一种美食作文(1)
我的家乡在温州,那是个有数不胜数的小吃汇集的地方。有金灿灿的灯盏糕;有香甜可口的双炊糕;有“长人”的馄饨;有“矮人”的松糕;又美味的鸭舌等等,都让人口水垂涎三尺呢!其中我最喜欢的就是猪油糕和鸭舌了!
鸭舌,他最受温州人以及国外华侨的喜爱了。说起它,还有个故事哩!在很久以前,温洲水道纵横,水上处处都是鸭子贯穿着一条又一条的街,聪明的温州人便想:能不能把鸭子的舌头摘下来做成美食呢?然后之后的温州人的子子孙孙就传承了祖先留下来的美食几千年了。鸭舌是由将有泡制而成的,咬一口,满嘴都是酱油浓郁的香味,肉仿佛入口即化,回味甘甜,又有嚼劲。它的外表是酱油的颜色,黄灿灿得让人食欲大开。每年的团圆饭,家家户户的'餐桌上都少不了这道菜。
我不仅喜欢吃鸭舌,还喜欢吃猪油糕。猪油糕,顾名思义,就是用香喷喷的猪油炸成的糕。这其实是一个糯米团,把它摊成薄薄的,放到锅里时,那白白的油立刻凝漫在锅里了,再把糯米团放进去,开炸。糯米团呈椭圆形,中间有个旋窝,颜色黑的是豆沙,颜色红的是红糖。不一会儿,店家就把它夹起来用竹叶包裹着一半给你,猪油,黄油油了,咬一口,甜甜的豆沙,扑在舌苔上,糯米一点儿都不腻,反而十分有弹性,回味无穷,豆沙的香味一直在口腔中缠绕呢!让人吃了一口,还想吃一口。温州的大街小巷有分布着他的身影哦!有事你排队都买不到哩!
温州的小吃还有很多,正是吃个三天三夜也吃不完呢!如果你能来温州,我就可以为你带路呦!
一种美食作文(2)
要说这美食啊,我还是最喜欢波士顿龙虾。
波士顿龙虾,可谓是龙虾界的翘楚,艳红的壳披在身上,带着零星的淡黄斑点,油炸后显得格外光亮。两只大钳子横在身侧,微微卷曲,酥脆的表皮间散落着嫩白的肉,晶莹剔透,泛起几丝橙红的辣油。芬芳弥漫,带着烤好后的质感,也有着抄后的脆香。龙虾还大,整个盘子皆是满满的红,红的艳丽,红的美妙,尚未尝及便已令人欲罢不能。
要说这波士顿龙虾啊,做法可不一般:先将处理过的龙虾剪成两半,放入锅中蒸,随后抓起一把棕黄色的香料,晃晃,转转,它们泛着油光,一个个蹦进了龙虾的每一寸皮肉中,再配上点葱花、盐和胡椒,让它们于盘中尽情舒展、驰骋。最后放入烤箱,那高温之中的金黄,便是做好的龙虾啦!
刚出炉的波士顿龙虾,皮呈金黄,小心尝一口,瞬间!一股霸道的滋味在舌尖爆炸,香料的热辣气息让嘴唇微微一麻,紧接着迸发开来,火爆的辛辣夹杂着淳厚的肉香,回荡在整个口腔。在口中肆虐,恣意妄为,横行霸道。好吃!我顿时被惊艳了,迫不及待的又吃了起来:那如绸带般的浓香整个儿包裹住了我的味蕾,香料辛辣的碎末于齿间弹开,轻轻一咬,便又升腾起一股热辣的火焰,香气厚重,连绵不绝。我激动不已,只见那虾肉入口滑腻,明明有着烤与辣的火热,但细细咀嚼,又能感受到大海深处的丝丝清凉,这充满强烈对比的感受在舌尖跳跃,翻滚,旋转。有细腻,有酥脆,香而不焦,油而不腻,似是徜徉在口腔的乐章,我不禁大口大口地吞咽,更深的去挖掘它的美妙。
波士顿龙虾,每一次都不一样。有一次,那装着龙虾的盘子刚端上来,我就两眼放光,“嗷呜”扑了上去“嗷!”只听我一声嚎叫,龙虾是烫的!只可怜我,嘴都破了皮,眼泪刷刷往下掉,心里那个悔啊,只好眼睁睁的看着龙虾进了爸妈的肚子……
波士顿龙虾,那令人流连忘返的美味,我永生难忘!
一种美食作文(3)
介绍一种美食的作文800(一)
介绍一种美食的作文800(二)
介绍一种美食的作文800(三)
美 食
年初一,我们家每个人都要烧一个菜,而妈妈尝到的最好的菜是我烧的红烧鲫鱼,堪称美食。
那天上午十一点,我开始下厨了,我先用刀把鱼磷刮掉,洗干净,再用干净的抹布把鱼擦干。接着,我把锅子烧热,放了点油,等油开始冒烟,我赶紧把两条鱼放进锅里,顿时,传来了噼里啪啦的声音,我小心翼翼地把两条鱼翻了个身,又像刚才那样把鱼前后移动。不一会儿,鱼变得金黄金黄。我放了点料酒、酱油、糖和水。然后盖上锅盖。先用大火烧开,这时,锅子里开始散发出阵阵香味。我又用小火烧了一会儿,等到汤汁收的差不多时,便起锅装盆,再撒上一些葱花,大功告成。
妈妈看着这盘色香味具全的鱼,尝了一口直点头,看了妈妈的样子,我心里高兴极了!
母爱的温暖
母爱是伟大的,母爱也是多滋多味的。母爱更是使人感到温暖的。
有一天,班主任老师给我们布置了个作业——电脑小报,放学后,我迫不及待地回到家,告诉了妈妈。到了晚上,我“开工”了。因为我的电脑打字的速度比较慢,我心里很着急。妈妈在旁边耐心地说:“泱泱,不要急,慢慢来。”有了妈妈的陪伴,我终于把字打好了。这时我的眼皮很不争气,像被泡泡糖粘住似的,讨厌的瞌睡虫怎么也赶不走,我好困啊!这时,妈妈给了我一杯热乎乎的奶茶,对我说:“宝贝儿,喝奶茶吧!奶茶能提神。”我喝完了奶茶后,再把小报的美化一一做好。
由于妈妈的陪伴和鼓励,一个喜讯悄悄地降临了——我的了优胜奖。虽然只有一张小小的奖状,里面却饱含着妈妈对我的爱。
妈妈,您的爱像星星一样闪亮,像春天的细雨一样珍贵。我爱您,我的好妈妈。
介绍一种美食的作文800(四)
介绍一种美食的作文800(五)
介绍一种美食的作文800(六)
回味美食
----片段作文写作指导
班级: 姓名: 组别:
【学习目标】: 1.知识与技能目标:学会关注生活,能准确、生动、有情趣地描绘生活中的美食。 2.过程与方法目标:通过启发讨论、合作交流等方法,学习准确、生动、有情趣 地描绘生活中的美食的方法并完成片段写作。 3.情感态度与价值观目标:激发学生对生活的热爱,让学生学会从生活中的美食品出生活的滋味,感悟美食文化。 【学习重点】:关注生活,能准确、生动、有情趣地描绘生活中的美食。 【学习难点】:感悟生活,能从生活中的美食品出生活的滋味。 【课时安排】:1课时 助学过程: ※课前回味:在你的记忆中,最美味、最难以忘怀的美食是什么?说说你的理由。
※第一环节:粗尝美食 说味道 1、看文字,猜美食。
2、【笔记宝典1】: 3、思美食,说味道。
你最喜欢的美食是什么呢?你能依据刚才的方法来说说他们的味道吗? ※第二环节:细品美食 品情趣 1、读文段,猜美食。
2、【笔记宝典2】: ※第三环节:联系美食 悟生活
欣赏教师“下水”习文:边听边思考,老师所写片段相对前面的几个片段,多了点什么味?
【笔记宝典3】:
※第四环节:美食速写 试牛刀 1、当堂写作:
用文字展现你记忆里的一道美食:可以是宴席上难得一见的一道大餐,也可以是大街小摊上的一份特色小吃,更或许是日常餐桌上妈妈烹饪的家常小菜……可以从味道、情趣、感悟中侧重于一个方面写一个片段,200字左右,突出最精彩的地方即可。
2、交流展示
※第五环节:布置作业 看效果
以“回味美食”为题,完成一篇不少于800字的作文,要求写出对生活的独特感悟。
※第六环节:课后反思 促提升
我的收获:
我的疑问:
介绍一种美食的作文800(七)
零食作文800字
话说零食
浙江省衢州市实验学校五(3)班 陈彦竹
客房里一个很不起眼的角落中,有着一个很不起眼的纸袋。那儿藏着我所有的零食,一提起它呀,我的口水又要流下来了„„
黄黄的,脆脆的,点缀着几粒黑得发亮的小芝麻皮裹成了一个卷儿。一口咬下,伴随着“嘎吱”的脆响,牛奶那香醇的甜味中穿梭着蛋卷迷人的香气,就算吞下了肚,嘴中还一直弥漫着浓郁的奶味。没错,>这就是我最爱的蛋卷。所有的蛋卷中,我只吃巨化一家食品专卖店中的手工蛋卷。每次看着一张张蛋皮在老板娘手中舒坦地卷动,我就谗得口水直流,现烤的蛋卷最香,酥脆酥脆的。
蛋卷那甜甜的味道使我难忘,但冰糖杨梅那酸酸甜甜的味道却是另一番天地。
打开透明的盒子,一颗颗圆圆的,如珍珠般晶莹的冰糖杨梅赫然映入我的眼帘。双手做成剪子状,轻轻夹起一小块,放入嘴中,甜美和酸味肩并肩在我的舌头上跳着华尔兹。两味交错在一起,但甜的甜,酸的酸,酸甜十分分明。霎时,我全身的细胞都会被这冰糖杨梅带动得异常活跃,刚刚还准备闭上的眼睛一下睁得老大,就如两只明亮的电灯泡,散发出独特的光亮。
我还特别爱吃牛肉干。说起牛肉干,我就不得不想起“农夫与海”这个牌子。一颗颗穿着花花绿绿衣裳的小牛肉,整齐地躺在心形抑或方形的盒子里,高雅地散发着农夫和海的味道。每次轻盈地拆着漂亮的包装时,我就赞叹设计者的智慧:牛与鱼原本是两条平行线,设计师却大胆地转换角度,将两者结合在一起,味道确是如此完美。
捡起一颗花衣裳,轻轻剥开外衣,牛与海的味道扑鼻而来,我不禁激动地将脑袋凑上前去,用牙齿慢慢撕下最上端和最下端的鱼柳,含在嘴里,不断吸吮着它的味道,一股淡淡的鲜味铺在我的舌头上。而后,我慢慢地嚼着,多么有劲啊!接下来,就是我最期待的时候了,先用牙齿咬下四分之一,如果你问我感觉如何,我会用一个字回答你:鲜!两个字回答你:好鲜!三个字:鲜透了!好吃,好吃,太好吃了!每当这时,我都会禁不住美食的诱惑,将剩余的部分全塞入嘴里,享受着美食带给我的快乐。可当吃完一颗又一颗后,我又会后悔莫及:“真是的,干吗一口气吃掉,你看,又没了吧!”
口水在我的口中打转,一个新的想法如幼苗般在心中长出:要不,再去抓一把?我侧着身子,紧贴房门左侧走下楼梯。还好还好,没惊动对面房里看书的老妈,要知道牛肉干热,多吃上火,老妈可不许我超量吃。
屏住呼吸走进客房,想着那可口的牛肉干,我忍不住“扑哧”笑出声来。吃着那松软、嚼劲十足的牛肉干,我的心中便会开出无数朵鲜花!
„„
零食零食我爱你,就像老鼠爱大米,如果没有你,我这个小馋猫将会失去许多快乐,我的童年也会有些许遗憾。零食啊,来我家做客吧!我的热情胜似火哦!
(指导教师 蓝灵芝)
介绍一种美食的作文800(八)
写我的特点的作文:美食控
写我的特点的作文:美食控
江苏
一种美食作文(4)
我们中国的美食有很多,如鱼香肉丝、烧茄子、香菇油菜……但其中,我最喜欢京酱肉丝了,它可是我美食榜上数一数二的美食呢!
但它和可乐鸡翅、西红柿炒鸡蛋、宫爆鸡丁可不一样,它是由不计其数的肉丝做成的,炒好出锅后是棕色的,而且在光下面看还有很多油脂在闪闪发光呢!在远处看就像是一条亲手织的围巾一样,在肉丝下面就是用刀手工切的大葱丝儿,铺在盘子底,旁边有着十几片切成正方形的豆片儿,最经典的吃法就是用豆片儿卷着肉丝和一点儿大葱丝儿了。而且用鼻子一闻,那黄豆酱的咸味儿就扑面而来。这真是此物只应天上有,那味道不可描述,在肉丝上面还浇着酱汁,用筷子一夹那酱汁,它就从原来的无色无味变成了美味的中国菜品,如果你细细品尝还会有黄豆酱咸咸的味道布满你的口腔,准能让你回味无穷。
它的制作方法其实很简单,就是把一块儿肉切成一条一条的手指粗细,再用淀粉浆一下,然后就放进锅里炒,那酱汁是用黄豆酱做的,所以就往锅里放黄豆酱,炒出香味来就可以了,再切一些大葱丝和小正方形的豆片,之后装盘就可以享受美味啦!你看这就是它的制做方法,很简单、易学吧!
我非常喜欢这道中国菜——京酱肉丝,每次吃它,我都可以吃两大碗米饭呢,它让我一吃就会想起童年那种忘不掉的味道。
一种美食作文(5)
夏天是小龙虾最好的季节,街上到处都是小龙虾的广告。所以,毫无疑问,周六晚上,我吃了一顿美味的晚餐——小龙虾。
傍晚来临,我和爸爸妈妈一起来到了“敖将军”吃小龙虾。一进店,一阵阵香气就扑鼻而来,我口水直流,真想一口吞掉所有的小龙虾。我们一坐到座位上,我就等不急了,一口气点了三盆小龙虾!我盼啊盼,一盆盆“将军”们终于到位。只见龙虾们个个穿着艳丽的“战服”,准备着大钳子,威风凛凛的,好像时刻要向我们开战似的。于是我套上手套,穿上围裙,向一只只龙虾开战。我迅速挑起一只大的龙虾,可一拿起来,就大喊大叫:“烫死我了,烫死我了!”
龙虾终于可以吃了!我挑起一只最威武的,吸了吸表面的汁,甜甜的、咸咸的,一股香味在召唤着我。我迫不及待地向“战服”开战了。我先剥开它的头,龙虾的黄随着肉一起显露出来。然后,我开始对身体进攻了,不一会儿就剥好了!最后,尾部也脱落了。很快我把整个壳都剥完了,肥美的虾肉展现在我面前。我把它放在汤汁里沾了沾,一口塞进嘴里,那般鲜美,简直无法比喻。不一会儿,我面前盘子里的小龙虾壳已经堆积如山了。
晚餐结束了,我的手和衣服都弄脏了,但我却心满意足,小龙虾的美味让我回味无穷,念念不忘。
一种美食作文(6)
假如,你问我:“你喜欢吃那些小吃?”我就会毫不犹豫地回答:“我最喜欢的是小笼包,由于它特美味!”
小笼包很诱惑,不久前父亲带我去吃小笼包,一进门,我就闻到了一阵阵香味。五分钟过去了,小笼包终于上台了,它的颜色白花花的,充满亮泽,它的外皮非常薄,隐约可以看到里面的肉馅,透出淡淡的粉色,像害臊的小女孩一个个乖巧讨人喜欢地躺在小蒸笼里。
小笼包不只外形色泽诱惑,而且1、口咬下去的感觉和美味多汁的味道,真是被人回味无穷。我迫不及待地用筷子夹了一个吹了一下,张大嘴刚想吃,父亲却阻止了我,他告诉我如此一口吃下去会非常烫,应该先轻轻咬破一点皮,然后用嘴慢慢地吮吸里面的汤汁,再把它放入口中,细嚼慢咽。我照着父亲的话先咬破一点皮,轻轻地用嘴吮吸着小笼包里的汤汁。
啊!那汤汁有点咸咸的、甜甜的,而且还是那样的鲜美。然后我把小笼包用醋蘸一下,再慢慢放入口中,酸的、甜的、咸的一下子充满口中,它的皮那样顺滑有嚼劲,里面的肉那样鲜嫩多汁。真美味!我又吃了2个、3个……父亲在旁边看着我吃得津津有味的样子,又去买了一份。直到目前,只须想起吃小笼包,我便想起了上次的无穷回味。
哈!听了我的介绍,你是否也有一种垂涎欲滴的感觉?那就也去尝一尝吧!
一种美食作文(7)
在记忆的深处,有羊肠小道,有窗上的风铃,有道上的人们,还有那最深刻的味道—巷上的石子馍,这一切是我舅舅带来的。
一年前的我一直是一个人,虽亲戚诸多,但遍居各地,又能有多少联系?至于近亲,我和长辈间又没有什么话题,总之是很无聊。但我的舅舅却和我像朋友一般无话不谈,小时的乐趣,总有和舅舅一起玩乐的画面,石子馍也一度成为我最难忘的东西。
那是一个冬天,温度骤降,人人都裹着棉衣大袄,正在舅舅家暖身子的我还没享受够就被拉去哪个地方,只知道好像是很不错的美味。想着想着,来到了一个摊前—石子馍。那馍很奇怪,上面坑坑洼洼,像泥地一样,卖相并不好看,但着实勾起了我的好奇心。便见师傅把调好的面糊倒在了一堆黑石子上,动作娴熟,不一会儿便做好了。我恍然大悟,竟有如此做法,不禁暗暗赞叹。忙拿起就往嘴里塞了一口,刚出锅的馍,口感软嫩,夹着葱香味和辣子味,让爱吃辣的我一下亮了眼,坐在椅子上,吃的很是享受。一时间,有些寂静,但一大一小的身影,却显得融不已。寒风刺骨,吹得我脸通红,但手捧石子馍,心却热乎乎的,好像有一股暖流直在心间流淌,一时只觉得舒心不已。
很快天黑了,我们走在街道上,打打闹闹,迎着月光,享受这为数不多的快乐时光……
自那以后,石子馍成了我和舅舅玩乐时必备的美食。每每吃了它,便觉暖心不已,好像没有什么事可以烦恼到我一般。石子馍,我印象深处的味道,也是最不能忘记的味道。
一种美食作文(8)
深圳虽说不是我的家乡,却酷似我的家乡。每次去深圳的时候,我都要给父亲打个电话,再三托付他必须要给我筹备上一盒肠粉,放车上解我馋。
下了飞机,我便跟父亲通了一个来小时的电话。那个机场太大了,把我给绕晕了。找到父亲,推着行李箱,我紧跑慢跑到了车上,一眼就瞟见白色的一次性包装盒。虽说大晚上的什么也看不见,但在我眼里那个一次性包装盒却看得清了解楚。
我把调料倒进白糯糯的肠粉中,有肉有蛋有菜。由于料多,且料是稀的,有几滴不愿到我肚子里享福,啪嗒啪嗒地滴到我裤子上了。由于肠粉太迷人了,所以就不带了管他们了。就在我不管不考虑他们的时候,他们发出“超声波”,让其他小伙伴们陪他们一同做游戏。弄得我哭笑不能。此时,有一半的肠粉已经在我的嘴里了。鲜香四溢,四面扑鼻。咸咸的,味道浓浓的,美味得非常。我打开车灯,擦裤子。这个时候,我不小心瞥到了那盒肠粉,调料是土黄色的,香菇油得发亮。又激起我的食欲了。到了最后,我顺带把调料也喝了。不浓不淡,味道刚刚好。
可能这种小吃在太原有,但我就是找不到。看到有小吃的地方,总要穿过小巷,去探寻那个蒸肠粉的铁炉与放调料的保温桶,但每次都是一无所获。那天下午,我的领居端着一个一次性白色包装盒,旁边放着我熟知的调料。我知晓了,这就是我找了三年的肠粉。我赶忙拦住邻居,问他这是肠粉对吗?邻居惊讶地说道:“你如何知晓的?”我微微的笑了笑,“这是在哪买的?”我记不能地址了,只记得那会根据路线走,买回来了一份。
那味道刚刚好,不浓不淡。我终于找到了!那天,夕阳西下,我终于找到了心中的那个挂念,红红的太阳映着肠粉,油光发亮。
一种美食作文(9)
生活中无处不充满美味,只是那些美食缺少了爱的香气。
每当回到外婆家,推开家门,便会有一股浓浓的香气扑面而来,我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接着是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。
每次到过节的时候,我们一家人总是会聚在一起,大人们在客厅泡茶,外婆在厨房里炸着醋肉,我便站在厨房里,看着外婆忙碌,看着他给每一块醋肉都裹上粉,看着他将他们一块一块放进锅中,看着她头上的几滴汗珠,锅里噼里啪啦的声音,映衬着这样的场景,映衬着外婆的辛勤,映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在一旁,帮她递上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起,沥干油,倒入盘中。撒上一点点胡椒粉,我便拿起筷子,夹起一块,用嘴把他吹凉,然后放入口中,还是那种味道,酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上,全家人凑在一起,一起品尝着这醋肉带来的乐趣,配着茶,家中弥漫着一股醋肉的香味。
很快,盘子空了,家中还留有着醋肉的余香,细细品尝那醋肉留下的香味,猛然懂得,这里面并不只有醋肉香酥可口的香味,还带着外婆对全家人的付出和关爱。当我们在做自己的事情时,当我们在聊天时,只有外婆一个人在厨房中,辛勤劳作着。为了什么?为的就是全家人能够坐在一起,喝上一口热茶配着一块醋肉。她从来不埋怨自己的辛勤劳作,想的就是全家人的幸福快乐。
当我将要回家的时候,她给了我一大袋醋肉,让我带回家吃。一次又一次的反复,我从来不对炸醋肉感到厌烦,因为外婆做的醋肉中,不仅只有美味,还有的是别人做不到的,对我的关爱。
外婆的炸醋肉,让我尝出了爱的香气。
一种美食作文(10)
我是一个对美食很感兴趣的小姑娘。可老妈为了保持我良好的身材,对我的饮食控制得很厉害。至于我最爱吃的汉堡包,自然想都别想。
一天,我和妈妈去书店。路上,我们又经过“汉堡王”!听同学说,这家的汉堡包可好吃了!可我一次也没吃过!唉,今天也别想了!可我还是情不自禁地舔了舔嘴唇。一旁的妈妈似乎看出了我的心思,笑着说:“这段时间你表现很好,给你20元,自己去买吧!”我心里乐开了花,拿着钱一蹦一跳地跑向“汉堡王”。
等了好长时间,我终于买了一个我最爱吃的双层鸡肉汉堡包。在路上,我将汉堡包闻了又闻。正想咬上一口,突然身边传来一个声音——“那东西肯定很好吃!”啊,又有什么好吃的?我不禁望去。哪有什么好吃的,只有一个穿着破旧衣服的小男孩。他又瘦又小,头发乱糟糟的,鼻涕都要流到嘴巴那儿了。他紧紧地盯着我,不停念叨着:“爸爸,那小姐姐手中拿的东西真香呀!”我这才注意到小男孩身后还躺着一个人——一个好像没有胳膊的中年人。我不想再看了,继续往书店走。
哈,难得老妈大发慈悲,终于可以吃到传说中的“汉堡王”了!可那个小男孩的声音却总在我耳边回荡,我不由放慢了脚步。犹豫了好半天,我才下定了决心。我小心翼翼地掰下一小块汉堡包,放到嘴里。嗯!的确很好吃!然后大步流星地向小男孩走去。我将一大半汉堡包递到小男孩手中,他愣了一下,然后迅速接了过去,也顾不上脏兮兮的手,便狼吞虎咽地吃起来。吃了两三口,又将汉堡包塞到中年人嘴里。
我踏着欢快的脚步走到书店。“哇,你这么快就把汉堡包吃完了?”妈妈惊讶地问道。“那当然!”“好吃吗?”“非常好吃!”我一边笑着,一边舔舔嘴唇。
这件事已经过去两年多了,每当想起它,我心里都美滋滋的。它是我心中的小秘密,如果你知道了,请一定要为我保密哦。
一种美食作文(11)
我弟弟最喜欢的美食,就是甜水面了。可是,外面的甜水面往往太辣了,或是不好吃,所以,我们要自制甜水面。
当奶奶给我们说这个好消息时,弟弟乐开了花,我也很高兴,毕竟我们很久都没有吃过了嘛!说干就干,奶奶拿出面粉、鸡蛋和发酵粉等食材,揉了一个拳头大小的面团。只见面团越长越大,最后长到快挤爆盆子了!等到面团不在长大,我看到奶奶把防粘的面粉撒到菜板上,又把面团从盆子里倒在菜板上,然后拿出一根擀面杖,一下一下的擀起面团来。我也想试一试,于是也请求奶奶把擀面杖给我,她同意了。接到擀面杖,我也学着奶奶的样子擀了起来,面团越擀越薄,最后到和筷子差不多高,和菜碟差不多大,就可以了。
接下来就是最香,最馋嘴的时候调制甜水环节!奶奶先把蒜切成小块,又加入两勺芝麻酱,再加一勺香油、一勺酱油和两勺白糖。然后,我用勺子使劲又快速的搅拌着,把粘在勺子上的芝麻酱都搅下来了。这时,芝麻酱和香油的香味越来越浓,我和弟弟忍不住咽了咽口水,想象着甜水面的味道。我搅啊搅,直到把调料搅成了一碗像黑芝麻糊,上面又有很多凹凸不平的鸡皮疙瘩的大杂烩,奶奶才说可以煮面了。说着,她拿起一把菜刀,麻利地把刚刚擀的面切了起来。切了几下,奶奶让我切,并把菜刀给了我,然后和弟弟一起把切成一条条的面拉长。起初,我切得条一头大一头小,可是切了一会儿就好多了。最后,我切完了面,于是也一起拉起面来。我学着奶奶的样子,先把面条拉成筷子那么粗,然后就可以下锅啦!结果只等了大约三分钟,面条竟然就可以吃了!
煮好的面条,再配上调好的甜水,格外好吃!我还加了一小勺辣椒油,那才叫一个爽!再加上今天吃鸡杂和鸡汤,那简直太配了!要是有这样一种套餐,那不知道一天有多少人来吃!
一种美食作文(12)
烟青色等烟雨,而奶奶在等我。
每年春节,老屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多大关系,有酿粄就足够。众多的菜,我偏对奶奶做的酿粄情有独钟,每一道工程都十分精细,材料更是要好。
年三十,热闹的老街繁华依旧。奶奶在茄子铺上精挑细选,仿佛要把茄子看穿。肉馅可是酿粄的心肝,可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的眼睛瞪得老大,满意溢于言表。
咣咣咣奶奶开始剁肉了,肥肥瘦相错的肉掺着冬菜,茄子和萝卜,加些盐、油,肉馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰,眼眉开出了一朵有年代感的花。
奶奶、奶奶,我也想揉!我认为奶奶和的那一团糯米面是个胖娃娃,在对我说:快来呀!奶奶听了,又絮絮叨叨讲个不停,我不耐烦她的啰嗦,捂住耳朵:听不见!
哟,小兔崽子嫌我烦呢?那你晚上别吃酿粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了
奶奶的手是那么粗糙,布满了老茧,手关节不知是什么病,病魔让奶奶干什么都显得很吃力。突然我的心咯噔一下
酿粄进了蒸笼。我盯着他们一点一点地变胖,我那期待的心也一点一点被酿粄板填满。
浓浓酿粄香悄然住进我心房。
夜,大家一起吃年夜饭。所有人都在畅谈、吃饭,唯有我像个跳蚤一样动个不停,说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆赶去厨房,端出一盘"白胖小子"出来,我马上坐定,握好双筷。
哈哈,这小子原来是要吃酿粄呀!大家都笑了。
一口下去,软糯可口的糯米与冬菜茄子肉馅肆意的滑进嘴里,香气弥漫。我大声地说:好吃!奶奶辛苦了!亲戚们都露出了欣喜的目光。奶奶却悠悠地嘟囔:你不是嫌我烦吗?不喜欢就别听喽。哈哈,天性好强的她怎么会露出宠溺的眼神?
也许很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孙女吧?我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的目光,也忘不了酿粄与她。
月色氤氲着紫色的窗格,梦里似乎又闻到了浓浓酝板香,似一道澄清的柔波。
一种美食作文(13)
相传,马可波罗在中国当官的那段时期,对中国的饮食文化十分感兴趣,他在回国时把中国随处可见的大饼和面食带回了意大利,这两种食品经过改良后,就成为了我们熟知的意大利面和披萨。而其中我最喜爱的就是披萨。
如今的披萨真可谓是风靡全球,据统计,全球有超过200万家披萨店,意大利家庭每周也会吃一次披萨。难怪,披萨正以馅料的多样性和浓浓的中国味,吸引着无数消费者的目光。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个个小精灵在舞蹈,无论是素食比萨还是肉食披萨,它的独特风味都会让你着迷。
面饼和普通大饼一样,但是无论你怎样吃,都会发现芝士的余香留在了舌尖。各种地区的面饼风味,意大利原味的面饼柔软,带着一种芝士的香味;美式铁盘的面饼香脆可口,更适合喜欢快餐的人们;还有一种芝士卷边披萨,让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
这么“中国”的.西餐,还真在中国“创”出了一片“天地”。现在披萨也成为了“快餐”,所以无论大街小巷,都有喜欢吃披萨的人,可是作为快餐的它,却也成为了高雅的代名词。你看,这“西式大饼”是不是很有魔力?
中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
一种美食作文(14)
我非常爱吃水果,黄澄澄的橙子、水灵灵的葡萄、绿油油的西瓜、红彤彤的苹果……但我最爱吃的还是金灿灿的香蕉。
香蕉弯弯的,既像挂在天上的月儿,又像婴儿睡觉的摇篮,还像“牛魔王”的牛角……真是形状各异。香蕉穿着一件金黄色的“外衣”,“外衣”上还点缀着一些小黑点,你可千万别笑它丑哦,它可是香蕉成熟的标志哩!
香蕉不但外表可爱,而且味道好极了。脱下香蕉那黄色的“外衣”,果皮垂了下来,像绽开的花朵,又像穿着裙子在跳芭蕾舞的小姑娘。乳白色的果肉顿时映入眼帘,还不时地散发出一阵阵诱人的香味,令人垂涎欲滴。我情不自禁狠狠地咬上一口,啊!甜丝丝的、软绵绵的,真是叫人越吃越爱吃,越吃越想吃。
香蕉营养丰富,它能防止血压升高,增高免疫力,还能美容呢!香蕉真不愧是水果中的一块宝!
香蕉,像一艘小船慢慢地驶进我的美食坊。
一种美食作文(15)
俗话说得好:“民以食为天”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人,那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。