第一次包粽子作文(1)
今天是农历五月初五――传统的端午佳节,也是纪念我国爱国诗人屈原的节日。为此,我选择了一个特别的庆祝、纪念方式――包粽子。
在爸爸妈妈的帮助下,我准备好了所需要的材料:糯米、红豆、肉、香肠、粽叶和线,并把它们分别泡在水里,过一会儿,把肉和香肠洗干净,切成一块一块的放进碗里。大约60分钟后,把红豆、糯米和粽叶洗净,把线一根一根的准备好。
刚开始,我们拿着粽叶不知怎么下手,经过了多次练习,才学会:先把粽叶的一小部分卷成一个圆锥形,里面形成一个很大的空间,用勺子把糯米、红豆倒进去,差不多一半时,再往里面放一块肉或香肠,再把其余的粽叶沿边裹紧,并用线捆好。就这样,一个粽子就包好了。我们就按照这样的方法一个一个地包了起来……
把水烧好后,我和爸爸把粽子一个一个小心翼翼地放进锅里。在煮粽子时,我的心情就如十五个吊桶――七上八下。不一会儿,我就要去厨房看一下,总担心粽子掉出米粒煮成一锅粥。站在炉具旁,目不转睛地看着那在锅中上下摆动的粽子,好像在说:“主人,主人,不要担心,我会保护好自己的。”一个小时终于到了,粽子煮好了。
我吃着这些香喷喷的粽子,心里美滋滋的。不禁有些感慨,我们包的粽子,虽然没有超市里的好看、味道好,可这是自己亲手做的,不仅用自己的行动表达了对爱国诗人的深切敬意,还体会到了劳动的快乐!
第一次包粽子作文(2)
再过几天就到端午节了,按照习俗,家家都要包粽子,我家也不例外。小时候是看着妈妈和奶奶忙活。每到那时都特别兴奋,总想伸手自己也试着包包,可总是散架,包不到一块儿去。惹的妈妈和奶奶大笑。后来奶奶走了,又过了些年妈妈也生病了,端午节总要过,粽子总要包,于是我就学会了。
每年我都要包许多粽子,各种馅料的都有。糯米要提前泡好,时间越长粘性越高。一般泡六七个小时就可以了。北方人爱吃甜的,所以大枣是必不可缺的,再加上些煮好的红小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯,于是香甜可口的粽子料就备齐了。
粽子叶要买新鲜的,干的竹叶虽然叶片大,但味道比苇叶差些。好在家旁边的超市每年都有新鲜的苇叶卖,很是方便。叶子买好先要清洗干净,然后放到锅里加水煮,开锅后七八分钟就可以了。取出,换水晾凉。准备工作做好了,就开始包吧!
苇叶小,一般要用两、三个叶片,铺开,中间对着一折,成个斗型,把糯米、大枣等依次填进去,再将页稍对折过来包上,用线绳捆好。一个四角菱形的粽子就做好了。
取一口大锅,将粽子密密实实的码好,加足水,上面最好压上点儿重东西,一般我是用几个大盘子摞起来,压在上面。目的是为了让粽子不随着开水翻动而煮破了。火候也有讲究,大火开锅后,就转为小火,慢慢的煮。两个小时后就可以关火了。
满屋飘着苇叶和糯米、枣的清香,香喷喷、甜腻腻的大粽子出锅了!无须再加糖就已很甜了。快来尝尝,好吃吗?
第一次包粽子作文(3)
为什么要包粽子呢?是因为有个叫屈原的人死了,所以要包粽子是为了纪念他。
传说:屈原病死了,,不知被谁放入了一条河里,被鱼就快吃了,这是一群农民把包好的粽子投入河里喂鱼。所以每年每月的这个时候,就是有美味粽子的端午节!
去超市前,我心里想:我做的粽子一定要最好看,最香,最好吃。我就是抱着这个愿望来包粽子的!
我们先去超市上买粽叶,买完后我们再去买很多很多的糯米。
我就做一个肉馅的吧。我们先把粽叶对起,再从一个角卷出一个椭圆形,在椭圆形里面放满糯米,如果有多出的糯米,就不要再加进去了,把它去掉,然后用对面的粽叶盖住椭圆形的上面,接着再包一圈,包完后就把中间捏几下,要轻轻的,不然的话糯米会出来。把剩下的粽叶从上面盖住,再把四个角做出来。拿一条线从上面开始缠一圈,然后再从叶子中间穿过去后绑紧,再在上面打一个非常非常非常非常非常非常非常非常紧的结,剩下的线不要剪掉,这样一个粽子就完成了!
包完粽子后就把它们放入一个非常非常大的大锅,然后盖住,开中火,就开始清蒸。过上个几十分钟,半个小时,粽子就蒸好了,刚蒸好就闻到了一股香香的味道,我都迫不及待了!我甚至都想一口吞一个了,我连忙打开,不管它烫不烫了,一口咬下去,觉得非常好吃!我一下就吃了两个,我想还要,可是没有了,都被我爸爸吃光了!
我非常喜欢吃粽子和包粽子,而且一吃就是两三个!
第一次包粽子作文(4)
农历龙年脚步悄悄走近了,我家的年味越来越浓了。奶奶忙着做腊肠、打年糕、晒鱼干……那真叫一个不亦说乎。
今天奶奶要包粽子了,这是家里一道必不可少的年味,我自告奋勇地去帮奶奶包粽子。奶奶把准备好的材料一一放在桌子上:那碧绿的散发着淡淡清香的粽叶;那小精灵似的一粒粒晶莹剔透的糯米;那一颗颗香甜可口的红枣;那一块块被酱油浸得红扑扑又香喷喷的五花肉。光看着这些材料就让我垂涎欲滴。
开始包粽子了,我有模有样地学着奶奶的样子拿了两张粽叶,把两张粽叶叠起来,卷成一个漏斗形,抓一小把糯米放进去,因为我喜欢吃肉粽,所以我挑了一块五花肉放进去,又在肉上面盖上糯米,这时奶奶告诉我包粽子要把里面的糯米压实,这样包出来的粽子味道更好。听了奶奶的话我伸出小拳头使劲地压,奶奶告诉我差不多可以包起来了,我顺手拿起一根棉线,准备扎粽子了。这扎粽子可没那么容易,如果扎的松了,煮时粽子会散开来,那可就前功尽弃了。可说说容易,做做难,我扎了好几次,奶奶都说我扎得太松了,奶奶说要扎的紧可得有一定的技巧。我照着奶奶说的方法:用牙齿咬住棉线的一头,另一头使劲地捆在粽子上面,终于大功告成了。
从自己包的粽子里,我吃出了团团圆圆、甜甜蜜蜜的新年味道。
第一次包粽子作文(5)
“过端午,赛龙舟,粽香艾香满堂飘。”
一年一度的端午节到了,妈妈给我们买了几个粽子,因为买的太晚了,所以,只买到两个粽子,也不太好,于是爸爸决定让我来包粽子。爸爸从超市买来了几十片粽叶,还买了几斤糯米和红枣。在包粽子前,我想到了端午节的由来,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。端午节是每年农历五月初五,是为了纪念爱国诗人屈原的,最常见的习俗莫过于赛龙舟、吃粽子、挂荷包。
开始包粽子了,爸爸把事先清洗好的粽叶放在一个盆里,然后给我演示了一遍如何包粽子,我看在眼里,记在心里。我先把两片粽叶洗干净叠在一起,然后一对折,变成一个三角形,接下来往里面放几把米,再放一颗火红火红的大枣,之后再放几把米,把上面的顶一盖,拿绳子缠几圈,打个结,粽子就包好了。学会自己包粽子之后,我一连包了二十几个粽子,多数是红枣馅的,其中有两个是花生馅的。粽子包好后,接下来煮粽子,爸爸拿来了蒸锅,放在电磁炉上,往锅里面添了一些水,放上粽子,大约煮一个小时,粽子煮好了。我掀开锅盖,闻到了一股浓浓的香味,我想:“这锅里的粽子肯定是又香又甜!”我一口咬下去,啊!没错,粽子真是又香又甜的。吃完了美味的粽子,我觉得,今天是最美好、最幸福的一天!因为我学会了自己包粽子。
第一次包粽子作文(6)
清明节前,家家户户都把农活放下,包粽子。
这天,我早早起床,洗粽叶,等妈妈弄好材料,就可以包粽子了。
首先,我拿了三张粽叶,抓些糯米上去,在中间划条沟,拣了一块大瘦肉做馅;想想,我又多夹了一块肥肉,然后加些花生、绿豆。妈妈看见了,说:“这么贪心,等一下我看你怎么包。”我说:“你看着,我就包给你看。”
我又抓了把米,把馅盖住,用手拍几下,小心翼翼地把粽子叶卷起来。“啪”一声,不好,粽子的“胃”消化不良,炸了,掉出米来。但我没慌,拿了一张粽子叶,补上漏米的地方。
我刚松口气,“哎呀”,另一边又“起义”了,真是补好东墙倒西墙,伤脑筋啊!我气得直跺脚,真想把它丢掉,但又怕被妈妈取笑,只好耐心地修补这个“破了相的家伙”。我给它穿上厚厚的外衣,才拿来一条绳子,将它绕缠起来,缠好后,用力一扯,“叭”一声,我把粽子的“腰带”扯断了!为了让它不掉裤子,不成“暴露狂”,我赶紧给它一条新“腰带”,系好,扎了漂亮的蝴蝶结,把它送菜篮里去了。
妈妈看着那粽子,笑着说:“你包的粽子真够大够肥的,像只财主佬一样,不知煮到什么时候才熟呢?”我的脸红起来,但还嘴硬,“煮熟了,能吃饱一日的!”
但最后,我还是虚心向妈妈请教,耐心学着,我也弄出了几只像样的粽子来了,心里不由自主地乐滋滋起来。
第一次包粽子作文(7)
一片片清香的粽叶,一团团雪白的糯米,一块块香味四溢的肉,一盘美味可口的粽子。
今天是端午节,我和爸爸妈妈一起包粽子。我们把包粽子必须要用的配料——粽叶、糯米、腌好的肉准备好,便开始包粽子。
只见爸爸把三张粽叶卷成三角形的筒状,把泡好的糯米舀一勺放到里面,又放了几块肉在里面,再把粽叶合上,粽子就快要包好了。接下来就是扎绳子,爸爸用绳子在上面绕了几圈,再打了个结,粽子便包好了。爸爸刚想把粽子拿在手里欣赏欣赏,只见绳子突然散掉了,米“哗”的一下流了出来,爸爸懊恼的摇头,只好又包了一个,但是绳子总会散掉,就这样散了又包,包了又散,一个粽子总算包好了。
看到爸爸成功包了一个粽子,我也想试试,于是我学着爸爸的样子,有模有样的包了起来,可是我包的粽子总是漏米。就这样折腾了好几次,我总算包好了一个粽子。我和爸爸又包了几个粽子,便把粽子放到锅里煮。过了一会儿,我便等不及了,于是走过去看看粽子,我揭开锅盖,顿时傻眼了——粽子裂开了,糯米全漂了起来!这时妈妈走了过来,看到这个景象,便开玩笑的说∶“这可真是“一锅好粥”啊!晚上我都不用煮粥了。”
大约过了三小时,粽子终于上桌了,我迫不及待地剥开了一个粽子,尝了一口,哇!可真香啊!
这次包粽子虽然一波三折,但是味道可是杠杠的,更让我明白了,自己动手,丰衣足食。
第一次包粽子作文(8)
每到端午节,奶奶总会包一些粽子,一点留自己吃,一点给姑妈,一点送人。
今年,我对包粽子饶有兴趣,在端午节的前一个星期,奶奶开始包粽子了,我便走过去对奶奶说:“奶奶,我能帮你包粽子吗?”奶奶说:“你啊!只会吃,哪会包啊!”“哼!你小看我。”我说。“哦?”奶奶说,“我小看你?你要是能包一个出来,我就跟你姓!”我得意的对奶奶说“你就等着跟我姓吧!不过你先包个给我看看!”“行,记住,你包不了,你要跟我姓哦!哈哈!”奶奶狡猾的说。我一咬牙说:“好!一言为定。”
她拿起三片竹叶,一片一片的叠起来,先把糯米放在最底层之后放陷儿,再放一块不肥不廋的猪肉下去,再盖上馅儿包着猪肉,再盖上糯米,最后拿竹叶包围着粽子拿稻梗围着绑实。这样,粽子就包完了!!
我看着奶奶做的每一个动作,记在脑子里,我也学着她的样慢慢的包了起来。“ok!”,我兴奋的嚷着,“你看你看我包好了!怎么样,你跟我姓吧!哈哈!”“包得不错,就是难看了一点。”奶奶嘲笑的说。“哼!”我说,“我会慢慢的包好的,你给我包嘛!”奶奶说:“好啦好啦!给你包就给你包啦!”我笑了一下,想:看到以为很难呢!原来这么容易!!
经过这件事,我懂了,看起来难的事其实很简单!!
第一次包粽子作文(9)
2000多年前,伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹一声,便投入了滚滚激流。2000多年后,五月初五成了我们中国的传统节日——端午节。
在端午节这天,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋、或把包好的粽子扔进湖里,以免龙虾和鱼吃屈原的尸体。以此来纪念这位伟大的爱国诗人。又是一年端午节,我很想体会一下这样的气氛,便缠着奶奶教我包粽子。奶奶经不住我的软磨硬泡,只好答应了。
包粽子之前,首先要把箬叶洗净,然后再放在开水中泡软。准备好蜜枣,蛋黄,肉干,花生等陷儿,再放进锅里煮熟后,就可以开工了。
开始包粽子了!先把箬叶折叠,做成一个窝状,再展开;接着把陷儿放进糯米和粳米里,和在一起搅匀放在箬叶上,最后把箬叶包着的糯米做成四角的形状。这包粽子主要在最后一步,粽子包的好不好、美观不美观,看四个角是否对称、有型。我包的时候老是把四个角揉歪,成一个球形。
奶奶不止一次看着我的“杰作”发笑,打趣道:“这是个什么呀!像粽子吗?”我心里想,粽子难道就没有圆的吗?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约一个小时后改小火煮30分钟即可。等待的时间总是那么漫长,当我看到香味扑鼻的粽子终于从锅里“解放”出来时,我高兴得差点跳起来。
今年端午节,吃着自己亲手包的粽子,感觉那是不一般的甜。
第一次包粽子作文(10)
为什么要包粽子呢?是因为有个叫屈原的人死了,所以要包粽子是为了纪念他。
传说:屈原病死了,不知被谁放入了一条河里,被鱼就快吃了,这是一群农民把包好的粽子投入河里喂鱼。所以每年每月的这个时候,就是有美味粽子的端午节!
去超市前,我心里想:我做的粽子一定要最好看,最香,最好吃。我就是抱着这个愿望来包粽子的!
我们先去超市上买粽叶,买完后我们再去买很多很多的糯米。
我就做一个肉馅的吧。我们先把粽叶对起,再从一个角卷出一个椭圆形,在椭圆形里面放满糯米,如果有多出的糯米,就不要再加进去了,把它去掉,然后用对面的粽叶盖住椭圆形的上面,接着再包一圈,包完后就把中间捏几下,要轻轻的,不然的话糯米会出来。把剩下的粽叶从上面盖住,再把四个角做出来。拿一条线从上面开始缠一圈,然后再从叶子中间穿过去后绑紧,再在上面打一个非常非常非常非常非常非常非常非常紧的结,剩下的线不要剪掉,这样一个粽子就完成了!
包完粽子后就把它们放入一个非常非常大的大锅,然后盖住,开中火,就开始清蒸。过上个几十分钟,半个小时,粽子就蒸好了,刚蒸好就闻到了一股香香的味道,我都迫不及待了!我甚至都想一口吞一个了,我连忙打开,不管它烫不烫了,一口咬下去,觉得非常好吃!我一下就吃了两个,我想还要,可是没有了,都被我爸爸吃光了!
我非常喜欢吃粽子和包粽子,而且一吃就是两三个!
第一次包粽子作文(11)
明天就是端午节了,妈妈早早的就买回来棕叶、糯米还有甜枣。但是晚上要给我们包粽子。等呀等。
总算等到妈妈下班回来了。妈妈,我大声的叫,快给我们包粽子吧!妈妈准备好以后就开始给我们包粽子了。首先,妈妈先拿了一片棕叶,然后叠起来,往里面放糯米,放甜枣。把这两样东西放好,以后拿线包起来。就这样一个粽子就包好了。我问妈妈这么简单就可以了吗?妈妈笑笑当然了,你刚才已经看我包了,我包的不也好好的吗?你要不要来试一试?我大声的说好啊好啊!包第一个没弄甜枣,唉,谁让我总是这么粗心大意呢?我不甘心我包不好就又包了一个。
呵,我包的越来越好了。连妈妈都夸奖我。太棒了,这是最有意义的端午节啦!
第一次包粽子作文(12)
今天早上,我看见奶奶正在包粽子,于是我也想一试身手。
只见奶奶拿起两张粽叶卷成圆筒形状,这个圆筒形状上面大,下面小,就像一个小喇叭。我也拿起两张粽叶学着奶奶的样子卷起粽叶,可是,我卷的粽叶不是太大就是太小,不是太紧就是太松。奶奶见了就说:“粽叶要卷得大小均匀,下面紧一点,上面松一点。”
于是,我听着奶奶的话,小心翼翼地卷起粽叶,看,一个不大不小的喇叭就卷好了。奶奶先往卷好的粽叶里面放了一层糯米,再在糯米上放咸蛋黄、肥猪肉、绿豆、虾米、栗子、白芝麻,然后再放上一层糯米。
这一步我完成得非常好。奶奶又用粽叶把粽子包起来,最后用一条绳子把粽子绑起来,一个漂亮的粽子就完成了。我学着奶奶的样子用粽叶包好粽子,又用绳子绑起来,我也完成了一个粽子。
接着,我和奶奶又包了很多粽子最后把所有的粽子放入一个装满水的大锅里煮。过了差不多两个小时,粽子终于可以吃了,我尝了一口自己包的粽子,啊!比平时吃的还好吃。
这一天真开心。
第一次包粽子作文(13)
人生中有许许多多的第一次,我也有这样的第一次,我相信你也有和我这样的第一次吧!那下面就是由我来介绍一下我第一次包粽子。
今天上午,我和妈妈去街上买回来了糯米、粽叶、猪肉、密枣等等,说是今天妈妈教我包粽子。
妈妈笑了笑,又摸了摸我的脑呆,我看着妈妈准备的各种各样的材料,心里很好奇,想让妈妈快一点教我,我们开始了,我在一旁包着,可就是包不住,不能做成个“漏斗”,要不然米就漏开了。
总之怎么包不起来一个,看见妈妈的巧手,一下子弄出好几个,我对妈妈说:“妈妈,教教我吧。”妈妈点了点头,只见妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,成了一个近似漏斗的形状,又用另一只手迅速地从盆子里捞出来米,装进粽叶里,又放了块肉进去,后来按了按米。
接着把粽叶的后面一折,右手压着粽叶,另一只手抽出一根绳子,绕了两大圈,在打个结,肉粽子就做好了,我按照妈妈的示范,费了“九牛二虎的之力”终于完成了一个粽子,我就开心的笑了。
我为了包粽子,明白了一个道理:要学好一种本领,我们必须要有诚心、细心和恒心。
第一次包粽子作文(14)
一说到粽子可能大家就要流口水了吧?可身为小吃货的我,不是吃粽子就是包粽子,为什么要在端午节吃粽子呢?大家都不知道吧?这就让我来给你们讲讲吧!
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷用到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们滑起船只,在江上来回打捞他的真身,有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物。
“扑通,扑通”丢进江里,说是让鱼、龙虾、蟹吃饱了,就不会去咬屈原大夫的身体了。人们见后纷纷效仿,一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要用药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫,后来怕饭因为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成发粽子。
以后,在每年的五月初五,就有了吃粽子的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。我之所以知道这么多全是妈妈告诉我的,妈妈不光告诉我了五月初五吃粽子的来历,还教会了我包粽子,妈妈先把粽叶折成了一个倒三角,之后抓了一把将米放在里面,再放几颗蜜枣,一个生粽子就包好了,极有动手能力的我也忍不住学着包起来。
开始煮粽子了,我们开着大火煮之后慢慢关小火粽子就煮好了,吃着自己包的粽子真香。
第一次包粽子作文(15)
一年一度的端午节又到了,家家户户开始包粽子,吃粽子。
早上我和妈妈去菜市场买了些竹叶糯米包饺子。回到家,我先把深绿色的竹叶和白色的糯米洗干净,然后小心翼翼地把糯米倒进一个大碗里。然后我开始跟妈妈学做粽子。只见我妈熟练地把竹叶折成漏斗,然后把糯米倒进漏斗,在糯米中间嵌一个蜜枣,用手把糯米压牢,然后把粽子折成四个棱角,一个粽子就诞生在我妈手里。我也是从我妈的样子学来的,先把竹叶折成漏斗,再灌糯米,糯米却像调皮的袋子一样从漏斗底部溜走了。我好不容易把糯米填满,把粽子折成四棱四角,麻烦又来了。糯米不是在这里“跑”就是在那里“跳”,突然就散了,让我浪费时间。于是只好又开始做粽子。俗话说,一次投胎,两次煮熟。几次失败后,在妈妈的帮助下,我尽力包了一个粽子。但是我的粽子和我妈的粽子不一样,不是三角形也不是圆形。和我妈的粽子很不一样,但我还是觉得很开心。
看着一个个煮好的粽子,闻着香味,让我尝到了自己动手的喜悦,不是一般的甜!
第一次包粽子作文(16)
去年端午节,我第一次和妈妈一起包粽子。我学妈妈的样子,先把粽叶卷成一个漏斗状,再把白花花的糯米放进粽叶底部。这时,“哎呀呀!”我突然大叫起来,“怎么啦?怎么啦?”妈妈忙问。原来呀,是我的糯米刚放进去就“哗啦啦”的撒了一地。
妈妈说:“一定是你的粽叶没有卷好,再来!”
我又开始卷粽叶,这次我捏的紧紧的,卷好粽叶,妈妈帮我放米,还把事先准备好的蜜枣放在了糯米中间。蜜色的枣搭配着白色的糯米,在我看来,异常好看。再在最上面匀称地撒上几颗美味的葡萄干,然后,再铺上一层薄薄的糯米。
最后,把上面的粽叶轻轻地卷回来,在棕子身上饶完,再用毛线绳把粽子缠好,打结。一个粽子就包好了。
后面我包的越来越熟练。包好粽子,就等着蒸了。
哇!美味的粽子终于端上了桌,一个个粽子就像一个个穿着绿色衣服的小精灵。妈妈让我把粽子剥开就着白糖吃。我大快朵颐,慢慢的品尝着。好像这粽子与平日里吃的相比,多了一种劳动后幸福的味道。
第一次包粽子成了我成长路上一个耀眼的星。以后我要多帮助妈妈做家务,做一个爱劳动的好孩子!