担担面作文(合集3篇)
那一抹阳光刺眼
2024-06-28 07:04:28
其它
其它

担担面作文(1)

离开北京已经多年,但是在北京吃的担担面,却始终让我难忘。像嚼在嘴中的口香糖香气四溢:又像喝一口茉莉花茶回味无穷。

那是七十年代,我参军入伍来到北京卫戍区,成为一名保卫首都的警卫战士。在值勤站岗的同时,休息时间也去看看北京的城,北京的街,北京的人。偶然一次我来到前门大街看到了担担面馆,顺便进去吃了一碗,这一吃可是终身难忘。

那是夏天的一个早上,我从部队请假外出,到了前门大街抬眼看见了担担面馆,随着微风吹来,一股香浓的味道扑鼻而来,顿感口水外溢,馋虫蠕动。随着街上喧嚣的声音,脚步不知不觉走进了面馆。面食窗口摆放着一碗碗热气腾腾的担担面,旁边师傅的京腔京味的吆喝声为此增加了许多光彩,也使我增加了食欲。

我马上找个座位坐下。只见操作台的师傅把一个个大碗有条理的摆放好,然后再每一个碗里放上盐,味精,酱油,葱花,最后挑起一点猪油放到碗里,浇上滚烫的面汤水,把锅里翻滚的面捞起,几个来回折腾一下放到碗里,像变魔术一样,一碗碗新鲜的担担面就做好了,杰作,真是杰作。

看在眼里,馋在嘴里。不由分说,来上一碗。吃在口中,面条细薄,软润滑口,再喝一口香喷喷的面条汤,鲜美爽口,顿感舒服,舒服。

对面座位上的女孩也在慢条斯理的吃着,似呼在品味这京面的味道,红红的两颊在告诉你:好吃,好吃。

浓浓的味,浓浓的情,京味十足的担担面,就像一杯浓咖啡,让你胃肠兴奋不己,流传至今,经久不衰,回味无穷。

难忘北京,难忘北京担担面。


担担面作文(2)

跟随父母工作调动,我从沈阳回到了父母的老家——重庆。一路上,我见到了祖国的河山是那样的美丽,心情无比激动,同时我也在想另一个问题:重庆究竟是啥样子?我会喜欢它吗?

经过儿天的旅行,我已经精疲力竭了。下车时,我头发沉,有些晕,感到菜园坝火车站两而的山都好像在转。妈妈问我怎么了,我有气无力地回答:“我头不大舒服。”妈妈摸了一下我的头,说:“我带你吃一碗担担面,就能好一些的。”

于是,我和妈妈穿过了马路,来到了一个小吃店。哎呀!青白青自的小葱,通红通红的辣椒,乌黑乌黑的酱油,绿豆粒一样大的榨菜粒,还有一些我不认识的佐料,摆了一桌子。当我还在好奇地观察时,一个身穿自大褂的姐姐端上来两碗日着热气、通红通红的面。大概是饿了,我大口大口地吃起来。吃完后,头上出了一些汗,觉得身子舒服多了,心里非常高兴。在换汽车回北碚的车站上,妈妈深有感触地给我讲了她小时侯的一件事。

“那还是旧社会我上小学时的'事。一次我得了重感冒。那天晚上,月亮都升起来很高了,我躺在床上一点力气也没有。正在这时,外面传来一阵叫卖声:‘担担面喽,担担面!’我已经好儿天没吃饭了,你外婆就去买了一碗,并让那个卖面的人多放点醋和辣椒。我也像你一样大口大口地吃完了面,头上出了一些汗,再蒙头一睡,第二天我的病几乎全好了。”听完了这个有趣的小故事,我迫不及待地问妈妈:“为什么要多放点醋和辣椒呢?”妈妈说:“因为病人得了重感冒后,就不想吃油腻的东西,而醋是爽门的,所以病人就爱吃。辣椒则可以使人发汗,所以它是治感冒的好食品。尤其是我们穷人特别喜欢这种又便宜又好吃的东西。”这时,我才想起我在沈阳患感冒时,妈妈为什么老爱煮这种又酸又辣的面给我吃。不过,味道总是和在家乡吃的好像差一点什么。

回北暗的汽车还没来,时间过得真快,快到中午了。这时,对面吃担担面的人更多了,有工人、农民、解放军叔叔。他们坐的坐、站的站……嘿!还有拿着缸子把面端出来边走边吃的,这在沈阳是很少见的。我感到十分有趣。这时,我才想到他们可能是太忙的关系吧。呵,担担面给了他们多少方便呀!吃一碗担担面比我爸爸抽一支烟的时间还要快。=

我又重新看着对面面馆冒烟的炉灶、冒气的面锅,还有那放着各种各样佐料的小桌子。突然,一个问题我怎么也想不通,为什么叫担担面呢?当我向妈妈提出这个问题时,妈妈笑了笑,说:“刚才我不是跟你讲了吗?我小时生病躺在床上吃的那碗面,就是你外婆在担子上买的。过去,这种面是由穷人挑着担子:一头挑炉子一头挑面、佐料,走街串巷叫卖的。到了晚土,担子上还挂着一盏灯呢……”

“笛笛”——突然,一阵喇叭声打断了妈妈的讲述。汽车来了,我们赶紧上了车。我又挤到窗边,还想再看看那担担面馆。汽车开走了,但我的脑子里还装着那一头挑炉子,一头挑面和佐料的担担……

我回到家乡吃的第一顿饭,就这样有趣,不知不觉我对家乡产生了一种亲切的感情。


担担面作文(3)

担担面色、香、味俱全。用上等小麦做的面条,再加上一勺香喷喷的调料和几片小白菜,看着就让我流口水。小时候每当街上有卖担担面的人,我都会缠着妈妈给我买几碗饱饱口福。

做好的担担面就像一件工艺品,色黄、味香、爽口劲道,红灿灿的小辣椒更是让人胃口大开,不禁多吃几口。

如今的担担面已经不再用扁担挑着卖了,而是有专门的店面卖。虽然照样能吃到面,但是却没有了小时候的那道风景和买面时的乐趣了。现在的我来到了城市,城市里卖担担面的少之又少,也失去了以往的味道。

可就算如此,我仍旧怀念那担担面的香味、那种独一无二的味道,是什么味道呢?哦!我知道了,这是家乡的味道。