锅铲轻轻拉开了晚间序曲的前奏，在低沉的交响乐后，逐步轻快起来。听着母亲做饭的声音，我不禁停下过往的脚步，享受着这独特而又动听的好声音。

橘色的灯光朦胧了母亲的背影，蒸腾的水蒸气缭绕在母亲周围，就像是一场晚间音乐会，我认真欣赏。映入耳朵里的是翻炒的声音，清脆而又迅敏，在空气中轻轻划开，声音的大小并没有随时间的流逝而变化;记得母亲曾说：“只有挤压过的蔬菜才会释放原有的的菜汁，也正因如此，整道菜才会味道浓厚。”不觉心头一紧，做人，不也是如此吗?

清脆的翻炒声突然中断，与此相接的是“咕咕”的汤滚声。汤滚声声势由小到大，由慢到快，宛若一道道雨丝，在地上炸裂开来。听着节奏分明的曲调，我暗自高兴起来，母亲一定是在做茄子煲吧!这是母亲拿手的好菜，不到周末，母亲绝不肯做的。母亲只有在做这道菜时，才会如此精细，恰若此时的汤锅，被小小的、浓浓的火苗簇着，在圈圈红光里安然置放。浓郁的香气在空中弥漫开来，我忍着饥饿，保持安静来证明我的猜测。

“沙沙沙”的撒物声收入耳朵，我兴奋地笑了。没错，这是母亲在茄子煲中撒的作料，真的是茄子煲!继而，母亲轻扭器灶，伴着那“砰”的关灶声，晚间序曲已进入尾声。

瓷制的盘碟轻和成温暖的旋律，随着铲声的消弱，晚间序曲已然结束。母亲宛若一位优雅的艺术家，轻柔地转身谢幕。

一盘晶莹剔透的菜肴摆上桌来，香气扑鼻。此刻，我有些不舍，多想再听会儿那声音。那夹杂着爱与期待的声音，那掺着情与真诚的声音。望着眼前可口的菜品，我不禁想起了刚才的声音。

只因为是哪些锅铲相触的声音凝结了母亲的心，造就了这盘佳肴。它们，那些母亲做饭的声音，正是我心中的好声音，独特而又动听。