豆芽优秀作文（1）
星期一我把小豆子放进水里观察起来.
过了一会儿小豆子开始变胖长出了老奶奶脸上的皱纹.有的变成了非常好看的青绿色仔细看一下还可以看到几个小芽儿要拼命蹦出来呢!
还没进水的豆子小小的像个沉睡的小婴儿.
下午我们把绿豆取出放进一个有洞的杯子盖了一块纱布纱布很透气用来种豆子很好.
第二天一早我们惊奇的发现豆子发芽了小芽很白.绿豆的壳已裂成了两半露出了白白胖胖的身体.很是可爱!
今天我们的豆芽长得长多了有的还很粗壮.芽上长了好多毛是以后要长根的地方.
我还发现我们浇的水变绿了好看的很!
下课了我马上跑到后面去看豆芽有的芽开始长叶子了小叶子是淡绿色的'很像大白菜菜心的颜色.叶子很小很不平整它又是那么娇嫩看了让你摸都舍不得摸一下.
经过两天之后豆芽已经长得很长了像过了两个星期一样.
豆芽像细长苗条的仙女叶子渐渐变成了深绿色像蚂蚁的大雨伞.
绿叶真绿的可爱叶面上的水珠一粒粒的像亮晶晶的珍珠.摸一摸“珍珠”就落下来。闻一闻，一阵清香进入鼻孔。
我相信，只要我们努力，绿豆一定会越长越好，越长越漂亮!
豆芽优秀作文（2）
暑假期间，我和爸爸种豆芽，我迫不及待地拿出黄豆，清洗干净后，把它们整齐地放在碟子里，盖上一层白布，稍稍撒上一些水后，我就盼望着白胖胖的豆芽赶紧发芽。
第一天、第二天，我每天都去观察豆芽的变化，可是它们安安静静地躺在碟子里，好像睡着了。从此，我一日看三回，盼望早发芽。到了第三天，一个豆粒终于拱出了尖尖的小角，嫩嫩的、黄黄的，我高兴极了，豆宝宝终于发芽了。很快，所有的豆宝宝都发芽了。我带着满心的惊喜，每天都去看望豆宝宝，希望他们快快长大。到了第六天，豆芽的苗已经长出四厘米了，爸爸说：“赶快炒了吃，要不然就要长老了。”想把我精心培育的成果吃掉，我是一千个不答应！在我的`密切关注下，豆芽们一个个都长高了，但出乎意外的是他们全都长出了长长的根，像老爷爷的胡须。爸爸告诉我：“豆子只有种在土壤里，才能长大结出豆子的，现在掐掉根须做菜吃还来得及。”哎，真没办法，只好按爸爸的办法做了。我做了葱花炒豆芽，真香啊！我一下就想到了一句名言：一份耕耘，一份收获。
通过观察豆芽的生长过程，使我明白了一个道理，要想有收获就必须付出辛勤的劳动。
豆芽优秀作文（3）
我喜欢种绿 豆 芽，也喜欢观察绿 豆 芽。
第一天，我种下了一些“小可爱”——绿 豆 。我先把绿 豆 放进水里浸泡。过了大半天，它们长胖了，撑破了“绿衣裳”，露出了白白的“小肚皮”。我把它们从碗里挪到了一次性纸杯里，放在阳台上晒太阳。
第二天，我早早地就起了床，迫不及待地来到了阳台，来观察我的绿 豆 ，看见那些绿 豆 慢慢破壳而出，像一个个小逗号，非常可爱。半夜三更，我忍不住悄悄地爬起来，又观察小绿 豆 ，发现了新的惊喜：它们的另一端长出了小小的叶子，还看见离绿 豆 最近的根的颜色是棕色，再是白色，像长了根的小星星。
后来，因为我太喜欢看课外书了，看入迷了，所以忘记观察我的`小绿 豆 了，把它们遗忘在了阳台。
过了一周，我突然发现，它们已经远远超出了我杯子的高度，远远望去，它们已经不是小绿 豆 了，而是一片茂盛的“树林”！但有些还是喜欢做个害羞的小姑娘，躲在妈妈的怀里，不肯长芽。我猜，也有可能是因为没有太阳公公的照料，所以才长不了芽吧。
这就是我的绿 豆 芽成长记，我也十分喜欢我的绿 豆 芽。
豆芽优秀作文（4）
20xx年1月18日周六多云
这个暑假，老师给我们布置了一个十分有趣的作业——发一盆豆芽，并且每天观察豆芽的变化，写观察日记。
这不，今天下午，我就在妈妈的指导和帮助下，捧了一捧绿豆，开始发豆芽了。
我先把绿豆放进一个空盆里，倒入清水把豆子清洗一下。一开始洗豆子的时候，我笨手笨脚的，不是让豆子们蹦出来，就是把水洒出来，指导经过妈妈这个“大师”的指导，我才慢慢熟练起来。绿豆洗完之后，我又倒进去些稍凉的温水让绿豆浸胀，因为妈妈告诉我，放温水可以让绿豆浸胀的速度变得更快，但是太热了也不好，那样不但不能让绿豆膨胀，还会把绿豆烫熟，之后就发不出豆芽来了。
泡上绿豆之后，妈妈说：“豆子泡一个晚上就可以胀起来了，晚上要把它放在温暖的地方才可以膨胀。明天一早就可以把水倒走，开始发豆芽了。”听了妈妈的话，我决定把它放在炉子旁边，这里的温度刚刚好，明天豆子们一定可以膨胀起来。
我看着这些豆子们安静地躺在水里，我喃喃地对它们说：“小豆子，你们可要快点儿长，我还要等着你们发出豆芽的那一天吃豆芽呢！”
20xx年1月21日周二晴
今天早晨，我一起床就去看我的豆子们。
我揭开布一看，嗬，我的`“绿豆小子们”已经长出了嫩嫩的小芽，这些刚发出来的嫩芽长度大多都是5毫米，又细又小，如同豆子们的一根小尾巴，他们挤在一起，样子可好玩了。我仔细一看，豆子中还有四五个长得比其他豆子快，瞧，它们已经脱掉了外面的那件绿色皮夹克，露出里面的白色衬衫了。看到这儿，我便控制不住内心的喜悦，大声喊道：“哈哈，我的豆子发芽啦！我的豆子发芽啦！”。
我帮豆子们洗了一个舒服的温水澡，又把用来盖他们的“被子”用稍烫一点的水洗了一遍，小心的盖在豆子们的身上，把它放在我房间的暖气片上。到了晚上，我又把它们洗了一遍，它们翘着“小尾巴”，好像在说：“谢谢你帮我们洗澡！”
20xx年2月4日周一多云
因为前几天我们全家都忙着去老家拜年，所以已经有好几天都没有看望我发的豆芽了，这不，今天刚从姥姥家回来，我就急急忙忙的去看豆芽了。
豆芽比之前又长长了一大截，已经快有三厘米长了，而且大多数都长出了两片嫩黄的小叶子。豆芽的形状也非常有趣：有的笔直，有的弯曲，有的豆芽来了一个三百六十度大旋转，有的两个豆芽牢牢地缠在一起，怎么都分不开呢！妈妈看了看豆芽，告诉我这一盆豆芽已经可以吃了，我的生日也快到了，她准备等我过生日的时候用这些豆芽做一盘菜，我高兴极了。我用清水把它洗了一遍，然后交给妈妈，心想：我终于可以吃到豆芽，完成老师布置的任务了！
豆芽优秀作文（5）
我抓了一把绿豆做试验种子。一颗颗绿豆真可爱，身上长了一个小白点，看起来就像大嘴巴。妈妈说豆芽就是从嘴巴里长出来的。我把绿豆放在碗里，放了些水，先把绿豆发涨，在碗上盖上盖子，现在就等明天把水倒掉。
早上，我出门的时候，豆豆露出了大肚子，它们的衣服都破了，真笑人！从嘴巴里长出了小嫩芽，真可爱！晚上，我的豆豆长出了更长的芽，像好吃的方便面，没了衣服的豆豆像花生，我真想吃一口！
我的小豆豆真奇妙！
我的豆芽长到一厘米长啦！它的根好像要把豆豆举起来，难怪豆芽会一下一下地长高呢！要是有土，根一定会钻到土里去。从豆瓣的地方长出了一种不明物体，是什么呢？我去问爸爸，原来是叶子，我纳闷了，叶子怎么像螃蟹的大剪刀呢？
我的豆芽终于长高啦！可以吃啦！奶奶把它和其它的豆芽放到一起，炒成了一个好吃的菜。炒豆芽上桌了，热气腾腾，闻一闻，可真香。我吃了一口，豆芽香香的，脆脆的，可真好吃！忽然，我又伤感起来，因为我再也看不到我的豆芽了，它那没了衣服的可爱样子、它那大剪刀似的叶子，我再也见不到了。
豆芽优秀作文（6）
大家都知道，春天，是个万物生长的季节，绿豆在春季悄悄地钻了出来。
在我家里，大家最喜欢吃豆芽，又香又脆，挤来挤去的，好像小人国里的居民。但是这美味的豆芽是怎样来的?今天我就带着好奇的心情来寻找答案。
我先把绿豆放在盛满水的盆子里，三天后，我发现绿豆的壳破了，露出了白色的小东西，可爱极了!就像一粒粒白色的小牙齿，这真神奇!我开心地尖叫了起来。
这时，外公告诉我绿豆喜欢潮湿的环境，绿豆如果泡过多的水，它是长不出豆芽的。我提心吊胆地跑到了厨房，急忙把水倒掉了一大半。倒完水我总算放心了，宝贵的时间一分一秒地过了一个星期，我有些想念我的绿豆了，然后我再去看看豆芽时，我瞪大了眼睛仔细观察。哇，居然长出了一根根又细又短的小豆芽。实验已经成功了一半，我心里乐开了花。
接着我又耐心地等了两个星期，我发现了惊喜，绿豆的芽已经长很高啦!这已经是我做实验的精彩第一个月，我要继续仔细观察第二个月，绿豆每天都在变化。最后，令人激动的大奖来了，我的绿豆从渺小的芽儿变成了宽阔的绿叶，好像一个又小又可爱的小宝宝每天都茁壮成长着，这太令人惊讶了!
我成功的完成了实验，也成功地找到了答案!其实生活中的细节都需要我们留心观察、发现秘密。观察绿豆，就是生活中的小细节。让我们一起来“探索”吧!
豆芽优秀作文（7）
前几天，老师布置了作业——泡豆芽。
一回到家，我赶紧拿了一大把绿豆放在桌上。豆子有大有小，像圆滚滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒般大小，而有些像缩小形鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在它们的“澡盆”中加水了。这些绿豆在光的照耀下闪闪发亮。
第二天，绿豆又有了新的变化，它们像喝饱了水的娃娃一样，挺着着肚子，在杯底舒服地躺着。豆子们在水里东倒西歪，懒洋洋的，可爱极了。豆子们一个个的把衣裳撑破了。有的豆子看上去饱胀得马上要破裂了，有的已经裂开了一条细缝，有的甚至已经破裂了，参差不齐地伸出了小嫩芽。
经过一个晚上，大多数的豆子已经脱皮了。最长的豆芽已经有两厘米了。豆子的那条“尾巴”短短的，很可爱。豆子就像是小蝌蚪一般在水里自由自在地在清澈的水里游来游去，豆子们也像是雨后的春笋般“唰唰唰”地往上长。
豆子的芽长得越来越长了，已经有五六厘米长了。我十分高兴，那些豆芽就像小姑娘肩上披得长辫子一样，甩来甩去的可漂亮了。它们挤在一块的时候，雪白的豆芽一簇簇的，真亮人眼睛。
又过了几天，豆瓣裂开了，从中间抽出了嫩黄色的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。它们就像是小字母“Y”一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看得眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿色了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞……
豆芽的生命力中那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停地生长，每天都有变化。
第二篇：豆芽观察日记
上周四，我做完作业后，我向妈妈拿了一些绿豆。我把八颗绿豆种在我的小花盆里，把十四颗绿豆泡在有水的小塑料杯里。我把土松松，然后把小绿豆们撒在土上，小绿豆们好像一群小娃娃们在自己舒适的小床上甜甜地睡着，于是我就去吃饭，去洗澡。我都把事情做好后，我再次看我的小绿豆。它们好像都有了小小的脱变了，我高兴极了。可是在水里的绿豆们还是一动不动趴在杯底。
过了一天，今天下午，我回到了家，立刻丢下书包，冲向阳台。哇！豆芽仔已经发芽了！它们脱掉了绿色的外套。我给它们浇点儿水，去房间里拿直尺量量豆芽们的长度，我量了又量只有5厘米多高。
过了两天，今天是国庆节。这下有的是时间好好照顾我的豆芽仔了！它们又长高了4厘米。哥哥走过来对我说：“别浇太多水，当心死了。”我的目光转移到了泡水的十四颗小绿豆。它们也早已穿上了雪白的大棉袄。
今天从种豆开始已经第五天了。今天，我9点多起床，刷牙洗脸后，去帮豆芽仔浇水。一阵风吹来，我觉得有点冷，我的豆芽仔仔风中笑完了腰，好像在笑我：真弱，这点风就冷成这样！我打算去给泡水的豆芽仔换水，哥哥走来说：“哎，这个用水泡的豆芽又长不高有发出臭味来，你把它们扔了吧！”我只好泪流满面将豆芽仔们扔了。我暗暗对用土栽培的豆芽仔说：“你们快长大呀！现在只有你们了。
现在第六天了。下午，我来到豆芽仔前，天啊！它们果真弯了腰，可能是因为今天早上有狂风的缘故吧！我无奈地看着豆芽们在风中哭断了腰，心里有些难过。
过了两天，豆芽们有的结出果实来了。妈妈把它们煮给我吃，我的嘴中洋溢着欢乐。那一小碗豆芽是甜的，又是苦的。它们经历了多少风波啊！
豆芽优秀作文（8）
这天，我和妈妈先用水把绿豆洗干净，然后把绿 豆 放到一个碗里，再用湿抹布把它盖上。“真希望能吃到自己发的豆芽！可是如果豆芽发不出来，该怎么办呀？”我自言自语道。妈妈说：“别担心了，过几天看看再说吧！”第二天一大早，我起床的第一件事就是跑到厨房去：只见“绿豆宝宝”安安静静地躺在那里，还是原来的样子。妈妈笑着说：“没那么快的，耐心点。每天要给绿豆洒四五遍水，三四天之后就会发芽了。”
我按照妈妈的话细心地照顾着“绿豆宝宝”。三四天后，“绿豆宝宝”果然长出了“小尾巴”。我又蹦又跳地去告诉妈妈这一喜讯。又过了两天，小豆芽慢慢地长大了，但是“尾巴”又细又短。我去请教妈妈，妈妈说：“在抹布上面压一个重东西，豆芽就会长得又粗又壮了。”原来如此呀！我把一个装满水的瓶子压在抹布上。过了两天一看，妈妈说的还真对，豆芽真长了一大截，还变粗了。我兴奋不已。
又过了几天，豆芽基本长成了。看着发好的豆芽，我的口水都要流出来了，期盼着妈妈赶快炒给我吃。那天晚饭时，我终于吃上了自己发的豆芽，味道特别鲜美，跟市场上卖的一点也不一样，既美观又美味，我心里甭提多高兴了。