粽子的味道作文（1）

我吃过上海的小笼包，品尝过南京的盐水鸭，也尝过盐城阜宁大糕的美味，但最让我垂涎欲滴的还是海南鸡饭。

海南鸡饭是东南亚的名菜，在上世纪30年代初期，马来西亚半岛一带较多的海南移民城镇，出现了卖鸡饭的小贩，他们拿着的竹篮里一边放着白斩鸡，一边放着淋着鸡汁的饭团，这就是最初的海南鸡饭。流传至今，它已成为一道无可替代的传统美食。

这一次，我们到了海南，准备品尝海南鸡饭。海南鸡饭刚一上桌，我就被它的颜色和香味所吸引了。那上面有着金黄鸡汁的饱满的圆饭团，感觉一只鸡里的美味全都流了进去。旁边的白斩鸡白白嫩嫩的，仿佛一块豆腐，一提就破，看着那叫一个香啊！我上前闻了闻，一股鸡的鲜味进入我的鼻腔，口水不由得流了出来。

我忍不住吃上一口，哇！那又咸又鲜的味道顿时灌满了我的口腔，在我的舌尖和齿缝中流动，令我回味无穷。我又夹起了一块白斩鸡，那嫩嫩的又不失嚼劲的鸡肉，宛如一股世上难得的美味，把我带入了一个鸡肉世界。哇，好好吃啊——我感叹道。

我再夹起一块鸡肉，刨了几口饭，呀，又是另一种滋味！白斩鸡那肉的香鲜味毫无保留地释放了出来，和着鸡饭的咸鲜味，它们活蹦乱跳，在我的口腔中滑过，使我的口腔里充满了一股难以表达的美味。啊——太棒了！

我张开大口，没过一会儿，一盆鸡饭便被我扫光了。爸爸妈妈见我吃得这么欢，也尝了一口。嗯——看来爸爸妈妈也喜欢这鸡饭。

这一顿饭以后，海南鸡饭成了我的最爱。希望你有机会去海南，也能品尝到它的美味。

粽子的味道作文（2）

中国有许多历史悠久的传统食品，端午节的粽子就是其中之一。下面就让我来介绍一下粽子吧！

据说，爱国诗人、楚国大夫屈原，因为他的国家灭亡了，感到非常悲痛，在五月五日那天，悲愤地怀抱大石投入汩罗江。为了不让鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子的由来。

粽子不仅各地的风味各不相同，主要有甜、咸两种，而且形状很多，品种各异，又古朴典雅形如枕头的枕头粽；有晶莹剔透形如金字塔的三角粽；有小巧玲珑宛如三寸金莲的小脚粽其中要数小脚粽最好玩了，它的形状象一只小小的脚丫子。外婆说：以前的女人都要裹小脚。我想小脚粽这个名字就是由此而来的吧。

取几片粽叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，塞入一些白糯米，再根据自己的喜好放一些红枣或鲜肉等，然后包成自己喜欢的形状，最后用竹绳一扎，一只粽子就包好了。

粽子包好后，剪掉多余的竹绳，就该放进锅里煮了。粽子先要用旺火煮一个小时，再用小火焖一个晚上，这样才能让粽子完全吸收粽叶的清香，使粽子变得更清香可口。

每次外婆刚把粽子煮好，我都会迫不及待地去抢一个来品尝。扒开锅盖，一股粽叶的清香和腾腾的热气扑鼻而来，马上令人馋涎欲滴。当我不顾烫手，一边吹气，一边剥开那青翠欲滴的粽叶，一只如同出水芙蓉般白嫩的粽子就出现在了眼前。凑近鼻子，深深地闻一闻，再送入嘴中，糯糯的、软软的，味道真是好极了！酱肉粽咸中带鲜，色香味俱全；枣子粽甜中带酸，令人食欲大开；蛋黄粽鲜香适中，令人回味无穷，那滋味久久地留在口中

闭上眼，细细地回味粽子的清香，真让人心旷神怡啊！

粽子的味道作文（3）

提起美食，大家有可能第一反应就是纪录片《舌尖上的中国》与中华民族传承的各大菜系了。而我最喜欢的是日本料理中的寿司。寿司起源于西元三世纪的中国沿海地区，后经传入日本，经过几百上千年的传承与改良，成为了当今日本人民最喜爱的传统食物之一。

寿司的主要材料是用特制的米醋调味过的饭团（简称醋饭），再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，非常受日本民众的喜爱。为了品尝到最正宗最好吃的寿司，我来到了位于徐家汇的板长寿司店。一进门就闻到一股鱼鲜味扑鼻而来。翻开菜谱就看见了各式各样的寿司，有鱼子寿司、金枪鱼寿司等等，我最喜欢吃的是三文鱼寿司，鱼肉是用来自于挪威的新鲜三文鱼肚子上的那块肥美鲜嫩的鱼腩切成。于是，我点了几个三文鱼寿司。从外表上看，寿司圆润、漂亮，微微闪烁着清朗的光泽。吃寿司有一套专业的流程：第一步先将鱼肉朝下拿起；第二步在鱼肉上微微沾一些特质调味酱油，因为在寿司制作过程中已放入一些芥末，所以在沾酱料时不要过多的使用芥末，以免掩盖肉质本身的鲜美，入口后，随着饭粒与鱼肉的鲜味在口里的缓缓散发，仿佛犹带生猛活力。新鲜甘美的生鱼，肉质鲜美，口感丰厚富有弹性，美味极了。而且吃完后，回味无穷，口腔里充满着鱼鲜味。它好像把我带到了那片清澈蔚蓝的大海里，我犹如一条肥肥胖胖的三文鱼在深海里自由的遨游，让我感受到幸福的感觉。可谓是食物中的极品。

中国的美食好吃，但是世界各地的美食文化都带有它们自己的特色，希望我长大后能走遍世界各国，尝遍世间美食，了解世界各国的美食文化。

粽子的味道作文（4）

星期一下午，作文班陈老师为了让我们深入了解端午节，特地举办了一个活动——包粽子。陈老师给我们讲了一些关于端午节的传说和习俗。比如：五月初五，爱国诗人屈原抱石跳汨罗江自杀，百姓们为了不让鱼、虾吃屈原尸体，用米做成饭团，还把鸡蛋、鸭蛋等喂鱼、虾，这样他们就不会吃屈原的尸体。比如，由于科学技术不发达，古时候人们认为端午节那天五毒——蛇、壁虎、蜈蚣、蝎子、蟾蜍会苏醒害人。说五毒怕雄黄酒，所以端午节那天人们都喝雄黄酒，还会在门口挂上艾草和菖蒲。比如，中国汉族四大传统节日是：春节、清明节、端午节和中秋节。比如，民间还传说端午节这天是“恶日”，这一天出生的孩子假如是男孩长大后会害父亲，女孩会害母亲……

介绍了端午节的来历和一些故事后，陈老师端来几盆事先泡好的米和粽叶，让我们学包粽子。我看老师熟练的包好了一个粽子，我开始学着老师的样子尝试包第一个粽子。我先拿起一片粽叶，把它卷起漩涡状，然后填上米。快要填满时，用漩涡上的粽叶盖在米上，之后用绳子一系。结果系的时候粽子散了，我又生气又灰心；但是我又想做什么事情都要经过很多失败，老师不是常常教育我们“失败是成功之母”吗。所以，我又拿起了粽叶重新包了起来。我小心翼翼填米、系绳……耶！我包好了第一个粽子时真是又开心又兴奋。然后，我又继续成功包了五六个。回到家里我把学包粽子的经过讲给爸爸妈妈听，他们都夸我棒！

经过这次包粽子我深刻体会到：做什么事情都不是一帆风顺的，只有坚持才会取得成功

粽子的味道作文（5）

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!

我的家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节;在此，人们向往着都市的灯红酒绿，生活的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。

家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。

不知怎的，每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。何为英雄?生死契阔，气吞山河?金戈铁马，仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举!隐隐的，似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来!你的心胸可吞日月，可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步……

忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，最终空留叹嗟，沉沦不已……

粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。

端午的味道作文二：

超市里琳琅满目的粽子让我看得眼花缭乱，各种各样的味道一应俱全，有绿茶味的，腊肉味的，红枣味的，甚至还有鲍鱼味的、燕窝味的，连包装袋也是五颜六色的，我突然想起，原来今天是端午节。

记忆的河，慢慢开始春潮涌动……

六年前，奶奶来到我们家小住了几个星期。她准备要回肇庆老家时，正值端午节，妈妈执意留她过完端午节再走。奶奶说她从小就会包粽子，是跟她的妈妈学的。肇庆的裹蒸粽特别有名，奶奶说在她回老家之前一定要亲自包一回粽子给我们吃。

奶奶在距离端午节还有三天时就开始准备材料了。她买了很大的艾叶，告诉我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽叶来包。她还准备了糯米、黄豆、猪肉、咸蛋。

“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，细而滑，不会有夹生的感觉。”奶奶告诉我，我还记得她把黄豆也泡了很长的时间，然后再用开水煮一遍，晾晾，这样就好去皮。先把猪肉切成小块，然后用奶奶自制的蜜汁浇上去，腌上一天。

我问奶奶：“包粽子这么麻烦，为什么不上超市买几个回来吃呢?“奶奶神秘地笑了笑，也不告诉我为什么。

终于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不让我帮忙。后来包好了，奶奶就举着她包好的又大又方的粽子看着我笑：“小馋鬼，煮好就能吃了!”

过了两三个小时，香喷喷的粽子就端了上来，奶奶把粽子分给我和爸爸妈妈，一人一个，放在一个盘子里，神秘地对我们说：“我把一块玉如意放在了粽子里，谁吃到了就能一生如意平安，事事顺利，快快乐乐!”

我和爸爸妈妈互相看了几眼，都想看的看那块如意的样子，于是迫不及待切开了自己的那个粽子。爸爸妈妈的粽子里都只有猪肉和咸蛋，他们的目光便齐刷刷地望向了我。毫无疑问，玉如意在我的粽子里。我把它拿出来，哇，一块淡绿色的玉，晶莹剔透，真漂亮!我开心地蹦了起来，觉得这一生便会事事如意、顺利了!这时，我看见奶奶用她那慈祥的目光看着我，满脸爱意，她笑开了花，脸上细细的皱纹幸福地荡漾开来。

奶奶终于还是回老家了。玉如意从此挂在我胸前，爸爸告诉我，那玉如意是奶奶故意给我的。原来，奶奶在粽子叶上做了个记号，只有她才知道哪个粽子放了玉如意，奶奶是希望我快乐，事事如意呀!

现在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶对我全部的爱。细滑的糯米，咸香的蛋黄，细腻的猪肉，还有那淡绿的玉如意，便是端午的味道。