关于美味作文（1）
俗话说得好：“民以食为天。”在我的老家，每年都会做一种其他地方吃不到的食物——发糕，它可以胜过任何一种糕点。
老家的发糕是祖宗传下来的，我奶奶的手艺不是我吹，她说她是做第二好的，那就没人敢说第一！发糕最好的做法就是用刚砍好的木头在草锅下烧，等做好以后，你可以闻到一种甜香。我告诉你，蒸好的发糕，哪边最好吃！那当然就是它的边，因为火在发糕中间部位向四周烧，热气才散开，所以中间不会太甜，除了中心其它地方品尝时会让你感受到春天来了。它是圆形，咬一口特别的软，而且它是发自事物本身最淳朴的味道，也是家乡的味道。
我请教了奶奶这如此好吃的发糕该怎么做呢？他告诉我，先找刚磨好的小麦粉，用水和成面团。把它们铺开，撒入适量的糖，再揉一揉，最后一步把它放在圆形模具上，放在草锅蒸。一道家乡风味就可以做成了。友情提醒：请准备好纸，要不然会口水成河的哟！
先拿刀把边刮了下来，撕下一小块放入口中。啊！我的个天呐！这种神仙该享受到的美味呀！糖和面搭配很好，一种香甜柔软的味道在口中爆发出来，吃入肚中肚子暖呼呼的，仿佛春天已经到了，你再蘸点芝麻上去，可能会更香更好吃呢！
这就是我的家乡美食，一种超过一切味道的美食！
关于美味作文（2）
每次去老家，我都要吃马蹄笋炖咸肉。不过这道菜选材太细，一年只有夏季才能品尝这人间美味。
马蹄笋是笋族中的奇葩，别的笋要么在冬季出，要么在春季出，而它偏偏就在夏季出。它对环境要求极高，在冰箱里放一夜就老了。而咸肉必须是土猪肉，若是别的猪肉便会影响口感。汤汁得是山泉水，因为山泉有一种独特的气息。
选材过后，需要高超的烹饪技术才能煮出这道菜的精华。先将水倒入锅中打成中火，热到水中有珍珠似的气泡，便可以将咸肉放入锅中，过了50余秒多锅中倒入碗中，这是为了煮出咸肉里那如金子般的油汁。接着将马蹄笋切成条状，放入砂锅，再将刚刚煮过的咸肉与水一同倒入砂锅，用大火熬炖2小时，在这2小时里可不能闲着，你要每半个小时加一次水的哟。
2小时过后，便可见佳肴出锅喽。汤汁从原来的的透明到了现在的乳白色，马蹄笋从原来硬得如同石头到现在脆得如同藕条。再加上咸肉那金灿灿的油汁，就像白玉配上了金子，一看就让人垂涎三尺！
用筷子夹起一块笋往嘴里一放，啊！水的甘甜先流入了舌尖，笋的鲜味也紧跟其后，在舌尖跳起了芭蕾舞，而咸肉的滋味却在咽下去许久才在舌尖上爆了开来，第一次吃的人还以为是错觉呢。
这就是我家的马蹄笋炖咸肉，你吃了一碗绝对还要再来一碗。
关于美味作文（3）
我们家乡有许多美味，如麻辣烫，油炸锅巴，手抓龙虾等，但是我最最喜爱的还要算臭豆腐了。
记得那是妈妈第一次带我去吃臭豆腐。只见阿姨熟练地从冷藏箱里取出了几片未煎炸的臭豆腐。它们呈长方体的，长和宽大约各4厘米，厚度不到1厘米，白色中透着淡淡的黄，上面还有一些黑色的小斑点，散发着一股臭臭的味道。
我看了惊呆了，“妈妈，这个东西不但霉了，而且臭了，变质了，不能吃！”“宝贝，臭豆腐就是这样的，不是坏了，虽然现在闻起来味道臭，但是煎炸以后吃起来可香了！”妈妈笑眯眯地对我说。我又半信半疑地看着那位阿姨，阿姨也微笑着朝我点了点头。
只见阿姨把臭豆腐轻轻地放下了油锅。只听“呲”的一声，油锅中的臭豆腐便立刻胖了起来，随即“它的兄弟姐妹们”也争先恐后地都胖起来了。等待的时间总是漫长的，我的口水都快要流出来了，只见阿姨把臭豆腐逐一翻了个身，等了一会儿用网勺将臭豆腐一一捞了起来，放在盘子里。咦，臭豆腐变胖变美了，体型饱满，通体金黄，像穿了一身金灿灿的黄金衣，再洒上点香菜，浇上酱汁，这就大功告成了。
终于可以吃了。“妈妈，臭豆腐现在真的好香，一点臭味都没有”。轻轻地咬上一口，外面脆脆的、酥酥的，里面嫩嫩的、软软的'，“香、脆、酥、嫩”美妙的滋味流连于舌尖，算得上是人间美味呀！
家乡的臭豆腐，不吃不知道，一吃忘不了，保你百吃不厌。
关于美味作文（4）
今天休息，我和妈妈准备做巧克力饼干。
说干就干，我们找到了食谱，按照食谱上的要求列出了购物清单，然后去超市买齐了清单上的东西。一切准备就绪，我和妈妈根据食谱上的步骤，开始做饼干啦！
我们先把糖放进了已经事先融化好的黄油里，并用打蛋器搅拌均匀。再把融化了的巧克力酱也倒进黄油里，一起搅拌均匀。接着把面粉加入黄油里，又是捏，又是揉，把它变成了巧克力面团。这个面团散发着浓浓的黄油和巧克力的香味，真是诱人极了。看着眼前的面团，我就知道待会儿烤好的饼干一定很好吃。
我和妈妈一起把面团分成若干小份。拿起一小个面团，我用力把它压成扁圆形，还用模具把面团做成各种不同的形状。我美滋滋地把脱模后的饼干放到烤箱里。我的眼睛紧紧盯着烤箱，大约过了十几分钟，哈哈，巧克力饼干烤好啦。
我按照这样的步骤做了满满一盘巧克力饼干。有心形的，有花形的，有五角星形的，还有树叶形状的。可能因为是自己亲手做的吧，我觉得这次的巧克力饼干特别好吃。真希望有机会能带给大家一起尝一尝。那味道可是一级棒哦！
关于美味作文（5）
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不仅有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的'汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
关于美味作文（6）
蛋汤粉是我外公在一次煮米粉时的一个灵感。以前我外公是当兵的，但他退休后也对煮菜有了一些兴趣，从此以后外公就一心一意的当上了我们家的厨师。
蛋汤粉看上去很平凡和汤粉没什么两样，但是吃东西不能够看表面要看它的香味，蛋汤粉虽然平凡但是味道却是非常的鲜美。粉丝晶莹透亮，鸡蛋金黄金黄，丝瓜在粉丝和鸡蛋的搭配下显的格外嫩绿，看见就想吃上一大口。闻起来让人心动啊！
蛋汤粉的做法很简单，首先把粉丝先泡一泡在拿上来，然后把家里剩下的汤里盛4勺子汤倒进锅里滚上两分钟然后将粉丝放下去煮上五分钟左右，在这五分钟内要一边煮粉丝一边煎鸡蛋，粉丝在这个时候已经煮的三四熟了，然后将煎好的`鸡蛋用铲子划成几份，在把鸡蛋和丝瓜一起放下锅里慢慢的煮，一直煮到20分钟蛋汤粉就出锅了。
蛋汤粉也挺有意思的，我在吃时喜欢先吃完黄瓜再吃粉丝，这样吃有我的道理，我来说就是因为丝瓜一凉了，味道也没了，所以要最先吃，粉丝就和鸡蛋一起搭配这吃，这样才好吃呢。
关于美味作文（7）
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的.比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
关于美味作文（8）
在学习、工作乃至生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的关于推荐一种美食作文 美味“泥石流”，欢迎阅读与收藏。
你们见过“泥石流”吗？没错，那是一种黑色的岩浆，伴随着暴雨滚滚而来，能冲毁房屋、淹没庄稼，非常可怕！可是，今天我要说的是一种能吃的“泥石流”。
今天早晨，我一起床就闻到了一股浓浓的香味，有米香、芝麻香、核桃香，还有苹果香。我不禁问外婆：“外婆，今天早饭吃什么呀？怎么这么香！”“楷楷，今天我们吃米糊，好不好啊？”厨房里传来外婆的声音。我赶紧跑过去一看，碗里竟然是灰乎乎的粉末，好像泥沙一样。“咦，这东西也能吃？”我在心理嘀咕着。
外婆仿佛看穿了我的心思：“别看他黑乎乎的，味道可好了！”外婆笑着说道，“还很有营养呢。”我半信半疑地伸出手指在粉末上蘸了一下，然后放进嘴里尝了尝。嗯，甜甜的、香香的，味道还不错。“要用开水泡开才更好吃。”外婆说着，就把开水浇在米糊上，并让我用勺子搅拌均匀。
灰色的粉末遇到了开水，一下子就变黑了。我越搅越快，粗糙的.“泥沙”变成了乌黑发亮的“泥浆”。用勺子舀起满满一勺来，它就像泥石流一样从滑了下来，冲到碗里，简直就像泥石流一样。“啊，这东西真的能吃？”我不禁皱起了眉头。
不过，这香味实在太诱人了，我忍不住舀了一勺吃。顿时，满嘴清香、细蜜爽滑，“哇，这东西这么好吃？”于是，我几口就把这碗“泥石流”给吃光了，连碗底也舔得干干净净。
后来，我又发明出了美味“泥石流”的新吃法。比如，可以像果酱一样刮在面包上吃；可以像巧克力酱一样，用饼干蘸着吃；还可以把饼干敲碎，变成粉末直接洒在上面吃。妈妈却说这是“懒人吃法”。我听了以后哈哈大笑起来。看着我满嘴的“胡渣”，家里充满了一片笑声。
这美味“泥石流”，大家想尝尝吗？
关于美味作文（9）
流水总是配着人家，夕阳总是追随山峰，家乡也总是连着美食。
我的家乡在监利，古语里有“监鱼米之利”的意思，所以，我的家乡便享有了“鱼米之乡”的美誉。家乡除了有这个美称，还有许多的特色，美食当然不能不谈了。
下面就让我一一为你介绍吧，你可不要口水直流三千丈哟。
监利人最为自豪的，应该是咱们的——团子了。这道菜，可只有我们监利才有哦。别的地方你想吃都买不到呢。团子是由糯米做保护，里面包着菜馅或肉馅，经过几十分钟的蒸气之后，它立马变得圆圆滚滚，白白胖胖，让人忍不住想咬上一口。直到吃完，你还会觉得意犹未尽。团子之所以叫团子，是因为它还有一个美好的寓意：团团圆圆。每到新年或元宵节时，那些卖团子卖出名的商家门口便排起了长长的队伍。不仅是为了吃团子，更为了买个团团圆圆，与家人一起分享。
俗话说：“早吃好，中吃饱，晚吃少。”那么我们监利人每天是怎样将早餐吃好的呢?大多数监利人在早晨都会选择去油炸店买一个金灿灿的糍粑。糍粑一般呈三角形，用江米做成，放在油堆中一炸，一阵噼哩叭啦之后，原本的白米瞬间变成了金色。油炸之后的糍粑更加金光灿灿，一口咬下去，江米的滋味立即入口，如果再配上一杯豆浆，那早餐可真称得上完美了。糍粑一直被监利人所喜爱，它总让我们百吃不厌。
每逢过年的时候，那美食可真的数不胜数了，它也许不是家乡所特有的，但它总会被咱监利人做出各种花样来。
这些极具色，香，味俱全的美食出自谁之手，已经被人们所淡忘，唯一不变的，只是那味蕾上熟悉的味道。
关于美味作文（10）
俗话说得好“民以食为天”，我非常赞成这句话，因此，妈妈便是我的美食家。
妈妈的青椒牛肉比那些山珍海味还美味，还诱人。在香甜可口的众多美食中，我还是会选择妈妈做的青椒牛肉。妈妈做的青椒牛肉颜色五彩缤纷。青椒牛肉的美味就可以让我滔滔不绝的说上百种：香、美、Q……
绿油油的青椒与香喷喷而又新鲜的牛肉在一起炒，再加上已切好的一圈一圈的红辣椒，这样看上去一头母牛穿上了俏丽的彩衣，在热气腾腾的夏日中舞蹈。红辣椒如此鲜艳，仿佛一朵鲜红的花朵插在牛肉上。这样一道菜，多么引人注目呀!
不久，从锅里端出一盘青椒牛肉，一阵阵诱人的香味扑鼻而来。真令人垂涎三尺!
青椒牛肉的做法也很简单：把牛肉切成一小片一小片的。再把青椒切出点形状，红辣椒切成碎碎的，把牛肉与生粉还有一些调料拌在一起，先把牛肉放在锅里热热“身”;在这期间，我们要确保牛肉不烧糊，得用锅铲来翻动;之后，姜、青椒、红辣椒，一起放进锅热热“身”。
煮好之后，一块牛肉扑进了我的嘴里，热腾腾的，有点微微辣，这种味道，一下子流进了我的嘴巴的没一个角落。
QQ的牛肉顺滑爽口，用牙齿一咬，就可以吃出青椒牛肉别具一格的风味。
青椒牛肉，有种爽口的感觉，如果你幸运的话，还有可能吃到牛肉的牛汁。我喜欢青椒牛肉，更喜欢妈妈做的青椒牛肉!
关于美味作文（11）
同学们，你们吃过西餐吗?还记得那如家一般的美味吗?今天我吃了豪客来西餐，太好吃啦!令我难忘。
到了西餐厅，哇!那里的人可真多，比肩接踵，热闹极了!!
找个位子坐下，高脚杯、闪闪发光的碟子，精致的心顿时被装饰得如此美丽，不禁哼起歌来：“雨点一滴滴地落下，彩虹挂在蓝天的家。”不一会儿，妈妈问：“吃什么?”“当然是牛排和冰激凌了!”服务生走过，给了我们一人一个碗及刀叉、餐巾纸等餐具，还没吃就好像闻到了浓浓的香味，垂涎三尺已没有道理。
不一会儿，沙拉牛排、圆球双喜冰激凌就端上了餐桌。啊!那牛排看起来就很香!一大块都能挤出肉汁的牛排摆在正中，一闻，心好象要飞起来一样，棒极了!左边是牛肉杂面，右边摆了一个鸡蛋，糖心透透的，金黄色圆月一般，带着几分熟透的香味，双喜冰激凌上有个小樱桃，还有菠萝、哈密瓜等好吃的水果，五颜六色，没点错。色、香都是满分，味就得亲口尝尝啦!我迫不及待地拿起刀叉，可是我不会切呀!妈妈见了，便开始给我做示范：左手拿刀，右手拿叉，拿刀切一小块肉，叉子叉起来。我一试，果然成功了，我欢呼起来，把肉放进嘴里，又香又辣，胡椒的味道麻麻的，还很烫，不过很香，口感很好。面条细细滑滑的，爽口极了!“嗖”一声吸到嘴里，鸡蛋就更甭提了，软软甜甜的。双喜冰激凌凉滋滋的最好吃!
西餐真美味呀!
关于美味作文（12）
随着妈妈的一声喊，我蹭的一下从沙发站起来，一路小跑来到餐桌前，拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去，也顾不得烫了，慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里还没品出饺子的香味，一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子闻着饺子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我发脾气了，可要状告我虐待它了。
一个，两个......我才吃了四个，这一大盘饺子可就没了。这不奇怪，因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我，叔叔婶婶有事今天没有回来，这一人一个，一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个，要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋，不懂事呀，这都怨我的肚子，早上老早就饿了，所以就什么也不顾了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃点，这可是冬至的饺子，吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一边吃，一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯，也都非常乐意接受，每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。
又一大盘饺子上来了，三双筷子同时伸了上去，咦，怎么回事，怎么这个饺子夹不动呀?一看，原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了，我大，不和你争，我再去夹另外一个。不对吧，我瞄准的那个饺子怎么又没有了，再一看，原来是被爸爸夹走了，饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了，得赶紧下手了，要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿，这一盘也空了。这一盘我吃了三个。
“再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊引得大家哈哈大笑。
热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀!
关于美味作文（13）
今天早上，我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
我围上围裙，认真洗了洗手，从冰箱里拿出五个鸡，拿了个碗，右手拿鸡蛋，在碗口轻轻磕了一下，鸡蛋安然无恙连个缝都没有，这时妈妈告诉我，稍微用一点点力量，于是我学着妈妈平时做饭的样子，果然这一次清清的蛋清可爱的蛋黄悄悄溜到碗里来了，鸡蛋全部打好后搅拌好。拿个大西红柿放盆里，倒入开水，一分钟时间将西红柿拿出来，去掉皮，放到砧板上切好。妈妈为我准备了几片生姜，几瓣大蒜，葱，调味品。小心打开燃气，锅热后，倒上油，碗里的鸡蛋倒入锅里，瞬间鸡蛋在锅里开出了一朵黄灿灿的太阳花，我小心翼翼的盛到盆里，再放点油在锅里，放几片生姜放点蒜，西红柿放锅里炒出汁时，妈妈让我放点糖，我问妈妈：“为什么放糖?”妈妈说;“因为西红柿是酸的，放点糖，可以去掉酸味，会更好吃;”，哦，原来是这样呀!快出锅时，放点葱，香嘭嘭、热气腾腾的西红柿炒蛋就做好了。
我迫不急待和弟弟凑在盆子旁边闻边走，真香啊!口水都要流下来!我把盆子端到饭桌上，请家人一起品尝，我自己也尝了尝，真好吃!妈妈说：“闺女做的这道菜色、香、味俱全”。我心里美滋滋的，乐开了花。
虽然切西红柿时，妈妈再三嘱咐我要小心，我还是一不留神弄破了一大块左手中指指头，但我觉着也积累了一点点小经验，有点小收获，做饭原来也有不少的学问和小窍门的哦!
关于美味作文（14）
俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。
扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。
别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。
扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。
这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦!
【篇二：扬州炒饭】
扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠，而且美味，做起来步骤简单，是家喻户晓的“名餐”。
扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青菜，营养丰富的香菇、葱和胡萝卜，还散发着香味的火腿肠、牛肉丁，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝不舍得放下筷子的。
此等美味，只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁，然后在锅里放一点油，用中火烧。等油浇沸了，再将切好的配料和少许盐放入锅中，炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后，香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦!
闻着扬州炒饭的香气，再扒一口，嗯，好吃!那香气，钻进了我的心田，浸透了我的细胞，吃一口，就忍不住吃第二口，这令人神往的金色米饭，让人无法抗拒地伸出筷子，百吃不厌，扬州炒饭还真有魅力呢!
我嘛，两三天不吃，心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”，在“山上”吃出一个坑，再加上紫菜汤，一个“金山天池”就完成了。接着，我就毫不留情地“嗷呜，嗷呜”了。
妈，再来一碗!
【篇三：扬州炒饭作文】
俗话说：“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味;北京烤鸭，云南的过桥米线，山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州，当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。
我和妈妈来到一家餐厅，点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详，碗里的多为金黄色米粒，也有一些玉米，香肠的碎粒掺杂在其中，我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑，怪不得会金光闪闪呢!看着就很诱人。这样的美味，我早就垂涎三尺的，咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后，炒饭的味道依然回味无穷，我便问厨师这炒饭是怎么做出来的，回家好让妈妈做给我吃。厨师说：“要先把生米蒸成熟米，再将鸡蛋打散，把玉米等佐料放在一旁，先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒，等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒，再放些调味品炒熟即可。”
虽然时过一年，可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。
【篇四：扬州炒饭】
扬州炒饭是扬州的风味小吃。
瞧!那碗花花绿绿的是什么?就是令人爱不释手的扬州炒饭!红通通的火腿加上绿油油的葱，使这道菜又增添了一分姿色，还有那香喷喷的米饭，在火腿和葱的衬托下，显得更加可口了!这道菜真可谓是色、香、味俱全啊!
扬州炒饭不仅“相貌”好看，而且做法也很简单：先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末，接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热，投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒，加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟，倒入鸡蛋炒散，加入米饭同炒，最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了!
在饿极了的时候，最适合吃扬州炒饭，既能解饿，又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下，哇!这味道可真让人吃一次想两次啊!
记得第一次吃扬州炒饭时，我还不知道它的名称，便以为是蛋炒饭，可又比蛋炒饭好吃些，那它究竟叫什么呢?后来才知道它叫作扬州炒饭，多么传统的名字啊!所以，我给它取了一个别名，叫作“蛋炒饭的儿子”，因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛!
【篇五：做扬州炒饭】
假期结束了，爸爸妈妈都已经上班了，中午爸爸妈妈还没回来，弟弟吵着要吃蛋炒饭，我也有点儿想吃，于是我决定学着妈妈的样子做一次扬州炒饭。
首先把手洗干净，系上围裙，照镜子一看，还真像那么回事。我从冰箱里拿了两个鸡蛋和两根火腿肠放在锅台上，接着用刀把火腿肠切成碎丁，又把鸡蛋敲碎，放在碗里。把火腿肠和鸡蛋放在一起，用筷子拌一拌。接着从饭锅里盛一碗饭。最后在锅里放一些油，把火腿肠和鸡蛋先放入锅中，再把饭放进锅里，用铲子在锅里炒一炒。不一会儿，厨房里飘出一股香味，我又趁势放了一点葱花、盐和味精，我得意地喊道：“扬州炒饭OK了!”
我和弟弟津津有味地吃着我做的蛋炒饭，心里想：爸爸妈妈回来会说些什么呢?
【篇六：扬州炒饭，唇齿留香】
那是一次从杭州旅游回来，我们路过一家叫渔多多的餐厅，点了一碗扬州炒饭，哎呀，这一吃啊，真叫忘不了!
渔多多家的扬州炒饭，不仅味道鲜美，还颇有看相：胡萝卜、玉米、火腿肠星罗棋布，更有甚者，顺滑鲜香的虾仁散落其中，豌豆粒为炒饭增加了一份翠绿。最主要的配菜是鸡蛋了，鸡蛋呈现出诱人的金黄，与米饭亮丽的银白互相混搭，再加上各式各样颜色的鲜香配菜，仿佛就像一座堆满金银的宝山，让人难以舍得下口啊!可是吃了之后，你一定会禁不住的赞叹：“此物只应天上有，人间哪得几回尝?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶，你肯定会沉醉在这美味之中，仿佛正置身于美食的仙境里。
尝上一勺，那微咸的味道让人忍不住再吃上一勺，诱人的鸡蛋香气让人馋的流口水，十里外似乎都能闻到呢!金黄的玉米又甜又酥，碧绿的豌豆又香又糯，火腿肠更是软糯酥香，虾仁的q弹鲜滑令人心驰神往，鸡蛋的金黄面脆酥诱人，银白面柔软粘牙……
我爱吃渔多多家的扬州炒饭!
【篇七：扬州炒饭】
对于我们这些中午在校吃饭的同学来说，最爱吃的莫过于扬州炒饭了。
扬州炒饭早在魏晋南北朝时期，是扬州市民创制的，它方便、价廉、耐饥，《齐民要术》中有所记载，到了隋代，人们改良了扬州炒饭，叫碎金饭，据说隋炀帝最爱吃，到了明代，扬州民间厨师在炒饭中增加了配料，形成了如今扬州炒饭的雏形，到了清朝，扬州人在此基础上增加了瘦肉丁、虾仁等，成了现在的扬州炒饭。
扬州炒饭是由米饭、青豆、胡萝卜、火腿等原料制作而成，再配上一点色拉油、盐和鸡精，甜甜咸咸的味道好极了。
每次吃中饭时，我们就会伸长脖子往食堂方向看，一旦端饭的阿姨出现，我们就会凑上去打探是什么饭，如果是扬州炒饭，我们会蹦起来做一个胜利的手势，并不约而同地喊“耶”。到了盛饭的时候，当盛饭员喊第一组来端饭时，第二组的人屁股已经离开椅子，一只脚也已经跨了出来，好像随时要冲上去，当盛饭员喊第四组端饭时，第一组的人已经吃完准备冲上去盛饭，在排队时还不忘将碗里的米粒吃光，那样子好像还能吃上两大碗。每次我们虽然已经吃得很饱，但吃完后总是意犹未尽，还想着下次什么时候还会再吃扬州炒饭。
现在每当有人问我最爱吃什么，我都会毫不犹豫地说：扬州炒饭!
【篇八：扬州炒饭】
扬州炒饭是扬州特别的桌上佳肴。来扬州，必定要吃扬州炒饭，它那独特的风味准会给你留下独特的印象。
“扬州炒饭”是五颜六色的，鲜红的火腿躺在雪一样白的米上，金黄的玉米粒和翠绿的青椒双双结伴，再加上一小勺亮晶晶的油，往顶上一浇，油滑光亮。看起来，鲜嫩多汁的火腿，清香可口的米饭，呈半透明状的玉米粒，色泽翠绿的青椒，每一粒米都发出淡淡的香味，再吃到嘴里，味道简直妙不可言。
我先把火腿剥皮，然后开始切。我那起刀来运用自如，像机器扎铁丝一样，粗细均匀，长短一样。噢!做好了预备工作。我开起火，倒上油，“滋啦——”我吓得把手缩了回来。锅里的油，像金鱼吐出的小泡泡，四处飞溅，差点溅到我。等油热了，我把昨天往锅里一倒，又是“滋啦”一声，锅里顿时“噼噼啪啪”响个不停，豆大的油珠像调皮的孩子，一会跳，一会跑。让我不敢下手炒。生怕那油珠在我身上安个“家”。等米热了，我那起铲子，把米粉均匀，再把火腿、青椒、玉米粒倒下去炒，“滋啦”，空气中顿时香气扑鼻，再说眼前，令人眼花缭乱，红的、黄的、绿的、白的，让我不仅咽了一些口水。
扬州炒饭做好了，倒出来一看，五花八门，白绿相见，又香又嫩，四种食物的搭配，真是天作之合，美味无穷。让人食欲大增，再品尝一口，顿时口角溢香，让你越吃越爱。
说到这里，也许你会垂涎三尺，欲罢不能，想试一试吗?那就快来扬州一饱口福吧!
关于美味作文（15）
舌尖上的美味作文【一】
掐着指头算算，寒假已经临近尾声，年味却久久没能散去。在过年期间中，最令人难忘的，就是那各式各样的美食。而在我的心中，最夺目的那颗星——就是妈妈手中的那一锅番茄牛肉汤。
在妈妈还在准备的时候，我们所看到的只有一锅透彻的水，稀稀落落的西红柿胡乱的浮沉着。可当盖上锅盖，给食材和水一个密闭的空间;燃一把熊熊的火苗，让这些奇妙的红色精灵在锅底舞动的时候，就仿佛有一种魔力在源源不断的注入锅中。我觉得，这种等待食物由生变熟的过程便是烹饪中最大的乐趣。
在等待它成熟的过程中，间隙还需加些辅料、主料与调料。每一次揭开盖子，都有一个惊喜在等着我，就好像在锅中孕育了一个小生命，看着他渐渐成长，就会有一种父母般的成就涌上心头。慢慢的，它变得有色彩了，逐渐变得红了，变得稠了;番茄变得软软的，牛肉也变得糜烂……
牛肉汤出锅的时候，香气已经弥漫了整间屋子。小心翼翼的揭开锅，水蒸气伴着香气扑鼻而来。红艳艳的汤汁，西红柿看起来有着沙状的口感，大葱像一叶小舟似的飘在汤面上。似乎还差些什么……别急。拿起白色的瓷质汤勺，对着汤深处轻轻一舀，满满的一勺都是牛肉，每块牛肉中都丰腴着的汤汁，看起来就令人欲罢不能。
用勺子盛一勺汤出来，吹一吹，但不要吹冷了，微微烫些更佳。饱含汤汁的牛肉、绵软的西红柿随着烫口的汤缓缓流入嘴巴里。舌尖先是感到一阵刺激，舌头会猛的一缩，但又马上适应这个温度;随后是西红柿独有的浓浓的香味，蔓延在唇齿之间久久不散去;最后，牛肉以肉类独有的鲜美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混着汤汁一起通过食道，流下喉管，再流进肠胃中，分解为营养，再通过众多毛细血管输送到全身。这时，就会让人感到神清气爽、心旷神怡，让人无法自拔。
“哈——”满足的咂咂嘴，闭上眼，回味一遍刚才不可思议的美味……
舌尖上的美味作文【二】
那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉;吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅;如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏;那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。
舌尖上的美味作文【三】
我喜欢去姑姑家，喜欢住姑姑家的大房子，在大方厅里看大电视，在卧室里看国外动画片，坐在一体机电脑前查资料。可我最喜欢的还是让姑姑领我吃北京的特色小吃、美味佳肴。有廉价的，也有昂贵的。家里人都说我是个好吃的美食家。
我喜欢那家小馆的宫廷菜——皇坛子、砂锅居的焦溜丸子和砂锅白肉、正宗东来顺的涮羊肉、旺顺阁的鱼头泡饼、星期五餐厅的西餐——斜管面和鲜榨柠檬汁、宇宙韩餐的韩式排骨、百慧尚饺园的煎饺……可我最喜欢的还是北京烤鸭。
北京有好多烤鸭店，我去过全聚德烤鸭店前门的店，王府井的店，那个店还有一盘栩栩如生的“小鸭子”哪，羲和雅居的合和烤鸭，我觉得还是大董烤鸭店的烤鸭最好吃。
北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。大董烤鸭店的名字是怎么来的呢?原来总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此而得名。听人们说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。
大董烤鸭店布置的富丽堂皇，餐厅的装修很有主题性，是以四库全书为主题的，非常文雅和人文化。烤鸭店的生意每天都红红火火，若不是提前订桌，还吃不上呢!
那儿的烤鸭比全聚德的好吃多了，我最爱吃的是鸭皮沾糖，太美味了，很酥，不觉得油腻，入口即化，滑而不腻，鸭肉质瘦嫩却不涩，还有小饼，跟其他地方的小饼不一样，似乎是加了糯米还是什么，成色均匀，薄厚适当，卷很多鸭肉汁酱也不会漏，很有嚼劲，比很多地方吃起来像春卷皮的那种饼好多了，另外还有那个空心的饼，不知道怎么做的，那么薄又不碎掉。这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”;鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，值得尝试。烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色，每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子，让顾客感受到文化的关怀。其它的菜品做的非常精致，每道菜都有各自的特点，每道菜都很艺术，造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”，而且能把菜做出一种意境，给人以惊喜。有机会一定要尝尝董氏烧海参!价钱也是很贵啊。正像奶奶说的，看价格，吓你一跳，尝味道，也吓你一跳，前者是胆战心惊，后者是心满意足。
关于美味作文（16）
美味小吃
爸爸妈妈带我去南翔玩，南翔是上海市四大历史名镇之一，历史悠久。一路上尽是古色古香的房子，让看惯了高楼大厦的我觉得很是新鲜。不过我还是最爱南翔驰名中外的美点“南翔小笼”。
凡是到南翔的游客，都必定要品尝一下“南翔小笼”的美味，它看上去晶莹剔透，皮薄、汁多、馅大而鲜美。听爸爸说：南翔小笼是选用精白面粉擀成薄皮，用纯精肉和蟹黄做成的馅子，不放味精，用鸡汤拌馅，再拌入少量芝麻、醋做调料。因此，馅子更香嫩。每只小笼个头一样大小，一笼20只，排得整整齐齐的，小巧玲珑，真惹人喜爱。我们在店里找了张桌子坐下，不一会儿，两笼呈半透明状的小笼就端上来了。
看着热气腾腾的南翔小笼，我的口水都要流来了，我迫不及待地拿筷子夹起一个小笼就往嘴里送，并用力咬下去。没想到，汤汁一下喷了出来，溅了我一身，还把我的嘴也烫了一下。爸爸看了，说：“吃南翔小笼要讲究技巧，不能心急。”这次，我学乖了，我学着爸爸的样子，先咬开那薄似蝉翼的皮子轻轻地吮吸两口，只觉得一股鲜美无比的汁水流进我的嘴里，香气扑鼻。
我越吃越想吃，一个人吃完了一笼还想吃。妈妈说：“不能再吃了，看你的肚皮都成圆的了。”后来，妈妈看我意犹未尽的样子，又帮我买了两笼带回家让我慢慢享用。南翔小笼的味道，让我每每想起就会馋涎欲滴，那可真是回味无穷啊……。
美味小吃
在我的“美食字典中”，有许多好吃的东西：有飘香的烤鸭、美味的小笼包子、黑胡椒牛排、还有……总之会让你数得口吐白沫、四脚朝天。可是我却特别偏爱那个不怎么出名，但却飘香四溢的臭豆腐，只要一看见它，我便会口水直流三千尺，听说，关于臭豆腐的由来，还有一段故事呢：传说，朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。
当我看见路边摆摊的个体户支着大油锅，煎着不知放了什么香料的白白嫩嫩的臭豆腐，香气扑鼻，我央求妈妈帮我买一盒，可妈妈说：“外面的太不卫生了，要吃的话自己炸吧，家里还有一盒。”回到家里，我迫不及待地拿出臭豆腐，用小刀切成小块，打开煤气，倒上一点油，再把臭豆腐倒进油锅里，“哧——”臭豆腐的香气顿时随着蒸气飘散开来，让我仿佛置身于仙境之中，臭豆腐由乳白色慢慢变成金黄色的了，随之也变得脆脆的了，在油锅里不停的翻腾，好像在向我招手呢!我迫不及待地舀起一块，蘸点辣椒酱塞在嘴里，“哇!实在是太美妙了!”外酥内嫩的臭豆腐与香香的辣椒酱真是绝配!我摸摸肚子，还是瘪的，又狂吃了几块，这下饱了，连晚饭都可以省了，妈妈也凑过来尝了一块，“哟，你倒也会自己做东西啦”说着又吃了一块，“而且味道也很好!应该表扬。”
虽然臭豆腐闻起来臭，但吃起来却很美味，可再好吃的东西也不能贪吃哦!因为臭豆腐是油炸食品，很容易发胖的，到时候就会变成像我这样的小胖墩了。
美味小吃
一天，外婆告诉我说：“斐斐，外婆带你去吃生煎馒头。”我不屑一顾地说：“生煎馒头我可吃多了，没什么稀奇，不去了。”外婆笑嘻嘻地说道：“我今天带你去吃的呀，是上海滩鼎鼎有名的大壶春生煎，它可是与众不同噢。”
将信将疑的我跟着外婆走出了家门。
坐上车，跟着外婆很快我们就到了目的地--福建中路上的大壶春生煎馒头店。还未到店门口，阵阵香味已经扑面而来，再看店门口，一条长长的队伍已经像巨龙般呈现在我的眼前。只见里三层外三层的队伍把原本就不大的小吃店挤得水泄不通。原来要吃上它还真不容易，既要先排队买票，又要再排队等着拿生煎，最后还要排队等位置噢。
一阵阵香味扑鼻而来，终于等到了上桌的那一刻。只见它白白的身体裹着薄薄的皮儿，馅儿不多不少，肥而不腻，味道甜中带鲜，尤其是生煎的底部脆而不焦，还有那缕缕的葱花、香喷喷的芝麻点缀在它的“身上”，真是让人百吃不厌，与众不同，吃了还想吃。
早已饥肠辘辘、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一个就往嘴里送。外婆在一旁急着对我说：“慢点、慢点，可别烫坏了嘴”。我哪听得见外婆的话，张大嘴一股脑儿就咬了起来。哦哟!不好，滚烫的汤汁涌入我的口中，把我的上颚烫起了小泡。外婆心疼地忙帮我吹冷气。尽管烫痛了嘴，但是还是不能阻挡我放弃这美味的点心。经过了第一口被烫的教训，在外婆的指导下，我先轻轻地咬了一口生煎的皮儿，再慢慢地吸出包子里的汤汁，然后嚼掉馅儿，最后吃完那最美味的脆脆的底部。啊!真是人间一美味啊!
回家的路上，我边回味着那生煎的美味，边想：大壶春的生煎的确与众不同，我一定要带我的父母和好友再来品尝这美味的上海名点。