鸭蛋的作文（1）
因为清明节前后的鸭蛋是一年中最有营养的，所以今天奶奶买回来了一些鸭蛋。我见它们个个都是大花脸，脏兮兮的，便说：“我来给它们洗个澡吧！”。于是我先给它们“泡了一会儿澡”，然后拿了一块“浴巾”小心翼翼地擦着，生怕它们摔到地上“粉身碎骨”。不一会儿，一个个油光发亮的鸭蛋从我手里“变”了出来，和买来时一比，判若两“人”。
奶奶把它们放在一个盆子里，撒点盐，喷点酒，用薄膜封起来。它们在里面一动不动，就像在睡觉一样。奶奶说：“一个月后，它们就会变成美味的咸鸭蛋了。”。金黄的油，鲜美的味道，是餐桌上的美味佳肴，想到这里，我垂涎三尺，恨不得马上就能吃到咸鸭蛋，可是我得耐心等待。
鸭蛋的作文（2）
今天早上，妈妈给我们预备了泡饭，我灵机一动，对妈妈说：“妈妈泡饭的味道淡淡的，一点儿也不好吃，不如你来教我煎蛋吧！”妈妈满口允许。
我先用锋利的剪刀把又细又长的葱一根一根地剪下来，然后用水把葱洗干净。接着，我从冰箱里拿出两个鸭蛋，学着妈妈的样子，轻轻地在碗边一磕，鸭蛋纹丝不动。妈妈微笑着说：“你要用力一些。”我用力一磕，蛋壳上立即泛起了一条缝，只见蛋白都快流出来了。我连忙把它接到碗里，用手把蛋壳掰开，只见透明的蛋白从缝里流下来，中间还裹着一个金灿灿的蛋黄。然后，我把盐、味精、葱花都放进去，用筷子搅拌平均。
开始煎蛋了。我先把火打开，妈妈把手放在锅上，说：“你要等锅热了，再放油。”我也把手放在锅上，啊，热了。我赶快把油倒到锅里。油慢慢地热了。我迫不及待地拿起搅拌好地蛋要倒进锅里去。妈妈连忙说：“别急，先放一小勺盐，这样油就不会溅出来了。”盐一放进去，只听“呲――”盐立即沉入了油锅底。我刚把蛋倒进去，它一下子就在油锅里沸腾了，颜色变得金黄金黄的。妈妈对我说：“煎蛋的速度要快，等一面差不多了，就要给它翻一个身，要不然会焦掉的。”我用筷子把它翻了一个身。不一会儿，香气扑鼻的鸭蛋就煎好了。我把它拿给妈妈尝。妈妈闻了闻，咬了一口，说：“真香儿子真棒，一下子就把鸭蛋煎出来了！”
煎鸭蛋真好玩，我以后还要做。
鸭蛋的作文（3）
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因为清明节前后的鸭蛋是一年中最有营养的，所以今天奶奶买回来了一些鸭蛋。我见它们个个都是大花脸，脏兮兮的，便说：“我来给它们洗个澡吧！”。于是我先给它们“泡了一会儿澡”，然后拿了一块“浴巾”小心翼翼地擦着，生怕它们摔到地上“粉身碎骨”。不一会儿，一个个油光发亮的鸭蛋从我手里“变”了出来，和买来时一比，判若两“人”。
奶奶把它们放在一个盆子里，撒点盐，喷点酒，用薄膜封起来。它们在里面一动不动，就像在睡觉一样。奶奶说：“一个月后，它们就会变成美味的咸鸭蛋了。”。金黄的油，鲜美的味道，是餐桌上的美味佳肴，想到这里，我垂涎三尺，恨不得马上就能吃到咸鸭蛋，可是我得耐心等待。
鸭蛋的作文（4）
早晨，妈妈从菜市场买回19个鸭蛋，然后妈妈又出去挖了一袋黄泥土，准备腌鸭蛋。我帮妈妈把鸭蛋放进了盆子里，用清水把鸭蛋的外壳洗干净，妈妈放了一些盐，然后将黄泥土和盐放在一个小盆里，倒了点水，拌成泥巴糊，再把鸭蛋一个个放进泥巴糊里滚一下，再拿起来，最后小心翼翼地将鸭蛋稍大的一头儿竖着朝上方在坛子里，这引起了我的好奇，我问为什么要这样放。妈妈笑了笑说：“你自己可以做一个实验啊”听了妈妈的话，我的好奇心变得更加浓烈了，于是我便放了5个躺着的鸭蛋做实验。我在妈妈的指导下，亲自用塑料袋封住了坛口。过了一个多月，妈妈让我将咸鸭蛋拿几个出来洗干净煮熟。我迫不及待地拆开塑料袋，把我放的5个鸭蛋全拿了出来，并做上了记号，另外又拿了两个妈妈放的，这些鸭蛋的蛋壳成棕色，身上还带着一股土味。煮熟后切开一看，我放的那5的鸭蛋的蛋黄偏到了蛋壳的一边，而妈妈放的两个鸭蛋的蛋黄儿在正中间。这是什么原因呢？我百思不得其解，后来，妈妈告诉我：鸭蛋平放时蛋清受蛋黄的挤压，慢慢的向两边或上方移动，成功的“逃跑”了。而将鸭蛋大头儿朝上放，蛋清比蛋黄流动的`速度快，便首先占据了下面的空间，蛋黄儿虽然承受着较大的压力，但下面的空间窄小，沉不下去，蛋清被挤压在那里“逃不出去了”，再加上自身的重量，只好“忍气吞声”地拖着蛋黄，让盐慢慢把自己腌成固体。学腌鸭蛋，让我发现了腌鸭蛋的学问，同时也使我懂得了只要善于动脑，勤于动手，就会发现生活中更多的学问与秘密。
湖北恩施利川市利川市民族实验小学四年级:sa1059510472
鸭蛋的作文（5）
家乡的咸鸭蛋 我的家乡在高邮，那里的咸鸭蛋闻名中外，是古代进贡朝廷和民间馈赠亲友的礼品。 高邮的咸鸭蛋外观圆润光滑，有着椭圆形的个头，淡青色的外壳；里面有柔嫩的白蛋白，红通通的蛋黄；红白相间，珠联璧合。它的特点是蛋白酥嫩，蛋黄质细而油多，入口即溶；只要筷子轻轻一碰，黄灿灿的油顿时会涌出来，叫你嘴巴都来不及添；这可是他处鸭蛋所无法比及的.独到之处。更令人称奇的是：有的鸭蛋竟然有两个蛋黄呢。鲜为人知的是咸鸭蛋不但含有脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有丰富的钙、铁、磷等多种矿物质和人体所需的各种微量元素、维生素，而且很容易被人体吸收。 关于咸鸭蛋的吃法也是五花八门：有连着蛋壳切开装盘吃，这通常是饭店里的做法；也有用咸蛋黄炒海鲜吃的；有咸蛋黄凉拌小葱豆腐的，也有用筷子直接挖着吃的…… 咸鸭蛋的制作方法多也比较讲究，有裹泥法、盐水浸泡法等。首先挑选质量优良的鸭蛋，用清水洗净，放在阴凉通风处吹干。接着准备腌制配料：食盐、凉开水按比例对鸭蛋进行腌制，再标上腌制日期；一般夏季为20天～25天，冬季为30天～40天；最后将腌制好的鸭蛋清洗后煮熟、包装。从古到今有关高邮咸鸭蛋的诗和评论也不少。900多年前，北宋著名词人秦少游就曾将高邮咸鸭蛋馈赠于诗友-----苏东坡；300多年前大文学家袁枚到高邮品尝了咸鸭蛋，在他的《随园食单·小菜单》中留下记载：“腌制以高邮为佳，颜色红而多油……”你看，就连美食家也夸赞高邮咸鸭蛋的色、香、味俱全。近代著名作家汪曾祺在《故乡食物》中曾有记述：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。”“不识高邮人，先识高邮蛋。”家乡的咸鸭蛋可真是上乘的珍品，蕴含着高邮千余年的历史传承，我为你自豪！················ 六（二）班 陈京津
鸭蛋的作文（6）
天热呀，此时正执炎夏，黄狗无精打采地吐着舌头，趴在狗窝里；聪明的公鸡在树荫下刨了个土坑，坐着休息；那只多嘴的母鸭懒懒的躺在鸭架前，不愿动；就连好动的大白鹅也不愿下蛋了，呼呼大睡。“哎，最近家里的蛋紧缺，这鸡呀鸭呀都不下蛋怎么行啊。”奶奶生气又无奈地端来鸡食和小鱼，牙疼似的说，“不下蛋还吃，真是的。”家禽似乎生气了，都昂着头，咯咯、嘎嘎地叫了起来，奏成交响曲，吵得不行。我烦闷的.走出房门，心里好想吃蛋呀！mm似乎也跟我有一样的想法，我们两个同病相怜，沮丧地走在河边。
准备回家时，我无意间瞟了眼小河，忽然发现了两个圆圆的东西，在阳光下泛着白光。“崔美玉（我mm），你下去看看那是不是蛋壳，我看不像嘛。”我命令道。“为什么我去？河岸上全是垃圾，脏死了。”“如果是蛋，分你一半。”mm这才不情愿的下了河滩。“是壳吗！”我高声问。“不是，是鸭蛋！好大呢！”底下传来mm惊喜的声音。我忙把她拉上来，细细端详起来：美丽的弧线构成它洁白的身体，透过阳光，隐隐能看见一个圆圆的东西。是蛋！还是鸭蛋呢！我兴奋地要跳起来了，忍不住放声大笑起来，又忙掩住嘴，捧着鸭蛋回了家。“妈，姐，鸭蛋，捡鸭蛋！”妈妈和姐姐忙从房子里跑出来，妈妈顿时喜笑颜开，拿着鸭蛋颠来颠去，小心地擦去泥巴。姐姐还自告奋勇要和我们再去。
我们躲在芦苇里，看着一群鸭子游泳，接着跑到河对岸，找起了蛋。东找西找，才找了俩，我们都有些泄气了。“你下去，看看那片垃圾下有没有。”姐姐硬把mm赶下去。我说：“下边应该没有。”“好像是。”姐姐得意的看着妹妹翻垃圾，唱起来，“捡垃圾的小姑娘，是崔美玉呀。”“找到了！一窝呢！”mm大叫起来，我们忙下去看，哇，六七个呢！
“哼，你们还说我捡垃圾，我找着了吧。”一路上，mm喋喋不休，太阳落山了，尽情地发挥着余光，世界变成了黄色，我们被阳光笼罩，夕阳下留下长长的影子。
鸭蛋的作文（7）
福安市实验小学五（5）班詹凌览 "啦啦啦！我要来给鸭蛋宝宝来一次"空中之旅""哟，什么是儿那么热闹呀？原来，是我们再熟悉不过的鸭蛋宝宝，挺羡慕那些飞行员，小鸟能在天空中自由自在地飞翔，所以，它也想来一次"天空之旅"。而今天，我们就要帮它们实现这个愿望。
一来到学校，我就为手里，睡得正香的鸭蛋宝宝穿上了一件厚厚的"飞行服"。
紧接着，我又给它背上了＂塑料型降落伞＂．嗬！看上去，还挺像个＂鸭蛋伞兵＂呢！再看一看别的同学的＂小伞兵＂，啊，有的小鸭蛋正舒服地躺在热气球的吊篮里；有的小鸭蛋正坐在＂火箭＂里，也许它正在学着操作火箭呢！……还真是五花八门呢！
同学们手捧蛋宝宝，各个个跃跃欲试，仿佛这些小鸭蛋已经按奈不住了，于是我们便带着它们出发了！一轮鸭蛋飞行拉开了序幕．我们女生在下面看守着蛋宝宝的安全；男生就在二楼护送第一批蛋娃娃．第一位＂鸭蛋勇士＂神气地登场了．只见，他皱着眉头，好象全身的`神经都绷紧了．他很不愿意地把＂小蛋兵＂投了下去．＂啊！＂楼下的女生们叫了起来！原来，可怜的蛋蛋上天堂了！
第二位勇士也来了，只见他把蛋娃娃装进了＂鸭蛋２号火箭里＂．突然间，咱们的蛋娃娃一下子＂飞到了地面，同学们急忙打开一看，＂哦！＂一阵欢呼声响起……终于到我了，我怀着激动的心情，将＂鸭蛋降落兵＂投了下去．＂呀！＂蛋碎了！＂下面传来了男生们的叫喊声，我失落极了……
鸭蛋的作文（8）
在老家，那边是一个农村，周围没有那么多房子，基本是一大片空地和荒野。我们家在一个草地上，平平的砖房，许久没有修过。在家的后面，奶奶受了一个很大的后院，大得可以说是一块荒地，因为那个院子没放什么桌椅，只长了许多的草。胆这么大块空地不放东西岂不是浪费了，就这样奶奶在那后院养了许多鸭子。
那个后院挺大的，在鸭子看来简直像是一个天堂，后院里，奶奶挖了一个很大的水池。这个偌大的'水池是鸭子们洗澡的地方，也是它们玩耍的地方。那些可爱的鸭子们，长着一身灰黑色的毛，大大的翅膀扇动着。时不时它们便会一起唱着高歌，“嘎嘎嘎……”响亮的嗓子不停的叫着，奶奶说，这是鸭子们在叫喊我，它们饿了。
那个时候，奶奶便会拿一些米饭喂给它们，当它们吃饱之后，就会在后院下蛋。这些鸭子和城市里的鸭子有些不同，城市里的鸭子下蛋会下到一个窝里，但是这里的鸭子是随地下蛋。因此，想要鸭蛋就得靠自己去捡。那个时候，奶奶便会提着一个篮子，我就跟在奶奶的身后。奶奶告诉我，想要找到鸭蛋，就要在密集的草丛中找。
虽然这个野鸭子下蛋都很随意，但是它们也会顾虑一些，所以下蛋总是下在草丛多的地方。我跟着奶奶走，奶奶那犀利的眼睛，扫了扫地上的草丛，之后用苍老的手往里摸索。我在旁边看着，不一会儿，奶奶便从草丛捡到了一颗又大又圆的鸭蛋。我在旁边看着，觉得很有意思。这种感觉，就像是捡到了宝贝一样，于是，我也跟着奶奶一起捡鸭蛋。
这个大大的院子，鸭蛋到处都是，我生怕会无意中踩烂鸭蛋。奶奶也提醒我，让我走路小心一点，多看看周围，走一步就要往草堆里摸索一下，没有鸭蛋的时候才继续往前走。我点了点头，按照奶奶说的去做，但是，意想不到的事情发生了。我刚刚走着没两步就听到“咔嚓”的一声。我和奶奶听到这个声音，顿时惊住了，当我抬起脚的时候，就看到我脚下的那颗碎鸭蛋。
我吓得不知所措，呆呆地看着那脚下的碎鸡蛋。很惊奇的是，奶奶没有骂我也没有打我。奶奶跟我说，当初她捡鸭蛋的时候，也踩碎过几个，以后小心一点就可以了，我点了点头，捡鸭蛋可真好玩！
鸭蛋的作文（9）
一年一度的五月初五端阳节又姗姗来临了，人们忙着插菖蒲，吃“五黄”，赛龙舟，包粽子。我们班也被这喜气洋洋的节气所感染，举行了以“咸鸭蛋端午节”为主题的活动。
这不，今天全班同学都戴着五彩缤纷的网袋和鲜嫩多汁的咸蛋到班里来。我仔细地观察着他们的蛋，任小英的，白白嫩嫩，好像一块白玉般迷人；庄佳莹的，全身上下像涂了层金色的晚霞，灿烂夺目；戴艳秋的`，洁白的蛋壳一尘不染，她是不是天天回家洗呀？……最好玩的是秦旭峰的，他硕大的鹅蛋上像被小行星撞击过，布满了“小麻子”，可真有个性。
我们还做了个“碰蛋”的游戏。同学们三五成群，聚在一起碰蛋。只要谁的蛋“百击不碎”的话他（她）就会得到幸运，一定会平平安安。我自以为我的蛋很坚硬，一定会百战百胜，顺利当上“碰蛋之王”。谁知道呢？我们班里高手如云，我一上场就被周子婷给打败了。只见她开始还不敢碰，连连后退，第一局我军占上风，第二局我们的蛋经过几次摩擦后正式交火。她的蛋愈战愈勇，撞得我的遍体鳞伤，鼻青脸肿……不像个蛋样。最终，我以一比二失败。唉，没办法，只能第一个吃蛋了
我们几个被碰碎蛋的难兄难弟凑在一起吃蛋，边吃边往四周看，嘿，吃蛋的可真不少，好几大群呢，还有及少数的人在碰蛋，不断地传来喜讯。坐在柳树下，柳荫当饭桌，多有情调呀。我知道了庄佳莹的黄最多，任小英的白最多，汪尧的黄没有油，不算好吃，陈晨的黄最淡，谁也不想吃。……这些就成了我们的新闻，“播音员”广播着，这些就成了我们的话题，我们热闹地讨论着。谈笑风生，无比快乐。
鸭蛋的作文（10）
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的捏鸭蛋作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
上课铃响了，只见毛老师从包里拿出了两只淡清色的鸭蛋放在讲台桌上面。迷惑不解的.我们纷纷议论着，真不知道毛老师葫芦里卖的是什么药！毛老师神秘一笑，告诉我们今天要和我们玩一个游戏——捏鸭蛋，大家听了兴奋不已。
首先，毛老师请出了我班最小巧的女同学毛雨润。只见她微笑的脸颊上隐藏着一丝紧张和兴奋，她张开五指把鸭蛋小心地放进手心。因为使劲，不一会儿她的额头上冒出了一层密密的汗珠。捏了一会儿，她把手指张开，“蛋没有碎！”同学们叫道。
接着，毛老师又请出了我们班力气稍微大一点的同学——单竹源。毛老师问他：“单竹源，此刻你的心情是怎么样的？”“我感到紧张，如果鸭蛋被我捏碎了怎么办呢？”他答道。开始了，只见他龇牙咧嘴，双眉紧皱，就连手也有点颤抖了，可当他张开手掌时，鸭蛋还是纹丝不动。
然后，在同学们的建议下，我们班的壮汉仇子煜上场了。他信心满满地走了上来，向大家大声喝道：“我一定能把这个微不足道的家伙给捏个稀巴烂！”一场激烈的战争又开始了，我们这些旁观者也默默地为他加油着。我心里暗暗想道，这只鸭蛋已经被毛雨润和单竹源捏过了，应该受了内伤了，在壮汉手中肯定不堪一击了吧！仇子煜一边捏一边对着鸭蛋恶狠狠地说：“我捏我捏，我捏碎你……”经过了一翻努力，最终仇子煜还是以失败告终，灰溜溜地下了台。
最后，我们的毛老师也自告奋勇地捏了起来，可她用力的都蹲了下来，鸭蛋还是无动于衷。我们大家都开始怀疑这个鸭蛋是熟的了，毛老师微微一笑，把这个“钢铁蛋”轻轻地在桌角一敲，呀！真的是生的。原来我们用手握住鸭蛋，使它的力都分散开去，就捏不碎了。而用桌角砸的话，力就集中在一面，所以就碎了。
原来，我们身边也处处充满着科学呀！
鸭蛋的作文（11）
在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编整理的制作盐鸭蛋作文700字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
盼呀，盼呀，心心念念的寒假，终于来了。一个早晨，在和煦的阳光中，爸爸开车，载着我和妈妈一起去晋江后洋老家。
一到家门口，刚下车，我就看见奶奶正蹲在院子里的水井边上，她的身边放着一大篮子的鸭蛋，一个大脸盆，脸盆里还有很多浸在水中的鸭蛋。我觉得很好玩，就三步并做两步跑过去，蹲到奶奶身边，小声地问道：“奶奶，这是在干什么呀？”奶奶回身看了我一眼，说：“小涵，你回来了，爸爸妈妈呢？”“他们在停车，拿行李，奶奶，您还没有回答我，您在做什么呀？”我再次好奇地问。这时，奶奶笑容满面地说：“奶奶在做你最爱吃的咸鸭蛋呀！”
那一个，一个念头闪现在我的脑海中，如果我自己学会制作咸鸭蛋，不是更好吗？然后，我就向奶奶提出了让她教我做咸鸭蛋的'请求，再后来呢，我就记住了下面的步骤，并且跟在奶奶身后付诸实践了。
首先，我们把鸭蛋用水洗一洗，要洗干净，因为鸭蛋壳上会多多少少粘上一些脏的东西；接着，奶奶拿了一个大桶，教我用2斤盐巴兑10斤水的比例，在大桶里弄好了盐水；然后，奶奶让我把洗好的鸭蛋一个一个地轻轻地放在装盐水的桶里，她细心地用大毛巾放在桶的最上面，因为大毛巾吸了水，就会有重量，压住浮上来的鸭蛋；最后，奶奶把这个大桶放在了厨房的角落。她告诉我：“静静地等上一个月，咸鸭蛋就做好了。”
在老家呆了一个星期后，我们就回厦门了。我整天盼星星盼月亮，心想：咸鸭蛋什么时候来呀？奶奶说好的，要寄给我的呀！
就在今天下午，我听到门外有敲门声：“顺丰快递。”我立刻冲到门前，开门看了看。“啊，我的盐鸭蛋终于到了。”我叫道。当天，我迫不及待地尝了一个，结果发现真是美味呀！我把咸鸭蛋分别送给了柏明六个、晟轩六个，梓晨六个，皓宇六个
我心想：这次寒假，既让我掌握了盐鸭蛋的知识，还和我的好朋友分享了亲手制作的咸鸭蛋，真是一举两得！我的心里别提有多美滋滋的了。
鸭蛋的作文（12）
在日常生活或是工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的状物作文：咸鸭蛋_800字，仅供参考，大家一起来看看吧。
每年端午节前后，曾祖父每周都会坐公交来我家，特意送上他亲手腌制的咸鸭蛋，我最喜欢吃了。
小时候，曾祖父每次送来咸鸭蛋，我都开心不已，会让他帮我挑一个雪亮油黄的。记得在一次午饭时，我在桌上挑了一个淡青色的咸鸭蛋，曾祖父连忙从我手中夺了下来，递给我一枚蛋壳表面附着黄泥巴脏兮兮的蛋，对我说，这个可比清亮的好吃。我将信将疑地将蛋一头在桌上磕破，露出了雪白的蛋白，轻轻咬一口柔嫩细腻的蛋白，配上白粥真是绝了，为白粥增添了口感和层次。我用筷子往里一戳，“吱”的一声，翻沙的蛋黄里流出清亮的油，一口下去，香醇丰厚，唇齿留香，回味给我留下满满的幸福感！
听觉不好的曾祖父从我陶醉的神情，仿佛看到了我脸上大写的“好吃”二字。曾祖父嘴角漾起开心地笑容，用粗糙的'手摸着我的头，我挑出一口蛋黄塞到他嘴里，祖孙俩其乐融融地沉浸在美味和幸福中！
几年后，随着年龄的增长，我的学习压力也增加了许多，周末变得充实起来。咸鸭蛋也变成了配菜，根本没有时间去品味了。
前年初夏的一天晌午，门铃响起，曾祖父一如既往地为我送来了咸鸭蛋。午饭时见我吃饭急促，不爱吃菜，便挑了一枚肥美的咸鸭蛋递给我：“孩子，吃个你最爱吃的咸鸭蛋吧。”“不吃，不吃，都吃腻了！赶紧吃完还要写作业呢。”我不耐烦地回答道。曾祖父听了我的话，笑容渐渐消失了，沉默了许久，默默离开餐桌，缓慢走向阳台，只见他摘下眼镜，拉起白汗衫的衣角揉擦着眼角的泪花，苍白稀疏的头发在微风中飘动着……
一个月后，曾祖父心脏病突发，永远地离开了我们。我无比伤心和内疚，因为我再也吃不到曾祖父亲手腌制，帮我挑选的咸鸭蛋了。因为我无法亲口告诉他，您给我的咸鸭蛋是世界上最好吃的食物。
去年开始，吃不到曾祖父的咸鸭蛋了。爸爸隔三差五就会从市场买一些咸鸭蛋回来，虽然没有曾祖父的正宗，但吃上一口，闭起眼睛，就会想起曾祖父那苍老的脸庞和与他分享咸鸭蛋的快乐，顿时觉得手中的蛋咸香了许多。
我最爱的下饭菜是咸鸭蛋，它似美丽的晚霞映照着天边的白云，映照着我的心，每颗咸鸭蛋里都藏着曾祖父慈祥的笑容！
鸭蛋的作文（13）
看着妈妈把酒和盐分别放入两个碗里，然后把鸭蛋放入白酒里洗干净，再放到盐碗里“打几个滚”，我也跃跃欲试。
我拿起一个比较干净的鸭蛋，用白酒洗了又洗，接着把这个鸭蛋放入盐碗，滚了又滚，被我滚得雪白雪白的，然后再放入事先准备好的塑料袋里。
就这样，我一直循环着，且愈加愈熟练地做着这几个动作。突然，我大叫起来，“真痛啊！盐渗入到我小指头的肉里了，为什么要用盐和白酒来做咸鸭蛋呢？怎么不用水和糖呢？”妈妈笑着说：“那不成甜鸭蛋了！白酒和盐都有杀菌保鲜的作用，它们能让鸭蛋不变臭，并变成香喷喷的咸鸭蛋。”
鸭蛋都滚好盐了。妈妈把袋子封好，又在这上面裹了好几层塑料袋，把鸭蛋裹得严严实实的。放到了一个大家都碰不着的地方，说：“过二十几天就能吃了！”我满心欢喜，因为这也有我的功劳啊！
盼望着，盼望着，香喷喷的咸鸭蛋！
鸭蛋的作文（14）
临放假的前一个周末，我像往常一样，两点就坐上车走了。这次回家，我没去看奶奶——虽然只有几百米之远。算了，等放了假再去吧，我总是为自己找借口。况且，这次奶奶也不知道我回家。
车子都出村好大一段距离了，司机又接到了妈妈的电话。只听到司机说，算了吧，下次回来再吃。正莫名其妙着，突然手机中传来了奶奶的声音：别走，别走，我给小伟送去，很快，很快。然后就什么也听不到了。
“真是的，你奶奶，大热天的非给你送什么咸鸭蛋。”司机无奈地停了车。我愣了：奶奶怎么知道我这次回家？这么热的天，只为了给她的孙女送上几个咸鸭蛋，却要受这烈日的暴晒。开开窗户，一阵滚烫的热浪向车内席卷而来，我赶紧关上了窗户，可车内也闷的让人窒息。知了在树上合奏着“夏日小曲”，整个世界都充斥着这恼人的聒聒声，车内的同学不住的叹息着。时间一分一秒的过去了，可还是望不见奶奶的身影。
终于，在遥远的地平线，渐渐露出了一个模糊的身影，远远的便望见了那件蓝格子背心，是奶奶！不会错的！那件蓝格子背心，我小时就经常看到奶奶穿。我赶紧下了车去接奶奶，可她骑得太快了，车子又没有闸，看到我以后只顾欣喜，一下子摔到了地上。我赶紧去扶她。奶奶捡起那一小袋的咸鸭蛋，小心翼翼的吹着土，“我寻思着煮好正好赶上你走，谁知道还是晚了点。带到学校之后想着吃，别放坏了。”奶奶呀，我怎会把你这份心辜负！奶奶把塑料袋塞到我手里，满足地擦了擦我脸上的汗，而她脸上的汗，早已淌成了河。我擦去奶奶脸上的汗，整个手都湿了。“奶奶，你没事吧？”我又掏出卫生纸接着给奶奶擦。“不碍事，快上车吧！别迟到了！”奶奶一边说一边把我往车上推。我被推上了车，车子渐渐发动。从后窗望去，奶奶还站在那儿，一边擦汗一边痴痴的望着车，她身边的自行车还没来得及立。终于，什么也望不见了。
摸了摸咸鸭蛋，还是温热的，静静地诉说着奶奶的爱泪水模糊了我的双眼，奶奶床头贴着的我小时画的奶奶，墙上贴着的我得的奖状，窗台上整齐的摆放着我的小玩具，院子里我和奶奶共同种下的小葫芦……
奶奶，奶奶……
鸭蛋的作文（15）
“发成绩单了。”语文老师说，“大家收到了吗？”我的同桌对我说：“小j可能全是e。”下课了大家一起走向小j的座位，夺过她手上的成绩单一看哈哈大笑说：“都是d或e。”我的同桌又爱凑热闹拉着我到小j的边上说：“看语文d，数学e。”小j听了这些话很伤心，想要哭起来，大家分别回到自己的座位上说：“最好别哭，哭了还要挨老师批评。”
小j的成绩真差，上课都没听，而且都在底下悄悄画画，小j真是喜欢美术喜欢过头了。
鸭蛋的作文（16）
刚一开始冯老师没干什么，只是让我们猜一猜这次她的包包里带了什么礼物给我们。突然一个“我......”的声音叫了出来，冯老师就让他说了，他说是小糖葫芦，下面就一个一个的说了下去，可是我们这么多的人既然一个也没有猜对。终于老师神秘兮兮的包里拿出了一个小小的鸭蛋，老师说：”要是你们谁能把鸭蛋捏碎，谁就有奖品，一听有奖品我们欢呼雀跃一个劲的把手举高，只见冯老师说：“女士优先，男士靠边。”刚说完冯老师就左看看，右看看，就把金雪玲叫了上来，只见金雪玲一蹦一跳的来到老师旁边，冯老师就把拿在手里的鸭蛋给了金雪玲，金雪玲卷起袖子，拿着鸭蛋一个劲的捏鸭蛋，可是金雪玲的脸都涨红了，可鸭蛋像被施了魔法似的怎么捏都不会碎。金雪玲只好焉焉的下去了。
接下来就是我们班的大金刚林科宇上来了，见他勒紧裤带，信心十足的拿着鸭蛋一个劲的捏，可是鸭蛋还是毫发无损。
我想他们都没有战胜鸭蛋，我一定能捏碎，那就试试吧。
我右手拿着鸭蛋，左手握紧拳头，使出吃奶的劲也无动于衷。我想这个鸭蛋难到冒牌的吗？还是有真功夫？
我想我要好好研究鸭蛋为什么用手捏不碎。
鸭蛋的作文（17）
《端午的鸭蛋》读后感一：
“系百索子。五色的丝线拧成的小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道……”
品味着汪曾祺老人的《端午的鸭蛋》享受着阵阵民俗文化的魅力，不由想起最热闹的端午节，心中不由涌起阵阵涟漪。
“端午节，我们那里兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就有姑姑或姐姐用彩色的丝线打好了络子……”
读着读着，眼前似乎浮现着孩子们挂着鸭蛋络子，额头上用雄黄写着“王”字奔跑着嬉戏着……回忆着自己童年时的端午节：系百索子、做香角子、帖五毒、帖符、喝雄黄酒……想想当时玩得不亦乐乎啊!
曾今的端午热闹而丰富，如今的呢?
作为现代都市的一员，大家都争先恐后的过起了“洋”节日。端午节、元宵节、中秋节等早已被抛之脑后，扔给历史作记录，取而代之的是圣诞节、万圣节、情人节……
记得去年的圣诞节，大街上，树上都挂满了彩色的小灯泡，孩子们都兴奋的向圣诞老公公要礼物，所有人看起来都十分的充实和开心。而端午，确实在寂静中度过的。有些人早已忘记了端午节，只有一些老人在吃粽子小学生作文 作文人网 你也可以投稿，在给自己的小孙子孙女系百索子。而其他人已沉醉在城市的喧嚣中不可自拔。
端午寄寓着人们对屈原的怀念，寄寓着我们祖先的人们，寄寓着人们对幸福生活的向往，而今的端午，而今的古文明已经和现代文学产生了冲击，致使人们在慢慢的忘记。可是，这些文化这些民俗忘记吗?
我们的风俗，是历史演进中不断沉淀的宝藏，所以我们在发展进步的同时，拾起那将被丢弃的文明吧!
去年的端午，大家丢失了传承文化的机会，今年我希望可以看见往日的繁华。让民俗，让文明在我们这一代传承、升华吧!
《端午的鸭蛋》读后感二：
看到汪曾祺的《端午的鸭蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那细细长长的胡同里，最让人回味悠长的是那一声意蕴高远的“嘿”。这一“嘿”，“嘿”出了作者对北京胡同的绵长情思，“嘿”出了汪老先生闲散自由的行文风格，也“嘿”出了他对生活真味的独特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，是汪曾祺散文的主要风格。
《端午的鸭蛋》就是这样一篇既具有生活神韵又凝结着浓烈民俗乡情的散文。
先生以“家乡的端午”开篇，直接切题，直抒胸臆，用“很多风俗”引出下文。于是，在他的笔下，一系列端午风俗就走入了我们的视野：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”等等。这人有我有，人无我有的风俗，在先生看来，都成了他最珍贵的回忆。因此，行文流水，如话家常，如数家珍，于自然、平淡中，表达了对生活的真爱和对故乡的怀想。
然而，让先生颇感自豪的还是家乡“著名”的“鸭蛋”。在这满篇洋溢着深深浅浅的故乡情绪里，“著名的鸭种”、“善于腌鸭蛋”的高邮人、大都市店铺里的鸭蛋、别处没有的双黄鸭蛋、质细而油多的高邮咸蛋，甚至用鸭蛋做成的“朱砂豆腐”都成为他不厌其烦并引以为自豪的表述对象。以至于对对方的“肃然起敬”和“称道”也不屑一顾，竟然会生出“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!”这样的感慨。
其实，先生的不屑并不在于此。看，一个“不过”，笔锋一宕，那藏在心底的自豪和喜悦就悄然溢出。用“惊奇不已”和“确实是好”是远远不够的，于是，“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”等等语言跃然纸上。甚至于引用了袁枚的文字还不甘罢休，还要罗列种种吃法，并用北京的咸鸭蛋和故乡的咸鸭蛋比对。“这叫什么咸鸭蛋呢!”八个字符，一个叹号，直白而朴素的话语，幽默而爽朗的声音把先生对故乡的厚爱铺满了整篇文章。好像先生此时已经忘记了自己虽是高邮人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顾及北京人的感受。
“吱——红油就冒出来了。”这个拖着长音的“吱”字，绘形、绘色、绘神，把先生孩童时吃鸭蛋的情态出神入化般地描绘出来。既是一幅民族风俗画，也是一曲生活的赞歌。我们从这里窥探出先生对儿时生活的怀恋和追忆，解读到先生对民俗文化的尊崇和敬畏，这种种情感，都源于先生在生活中对“和谐”与“健康人性”的追求的过程中。
读到这里，我不禁怅然而叹：先生对鸭蛋的感情可谓真也，足也，甚也。这岂止是对鸭蛋的情有独钟?这是对生活真味的悠然品读，是对家乡情怀的慨然诠释。
端午到了，家乡的鸭蛋又有了别样的故事，在这里，作者把儿时生活的影像一幕幕拉开：
端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。
……
蛋黄蛋白吃光 了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。
儿时的生活是快乐的，儿时的生活也是永恒的。每一个细节都是记忆，每一个记忆都是怀想。那咸咸淡淡的鸭蛋，不正是作者对生活对故乡的心情写照吗?此时，端午的鸭蛋已经成为一个意象，成为先生与往昔岁月相纽结的一个通道，将绵长的生活真味凝固在了这平淡的生活之中，从而成为隽永的回忆和怀恋。
汪曾祺认为：“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”写风俗，有点怀旧，但那是故国神游，给人是慰藉，不是悲苦。因此，民俗的多姿、平凡的生活、儿时的影像在他的笔下显示出了独具风格的魅力。而他那简约、传神、清新、鲜活的语言特点也给我们带来了生活和艺术的享受。
《端午的鸭蛋》读后感三：
故乡是一个港口，出海千里的船口，终会回到他的怀抱;故乡是一棵大树，为小草.小花们遮风避雨;故乡是大海，千万条小溪奔向它……当你孤独时，故乡是你寻找关怀的对象;当你伤心时，故乡是你倾诉苦楚的地方;当你开心时，故乡是你共享欢乐的地方;当你成功时，故乡是你坚实而牢靠的后盾……美不美故乡水，亲不亲故乡人。只有在这个养育你的地方，才可以找到心灵上的寄托，它永远是你的牵挂，你的根。
在《端午的鸭蛋》中，汪曾祺先生仅仅对家乡的鸭蛋就有说不完的乐事。那小小的鸭蛋有什么好写的呢?人家都说“爱屋及乌”，所以当你对自己的家乡有一片赤诚之心时，你便会爱上它的一草一木。它的一切都将是你心中的珍宝，所以汪先生才会钟爱家乡的鸭蛋以甚于对它有写不完的趣事。
“当有人问他的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦!你们那里出现鸭蛋!”可见作者故乡的鸭蛋很有名，它在作者心中足以代表故乡。与别处的鸭蛋相比，作者家乡的鸭蛋更加美味。
高邮的鸭蛋而且平淡有味。在吃鸭蛋时，作者运用了一些细节描写，幽默的写出了鸭蛋的特点，充满生活气息，亲切而自然。
作者把一切的爱都集中在一个个小小的鸭蛋上，单是一个小小的鸭蛋就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味?
这篇文章给我的印象很深。每次看到都会忍不住想到那远在一方的她，那个给了我一个难忘.快乐的童年的她。
虽然她不能代表我的故乡，但她在我的心中却代表我的家乡。
她是奶奶家门前一棵高大的粗壮的梧桐树。从我记事起她就已经很高大了，她的树头很茂盛，将大半个屋顶都遮住了。那一个个比巴掌还大的叶子，层层地铺叠着，爷爷常说如果雨下的不是很大，那么这棵大树可以挡风遮雨。
当爷爷奶奶都下田时，我就坐在大树下，在地上画画，画树叶，画小人……有时还跑来一两只小鸡，便开始了老鹰捉小鸡……在她的保护下，我可以安心地玩乐。
有时候也会有小伙伴陪我一起，我们便在大树下跳跳绳，跳格子……她似乎也在和我们一起欢呼呢!
放学后，我都是搬着凳子到树下做作业，在她的监督下，我更加认真，细心的完成作业。
当我开心时，她随我欢呼;当我伤心时，她给我温暖的怀抱;当我成功时，她给我忠告;当我失败时，她不断给我信心……
一天天，一年年过去了，在她的看护下，我渐渐长大。对于我来说，她已不再仅仅是棵树，她就像亲人一样。
离开她已有四年了，不知道她现在如何?还是像松一样立在那儿吗?给奶奶们带来了许多方便吗?
是她让我的童年不是孤独的，不是单调的，她成就了我一颗完善的心。
我心目中的她与汪曾祺先生的文章中的鸭蛋是一样的，她是我心中的牵挂，是我的根。
鸭蛋的作文（18）
我先用锋利的剪刀把又细又长的葱一根一根地剪下来，然后用水把葱洗干净。接着，我从冰箱里拿出两个鸭蛋，学着妈妈的样子，轻轻地在碗边一磕，鸭蛋纹丝不动。妈妈微笑着说：“你要用力一些。”我用力一磕，蛋壳上立刻出现了一条缝，只见蛋白都快流出来了。我连忙把它接到碗里，用手把蛋壳掰开，只见透明的蛋白从缝里流下来，中间还裹着一个金灿灿的蛋黄。然后，我把盐、味精、葱花都放进去，用筷子搅拌均匀。
开始煎蛋了。我先把火打开，妈妈把手放在锅上，说：“你要等锅热了，再放油。”我也把手放在锅上，啊，热了。我赶紧把油倒到锅里。油慢慢地热了。我迫不及待地拿起搅拌好地蛋要倒进锅里去。妈妈连忙说：“别急，先放一小勺盐，这样油就不会溅出来了。”盐一放进去，只听“呲――”盐立刻沉入了油锅底。我刚把蛋倒进去，它一下子就在油锅里沸腾了，颜色变得金黄金黄的。妈妈对我说：“煎蛋的速度要快，等一面差不多了，就要给它翻一个身，要不然会焦掉的。”我用筷子把它翻了一个身。不一会儿，香气扑鼻的鸭蛋就煎好了。我把它拿给妈妈尝。妈妈闻了闻，咬了一口，说：“真香儿子真棒，一下子就把鸭蛋煎出来了！”
煎鸭蛋真好玩，我以后还要做。
鸭蛋的作文（19）
不过，从我开始与这篇文章起，我不会再与生活中的精彩擦肩而过了，因为《端午的鸭蛋》正让我体验了一回由小事而引出长篇大论的“精彩”，让我的味蕾上都残落着咸鸭蛋的美味。
在作者的家乡，端午节的习俗真是五花八门，例如系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、放黄烟子等等。然而，最令人印象深刻莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋，质细而油多，小孩儿们还用“鸭蛋络子”挂起鸭蛋，又给美味增添了许多明亮的色彩。
而作者描摹的一切，在我童年的回忆找到了熟悉的画面。我也是江苏人，与作者汪曾祺是老乡，而俗话说“无巧不成书”，我是江苏扬州人，而高邮是扬州市里的一个县级市，所以，我的童年自然也少不了高邮咸鸭蛋的香味。
每次吃咸鸭蛋时，妈妈总会轻轻揭开鸭蛋头的壳，用筷子向白嫩的蛋白里一戳，红油就一下子冒出来，这时，妈妈就赶紧叫我来吸红油，吸得我满嘴都是，再挖开蛋白，则露出了红彤彤的鸭蛋黄，这种感觉已逐渐忘却了，不知何时才能再吃上家乡的咸鸭蛋，我又不禁后悔为何没有早点发现这生活中的精彩呢？
作者在文章中提到了“十二红”，我隐约也记得小时候端午节外婆也给我做过一次，除了苋菜、虾、咸鸭蛋外，好像还有菱角、红糖棕子、凉粉和红烧鹅，其它的我也记不清了。原来童年进的我，哪里还会想到几年后的我，正在怀念这平日的时光呢？哪里还会想到几年后的我想勉怀生活中精彩，却因记忆模糊而感到一阵失落呢？
珍惜现在身边的精彩吧，不要等到以后，失落地在回忆中翻箱倒柜。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
鸭蛋的作文（20）
今天，我和妈妈学炒鸭蛋。要准备的材料有：鸭蛋、葱、火腿。
首先我跟妈妈一样把鸭蛋在桌上敲了敲，鸭蛋马上就破碎了，我回想起妈妈是从破碎的地方扒开，可我花了九牛二虎之力还没弄开，反而情况越来越糟，后来妈妈说了一句提示话：“要用力一点敲”。
我点了点头把鸭蛋在桌上使劲一敲，蛋白和蛋黄只能乖乖地流出来，同样我又用这个方法弄好了四个，然后又用筷子搅拌均匀。
切好葱后，把油倒入锅里开起小火，接下来该放葱了，我迫不及待地把葱头放了进去，可没想到这锅上竟然也这么烫。这回我吸取了上次的教训动作加快了，抓一把赶紧往锅里扔，可是这样的话葱扔地满地都是，我只好拼命一次，缓缓地把全部葱撒进去。接着令人期盼的时候到了我把蛋倒入锅中，开始抄起来了，在抄时要注意把蛋炒几下再压下去，妈妈帮我拿来盐和味精，我先撒了少数盐，以免太咸。我正炒着蛋时姐姐来了，我连忙抓紧时间做好。最后一步就是撒味精了撒好后我关上了火，拿出盘子把香喷喷的蛋放入，端到姐姐旁，姐姐吃了一口，竖起大拇指，把我捧上了“天”。
这一餐是我吃得最好最香的一餐，因为有我做的菜。