我是真的特别喜欢吃饺子呢。

不过吃饺子的话，对于馅的要求我还是有的，因为我最喜欢吃的饺子馅就是玉米猪肉馅儿的。这也是为什么我对今晚的饺子格外的期待了。

饺子我的最爱（2）

过年的时候，大家都吃饺子。平时，妈妈也常包饺子给我吃。

饺子，不怎么讲究，形状、馅料都可以根据自己的口味调制，饺子皮薄于一毫米口味才最好。用一根粗粗的擀面杖擀皮时，尽量擀成圆形，包也好包。擀好皮，捏起一个放在手心，弄一点馅儿在中间，把两边一捏，再用手指掐出褶皱，放在木托盘上，一个色、香、味俱全的饺子就完成了！

包好一些饺子之后，端起托盘，小心翼翼地倒入烧好开水的锅中。饺子像一只只鸭子跳进水里似的，活蹦乱跳，呼朋引伴，可爱极了！

饺子下锅，直到皮变软，水变白时，便可以出锅。洁白如玉的饺子静静地躺在碗里，再用汤汁一浇，配上蒜蓉或醋，夹着一个饺子在调料里一蘸，放入口中一咬，汤汁在口中四溢，好吃到无法用言语形容！滑嫩、雪白的面皮里，装的是又香又可口的馅料，就像母亲的心中包含着对儿女无限的爱与关心。

妈妈告诉我，饺子的馅料不同，形状不同，意义也不同。里面包着洗净的钱，如果谁吃到了，谁便财源广进；里面包着辣椒，谁吃到了代表以后的日子红红火火；里面包着糖，吃到这个饺子的人今后的日子甜甜蜜蜜，惊喜不断……

你知道饺子为什么是弯月形的吗？因为月牙是象征团圆的一种“标志”，月牙也像咧开嘴的笑容，表示以后欢笑连连。

听了我的介绍，有没有对饺子产生更深刻的印象呢？

饺子我的最爱（3）

我最喜欢饺子了。在我的印象中，饺子像个元宝，象征一年中会万事如意的意思。

一碗饺子端上来，一个个都穿着雪白的衣裳，一动不动的躺在碗里，仿佛一个个穿着白色睡衣的婴儿在摇篮里。

轻轻地咬开那雪白的皮儿，那鲜美的汁水立即冲到你的嘴里，不过一会儿，汁水便会流入你的心田。汤汁吸完后，粉红的馅便露了出来，那滋味更别说，好吃到你心里。

饺子虽然好吃，但这可是一个技术活呢！

记得有一次，包饺子的时候，我抓了一团面放手里，使劲揉，结果越揉越黏，后来，妈妈撒了点面粉在上面，才弄好的。

还有一次，我拿了一张皮子，放了一勺馅，包的时候，皮又破了，弄了点面上去才好一点儿，可面又粘了点在我手上，我洗了好久，才洗掉，可这时的手指上的皮早就已经变得皱巴巴的了。

不过，我最喜欢吃湾仔码头牌子的那种饺子，荠菜配肉的滋味，啧啧，好吃得让你吃了一个还想再吃一个……

哦，对了，我还忘了说饺子在大年三十的时候吃的另一种寓意：就是在那时吃，那么一年中会交到许多非常好的好朋友，因为它的谐音是交子。

我喜欢好吃的“交子”！

饺子我的最爱（4）

毎个人都有自己喜欢的东西，让我来讲讲我爱吃的东西吧。

一天，我做完老师布置的作业就去奶奶家吃饭，我一进门就闻到一阵阵香味，我跑到厨房看见餐桌上摆满各式各样的菜，中间还放着一个大大的锅，看得我直流口水，真想快点做下来吃饭，可是汤还没有煮好，所以还不能吃饭，我就先上楼了，我心里真想快点下去吃饭，终于，听到妈妈在楼下喊道：“快点下来吃饭哦！”顿时，我跑得和自行车一样快，第一个冲了下去，连忙用筷子夹了一个水饺，吃了下去，虽然很烫，但美味极了！我又用筷子夹了三四个水饺，差不多所有的水饺都快被我吃光了，我又打开了一包水饺，放进锅里让它煮，煮好了就又拿起来吃，爸爸妈妈夸我是吃水饺小能手，就这样水饺被我消灭了，我跟妈妈说：“只要有水饺吃，我就会感到很高兴。”妈妈说：“只要你喜欢，妈妈每天都煮给你吃”。听得我脸上洋溢着笑容。

水饺真是好吃的东西，不信你们也可以去尝一尝。

饺子我的最爱（5）

饺子是一种面食，也是一种美味的食物，我非常喜欢吃。

一天早上，我和妈妈去饺子馆里吃饺子，里面的人很多，我们先找到了一个位置，点了两笼饺子。趁饺子还没上来，我去上了个卫生间。去卫生间的路上要经过他们的厨房，我就看到了许多阿姨在包饺子。只见她们手上拿了一个小圆饼子，然后往上面加入调好的馅，再把一个个面皮包成好看的形状，有弯月形、元宝形、柳叶形……先不说了，我的口水已经快流出来了，于是我赶忙回到位置上，看到我们的饺子已经上桌了。

我夹起一个饺子，蘸了一点醋，使劲咬了一大口，吃起来感觉香香的，又有点酸，还有一股鲜味儿。我记得饺子还有一种不蘸醋的吃法，我也不知道叫什么名字了，可能也还是叫饺子吧，我是在一家面馆里吃到的。

饺子除了有蒸饺，还有汤饺，里面除了放肉以外，还可以放海鲜，比如虾仁儿饺子。除此之外，饺子还可以做成煎饺，也很好吃，口感跟其他两种饺子完全不一样。

饺子不管怎么做，我都喜欢吃。

饺子我的最爱（6）

饺子，大家都吃过，有人可能不爱吃，但是我喜欢吃。饺子是过年时大家吃的，因为饺子长的像金元宝，代表财富，所以过年时要吃。

我吃过很多种馅的饺子，韭菜鸡蛋、萝卜大肉、芹菜肉，还有牛肉、羊肉也可以用来做饺子馅。我最爱吃的是韭菜鸡蛋饺子，蘸上醋，味道简直妙不可言。我也喜欢吃肉馅的饺子，香香的肉包在软软的饺子皮里，非常好吃。

我妈妈不太会做饭，但是她做的饺子很好吃。今年春天，槐花开的时候，妈妈带我去摘了很多槐花，回家我们一起做槐花鸡蛋饺子。我们先把槐花用水泡泡，然后用开水煮一下。然后把鸡蛋煎熟，把鸡蛋切成小丁。最后把槐花和鸡蛋混在一起，放上香油、调料等，饺子馅就做好了。我们倒了一些面粉在盆里开始和面做饺子皮，加水揉面，直到它成块。然后把面搓成条，再用刀切成大小差不多的面块，拿擀面杖把它擀成圆形的薄皮，饺子皮就做好了。然后加一些面粉，防止饺子皮粘在一起。

最后就是包饺子，在饺子皮上放一些馅，捏出饺子的形状，就完成了。然后我们一起煮了饺子，饺子非常好吃。自己动手做的饺子感觉特别好吃。

这就是我喜欢吃的饺子，你想不想尝尝？