今天是元宵节，下午我看见妈妈在包饺子便央求妈妈让我也参加包饺子，妈妈同意了。

我洗干净手后，便拿起饺子皮，另一只手则拿着勺子在盆里挖出馅，放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，用力一捏，再把其余部分的皮重复在一起捏好，这们一个最容易、最普通的饺子就诞生了。

我连包了几个容易的，发现妈妈包的饺子中间有一些突出的褶皱，十分美观。于是我又学起妈妈的包的饺子来。我先在最中间捏一个长长的而又突出的褶皱，再旁边又多捏四五个褶皱，这样一个有五角星的尖儿，又有太阳的半个身体的饺子真是个“二不像”的饺子。

接下下来，妈妈又教我来包，像她的饺子一样挺着腰身上刻满十多条褶皱。步骤是先将饺子皮从中间捏合，再分别从左右两边捏褶皱，每边都捏上四五个褶皱，这样一个饺子上就有八到十个褶皱，看起来虎背熊腰的，雄赳赳的。但一轮到自己做时，却不像妈妈做起来那样的简单，却像打败仗的将军，丧气消失了，几个饺皮我是勉强过关了，但妈妈看出我有些泄气的样子，鼓励我说：“别灰心，多练习就熟练了，我像你这样大的时候根本不会包饺子了”。

妈妈夸奖我说：“今天你第一次包饺子就学会了两种包法，真不简单”。