牛肉粉的作文（1）

俗话说得好“民以食为天”，各个地方都有自己的美味小吃。从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。现在我向大家介绍一下我喜欢的美味小吃：牛肉粉丝汤。

牛肉粉丝汤味道好，看相也好。晶莹的粉丝浸在汤里，上面有一块块鲜红的牛肉，一根根碧绿的香菜，看上去比正餐大菜还要好吃，还要可口，让我想起来就会口水直流三尺！

牛肉粉丝汤的做法也很简单：随手抓一把粉丝放进热水中，让它变软。先把水煮开再将粉丝、牛肉、蒜叶一同放入锅里，烧上二三分钟，等锅里冒出像珍珠一样的水泡时就可以到入碗中了，还可以放些辣，起到增加香味的作用。然后放入调料和配料，一碗色香味俱全的牛肉粉丝汤就做好了。在冬天，吃上一碗牛肉粉丝汤，身体马上变得暖暖的，舒服极了。

牛肉粉丝汤虽然没有上海生煎小笼的精致，没有西安羊肉泡馍的质朴，但它好吃，又有江南的风味。还没有吃，就想到了《如梦令》《忆江南》等诗句。让你吃上一碗还要一碗。

说也奇怪，我吃牛肉粉丝汤时，喜欢把粉丝卷在筷子上面，然后放入口中细细的咀嚼，品尝着它的美味。当把牛肉、粉丝等吃光后，我喜欢把汤水喝光，因为汤水很鲜美，味道很浓厚，还有蒜叶的香、牛肉的香好喝极了。吃好后唇齿留香。

一个城市如果没有美味的小吃，就像一个人失去了味觉一样，索然无味。如果你入遇到了卖牛肉粉丝汤的地方，你一定要品尝一下它的美味，闻一下它的香味，看一下它鲜艳的颜色。否则会遗憾的哦！

牛肉粉的作文（2）

还是熟悉的白色蒸汽，透过蒸汽，还是那熟悉的华府面馆。

这次来华府面馆不吃别的，就是吃一碗香喷喷的牛肉粉。

“老板，来一碗牛肉粉，少放点豆芽——多放点辣椒！再拿一瓶冰镇汽水！”我对老板喊到。“好嘞，六块五！”咱襄阳人的嗓门——大！

煮粉和煮面不一样，煮面是在滚烫的开水里先泡3。5秒，而煮粉则是5.5秒。只见老板用着熟练的动作，将半白半透明粉煮出来后扣到碗里。再盛上满满一大碗鲜红的牛油汤，配上正方形块状的卤牛肉，撒上辣椒油，一碗热气腾腾的牛肉粉只用了不到10秒就出锅了，看上去真是食欲满满，我再开了一瓶冰镇汽水，端到大厅里坐着。咱襄阳人的煮面技术——天下无双！

用筷子拈起一撮粉，放入嘴里，不软不硬不耙不梗。丝滑的感觉再带上醇厚的牛油味和特制的辣椒油，再和一口冰镇汽水，水火交融，让人直呼畅快。粉滑到喉咙里，喉咙就像是洗了个热水澡一样，非常舒服。咱襄阳的粉——美味无比！

再拈起一两块牛肉放入嘴中，牛肉很有嚼劲，辣辣的牛肉偶尔会塞到牙齿里。牛肉嚼烂之后咽下，感觉十分美妙。咱襄阳的牛肉，顶呱呱！

越吃越有味儿，越吃越香，吃完之后，把牛油汤也抱起来喝了，一鼓作气喝完，嘴里的牛油香久久不能退去，咱襄阳的吃法就两个字儿——讲究！

吃完之后，走出店门，即使现在是寒冬腊月，即使外面大雪满天，身体里一股热气弥漫，穿着背心走在大雪下，你也不会觉得冷。咱襄阳的牛肉面，保暖！

和牛肉面一样，牛肉粉在襄阳人心中的地位也很高。如果你不喜欢面，你就可以选择粉。反之，如果你不喜欢粉，也就可以选择面。咱襄阳的面产品，好！

若是将一碗热气腾腾的牛肉粉和一碗热气腾腾的牛肉面摆在你面前，你会选哪个呢？

牛肉粉的作文（3）

在这五彩缤纷的大千世界中，各种各样的小吃就如满天的繁星般随处可见。这不，光我们中天花园小区就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、肠旺面、豆花面……而我最喜欢吃的就是这儿数一数二的牛肉粉啦。

一家挂着“泡椒特色牛肉粉”七个金光闪闪的大字牌匾的店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉与香菜的清香便扑鼻而来，好像有一只无形的手牵着你鼻子，不知不觉中就走进了店门。我呢，当然是点了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。

只见老板娘熟练地从老坛中捞起几个泡椒放入辣汤中，把一团粉（面）放入汤锅中。你看，那一条条翻腾的细粉多么像一只只正在爬动的小蛇呀；那几个翻腾的泡椒多么像正在游动的小鱼呀。粉熟后，老板娘利落的将泡椒与粉（面）放在一个红色的瓷碗里，加上香气四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、葱末、当然还有浓醇的牛肉汤，这样一碗香气扑鼻的牛肉粉就做好了。看着两、三个黄橙橙的泡椒与诱人的牛肉片浮在汤汁上，一大碗放着绿油油的香菜与大片大片的酸菜和Q弹的粉条摆在你面前，真是叫人垂涎三尺。这时，热情的店员还会地为你端上一碟泡菜和一杯温水。

吃牛肉粉时，你一定要试试我这种吃法：先夹一筷柔韧而又筋道的粉条与诱人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味无比！柔软而富有弹性的粉条与嚼劲十足的牛肉碰撞在一起，那感觉简直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也别有一番风味。

有一次，因为我急着赶去上课，想一口气吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得过猛，结果汤汁溅了我一脸，弄得狼狈不堪，别人看了笑得人仰马翻。因此我又给牛肉粉起了个别名叫“欢乐粉”！

牛肉粉的作文（4）

我的家乡在北流，这里有甜甜的荔枝，香香的`米粽，又香又甜的松果，但是我最喜欢的就是这里的牛肉粉了。

它的做法非常简单：先把水煮沸，再放入一些牛料，牛料非常丰富；有牛肉，有牛百叶，还有牛肚？把它们煮得差不多熟后再放入扁粉。最后，在它们快出锅时放放葱，芹菜等配料。再煮一会儿后，一盘香喷喷的热牛肉粉出锅了。

它的颜色多好看！五颜六色的？雪白雪白的扁粉，嫩绿嫩绿的葱，淡黄淡黄的芹菜，棕色的牛肉，灰绿灰绿的牛百叶？颜色非常好看，非常透人喜爱。

牛料粉刚出锅时，那香味立即飘到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一样“飞流直流三千尺。”用纸擦也擦不完。你尝一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鲜，让你吃一口想一碗，吃一碗想一盘，吃一盘想一锅，那汤水甜中有香，香中有鲜，真是好吃极了！

我爱吃北流的牛肉粉。

牛肉粉的作文（5）

春风拂晓，大地芬芳；炎炎夏日，声声蝉鸣；秋风落叶，大雁南飞；凌凌寒风，呵气成霜。春去冬来，季节不断更替变换，但是，家乡的味道却不会因季节的变换而随风飘散。

牛杂粉汤是廉江的一大特色美食，虽说我不是廉江人，但我生在廉江，长在廉江，自然也把廉江视为我的家乡，而我对这一特色美食是既了解也喜欢的。这种美食是用独制的牛杂和汤料，包含八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料，配上廉江人特制的粉条做成的，味道鲜甜而香浓。

春天到来的时候，天气还是有些冷，这时人们只要上街区吃上一碗可口的牛杂粉汤，下田干活就会有动力。因为牛杂粉汤营养丰富，特别那汤，是用猪骨经过慢火熬制成的营养汤底加上新鲜可口的牛杂烹制而成的，那香味，让人垂涎三尺。

夏天来了，人们会在牛杂粉汤里放进一种药材，使其麻而不辣，油而不腻，炎炎夏日，人们吃了也不会上火，使人吃了还想再吃。耐不住闷热的人们恨不得都跑上街去吃上一口热乎乎的牛杂粉汤，好把那股闷着身体里的劲全都暴发出来。

秋天，凉风吹着落叶，把牛杂粉汤的辣性给吹走了，带来的是微微的甜意。在秋天吃这种粉汤的时候，人们会在里面放一点蜂蜜，让它尝起来咸中带甜，又有点点涩涩的味道，香味独特，确是人间第一大美味。

冬天来了，那就是这个美食的最受追捧季节。人们纷纷到街上买回牛杂粉汤，几分，十几份，二十几份，不到几下功夫，牛杂粉汤就被”哄抢而光”。在这寒冷的季节里，回家跟家人吃个“粉汤宴”，人们会挑出最长的粉给家里的老人，寓意长寿无疆。

美食的诱惑力是无限的，这道让廉江人无法忘怀的美食--牛杂粉汤，一年四季都深受着各地人们的喜爱。

牛肉粉的作文（6）

大家都知道，母爱是无私的。我母亲的这件事，令我十分难忘。

有一次，我发烧了，但我还是坚持上学。中午，我在补习班吃饭，可我一点也不想吃饭，只想吃面，但吃面就要提前告诉老师。上学之前，我告诉了妈妈：“妈妈，今天您跟补习班的老师说一下，我今天不吃饭，吃面。好吗？”妈妈答应了。

到了中午，我打了个电话，问妈妈有没有告诉补习班的老师我要吃面的事情。妈妈这才想起，可是已经晚了，再告诉老师来不及了。电话中传来了抱歉的声音，妈妈在电话中也听到了我失落的声音。我难过、失望地背着书包向补习班走去。

回到补习班，我看到了一个匆忙的身影，当然，很希望是妈妈。但仔细一看，我又低下了头，那并不是我妈妈。我既难过又生气。看着排队拿饭的人群，看着那硬硬的饭和油油的菜，我更难受，但没办法。

我想了很久很久，伤心地落泪了，自己责备着：为什么要生病，为什么呀？

就在这时，眼前出现一个身影，她匆匆的，手里拿着什么，嘴里喊着什么，似乎望着我，一双期望的眼睛，好像要表达什么。我仔细一看，大叫一声：“妈妈！”妈妈微笑着来抱我。

我指着妈妈手上的东西，问：“这是什么？”妈妈说：“是给你买的牛肉面呀！”我高兴极了。

看着妈妈的身影慢慢地走远了，我才转身去吃牛肉面。我把妈妈给我买的牛肉面吃完了，连汤也喝个精光。这是妈妈对我的爱呀！

牛肉粉的作文（7）

孝如诗。有孝心的人也有一颗金子般的心。在我的记忆里，有一件事是关于孝顺的。

在我的记忆中，那是一个寒冷的夜晚。我们一家三口来到阿勇面馆吃牛肉面。吃到一半，一对特殊客人——父子，来到店里。据说他们很特别，因为他们的父亲是个盲人：一张布满皱纹的黑脸，一双灰色的眼睛茫然地盯着前方。他周围的男孩小心翼翼地支撑着盲人。这个男孩看起来只有二十多岁，穿着朴素破旧的衣服，但带着浓重的书生气，他是一名在校学生。男孩把老人带到收银台附近的一张桌子旁坐下。

“两碗牛肉面。”他大声说。就在收银员要开票的时候，男孩突然又和收银员握了握手。收银员诧异地看着他，他抱歉地笑了。然后指着身后的价格表，告诉收银员只需要一碗牛肉面和另一碗葱花面。一开始收银员愣了一下，然后恍然大悟。原来他叫了两碗牛肉面给他爸听。事实上，他缺钱，不想让他父亲知道。

厨房很快端来了两碗热气腾腾的面条。男孩把牛肉面带给爸爸，小心翼翼的说：“爸爸，面来了，小心点。”父亲并不急着吃饭，只是用筷子在碗里摸索着。终于抓到一块牛肉，送到儿子的碗里。

“吃，你多吃点。”父亲和蔼地说。深深打动我的是，男孩没有阻止父亲，只是默默的接受了肉片，然后又悄悄的把肉片放回了父亲的碗里。

虽然时间在流逝，但我永远忘不了父亲互相联系的那一幕。虽然我不知道他们今天怎么样，但我毫不怀疑这样的儿子能为父亲创造温暖的生活。

牛肉粉的作文（8）

我从小就非常喜欢吃方便面，在我很小的时候我就经常泡方便面吃，我觉得方便面的味道非常的不错。方便面有许多的品牌，比如康师傅今麦郎五谷道场等等，其中我最喜欢吃的方便面的牌子就是康师傅了，康师傅的方便面还是非常的有名的，康师傅的方便面也有着许多不同的口味比如红烧牛肉面黑椒牛肉面蘑菇炖鸡面海鲜口味的等等，其中我最喜欢的口味就是红烧牛肉面了。

就在昨天晚上，我感到非常的饥饿，所以我决定泡一桶泡面来作为我的夜点心。我打开了橱子，拿出了一桶红烧牛肉面，我觉得红烧牛肉面的味道真实太棒了，于是我赶快把这桶泡面拿到了饭桌上，生怕有人会把我的方便面给偷偷吃掉一样。我马上去厨房泡了一壶水来，用来泡我的心爱的方便面。

很快我在厨房泡的开水就开了，我打开了方便面的包装，把它里面的酱料包调料包蔬菜包给全部倒了进去，我还买来了一根火腿肠，把这根火腿肠也给加了进去。然后往里面倒进去滚烫的开水，然后马上把泡面的口给封住了。再把一个平板电脑给压在了上面，这样我就可以再几分钟以后吃到这份美味的方便面。五分钟过去了，我打开了泡面，开始品尝这份美味的方便面，味道真实是好极了，和我心里所想的味道是一样的，真实美味，很快我就把这桶红烧牛肉面给吃完了。我甚至把这些汤都喝了，真实太开心了！

牛肉粉的作文（9）

牛肉粉麻麻的、辣辣的，别具一格风味，牛肉粉色香味俱佳，红牛肉、粉的汤红红的，看看就令人食欲大开。吃着牛肉粉，嫩嫩的，瘦而不柴，肥而不腻，粉是一长条一长条的，吸也吸不完，喝喝牛肉汤，麻麻的，辣辣的味道一流，很爽口。如果你仔细闻一闻，牛肉粉，一样佐料就是一个味，如果你经过一家牛肉粉店，就算你刚吃过饭，也抵挡不住这诱人的味道，绝对会进去品尝一下。

成就美味牛肉粉的是强壮的牛，山外环山、山清水秀，水美，草肥，让牛更强壮，牛吃的草肥，喝的水美，没有细菌才能让牛更加强壮，肉质才更好，肥而不腻，瘦而不柴，聪明的商家挑选牛也很苛刻。

做粉，也要做得地道，要用最好的米面粉，要用最干净的水和面，要专业人士来做，要做得精细。

每次吃牛肉面时，我都破亟待地让爸爸妈妈把粉先给我，香辣可口，色味俱全，贵阳的牛肉粉果真是名不虚传，麻麻的，辣辣的，令人食欲大开，我每次都把汤喝得干干净净，贵阳的牛肉粉，我的最爱！

地道的做法、新颖的想法，成就了贵阳香喷喷的牛肉粉。

牛肉粉的作文（10）

走了进去，店内的人还挺多，老板是辛勤的阿妈，还带着她的小女儿。店内，菜单贴在醒目的一角，桌椅摆放整齐，雪白的墙壁上挂着各地的风景。“老板，来一份牛肉粉。“好！”

过了一会儿，阿妈把牛肉粉端了上来，只见那牛肉粉上浇了一层红油，那牛肉在光的作用下变得色泽明亮。仔细闻了闻，那味道扑鼻而来，有着一种说不出的香味。吃吧！那粉变得像弹皮筋一样有弹性，那牛肉像是饼干一样脆。不过一会儿，一大碗牛肉粉就被我吃完了。

临走前，阿妈问我吃饱了没，她的小女儿还拉着我的手问我渴不渴。

啊！常德的牛肉粉，祝福你！

牛肉粉的作文（11）

最后，在它们快出锅时放放葱，芹菜等配料。再煮一会儿后，一盘香喷喷的热牛肉粉出锅了。 它的颜色多好看！五颜六色的——雪白雪白的扁粉，嫩绿嫩绿的葱，淡黄淡黄的芹菜，棕色的牛肉，灰绿灰绿的牛百叶——颜色非常好看，非常透人喜爱。

牛料粉刚出锅时，那香味立即飘到你的鼻子前，使你的口水像瀑布一样“飞流直流三千尺。”用纸擦也擦不完。你尝一口，那粉滑滑的，那葱香香的，那牛肉又香又鲜，让你吃一口想一碗，吃一碗想一盘，吃一盘想一锅，那汤水甜中有香，香中有鲜，真是好吃极了！ 我爱吃北流的牛肉粉。（看完此问的人可别流口水哦）简评：实在诱人。色，香，味一应俱全，读此文后，有种一尝为快的“冲动”，制作过程描述很是细致！技法活用得不错。多加努力！

牛肉粉的作文（12）

下午，我们一家三口到牛肉粉餐厅品尝着美味。我们买好餐券，排着队，可是人太多，我们一家三口闻到那气味，又看见别人吃的“吧唧吧唧”的，我的口水一直在不断地流……

好不容易轮到了我们，端着牛肉粉，我们来到座位上，津津有味地吃起来。

我的碗里有各种各样的佐料：香葱、芫荽、酸菜和牛肉，拌着白白的米粉……爸爸妈妈狼吞虎噎地吃起来，而我却慢慢地品尝。这米粉软软的，酸菜脆脆的、酸酸的，芫荽也很清香可口，牛肉又软又香，汤有些麻辣味，这味道：爽！

这时候，我觉得一根一根的吃没味道，就一下夹了一大筷，塞进嘴里。爸爸说：“比谁嘴巴大，是吧？”说着，爸爸用筷子一下子夹了一大筷塞进了嘴里。不到两分钟，我们的米粉都吃完了，就端着碗品尝着牛肉汤。我和爸爸，都看了看对方的脸，忍不住哈哈大笑，把嘴里的粉都溅到了妈妈的脸上。妈妈埋怨地忍不住笑着：“哈哈……哈哈……”

“老爸，我想吃牛肉粉！”“老婆，我想吃牛肉粉了……”妈妈听了，一人一巴掌打了过来。