炒菜的作文300字（1）

中秋节这天，妈妈要烧营养丰富的“西兰花炒虾球”，妈妈上午到菜市场去买了一些西兰花和基围虾。

中午，妈妈回到家里，我迫不及待地想看妈妈炒“西兰花炒虾球”。我搬了一个小凳子在旁边看妈妈剥虾。妈妈先把虾倒进盆子里，再把虾壳剥掉，尾巴扯掉，然后把虾背上的一条黑乎乎的线抽掉。

妈妈后来又把剥掉的虾仁放进盆子里用水冲洗干净。冲洗后，妈妈把煤气灶打开，倒了一些水放进锅里。在烧水的时候妈妈把西兰花掰成一朵朵的，再洗干净。等水烧开的时候把水倒进装西兰花的`洗菜盆里，把西兰花烫了一会，接着妈妈切了一点姜丝，然后又把油倒进锅里，接着把虾仁放进锅里，灰白色的虾仁在锅里渐渐变成了淡红色，而且都卷成了一团团的，变成了虾球。再把西兰花倒在虾球上，放点盐和切好了的姜丝进去。

最后放点鸡精，用锅铲翻炒一下，出锅了！我看着这盘翠绿的西兰花和玛瑙般的虾球，口水都要流出来了，急忙拿起筷子尝了一个虾球，真好吃呀！我终于知道怎么烧“西兰花炒虾球”了！

炒菜的作文300字（2）

今天是星期天，一听见妈妈要给我烧虾仁滑蛋，我高兴的一蹦三尺高，要知道我最爱吃的是虾仁滑蛋。

晚上，我跑到厨房一心一意地看妈妈炒菜，妈妈拿了一个胡萝卜，切成丁，紧接着，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，相互碰撞，搅匀，再把刚刚解冻的虾仁放进水池，洗干净之后，妈妈开始炒菜了，等锅热了，先把锅里放了油，抓了一把虾仁放在锅里炒，等半熟之后，妈妈把搅好的鸡蛋倒进锅里，没完全凝固时，妈妈就把蛋划开了，又撒了点盐，同时加了胡萝卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盘中。

啊，一道香喷喷，黄灿灿的"虾仁滑蛋展现在我的面前，白的是虾仁，黄的是鸡蛋，红的是胡萝卜丁，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口，虾仁鲜美，胡萝卜甘甜，清脆，真是美味无穷。

这次我看了妈妈做"虾仁滑蛋，我一定要学会，下次做给妈妈吃，让妈妈知道，女儿长大了。

炒菜的作文300字（3）

今天妈妈教我做西红柿炒黄瓜。

我先从冰箱里取了两个新鲜的西红柿，接着又拿出两根大黄瓜，然后便拿着食材，兴高采烈地跑向洗菜池。洗干净后，我听从妈妈的指导，小心翼翼地用刀子把黄瓜切成片，然后把西红柿也切成片，准备好了配料后，接下来就是炒菜了。我战战兢兢地打开煤气炉，火苗“噌”的一下就蹿了出来，我稳稳地抓住油壶柄，把油倒进了锅中，金黄的玉米油在锅中划出一道弧线，七分热后，我慌忙把菜倒进锅里，发出“滋”的声响，我连忙拿起铲子左右翻炒，炒了5分钟后，香气扑鼻而来，我拿起筷子一尝，可真香呀！我的心里开心极了！不过也让我紧张的出了一头汗。

真是做什么事情都不好做呀，小朋友们你们会炒菜吗？

炒菜的作文300字（4）

自诩为小厨神？呵呵，且让我来小露一手，你便可知。诸位，不许流口水……

无须名贵的珍稀食材，奶油生菜一棵，油少许，盐若干即可。

我最爱奶油生菜了。先将一些烂了的菜叶挑出，放在垃圾桶里。随后是切菜。我小心翼翼地拿着刀，那样子可真像一个人小心地捧着水晶。我用力切了下去，软软的，很好切。

切完后，得开火了。我用力转开了旋纽，“哧——”的一声，蓝色的火苗有节奏地舞动起来，一团团活生生的在倒了少量的油后，我便把菜扔进了锅里头。

放好后，拿起了菜铲子，卖力地炒呀炒，时不时给它们翻个面。青菜在我的菜铲之下又滚又翻，一会儿卷到一块儿，一会儿又散开。哈哈，把我馋得口水都流下来了。

最后，我把菜端上了桌。哇！香浓的生菜味真让人忍不住要扑上去尝尝！直到过了好久，我的手上还残留着生菜香。

口水流了没？哈哈，喷香惹口水炒奶油生菜一碟！成就感满满！

炒菜的作文300字（5）

这次疫情让我们白白多在家待了两个多月，这两个多月甚是无聊。所以在这期间，我学会了炒菜。

“快要六点了，爸爸妈妈怎么还不回来”我自言自语的说，此时，我的肚子已经在打“地道战”了。我在客厅走来走去，心想：要不我自己炒菜吧，给他们一个惊喜。心动不如行动，我来到了厨房中。

第一次炒菜，难免有些紧张和兴奋。我从冰箱中拿出来了青椒、肉丝和姜。先把姜切成了片，又把青椒洗干净了切成条，最后打开燃气灶，由于肉不易熟，我先把肉放进锅里。噢！忘记放油了，我立刻亡羊补牢，把油倒进锅里。哎呀，这下坏了，油像拼命似的往外跳，几滴油溅到了我的手上，疼死了。我拿起了锅铲拼命的翻呀翻。过了几分钟，这场“战争”终于结束了，我在肉丝上倒了一些酱油，又放入青椒和姜片一起炒，过了一会这“青椒肉丝”终于做好了。这时，爸爸妈妈也下班回来了，看见我炒的肉丝也是赞不绝口。

这虽然是一件小事，但是对于我来说却是获取了一次成功。

炒菜的作文300字（6）

星期天晚上，我看见妈妈在厨房里炒菜，看着妈妈那热乎劲，就也想尝试一下，我信心十足地对妈妈说：“妈妈，我也想炒菜。”妈妈开玩笑似地说：“你呀，会炒吗？小心被烫着。”我不服气地说“我们小孩怎么不会炒菜。”说完就拿起菜刀切起土豆来。我一手拿着刀，一手按着土豆，飞快地切起来。我本以为切土豆很简单，可我切的土豆有的薄，有的厚，逗得旁边的妈妈直笑。可我没有灰心，继续切起来，经过半个小时的努力，终于把土豆都切的一样了。

下面，我开始炸油了。我先把生的食用油倒进已开始工作的锅里，噼哩啪啦直响，吓了我一跳。然后，我把已经切好的土豆丝也全部倒进锅里，接着，我拿出鲜辣粉、盐等佐料放进了锅里。但我觉得盐放了少点，就又放了一点。最后，我用炒菜勺翻了一下菜，一盘菜就做好了。我让妈妈品尝一下，“呀，太咸了。”我一尝，好咸呀，可能是盐放多了吧。

虽然我做的不好，但是我很开心，因为我学会了炒菜。

炒菜的作文300字（7）

一个阳光明媚的中午，爸爸妈妈都没回来，只有我一个人在家，我想从冰箱里拿一些剩菜剩饭，放在微波炉里热一下将就吃一顿吧。可打开冰箱一看，里面有饭却没有菜。正当我为午餐发愁时，忽然灵机一动：我要自己学炒菜！

我学着妈妈那样，把一根胡萝卜、一个土豆、一块猪肉拿出来，放在水龙头下面，冲洗了一阵，然后把它们切成丁，放在碗里，腌制了一会，什么佐料都准备好了，我开始炒菜了。

我先把天然气打开，往锅里面倒少许的油，油烧热后，我把肉丁、胡萝卜丁、土豆丁倒进锅里，反复翻炒一会，放好盐和佐料，菜便好了。当我把菜盛出来，一股菜香扑面而来，我迫不及待地拿起筷子尝一口，哇，味道好极了！

这是我第一次吃自己炒的菜，感到真开心！

炒菜的作文300字（8）

想必很多人对于做饭这件事情都是很抵触的，因为对于我们来说，做饭真的是一个非常遥远的事情，基本上回家的时候父母都已经把饭菜做好，也不需要我们动手。但是在周末的时候我就想自己尝试一下，因为我看到一本书，书里面说自己的儿子帮父母炒饭，之后父母很感动一束，我也想这么去孝敬一下父母。

一到周末的时候，我就跟爸妈讲，我今天要炒一个菜，虽然说炒菜的方法并不是很好，但是我永远想尽一份自己的孝心。我炒的是一个空心菜，因为这个是相对来说比较简单的，炒蔬菜是不需要加任何的调味品，只需要盐跟油，掌握好火候就可以了。你是在周末的时候，我就跟妈妈下去菜市场买了很多的菜，然后主要是买空心菜给我炒。第一次炒菜我还是很紧张的，毕竟放油跟放盐下去的时候会噼里啪啦的把邮件出来，吓了我一跳。不过最后我还是成功的把空心菜给炒好了，虽然说并不是很好吃，但是父母还是很开心的，我也很开心因为我终于学会了炒菜。

炒菜的作文300字（9）

我们正慢慢长大，学会了做很多事情，我也不例外。最近，我学会了炒菜。

以前，每当我看见妈妈晚上下班径直走进厨房，围上围裙在油烟中不停翻炒时，我就想，妈妈太辛苦了，我要帮妈妈分担！

一天，我要妈妈教我炒菜。妈妈站在旁边指挥我，首先，锅里放点油，少一点，不然会溅出来的，啊呀！随着这一声，油果然溅了出来。第二步，再加入洗好的菜，当然，还要把被虫子吃过的坏菜叶扔掉，加完后我又发现，油还会溅出来呀！但这一切还是阻止不了我要为妈妈分担的决心。好了，我现在还要加水，哇，加了水怎么还有好多烟啊！经历了一次十分失败的经验！我又发现没加盐，我妈准备帮助我加，可我拒绝了，来吧，我挖了一小勺，但我妈说多了，可是我已经加进去了！最后，我们再加一些喜欢的作料，完成啦！

最后，终于到了品尝环节其实，我也很害怕呀！吐！没错，我做的菜成功地失败了，太咸了。

后来，我经过多次尝试，还是成功地学会了炒菜。在学习炒菜的期间我不但学会了炒菜，还体会到了妈妈平日里的辛苦，让我更加懂得了感恩。

炒菜的作文300字（10）

今日爸妈不在家，下午才可以回家，也是我大展身手的情况下了。

我下午要做面条，先把菜切完，随后洗一下，等小锅内沒有水时，再倒油提前准备烧菜，等菜倒进锅后，就煮面条，最先把水烧开，随后下边。此外，别忘记把小锅里的菜调一下，避免 糊底。

等面煮好后，在锅里闷上数分钟，随后在冷水里过一下，就可以拌上餐吃完。

有句话说得对:剑锋来自磨炼，梅花香来自苦寒。所以说，不管你要制成啥事，必须历经磨炼。包含烧菜。

你是否还记得我第一次炒菜时，唉！简直安然无恙啊！那一次父母也没在家里，我觉得给他一个意外惊喜，因此就炒起了菜。

最先，我往锅里倒油，而且开了火灾，随后找大料，找了很长期才寻找，我将大料放进锅后，已过较长一段时间，锅内突然着起了火，我赶忙关闭了煤气开关，锅内突然着起了火，我赶忙关闭了煤气开关。炉内的火尽管灭了，但是锅里还起火呢！就在这时，我临危不乱，端起一勺水，倒进锅中，轰的一声，火冲着屋顶，周围一米内全是火。幸亏我向倒退了两步才没被点着，这也多亏了上天庇佑，让火都灭了。简直虚惊一场！

便是由于我从此次烧菜中汲取了经验教训，因此才制成了热腾腾的菜。

炒菜的作文300字（11）

每个人都有自已难忘的事情，我也不例外。五年级上学期的时候我通过劳动课的学习，给妈妈做了一次炒鸡蛋，这件事让我难以忘记。

三八妇女节那天，我想给妈妈做点什么，我想啊想啊终于我想起劳动课老师教我们做的鸡蛋炒黄瓜了。对！给妈妈炒个菜。首先我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它打散；然后，我切了一点葱花；最后，我拿出黄瓜把它切成片。我按照劳动书上说的，在锅中放入少许油“哎呀！我的手！”我大喊一声，妈妈听到我的喊声立刻跑了过来。“宝贝儿，怎么了？”“我的手被烫到了”我抽噎着说。“赶快冲冲手”妈妈说“傻孩子，你得先把锅里的水擦干才行，要不然油就会从锅里‘蹦’出来。”妈妈帮我把锅擦干，我又把油再次放了进去。油热后放入了葱花然后倒入蛋液最后放入黄瓜片翻炒。“完成了！”我兴奋地大喊。一道香喷喷的黄瓜炒蛋做好了。

这就是我第一次炒菜的经历，既紧张又兴奋，有说不出的高兴，更有一种成功的喜悦。只有自己亲手去做，才会体会其中的滋味。看来，炒菜也是一门学问呢！

炒菜的作文300字（12）

今天是妈妈的生日，我专门做了一道菜，作为妈妈的生日礼物，这道菜叫番茄炒蛋。

我不会做这道菜，爸爸叫我请教妈妈，妈妈把做番茄炒蛋的方法详细的给我说了一遍。

我按照妈妈的说法，先去菜市场买回鸡蛋和番茄，我挑选了四个漂亮的鸡蛋，然后再去买了四个番茄。

回到家里，我先洗好一个碟子盆子，再把鸡蛋敲破，蛋黄和蛋清就从蛋壳里流了出来。然后我把番茄切成小片小片的，再把鸡蛋和番茄一起搅拌。

做好了这些，我洗好锅，把锅放在煤气炉上，打火热了一会儿锅，等锅热了没水了，我把一小勺的花生油放进锅里，突然锅里的花生油就冒出了很多泡泡了，还不停地霹雳哗啦地响着。

我把搅拌好的鸡蛋和番茄倒进锅里，不停地翻炒，过了大约四五分钟，鸡蛋就从深黄色变成了淡白黄色，哇，真香啊，一股香味扑鼻而来。这样一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了，番茄炒鸡蛋就可以装上盘子了。

我整齐地把番茄炒鸡蛋放到碟子里，我把这道菜端到饭桌上，妈妈尝了一口，连声说：“真好吃，真好吃，我的宝贝长大了，会做菜了，做的菜真香！”

这是我第一次炒菜，也我给妈妈最好的生日礼物，我听了妈妈的话，心里像喝了蜜糖一样甜滋滋的。

炒菜的作文300字（13）

一天，妈妈他们都不在家。只有我和爷爷两人。于是，我打算让爷爷教我炒菜。

我和爷爷先买来番茄、鸡蛋。准备烧番茄炒蛋。

爷爷对我说：”要先倒一点油，再放蛋进去，再翻炒一下，放进去一点细盐和一点味精，就可以啦！“我点了点头：”明白啦！“

于是我仿照爷爷说的去做，点好火，放上锅，在锅里倒进一点点油，等油热了再把蛋放进去，不能放太多，炒一会儿，最后走放进切成块的番茄，翻炒几下，突然翻炒时油一下子像在蹦蹦床上活蹦乱跳的孩子，往外跳。我怕烫到，连连后退。

爷爷连忙对我说：”拿铲子在番茄和蛋上面压几下！

我听了爷爷的话，连忙压了几下，果然好多了！油再也不活蹦乱跳了！

接着我放入细盐和一点味精翻炒几下，番茄炒蛋就新鲜出炉了！我和爷爷品尝了以下，哇，好吃极了！我从心里乐开了花！

从这次学炒菜中，我知道了做事情要肯学，还要动脑子，才能学到真本领。

炒菜的作文300字（14）

今年暑假，我不进参观了名胜古迹，还学会了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋葱。

我先准备食材，二个切好并泡好的腰花和一把毛豆米从冰箱里拿出，然后把放在窗台上的一个洋葱和一根胡萝卜拿到厨房，食材准备好了，准备开始切菜了。

开始切菜了，那胡萝卜就像一个不听话的小宝宝一样，东跑西跑的真不听话，害得我差点切到自己的手呀！到切洋葱了，我的.眼睛早已被洋葱辣的睁不开眼睛了，只能米一条小逢了，我现在知道了妈妈们切洋葱时的痛苦了，终于把这一环节结束了，真的是不容易呀！

切好了，就意味着，这道菜快做完了，下面就是这道菜的重头戏了，那就是下锅炒菜了，还好我机智，用一只手拿着锅盖，做抵挡油烟的盾牌，另一只手用铲子不停地翻炒，瞧我那样多么像一位勇猛善战的勇士呀！

最后，我把这道菜拿到饭做桌上，一家人边吃边夸我，说这道菜真好吃。

炒菜的作文300字（15）

妈妈今天加班，晚饭由爸爸来做。爸爸做的菜叫小葱肉丝烧豆腐，是我平时最爱吃的。

爸爸先把肉切成丝，然后点了调料和酒。我问爸爸：“为什么要放这些东西呢？”

爸爸说：“放些调料和酒，炒出肉丝的味道就香。”接着他给锅里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又说：“必须等泡泡消失了，油热了才能炒。”小泡泡真的很快消失了，油面开始冒烟，只见 爸爸迅速把肉丝倒进锅里。顿时锅里“热闹”起来，发出嗞啦嗞啦的声音，爸爸用铲子不停的在锅里翻炒，不一会肉丝就烧好了。最后，爸爸把豆腐切成块，放进锅里。等到豆腐熟了，小葱肉丝烧豆腐 这个菜就做好啦！

“开饭喽！”爸爸刚把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夹起尝了一口。真香啊，爸爸的手艺还真不错呢！

炒菜的作文300字（16）

今天妈妈接我回家，爸爸在家炒菜。

我一回到家，就把作业写完了。爸爸走进我的房间说：“走，跟我学炒菜去！”于是我跟爸爸走进了厨房，和爸爸学炒菜。

爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净，然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的，又在锅里放上了油，把菜倒进了锅里，“嘶”的一声，我吓了一跳，爸爸对我说：“没关系，别怕！放油的时候都这样。”听了爸爸这么一说，我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里，用锅铲翻炒了几下，美味的菜肴就大功告成啦！

我和妈妈把菜端上了桌，我们一家津津有味吃了起来！

炒菜的作文300字（17）

今天，我做完了作业闲在家里，做什么 呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜 ，就决定今天学炒青菜。

我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤 气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到 一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里 发出了“啪啦啪啦”的.响声，我拿起铲子手忙 脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精 ，再炒了一下子，青菜就烧好了。

过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜 的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜 呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热 气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又 鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的 菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光 荣！”

我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不 只是炒菜哟！

炒菜的作文300字（18）

星期五下午，我和妈妈在厨房炒菜，我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。

我先把一个鲜红的'番茄洗干净，然后拿来两个鸡蛋，妈妈叫我把番茄切成6块，但是我趁妈妈不注意吧番茄切成了12块，妈妈对我说：“这是你的杰作吧！”我向妈妈做了个鬼脸，然后打蛋，我第一次打蛋，蛋没有碎，妈妈叫我用点力气，第二次还是没碎，我吓得六神无主，第三次因为太用力了，把蛋清，蛋黄，蛋壳全部倒进了碗里，妈妈在一边看笑话，我连忙用筷子把蛋壳给挑了出来。

我打开煤气灶，把蛋搅匀，然后倒进油，妈妈叫我把手放在锅上，让我留意温度，还说热锅冷油，不一会儿温度上来了，我把蛋放进锅里，然后用铲子把蛋翻过来翻过去，炒了一会儿再把番茄放进去，最后再放一勺盐，少点糖，香气扑鼻的番茄炒蛋就完成了。

我把番茄炒蛋端在桌子上，爸爸吃了一口说：“儿子，可以呀！”大家开心地笑了。

经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做任何事只要你认真对待，不要马马虎虎，就一定能做得最好。

炒菜的作文300字（19）

我今天烧的菜是“土豆丝”。准备的材料有：土豆两个，胡萝卜一个。先将土豆和胡萝卜削皮，用刀切成细条。

接着，往锅里倒入油，等了一会儿，油像爆炸似的向外面溅去，吓得我往后退去。这时，妈妈眼疾手快地用锅盖把锅盖住了。油这才没溅出来。我长吁一口气，心想：看着妈妈做饭很简单，可自己做起来却很难。

然后，我在妈妈的指导下，依次把土豆和胡萝卜放人锅里，加入辣椒酱、盐和醋，用小火炖出胡萝卜的水分，土豆丝就烧好了。

最后，把烧好的土豆丝装入盘子里，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。尝一尝，土豆丝咸中带一点辣，辣中带一点香，非常好吃！

这次烧菜虽然不是我独立完成的，但是我心里已经乐开了花。我以后还会继续烧菜。

炒菜的作文300字（20）

我把妈妈的话牢牢地记在心里，然后，妈妈站在我的身旁亲自指导我。我就 开始学炒菜了。我先下一点油，再下一点蒜头。大约等一分钟，等油和蒜头粒变成金黄色后，我就把菜放下去。这时锅里不停地发出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一 跳。妈妈赶快用铁铲翻炒。我就按照妈妈的要求反复翻炒着菜，然后下一点水，再下一小勺盐和一勺鸡精。盖上盖子。这时锅里直冒白烟，妈妈说：“太干了，快喷 一点水，要不。菜吃起来太老了。”我按照妈妈说的喷一点水，三分钟过后，菜就熟了。

爸爸和爷爷进来了，我就请爸爸和爷爷来尝尝我的手艺。他们吃了，连声说：“好吃，太好吃了。”爷爷还竖起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。

这一天，我终于亲自下厨学会炒菜。我真高兴。