做蛋炒饭的作文（1）

今天中午，我和爸爸一起做了一次蛋炒饭。

爸爸先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿，这鸡蛋可真淘气，一会儿“跳”到东，一下子“跳”到西，害得我打的时候，一不小心，让鸡蛋“啪嗒”一声掉在了地上。爸爸又让我重新打一个。这次爸爸先示范给我看，只见爸爸先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破，再用两个大拇指抠住敲破的地方，轻轻用力往两边一掰，只听“咔嚓”一声，里面的蛋清和蛋黄就像流水一样“呼啦”一下流进了碗里，听话极了。最后，爸爸又拿起筷子快速地搅动起来。这次我可总结了经验，照着爸爸的方法去做，这次，鸡蛋真的像听话孩子一样跳进了碗里。

在爸爸的指挥下，我先把油倒进锅中烧热，接着就把鸡蛋倒进锅中。刚倒进去，就听见“滋——”一声，把我吓了一大跳，我连连后退。爸爸笑呵呵地说：“放心，它不会烫着你的。”这时，我才满怀信心地走到锅前。爸爸叫我用铲子帮蛋翻个身，我接过铲子，信心满满地去翻，可鸡蛋怎么也翻不过身！爸爸说：“你把铲子横过来点不就可以了吗？”我一试，果然鸡蛋翻身了。爸爸又教我把鸡蛋在锅里切成小块儿。为了使我们的蛋炒饭炒得更有味儿，我们还入了些盐和酱油。然后，我们把蛋块儿从锅里打上来。炒完了蛋，还得炒饭。我一会儿“叮叮当当”拿这个瓶，一会儿“乒乒乓乓”拿那个瓶，我的心也跟着“咚咚咚”地跳，手忙脚乱的。爸爸看我这个样子，笑得上气不接下气、前仰后合。我假装生气地说：“笑什么笑，你第一次炒饭的时候也不这样，还笑我！”听我这么一说，爸爸只好勉强不笑了，但是我知道，他还在心里乐呵呵地笑着呢。

在我们的共同努力下，蛋炒饭终于炒好了，我吃着金灿灿、香喷喷，而且还是自己做的炒饭，心里美滋滋的。

做蛋炒饭的作文（2）

人生命的长河中有许许多多的第一次，在尝试着“第一次”的过程中，我们会收获着许多乐趣。比如说我第一次做蛋炒饭。

那是一个周末，我在太阳高照时才起床。我一边坐在床上一边想着：今天妈妈怎么没有叫我起来吃早饭呢？我觉得纳闷，便急忙穿好衣服走出房门。原来爸爸他们都出去了，屋子里静悄悄的，没有一丝风息。“咦，爸爸他们出去了，那我的早饭怎么办啊？总不能饿着吧！”说着，我便跑到厨房找吃的，我几乎把厨房都翻了个底朝天，只瞧见了“生米”，没看见“熟饭”啊！这一结果，使我迫不得已自己做饭！

我学着妈妈的样子，戴上手套，系上围裙，开始行动。鸡蛋、调蛋器、葱、味精、盐，嗯——还有饭，都到齐了，我便开始动锅啦！

我打开煤气灶，蓝色夹着红色的火焰刹那间燃烧起来。等锅热了不一会儿以后，我便把先前调好的蛋清倒了进去。锅里突然“啪吱”一声，但是令我不得不怀疑的是，以前看着妈妈煎鸡蛋的时候，锅里一下子就要沸腾起来，可现在这蛋清却糊状的呈现在我面前。我猛地把煤气关了，生怕有什么意外。我在那煤气前徘徊，寻思着我少了那个步骤。突然，脑袋里闪过了一线，我“呀”的一声，想起了我还没有放油进去呢！“我是怎么了，油都没放怎么能“沸腾”起来嘛！真笨。”我嘀咕着。

我把锅再次洗干净以后，又开始我的“乐趣体验”。我放在桌子上的鸡蛋居然不乐意的打起滚来，像个调皮的小娃娃，非要你去逗它。煤气又开了，那“可怕”的油拧成一股浆，从油瓶里缓缓地进入锅里，那锅里的油啊竟然“啪啪啪”的吹起了口哨。不久，锅里冒起烟，我立刻将蛋清倒进锅里，然后迅速地跑到离锅老远的地方。见锅慢慢平歇了，我小心翼翼走到锅旁，看见金黄色的蛋旁边已经冒起一周像裙边一样的美丽的充气小环。我用铲子翻了一面，之后就把蛋捣成一小块的蛋渣，把饭倒上，加上盐、葱、味精，铲均匀以后就可以出锅啦！哇哦，一碗香喷喷的蛋炒饭端在手里，还是我自己亲手做的呢，心里不由得觉着美滋滋的！

人生的“第一次”是有趣味的，是值得实践的，你会发现那里面所蕴含的无穷宝藏呢！

做蛋炒饭的作文（3）

爸爸做的蛋炒饭很香，每次我都像馋猫似的吃一大半碗。这次，赶上爸爸做蛋炒饭，于是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，让我来做！”爸爸诧异地转过身，打量怪物似的打量我。很明显，那意思是：就你来？我有点生气：“我告诉你，别门缝里看人——把人看扁了！我今晚还就一定要学会！”说着，我拉着他进了厨房。

“好吧！”爸爸无奈地耸耸肩，“先从冰箱里拿一个鸡蛋、五个青椒、一把葱来。”我拿了过来。“把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，一定要非常均匀！”爸爸特别强调“均匀”这两个字。“知道了！”他还有点Up嗦，我以前怎么会没发现？我拿起鸡蛋，在碗边一敲，“咔啦”一声，壳裂开一条缝。接着，我双手平举在碗上，大拇指抠在裂处，轻轻往外一扳，蛋清蛋黄一齐掉入碗里。我再抽了两根筷子，放进碗里使劲搅和起来。“行了，行了！”爸爸叫了起来，“再搅就出来了！”我赶紧停了下来。爸爸接着指示，我接着照做。我又举起一个装满水的盆子，把青椒全放了进去，用手在里面摇来摇去，青椒像五只青色的小船在水里漂来漂去。“叶蓓！你这是在洗青椒吗？”爸爸有些恼火。我吐了吐舌头，赶紧认真起来。我把青椒和葱洗净了，抽出闪着寒光的菜刀，剁碎了青椒，把葱切成了葱花。再把早已解冻的肉剁成肉泥，准备工作完成了。

然后，就该炒了。我开起大火，将锅置于大火上方，开始往锅里倒油。烧了几分钟，油开了，发出“U。

做蛋炒饭的作文（4）

在我们家，我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。

正巧今天爸妈都上班，我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋，一些葱。把它们摆放好。开始做了，我拿起一个鸡蛋，在碗边一打，由于用力过猛，鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下，顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打，不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着，我拿来了一只锅，小心翼翼地倒上油，可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的，油星四溅，发出“噼里啪啦”的响声。一不留神，我就被烫了一下。我把蛋倒下去，原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎，重新装回碗里。

该炒饭了，我从冰箱里面拿出一团冷饭，放进锅里，用锅铲在饭上压一压，神奇的事情发生了，饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番，一股香味立刻钻进了我的鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多，就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里，再用锅铲一炒，一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看，这碗蛋炒饭五颜六色，有淡黄色的饭、有金黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！

怎么样，要不要来尝一尝我的手艺啊？

做蛋炒饭的作文（5）

童年是一个梦，梦里有五彩缤纷的世界，童年是一幅画，画里有我们的喜怒哀乐，但是我的心中童年是一片沙滩，沙滩上的贝壳蕴藏着我一个个美丽多彩的童年。在童年的时候，我有一个能让你哈哈大笑的一道难题就是炒蛋炒饭。

一个阳光明媚的早晨，我懒洋洋地躺在被窝里，叮铃铃！叮铃铃！7点闹钟铃声准确无误地响起来，我十分不情愿地嘀咕着：“闹钟老弟，今天这么好的天气让我多睡一会。”闹钟老弟仿佛不厌其烦地说：“快快起床，你这个“大懒虫”，你不能这样浪费时间，快起来，去运动。”急促的铃声逼得我只好把耳朵捂住，可是还是不能抵挡住疯狂的闹钟声，无奈之下，我只有穿好衣服起床，睡眼惺忪的我走到客厅想去吃早饭，看到饭桌上没有食物，突然恍然大悟，老爸老妈今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已经咕咕作响，好吧，我打算自己做一顿早餐。

那做什么吃的呢？我走到厨房，打开冰箱看到了两个鸡蛋和一碗冷饭，我想这怎么吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前给我炒过香喷喷的蛋炒饭。我想看上去做法都蛮简单的，我也试试看，说不定做的更好呢。我立马行动起来，我打开了火，倒上了些油，可是先放饭还是先放鸡蛋下去呢？脑子蹦出一个想法，要不就简单一点一起放吧。火烧得很旺，我赶紧把鸡蛋打好，匆忙之中把蛋壳也参杂进去了，吱…吱… 油在不停地发出声响，我快速地把冷饭也放入热锅里，呼呼地翻炒起来。接着想要放味精，可是哪个是呢？盐、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一点吧。最后我想应该放一点酱油，结果放下后才知道原来是陈年老醋，忙得我满头大汗，等我关掉火，蛋炒饭都变得黑乎乎的了，我鼓起勇气尝了一口，真是难吃。哎，白忙活了一场，原来看上去简单的事情，做起来可不简单，下次一定要请教奶奶。我只好饿着肚子乖乖地等大人回家。

看上去简单的蛋炒饭，做起来可真不简单呢。

做蛋炒饭的作文（6）

今天是正月初一，我今年9岁了。今天中午的时候，我想吃蛋炒饭。妈妈说：“李洲，你已经9岁了，自己会做的事情自己做，不会做的学着做。”我听了妈妈的话，决定自己做蛋炒饭。

我拿了一个鸡蛋，先把鸡蛋敲几下，再把鸡蛋壳掰开，把蛋放进碗里，搅拌几下。接着我把金龙鱼油倒在锅里，把油加热，把蛋倒进去，一会儿，蛋就熟了。我再把米饭放进去，加一些白糖、盐、老酒，最后把锅盖盖上去。过了一会儿，我加一点味精，蛋炒饭做好了，香香的，我吃起来香喷喷的。

这是我第一次做蛋炒饭，我成功了！我很开心！小朋友，可别忘了饭前洗手，要做一个讲卫生的好孩子。

做蛋炒饭的作文（7）

一天，爸爸妈妈不在家，只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对哥哥说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧！”哥哥点点头。在哥哥的帮助下，我就开始动手了。

我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，哥哥已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的饭倒入锅中。我不 停地翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。

我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。

做蛋炒饭的作文（8）

今天妈妈不在家，我决定自己做炖蛋炒饭。

我先请教了一下邻居张奶奶，就迫不及待地来到炉灶前面，洗好锅，往里面倒了些油，一边等油烧热，一边把鸡蛋打破，倒在碗里，再将蛋黄和蛋清搅拌均匀。这时，锅里的油也正好烧热了，我急忙把搅好的鸡蛋倒在锅里，并不停的搅动。“哗哗啦”蛋液顿时就像花一样炸开来，还不时有油飞来。有一滴油溅到了我手上，真是钻心的疼，可我还是忍着痛往里面撒了些盐。蛋花慢变黄了，我又把蛋花装在碗里，趁锅里还剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干饭倒了进去，小心的炒了一下后，把刚才炒的蛋花倒了进去，放了些酱油，又撒了些葱花，这时蛋炒饭已经成了，一股香味扑鼻而来，于是我赶紧把他装在碗里，火还没关就凑上去吃了一口，嗯!真香!

平时，吃饭不怎么香，可吃着今天做的蛋炒饭，真有味!今天做的蛋炒饭也不少，可我一下就把它吃个精光!

做蛋炒饭的作文（9）

今天是星期六，妈妈休息，特意教我做蛋炒饭。

一开始，妈妈就让我从冰箱里那两只蛋，再轻轻的在碗角上敲出一条裂缝，再贴着裂缝用手刨开，蛋黄和蛋清顺着蛋壳流进碗里，再用打蛋器把蛋打均匀，接着，把锅烧热，再放上少许油，就能把蛋放进去了，蛋上会有许多泡泡，再用铲刀不停地搅动，直到把蛋搅动成一小块，一小块。最后把蛋盛出来。烧饭时也需要先把锅烧热，再放上少许油，就能把饭放进锅里了，在烧的时候，先要放少许盐，还要把饭和盐搅拌均匀，再把烧好的蛋倒进锅里，接着，再放葱，最后放鸡精，炒均匀之后，我就把香喷喷的蛋炒饭盛出锅。

我流着口水心想：我第一次做的蛋炒饭一定很好吃。想完之后，我就大口大口的吃了起来。

做蛋炒饭的作文（10）

有一天，父母不在家，只有我和妹妹在家。我们决定做鸡蛋炒饭。我对妹妹说：“我想自己做鸡蛋炒饭。让我试试！”姐姐点点头。在姐姐的帮助下，我开始做这件事。

我先拿出一个鸡蛋，敲在碗边上。我把蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子来回搅拌均匀，再加一点盐。这时候姐姐已经给我热好锅了。我往锅里倒了点油，然后把准备好的米饭倒进锅里。我不停地炒米饭，让它变得又热又软，然后我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，一起煎。经过我的努力，鸡蛋炒饭终于出来了。白色的米粒变成了黄色，仿佛穿着一件黄色的秋装，很漂亮。

我做的蛋炒饭味道不是很好，但是吃起来很开心。

做蛋炒饭的作文（11）

我曾经是一条很干净的小溪。清澈的小溪，可以当镜子，水面上没有垃圾，连浮萍都没有！水的味道也很甜，所以人们可以从远处闻到一股清新的味道。虽然来旅游的人都知道，原水再干净，也会有细菌，但是看到我，就会好好喝一杯。

但是现在，你看，一条黑色的小溪，又浓又臭，水里全是奇怪的垃圾和翻着肚子的鱼。这是谁？不是我！因为人们排放大量的污水、化学物质和垃圾，我全身发臭，鱼虾中毒，河边的小树喝了毒水生病。为什么？为什么人们要建那么多工厂？为什么工厂排放那么多烟尘和垃圾？人为什么要占据那么多动物的家园？人类为什么要破坏自然！我很生气。我梦想一切都能恢复原状。

要把一切恢复到原来的样子，希望人类以后不要把废物排到大自然中，然后节约能源。我相信，只要人类有保护环境的意识，地球就会一天比一天美好！

做蛋炒饭的作文（12）

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我做的蛋炒饭

有妈的时候不是一般的好，如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家，不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天，我爸妈经常不在家，所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的。用老干妈炒更好吃。真的。

今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的`，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不平衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，相加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。

结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一添起，看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：“难吃安？”我爸回答：“嗯。”我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。

下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。

初一:彭利源

做蛋炒饭的作文（13）

本文《第一次做蛋炒饭》由小学生作文大全整理，仅供参考。如果觉得很不错，欢迎点评和分享～感谢你的阅读与支持！

第一次做蛋炒饭周记

今天妈妈让我做蛋炒饭,因为天热妈妈也不愿意进厨房了,就在厨房门口指挥我,我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张,妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了,我进厨房把它们洗干净,放在菜板上把它们切成小丁丁,我切的丁丁有大有小,不像平时妈妈切得那么均匀,看着妈妈平时很轻松的切菜,我像锯木头似的`切,而且切了好久才切完,把胡萝卜单独放进小碗里,然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了,最后把牛肉也切成小丁丁,准备炒饭了!我先把油烟机打开,把火点着,等锅热了,我按妈妈要求倒了一些油,油热了,我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去,鸡蛋扑拉一下全涨开了,我好害怕,又怕油烫又怕火烧到,鸡蛋好了我装进盘子,再放上胡萝卜丁进锅里,妈妈说这样胡萝卜素就出来了,炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了,再炒几下放米饭团,米饭放进去我就没劲炒了,妈妈让我不停的动动锅铲,不然粘锅,米饭团散开了,妈妈说快好了,让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了,我不停的翻着锅铲搅动着,好了,我关了火和油烟机。妈妈笑眯眯的看着我说,今天的饭肯定很好吃,我们俩一人装一盘,开吃了,看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭,就不忍心吃了,多好看的颜色搭配呀,看着食欲就来了,吃吧吃吧,我一盘吃完又添了一些,真好吃,自己做的饭吃起来就是香啊,下次我还要炒饭,既帮妈妈减轻负担又学会做饭,一举两得多好呀!今天真高兴,因我我会做蛋炒饭了,下次来我家吃呀!

做蛋炒饭的作文（14）

【篇一：蛋炒饭】

有一天，我想吃蛋炒饭。就嚷妈妈给我做。妈妈说：“你已经长大了，应该学着做了。到时自己想吃就可以自己动手了。”

在妈妈的帮助下，我开始自己动手做蛋炒饭。

先把鸡蛋打在一个碗里，加上葱、老酒，用两根筷子咣啷咣啷把鸡蛋搅匀，然后把锅放在煤气灶上，打开煤气灶，再往锅里倒些色拉油，等油热后，再把鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻来覆去地炒一炒，最后再把饭倒入锅内，翻炒几次就可以了。

在妈妈的指导下，一个色、香、味俱全的蛋炒饭完成了。

【篇二：蛋炒饭】

今天，妈妈一回到了家，就进了厨房。不一会儿，听到了“叮咛咣啷”锅碗瓢盆儿声，接着听到了磕鸡蛋、发鸡蛋、煎鸡蛋，还有炒饭的声音。顿时，我闻到一股淡淡的鸡蛋香味，那香味直钻入我心田。我看见妈妈疲惫的身影，也看见了妈妈满意的笑容。于是，我把铺满饭桌的作业收拾好，把碗筷摆放好，等着蛋炒饭上桌。

妈妈从布满油烟的厨房走了出来，手上拿着一盘蛋炒饭，放在饭桌上。我看着这饭上铺着一层薄薄金黄色的鸡蛋，看着就让人流口水，更何况还没吃就让人嘴馋，我毫不犹豫的吃上了。那嫩嫩的鸡蛋吃在嘴里滑滑的，再加上软软的米饭，简直就是我妈才能做出的东西——人间美味，好吃极了！

在这蛋炒饭里，妈妈添加了一个特殊的材料，那就是——母爱！

【篇三：做蛋炒饭】

今天早上，我和范奕均一起学做蛋炒饭，妈妈当示范和品尝师。

我们之前的准备是；两个鸡蛋，两碗煮熟的饭，各种调料……

在妈妈做完示范后，我们俩便争着谁先开始炒饭。妈妈让我们俩石头剪子布，谁赢谁先，结果范奕均赢了，她得意的来到桌子旁，拿起鸡蛋就往桌子敲，敲了几下就想掰开，她把鸡蛋拿给我们看，瞧！上面有一道道裂缝，“不行，还不行！”妈妈道，她把范奕均手中的鸡蛋拿起来向桌子上重重的敲了一下，再把鸡蛋掰开放进碗里，让范奕均搅拌均匀起来，接着把蛋倒进饭里搅拌使每一粒饭上都有蛋……。我紧张的走到桌子旁，我怕也要妈妈帮忙被范奕均笑，我小心翼翼的把蛋打碎，把蛋放进碗里，我搅拌得可好看了……

范奕均搬了个凳子开始炒了，她把锅烧热以后，把油和大蒜放进锅里，再把饭倒进锅里，她拿起铲子有气无力的铲着，她把花生和调料放了好多好多。我开始炒了，我把水烧干后，就把油和大蒜一起放进锅里，再把饭倒进锅里，接下来，我来了个大翻勺，翻翻炒炒真好玩，没多久，我放好调料就出锅了。

妈妈开始品尝了，她直点头说：“很好！很好！都是95分，非常棒！”我们听了心里像喝了蜜一样甜。做蛋炒饭真好玩，我下一次还要炒。

【篇四：蛋炒饭的启示】

今年放暑假的时候，妈妈说：“我像你这个年龄时，都会做一些简单的饭菜了。”我想我喜欢吃蛋炒饭，何不从蛋炒饭入手呢？我马上找来好几本烹饪书，从中查找资料。不错，有一本书很详细地讲解了蛋炒饭的做法。我仔细地看了几遍，觉得很容易，我连做都没做就认为我学会了这道饭。

过了几天，妈妈因为有急事出去了，中午赶不回家，我只好自己做饭。但我并不愁，因为我学会了蛋炒饭，正好利用这个机会锻炼一下。我找出了那本书，仔细的看了一遍。行，没问题。我系上围裙，学着妈妈的样子，准备好材料，然后小心翼翼地点上火。开始炒的时候我才知道，它看似简单，而实际做却往往被一些细节所打倒，就像放多少米饭啊，火候是大还是小啊……我只好稀里呼噜地乱炒一通，可是问题更多了：饭怎么都粘在锅底了？鸡蛋都焦了。我看着这一锅乱糟糟的蛋炒饭，很后悔为什么看完了不去实践，为什么不请教妈妈？

正如英国作家富勒的一句话“知识是珍宝，但实践是得到它的钥匙。”知识和实践联系在一起，才能圆满地完成一件事情。只掌握知识，不去实践就如纸上谈兵；而不懂得知识，盲目地去实践将会一无是成。“有知识的人不去实践，等于一只蜜蜂不酿蜜。”知识＋实践＝成功。

【篇五：学习蛋炒饭】

今天，我来到了杭州，刚来到家门口，外婆和外公早就在门外等我了。来到家，我先做了一点作业，然后看了电视，这时就传来了外公的叫声。我答应了一下，就向厨房跑去，外婆正站在厨房前笑眯眯得看着我，对我说：“吉吉，今天我教你鸡蛋炒饭，愿不愿意拜我为师？”我笑着说：“徒儿拜见师父！”

接着，我们就开始了，外婆问：“你知道，要准备些什么吗？”我问：“要些什么呢？”外婆先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来了一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是外婆说我会被烫着，不让我去，经过我再三请求终于答应我了，我刚把油倒进了锅里，又放进了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的脸被炸了一下，脸上起了一个“大红包”，疼得我像一只小狗“嗷嗷”直叫。外婆在外面笑得合不笼嘴。片刻，外婆对我说：“你还是别吧做了，我们一起做。”外婆先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着，外婆就拿起炒铲，“嚓嚓”得地炒了起来，等到鸡蛋炒地焦黄的时候，外婆就把那碗冷饭倒进了锅里并用铲子不停地翻动，又放了一些酱油（我十分喜欢酱油），然后盖上了锅盖，闷了几分钟，外婆打开了锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起了筷子，吃了一口，“啊！好好吃呀！”我赞叹地说道。

我后来又重新做了一便，做好后我先给我的师傅尝了一下，师傅赞叹地说：“好，在加几成，就可以超过我了！”我心里十分高兴。

【篇六：炒“蛋炒饭”】

爸爸、妈妈平时早起晚归十分辛苦。今天是星期日，我决定让爸爸、妈妈睡一次懒觉，我来做次早饭。

我走进厨房，打开锅盖看见还有不少剩饭，我想了想：对！做蛋炒饭吧！我先把锅放在煤气灶上，点上火、倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒进去。鸡蛋马上变得又大又软。葱糊了！我连忙把饭都倒进去，我用铲子来回翻着。锅里不时传来阵阵吱吱的响声，还散发着葱和蛋的香味，我口水都快流出来了。该放什么呢？我想了又想：“哦！对该放盐了。该放多少呢？都怪我平时，没有看清楚妈妈放多少。于是，我胡乱地加了一勺，再放上了一点味精。好了，我炒的饭终于大功告成了。”

我给大家每人盛上了一碗满满的蛋炒饭，尽管饭咸了一点，但我还是觉得比吃了蜂蜜还甜，因为**自己的努力做出了蛋炒饭。

事后，我从这次体验知道了，爸爸、妈妈为了我们十分辛苦。我们应该努力学习回报爸爸和妈妈。作文

【篇七：学蛋炒饭】

平时我总觉得妈妈炒的饭十分香，味道独特，色香味俱全，那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“饭来张口，衣来伸手”的坏习惯非常不好，自己的劳动成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要学会蛋炒饭，以后也好在朋友面前露一手。

妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里，“啊”油突然在锅里跳其舞来，一下子蹦到了我的脸上。疼死我了，也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。“要注意把鸡蛋捣碎，不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来，不好，一块鸡蛋掉地了，我手忙脚乱地拾起来，洗干净放进锅里，不好又闻到焦味了，这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了，我把饭倒进去，使出全身的.力气，终于把饭炒碎，最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了，我长长地呼出了一口气，心想：妈妈平时饭，真不容易。

品尝着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。

【篇八：学蛋炒饭】

20XX年1月18号天气晴星期三

一大早，我从睡梦中醒来，一束阳光照在我的脸上，真舒服！我下了床，问奶奶：“今天吃什么早饭？我都饿死了！”别急！今天早上我教你做蛋烧饭！让你自己烧早饭！”“好啊！”我高兴的说。

奶奶说：“首先我给你钱你去买两根火腿肠。然后把蛋搅匀，材料就准备好了。我就开始做蛋炒饭了，我按照奶奶方法，我先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……

奶奶又说：“蛋炒饭最主要的就是一个字：炒！所以在烧蛋炒饭的时候要尽情的炒。”我听了奶奶的教导，便尽情的炒，可一不小心，把蛋烧饭炒到了外面。奶奶教导我说：“炒蛋炒饭要这样，一翻，再翻，在炒蛋炒饭是还要注意一点，不要让饭黏在锅上，好，你再来试试吧！”我用了奶奶的方法，果然，蛋炒饭既不黏在锅上又不炒到外面去。奶奶过来：“你还可以弄一点老酒，那样会更香！”

不过十分钟，香香的蛋炒饭出锅了，我吃了一口蛋炒饭，啊！真是甜在嘴里，暖在心里啊！

做蛋炒饭的作文（15）

无论在学习、工作或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的一次做蛋炒饭的尝试作文，欢迎大家分享。

生活中，我尝试着做过很多事情，有成功的，也有失败的。它们如同天上的繁星那么多，我愿摘下最亮的'一颗与你们分享。

今天妈妈不在家，而爸爸却在床上蒙头大睡。突然“咕噜噜”的一声响了起来——啊，我的午餐铃响了。可妈妈不在家，那我吃什么啊？突然，我便有了一个大胆的想法——自己尝试做蛋炒饭吃。

我将燃气灶打开，把锅先热一热。我刚准备倒点油进锅里，可油似乎在跟我作对似的，锅里只有几滴，而地上却洒了一大片。我将葱花放进锅里，现在开始打蛋了，“呀！”蛋黄哥不给力呀！蛋黄和蛋清全部都掉在了地上，蛋壳反而全部在锅里“泡澡”呢，我将米饭倒进了锅里，结果食盐放多了点，然后赶紧又加了点米饭，米饭又放多了，又加了点食盐……我就这样翻来覆去的弄了几遍，终于把蛋炒饭炒好了。由于我翻炒的速度太慢，蛋炒饭都炒糊了。我尝了一口赶紧把它吐掉了——饭又苦又咸。这是，妈妈回来了，她看到我炒的饭把眼泪都笑出来了。妈妈说：“这是你第一次做蛋炒饭，通过这次实践你以后会越做越好吃的。”听到妈妈鼓舞的话语，我心里美极了！

虽然这一次的尝试失败了，但是它深深地刻在了我的心里。

做蛋炒饭的作文（16）

首先将材料肉与蛋放置到桌面上。拿出一个大碗，将蛋在碗沿上轻轻敲一敲，蛋壳上就会有一个小缝，用两只手的大拇指抵住那条缝，掰开，蛋黄和蛋清掉到碗里了。但是显然我并不是打蛋的料，碗里的蛋，并不是所谓的“小太阳”了，而是一趟浑水，蛋黄中的黄色液体就慢慢得流出来了。接着我就拿了一双筷子在碗里井然有序地重复转动，直到蛋黄与蛋清融为一体，就可以入锅了。

先把锅洗了，就把锅在水龙头下接三分之一的水，再用铁丝在锅面上刷，直到没了脏东西，再用水冲一遍就行。

接着将吸油烟机打开。将火打到大火，再把锅放到上面，锅上的水滴会从许多变成一堆，然后就成了泡泡，最后就消失了。这时候就可以放油了，我从罐子里拿了一大勺油放到锅中，然后就等十到二十秒，蛋就可以放了。刚放进去时，随着噼里啪啦的声音，锅底的蛋立刻从液体变成固体而且粘到锅上了。我想要锅铲使他们分开，但是锅铲是脏的，用水冲干净后没擦就放锅里了，结果一下就油水飞溅，有冰箱那么高呢！虽然我躲得快，但我的左手食指还是不幸被射中了，超级痛，但还是要忍痛把蛋煎熟再变成蛋散。

接下来要把肉切了，切肉可不是件容易事儿，要把肥肉和瘦肉分两类。而且不好切，油腻腻的，刀都切不稳，并且我的手还被烫了，很难受，很艰难，所以切的一大一小很难看！

将肥肉放入锅中，想先熬些油出来，但是手痛，所以我时不时就用水冲一下，然后肉就成了“炭”。哎，必须要重来了，于是我又把肉切了，当瘦肥肉都成了金黄色时就算炒完肉了。

接着将蛋与盐一同放入，翻炒均匀后再加入饭。因为不是刚煮好的饭，是冷饭，所以是一块一块的，就要放一勺水，用文火焖煮一下，饭就会散了的，然后再与蛋肉炒匀，加入料酒与酱油就可以出锅了。

我做的蛋炒饭色香味俱全。虽然过程艰辛，但全家人都爱吃，特别是我弟，不给他吃，他都不肯。

做蛋炒饭的作文（17）

中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈修车还没回来，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的饭，我来做个蛋炒饭吧。

我先把天然气给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。

就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。

今天，爸爸教我炒蛋炒饭、因为这是我第一次炒饭、所以我怕会炒得不好吃！

开始了、我心里很是紧张、爸爸教我做蛋炒饭先不要紧张，只要你紧张，即使你把蛋炒饭做出来了，味道也不一定好吃！于是，我心里就不紧张了！

爸爸又继续教我炒，先把鸡蛋打碎放到碗里，加一点点盐，再用筷子把鸡蛋搅匀，爸爸觉得我搅的太慢，他就帮我搅！同时，爸爸告诉我把葱洗好，折好，用刀把葱切成葱花，接着把火打开，让锅烧热，再把油倒入锅里，等油烧开后，就把搅匀了的蛋放进锅里炒，炒好以后，把蛋铲起来，再放入少许油，最后把要用的饭倒进锅里炒，等饭炒散后，再把炒好的蛋和切好的葱花放进锅里一起炒。

这样，香喷喷的蛋炒饭就做好了，爸爸妈妈吃到我做的饭说：“做的还不错，下次再努力一点就更好了！”

这个星期，樊老师布置了一个作业，炒一碗蛋炒饭。

我想：＂蛋炒饭有什么难的？＂。说干就干。我把饭先煮好备用，然后是打蛋。我拿起蛋轻轻往碗上一磕，蛋裂开了条缝再稍微一弄，蛋清，蛋黄就在碗中了。我一手拿碗，一手拿打蛋器开始打蛋。" 噹噹噹噹＂打了好多时间，手都麻了，蛋才打好，一看，还是没有打均匀。不管了 ，我打开了煤气灶，火苗一下子窜了十几厘米高，我连忙把煤气灶关得小了点。拿了锅铲，我小心地将油倒了点进去，油开了后，我考虑着先放蛋还是先放饭？爸爸说先放饭，可妈妈说先放蛋，我决定先放蛋。蛋倒了进去，＂噼里啪啦＂一阵乱响，我吓得后退了几步，炒了一会儿蛋，就要放饭了。白黄两种色彩在锅里翻来翻去，不一会儿，整个厨房香味四溢。我又将切碎的香肠丁，碗豆，还有玉米粒倒入锅中，最后放了点盐。蛋炒饭看起来五彩缤纷，让我真想直接盛出来吃了。炒了一会儿。我关了煤气灶，将饭盛了出来。

＂好吃！＂爸爸妈妈尝了赞不绝口，我尝了一下，也觉得十分美味，心里真是有说不出的高兴。

这周樊老师给我们布置了一项特殊的家庭作业-----做蛋炒饭。于是，周六的早饭就由我保下了。

我先从冰箱里拿出了二个鸡蛋，把它在碗里磕破打碎并放入了少许的盐，后又从电饭锅里盛了一碗冷饭，把自己平时爱吃的香肠切成片。一切准备就绪。

首先打开煤气灶把锅加热，然后在锅里倒入一些油，注意，不能加太多，否则太腻了口味就不好了。待油加热后，我就把刚才打好的蛋放入锅里，用锅铲切碎，紧接着我又把冷饭倒入锅中，并把饭团拧碎，继续翻炒。等到蛋炒饭差不多快熟时，我就把原先切好的香肠放入锅内，撒入盐花，为了美观起见我又在上面撒入了葱花。再来回翻炒几下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。凑近鼻子闻闻了，还真香呀！我马上迫不及等地吃了一口，嗯，味道不错，不过有点咸，第一次做嘛！

哈哈！今天，我不仅学会了做蛋炒饭，从中还让我懂得了一个道理，只要认真学，成功一定是属于你的。

做蛋炒饭的作文（18）

所以，今天的早餐我包了，让他们尝尝我的手艺吧，因为他们的宝贝女儿已经长大了。

“吃什么呢？”我一边想一边打开冰箱“哈哈，有剩饭，可以熬稀饭喽。不行，好像剩饭太多了。”再一看，有鸡蛋！OK，那今天的早餐就来个美味的蛋炒饭吧。说干就干，我拿来鸡蛋、米饭、葱，把葱洗好切成葱花，接着就可以开始了。

首先，打开油烟机，点着煤气灶，在锅里放上少许的油。

然后，把鸡蛋敲开，“咔嚓”一声，我把两个鸡蛋敲到锅里，锅里的油就“噼啪噼啪”的响了起来，我赶紧用铲子将蛋炒成半熟，调小火头，将米饭倒进锅里接着炒，炒了大约两三分钟的时间，再放了点盐，慢炒了一分钟，把煤气关了，把切好的葱花放进去，再翻炒几下，一股清香的葱花味夹杂着鸡蛋炒熟的香味，我闻了直流口水，我赶紧把蛋炒饭盛到碗里。看着这金黄色的蛋炒饭，里面混杂葱花的翠绿，闻着满厨房的香味，忽然觉得这就是天下最美味的早餐了。

正在这时，爸爸妈妈走了过来，“咦，他们是怎么醒的呢？”我猜一定是被我炒的蛋炒饭的香味给“喊”醒的吧，想到这儿，我忽然觉得我很能干，心里特别开心。

吃着我炒的饭，爸妈一个劲儿的夸我“不错，好吃。丫头，你长大了，懂事了。”其实我也是真的长大了，因为下半学期我就是五年级的学生了。