四年级炒菜作文（1）
今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。
四年级炒菜作文（2）
在我的人生中有许多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我难忘的就是第一次炒菜了。
记得那是我六岁的时候，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家，肚子饿得发出“咕噜、咕噜”声，好像在跟我说：“我的小主人，我快饿扁了，快点吃饭吧！”我想也是。于是我学着妈妈的样子，准备做一个简单的蛋炒饭。
我先把米倒进淘米筐里，准备先洗一洗。结果一不留神，水漫了出来，大米都溅出来了，“真可惜啊！”我自言自语道。无奈之下，我又盛了一些大米，结果脚下一滑，把米撒了一地。“我做事儿怎么这么笨手笨脚呢！”我嘟囔道，心里特别不好受。
终于把米淘好了，然后我把它们放在微波炉里，时间过得可真快，不一会儿就从厨房里传来的一阵阵的米香味儿。接着，我把米饭从微波炉里拿出来。然紧接着就开始打火把锅烧热，随后把油倒进锅里，顺势将蒸好的米饭也放进锅里。可这些米粒像调皮的娃娃在锅里乱蹦来蹦去。“啊！好疼！”火热的小油滴溅到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我连忙拿凉水冲冲，突然闻见了一股味儿，我一扭头，被这一幕气得火冒三丈，米饭竟然糊了。看着我的黄金蛋炒饭变成了煤炭蛋炒饭，心里很不是滋味，又联想到妈妈每天做饭真不容易啊！
现在每当我吃妈妈做的蛋炒饭的时候，就想起我那第一次做饭的事情。哎！做饭也不容易呀。
四年级炒菜作文（3）
木曜日晚上，月光洒满了大地，街道上灯火通明，爸爸妈妈去上班还没有回家，只有我一个人在家，这时我的肚子咕咕直叫，这时我想到了作文老师给我们布置的功课炒一道菜。于是，我匆匆忙忙的走进厨房，预备做饭。
我打开冰箱，冰箱里的蔬菜琳琅满目，选什么呢？我机灵一动，就做大辣椒炒鸡蛋吧！于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋，打开水龙头仔细的洗了一遍，确认洗干净之后，我右手拿刀，左手按住葱小心翼翼的切了起来，葱切好后，我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的，拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破，把蛋黄倒在碗里，然后搅拌平均。
我把锅放在炉子上，放上油，打开火，不一会就听到了“吱吱”的声音，我把鸡蛋放入锅中，放上葱和调料，最后放入大辣椒，又放了一点盐，用小火炒了一会，终于做好了，我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。
这时候爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜兴奋极了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸妈妈兴奋的说：“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛劳，以后我要帮妈妈多分担一些家务。
四年级炒菜作文（4）
同学们，你们在暑假里都学了什么本领呀？我可学了炒菜。
星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应该学会做家务了。来，妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗干净，切成块，然后洗锅。开始炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。=
于是我按照妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应该放多一些，哪些调味品应该放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。
虽然，我炒的'鸡翅膀不好吃，但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。
四年级炒菜作文（5）
昨天中午，我看妈妈正在做午饭，突然我冒出个想法，我想学炒菜。
我把我的想法告诉了妈妈，妈妈说：“好呀，不过你可别把菜炒糊了哦！”“不会的，包在我身上了。”说干就干，我立刻开始准备材料，番茄、鸡蛋、葱花......。我把番茄放在小盆里，先给它们舒舒服服地洗个桑拿，番茄洗完了，洗过的番茄就行婴儿的脸一样，红彤彤的，真想亲上一口。要开始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘气的小宝宝一样，不听话，终于费了九牛二虎之力我把番茄切成了一块一块的，切好的番茄就像一个个弯弯的月牙。我从冰箱里拿出几个鸡蛋，把鸡蛋在小碗边磕了一下，又轻轻一掰，蛋清和蛋黄就滑到了碗底，我用筷子使劲在碗里搅，最后加了点盐，鸡蛋准备好了。
终于到我大显身手的时候啦！我先打开火，往锅里倒了一点油，等油热后，我把搅好的鸡蛋倒了进去，突然有一点鸡蛋跳到了我手上，吓了我一跳，立刻叫来妈妈，妈妈说你赶紧翻炒一下鸡蛋，我赶紧翻炒，幸好翻炒的及时，鸡蛋没有糊，我长舒了一口气。该炒番茄了，和刚才一样等油热后，我把番茄倒进了锅里，哇，好多烟呀，厨房变得像“仙境”一样，我立刻开始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的时候，我把鸡蛋倒进了锅里，两个再一起翻炒。哦，差点忘了放盐，我赶紧盛了点盐放进去，搅拌了一下，嗯，味道很不错的么。
中午吃着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。
四年级炒菜作文（6）
今天星期六，我完成作业后，心想；上课时刘老师说：“你们现在读三年级，应该学会一些家务事，为以后上四年级打好德育基地学习做好基础，还说；独立生活三天两夜，什么都要自己干……。”我想了一会儿，就进去厨房问奶奶：“奶奶，我可以跟着您学炒菜吗？”奶奶说：“可以、你应该先学会炒青菜。”奶奶炒了一会儿给我看后，说：“应该等锅烧红了，放点油、才把青菜放进去。”我看了一会儿，觉得炒菜很简单，就以为自己会了，就说：“奶奶，明天由我来炒一次青菜吧。”奶奶答应了。晚上，奶奶带我去姑妈家，我兴高采烈地向表妹讲述了这件事。后来，我和表妹商量好了：她学煮饭，我学炒菜。
第二天中午，我开始炒青菜了，先放油，然后把蒜头倒进去，再把青菜放进去，最后放盐，再翻炒几下，一盘青菜就做成了。开饭了，我第一次尝了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原来，我炒菜时放的盐太多了，弟弟看我这样，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可这一次我掌握了主法，奶奶说：“你炒的菜很好吃。”大家听了后，就争先恐后地尝了我做的菜，大家都很满意。
经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到做好。
四年级炒菜作文（7）
说到我炒的菜，可要叫人笑掉大牙了，我呀！炒菜的方法可是天下独一无二的呢！
那天，我吵着叫妈妈教我怎样炒菜，妈妈说：“你先看我炒一次，接下来你再炒。”我一口答应了。妈妈先往锅里到了点油，油开了以后，妈妈又把菜放进去，放了点盐，把菜翻了几遍，这样，香喷喷的菜就做好了。妈妈说：“你要注意，放菜的时候不要靠得太近，不然会被溅起的油烫到。”“知道了。”我点头答道。
轮到我出马了，我照着妈妈的样子，先放了点油，油开了，我把菜到进锅里，“啊！”我叫道。妈妈走进厨房，对我说：“怎么了？”我说：“没事。”其实啊，我放菜的时候靠得太近了，结果被烫到了，我抱怨了一会儿，当我想通了，正准备继续炒时，没想到菜居然焦了，原来，我火开得太大了，把水分都吸干了。我翻了几遍，一股股焦味开始往外冒了，我有放了点盐，还是没有效果，于是，我随随便便地把菜到进盘子，走到大厅，对妈妈说：“快看啊！我炒的菜还行吧！”妈妈看了看，对我说：“样子嘛！还算凑合，可是，怎么有点焦味？”“没有啦！是你闻错了。”然后，我叫妈妈尝了一口，妈妈说：“这菜焦了，还很咸。”我摸摸脑门，不好意思地笑了，心想：真是看花容易绣花难。
听了我的炒菜过程，相信你一定能想象到那个画面吧！你说，我炒的菜是不是天下独一。
四年级炒菜作文（8）
今天，我做完了作业闲在家里，做什么呢?我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今天学炒青菜。
我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。
过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢?”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光荣!”
我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟!
四年级炒菜作文（9）
《“炒”有声音》讲述了作者为了让妈妈不那么辛苦，决定自己炒菜的事情。下面我们来看看作者炒菜的过程吧。
“啾啾啾……”一阵悦耳的鸟叫声，呼唤了正在做作业的我，看了看墙上的钟，已经到了吃晚餐的时间了。
走出书房，妈妈正在匆匆忙忙地准备晚餐，劳累了一天的妈妈，还要继续忙碌，我有点心疼妈妈了，大跨一步对妈妈说：“妈妈，今天让我来炒一道菜吧。”“好啊！今天妈妈可以享福了。”妈妈乐了。
看到鸡蛋，我就想炒一道与鸡蛋有关的菜，脑子里突然想到了：番茄炒鸡蛋。我就去拿了两个番茄，拿出一个碗，“咔擦”敲了一下鸡蛋，蛋黄和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，搅拌好鸡蛋，准备切番茄。我系上了围裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各种美丽的形状。
“滴滴滴”我打开了煤气灶，放入油，刚用铲子去碰了一下油锅，“嗒”油溅了上来，吓得我往后退了几步。我先把刚刚搅拌好的鸡蛋放入油锅，“咕嘟咕嘟”鸡蛋往上直冒泡儿，再把微熟的鸡蛋盛入盘中，将切好番茄倒入锅内翻炒，最后将鸡蛋和番茄融合在一起。
哈哈，美味的番茄炒鸡蛋新鲜出炉啦！炒的时候不仅发生了趣事，还发出美妙的声音呢！
四年级炒菜作文（10）
在暑假里，每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的'我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。
中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。
妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。
拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香！”这时别提我的心里有多高兴了。
这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。
四年级炒菜作文（11）
今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，最近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。
星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。
通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学习，多学习各种本领来回报爸爸妈妈！
四年级炒菜作文（12）
自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后，我突发奇想要学炒菜。这一章里的冉冬阳也就六年级，都能做出美味的烛光晚餐。我都五年级了，应该会做饭才行呀！我就对妈妈说：“妈妈，我……我想学炒菜！”妈妈惊奇的说：“你怎么突然想学炒菜了？好吧，我教你。”
到了厨房，妈妈说：“把按钮按下，向左转。火就能开了。”我照妈妈说的做，立刻，红色的'火苗窜了上来。我正要把菜放进锅里时，妈妈说：“先别放，先放油！”妈妈边说边往锅里放油。不一会儿，油就变的滚烫滚烫的了，我把菜往锅里一放，“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来，我对妈妈说：“妈妈，这声音真像爆炸声。”接下来就要用铲子翻炒菜了。可我不
敢，生怕油会溅出来。妈妈见我害怕了，便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。我对油不那么恐惧了，“让我来试一试吧！”我说。我便翻炒了了几下，菜香味涌进了鼻子里，真香呀！我又加了一点味精和盐，接着炒。妈妈拿来盘子，对我说：“好了，可以装盘了。”我把菜舀进盘子里，端到客厅，大叫：“开饭了，开饭了！”爸爸迫不及待的拿来筷子，尝了一口，说：“不错，我女儿真棒，这菜色香味具全，好吃！”
经过这件事后，我知道了妈妈做菜是多么辛苦。我以后终于可以自豪的说：“我会炒菜啦！”
四年级炒菜作文（13）
下午回家，我看到妈妈忙里忙外，连菜都顾不上炒了，心想：让我帮妈妈炒菜，减轻妈妈一点负担吧。
我来到厨房，看见妈妈在台上放着买来的小白菜。干脆今天我就炒一盘小白菜吧！说干就干，我先将菜的黄叶去掉，放中水龙头下，水“哗啦哗啦”地流出来冲洗着。接着我把菜切成小段。
下面我开始露一手了。我学着妈妈的样子先打开煤气灶，“扑通”一声，人灶里喷出红色的火苗，像是给锅底抓痒。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在锅里唱起了交响曲。我赶快把菜倒进锅里。该出手时就出手，我连忙一倒，菜“吱吱”地进了锅里。为了让菜不被烧焦，我模仿妈妈的手法用铲子翻过来，翻过去。没过一会儿，菜的体积越来越小，可颜色却越来越深。我看差不多了，就洒些盐，盖上锅盖烧起来。
过了一会儿，我打开锅盖，菜“嘟嘟”地冒着热汽，一阵诱人的香味扑鼻而来，当妈妈闻到香味来到厨房时，看见是我在炒菜，微笑着的同时还向我竖起了大拇指。我当时别提有多高兴了，要知道这是我第一次炒菜呢！
四年级炒菜作文（14）
我想，每个人都有人生中的第一次吧！而我今天刚刚学会炒菜。
叮铃铃，闹钟响了。我起床一看，发现家里竟没有人。只见冰箱上贴着一张纸条：女儿，今天我们有事不在家，冰箱里有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。
哈哈哈，今天，我终于能大显身手啦！看看我的实力吧！我迫不及待的走进了厨房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、调味料各种用具，准备开始。哈，炒菜这么简单，怎么能难倒我这个天才大厨呢！把平底锅放在煤气灶上，拿出食用油往上倒，再拿出一套锋利的菜刀。看见眼前这一幕，我却一时不知从何下手。啪啪啪。在我发呆的那瞬间，油溅到了我的手上。啊！好疼呀！我赶紧把煤气灶关了。
有了前车之鉴后，我又重新拿过食材。看见那一把把银光闪闪的菜刀，我的鸡皮疙瘩顿时掉了一地。这种刀这么锋利，如果我切到了手，那该怎么办？又经历了一翻心理战争后，我终于克服了恐惧。切好菜，倒上油，不出十分钟，一碗西红柿炒鸡蛋才展现在我面前。看着它，我的心中感慨万千：做这一碗西红柿炒鸡蛋可真不容易呀，我刚才还吹牛说自己是天才大厨呢！可真假。
夜晚，妈妈回来了，我把这一壮举告诉了她：哈哈，女儿，你真棒，我就知道你能行的。就这样，我第一次学会了炒菜。
四年级炒菜作文（15）
我是一个八九岁的小男孩，个子不高不低，身材不胖不瘦。我干过许多调皮的事儿，也干过让爸爸妈妈为我竖起大拇指的好事儿，下面我就讲讲吧！
妈妈开了个小店儿，每天都很忙，一天傍晚，我肚子里不停地唱着小曲，我不停地问妈妈：“什么时候开饭呀？”妈妈说：“再坚持一会儿，等会儿人少了，妈妈就炒菜。”我心想，会不会又要等到七八点才开饭。看着辛苦的妈妈，我决定自己炒一盘菜。妈妈听后，很乐意当帮手。
我先让妈妈帮我把杏鲍菇和青辣椒切好，然后开火炒菜了。我先往锅里倒一点儿油，油热后，再把杏鲍菇放进锅里，用铲子翻了几下，再把青辣椒放进去。快炒好的时候，放一些调味料到锅里，关掉火就可以出锅了。杏鲍菇是白色的，把辣椒衬得翠绿翠绿的，我闻着自己炒的菜，好香啊！真是色香味俱全。妈妈看了我炒的菜，高兴地拍了张照片发到了朋友圈里，说：“儿子会做饭了!”一会儿，妈妈的朋友纷纷为我点赞，并竖起了大拇指。
我再也不用担心，妈妈忙得顾不上做饭，饿肚子了。
四年级炒菜作文（16）
那是一个星期六的下午，我和妈妈比赛炒菜。我做的是青辣椒炒蛋，我首先从冰箱里拿出5个鸡蛋和一些青辣椒，先把青辣椒洗干净，然后把它切碎，再把鸡蛋打碎，然后搅和得差不多了就可以。接着再把锅子里的水烧干，再往锅里倒上一两左右的油，然后把青椒放进锅里，再在青辣椒放进锅里，再在青辣椒上放两勺盐，搅和均匀后，再把已经搅和好了的鸡蛋慢慢地倒进锅里，然后再把青辣椒和鸡蛋搅和均匀，再把鸡蛋煎成一块饼。 这次炒菜毕竟是第一次，总有忙不过来的.时候，正当我忙不过来的时候，我想起妈妈平时炒菜时对我说的话，如果你忙不过来，就把火关小一点。我照着妈妈的话做了，一会儿，一道香喷喷的青辣椒炒鸡蛋就做好了。接着，妈妈也做了几道好菜，菜做好了，我们请来了爸爸和姐姐做评委，爸爸和姐姐尝过以后，都说我做得好吃。我高兴得又蹦又跳，说：“我终于胜过妈妈了！”我津津有味吃着自己炒的菜，心想：我以后还要做更多的菜，让爸爸妈妈也轻松轻松。第一次炒菜(原创于四年级)作文350字
四年级炒菜作文（17）
在我的生活中，有许许多多的第一次：第一次买东西，第一次骑自行车，第一次玩滑板，第一次独自走夜路等等…但是，最令我难忘的是第一次炒菜。
我今年12岁了，每天写完作业我都会帮着妈妈做一些力所能及的活。吃玩饭，我会帮妈妈收拾碗筷，我会主动刷锅洗碗，早上起床，我会叠被子，扫地，拖地，倒垃圾…
我最爱吃的菜就是妈妈炒的酸辣土豆丝，可以说是百吃不厌，每天我都会让妈妈给我做上一盘。妈妈炒的土豆丝可以说是色，香，味俱全。红艳艳的红椒丝，绿油油的青椒丝，配上金黄金黄的土豆丝，嚼在嘴里香香的，脆脆的，可以说是美味无比。要是我自己能做出一盘香妈妈做的一样的酸辣土豆丝该多好啊！
今天，我又要妈妈给我做酸辣土豆丝。妈妈说：“你这么喜欢吃这道菜，为什么不自己学着做呢？”对呀，我为什么不学着做呢？于是，我向妈妈拜师学艺。妈妈先教我削土豆皮，我拿着刮皮刀，学着妈妈的样子，“唰唰唰”，一会儿把两土豆削的干干净净的，又给它们洗了个澡。开始切土豆了，我拿刀的手直发抖，调皮的土豆也不听我的使唤，好像故意跟我作对一样，在案板上滚来滚去。
在妈妈的指导下我终于切好了土豆丝，尽管切得像筷子一样粗，但是，我还是很开心。我打开煤气罐，拧开煤气灶，“呼”的一声，火苗窜了出来，吓得我直往后退。我学着妈妈的样子伸出手试试锅烧热了，我小心翼翼的倒上油，等油烧的冒烟了，我蹑手蹑脚的倒上辣椒和大蒜，刺啦一声，锅里跳出了无数颗小油滴，我一下子慌了，不知道下一步该要干啥了，呆在那里一动不动，正在我不知所措时，妈妈命令我:“快，倒土豆”，我一下子清醒过来，急忙倒上土豆，倒的有点猛，一下子溅出了好多油，我“啊”的一声扔下铲子往后躲，妈妈把火关小，洗了铲子递给我:“快点啊，糊了。” 土豆丝也一个个东倒西歪的躺在锅里，咧着嘴笑着，好像在说：“胆小鬼，胆小鬼…”我也顾不了那么多了，硬着头皮翻炒了起来，果然，也没我想象的那么可怕，一会儿，刚才还在嘲笑我的`调皮鬼们，一个个被我收拾的服服帖帖，无精打采的耷拉着脑袋，一副狼狈不堪的样子。终于，出锅喽，我看着自己的“杰作”，哭笑不得。一个个土豆丝就像打了败仗的士兵，又像是刚从煤堆里爬出来一样，黑不溜秋的，逗得妈妈哈哈大笑。
虽然，这一次炒菜我炒砸了，但是，我和妈妈还是吃的很香。我相信“世上无难事，只怕有心人”。总有一天我会做出一盘像妈妈做的一样的香喷喷，美味无比的酸辣土豆丝。