在这本《欧洲民间故事》里，我读了许多故事，有《主意》《姐弟俩》《煎鸡蛋》《白百合》等。但我最喜欢的是《空心麦子》这篇故事。这篇故事讲的是荷兰有一位漂亮的年轻寡妇，她非常有钱，却总是不满足。于是，她命令自己的船队去进行一次全球环游，在一年时间内，把老船长认为最美丽，最宝贵的东西带回来。
一年很快过去了，船队回来了，带回来了小麦。寡妇很生气，把麦子都扔进了海里。一个白发大爷劝阻她，寡妇不但不听，还把自己的宝石戒指往海里一扔，扬言道：自己永远不会变穷，就像这海水永远不能还自己戒指一样。寡妇继续大手大脚地花着钱。几个月后，寡妇在家里举行盛大的宴会。
她把鱼切开，发现了自己丢到海里的戒指在鱼肚里闪闪发光。终于，这个美丽又骄傲的寡妇破产了，她的船队在海上遇风遭难了，自己变成了乞丐。最后，那个港口因为麦子变成了浅滩。但奇怪的是，一年以后，港内虽然变成了一片麦田，但是这里长出来的麦粒却是全部空心的。
你说奇不奇怪？在我看来，寡妇这样做的不对，因为她不懂得珍惜自己拥有的东西。我们要珍惜眼前的一切，可能有许多看似平凡的事物，在生活里总有它特殊的意义呢！