火锅美食作文（1）
哇！看得我口水都快留出来啦。“外公给我买一串吧！”我迫不及待地结果钱飞奔而去，排在第一位买了一串热狗肠。外公看见我这模样，摇着头说了一声：“好吃嘴”。
这句话却被我灵活的耳朵听见了，哼，就是好吃，怎么啦？好吃又不犯法。哎呀，先别管那么多啦，再弄点辣椒。那位正在烤热狗的阿姨见我将辣椒抹了又抹，忍不住说：“对了，你要吃多少嘛，辣椒九元钱一斤，再多放点我都要折本了。”我却没理那位阿姨，仍旧抹着，ok，好啦！我开始一点点地享受手中的美味，把书包拿给外公，坐上车，哇，一边坐车一边吃热狗肠，这才是生活！回头看看，看看正在排着队买热狗的同学，看着一根根刚烤好的热狗，心中打定主意——明天我还要吃。
回到家，我快速写完作业，就去问爸爸要钱：“爸爸，你在打牌哇，赢了多少？哦！我给你说嘛，今天数学练习册得了一百分，冯老师还表扬了我，我笔芯用完了，还有本子，一共五元钱！”其实我本子还有，笔芯只用买两根。爸爸听了，很高兴地说：“女儿乖，5元钱给你，我接过那费了不少口水”赚“来的5元钱，乐开了花。穿过马路，来到学校边上那个”馋人“的店里。我本想买1元一根的笔芯，可是又想多吃几片土豆，于是我一咬牙，一跺脚，买了五角钱的笔芯，买了两根共一元。还有四元，哈哈，美味，我来啦！我一把抓了四串土豆，一根热狗和一根棒棒鸡，正好四元。我一边刷辣椒，一边吞口水，心里呀还在唱歌呢！刷好了，拿起一串土豆，我便狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴都是辣椒。又不敢很快回家，所以就一边吃一边慢慢走回去。到了家，我辣得眼泪哗哗往下流。外公问我怎么了，我打着马虎眼说：”你做的那道菜太辣了，我快辣死了，水！水……“
第二天，我起床，伸个懒腰，打个哈欠，”哈——“不对，找呢么声音哑了？糟了！一定是辣椒吃多了！怎么办？我不要当”莎士比亚“！我不吃辣椒了。
放学了，一出校门，我一边搜索美食，一边摸包：”唉，怎么昨天不留一元钱呢？哇，土豆片！一边懊悔，一边又在打点子了。我缠着外公，装出可怜的样子，用那富有“磁性”，万分沙哑的声音说道：“我就再吃一串，就一串！”……
火锅美食作文（2）
鸡蛋灌饼既是小吃也能当饱，比起中国这个美食之国的众多美味，它唯独让我百吃不厌。
我住的村子里每天都能听见鸡蛋灌饼的吆喝声，常常没有看见卖饼人时，香味就隐约缠绕在鼻尖了，不油腻，不浓烈，不刺鼻，却是极有象征性的气味，仿佛真的看到了一张仍然冒着热气的鸡蛋灌饼。
走近看，或许卖饼人的一张饼刚好做完，他会拿起钳子或者戴上手套，将热气腾腾的饼放进袋子里，刚出炉的鸡蛋与饼搭配在一起，可以混合出最完美的金黄色。鸡蛋灌饼的内部空气膨胀所形成的“层层叠叠”的样子再加上前者，真会让人不觉垂涎三尺。
至少对于我来说，真正爱吃鸡蛋灌饼的食客应当知道它其实有不少做法。最常见的应该是将两张面饼放到电饼铛上，把鸡蛋敲开在其中一张饼后，将另一张盖好。经过配料的放置和一段时间的翻整，饼的外层稍焦，此时是拿出来的最好时机，做出的饼清爽有嚼劲，不然少一分则软，多一分则僵，据说真正有一手的人做的饼，应当是一口咬下去在感受到饼面起酥的香脆时，还有似有似无的回甘。这种做法的鸡蛋灌饼还常常会用刷子把酱料均匀地涂在饼上。一次我买的鸡蛋灌饼酱料涂多了，咬下去连牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不赖，只会强忍着烧灼感吃完。
另一种做法似乎更受资深食客们的青睐。要将中空的面饼摊到电饼铛上，把鸡蛋飞快打碎后，再用镊子把饼挑出一个小洞后倒进，最后撒上配料，静候即可。看似简单，实则更考验做饼者的能力，无论是对时间的掌握，还是打碎鸡蛋，以至于倒蛋液的过程都更加的苛刻。稍不留神就会失误，那样的饼不仅卖相难看，口感也差。
当你读着这段话时，我或许又在哪里吃鸡蛋灌饼了呢，当咸中带甜的味道在口中荡漾的时候，我不仅想到，女娲造人时给人类捏上舌头真是一件太美妙的事了。
火锅美食作文（3）
今年中秋，我回到了老家。碰巧遇见家乡首次举办的美食节，便打算去尝尝美食，凑凑热闹。
来到现场，放眼望去，广场上人山人海，每人手中都捧着一样美食，有的边走边吃，有的坐在竹椅上，谈笑风生，品尝美食。美食节上的食物更是数不胜数。看，那是元坑的芙蓉蛋!洁白如玉的蛋清上站立着一圈花生士兵，而站立在中间的红花更是如一位女皇，如此高贵，如此优雅;瞧，那是宝山的红擂茶!诱人清香荡溢四周，让人忍不住就欲品尝。一口试饮，口舌生津、满齿留香;二口深饮，神清气爽，通体舒畅。不愧是红军的饮料。哇，那是……
但在所有美食中，最为出众的要数仁寿的灌蛋了!我们围成一圈，观看一位位大厨们制作灌蛋。只见眼前一位聪明手巧的阿姨，熟练地将鸭蛋打入一个小杯子中，仔细翻找着，过了一会，只见阿姨将筷子点在了鸭蛋上。“阿姨，您在找什么呢?”我好奇地问。“我在找鸭蛋的‘眼睛’，你看，就是这里有白色的胚胎的地方”阿姨边说，边用筷子比给我看。“找鸭蛋的‘眼睛’干什么呀?”我百思不得其解。阿姨的动作马上给了我答案——只见她用竹签轻轻挑起事先切碎并调好味道的肉末，从鸭蛋的‘眼睛’中小心翼翼地塞进蛋黄里。肉末越来越少，蛋黄也越来越鼓，可就是没有破。我暗暗惊叹，脸上流露出了不可思议的表情，心想：“天哪!这位阿姨的手真巧，竟能在蛋黄里塞那么多肉!”不一会儿，肉末全塞完了。最后再倒入汤锅中煮熟。过了一阵，一个完整的嵌着肉泥的蛋浮起来了。大家尝了尝，一股肉汁涌入口腔。蛋黄混着肉的味道马上散发开来。蛋黄清甜的味道和肉的鲜味顿时充满了味蕾，使我们回味无穷。大家连连赞叹：“好吃!太好吃了!”
这次美食节，真是让我大饱口福，也深刻感受到“千年古韵悠悠，舌尖乡愁难忘!”
火锅美食作文（4）
我们一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小时候最爱吃的江南小吃之一，他早餐的时候经常吃生煎包。他告诉我，卖生煎包的店大部分都是临街的，门面很小。门口有一张桌子，桌子后面有一个人在收钱，用黄色的纸袋装包子，那人的背后有两个黑色的大平板锅，一个放在灶台上煎宝子，旁边工人在包包子，包好包子就往另一个大平板锅里面放，我爸爸在长长的队伍里听到滋啦啦，滋啦啦的声音，盼着赶快出炉，回家可以大吃一顿，这是我爸爸童年时的美好回忆之一。
非常幸运的是我们江南小组经过一番讨论后，我们选择了做生煎包，由精通面食的陈睿羲妈妈来带领大家做。
做包子前首先要发好面，这是非常关键的，它可以影响到包子的口感，陈妈妈一大早就开始发面，我们去她家时，面已经发好了，馅也拌好了，是全肉的，放了姜末和葱花，这样就会很香。
面在包包子前要先揉，要增加它的弹性，我就跟着陈睿羲妈妈学习揉面，揉面不能太用力，也不能用很小的力气，揉面时还要洒面粉，这样就不会粘到手，也不会粘到案板上。但撒太多也不好，会使面团太干，有一次，陈晨拼命的洒面粉，结果，导致了面团太干，变成一层一层的，我就只好再使劲揉，又把面团揉在一起了。
擀皮儿就是第二步，这可是个技术活儿。先揪一小块面团，搓成一个长条，再用刀切成一块一块的，用手压扁，然后就可以用擀面杖擀皮儿了。 我很认真地向陈妈妈学习擀皮，我决定基本已经掌握了。
第三步，就要开始包了，这也是个技术活儿哦，馅不能放多也不能放少，还得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我们功夫不到家，包的奇形怪状，什么样子的都有，主要还是陈妈妈包的多。
包子包好了，就可以下锅了，先在锅里铺一层油，然后把包子放进去煎一会儿，然后再往包子上浇点水，在焖一会儿，等到可以闻到包子的香味飘出来时，就可以打开锅盖，如果发现，它的底部已经是金黄色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和葱花，就可以出锅了。
刚出锅的包子香气扑鼻，在客厅就可以闻到包子的香味，咬一口，满嘴香味，汁水在我嘴里打转转，滑到我的食道里，吃完后，还有一股咸鲜的回味，这是我爸爸童年的美好回忆，也将成为我的童年的美好回忆。
火锅美食作文（5）
我相信我每天的生活都陶醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。
我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特别爱吃，妈妈为满足我的口福，就用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，偶尔还会随着嘴角慢慢流下来，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。
随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，连走道都歪歪斜斜了。我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。
当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金黄色的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。
大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。诱人的羊汤在锅里上下翻滚，咕噜咕噜冒着气泡。眼巴巴地等着羊汤从锅里被一碗一碗盛出来，撒上些胡椒粉，不等它凉下来，就一扫而净，身体里便全是通脉活血的`暖和气弥漫着。
我爱妈妈的美食，我更爱我的家，每每陶醉于妈妈所做的美食，我对家的依恋就更加深刻而强烈。
火锅美食作文（6）
说道过桥米线，大家肯定都不陌生。虽然咱们这里的米线也挺好吃的，可是大家知道吗，咱们这里的米线里含有胶，吃下这种米线就跟吃下一个塑料袋一样，对身体可是有很大的危害。不过来到云南丽江我们就不怕了，这里的米线可谓是上等米线，货真价实，味道还很好吃呢。
在洛阳，我对自己家乡的米线可早就了解个一二，所以那天酒衷豪妈妈看见一个牌子上写的正宗的蒙自米线店，非要进去尝尝。我害怕这牌子上说的是正宗，可这米线，咳咳，我可不放心啊。所以我就是不吃，她们没办法，只好自己每人要了一大碗。
那店看起来还是挺干净，吃饭的人还挺多，可是质量我还是不放心。再看酒妈和老妈，好像跟马上要吃到鲍鱼、龙虾似的，真是搞不懂她们。可是米线一被端上来，我们大家都傻眼了。那米线就是跟咱们洛阳不一样，一看都很有胃口，大大小小的盘子、碗数不胜数。大的，也就是装米线的碗，足有熬汤的砂锅大小。小的，打个鹌鹑蛋就满了。不过那最小的盘子就是装鹌鹑蛋的。
而且不只有这些，还有什么青菜、白菜、芹菜、酸菜、咸菜、狗尾巴菜，还有一大堆的肉，汤还是鸡汤。都要兑到米线碗里才能吃，因为它们都是生的。先把鹌鹑蛋和肉片倒进冒着泡的沙锅里，然后再到鸡块和炸肉皮，最后放酸菜和青菜。结果，一大砂锅又绿又黄又红又白的过桥米线就出现在了我们面前。
看着很诱人的样子，我也有一点点动心了，决定先尝一小口。因此，我拿来一个小碗，从米线砂锅里加了几筷子的米线，舀了几勺鸡吃。感觉这正宗的米线肯定好吃，不用说。所以米线在嘴里一嚼，顿时觉得有一种说不出的感觉，好吃无比。再喝了一口鸡汤，哇塞！就感觉那鸡汤里面不仅有鸡肉味，还有鹌鹑青菜、酸菜的味道，实在是，实在是太好吃了！
三下五除二，看看那碗，汤都被我喝的一滴不剩。大家说说这米线有多好吃啊！
火锅美食作文（7）
今天的晚饭，是一个非常特别的晚饭，那就是火锅，我和朋友梁程浩一起去吃小火锅。
一到那里，不和我梁程浩就跑到点菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、鱼豆腐、金针菇等等。也有很多肉食，比如香肠、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相连等等。不过，这里的羊肉我估计是假羊肉，因为这种小店估计都是假的，一串羊肉就两块钱，这个骨肉相连估计也是假的，因为也是两块钱，其他地方都卖了三块钱，它的肉质吃起来也不是很好。
我们就没管那么多，挑了一个芝麻酱的料，点了一些菜，就开始煮，刚开始煮，顿时，白色的泡泡在里面翻滚。煮肉锅一会儿功夫就把点的菜给煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的开始吃了起来，你别说，虽然这羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸这个名字听起来有些恶心，不过吃起来却非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自买了一瓶冰红茶，真是太爽了，吃着火锅，喝着饮料。
这里付钱是按棍子的根数查的，我还想着扔一些棍子呢，反正也没有监控，但是过了一会儿，我又觉得这样做不太好，感觉心里过意不去，所以我就没这样做了。我们吃完了，准备付钱，朋友梁成好的棍子加上两个锅，一个过一元钱，和一瓶冰红茶，一共23元。我们的是所有的棍子加上两个锅和一瓶冰红茶，一共32元，真有趣，我们的价钱竟然是反过来。
最后我们该走了，我觉得这家火锅店真是太好吃了，下次绝对还来这家吃，我到现在嘴里还有火锅味呢！真是回味无穷！
火锅美食作文（8）
“太棒啦，太棒啦！今天晚上要吃火锅了！”我高兴地跳了起来。
我盼星星，盼月亮，终于盼到了吃火锅的时刻。
只见餐桌上铺了许许多多的食物，有肉片、有虾、有青菜、还有香菇……我看的眼花缭乱。我夹了一个香菇放进火锅里，只见水面沸腾起来，冒着许多泡泡，像潮水般翻滚着。我心想：是不是放的食物太少了呢？于是，我又往火锅里投了各种好吃的，这时候原来翻滚的水面一下子平静了，有的浮在水面，有的沉入“大海”。过了一会儿，水面渐渐冒出小水泡，慢慢地，水泡越变越大，越来越急，这样证明食物已经煮熟了。我赶紧把熟了的食物夹入碗中，可能因为太饿了，我咕噜咕噜叫的肚子使我忍不住马上想要尝一尝。可是，我刚碰到虾的胡须，就烫的缩了回来。我无可奈何，只好静静地等待。终于等到可以吃了，我剥开虾壳，一口就把虾给吃掉了，别看这虾小，味道谁也比不上。我又一连吃了好几样蔬菜和海鲜。
正当我吃得香时，一滴雨珠滴到了我头上，我疑惑不解：家里既没漏雨，外面也没下雨，这是哪里来的呢？我抬头望了望刚才雨珠滴下的地方，只见天花板上凝聚了很多小水珠。原来火锅冒出来的水蒸气在上空遇冷就会凝结成水。
这次的火锅派对不仅让我感觉到了温暖，也让我懂得了科学道理，我受益无穷。
火锅美食作文（9）
在高温中迅速熟透的牛羊肉卷，七上八下就可以入口的牛肚十分脆爽，鸭肠入锅五秒钟迅速成型，虾滑三分钟Q弹爽滑……美错，这就是我生命中最重要的美食-火锅！
我最爱的美食莫过于一顿火锅。这不，我们马上又要去吃火锅大餐了。
来到“海底捞”火锅店，我兴奋得马上要不受控制地跳舞了。入座后，脸上挂着热情笑容的服务生来帮我们点菜。我毫不犹豫，点上了我吃火锅必点的五样顶级菜品：牛肉卷、川粉、牛肚、虾滑、鱼块。听着名字，似乎不怎么的，但入锅后，它们就会得到升华，有质的飞跃。
话不多说，锅底必须是红油和菌汤锅。看着这一桌子菜，我的口水都马上要流成河了。“受不了吧！”妈妈说：“赶紧吃吧！”不行，吃之前先盛一碗菌汤，尝一口，鲜！一碗汤下肚，暖暖的，舒服。
现在可以正式开吃了。我先把牛肉一下子全扔进了红油锅，三十秒后捞出时，肉片上裹着红红的汤汁，一口下去，辣味伴随着肉味在我的味蕾上舞蹈，充溢了我整个口腔。此时，我一句话也不肯说，生怕这美味从我口中溜走。再来一片牛肚，七上八下在锅底中徜徉，一口下去，只有脆爽。虾滑在入锅三分钟时捞出，吃进嘴里，嗯，Q弹！川粉虽然便宜，但它的筋道，会在你心中刻下深深的印
象。
一顿饭后，我心满意足，此时我只想好好回味，火锅是多么美味。怎么样，你是不是也想来一顿呢？
火锅美食作文（10）
中午一下课，回到了家，就惊奇发现家里来了一位不速之客—火锅，看着那热气腾腾的火锅和周围琳琅满目的菜品，我不禁“飞流直下三千尺，疑是口水落九天”，马上放下书包，奔向厨房。
我们一家人聚在一起，等待吃火锅，桌上的`菜品有很多，如大白菜、帝王蟹、虾饺……主食则是混沌和面。我开始吃着阿姨自己包的混沌，吃上一口，又Q又嫩，肉质鲜美，香甜可口，十分美味。接着我将淡棕色的帝王蟹放入火锅，不一会儿帝王蟹就熟了，我用筷子夹起红彤彤的帝王蟹，将鲜肉沾一点蒜蓉酱，里鲜外嫩，好吃到不可形容，在吃上一口大白菜，虽然没有那么好吃，但也非常嫩，配一点金针菇，也是挺好吃的，这时我将羊肉放入锅中上下各烫八下，羊肉便从粉红变成了棕色，夹着羊肉放进嘴里，羊肉鲜嫩多汁，配上清爽解渴的可乐，这简直是绝配！接着吃了一口牛肉丸，又可口又鲜嫩，把牛肉的味道散发的淋漓尽致。而后再打一小碗面，“吸溜，吸溜。”一条条滚烫的面条下肚，“真好吃啊！”不一会儿，我就把面条“清理掉了”，最后再喝一碗汤，甜而不腻，更是叫人称赞不绝。
饭后，我吃上一块芝士蛋糕，蛋糕充分发挥了芝士的香甜，令人回味无穷，余味末尽！
这一次吃火锅中，我也领悟了很多道理，有些事大概都会跟吃火锅一样，是急不得的，学习也好工作也罢，一点点慢慢消化大概会更好。欲速则不达，这大概也是人生道路中要记住的吧！
火锅美食作文（11）
你们在冬天里最喜欢做的事是什么呢？我最喜欢“吃火锅”。
一大早，我和妈妈去菜市场买菜，我们的购物单上有：西蓝花、土豆、金针菇、豆腐皮、大白菜，当然还有最重要的肉片！购物回来，我和妈妈看着丰富的食材，突然乱了手脚，不知道先干什么。于是，在爸爸的指挥下，妈妈先把菜都切好，再把火锅底料放入锅中，开大火，倒水。锅开后，我们把大部分肉倒入锅中，盖好锅盖，静等开吃。
但是对于“食肉动物”的我来说，哪里等得及，我一边盯着墙上的表一边心急地问妈妈：“妈！能吃了吗？”妈妈撇撇嘴向我投来嫌弃的眼神，说：“煮十分钟再吃。”我连忙又确认一遍刚才是几点几分，还要等几分钟......我这个馋猫！
“妈！锅里的水沸腾了！”十分钟后我大喊了一声，妈妈告诉我可以吃了。看着诱人的肉片，我心潮澎湃，开吃喽！夹一块嫩滑的肉片，劲道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，满嘴的芳香！
我们一家边吃边聊，其乐融融。妈妈的脸上洋溢着灿烂的笑容，如同冬日暖阳；爸爸虽然一如既往的严肃，但我敢保证，他心里一定美滋滋的。弟弟比谁吃得都多，不管我们怎样欢笑，他始终低头吃饭，我摸了摸他圆嘟嘟的肚子，哈哈，真没白吃！
啊~冬天吃火锅真是一种享受！
火锅美食作文（12）
我的家乡在重庆。勤劳的重庆人创造出了许多美味小吃。 最有名的要数“火锅”。 火锅分清汤和红汤两种。清汤用鸡汁吊汤，又鲜又香;红汤用辣椒吊汤，又麻又辣。重庆人最爱红汤火锅。 用火锅招待客人很方便，特别是在寒冷潮湿的冬天，亲朋好友围着火炉边吃边谈，使人感到仿佛到了春天。 重庆的火锅店数以千计。那香喷喷、麻辣辣、热腾腾的味道遍布大街小巷，一个劲儿往人们鼻孔里钴，使人不由得直流口水。 火锅店里，毎张餐桌上郁放着一个煤气炉，炉上放着铁 锅。铁锅里架着一个类似“并”字的格子,正中的格子里放着花 椒、红辣椒、姜等作料。锅里的红汤正咕嘟咕嘟地沸腾着，招唤着食客快来品尝。 一次，我和爸爸、妈妈一起去吃火锅，馋嘴的我一进火锅店就拿起筷子把毛肚、鸭肠放进火锅汤里，烫了一两分钟后， 就吃，真是又香又脆!我又烫了鱼鳅、黄鳝片儿，吃起来格外鲜 嫩;我还烫了白菜、黄豆芽，那味道既庥又辣……
无论什么菜， 只要在红汤里烫一烫，味道就绝妙极了。我虽然麻得舌头打 颠，辣得满头大汗,烫得嘴唇火烧火燎似的，却越吃越想吃，越 吃越爱吃，真是不麻不辣还不过瘾呢。 千千万万的重庆人,他们幽默、豪爽、热情，不正具有火锅 一样的麻、辣、烫的性格吗? 火锅，是重庆人的杰作,是重庆人的骄傲。
火锅美食作文（13）
前几天妈妈和爸爸回老家了，家里就剩我姐和我大姐了。那我晚上要吃饭的时候，我就给妈妈打电话说吃什么饭呀？妈妈说。只你大姐买回来的火锅吧。大姐说她嫌麻烦不想吃火锅。最后我求她，她才说吃的。
我和我大姐去超市里买丸子，你要在家里温水，下配料。等我们回来以后再下丸子。等锅里沸腾的时候再下年糕。年糕煮好了以后再下方便面和芝士。最后再等一会儿就可以吃了。没过一会儿妈妈就回来了。他问我们做的什么饭？我这是和和妈妈问你大姐去哪里了，我就说她出去了她不吃饭。妈妈和爸爸昨天厨房里看看，就说可以吃了。爸爸端着火锅就来到了餐桌上。姐姐拿了几个碗，我拿了几双筷子。妈妈说想吃什么自己捞。我们废话不说的就开始捞着吃。姐姐首先落住了一块年糕，爸爸捞出了一块方便面。
姐姐尝了一口，我问他年糕好不好吃呀？他说不好吃，没有一点味道，我也捞出了一个自己尝尝。果然是一点儿味道都没有，我以后都不吃这个了。我把我的碗儿里挖了一点汤，就没有那么干了。锅里还有酸辣白菜，首先叫我捞但的，就是这个酸辣白菜了。我尝了一口，非常的好吃，不愧是火锅呀。中途我吃到了，我知道的蟹棒都快吃腻了，最后还是吃着些鱼豆腐才没有那么腻。
这就是我们从制作火锅煮火锅再到吃火锅的经历。
火锅美食作文（14）
这次暑假，我来到重庆，体验了一下正宗的渝火锅，让我印象深刻的只有一个字：辣！
记得那天吃完饭后，我的嘴唇变得比涂了口红还红，这一切都得从吃晚饭时说起……那时的我饥肠辘辘，如同一匹三天三夜没吃东西的饿狼，朝爸妈直喊饿。于是，爸爸二话不说，就带着我走进了马路对面的“70年代老火锅”。火锅上了后，我就迫不及待地拿筷子，夹起牛肉、牛舌、毛肚、白菜放入那血红血红的麻辣锅中。当我正准备去夹牛肉时，我意识到自己的“红唇灾难”将要来袭，可我还是没止住对麻辣火锅的极度渴望，立马将牛肉装进自己的肚子里。接着又是一块又一块地消灭掉它们，享受那美妙的滋味。可是好景不长，我的舌头渐渐开始变红，而且是越来越红，我不由得拿起水杯，直往自己嘴巴里灌水，可是并没有好转，舌尖上的每个细胞好似爆炸了一般，又彷佛熊熊烈火在尽情地燃烧。我的心情慢慢急躁起来，辣得一蹦三尺高！这真是一次让我难忘的火锅，正是因为它的辣，让我印象深刻。
回到公寓，我回味着舌尖上的辣味。再仔细想一想，人生何尝不是一道火锅？生活平淡时如同清汤火锅，生活出彩时如同麻辣火锅。酸、甜、苦、辣，都是一种人生体验。我们的人生不可能一帆风顺，总会遇到苦，我们应该学会拥抱它，战胜它。相信有一天，生活会为我们煮出一锅美好的火锅。
火锅美食作文（15）
星期六，我们和小尤一家如约来到了火锅店。
走进火锅店，一股香气扑鼻而来，这香气是那么香，是那么让人舒心，是那自然，是那么让人陶醉其中……
火锅被服务员小心翼翼地端上来了，我迫不及待地冲到火锅调料的房间里，调起了料，这么多的料，看得我眼花缭乱，我该怎么调呢？是多放点儿香菜还是多放点儿蒜泥？我心里犹豫不决“放香菜多一点儿会不会太香了？放蒜泥多一点儿会不会太咸？到底怎么办呢？”“算了，按照传统方式加吧！一勺蒜泥，两勺醋，一勺蚝油，两勺酱油，三勺香菜，两勺麻辣棒棒，一碗调味料大功告成了！
一股热气里夹杂着麻辣鲜香，吃一口玉色的毛肚，你会陶醉在这妙不可言的味道里，即使是吃得很饱的人，口水也会“飞流直下三千尺”；还能让没有食欲的人食欲大振。再夹一筷子金针菇，这又细又长的“腰杆”上面加个小帽子，再粘点儿辣酱会使你忘记所有烦恼，你会感到自己来到人间仙境。那迷人的香气吸引着你，那黄色透白的肉片让你情不自禁地夹起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了舌尖，驻扎在口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，他们进军食管，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中玩耍。火锅中的汤也让人喜欢，舀一勺，一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中，你就像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。
……
吃完火锅，我们半闭着眼睛，细细品味着这不一样的味道！
火锅美食作文（16）
在日常学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的四年级关于艺术美食作文 品火锅，赏川戏，欢迎阅读与收藏。
暮色像一张灰色的大网，悄悄地撒落在成都这座闲适而温和的城市。
繁华的闹市街区此时巳是霓虹满天，刘阿姨带着我们踏着喧嚣挤进了摩肩接踵的宽窄巷子，烟火弥漫的巷陌、苍绿的院墙、雕花的窗檐、飘香的名小吃、琳琅满目的传统手工艺品都散发着老成都的味道。
我们循着舌尖上的川味儿步入古朴典雅的李雪火锅店，过道里烟雾渺渺，墙上的三条浮雕龙张牙舞爪、神动形移，似欲破壁而出。穿过过道，我们来到了二楼敞亮的大厅，这里早已食客盈门，几十张方桌长椅罗列整齐。方桌中间墩着红油滚滚的火锅，热情腾腾，映衬着天花板上的红灯笼，显得整个大厅喜气洋洋。大厅的正前方设有戏台，朱红的`立柱上写着＂品李雪火锅，赏国粹川戏＂，一下子吊足了我的好奇心。
我们就近落坐，一道道精致的菜品让人垂涎欲滴：韧劲有嚼的牛杂，薄可透光的牛肉，嫩香的虾滑，金黄的天鹅酥，冒着仙气的巴沙鱼片??刘阿姨把食材一一放入翻滚的鸳鸯锅底中。两分钟后，我迫不及待地夹起一片牛肉沾了沾蘸料放入口中，鲜嫩的牛肉伴随着骨头汤的清香和麻辣的蘸料，如同一朵盛开的鲜花在我的口中绽放，我又夹起了一个虾滑，使劲儿一咬，鲜美的虾汁如溪流般涌进我的嘴里，虾肉Q弾爽滑，美味至极??
我们兴致勃勃地品尝着美食，耳边传来了悠扬婉转的二胡声，好戏上场了。我和哥哥连忙放下筷子凑上前去，目不转睛地看着一出出精彩的表演：有身姿摇曳、挥洒自如的水袖舞；有辗转腾挪、提壶把盏的功夫茶；有滑稽搞笑、上翻下蹿的滚灯；还有吕布与貂婵委碗动人的唱腔??
随着激昂的音乐响起，压轴大戏一一变脸开始了，只见一位头戴武将帽，身着红披风的花脸大师踩着节奏大步流星地登上了戏台中央。他身材笔挺，气场全开，手持折扇，在戏台上一会儿如仙鹤展翅般疾奔，一会儿似蛟龙出海样翻身，一招一式充满了精气神！看，他一纵，一转身，扇子一遮一挪，绿脸瞬间变成了蓝脸。＂好！＂场下的观众喝彩声一片。紧接着，他又一会儿抬手打拳，一会儿折扇挥舞如飞。突然，他脚下一跺，口中一喝，胳膊一收一扬，蓝脸随即变成了红脸，观众们再次沸腾起来。就这样，他跟着板眼一抬手黄脸，一拂袖黑脸，一甩头白脸，喜怒哀乐瞬息切换，在咚咚锵锵的乐曲中整整变了十二张脸，最后才露出他和蔼的真容。这时，大师走下台与观众击掌互动，我也兴奋地伸长了手臂。当大师快接近我时，突然一探身，一挥手，折扇一挡，又变回了蓝脸，逗得我们一惊一喜，乐开了花，顿时爆发出雷鸣般的掌声。
品火锅，赏川戏，择艺术之美，取美食之魂，成都，向我们亮出了艺术和美食融合的文创名片！
火锅美食作文（17）
吴楷源
春节的美食有很多种，每一种都有它独特的形状、味道、口感。就比如我已经吃了好几天都吃不腻的火锅。
想吃火锅的话，还要到超市里买食材。我们首先买的是小钱包，小钱包里面包的是虾仁。然后我们买了金针菇，金针菇的形状像一株小草穿上了白色的外套，戴上了一顶白色的小帽子。另外还有白菜，丸子，香肠……
晚上我们往锅里面放入汤汁后，等冒泡后加入食物，我们先加了香肠、“小钱包”。五分钟后，我们将食物捞起，我夹起“小钱包”放进嘴包里，轻轻一咬。虾仁的味道直接扩散到我的整个口腔，刺激着我的味蕾，这种味道只能用四个人字形容“人间美味”。
接下来就是金针菇，我先闻了下熟的金针菇，味道淡淡的，我先把金针菇放入嘴巴咬了几下，“哇！汤汁完全进入到金针菇里面了！
这就是我喜欢吃的火锅，虽然算不上是极品，但味道还是一流的！
【春节美食火锅】
蔡有豪
春节来了，美食也跟来了，春节当天，家家户户都吃着各色各样的美食。有可能是粽子、汤圆、饺子……而我们家吃的则是火锅。
至于它的颜色，我的脑海中只有着白、红、橘这三种颜色，他们分别对应的是清汤、辣汤、番茄汤。而最常出现的是清汤和辣汤，它们是一组搭档，通称鸳鸯锅。
每年春节我们家都是吃火锅，我也早就习以为常了。
火锅的配料很多，有羊肉、牛肉、火腿肠、金针菇、虾饺、青菜、皮皮虾等等。当它们被下到锅里时，颜色都会发生改变。
可为什么绿油油的青菜下锅后，绿色会变成黄色，这一点我被弄得一头雾水，难不成是营养被煮没了？
不知道你们有没有这样的感觉，当一只活生生的皮皮虾扔到那滚烫的火锅里面，它们还在努力挣扎，我的心就不知不觉升起怜悯之心，说不出的感受。可是当皮皮虾被煮熟了之后送到了嘴里后，一下子就不难受了，甚至嘴里还不自觉的说着：“真香！”这也许就是做人矛盾的一面吧。
当我快乐的用完餐后，大人们斗地主的斗地主，发红包的发红包，小孩子收钱的收钱，给长辈们拜年的拜年。
春节是一个最独特的节日，是我最喜欢的一个节，也是大家最喜欢的一个节。因为在这个节日可以尽情的吃着各式各样的美食！
【春节美食火锅】
陈颖颖
春节的晚上，我们吃的是火锅。
火锅里有灰色的虾，虾像穿上了新衣服一样，变红了。金针菇可团结了，一根一根包在一起，它们的颜色是白色的。金针菇像一把雨伞，仿佛要雨中带你回家一样。花枝丸像一个小家，里面没有人，可它里面可滚烫了。吃的时候，我差点被烫到了。现在我才知道，心急确实吃不了热豆腐。桌子还有板粟，板粟有着黄色的果肉，它的果肉香甜，壳很硬。
春节那天，我过得很开心，我整个晚上都睡不着，因为那一天我喝太多水了。
早上，我们又吃火锅，加了面。我不喜欢吃那个面，跟以前吃的不太一样，面也细长。我吃的很少，可是别的菜吃得多了。
我期待着明年春节。
【舌尖上的美食火锅】
蔡紫灵
每年春节，爸妈总会提前准备一些美食过年，比如：粽子、粿、糖果……但是火锅是每年必不可少的主题。
“火锅”在中国已经是历史久远了，从我懂事开始过年吃火锅已经是我们家的传统了。
火锅，就是把想吃的食材都放进一个锅里，我们家都吃鸳鸯锅，就是有清汤的，麻辣的，我们都按自己的口味把喜欢的食物放进各自锅里。
火锅看似简单普通，食物刚下去的时候平静的表面象一个安静的小女生，围坐在圆桌的人们正焦急的等待着她。慢慢的，水开始沸腾起来了，我们的热情也随之高涨起来。锅里终于完全沸腾起来了，就像一个热血澎湃的少年，我们就像一个个武士正举着“武器”准备攻城似的。
刚刚出炉的火锅香气扑鼻，我用筷子夹起一颗我最爱的花枝丸，刚夹起来的时候它还在挣扎想要逃离，可我怎么能允许美食从我嘴边溜走呢？我直接放进嘴里慢慢的品尝它的味道。
吃火锅我最喜欢的还是我们一家人围在一起高高兴兴的气氛，那就是爱！
【春节美食火锅】
傅梓焓
春节，是我国的传统节日。
当天中午，妈妈就在厨房里准备火锅料。火锅料有很多不同的种类：有金针菇，有鱼片，还有虾姑……等等。在这些食物中，我最喜欢的食物是虾姑。
虾姑的颜色分为两种。当虾姑还没有被扔下去煮的时候，它的颜色是灰色的，煮熟的虾姑颜色会变成淡粉色。
虾姑的样子很奇怪。它的眼睛是椭圆形的。头很吓人，每当我在剥虾姑的时候，我总是不敢剥它的头。它的身体部位有一些地方很刺手，但是他的肉十分的鲜嫩。
剥虾姑是需要技巧的。妈妈教我的技巧是：先拔掉它的头，接着，将它的壳从边缘一下一下地掀掉，但是要小心它的背刺。小舅舅教我的技巧是：先将筷子插进虾姑的屁股内部，再将筷子向上一翘，虾姑的肉就出来了，但是还有一些肉粘在虾姑的壳上。
虽然剥虾姑有点难，但是却能尝到美味的肉。
这次的经历让我对“先苦后甜”这个成语的有了更深的理解。
火锅美食作文（18）
家里每次炖鱼我都会食欲大增。嫩白色的鱼身上配上翠花般的葱花，红宝石似的火锅料和被我称为“麻辣鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼，鼻一闻，肚里的馋虫都勾出来。而且一定会“口水直流三尺”
火锅草鱼如果做的好，那天直就是至尊味道。鲜辣的汤汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的鱼搭配起来，在我各个感官上，发生了“翻天覆地”的“大爆炸”。这“爆炸”不停刺激你的味蕾，让人吃了还想吃纸啦，忘不了。
刚出锅的好吃，要是能冻起来肯定会更好吃。夹一块鲜辣的鱼块，占一点鱼冻，慢慢的放入口中，当触碰到舌头，就立刻融化在口中，就像身处在冰雪之地。渐渐地，嚼起鱼肉，就从冰雪之地的冬天到了骄阳似火，大汗淋漓的夏天。冰与火的重合在舌尖上跳跃。给人一种不可思议的感觉，而这种感觉无法用语言来形容。
当这一盘火锅草鱼吃完，还会上演一场精彩的魔术。你可别被它的外表所蒙骗了。表面看它是只温顺的小草鱼。夹起它吃一口，可就变成了一只暴跳如雷的草鱼。不断在口中翻滚，告诉你吃过的食物，它才是老大，在你口中称霸为王了。
这道菜和我吃过的红烧鱼有一拼。但这道火锅草鱼给我无法形容的味觉刺激。所以红烧鱼只能排第二。
火锅草鱼在我心中永坐第一王位。