记得暑假里的一天，天气晴朗阳光明媚。我做在沙发上津津有味的看电视，这时候，妈妈从外面回来了，手里拿着包饺子的材料，便来到厨房，忙碌起来，一番料理后，妈妈就在桌前灵活的包饺子：把适量的肉馅饺皮上，用水在边上沾一圈，再对折，叠个花边，三下五除二就包成了漂亮的饺子，这时爸爸也从外边回来了，连忙被妈妈叫当苦工，我看爸爸笨手笨脚的，不禁捧腹大笑，包饺子这么容易的事，爸爸竟然不会，真够笨的`！

我想，包饺子这么的容易，我也来显显神手，于是，我挥挥衣袖，洗了洗手，坐到桌前，胸有成竹地拿起一块饺子皮，用收在饺皮边上沾了一圈水，再往中间放了一大堆肉馅，再用手一捏，捏了个漂亮的花边，可是放馅太多，馅露了，我补完这边那边又露了，我又补那边，哎，大肚将军映入眼帘。爸爸妈妈哈哈大笑，我就像泄了气的皮球，这时，妈妈语重心长地对我说：“包饺子最关键的是放馅，放的馅过多，饺子皮就会包不，馅就会露；放的馅过少，饺子就会小小扁扁的，不太美观。”还边说边示范。听了妈妈的话，我顿时恍然大悟，我又试试，次，我照着妈妈的话去做，拿来一块饺子皮在边边上沾了一圈水，再在中间放上了适量的肉馅，再把饺皮对折，小心翼翼捏了个漂亮的花边。精致的饺子映入眼帘，我照着的方法包，比包得更漂亮，不一会儿，大功告成了，望着的劳动果实，我心里比吃了蜜还甜情不自禁地大声喊起来：“我会包饺子了，我了！”

是啊，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。只要地去尝试实践，就能透彻地认识事物和明白道理，正所谓实践出真知！