我喜欢的一种美食作文（1）
要说这美食啊，我还是最喜欢波士顿龙虾。
波士顿龙虾，可谓是龙虾界的翘楚，艳红的壳披在身上，带着零星的淡黄斑点，油炸后显得格外光亮。两只大钳子横在身侧，微微卷曲，酥脆的表皮间散落着嫩白的肉，晶莹剔透，泛起几丝橙红的辣油。芬芳弥漫，带着烤好后的质感，也有着抄后的脆香。龙虾还大，整个盘子皆是满满的红，红的艳丽，红的美妙，尚未尝及便已令人欲罢不能。
要说这波士顿龙虾啊，做法可不一般：先将处理过的龙虾剪成两半，放入锅中蒸，随后抓起一把棕黄色的香料，晃晃，转转，它们泛着油光，一个个蹦进了龙虾的每一寸皮肉中，再配上点葱花、盐和胡椒，让它们于盘中尽情舒展、驰骋。最后放入烤箱，那高温之中的金黄，便是做好的龙虾啦！
刚出炉的波士顿龙虾，皮呈金黄，小心尝一口，瞬间！一股霸道的滋味在舌尖爆炸，香料的热辣气息让嘴唇微微一麻，紧接着迸发开来，火爆的辛辣夹杂着淳厚的肉香，回荡在整个口腔。在口中肆虐，恣意妄为，横行霸道。好吃！我顿时被惊艳了，迫不及待的又吃了起来：那如绸带般的浓香整个儿包裹住了我的味蕾，香料辛辣的碎末于齿间弹开，轻轻一咬，便又升腾起一股热辣的火焰，香气厚重，连绵不绝。我激动不已，只见那虾肉入口滑腻，明明有着烤与辣的火热，但细细咀嚼，又能感受到大海深处的丝丝清凉，这充满强烈对比的感受在舌尖跳跃，翻滚，旋转。有细腻，有酥脆，香而不焦，油而不腻，似是徜徉在口腔的乐章，我不禁大口大口地吞咽，更深的去挖掘它的美妙。
波士顿龙虾，每一次都不一样。有一次，那装着龙虾的盘子刚端上来，我就两眼放光，“嗷呜”扑了上去“嗷！”只听我一声嚎叫，龙虾是烫的！只可怜我，嘴都破了皮，眼泪刷刷往下掉，心里那个悔啊，只好眼睁睁的看着龙虾进了爸妈的肚子……
波士顿龙虾，那令人流连忘返的美味，我永生难忘！
我喜欢的一种美食作文（2）
作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。
这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。
“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。
果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。
果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。
做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。
但果条不是随便一个人就能做的。
首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。
这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。
和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小，所以现在大多是用这种方法。
这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。
经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。
要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分)会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。
我喜欢的一种美食作文（3）
我非常爱吃水果，黄澄澄的橙子、水灵灵的葡萄、绿油油的西瓜、红彤彤的苹果……但我最爱吃的还是金灿灿的香蕉。
香蕉弯弯的，既像挂在天上的月儿，又像婴儿睡觉的摇篮，还像“牛魔王”的牛角……真是形状各异。香蕉穿着一件金黄色的“外衣”，“外衣”上还点缀着一些小黑点，你可千万别笑它丑哦，它可是香蕉成熟的标志哩！
香蕉不但外表可爱，而且味道好极了。脱下香蕉那黄色的“外衣”，果皮垂了下来，像绽开的花朵，又像穿着裙子在跳芭蕾舞的小姑娘。乳白色的果肉顿时映入眼帘，还不时地散发出一阵阵诱人的香味，令人垂涎欲滴。我情不自禁狠狠地咬上一口，啊！甜丝丝的、软绵绵的，真是叫人越吃越爱吃，越吃越想吃。
香蕉营养丰富，它能防止血压升高，增高免疫力，还能美容呢！香蕉真不愧是水果中的一块宝！
香蕉，像一艘小船慢慢地驶进我的美食坊。
我喜欢的一种美食作文（4）
有人喜欢宝石的般的蓝莓，有的人喜欢甜而不腻的草莓，有的人喜欢红彤彤的苹果，而我喜欢可口的西瓜。
人们可能会问我为什么喜欢西瓜。我来告诉你吧！小时候，我总会疯狂地玩耍，可是，常常会玩得满头大汗，妈妈每次都让我喝水，可我有一个怪癖，不喝水，不管我有多渴，我就是不喝，妈妈实在不知道应该怎么办了？就去问爸爸。妈妈把这件事从头到尾讲了一遍，谁知爸爸只说出了一种水果——西瓜。因为我那时还小，不知道西瓜是什么东西。但是，我是个十足的吃货，不管什么东西，只要能吃，就一定要吃。爸爸快速地从楼下买回了一个大西瓜。啊！西瓜好好看呀！就像一个胖乎乎的猪八戒。我不管三七二十一，就把爸爸切的西瓜拿起来就吃，刚吃一口。啊！这甜爽。从此之后我就爱上了吃西瓜。这就是我和西瓜的故事。
哦！对了，我来简单介绍一下西瓜这种水果吧！西瓜是有许多形状的：圆形、椭圆形、枕头型的……西瓜兄弟们个个都是精英，为什么这么说呢？因为他们一家每个人都穿着迷彩服。
怎么样？听了我说的西瓜，你也想吃了吧！心动不如行动，快点去水果市场买一两个西瓜吧！
我喜欢的一种美食作文（5）
我超级爱吃美食，简直可以说是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地，吃遍当地美食。去扬州，就要吃扬州炒饭；去重庆，就要吃重庆火锅；去北京，就要吃北京烤鸭；去天津，肯定要吃狗不理包子喽！
就让我给大家说一说杭州的美食记吧！暑假来临，我和老爸乘飞机往杭州飞去。两个小时后，我们下了飞机，便坐车向有名的西湖驶去。西湖美丽极了，轻风吹拂着杨柳，湖面上碧波粼粼。当爸爸牵着我在苏堤上漫步时，他眼睛一转，笑眯眯地说：“小吃货，你知道美味的‘东坡肉’吗？”“‘东坡肉’！很好吃吗？快告诉我！”我顿时口水直流三千尺，眼睛里满是期待。可是，爸爸却故作神秘地给我讲起了一个故事：北宋元祐五年，一直下大雨西湖泛滥。苏东坡在杭州当官，于是他领着人们筑堤建桥，使西湖旧貌换新颜。大伙非常感激他，于是就送他猪肉。可是他自己却不吃，还吩咐家人把肉切成麻将似的肉块，烧得红酥酥的，送给筑堤的人吃。于是大家都叫这肉为“东坡肉”。听完了这故事，我更加迫不及待地想吃到“东坡肉”了。我连忙问：“爸爸，我们能不能去吃啊？哪个店有啊？”爸爸微微一笑，指着一个叫做“楼外楼”的餐馆：“没有问题呀，我们去那儿吃吧！”我立刻像离弦的箭一样向“楼外楼”冲去。走进餐馆，我立刻被一组雕刻的画像迷住了。有苏东坡建苏堤的、有苏家做“东坡肉”的场景……看到这儿，我连忙找到一个位子坐下，点了一个“东坡肉”。不一会儿，一个姐姐端着一个精致的青花瓷茶盅放在我们面前，盖子一打开，“东坡肉”那香喷喷气味就扑面而来，我恨不得四块都一起吞下去。“东坡肉”整整齐齐，一块一块的，红得透亮，色如玛瑙。我连忙用筷子夹起一块，放进嘴里。哇！这块肉瘦的地方入口化渣，肥的地方肥而不腻，令人回味无穷。接着，我又风卷残云地吃掉了另外几块……
虽然我到各地去享受美味，但与此同时，我又感到了祖国悠久又灿烂的文化与历史，我更爱我的祖国了！
我喜欢的一种美食作文（6）
俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。
山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。
山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。
不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。
山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。
这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。
我喜欢的一种美食作文（7）
北京烤鸭是用北京特有的大白鸭做的。刚出炉的烤鸭红红的，看上去很诱人。服务员会把烤鸭的皮片下来后，再切肉。不同的小碟子里装着酱、糖、葱白、山楂条、黄瓜条和荷叶饼。我会先取一张荷叶饼，在上面放上蘸了糖的鸭皮和鸭肉、黄瓜条和山楂条后，用荷叶饼把它们卷起来，在酱中蘸一蘸后再吃。软软的荷叶饼、脆脆的黄瓜和香酥的烤鸭配在一起特别好吃，感觉嘴里开了一场烤鸭派对，让人吃得心满意足，我一餐能吃五个。
对于榴莲，喜欢它的人觉得香，不喜欢它的人觉得臭。我喜欢吃榴莲，觉得它特别香。榴莲披萨比新鲜榴莲好吃。刚烤出来的榴莲黄黄的，吃起来像棉花糖一样软，配上拉出丝的、软绵绵、充满奶香的奶酪，以及脆脆的面饼，非常美味。
来北京的小朋友，我推荐你们尝尝北京烤鸭。不喜欢榴莲的小朋友，可以试试榴莲披萨，吃了经过特殊加工的榴莲，说不定你会喜欢上它呢！
提纲：
1、开头
2、北京烤鸭
3、榴莲披萨
4、结尾
圈言：
辰辰写《猎豹》时，喜欢猎豹的原因之一是“它和我一样爱吃肉”，辰辰最爱吃的肉是“烤鸭”。辰辰写《夏天》时，喜欢夏天的理由之一是夏天特有的好吃的，他又提及“烤鸭”。圈圈叫他打住，要写与夏天相关的食物。
近来，辰辰看了《寻宝记》一书，介绍各地风物。课上，辰辰和圈圈谈起，说到北京，辰辰再度提及“北京烤鸭”，看来烤鸭是辰辰无法割舍的舌尖美味。圈圈建议他写一篇自己喜欢的美食。
辰辰描述烤鸭入口，说“感觉嘴里开了一场烤鸭派对”，让人从文字上体会到烤鸭的口感丰盛，味美至极。对于烤过的榴莲，辰辰说“吃起来像棉花糖一样软”，描述得也很准确，体现了新鲜和烤过的榴莲的不同。
童心体验的美味，别有一番滋味。