鸭血粉丝汤作文600字（1）

作为“六朝古都，十朝峰会”的古城南京，历史悠久，文化底蕴深厚。现在让我们放下那大雅的笔墨纸砚，走入市井，尝一尝古城的美味——鸭血粉丝汤。

避开现代化的大楼，来到微显破败的小街小巷，基本都可以碰上买鸭血粉丝汤的小店。随便走入一家小店，都能感觉一股香气扑面而来，如清风捕面，一时间，心中温暖如斯。点上一碗鸭血粉丝汤，看那绛红的鸭血漂在汤面上，其中有条条晶莹如琉璃的粉丝穿插其中。再点缀上几颗葱花，鲜艳活力的绿为一碗鸭血粉丝汤添上一点生机。汤里还藏匿着鸭子的其他部位，例如，鸭肠、鸭珍。

当一碗热腾腾的鸭血粉丝汤端上桌时，一股热浪便扑面而来。所以别忘了早早将眼镜摘下，以防那热气糊了镜片。趁热尝上一口，好鲜！宛如天材地宝入腹，鲜美得眼泪都仿佛眼泪都是要流下。就这么一口口不停地吃下去，你会发现——粉丝的量格外地充足，那上百条口感滑润的粉丝在那一时间段入口仿佛将生命升华。

那十几块鸭血嫩如豆腐，鲜如海产。千万别错过了那汤水，不然你无法体会到鸭血粉丝汤的全部精华。等个大约三分钟后，夏天时间可能要长一些，别在乎那俗礼，端碗便喝。汤入口，舌头没有烫伤的痛觉，只有那极致的鲜美。伴着粉丝流入喉管，与喝水一般无二的顺畅，但其余韵却在心间停留许多。十几分钟后，那鲜离开身躯，却种下了根深蒂固的馋意，永远无法忘怀。

那直径二十多厘米的大碗在倾刻间变得空空如也，留下的是一份对食物的喜爱，更留下了对故乡的羁绊。“月是故乡明”无论将来我去往何方，都不会忘记故乡，忘记那一碗鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文600字（2）

地铁站，小巷道，中心广场……在南京，到处都能看到名为“鸭血丝粉汤”的小店，并且每家店里，都是座无虚席。

今天又是周日，按照惯例，早上我们应该下楼去吃鸭血粉丝汤，我和妈妈来到楼下的早餐店。哇！真是人满为患呀！我和妈妈只好在门口等一下了。看着客人们一个个狼吞虎咽，我都流口水了。终于排到我们了，我三步并作两步抢到两个座位。妈妈说道：“服务员点餐。”服务员说：“来了，顾客你要点什么？”妈妈说：”来两碗鸭血粉丝汤，多放点鸭血。”服务员说：“好的，一共30元。”“给你钱，”妈妈说。“谢谢！”

等待的过程还是很漫长的，我实在受不了了，就窜到了厨房门口，隔着玻璃看，看厨师是怎么做鸭血粉丝汤的。我只能看到离我最近的胖子厨师，只见他麻利的将粉丝放到了热腾腾的锅里。顿时锅里翻江倒海，又放入了鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果。一瞬间，锅里热闹非凡，趁这个时候，放入了一勺麻油、盐、香菜、葱、味精……。终于做好了，厨师用漏勺把他们盛到了碗里，我立刻跑回座位，等待着美味的到来。

不一会儿，鸭血粉丝汤呈现在我的眼前。我深吸一口气，迫不及待的夹了块鸭血放入嘴里，哎呦！好烫。妈妈连声责怪说：“吃慢点，你这馋猫。”我只好再夹起一块耐着性子吹了吹才放到嘴里。鸭肝很糯，也很香，鸭肠很有筋道，粉丝很细腻，滑而不腻，最后我把汤喝了个底朝天。

最后我打了个嗝，挺着大肚子，美美的和妈妈回家了。

这就是南京著名的小吃——鸭血粉丝汤，你来南京玩，我就请你吃到饱。

鸭血粉丝汤作文600字（3）

中华民族的美食有很多，我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了，他不仅色、香、味俱全，含有许多营养物质，还是补充体力的好东西。

鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的，但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的，当时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺，因此，现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血，南京的多是用鸭血。所以，真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。

南京人都非常喜欢吃鸭子，所以南京被称为鸭都。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。粉丝烧到吃起来非常柔滑为止，所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。

起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐，后来才知道那是鸭子的血。鸭肝切得碎碎的最好吃，伴着粉丝一起吞入肚子里，凉热恰到好处，吃起来倍儿香。而鸭胗吃起来别有一番风味。老鸭汤鲜美无比，一点都没有鸭腥味，所以我特别喜欢它的味道，对我来说真是人间美味！

我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤，比现在的鸭血粉丝汤要简单多了，食贩挑个担子，一边是灶台，一边放着桌子凳子，大喊着：“鸭血汤！卖鸭血汤！”有人来买，就连忙放下担子，支起灶台，很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠，价钱也只需几分钱，堪称价廉物美。

如果你没有吃过鸭血粉丝汤，那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店，那里还算比较正宗的。要是你想吃绝对正宗的，那只能去南京品尝咯！

鸭血粉丝汤作文600字（4）

鸭血粉丝汤是我们南京著名小吃之一，今天妈妈就决定带我去吃一次，我开心极了。

我和妈妈到了门口就闻到远处传来的香味，我一闻到这香味，我就饿极了，我和妈妈就进去坐了下来。

鸭血粉丝汤非常的诱惑人，晶莹剔透的粉丝泡在汤里，里面还有紫红色的鸭血，褐色的鸭肝，绿色的香菜，还有黄色的油果子搅拌在一起，真是让人垂涎三尺 啊！

不一会儿，鸭血粉丝汤就上来了，我看着它，连口水都流出来了就好像几天几夜没吃饭一样。恨不得一下子就把它吃光，我先到一点儿醋，然后拿起筷子拌一下，挑起几根粉丝往嘴里放，哦，美味极了，感觉我就像沉浸在美味的天堂。我大口大口地吃着，香极了，整个房间扑满了香气，我吃完了一碗，还想再吃一碗。

鸭血粉丝汤的做法其实很简单：把准备好的粉丝放进汤里略烫盛进碗里，浇汤，放料：鸭血，鸭肠，鸭肝，榨菜，香菜，如果想吃辣的客人还可以放一点辣油。

我吃鸭血粉丝汤总有一个习惯：每次当我吃的时候，我总是拿起筷子一根一根地挑起来吃细嚼慢咽，等别人吃完了以后，我再大口大口地吃。有一次，我为了等我的妈妈时间太长，我实在是忍受不了，所以就没有继续等。我心想：妈妈就是故意的，她就是存心故意让我狼狈不堪的。

鸭血粉丝汤的味道真是回味无穷，现在回想起来，当初真不应该浪费，鸭血粉丝汤是我们南京最著名的小吃，也是我的最爱。你们喜欢吗?如果喜欢的话，也可以按照我的方法去做一做，你们肯定也会喜欢的。

鸭血粉丝汤作文600字（5）

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面......从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。其中，我最喜欢的要数那鸭血粉丝汤了。

今天，妈妈陪我去吃美味的鸭血粉丝汤，我们坐进一家餐馆，点了一碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的呢？我的好奇心大发，便悄悄地来到制作鸭血粉丝汤的厨房外，聚精会神地观察起来。只见厨师首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，然后再把烫好的粉丝装进大碗里。他娴熟地从一个个大陶瓷碗中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油，少许的盐和味精，这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤就做好了。

不一会儿，热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦！此时的我恨不得把自己变成一个超清晰的数码照相机，把眼前这碗美食深深刻在脑海里：碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋，仿佛在和我打招呼；大团大团的粉丝晶莹剔透；还有灰白色的“鸭肝轻舟”，“榨菜石子”，或浮于“池”面，或沉淀在“池”底。

我实在抑制不住馋虫的叫唤，迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻——咻——咻——”地把一大团细滑的粉丝吸入口中。软化的粉丝拌着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。含入一块入口即化的“小鱼”，鸭血的醇美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、脆嫩的榨菜，还有爽口的浓汤，都让我舍不得停下筷子。不知不觉，一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，仍然意犹未尽。

回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的美味——鸭血粉丝汤。

鸭血粉丝汤作文600字（6）

鸭血粉丝汤是南京的特产小吃之一。说起它的起源，那可是一件有趣的事情。相传，有一个很穷的人，在地上捡到了一包粉丝。他在煮粉丝前，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了，舍不得把粉丝丢掉，就只好把粉丝和鸭血一起煮，可是，没想到，煮出来的粉丝异常鲜美。

财主得知了此事，便命厨师也这样做。后来厨师进一步改进制作的方法，最后变成了流传至今，味道鲜美，老少皆宜的美食—鸭血粉丝汤。光看名称，你们也许会认为，只要让鸭血和粉丝放到一起煮，鸭血和粉丝放在一起煮，鸭血粉丝汤就做成了。那可就大错特错了！它的做法是先把鸭血切成小块，挤掉水，再把浸泡在卤水中的鸭内脏切片。然后把粉丝和鸭内脏分开煮，最后再结合到一起，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就登场了。

棕色的鸭血，灰色的鸭肠、鸭肫鸭肝，再撒上绿色的香菜，倒入红色的辣油，组成了一道优美的风景线。每当我品尝鸭血粉丝汤时，都“大开吃戒”，不管三七二十一，先抱着大碗“咕嘟咕嘟”喝几口。接着以饿虎扑食之势，在五分钟之内将所有的鸭内脏和粉丝一网打尽，再腾出几分钟将剩余的汤“消灭”。

平常吃饭慢的我总能在十分钟内将一大碗鸭血粉丝汤吃完。记得有一次，我不小心将大半瓶的辣油倒进了鸭血粉丝汤中，只好在碗中将它拌匀，因为太辣。只好坐着慢慢地吃。正好，头顶上的电视正播《赤壁》，我便兴致勃勃地看起来。

无意中朝那碗汤瞟了一眼，立刻灵感大发，那一个个被染红的油果子，多像被火烧的曹军战船啊！而那红红的汤好像燃烧的赤壁。我望着它，不禁念道：“大江东去，浪淘尽千古风流人物……”接着，我一鼓作气，把“曹军”一举歼灭在腹中。后来，我给加了大量辣椒油的鸭血粉丝汤起名“火烧赤壁”。看了我的作文，你是不是对鸭血粉丝汤垂涎三尺？