作文《仙人掌》（1）
在我家的阳台上，有几盆很不显眼的仙人球。
仙人球的身体很像一个翡翠球，又像一只只可爱的小刺猬，全身布满了翠绿，有着像钢针一般的刺，你可别小看他们，这可是仙人球用来自卫的武器呢！
有一天傍晚，我来到阳台上看花，忽然发现仙人球下面绿色的茎发黄了，妈妈用剪刀剪掉了它，我认为，一定活不成了，可几个月过去了，上面绿色的仙人球依然活着。
一天晚上，我在阳台玩耍，看到两盆仙人球，才记起来。一眼望去，怎么？变样了！定睛一看，嗨，真的开花了！我连忙那了喷壶把它冲洗干净，仙人球又再现了可爱的绿色。一盆仙人球的身上长出了长藤，藤顶上各开出了一朵雪白的花，像两个长喇叭，向着蓝天快活地吹奏，还隐隐地散发着清香呢！更使我吃惊的是，另一盆绿色的刺球间长出了许多红色的小颗粒，如同珍珠一般晶莹，又好象一只可爱的小刺猬，背着野果回家，美得无法形容。
我爱貌不惊人，名不经传的仙人球，因为它有着顽强的生命力！
作文《仙人掌》（2）
大家好！我叫仙人掌。因为我长得有点像手掌一样，所以大家都叫我仙人掌。我的掌上还布满了刺，非常坚硬，其实他们是我的叶子。
我的家乡在炎热，干旱的大沙漠里。我十天半月不吃肥，不喝水，也能茁壮成长。大家都夸我是坚强的好榜样。
如今，我的兄弟姐妹都在世界各地安了家。
你知道人类为什么会喜欢我们吗？因为我们可以为人类吸收大量的二氧化碳，释放出大量的新鲜空气。我们的肉也可以做成各种美味的食物，全身还可以做药。
春天来了，在我碧绿的掌上，开出一朵朵五颜六色的花，美丽极了。
这就是我，你们喜欢我吗？
作文《仙人掌》（3）
我家的阳台上种着许多花，但我最喜欢的还是那盆仙人掌。
仙人掌披着一身绿衣裳，上面长满了小刺，只要你手指轻轻一碰，就会扎上小黄刺，扎得你直叫唤，仙人掌的形状就像一只只奇形怪状的大手，也许这就是“仙人掌”名字的由来吧！
暑假里有两个星期，我们全家去外旅行，我本以为仙人掌会渴死，可是一回家，让我大吃一惊，惊奇的是那盆仙人掌居然还是那么绿，那么有精神。我惊奇地问爸爸：“仙人掌为什么这么久不浇水都没有死？”爸爸告诉我：“这是因为仙人掌的叶子。”我十分纳闷：“仙人掌有叶子？”爸爸指着仙人掌说：“仙人掌的小刺就是叶子，因为它生活在热带，而这种叶子尖而小，可以防止太阳的暴晒减少水的蒸发。所以那么耐旱。”
仙人掌不仅耐旱，而且生命也很顽强。即使他的枝断了，也不影响它的生长，如果把它的断枝插在泥土里，不久，它可以生根发芽，身披绿衣裳了。
爸爸还告诉我：“仙人掌的茎可以起到清凉，消肿的作用。刮去仙人掌上的小刺剥去皮，把仙人掌捣烂，放在红肿的地方，很快，红肿就能消失了。”它如此牺牲自己，贡献他人，是那么高尚，那么伟大啊！
我爱仙人掌那顽强的精神，更爱它甘于奉献自我的精神。
作文《仙人掌》（4）
为了写好观察作文，暑假刚到，妈妈就决定带我去太姥姥家——呼兰县的西岗公园，观看亚洲之最的仙人掌，我高兴得一蹦三尺高！
去西岗公园那天，天气格外晴朗，我怀着无比好奇的心情，一蹦三跳地和妈妈来到公园。
哇！仙人掌有三层楼房那么高，到处开满了淡黄色的花，都快要顶到花房了。听解说员阿姨说，这株仙人掌现在高有7。7米，主干径有20公分，花冠合围近4米。
解说员阿姨还向我们介绍说，仙人掌属于热带植物，适应在沙漠里生长，盛产于墨西哥。这株仙人掌是1896年由呼兰镇一个姓杨的人家栽植31年后移入西岗公园华窖的。在八代花师的培育下，这株仙人掌至今已经历了三个朝代110年的历史。仙人掌最旺期，开花近千朵，花期长达7个月之久，落花后结果，它的果最大的象西红柿那么大，小的有核桃般大，被人称作仙果。
这株仙人掌经历坎坷，在它110年生涯中，由于很多原因，曾被三次削头达4。8米，1963年又在距地面2米高处被锯断，取出根部栽在原处，成为现在的一根两干。它顽强坚韧的生命力，吸引了无数国内外游客，无不为之赞叹。
我喜欢仙人掌，不仅是因为它使我学到了许多书本上没有的知识，更让我懂得了：人，无论在多么艰苦的环境下，都要坚韧、顽强，努力向上！
我爱仙人掌，更愿做一个坚强的人！
作文《仙人掌》（5）
我家里养着一盆仙人掌。
我每天给它浇水，细心的照顾它。有一天妈妈对我说：“你七天不要给它浇水它也能活。”我不信妈妈说的话，我就试试看，七天过去了我一大早就去看我的仙人掌，“不是吧！”我大叫一声，我的仙人掌居然还没有死，我赶快把电脑打开，查了查资料，原来每次我浇水的时候它都会把一半的水存起来，等我不浇水的时候它就把存起来的水一点点的用，仙人掌真聪明。
我们大家要和仙人掌一样，节约水源。
作文《仙人掌》（6）
我们家阳台上种有许许多多的花草，有钻石小玫瑰，栀子花，含笑，海棠花，这些花都是奶奶的最爱。因为它们都开着很漂亮的花，但我最喜欢的却是仙人掌。
仙人掌一年四季都是绿绿的颜色，像穿了一件绿披风。它浑身长满了如钢针般的刺，像小刺猬一样，如果你不小心摸一下，就会把你的小手扎破了。它还有翡翠似的茎，长满了硬刺的“手掌”一直向上伸。它的根会紧紧的抓住泥土，是因为它们要吸收很多的阳光雨露，这样才能快快的长大。仙人掌的花朵虽然没有玫瑰那样艳丽，但那一朵朵粉红色的五瓣小花显得格外的漂亮。花谢后，果实越长越大，还可以当药吃。
仙人掌最厉害的地方就是它可以在没有水的.沙漠里生存。即使不浇水，不施肥，它也不会枯萎，反而会长得更加茂盛。妈妈告诉我仙人掌还可以防辐射。只要把它放在电脑旁边，它就会默默的吸收电脑的辐射，保护我们的眼睛。
我爱仙人掌，爱你的顽强，更爱你的默默奉献！
作文《仙人掌》（7）
仙人掌在我家的阳台上有一盆仙人掌，那是我爸爸亲手买回来的，到现在已经有五年了。这盆仙人掌长得很茂盛，它的叶子密密麻麻的，大约有20多片，就像人的手掌一样，它的叶子上长满了许多小刺，这可能是为了保护自己不受伤害吧！听老师讲，仙人掌开始生长在沙漠里，它不怕干旱，就算一年不下雨也能活，就像神仙不用吃饭一样，这可能就是“仙人掌”名字的由来吧！仙人掌的叶子顽强地向上生长，让我看到了生命的力量。有一次，我在家里写作业，遇上了一道难题，我想了很久也没想起改怎么做，我抬头向窗外望去，正好看到了仙人掌，它那顽强生长的样子和象征生命的绿的色彩，瞬间给了我力量。
我暗暗地告诉自己，一定要战胜困难。最后，在我的冥思苦想中终于把那道题做好了。仙人掌，我要向你说声“谢谢”，你是我的好伙伴，是你给了我战胜困难的力量。我一定要把你照顾好，让你长的更茂盛。
作文《仙人掌》（8）
仙人掌（有名仙巴掌，观音掌）全年均可采集入药，可鲜用，也可切片备用。中医传统认为，仙人掌味苦，性寒，具有行气活血，清热解毒的作用，主要心胃气痛，痞块，痢疾，痔疮，咳嗽，喉痛，肺痛，疔疮，烫伤蛇伤等。仙人掌有2000余种，长生长于沙漠环境中。今天，妈妈买回一种奇怪的植物———仙人掌。妈妈说：“你可不能摸他它，不然后果自负。”我偏不信，想摸它一下，我趁妈妈到厨房炒菜，赶紧摸了一下，“哎呦”，疼死我了。妈妈听到声音，以为出了什么事，赶忙跑过来一看，原来我儿子被刺了一下，手上全部都是刺，妈妈开着车子赶忙带着我去医院拔刺。过了几分钟，我手中的刺突然没有了，我高兴没有了刺，妈妈教育了我一番：“你一定要牢记，仙人掌上的刺专门是保护自己的，要是贪玩的小朋友摸了它，准会让他痛的直叫。
仙人掌你可不能摸哦，不然就会向我一样，很痛的。
作文《仙人掌》（9）
我家有一盆仙人球，它的生命力很顽强。
我家的仙人球，是椭圆形的，远看绿得像一块无暇的翡翠，但近看，它的身体却凹凸不平，有一条条深深的沟。上面还布满了许多又尖又锋利的刺。不小心碰上去触到那些刺手就会流血。我想：“他那些刺，是不是用来保护它的孩子小仙人球和他的孩子们的吧！
仙人球对人类也有许多好处，把仙人球放在电视和电脑旁边，可以减少辐射对人体的伤害，还可以保护自己眼睛，如果有小一不小心把手弄破了，可以用小刀切一点敷在手上，可以马上止血。如果把仙人球做成美味的佳肴，也是很不错的。虽然吃起来有点苦，但是它的营养很丰富。
虽然仙人球看起来凹凸不平，看起来也不漂亮，但他也是人类生活中不可缺少的，它也可以给人们带来女多好处。
作文《仙人掌》（10）
有人喜欢清香醉人的茉莉，有人喜欢婀娜多姿的荷花，有人喜欢香气扑鼻的桂花，而我喜欢坚韧不拔的仙人掌。
仙人掌有着可爱的外形，它的茎是椭圆形的，肉厚厚的，像一个手掌。仙人掌起先是嫩绿色的，后来会慢慢的变成墨绿色。仙人掌上面有一簇一簇的棕色的小刺，让人看得胆战心惊。仙人掌几年才会开一回花，它开花的时候，那金黄的花瓣引人注目，错落有致，鲜艳夺目，非常好看。
仙人掌不仅好看，生命力也很顽强。有一次，我和妈妈一起出去旅游，二十天才回来，家里的花都枯萎了，只有仙人掌还昂首挺胸，精神抖擞。我问妈妈：“为什么仙人掌没有枯萎。”妈妈说：“因为它的茎里面有很多水份，当它快要枯蒌时，就会自己给自己浇水。”我恍然大悟。
仙人掌还有很大的作用呢，它可以入药，可以软化血管，防止动脉硬化等。
仙人掌虽然样貌平凡，但它那不屈不挠的精神值得我们学习。
作文《仙人掌》（11）
如果有人问我：“你喜欢什么绿色植物？”我会不假思索地说：“仙人掌。”
在漫长的暑假里，我家的阳台上种了几盆仙人掌。仙人掌是椭圆形的，摸起来有点扎手，笔直地挺立着，像一位谦谦君子。
仙人掌的花姹紫嫣红，十分美丽。红的似火，远远看上去像一团燃烧的火焰，炙烤着大地。粉的像一抹彩霞，为天空带来色彩。白的像一位仙子，天真无邪，为大地披上一层洁白的纱裙。黄色的像一盏明灯，在漆黑的夜晚，闪着金光。紫色的十分害羞，不敢展开花苞，大胆地展示自己的美。
仙人掌的果子火红火红的，成椭圆形，小巧玲珑，像一个个小火球挂仙人掌没有牡丹国色天香的艳丽，没有荷花出淤泥而不染的品质，没有玫瑰热情奔放的精神。它普普通通，但它有自己的本领，耐旱，生命力顽强。面对干旱的沙漠，它不屈不挠，顽强抗争。
作文《仙人掌》（12）
我家门前有一片草地，草地上有各种各样的植物。但我最喜欢的是仙人掌，这种平淡无奇的植物。
仙人掌身披一件绿色的衣裳，浑身长满了刺，茎是扁扁的，看上去像一个身披盔甲、英勇无比的大将守护着这片草坪。
仙人掌看上去平凡，实际上作用可大了！听说仙人掌可以消炎，把它的刺除去，把肉磨成浆敷在伤口上，就可以让伤口很快的好起来。据说，在沙漠中旅行的人经常从仙人掌里面取水。因为仙人掌的身体里面蕴藏了很多很多的水分，只要从仙人掌的某个部位开一个口，水就会流出来。
仙人掌非常耐旱，即使十天半个月不下雨、不浇水，它也能生存下来。因为它的根系非常发达，能深深地扎进土里吸收更多的水分。
仙人掌身上有着一种坚持不懈、勇敢坚强的精神，这些精神值得我们学习！这时，我想到了解放军叔叔，他们守卫在非常艰苦的边境，保护祖国，却不求回报。
我爱仙人掌，爱它那无私奉献的精神！
作文《仙人掌》（13）
我家的窗台上有盆仙人掌，会开花的仙人掌。
听爸爸说，仙人掌是生长在沙漠里的热带植物，耐热能力十分强，不用浇水。爸爸还说，只要让仙人掌多晒太阳，就会开花。早晨天气晴朗，我将仙人掌搬到阳台的花架上，让它晒太阳。要是天气不好，就将仙人掌搬回到窗台上，生怕雨水将它淋坏了。有时，我怀着好奇心，望着穿着绿褂微微抬头的仙人掌，问：“什么时候开花呀？”可是，日子一天天过去，仙人掌还是老样子。我有点不耐烦了，爸爸似乎看透了我的心思，说：“坚持每天呵护。”
开花的日子会来的。”
初夏的一天早晨，我惊喜地发现仙人掌有了花苞。我又将它搬到阳台上晒晒太阳，暖暖身子。傍晚，仙人掌真的开花了，金黄的小花，星星点点，像一颗颗小宝石点缀在碧绿的身上，好美啊！
开花的仙人掌让我明白：坚持付出，终究会有收获。
作文《仙人掌》（14）
我妈妈在我的阳台上放了一盆仙人掌。
在我童年的印象中，仙人掌是一种只能在沙漠中才能看到的植物。出乎意料的是，一天早上，当我妈妈回家时，她从花市买了一盆仙人掌。就这样，这种植物在我们的花盆里建立了一个家。
仙人掌看起来并不神奇，也没有玫瑰那么娇艳。也不像牡丹那么豪华。他只是一个扁平、带刺的椭圆形。从外表来看，没有什么特别的。即使在我看来，与许多其他植物相比，仙人掌看起来很丑。
但是我没有想到的是仙人掌有特殊的内涵。我记得有一次我的家人去旅行，花了大约半个月才回来。当我们到家时，我们去阳台看花。除了仙人掌，所有的花和植物都枯萎了。像霜茄子一样，只有仙人掌保持不变。仙人掌很难看到，但非常耐旱，这不仅让我刮目相看。
从那以后，我对仙人掌的态度发生了很大的变化。我不仅仅认为它很丑，就像所有闪光的东西都不是金子一样。一个人不仅要看他的外表，还要看他的内心。这真的是所谓的没有曝光的人才。
作文《仙人掌》（15）
前几个月看到一个很可爱的仙人掌，很喜欢，就缠着妈妈要买。但是我妈说：“家里已经有很多植物了。再买个锅能照顾他们吗？”我眼珠一转，苦苦哀求道：“好妈妈，买个锅就好。我保证会好好照顾它。除此之外，还可以观察仙人掌的生长过程！”最后我妈买了个锅。
回到家仔细观察，这种仙人掌有三根绿色的“小柱子”，一根上面长着仙人掌，一根上面有白色的小球，一根上面有红色的“小花”，真的很独特，很漂亮。但是过了几天，我发现“花”渐渐变黑了，过了几天，“花”枯萎了。我觉得：不行，再这样下去，另外两个就感染了！于是，我决定给“小华”做手术，我用刀慢慢把它切掉。但是手术后，“花”下面的“绿柱”开始枯萎，我很难过，担心它会死掉。几天后，它奇迹般地停止枯萎，慢慢恢复了活力。感谢上帝。
现在这个仙人掌长大了，越来越漂亮了。你想去我家看看吗？
作文《仙人掌》（16）
我老家有一个小花园，那个小花园里有许多花，有害羞的害羞草、有红着脸的玫瑰、有像星星般的茉莉花……但这些我都不喜欢，而我最喜欢的是那一棵身上长满刺的仙人掌。
仙人掌似一个大手掌，它长着扁圆形的身体，穿着青绿色的衣裳。我听妈妈说，在沙漠里仙人掌长的足足半米高，而在自己家养的却只有半尺高。
仙人掌的根是圆柱形，它的茎就是仙人绿色体，它的叶你知道是什么吗?哈哈……不知道了吧!还是我来告诉你吧。它的叶子就是它身上的小刺，小刺非常尖，一不小心触到就会扎到肉里。你们可别看仙人掌长的一副很奇怪的样子，可它还开花呢，它开的花的颜色特别鲜艳。它的果实是一个很小的圆球，它是紫红色的桨果，味道有一点甜丝丝的。
仙人掌具有药用价值。为什么说仙人掌具有药用价值呢?自从我得了腮腺炎说起。记得有一次，我的腮帮突然疼了起来，妈妈知道后，就带我去了医院。医生一看，说：“我得了腮腺炎，不过不要紧，我给你一副膏药，你敷上，过几天就好了。”
谁知过了几天，我的腮腺炎越来越厉害了。我奶奶知道后，特地从老家给我带来了仙人掌。奶奶说：“仙人掌可以治腮腺炎，我听说后就赶紧给你送来了。” 奶奶先拿了一棵仙人掌，把仙人掌的刺用钳子拔完，把绿色的外皮揭下来，再把仙人掌里面的肉放在了蒜臼里捣碎，然后放在纸上抹平了，敷在了我的脸上，让我每天换两次。过了几天我的腮帮不疼了，腮腺炎也就好了。
仙人掌虽然长的不好看，但是仙人掌的功效很好，我喜欢仙人掌!
作文《仙人掌》（17）
我家养了一盆郁郁葱葱，葱翠欲滴的仙人掌。
仙人掌的`形状比我们的手掌大。它的叶子很尖很硬，像一根根钢针似的,好像在告诉我们：“别碰我，别碰我。我可是不好惹的！”仙人掌它可以几个月，甚至几年不浇水，因为它的叶子头非常细小，分泌的水分少，白天关闭气孔，以减少体内水分的蒸发，到夜间才开放气孔，吸收二氧化碳，制造氧气；同时把呼吸过程中产生的二氧化碳自行吸收消化。
仙人掌全身是宝，它的汁可以解渴；肉可以炒菜，滑滑的，味道鲜美；吃仙人掌还会健胃滋养强壮，又可补脾、镇咳、安神，治心胃气痛、蛇伤、浮肿作用。还可增强人体免疫力，对某些癌症、心脑血管疾病和糖尿病等等。仙人掌放在室内可以抵抗辐射（应该放在电脑桌边，或放在电视机边）；把它贴在脸上还可以美容，它自己还可以固定沙流！
啊！我喜欢华丽的玫瑰，也喜欢色彩缤纷的牡丹，但我最喜欢朴素无华、默默无闻、全身是宝、的仙人掌.
作文《仙人掌》（18）
仙人掌是我儿时最不喜欢的一种花。也许它并不是花，只是一种植物。但我二十几年一直这么想的，那就姑且算它是一种花吧。
我不喜欢仙人掌，是因为它身上有刺，易扎手。颜色又是那么单调，还没有香味。总之，我不喜欢它，这是事实。
舒若，我的“仙人掌”。他的到来是要改变我的固执吗？
每当提起他的名字，我的脑海中总是浮现数不清的争论的画面。我们在一起的时间好像都在做着剧烈的面部运动。强辩，是他的特点。互不相让是我们的交点。“他怎么就这么能说呢？”这是我常思考的问题，也是我们好友圈里经久不衰的话题。想想当年与他辩论过的人都是那么愤愤不平，而今再见亦也就坦然一笑，进而说起他的好来。
舒若，多么文雅的名字，然而却用在一个毫无顾忌，毫无遮拦，快人快语的男孩子身上。他爱强辩，爱自我吹捧，关系近的朋友会毫不犹豫的指出你的缺点。他的能说会道，他的强言善辩常被我批得一无是处。当然我亦如同采摘仙人掌一样，被他驳得体无完肤。过后他从不介意，也从不记恨。好似他天生就是来与我作对的。生气与他无缘，自然我也不会负气。而后的岁月中竟然发现他的一丝丝好来。只能说是一丝丝，多一点，他又要骄傲了。在我们争论的过程中，渐渐地我的思路拓宽了，心胸也不再小女生那般拘泥。我们的友情在一天天的争论中加深。毕业后各分东西，较少联系。几年后见面依旧没有客套与寒暄，反倒多了一份自然与豪情。
友情，似一杯清酒。珍藏愈久，香味愈浓。
作文《仙人掌》（19）
形状：仙人掌的样子十分像人的手掌，仙人掌身上长满了刺，好像小刺猬一样。
颜色：仙人掌刚长出来的时候叶子是翠绿的，慢慢地长到成熟后就变成了深绿色的。
气味：有点像芦荟、青草，味道挺淡的······
动静变化情况：初期是刺芽，渐渐是小仙人掌，中期大仙人掌，它会开花，结果，后期会长的变圆柱形，用来支撑上面的枝条。
一年四季变化情况：仙人掌在一年四季里没有什么变化。春天发芽生长，夏天开出小花 ，秋天、冬天继续生长。
]作用(本身的功能及给予人们的好处等) ：在生活和工作中，栽一盆仙人球有吸收电磁辐射的作用。仙人球的呼吸孔在夜间打开，在吸收二氧化碳的同时能大量的放出氧气。在家庭中或办公室中的电器旁摆放这种植物，可有效减少各种电器电子产品产生的电磁辐射污染，使室内空气中的负离子浓度增加，所以，在家庭中或办公室中的电器旁摆放这种植物，能帮助人体尽量的减少计算机所释放的辐射。风水上也有一种说法，将大型的盆栽尖叶植物放在阳台上，可以趋吉避凶。 (仙人球 - 天然氧吧 ) 大多数植物白天进行光合作用，吸收二氧化碳，释放氧气；夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳。而有些植物则相反，如仙人掌就是白天释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳，释放氧气，这样晚上居室内放有仙人掌，就可补充氧气，利于睡眠，别小看仙人球，人家还是吸附灰尘的高手呢！在室内放置一个仙人球，特别是水培仙人球（因为水培仙人球更清洁环保），可以起到净化空气的作用。
仙人掌具有极强的清除自由基抗衰老能力。所含的多糖具有明显的降血糖、促进单核巨噬细胞系统吞噬功能、增强自我保护和抗辐射等功能和作用。仙人掌的嫩茎可做蔬菜食用，茎片可以加工成片剂，胶囊、饮料等保健食品。富含矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素b，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效，有清热解毒，排毒生肌，行气活血等保健作用。种植食用型仙人掌生产成本低，不需农药和化肥，无污染，属于绿色有机食品。在药用方面的价值：清热解毒，舒筋活络，散瘀消肿，解肠毒，凉血止痛，润肠止血，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，痔疮，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，洗痔，蛇咬伤，烧烫伤。
观察中的发现：仙人掌长期不浇水，也不会死。
研究方法：a 询问他人 b 查阅资料· 我选择的是：（b）
研究记录：仙人掌因为耐旱才有“沙漠生灵”这个称号。仙人掌不光是一种植物，同时也是一种很好的药品材。在我国著名的古代医学家李时珍写的《本草纲目》中就有记载：仙人掌具有淡性寒、行气血、消肿止、安神利尿的功能。仙人掌的`体内还有人体不可缺少的钾、钙、铁、锰等多种矿物质。仙人掌要好多年才开一次花。仙人掌不像别的花那么的娇气，也不挑剔生存的环境，从这让我到了一种不怕困难的精神。别的植物身上长满叶子，可对仙人掌来讲，由于生长在水分很少的沙漠中，所以它的刺就能减少它体内水分的散失；还有仙人掌身上的刺有自我保护的作用，别的动物想吃它的时候，它的刺会保护自己。
仙人掌的名字是因为它的形状很像仙人的手掌，所以人们就叫它仙人掌。仙人掌刚长出来的时候叶子是翠绿的，慢慢地长到成熟后就变成了深绿色的。
仙人掌可以食用，目前中国可以将仙人掌制成五十多种菜肴。而且仙人掌还可以做成药吃，吃了可以治疗冠心病、动脉硬化、高血压等。最大的仙人掌高达20米，直径达30厘米到厘米，重达十余吨，可以储存上几千公斤的水，就象一个巨大人储水库。仙人掌的故乡在美洲的墨西哥，那里有世界上最大的仙人掌，它高达15——18米，直径可达30——60厘米，重10余吨，里面可储藏上千公斤水。旅行的人口渴时，可以随时挖茎肉解渴。