馒头 作文（1）

不知受了谁的鼓舞，妈妈突然有了做馒头的兴致，在百度上找来做馒头的方法，从超市买来馒头自发粉，经过一番课前准备后，开始有板有眼地学做起馒头来。

第一次，因为发酵时间不够，妈妈失败了——从蒸锅里出来的不是白胖胖的“年画娃娃”，而是硬邦邦的“铁头小子”，大小不一，东倒西歪的坐在盘子里，“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝的兴趣。

本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度，不料妈妈竟然越战越勇，第二个周末，妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。

因为有了失败的教训，这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。

过了一段时间，我忍不住跑过去偷看。呀！原本小小的面团发酵成有原先两倍大了，拿手指在上面一按，面团马上出现一个小坑，手指一挪开又快速复原了，发酵终于成功了！

接着妈妈再次揉搓发酵好的面团，做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅，十分钟后，伴随着一缕缕清香，一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦！妈妈满意地看着自己的作品，而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的`，真好吃！”我不禁啧啧赞叹。

在不懈的努力之下，妈妈终于学会了做馒头！

馒头 作文（2）

今天是周末，妈妈又去加班了。我想为辛苦的妈妈做点事。做什么呢？想了一会儿，我决定做点妈妈很喜欢吃的馒头。

主意一定，我立即跑进厨房，踮起脚，好不容易才够到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆儿和一个空碗。这样，我就在饭桌上摆开了战常

我小心翼翼地将面粉倒进面盆里，又倒进了一碗发酵粉泡的水。然后，我就学妈妈样死命地和呀和。

不一会儿，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好恶心呀！”粘粘的，湿湿的面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看着手上的面粉，觉得好恶心。

“为什么我做时会这样，妈妈却不会呢？不行，我不能放弃，一定要坚持下去。”我揩干了额头上的汗珠，继续揉啊揉。

慢慢地，我手上的面粉少了，面团也大了。“吔！我懂了！所谓万事开头难呀！原来是刚加进的水，还没被面粉吸收，所以才成了刚才那恶心样。”我盯着自己的手，终于理出了头绪。

过了15分钟，我的面团揉好了。我学妈妈样，把面团搓揉成长条形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把这条长虫切成了六个小馒头，又分别在每个馒头背上划了一条口子，把他们都安放在蒸笼上。

接下来，我往电饭锅里加了两碗水，接通电源。五分钟后，水开了。于是我把蒸笼放进锅里，盖好锅盖。哈哈，我的杰作就要出炉了！我激动地等待着。

15分钟到了，我掀开锅盖，带有蒸气的香味扑鼻而来。我吹了吹蒸气，定眼一看，一个个馒头好像一个个婴儿，又白又胖，可爱极了！我小心翼翼地抓起一个，一咬。哇！太好吃了！

我真是个天才啊！第一次做的馒头就这么成功。

馒头 作文（3）

生活在这衣食无忧的'年代里，人们的经济条件富裕了。但人们并没意识到，宝贵的粮食在一点一点地流失着。

“妈妈，馒头不好吃，我要糕点。”于是，小女孩顺手把手上的馒头扔在沟渠里，接着津津有味地吃起糕点来。被遗弃的馒头见了，非常气愤，便和与自己有着同样遭遇的饭团交谈起来。

“唉！在这年代里，我们已被淘汰了。人们不喜欢吃馒头、饭团来充饥了，市场上精致、好看的糕点已成了人们的主食。”馒头在叹息着。饭团接着说：“是啊，记得从前，我们是人们求之不易的食品，多少人希望得到一个馒头或一个饭团来充饥呀！我们也救活了不少饥荒流民！如今竟被遗弃在又脏又臭的渠沟里，一文不值。”馒头说：“人们已被富裕的生活条件，喜新厌旧的思想冲昏了头脑。严重浪费粮食已是他们不以为然的行为了。我们必须想办法拯救这些劣民！……”“对！我们不应被遗弃、堕落，我们必须振奋精神，想办法制止他们的可耻行为。”

于是，他们开始商量对策，准备行动起来。馒头与饭团俩之所以有如此般的冲动，是因为他们深信，那些浪费粮食的人们终有一天会深深地意识到一个馒头，一个饭团的可贵之处。

馒头 作文（4）

今天早晨的时候我成为了家里的厨师，于是负责主张今日的午饭，而弟弟则是在这里随时帮助我。

我的弟弟是一个正式的厨师，只是负责凉菜而不是热菜而已，他又是一个十分懒惰的人，所以总是不想动手操作，所以我这个业余生活者只能成为一个做饭的人了！

今日做饭的时候弟弟负责烧火，因为这里不是城市而是农村，所以很多时候都是这样烧火做饭的，而我则是动手做饭，我们最主要的一个食物就是馒头，其次才是菜，最后才是汤！所以蒸馒头就是今天的重中之重。

在早上起来以后九点多的时候我就开始了，首先就是把昨天晚上的时候发酵后的面粉准备好了，其次把面粉以及其他的苏打粉在这里的案板上撒好，而且还需要撒的多一些才好，因为这个时候的面十分黏，所以一不小心就会粘上去，这样会导致我们做饭的时候十分不方便；当我把发酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均匀，因为只有这样才会使加入到馒头里的碱的均匀；这时候就是需要等待时间了，因为只有弟弟的水沸腾起来，我才可以动手，不过我还要去准备南瓜汤，在这个锅底下同时进行，所以我也是很忙碌的；当一切都已经好了，我就需要开始加速把面揉成团，这样才会出现一个馒头的形状，当一切都已经放入锅里的`时候，就只剩下弟弟一个人的工作了！

我就开始切菜准备其他的事情了，就是不知道今天的馒头怎么样？

馒头 作文（5）

今天，我干了一件帮助家长的事，哈哈，是买馒头。

快到中午了，姥姥也快做好饭了，我一看家里没有馒头了，我就跟姥姥说家里没有馒头了，姥姥说她去买一个，我赶忙说让我去吧。姥姥就给我了五角钱，让我去西面买，我就出门去了姥姥说的那个地方。我刚一到那儿，前面买馒头的人刚走，我就叫了声：“阿姨”。那个人好象听见了，可能是没看到我，所以没搭理我。

过了一会儿，又有一个人来买馒头，他说：“我买个南瓜面的馒头。”等那个人走了以后，我又叫了一声：“阿姨。”她又没搭理我，我就生气了。又过了一小会儿，又来了一个人，他也是要南瓜面的馒头，他走了以后，我又叫了一声：“阿姨”，她还是没有搭理我，我就更生气了，就大喊了一声：“阿姨”，那个阿姨终于听见了，问我要买什么，我心里马上高兴了起来，刚才生的气也都烟消云散了。我问了南瓜面的馒头多少钱，她说五角钱，她正要拿的时候，我又问了白面的多少钱，她说四角钱，我就说要那个白面的。我心想，她肯定很惊讶。

终于完成任务了，走在回家的路上，我心想原来没有容易的事呀。

馒头 作文（6）

抛馒头是农村里房子上梁时一个隆重的仪式。上梁这一天，家里的亲戚给东家送去糖果和馒头，然后在上梁这一天把亲戚送来的馒头抛下来，让大家来抢。据说来抢的人越多，这户人家将来越发，所以上梁这一天的主人家，一定要把馒头抛得越多越好。今天我们村里就有一户人家要上梁，所以，我肯定要去抢馒头了。

不过今天这家人抛馒头的时间太迟了，在十一点十八分抛馒头，这正是我吃午饭的时间，也许他们是想等吃午饭的时候，那时候人都已经到家了，吃了午饭后人都比较空，来抢馒头的人肯定很多。我一吃好午饭就到了那里去等了。到了那户人家，他们已经把火炮、烟火都放在门口，一个个排好，就等那个吉时。时间一到，他们就开始放火炮了。轰隆隆的火炮声，震得我的耳朵都快聋了。我把自己带来的红桶套在头上，真像是鸿运当头。这火炮的声音就是告诉大家，抢馒头的时间快到了，不一会儿，我看到大家一个个拎着桶，拎着篮子朝这里走来了，老老小小，男男女女都向这边涌来。

炮声刚停，就看见一个个红袋子，从天而降。抢馒头的时间到了，现场是一片混乱，大家也不顾什么颜面，不顾照顾谁了。只要看见馒头就往自己的带来的工具里装，看到有袋子掉下来人就往前冲。大人小孩都是如此。我此时心中也只是想着多抢一点，多抢一点，看到一个馒头朝我砸来，我连忙冲过去，一步跨到馒头前面，一伸手，可还没有等我弯下腰捡如到桶中，一位奶奶眼睛更快，伸手更是快，把我一挤，地上的那袋馒头被她抢去了。奶奶还对着我笑笑说：“知道吗？抢馒头就是这样抢的。”抢了我的馒头还好意思笑呢，不过那种场面，这样抢了才有意思。

抢馒头结束了，也不会真跟她计较。接下来是抛糖果了，可能是大家对糖果不大感兴趣，所以也不会像抢馒头那样精彩，那样激动，大家只是站在一旁静静看着，有糖抛下来了，才去捡上几颗，我也一样，跟着大人捡了几颗糖，拎着满满的一大桶馒头回家了。

今天，我可是满载而归，下次如果有人家上梁，你也来玩玩吧。

馒头 作文（7）

要说做馒头，我敢说，谁都比不上妈妈做的好吃，所以，我们姐弟四个都很喜欢吃妈妈做的馒头，但是要说自己做，我可是试过了。

一次，妈妈又要做馒头了，我懒惰地趴在沙发上，手里转着钥匙圈，无聊极了，妈妈看出了我的心思，笑着说：“今天小星和小雪也来做馒头吧！”“好！”我一下来了精神，姐姐从房间里走了出来，对妈妈说：“妈，我等会儿得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下来帮忙！”妈妈干脆地说，“好！”我们都很满意。

要做馒头了，我先将手洗干净，再用手帕擦干，妈妈将面粉倒在盆子里，又倒了些水，开始和面。因为我不会和面，所以只好在旁边观看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圆形，一个面团做成了，弟弟竖起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地说，却不料妹妹在后面“偷袭”我，将我的面团抢了过去，“喂！”我急忙抢了过来，可手中的面团已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圆。当我正全心倾入于做馒头时，弟弟却来捣乱了：弟弟将剩下的面粉抓了一把，洒在我身上，还高兴地说：“下雪咯！”我气急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬间，弟弟成了个“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，妈妈不但没有生气，还和我们一起哈哈大笑……

做馒头，有很多的乐趣。

馒头 作文（8）

· 今天,我和妈妈一起做馒头.先取出一袋面粉,倒一点在碗里,再加上一丁点酵母,然后加一点水,用筷子搅拌搅拌,等粘在一起的时候,把它倒出来柔一柔,柔成长条形,切成大约五厘米长的小方形,为了使馒头更漂亮一些,把小方形捏成爱心,三角形或着是星星形,我们把馒头放在锅里发酵,两小时过去了,我往锅里一看,小馒头变成了大馒头.我赶快去叫妈妈,妈妈说:"小馒头长成了大馒头,就可以放在锅里头蒸了."我把它们整齐地放在锅里,在锅里蒸了二十分钟的馒头软软的,我好开心!

馒头 作文（9）

咦？这是啥味？再闻闻，哇，好香哦！原来快过年了，大人们正在做馒头呢！

屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做馒头，奶奶在蒸馒头，就连最小的妹妹也在帮妈妈煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟练！只见他从面团上用刀切下一小块，把它在手里揉成一个椭圆形，然后在其中的一头捏出一个鱼尾巴，在另一头捏出个鱼头，最后用剪刀在鱼身剪出无数片小鱼鳞。就这样，一条活泼可爱的小鱼在姑丈的手里诞生了。妈妈对我说：“孩子，过年做鱼，象征着年年有余！”哦，原来是这样！

我见了，心里痒痒的，捋起袖子，也准备大显一番身手。我迫不及待地切了一块小面团，可是做什么好呢？做鱼，也太平常了，不如做个“龙凤呈祥“吧？不行，太难了。老虎狮子？更难！哎，做个四不像吧！反正大家谁也没见过它，不知道像不像。对，就做这个！

说干就干。我先把那小面团揉成一个椭圆形，在这个椭圆形的一头捏了个长尾巴，在上方捏了两对翅膀，在下方捏了八条腿。接下来，该捏什么样的头呢？狮子头？不好，一听，肚子就饿。老虎头？不好，难捏！最后我捏了个钳子头，很怪吧？

“馒头熟了！”奶奶笑着把一屉馒头抱出来，好香！我们争着上去，一边品尝，一边不住地赞叹：“好吃！真好吃！”同学们，你们是否闻到十足的年味了呢？

馒头 作文（10）

今天早上，当我吃着妈妈买回来的馒头时，心想：我们干嘛不自己做呢？说干就干，我跑到楼下，买了一些做馒头所需要的材料：面粉、酵母（两包材料配起来的）。我先把不锈钢铁盆洗干净，再在里边倒一些面粉，倒了少许的酵母，又加入了少许的水，接着又用手进行和面，面粉被我和得黏糊糊的。

我的手上粘满了黏糊糊的面粉，自己感觉手好像在一瞬间变粗变大了。我不停地和面，和呀和呀，和呀和呀，和得我腰酸背痛腿抽筋，全身乏力，总结一下，就一个字———累！面和好后，我把和好的面放了大约30分钟左右，让它发酵。接下来是最后一步：定型。我做了各种各样的形状：有飞船，有兔子，有狐狸，有桃子……完成后，我把它们放进蒸锅里蒸，等待着馒头的新鲜出炉。蒸好后，我拿出来一看，这都成什么样了，什么馒头，整一面疙瘩！看来，做馒头也是有技巧的！

馒头 作文（11）

在我老家，过年的馒头是一种吉祥品，它可以让我们下一年蒸蒸日上，天天幸福。

我听说外婆家明天就要做馒头了，我心里十分开心，便对妈妈说：“妈妈，我要去外婆家看馒头是怎么做的。”妈妈说：“好呀！”于是我就来到了外婆家。

今天晚上外婆先把准备工作做好：把面和好了，将柴火、锅都提前放好了。

到了早上，外婆说：“起床，做馒头啦！“ 我一听立即起床。去看做馒头。外婆先把面粉上洒点水，然后再把它切成几份，然后再把它搓圆，然后再把它变成一个像小船一样的形状，然后再放点陷在里面。外婆准备的陷特别多，有糖的、豆沙的、肉的、罗卜丝的。陷放好了，再搓圆，现在就已经是只”生馒头“了。

下面的任务是将”生馒头“变成”熟馒头”，外婆将做好的“生馒头”放在锅里的蒸笼上开始蒸了，大约二十分钟后，外婆揭开锅盖，说道：“馒头好了”。我立即冲到外婆面前，拿起一个就啃。

好烫呀！但我还是坚持将它吃下去，因为馒头太好吃了，我吃了一个又一个，总共吃了4个，吃得我晚饭都没吃。

啊！今天可真有意义呀！

馒头 作文（12）

本人心血来：决定下午自己做馒头！

于是，买来自发粉，系上围裙，穿上袖套，和着糖水。然后开始了我的“独门”制面工——搓！

我把面放在盆子里，一会桌上搓，一会椅子上搓，一会到地上搓面，搓得我满头大汗。好容易将面揉成了团，就盖上湿帕子，静静等待一节课的时间。

35分钟过去了，但觉得过了很久很久。我迫不及待地拿出面团。之后拿上菜刀、水果刀、准备好的剪刀、长刀。你可能会问，这是刀子聚会啊？别急，一会你就知道了。

先拿菜刀，切一大团面下来，再拿长刀把边描好，用水果刀刻好纹路，最后拿剪刀剪。

我做了一个葫芦形的馒头、叶子形的馒头，还有几把“剑”，再有好多“四不像”。他们一齐进了蒸笼……

二十分钟后，端出来了，“尽管吃吧！”

爷爷差点没笑背气：“这也太丑了吧”！

这是我第一次做馒头。

馒头 作文（13）

8月13号，妈妈闲来没事，打算做红糖馒头。

妈妈先把面粉，发酵粉，红糖，准备好。拿出大盆把水，发酵粉倒在面粉上，揉啊揉，把面粉揉成一个面团。弄好后，妈妈把面团用布盖上，说是让面团醒醒。

过了十几分钟，发酵发了。我把布拿掉，妈妈拿来刀一切，里面有许多的小气孔，这表示醒的差不多了。就把面团揉成长条，用刀在上面划了一道口子，方便倒红糖。放到锅里蒸上十五分钟，一笼香喷喷的红糖馒头就好了。尝尝味道，很不错喔。

馒头 作文（14）

一天上午，我妈妈说：“今天下午，我们做馒头.”做馒头，这可是我第一次做，以前只做过饺子这些，使我十分兴奋。

时光流逝，一眼，便过了四个小时――做馒头的时间到了！只见妈妈拿来一大块已发酵的面团，放在桌子上，又端来一碗切碎的鲜肉馅，还在桌子上贴了几张保鲜膜，洒上一些面粉，便开工了！我妈妈拿起大面团，扯下一块块大小均匀的小面块．我把小面块放在掌心上，上下左右地揉了起来，揉成一个个圆滚滚的小面球，不一会儿，便揉好了，便交给我爸，他用擀面杖把小球滚平，制成一张张面皮。

大约过了１０分钟，面皮准备好了，我们开始做馒头了．我第一次做馒头，自然不知怎么做．于是，我像包饺子似的做了起来，结果做了个“四不像”：不像饺子，不像馄饨，不像馒头，也不像小笼．我情不自禁地一笑，结果一家都笑了．再看看妈妈：只见她左手心上摊着一张面皮，右手正夹了一些肉馅放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼！包好放到贴保鲜膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起来，一个“汤圆”完工了！这时，我妈来教我做了：又是小笼之做法……“哼，我才不做小笼．”我心想，“对了！小笼中心是凹入的，馒头是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外侧包就行！”我照着自己的想法一包――成功了！我爸对我妈说：“儿子比你做得好！”过了一会儿，我们便包好了馒头．又蒸了一锅，口味不错，因为每个馒头里面还有一个成分――感情。

馒头 作文（15）

在我老家，过年的馒头是一种吉祥品，它可以让我们下一年蒸蒸日上，天天幸福。

我听说外婆家明天就要做馒头了，我心里十分开心，便对妈妈说：“妈妈，我要去外婆家看馒头是怎么做的。”妈妈说：“好呀！”于是我就来到了外婆家。

今天晚上外婆先把准备工作做好：把面和好了，将柴火、锅都提前放好了。

到了早上，外婆说：“起床，做馒头啦！“我一听立即起床。去看做馒头。外婆先把面粉上洒点水，然后再把它切成几份，然后再把它搓圆，然后再把它变成一个像小船一样的形状，然后再放点陷在里面。外婆准备的陷特别多，有糖的、豆沙的、肉的、罗卜丝的。陷放好了，再搓圆，现在就已经是只”生馒头“了。

下面的任务是将”生馒头“变成”熟馒头“，外婆将做好的”生馒头“放在锅里的蒸拢上开始蒸了，大约二十分钟后，外婆揭开锅盖，说道：”馒头好了“。我立即冲到外婆面前，拿起一个就啃。

好烫呀！但我还是坚持将它吃下去，因为馒头太好吃了，我吃了一个又一个，总共吃了4个，吃得我晚饭都没吃。

啊！今天可真有意义呀！

馒头 作文（16）

过年了，我们家又要开始开开心心地做馒头。

我们先倒出一大盘面粉，加入事先调好的发酵粉和一瓶啤酒。为什么要加啤酒呢？原来是为了使馒头更好吃，更有嚼劲。接着，用手搅拌面粉。逐渐地，面从粉状到小面鱼，从小面鱼变成了大面鱼，从大面鱼变成了小石头，再组合成大石头。经过用手反复地压、折、翻，直至最后变成了一个滑溜溜的大雪球，与此同时我们的手和盆也变的光溜溜的，这就是所谓的“三光”——面光、手光和盆光。

在等面发的过程中，肉馅和菜馅都已经调好了。面发好后，我们又在面里加入少量面粉，再次地压、折、翻、揉和搓，把它变成大蟒蛇一样长长的、弯弯的、象擀面杖一般粗细的面条。然后用刀切成鸡蛋大小的面块，用擀面杖把面块擀成中间厚、边上薄，象飞碟一样的饼。在饼上放上馅，用手捏着边，一边转着圈，一边把饼的边缘挤压在一起。最后，当所有的都挤压在一起时，手在最上面一拧，形成一个火山口，就包好了一个馒头。

馒头包好后，要放在蒸笼里蒸上十五分钟。当包子的香味慢慢散发出来的时候，我已经坐不住了，围着灶台不停地转……终于可以吃上自己做的馒头了……

虽然，做馒头比较麻烦，但是能吃上自己的劳动成果，我还是很开心的。

馒头 作文（17）

桌子上的两个馒头，是前天晚上爸爸买回来的，当时吃了两个，还剩下两个，现在已经变得硬邦邦的'，甚至中间已经裂开了。我说没法吃了，把它扔了吧。爸爸看了看我说：“虽然它失了一些水分，变硬了，但是它并没有变质，还是可以吃的。”接着他给我讲了一个关于他小时候的一个关于馒头的故事。

“我小时候生活在一个偏远的小山村，”爸爸说，“那时候我们国家还很贫穷，人们吃的都是些粗粮，上学要到十几里的地方去。每星期要回家取两次馍，所谓馍就是用玉米面呀，黍子面呀，蒸成窝窝头，凉了的窝头简直和石头一样硬，咬一口往下掉渣。学校有灶，可以在灶上打些热汤回来，就着从家来拿来的咸菜，将就着把窝头送下去。有一次过六一儿童节，我们几个学校的学生到很远的地方参加小学生运动会，你奶奶给我烙了个麦面饼，当我吃的时候，其他学生都馋巴巴地看着我，羡慕地直咽口水。”

昨天晚上有补习班，爸爸陪我去的。家里的有奶奶已经80多岁了，需要有人照顾，所以妈妈没有回来。今天早上，爸爸给我买了个包子和一杯粥，放在桌子上，等我起来的时候他已经上班去了。两个剩馒头没有了，桌子上还有他喝剩下的半杯热水，和散落的几粒馒头屑。

馒头 作文（18）

我去问老妈要怎么蒸。老妈叫我先把水放进去，再把蒸笼放上去把馒头放进去，然后打开煤气开关就行了。我试着蒸了几次。结果没成功。因为第一个馒头角黑了，第二个和没蒸一样，里面的馒头都还没散开。第三个里边的馒头全蒸太久了，我吃了一口都想吐了。

我去对老妈说:“这不行！”老妈叫我再试试。我想多试了几次，总会成功的。于是我又去蒸，摆好了，老妈叫我蒸15分钟。

15分钟过去了，我打开盖子，馒头的香气扑鼻而来，我看着馒头和原来的不同了，皮软了，肉变得更香了，吃一口，可美味了。

今天我学会了蒸馒头，真开心！