紫甘蓝实验作文（1）
星期日我和妈妈做了一个小实验——会变色的紫甘蓝汁。妈妈煮了一些紫甘蓝汁，倒在几个碗里。然后我们准备了一些东西，有柠檬汁、白醋、肥皂、洗衣粉、洗洁精、糖、盐、白酒，实验开始了。
我在第一个碗里倒了点柠檬汁，用筷子搅了几下，奇怪的事情发生了，紫甘蓝汁变成了红色。在第二个碗里倒入白醋，跟第一个碗里一样，颜色也变成了红色，倒的越多颜色就越深。在第三个碗里放了点洗衣粉，与前面两碗不一样，这一碗成了绿色的，真奇怪呀！在第四个碗里倒入洗洁精，我搅了很长时间，只有一点点变色，是紫红色。放盐的碗没有变化，在最后一个碗里放了糖有点变紫红了，妈妈又倒了点绿色的进去，竟变成了蓝色。这个紫甘蓝汁就像会魔法一样，不同的东西放进去就会变出不同的颜色。
后来妈妈告诉我，紫甘蓝汁遇到酸性的东西就会变成红色，遇到碱性的东西会变成绿色。
紫甘蓝实验作文（2）
今天晚上，我心血来潮，想看看紫甘蓝汁是不是真的遇碱变绿、遇酸变红。于是，我撇下一片紫甘蓝叶子，准备好纱布、筷子、水和小碗，开始了实验。
开始时，紫甘蓝汁不是那么好挤的，捣来捣去也只有几滴汁。后来，我把紫甘蓝用纱布包起来，再挤，就容易多了。我把紫甘蓝包住，用筷子尾端处的棱来刺，不一会儿，水就变蓝了。妈妈来帮我了，只见她用手轻轻一捻，就流出许多紫甘蓝汁。
终于要实验了！我端着我那碗费了“千辛万苦”才得来的紫甘蓝汁小心翼翼地向前走。妈妈拿来了一瓶白醋，“哗啦！”一倒（实际量可能没有那么多，也就几滴的样子），水面上顿时泛起一片红色，我放下碗，鼓起掌来。妈妈又拿来一块面碱，抠下一些放入碗中，红色又变戏法似的成了绿色，我欢呼起来。
我想：这时如果再倒入白醋，会不会再次变红呢？抱着这个疑问，我又倒入一些白醋，我原以为会中和，然后变蓝，没想到居然又变红了！真奇妙！
问了爸爸，我才知道，会这样是因为紫甘蓝中含有一种成分“花青素”，它有三个环，不同的离子结合上去就变成不同的物质，其中氢离子结合上去会变成红色、碱离子结合上去会变成蓝色（可我看不到蓝色，只有绿色耶）。紫甘蓝属于碱性蔬菜，是健康食品。
紫甘蓝实验作文（3）
早上，我飞快的收拾好自己，想给妈妈一个惊喜！
来到厨房，打开冰箱找出紫甘蓝和两个鸡蛋。我把紫甘蓝撕得小小的，放在小箩里，打开水龙头冲了冲。又拿出一个大碗，学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边上磕破，用大拇指扒开蛋壳让蛋液流入碗内，蛋液好不容易终于到碗里了，可我的手指上也沾了好多蛋液，粘粘的，滑滑的，我赶紧用水冲干净。打鸡蛋了，我把两只筷子分得开开的，靠着碗边上，上下挥动着。蛋黄和蛋清混合了，我继续加油，手好累啊，感觉都快动不了，终于出现了小泡泡。成功了！真不容易！
炒菜正式开始。我站在小板凳上，把油倒在锅里，倒入打好的鸡蛋，哎？怎么回事？蛋液在锅里没反应？我仔细观察了一下，哈哈，太激动了，忘了开火了！在妈妈的指导下，火打开了。过了一会儿，蛋液变大了，我用锅铲给鸡蛋翻了个身。倒入洗好的紫甘蓝，炒着炒着，只见黄黄的鸡蛋开始变颜色了，有的变成了淡绿色，再炒一炒，放入盐，又变颜色了，变成了紫蓝色，紫甘蓝也不像之前那么紫了，变成了淡紫色和深紫色两种颜色。再放点绿色的葱花，一盘黄的、绿的、紫蓝色、淡紫色、深紫色的菜出锅了，我闻了闻，好香啊。
吃着我亲手炒的菜，我和妈妈都好开心，妈妈还直夸我是小大厨呢！
紫甘蓝实验作文（4）
今天吃午饭的时候，白衣服上不小心沾了紫甘蓝的蔬菜汁，吃了饭，我就把染上紫甘蓝汁的衣服用肥皂水洗了洗，可奇怪的是，白衣服却越洗越绿了。紫甘蓝是紫色的，可是为什么会越洗越绿了？我心里很纳闷，决定去做一个实验。
我先准备一小碟紫甘蓝，把它撕成小块，放进烧杯中，然后倒半杯热水。慢慢搅拌发现它变成了紫色的液体。再把肥皂融化，就成了肥皂水，倒进一个烧杯中。准备工作就绪，我再把紫甘蓝过滤，留下清澈见底的紫甘蓝汁。
见证奇迹的时刻到了，我心里很激动，我轻轻地把肥皂水倒入紫甘蓝汁之中，一边倒，一边用筷子搅拌，我发现紫甘蓝汁在慢慢变绿，直到变成深绿色。哇，好神奇哟！
原来，紫甘蓝之中有个东西叫花青素，在蓝色、紫红色、紫色和红色的深色蔬菜水果当中都有。比如：茄子、樱桃、葡萄、蓝莓……它们遇到酸性液体会变红，遇到碱性液体会变绿，因为肥皂水是碱性液体，这就是为什么紫甘蓝汁会变绿的原因了。
生活当中，还有许许多多有趣的实验，等着我们去发掘……
紫甘蓝实验作文（5）
一片片普普通通的紫甘蓝，一种种鲜艳华丽的颜色，一杯杯五彩斑斓的液体。让阵阵喊声传出教室，这是怎么回事呢？就让我来揭晓谜底吧！
课间，老师缓缓地从后门向教室里走来。她手里的蔬菜吸引了我。远看像硕大的球球，又似织衣的毛线球；近瞧如长刺的小刺猬那不规则的立体图形。我再定睛一瞧，是包菜。可为什么不是绿的而是紫的呢？正当我疑惑不解时，老师高举手中的紫包菜微笑着说：“这是今天的小助手，它叫紫甘蓝，也叫紫包菜，是一种常见蔬菜。”老师放下紫甘蓝，拿出三瓶无色液体，然后娴熟地把紫甘蓝掰成碎片，仿佛把一个家庭拆散成小部落。拿出塑料袋，再把紫甘蓝一起放入袋中挤压，如捏团子一样，左一挤，右一压，小小的塑料袋立马变成了一个肥肥的大胖子。这又是要做什么呢？我的心中打了个大问号。这时，老师问道：“你们觉得紫甘蓝汁倒入三个无色瓶中会有什么变化？”我们异口同声地说：“变紫色！”教室顿时鸦雀无声，好像被什么卡住了嗓子。“绿色”一个词打破了宁静气氛。同学们再次七嘴八舌起来。
有的想法坚定仍说紫色；有的高高站起，大喊红，绿，蓝；有的却摇的像拨浪鼓，一脸茫然地看着老师。就在这时，一切准备就绪，老师将汁倒入小杯中，魔术开始了。只见老师把紫甘蓝汁缓缓倒进中间的杯子，大家聚精会神，紧盯前方。“变了，变了！”一个同学迫不及待地指着杯子，眼中充满期待。“没有，只是变淡紫了而已。”一语道破。我很失望，看来也没什么特别的，唉!老师又把紫甘蓝汁倒进左杯，见证奇迹的时刻！眨眼间，无色液体竟变得鲜红鲜红的，像甜甜的西瓜汁，又像香醇的葡萄酒，我恨不得立刻跑去一饮而尽。这一成功令我十分高兴，心中由衷感叹：好美呀！紫甘蓝汁的力量真神奇。老师还把汁倒进右杯，无色液体变得翠绿翠绿的，晶莹剔透，如块美玉。同学们再也忍不住了，有的情不自禁地“哇”了起来；有的手舞足蹈，兴奋不已；有的冲上前去，仔细观察……最后，老师告诉我们，紫甘蓝中含有叫花青素的东西，遇到酸性的白醋变红，遇到碱性的苏打变绿，遇水则不变，因为水是中性的。所以紫甘蓝又被称为酸性指示剂。
科学，只能给我们带来许多知识；探索，总会给我们一个新的思考；而实践，更能让我们在快乐中更好的生活！
紫甘蓝实验作文（6）
今天，我兴致勃勃地来到班。刚进教室就看见桌上放着两半柠檬，白色的粉末和一杯紫色的液体。看到这些，我又陷入了无穷无尽的想象中，老师今天葫芦里卖的又是什么药？这些柠檬是给我们吃的吗？今天难道要做实验？这紫色的液体到底是什么……好奇心驱使我拿起这杯紫色的液体闻了闻，一股熟悉的味道，好像在哪里闻过，可就是想不起来了。这时，同学们也都围到了一起，议论纷纷着。
过了一会儿上课了，老师说：“今天，我们来做个实验，叫‘颜色的奥秘’。”同学们手舞足蹈地欢呼着，教室里瞬间热闹起来了。
实验开始了，老师小心翼翼地把三分之一的紫色液体倒入了另外一个杯子，为了让同学们看得更清楚，请了一位同学帮忙把杯子举着，老师拿出一半柠檬，慢慢地往里面挤了几滴柠檬汁，有几位同学生怕错过了奇迹，挤到了最前面。“哇！”同学们纷纷叫了起来，原来，加了柠檬汁的紫色液体，从底部慢慢变成了红色。老师轻轻摇了几下，紫色液体全部变成了红色，教室里顿时炸开了锅，有的说这是化学反应；有的惊叹道这太神奇了；有的和同学讨论着；还有的乞求老师告诉我们这是为什么！
第二次实验，老师和第一次一样，倒了一点紫色液体，只不过放进去的是白色粉末，这时，那紫色液体逐渐变成了蓝色。
这时，老师告诉我们那白色粉末是小苏打，紫色液体是紫甘蓝汁。老师还告诉了我们，紫甘蓝中有一种紫色物质，碰到酸性物质就会变红；碰到碱性物质就会变蓝。
通过这次实验，我明白了，大自然是神奇的，大自然中的各种颜色也很神奇，还有很多奥秘等着我们去探索。
紫甘蓝实验作文（7）
你知道紫甘蓝汁加柠檬汁会变什么样吗？你知道紫甘蓝汁加小苏打会变什么样吗？不知道？那就继续看吧！
今天，刚进教室，就看见几个杯子摆在桌子上，其中一个装满紫色的不明液体。不一会儿，老师拿来了一个柠檬。“黄老师，是要给我们榨汁喝吗？”“黄老师，这紫色的液体什么？”“是墨水吗？”“是蓝莓汁吗？”同学们议论纷纷。当我们聊得正热闹时，黄老师又拿来两个杯子——一杯透明液体，一杯白色粉末。
黄老师首先拿出柠檬，分成两半，“这该不是假柠檬吧！”“谁说的！”黄老师说道，“不信你们闻闻！”她走到了邓新禹面前，他竟然趁老师不注意，舔了一口。这刺鼻的酸味，在教室里愈来愈浓。老师回到了讲台上，一手拿着柠檬，一手拿着杯子。用力地捏着柠檬，但速度不是很快。“嘀嗒，嘀嗒”柠檬汁滴在杯里。一会儿，柠檬汁滴落的周围颜色在渐变，变成了粉红色。老师停了下来，接着，又轻轻地晃了晃杯子，里边的液体也跟着转圈，转着转着，它摇身一变，居然变成了胭脂红，同学们的眼睛都快要瞪出来了，嘴巴能塞下一个拳头。这到底是怎么回事呢？这是为什么？无论我们怎么问，黄老师都不理我们。
接着，她拿起一个装着白色粉末的杯子，让我们猜这是什么？有的说盐，有的说小苏打，甚至有人说是洗衣粉。我们尝了尝，咸咸的，可又不是盐的味道。“难道是面粉里加了盐？”我喃喃自语道，黄老师回到讲台上，在杯子里拿了一小撮粉末，撒在装有紫色液体的杯子里。“没什么变化呀！”老师听到了，举起杯子慢慢摇晃起来，慢慢地，一杯紫色液体居然变成了深蓝色。我们的下巴都要掉到地上了！这又是怎么回事呢？
最后一杯是透明液体。“这是什么？”老师提问道。“水！”邓新禹脱口而出，老师缓缓地走到他面前，直勾勾地盯着他，问：“你确定吗？”邓新禹犹豫地回答：“白酒？”说完，黄老师回到讲台上，问：“你们觉得会变色吗？”“会！”我坚定地说。老师将液体倒入杯中，没变化呀！先等等吧，之前的情况不也是渐变吗？可杯中的液体全倒入了另一个杯中，颜色也没有变化！黄老师摇了摇杯子，除了颜色变淡，没有任何变化。“这怎么可能，怎么没变化？”我使劲儿睁大眼睛，可任凭我睁得再大，它也没有变化。“难道黄老师在做戏？”我不禁小声嘀咕起来。
“你们真不知道？”“化学实验！”有同学答道。“什么化学实验？”老师再次提问，可这个问题使全班鸦雀无声。那你们知道杯子中的是什么吗？其实紫色液体是紫甘蓝汁，白泽粉末是小苏打，透明液体就是水。而这个实验的.原理是：因紫甘蓝中的紫色物质碰到酸会变成胭脂红，碰到碱会变成蓝色或者是绿色，而水是中性的，所以不会变色。
从这次实验中，我不仅知道了实验的原理，还懂得了任何事情都不能轻易下结论。
紫甘蓝实验作文（8）
今天，刚刚上课，黄老师拿着一杯白色粉末，一杯透明液体，一个柠檬和一杯紫色不明液体来到教室。我们一脸疑惑地望着黄老师，开始了我们的猜测。有的猜是葡萄汁，有的猜是芬达，还有的猜是墨水……
黄老师总算给我们揭晓了答案，笑着告诉我们：“这是紫甘蓝汁，今天我们要做一个实验，叫做‘会变身的紫甘蓝’。”
黄老师先拿出了柠檬，用水果刀将柠檬一分为二。为了让同学们相信这是个货真价实的柠檬，黄老师左右手分别拿着一半柠檬，让每个同学闻一闻，有几个调皮鬼还趁黄老师不注意时舔了几口！结果全都皱起了眉头。让同学们全部闻过了之后，黄老师便回到了讲台前，向一个空杯子里倒入了一些紫甘蓝汁，又把手举到杯子上方，慢慢地挤着柠檬，柠檬汁一滴一滴地落入杯子中。一开始，杯子里的紫甘蓝汁还没有什么变化，可过了一会儿，只见柠檬汁滴入的地方都渐渐变成了胭脂红，黄老师又把杯子晃了晃，里面的汁就像在坐摇摇车一样，晃得我的眼睛都花了。当黄老师停下晃动之后，杯子中的紫甘蓝汁就彻底变成了胭脂红。我和同学们都惊讶极了，眼珠仿佛都要从眼眶里掉出来了，嘴巴张得能够塞下一个拳头了。
第二轮实验就要开始了。黄老师首先把装着白色粉末的杯子，展示给我们看，坐在我前面的几个男孩子都吃了点，我也跃跃欲试。我伸出我的食指向杯子里的白色粉末抠去，结果，抠了一大堆，我想：这好像有点多。于是，我便在杯子边上抹掉了一点白色粉末，盯着手指头看了看，鼓起勇气舔了一下。白色粉末一进我的嘴里，我便感到一股浓浓的咸味，好不容易憋住了，却紧随着来了一阵腥酸味，简直太难吃了。黄老师问：“这是什么？”有人说是面粉，有人说是盐，居然有人说出了一个奇葩的答案——洗衣粉。黄老师又回到讲台前，倒了点紫甘蓝汁在另一个空杯子里，然后，倒了一些白色粉末在汁水里面。过了一大会，紫甘蓝汁总算发生了一点变化，颜色变成了深蓝色。黄老师又将杯子晃动了一会儿，想让我们观察得清楚一些，她晃动之后，汁水的颜色开始更倾向于深蓝色了。我们惊讶得下巴都快掉地上了。
第三轮实验即将开始。黄老师把那杯透明液体举了起来，问：“这是什么？”一个同学脱口而出：“这是水！”黄老师走到了那个同学面前，瞪着眼睛，带着一丝不怀好意的微笑，用狐疑的语气问：“是真的吗？”那个同学开始动摇了；“这应该是酒精吧？”然后，又有同学说：“这是白醋！”还有的同学说：“这是雪碧！”黄老师笑而不语。
只见，黄老师把透明液体倒入了剩余的紫甘蓝汁中，时间一分一秒地流逝，紫甘蓝汁却没有一点的变化，黄老师又把杯子使劲晃动了一会儿，我们只能看见紫甘蓝汁颜色变浅了，我们都十分疑惑：为什么之前的都变了，而这次却没变？这时，只听黄老师又问：“这个实验的原理是什么？”
全班同学一齐答道：“化学反应。”
黄老师追问道：“什么化学反应？”
我的脑子里立马有一个熟悉的场景一闪而过，我说：“酸和碱。”
黄老师继续追问：“把化学反应说完整。”
“呃……”我一时答不上来，只能在那儿干等着。
这时候，黄老师开始向我们解释化学反应：“因为紫甘蓝中含有一种紫色物质，这种物质遇到酸会变成胭脂红；遇到碱会变成蓝色、绿色；而水是中性，所以不会变色，只会变浅。”
通过这次实验，我不仅收获了一些化学知识，还有“学习过的知识要牢记心间”这个道理。
紫甘蓝实验作文（9）
大自然中，有许多奥秘，值得你我去探索。
今天上课时，迟迟没见黄老师的身影，难道她迟到啦？说曹操曹操到，黄老师推门而入，手上还拿着柠檬、一把小刀、几个杯子和一杯紫色的液体。黄老师葫芦里卖的是什么药？着实让人摸不着头脑。东西放好后，黄老师笑着对我们说：“今天我们要做一个实验”一听说要做实验，我的心里顿时乐开了花儿。
随着同学们的欢声笑语，实验开始了。黄老师将小刀握在手里，手起刀落，柠檬一分为二，香味弥漫，一股清香扑鼻而来，沁人心脾。老师拿出一个空杯子往里倒了一些紫色液体，再把柠檬拿在手里用指头捏，汁水从果肉里溢了出来，汇聚到了柠檬最低处，水珠越来越大，最后水珠终于承受不住重量不情愿地跳入了紫色液体中，溅起了小小的水花。同学们的脖子伸得像长颈鹿一样，瞪大了眼生怕错过了一丝一毫。咦？紫色的液体似乎变红了，又滴了几滴柠檬汁后。黄老师将杯子举到了半空中，慢悠悠地摇了起来，液体沿着杯壁一圈、两圈、三圈旋转起来，神奇的一幕发生了，紫色的液体，由最初的紫色变成了玫红色，难道是我眼花吗？同学们一个个目瞪口呆，我心里也萌生出一个又一个问题。
还没等我们想明白呢！黄老师又开始了下一个实验环节。只见，黄老师又往杯子里倒了紫色的液体。这次，还拿来了一个装有白色粉末的杯子。“猜猜这是什么？”不同的声音接踵而来，“盐、面粉、生粉、洗衣粉”各种答案更是五花八门。“有谁可以来尝一下？”黄老师说道。同学们先是一愣，随后又纷纷举起了手。“覃玉林！你来！”只见他用手沾了一点白色粉末，正准备尝，黄老师突然说：“如果你出了安全问题，我可不负责啊！”他犹豫了一下，可最后还是像视死如归的战士一样吃了下去，随后老师又把刘雨涵叫了上去，让她把粉末捻一些放进杯子里，刘雨涵只捻了一点点放进杯里，老师又让她往里放了点儿。杯底产生微弱的变化，紫色变成了蓝色。老师又往里倒了一些白色粉末，摇晃起杯子来，杯子里似乎有一种神奇的力量，杯底的蓝色随着杯子的晃动慢慢地蔓延开来，占据整个杯子。我的问题就像杯里的泡泡，随着老师杯子的摇晃，杯子的泡泡越变越多。
老师又拿出第二个装满紫色液体的杯子和一个装着透明液体的杯子。后排的同学都站了起来，恨不得钻进杯子里看个究竟。可当老师把整杯透明液体倒完了，那杯紫色液体除了颜色变淡了，没有任何改变。咦？怎么会这样呢？我心里不免有些失望。
黄老师看我们一脸疑惑，便把原理告诉了我们，原来，紫色液体是紫甘蓝汁，紫甘蓝汁遇到柠檬酸会变红，白色粉末其实是小苏打，紫甘蓝汁遇碱会变蓝，而透明液体是水，因为水是中性物质，不会让本体变色。
回忆起刚才实验的经过，我明白了，我们要做发现生活的有心人，去努力探索大自然中的奥秘。
紫甘蓝实验作文（10）
俗话说得好，科学是永无止境的。人们会不断发现，不断钻研，然后再不断得出结论。最后再让后人学习前人已经发现的实验，不断研究。这次我们在科学课上，老师就给我们做了一个这么有趣的实验
老师在前一个星期，就让我们准备紫包菜，然后做实验，具体老师也没告诉我们，所以让我们整整期待了一个星期
星期五，我们依旧排好队，有秩序的下了楼。到了实验室，一阵刺鼻的气味散发开来，让我们不由得遮住了口鼻，打开窗户才觉得好多了。这是老师夹着科学课本来到了教室，用实验棒敲了敲，很快就安静了下来。“咳，这次就只有一个同学带了紫包菜，但是其实只要几片就行了，但那个同学带了整整一个这次肯定用不完，但也别用太多，还要还给人家呢。好，下面开始实验，首先材料我要跟大家说清楚，一个塑料袋，3~4片紫包菜，还有一双手，就够了。材料员，上来那材料。”我快步走了上去，因为我是材料员，我不解，为什么要一双手呢？答案很快就揭晓了。原来老师交给我们的任务就是用手，把几片紫包菜锤碎，也就是破坏，这个我们最喜欢了，很快就进入了状态。我身先士卒，拿起双手，对着紫包菜一阵乱捶，“砰砰砰”好几声响声在我们教室里响起来，让清洁的阿姨都来看我们干什么。很快我们的几片包菜就成了一包碎菜，我们把打出来的汁倒到了试杯里，慢慢半杯，250ml多么可怕的战斗力啊，令人胆战心惊，几片锤出来慢慢半杯。可以看别人的杯子，我吓呆了，大半杯，半杯随处可见，我突然觉得我们弱“爆”了。所以我决定对这些碎渣进行再一步的压榨“咚！咚！咚！”我想老师借来了锤子，咚咚咚的锤了起来，又压榨了小半杯。我们拿着我们的战利品对老师喊起来“老师，打完了。”“把桌子上收收，乱死了。”我们的桌子上全是碎渣，我们用抹布擦了半天，桌子都被我们搞紫了
最后老师对我们说了，这个叫紫甘蓝试液，主要用来试酸碱性的。比如白醋，加入紫甘蓝试液会变红，这就是酸性；又比如石灰水，会变成黄绿色，这就是碱性；还有一种是中性的，加入后汇编紫。这就是神奇之处，还可以利用酸碱性做出各种好玩的东西，十分有趣。
这次试验，又有趣，又学到了东西，太好了！