关于烤肉的作文（1）

“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？” 斗换星移，月缺月圆，又到了中秋节了，独在异乡台湾的我，举头望明月，一股思乡之情油然而生。趁着大家都在疯烤肉的大好时候，生意冷淡的老板，只得早早打烊关门，同事们捧着老板送的精致月饼礼盒，欢喜的回家团圆吃烤肉去。

玉轮高挂天空，给大地洒下清辉，虽然已是深夜十点,马路上依然车辆如梭，我安然的骑着摩托车，悠悠地行驶在皎洁的的月光下。忽闻阵阵香气缕缕飘来,寻香而去，但见马路两旁很多住户人家，在自家门口烤起了肉，放眼望去，甚至于整条街一字儿排起了拷肉架，升起了小火炉，大人们忙着铺肉涮汁，不停地翻动着架上的食品，小孩子们则在一旁玩烟火，洋溢着欢声笑语，好不惬意，真是"中秋一片月，万家烤肉香。"

也不知何年何时开始，台湾的中秋除了月饼,文旦柚子之外，又多了一个烤肉。早在一个月前，各商家大卖场就打起了促销仗，据说有家店光肉类一天就卖出了一千多斤，还有各类烤肉的用具，也是数不胜数，甚至还有宅配服务。烤肉既不是咱们中国人的习俗，但为何中秋台湾人吃烤肉呢。据查证，台湾中秋烤肉流行也不过十来年的事，先是一些学子的郊游活动，后来发现很对味，逐渐发展到家庭社区。每至中秋，一家老小团聚，兴致勃勃准备烤肉事宜，待黄昏时刻，月儿尚未上梢头，就把月饼文旦和烤肉食品搬到户外，架起小火炉烤肉，一边赏月吃东西、一边闲聊家常，实为年度家中一大乐事，因而蔚然成风，成为台湾中秋节特有的新传统。

到了住宅大楼，我把摩托车停好后，不想回家享受一个人的寂寞，便来到楼下的社区小公园。这个公园建造不过三四年,当时完工典礼时,市长还亲自参加庆典，我和市长合影留下了珍贵的镜头。如今园内添置了一些健身器材,我也三不五时来此活动一下筋骨。此时夜色越来越浓，朦胧的月影下，不少浪漫的情侣或朋友，有的三五成群，或依偎细语，或聊天喝酒，或吟诗清唱，大家兴趣恙然，意犹未尽，迟迟不肯离去。前几天社区在此举办了中秋游乐活动，有猜谜.摸奖.唱卡拉OK比赛等丰富多彩的节目。虽是每年必办的活动，时至年底选举在即，也有不少当地议员，立委及候选人不会放过这大好时机，纷纷来此拜票，对着父老乡亲们双手作拱念着"拜托拜托啦"，这使得活动又多了那么一点政治味。

“阿姨，来吃烤肉。”一对年轻的帅哥美女向我招呼，我走到他们的烤肉架边，接过一串牛肉片，“真香，谢谢你们！我这儿还有月饼，你们也吃吧。”再看他们的烤肉食品，真的好丰富，除了肉鱼鸡腿，还有不少素菜。由于月饼的热量较高，加之现在养生意识盛行，连蔬菜之类如玉米.香菇等也搬上了烤肉架，让喜欢瘦身的人又多了一个选择。.

“我寄愁心于明月，随风直到夜郎西。”此时正是身居海外的游子思乡的时刻，我亲爱的大陆亲友啊，当你们聚在一起时，可否理解我浓浓的的乡愁吗?对了，要马上打个电话回去问候老母亲，手机又传来了短信铃声，一下子收到七八条信息，"祝你中秋快乐"，“但愿人长久，千里共婵娟”，这是朋友们的祝福，也是我们大家共同的心声啊！

关于烤肉的作文（2）

同学们一定吃过烤肉，可是们自己做过烤肉吗？昨天，爸爸带我到外面的空地上，做了一次烤牛肉。

我先七手八脚的把我们家里放的很久的烤盘拿出来。再把，家里放的架子。拿出来洗干净。 然后从妈妈那里要来十块钱，旁边的小店里买了一些竹签。爸爸从冰箱里拿出牛肉。一切准备就绪，爸爸妈妈把牛肉切开，结果，怎么都切不开。这时我们才发现，牛肉根本没有融化，我就泡了盆热水，把牛肉放在那里，我们有发现。打火机忘准备啦，煤炭又没有。操场上的`枯树枝代替煤炭。打火机呢，我们不知道，只好拿火柴来当。火柴点燃了一根木棒，放了进去，牛肉还没有融化，我们就到隔壁房间先看了会儿电视。过了一会儿，妈妈叫我去看牛肉是否已经融化了？可是，我过去一看，虽然牛肉是化啦，可是火已经烧光了。我只得跑去操场上，又捡了一些枯枝。回来一看，火柴没了。我又想妈妈，要来，块钱跑到商店里买了打火机。一切准备就绪，我在外面生活，爸爸妈妈在里面，切肉，生菜。我把火弄好，加上架子，爸爸妈妈的，牛肉还没穿完，我就先把白菜给穿起来。在火上烤。结果我考虑化，越想越不对劲，没有烤白菜这种说法呀我拿出来，一看，都烤焦了，为了不让爸爸妈妈吃枣，我把那迹啦串青菜丢进了垃圾桶里。这时牛肉串，快差不多唱完了。我把你问问串放在，架子上。撒了点盐，撒了点胡椒，又了点孜然粉。这时我才知道，菜叶是来放牛肉。

虽然这次的牛肉串很完美，但是，这样子，自己烧牛肉串，已经很少。

关于烤肉的作文（3）

今天，我特别想吃烤肉，可爸爸妈妈却对我说：“自己去做，自己动手，丰衣足食!”没办法，我只好自己去做。没想到，最后竟然做出了既美味又健康的烤肉。我做的步骤如下：

首先，我去超市买来一块肥瘦均匀的肉。用水轻轻洗净，把肉放在盆里，用竹签扎一些洞，这样可以使肉更加入味儿。然后我就进行腌制：把八角、桂皮、香叶、蚝油、葱段、十三香、盐、麻油、酱油、辣椒面放在一个盆里，搅拌均匀。把肉放在调好的材料里，用手在肉上搓均匀，用保鲜膜封住，腌制30分钟。

这时，我把事先准备好的火炉点着，把瓷砖儿放在上面进行加热。加热过程中可以把肉切成片，记住，肉片不能太厚，太厚不太容易熟，也不能太薄，太薄容易粘瓷砖儿，还不太容易翻面。把肉放在已经加热好的瓷砖上，要时不时地翻面，使肉受热均匀，不容易糊。把肉烤的表面冒泡就算好了。还有一点是烤肉时可以不放油，因为肥肉它本身就出油，这也是我买肉上边带肥肉的原因。

刚烤出的肉，肥肉有一点金黄色，就像上边渡了一层黄金;瘦肉有一点发棕色，色泽都十分好看。尝一口，外酥里嫩，皮焦肉脆，还有一点烫嘴哩!爸爸妈妈吃了都赞不绝口，连连赞叹，还说我长大以后能当个十分优秀的厨师呢!夸的我还有点不好意思了呢!

你要能尝上一口啊，保你回味无穷，比人间的一切美味都好吃!

关于烤肉的作文（4）

昨天，爸爸突然提出想带我们去吃烤肉的建议，因为是第一次吃烤肉，我们听后都很激动。说走就走，于是我们来到了城中的烤肉店，店铺不算大的，但很明亮，生意特兴隆的样子。一进门，烤肉的香味就扑鼻而来，我忍不住大声说：“哇，好香!”心想：不知道烤肉会是什么味道呢?会不会又辣又甜呢?是不是跟红烧肉一样好吃呢?想着想着，我都流口水了。

进店后，我们在服务员的带领下找了一个空位坐了下来，桌子上有一个大大的洞，洞里装满了煤炭，我很好奇的问妈妈：“难道我们在这煤炭上直接烤吗?”妈妈讲解道：“服务员马上会在这洞上面放一个铁盘，让我们自己烤”。我很惊讶，啊，我们自己烤，这还是第一次呢。

这时，服务员拿来了菜单，接过菜单，我们开始点菜，我点了一盘经典的梅花肉，还有好多其色忘了名字的肉，爸爸妈妈还点了牛排。

一会儿，服务员就把我们点的肉端来了，我迫不及待的夹起一片梅花肉就往铁盘上放，手法还很生硬、笨拙，刚放上就发出“噼里啪啦”的声音，油也炸出来了，血红的鲜肉渐渐地就变成了金黄色，那颜色很是诱人，香味也逐渐散开，看着我们直咽口水。刚考好，我们三个人抓起筷子就直奔铁盘上的美味，然后沾上辣椒酱和胡椒粉，放到嘴里，哇，好好吃，果然和红烧肉不一样，感觉比红烧肉还香百倍，太美味了!接着我又烤了很多，手法也熟练了不少。

这次烤肉吃的好饱，好开心，也非常的有乐趣。我们的第一次烤肉成功了，期待着第二次哦!

关于烤肉的作文（5）

五一放假了，午饭后，我们全家回老家冯李。路过菜市场，爸爸买了一大袋鸡翅，还有一斤牛肉，准备回老家做烤肉，妈妈买了3斤草莓，这是我们的饭前水果。

下午五点，我们就开始动工了。

第一步，先将牛肉切成条，新鲜的生牛肉特别软，比海绵还软，既难切条又难串到铁签子上，所以爸爸主动包揽了这项巨大的工程。妈妈将整袋鸡翅放进水盆里等待融化。我便摸索支起烤架，拿出烧烤专用炭，还有辣椒面，孜然粉，盐和油。于是，一切烧烤的准备工作已经到位。

接下来，我开始点火烧炭，可是怎么也点不着，可急死我了。爷爷取来一瓶白酒往炭上一浇，还是没有点着。最后还是爸爸将碳放到了奶奶做饭用的锅下边，用柴火烧，足足烧了有二十分钟，它也只是里面冒了点儿小火苗。我有些灰心。

爸爸看我这样就说：“烤肉要的是热气，不是明火，烧成这样正合适。”于是将烧好的木炭放进烤炉里。

我自告奋勇地说：“让我来烤肉吧。”

爸爸说：“烤肉需要勤翻动签子，不然就容易烤糊。你可以吗?”

我用坚定的目光看着爸爸，认真地点了点头。

然后有模有样地坐在凳子上，时不时地翻转签子，还学着撒各种调料，刷油，油从肉的缝隙漏下去，火一下烧起来了，我吓了一跳，爸爸帮我把木炭往两边拨了拨。

妹妹眼睛一眨不眨地盯着我手里的烤肉，口水都快流下来了，不停地问我：“哥哥，熟了吗?我肚子都饿了!”

我心里好笑脸上却一本正经地：“再等等，哥哥给你烤得好一点，一会儿吃就更香了!”

大概十五分钟后，我迫不及待地尝了一口，缺了点盐。我又撒了一些，并将烤好的牛肉分给大家尝了尝，大家连连称赞。我心里像吃了蜂蜜一样甜津津的。

怀着愉快的心情，我开始进行下一个项目——烤鸡翅。因为鸡翅是腌制好的，妈妈已经把它串好了，我烤时只需放入一点孜然粉就行了。可是鸡翅难熟，我翻转了很长时间，足足烤了有二十多分钟，才烤好一把鸡翅，结果大家等的时间太长，很快就分光了!

我又继续烤了剩下的牛肉和鸡翅，边烤边吃，边吃边烤。

红红的太阳落山了，田野里有微风吹过，月亮慢慢升上了天空，夜色下的烤肉愈发的香。我们从下午烤到了晚上九点多。大家都吃得很舒服。

这次烤肉的过程虽然很累，但我心里美滋滋的，因为这是我第一次烤肉，我用自己的劳动换来了家里人的开心，我也得到了心灵的快乐!