我尝过许许多多的人做的饭菜，不过我妈妈做的饭菜是我吃过最多的。我就感到妈妈十分辛苦，不但要为我们一家人干活，还要给我们安排生活，所以这一次我要给我的妈妈做一次饭菜。

第一件事，当然是先把米饭清洗干净，再把米饭放进电饭煲里，大约要等待30分钟才能蒸好。你在干什么?

第二件事，就是做菜，第一道菜是番茄炒鸡蛋，先把西红柿切成片，鸡蛋打散，锅中烧油，倒入鸡蛋，煎好后，把西红柿倒入锅中翻炒均匀撒上盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。第二道菜是炒豆腐皮，先把豆腐皮切成条的形状，再放点酱油，再炒一会儿就可以出锅了，这道菜的步骤虽然十分简单，但妈妈可能会喜欢。这是最后一道菜，对我来说十分难，不过，做每一件事只要专心就会成功。这道菜就是鱼香肉丝，先切好肉丝再清洗，控干水分，加盐、花椒粉、老抽、料料酒、蛋清、干淀粉，搅拌均匀，在腌制十分钟。锅中加油烧热，下锅煸炒，肉丝捞出备用。倒入热油，姜蒜、泡椒煸炒，炒香，倒入肉丝，再把胡萝卜切成丝放入锅中，又放入木耳、料汁，翻炒均匀即可出锅，米饭也蒸好了。

我把这三道菜端到了饭桌上，又把饭给端了出来，我给妈妈成了一碗米饭，妈妈尝了尝番茄炒鸡蛋，妈妈说：这道菜的盐放的有点多，太咸了，下次少放点，妈妈又尝了豆腐皮，妈妈说：这道菜的酱油放的太少了，没什么味道，妈妈，最后尝了尝鱼香肉，妈妈又说：这道菜又太麻了，下次少放点。虽然说我有点难过，不过我还是很开心，因为让我认识到做饭不是十分简单，一定要细心做才能做好。